أفضل ورق للخبز

يمكنك اختيار واحدة من أفضل أوراق الخبز الموجودة في السوق لتجنب احتراق العجين وإلصاقه بورق الخبز أو قالب خاص. لهذا الغرض ، قمنا بتجميع تصنيف ، والذي تضمن منتجات عالية الجودة وآمنة وسهلة الاستخدام - مثل المخطوطات ، والرق ، وورق التتبع واللفائف المصنوعة من السيليكون. بعد التعرف على مزاياها وعيوبها ، سيكون من السهل اختيار الخيار الأنسب لأغراضك.

أي ورق خبز من الأفضل اختياره

تقدم معظم الشركات المصنعة التي تعتبر منتجاتها في هذا التصنيف منتجات غير مكلفة. يعمل كل منهم في سوق الورق لفترة طويلة ، وله سمعة طيبة والعديد من توصيات العملاء.

فيما يلي ميزات الشركات التي تكون منتجاتها موضع تساؤل في هذا الجزء العلوي:

• مقدمة - شركة لانتاج الاطباق ومنتجات الخبز في الفرن والميكروويف. يتم إنتاج منتجاتها في لفات طويلة. تتميز منتجات الشركة بالكثافة الجيدة ومقاومة درجات الحرارة العالية والدهون والرطوبة والعصائر من الطعام. لإنتاج منتجاتها ، تستخدم رقًا ورقيًا من الدرجات "D" و "PA" و "P".
• تافريكو - الشركة المصنعة للرقائق الغذائية والورق والأكمام والمناديل المبللة. تُباع منتجاتها بأسعار معقولة ، وتشتهر بمقاومة الماء والشحوم ، وهي مطلوبة لمقاومة درجات الحرارة العالية وسهولة الاستخدام. لا تلتصق العجينة بها وبعد استخدامها لم يعد غسل صينية الخبز بهذه الصعوبة. يسهل تغطية الجزء السفلي من طبق الخبز بسبب الملمس الناعم والنسيج الخالي من التجاعيد. إنها مصنوعة من مواد صديقة للبيئة وهي آمنة للناس.
• حزمة إيتالون هي شركة مصنعة لمنتجات التعبئة والتغليف بأسعار مناسبة ، وتقدم مجموعة واسعة من الأفلام والحقائب والأكياس والورق بسماكة جيدة وقوة عالية. وهذا يتيح لهم الخدمة بشكل موثوق حتى في ظروف التشغيل القاسية ، مع تحمل الإجهاد الميكانيكي. كما أنها لا تغير طعم المخبوزات الجاهزة وتجعل من السهل تنظيف صينية الخبز. يضمن استخدامها الاقتصاد في الزيوت النباتية والزبدة ، ولا يحترق العجين معها في القاع.
• الورق الاسكندنافي هي ماركة نرويجية تقدم شراء ورق صاج للخبز في الفرن. كما أنها مناسبة لتغليف الأطعمة الجاهزة للأكل لتجنب فقدان النضارة والنكهة والخصائص المفيدة. استهلاكه اقتصادي للغاية نظرًا لكثافة الرق التي تبلغ 41 جم / م 2. تقلل منتجات هذه الشركة من تكلفة الكهرباء والغاز ، حيث أنها لا تتطلب تسخين القوالب مسبقًا ، كما تتيح لك طهي الطعام بدون دهون ، وهو أمر مهم بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن ومرض السكري
• إضافي - مورد لأدوات المائدة التي تستخدم لمرة واحدة والمنتجات الغذائية وأكياس المعجنات. كما أنه يقدم وزن ورق الخبز المثالي على شكل لفات. تسمح لك أبعادها القياسية التي تبلغ 30 سم × 6 م بوضع قاع صينية خبز كبيرة وحتى أشكال عميقة. العجين لا يلتصق به ، والمنتج نفسه يخرج بسهولة من هناك. بمساعدة هذه الوسائل ، تظل الأطباق نظيفة ، ولا تنهار الفطائر ويتم خبزها بالتساوي في درجات حرارة تصل إلى 220 درجة ، وهذا هو المؤشر الأقصى المسموح به.
• باكلان - تنتج الشركة إكسسوارات لخبز العجين في الفرن.إنها متعددة الاستخدامات - يمكن استخدامها في كل من الأفران التقليدية والأفران الحرارية وفي أفران الميكروويف. تتميز بمقاومة متزايدة لدرجات الحرارة العالية والضغط الميكانيكي ومقاومة الرطوبة والشحوم. تسهل منتجات الشركة عملية تحضير الطعام وتحافظ على مذاقه الأصلي.
• غوزناك - علامة تجارية يباع تحتها أوراق لأغراض مختلفة. يحتل ورق التتبع مكانًا خاصًا في مجموعة متنوعة من هذه العلامة التجارية ، وهو مخصص للرسم والرسم ، ولكنه يستخدم أيضًا بشكل فعال في الطهي ، عند منتجات الخبز. نقاط قوتها هي الأسعار المنخفضة والمواد الطبيعية وسهولة الاستخدام.

أفضل المنتجين الإخلاء

أفضل تصنيف ورق الخبز

كان الشرط الرئيسي لإدراج ورق الخبز في هذا التصنيف هو سلامته للأشخاص وسهولة الاستخدام وكفاءته. لدراسة المنتجات المتاحة في السوق ، اعتمدنا على مراجعات العملاء ، وكذلك على خصائص المنتج.

من بين معايير اختيار البضائع ، يجب إبراز ما يلي:

• النوع - رق ، رق ، ورق تتبع ، ورق سيليكون ؛
• نموذج الإصدار - صفائح أو لفات ؛
• الأبعاد - العرض والسماكة والطول ؛
• اللون - بيج أو أبيض ؛
• عدم وجود مواد خطرة في التركيبة ؛
• رائحة المنتجات
• أقصى درجة حرارة للاستخدام
• الغرض - خبز الطعام والخبز وتغليف المواد الغذائية ؛
• مقاومة الحريق والدهون والرطوبة ؛
• من السهل قص وتغطية القاع ؛
• أدوات طهي مناسبة للاستخدام - أشكال و / أو صواني خاصة ؛

أيضًا ، عند البحث عن أفضل أنواع المخبوزات ، أخذنا في الاعتبار ما إذا كانت تحترق ولا تلتصق بالورق ، وإمكانية استخدامها في كل من الفرن والميكروويف ، وسهولة غسل الأطباق بعد وضع فطيرة ، أو كعكة ، إلخ كانت المعلمة بنفس القدر من الأهمية هي نسبة السعر وجودة البضائع.

أفضل صانعي الخبز

أفضل مخطوطات للطعام للخبز

في الأساس ، هذا هو اسم الورق البيج غير المبيض ، وهو أرخص من المخطوطات الخالصة ، لكن هذا النوع من المنتجات هو الذي يحتل أكبر حصة في السوق. تعود شعبيتها إلى تكلفتها المنخفضة وسهولة استخدامها. قمنا بمراجعة 10 منتجات ، وبناءً على فعاليتها وسلامتها وسهولة استخدامها ، أدرجنا في هذه الفئة الخيارات الثلاثة الأكثر قيمة وفقًا لتعليقات العملاء.

Econta IntroPlasty

ورق البرشمان الروسي الصنع "IntroPlastica" معد للاستخدام في الفرن عند درجة حرارة لا تزيد عن 220 درجة ، ومن الأفضل عدم تعريضه للحرارة الشديدة. مع المعالجة الحرارية المطولة ، يمكن أن يتحول إلى اللون البني ويبدأ في الانهيار.

المنتج متين للغاية ومقاوم للتأثيرات المعتدلة للعصائر والشراب والماء والسوائل الأخرى. لذلك ، معه ، يمكنك طهي ليس فقط السلع المخبوزة بأمان ، ولكن أيضًا خبز اللحوم والأسماك والأطعمة الدهنية الأخرى. يباع الورق على شكل لفائف طولها 8 أمتار ويمكن قصها بسهولة بالمقص إذا لزم الأمر.

مزايا

• كثافة جيدة
• ممتاز للخبز
• المنتجات لا تلتصق بالرق ؛
• مناسبة لتغليف المواد الغذائية.
• بعد ذلك ، يتم غسل ورقة الخبز بسهولة ؛
• لفة واحدة تكفي لفترة طويلة.

سلبيات

• قد يؤدي التعرض المفرط للرطوبة إلى تبلل الورق ؛
• لا تقم فقط بسحب كعكة أو غيرها من المخبوزات مع الرق.

من غير المرغوب فيه سكب عجين سائل على ورق Econta IntroPlastic ، ونتيجة لذلك ، قد يفقد شكله وينتهي به المطاف داخل الخبز.

كويك كوك يونيفرسال تافريكو

مادة الطهي السريع لها مجموعة واسعة من الاستخدامات - فهي تستخدم لخبز وشوي اللحوم والأسماك والخضروات. إنه مناسب لكل من الأفران الكلاسيكية والأفران الحرارية وأفران الميكروويف. هذا النموذج مناسب لتجفيف الفطر والنباتات المختلفة.

أثبتت شركة Quick Cook Taverico Universal أنها جيدة بسبب الصداقة البيئية للتكوين ، والتي تقضي على تلف المنتجات وتضر بالصحة ، كما أنها لا تغير طعم الطعام النهائي. يُعرف هذا الورق بأنه مقاوم للحريق ، ولكن على أي حال لا يوصى بتعريضه لدرجات حرارة تزيد عن 180 درجة والسماح بالتلامس مع الجدران الساخنة للوحة.

مزايا

• سعر منخفض؛
• كثافة ممتازة
• لا يتمزق عند إزالة المخبوزات من القالب ؛
• يشكل طبقة واقية ؛
• لا يسمح للعجين بالالتصاق بالقاع ؛
• العمر الافتراضي لا يقتصر على أي شيء.

سلبيات

• يتدهور بسرعة إذا تم تخزينه في ظروف الرطوبة العالية.

لكي تنتقل المخبوزات الجاهزة من ورق الطهي جيدًا ، يجب دهنها بالدهن أو الخضار أو الزبدة قبل تحميلها في الفرن.

اختيارك من IntroPlasty

هذا خيار ورق خبز آخر غير مكلف من IntroPlastica. الرق مصنوع من السليلوز غير المبيض ، لكن هذا ليس بالغ الأهمية بالنسبة للطعام. لها ملمس ناعم ، مما يسمح لك بتحقيق قاع متساوٍ للفطائر والكعك وما إلى ذلك. المنتج صديق للبيئة ولا يحتوي على مركبات خطرة يمكن أن تقلل من فوائد المنتجات أو تفسد مذاقها.

الغرض الرئيسي من خيار "اختيارك" هو تعبئة الزبدة والجبن واللحوم والأسماك ، ومع ذلك ، فإن المقاومة الجيدة للحريق والرطوبة والشحوم تسمح باستخدام هذا النموذج للطهي في الفرن. على الرغم من مقاومته الممتازة لدرجات الحرارة المرتفعة ، من المهم تجنب ملامسة اللهب المكشوف. تسمح لك الأبعاد التي تبلغ 6 م × 30 سم بربط صفيحة خبز كبيرة بهذه الورقة بسهولة.

مزايا

• سعر منخفض؛
• صنعة عالية الجودة ؛
• مقاومة لضغط أحجام العجين الكبيرة ؛
• لا يجف ولا ينكسر بسبب التعرض لدرجات حرارة عالية ؛
• سهل الاستقامة
• ليس له روائح غريبة.

سلبيات

• 6 م فقط لكل لفة ؛
• من غير المرغوب فيه زيادة درجة الحرارة في الفرن بأكثر من 185 درجة.

في مراجعات لنموذج "Your Choice" من ماركة "IntroPlastica" ، كتبوا أنه بعد استخدامه ، يظل طبق الخبز وورقة الخبز والأطباق المختلفة نظيفة ، فقط امسحهم بإسفنجة رطبة.

أفضل ورق خبز للخبز

غالبًا ما يكون هذا الورق مصنوعًا من السليلوز المبيض. يمكن أن يتحمل درجات حرارة أعلى من المخطوطات كما أنه مقاوم للغاية للرطوبة والشحوم. يتم استخدامه لخبز الفطائر والكعك وما إلى ذلك ، ولطهي اللحوم والأسماك والخضروات في الفرن. نقدم أفضل خيارين من هذا النوع ، والتي يمكن تسميتها بسبب سلامتها وكفاءتها وسهولة استخدامها.

كوكو أوباك ستاندرد

هذا المنتج جدير بالاهتمام نظرًا لتعدد استخداماته ؛ يمكن استخدامه للتخزين والطهي في فرن حراري وفرن ميكروويف لمنتجات مختلفة - اللحوم والأسماك والخضروات ، إلخ. لا تُحسد على مقاومة الحرارة لهذا النموذج بشكل خاص - فهي عند مستوى 220 درجة ، ومع ذلك ، هذا يكفي تمامًا للخبز.

يباع الرق على شكل لفات مريحة بطول 5 أمتار ، وهو ما يكفي لفترة طويلة. ورق الخبز هذا رقيق بما يكفي لخبز العجين بشكل عادي ، لكن في نفس الوقت لا يتمزق عند محاولة إزالة الكعكة من المقلاة. يمكن تفسير ذلك بسهولة من خلال الكثافة الجيدة للمنتج والمواد عالية الجودة. لا تفوح منه رائحة أي شيء تقريبًا ولا تنقل رائحته إلى الطعام.

مزايا

• لا يلتصق الطعام بالورق ؛
• لا ينكسر عند التجفيف ؛
• يمكن استخدامها كغلاف ؛
• لون البيج الطبيعي.
• يترك بسهولة ورقة الخبز.
• لا تفسد سطح الأطباق.
• يتم قطعه دون أي مشاكل.

سلبيات

• سعر أعلى مقارنة بالمنتجات الأخرى من هذا التصنيف - حوالي 56 روبل.

أيضًا ، يمكن تخزين المخبوزات الجاهزة في عبوات مصنوعة من ورق البرشمان Cuoco Upak-Etalon ، فهي تمنعها من الجفاف قبل الأوان وتحتفظ بالطازجة.

نورديك Silidor 60x40 سم 500 ورقة Sil

تتميز هذه الورقة أولاً وقبل كل شيء بإنتاجها على شكل أوراق ، وليس لفات ، وهناك ما يصل إلى 500 قطعة في العبوة. الأحجام القياسية 60x40 سم وهذا يسمح باستخدام المنتج لتغطية قاع كل من صواني الخبز الكبيرة والأشكال المختلفة للخبز. المنتج أبيض ، مما يدل على أنه مصنوع من السليلوز المنقى. من المسلم به أنه آمن للإنسان والمنتجات ، ولا يفسد تكوينها وطعمها ، ولا ينبعث منه رائحة غريبة.

أكبر ميزة لـ Nordic Silidor Sil هي القدرة على استخدام نفس الصفيحة لمدة 8-10 دورات خبز. يتميز المنتج بخصائص مقاومة الزيت والرطوبة الممتازة ، مما يزيد من عمر الخدمة وكفاءة الطهي. وبفضل هذا أيضًا ، يمكنك خبز اللحوم والأسماك والخضروات في الفرن أو الميكروويف دون خوف من إتلاف المواد.

مزايا

• الكثافة المثلى - 41 جم / م 2 ؛
• استهلاك اقتصادي
• سهولة الاستعمال؛
• لا تتطلب معالجة زيت مكثفة ؛
• يمكن إزالة الخبز بسهولة من الأوراق ؛
• يمكن استخدامه مع الأواني المصنوعة من أي مواد - المعادن والزجاج والسيراميك.

سلبيات

• غالي السعر؛
• لا تباع في كل مكان.

أفضل ورق خبز مصنوع من السيليكون

على عكس النوعين السابقين ، هذه الورقة عبارة عن رق مغطى بالسيليكون من كلا الجانبين. هذا يزيد من عمر الخدمة ، ويزيد من مقاومة الحريق والرطوبة ، ويجعل من الممكن استخدام المنتج حتى لإعداد الأطباق الدهنية والخبز المعقد. لهذا الغرض ، فإن نموذجي ورق الخبز المعتبرين في هذه الفئة يعملان بشكل جيد.

إضافي GeckoCaps

يُباع الورق الإضافي على شكل لفات وهو مخصص لخبز المعجنات في الفرن. يمكنه تحمل درجات الحرارة العالية (حتى 220 درجة) ولا يتدهور. في الأساس ، إنه مغطى بأسفل صينية الخبز ، بالنسبة للأشكال العميقة ، فهذا ليس الخيار الأكثر ملاءمة بسبب كثافته العالية. هذا المنتج مفيد بسبب إمكانية توفير الزيت بسبب التشريب السليكوني. يمنع استخدامه الكيك ، والكيك ، وما إلى ذلك من الالتصاق ، كما يمنع التفتت.

يمكن استخدام ورق البرشمان المطلي بالسيليكون لتخزين الطعام لمنع فقدان النكهة والرائحة الأصلية. إنه يقاوم بشكل جيد تأثيرات الدهون والعصير والماء ولا يذوب نتيجة لذلك ، مما يزيد من عمر خدمة المنتج ويمنع ظهور جزيئات البرشمان في المخبوزات.

مزايا

• مدة صلاحية غير محدودة
• مواد عالية الجودة
• صديق للبيئة؛
• لا يتجعد في العملية ؛
• من السهل تغطية القاع.
• لا تذوب عند تعرضها لدرجة الحرارة.

سلبيات

• ليس من المريح جدًا الحصول على المعجنات الجاهزة من القوالب العميقة.

يتم إنتاج ورق الخبز على شكل لفائف ويبلغ عرضه 30 سم وطوله 6 سم ، مما يسمح باستخدامه لتغطية قاع صواني الخبز متوسطة الحجم وعلب الخبز. تضمن مرونته حماية موثوقة ضد التصاق العجين بالجدران.

باكلان 50 م * 38 سم

يتم تصنيف ورق الخبز من Paclan من بين الأفضل في ثلاثة أبعاد - جودة المواد الممتازة ، ومقاومة جيدة لدرجات الحرارة العالية وسهولة الاستخدام. من السهل تغطية الجزء السفلي من كل من صفيحة الخبز الضحلة والأشكال الخاصة. في هذه الحالة ، لا داعي لدهن الطلاء بالزيت ، وبعد إزالة الكيك ، الكيك ، إلخ. يتم غسل الأطباق دون أي مشاكل. هذه الخصائص مضمونة بطبقة سيليكون على الوجهين ، لكنها لا تشكل خطورة على صحة الإنسان.

تشير المراجعات إلى أن ورق الخبز من Paclan لا يتدهور أثناء الطهي في الفرن ، ولا يؤثر على النتائج. إنها صديقة للبيئة ولها سطح أملس وعملي لتوزيع الخليط بالتساوي.إن عرضه البالغ 38 سم كافٍ لتغطية قاع صفيحة خبز كبيرة ، بما في ذلك الجدران ، مما يحد من خطر خبز المخبوزات في المنطقة بأكملها.

مزايا

• تغليف مناسب من الورق المقوى ؛
• لفة طويلة - 50 م ؛
• بسهولة مقسمة إلى شرائح.
• تقريبًا لا تبلل عند تعرضها للرطوبة ؛
• صنعة جيدة
• لا يفصل في هذه العملية.

سلبيات

• السعر أعلى من متوسط ​​السوق.

ورق الطهي من Paclan متعدد الاستخدامات ومناسب لأي نوع من أنواع معالجة الطعام - القلي والخبز والبخار.

أفضل ورقة تتبع للخبز

نادرًا ما يتم استخدام هذه الأداة في الطهي ، ولكن في وقت سابق كانت تستخدم في الغالب عند خبز ملفات تعريف الارتباط والفطائر والكعك وما إلى ذلك. تشمل مزايا تتبع الورق الرخص ، والتوافر في المتاجر ، وسهولة الاستخدام ، ومن بين العيوب أنها تسلط الضوء على عدم تعدد الاستخدامات والهشاشة. من بين جميع الخيارات الخمسة التي استعرضناها ، تضمن التقييم أحد أفضل الموديلات وفقًا للعملاء.

غوزناك

في البداية ، تم تصميم ورقة التتبع هذه للرسم والتخطيط ، ولكنها تستخدم أيضًا بنجاح لخبز الفطائر والكعك والفطائر ، إلخ. ومع ذلك ، يجب على المرء أن يفهم أن الخليط في هذه الحالة من غير المرجح أن يتحمل الورق بسبب السماكة غير الكبيرة جدًا. أيضًا ، هذا المنتج غير مصمم للتشغيل في درجات حرارة عالية جدًا ولا يقبل الاتصال بجدران الفرن الساخنة.

يعد هذا خيارًا جيدًا للتحميص السريع للأطعمة قليلة الدسم والمخبوزات التي لا تتطلب معالجة حرارية طويلة. يباع ورق البحث عن المفقودين "Goznak" في لفة وهو مصنوع من مواد صديقة للبيئة للإنسان والبيئة. إنها ذات جودة عالية ، لكن نفس القطعة غير مناسبة لإعادة الاستخدام.

مزايا

• مناسب لمنتجات التعبئة والتغليف ؛
• يناسب بسهولة القاع.
• لا تمزق مع الاستخدام المطول ؛
• يخرج من الخبز دون أي مشاكل ؛
• سعر منخفض.

سلبيات

• نحيف جدا؛
• تتبلل بسرعة في الرطوبة العالية.

لتجنب الالتصاق بالعجين ، يجب تزييت ورقة التتبع جيدًا على كلا الجانبين قبل وضعها في قاع القالب. ومع ذلك ، هنا يجب أن تكون حريصًا على عدم المبالغة في ذلك ، لأنه يمكن أن يلين ببساطة.

ما هو أفضل ورق الخبز للشراء

للعمل مع الخليط ، يعتبر الخيار الأكثر نجاحًا هو المخطوطات النظيفة ، والتي يمكنها تحمل تأثيرات كتلة بهذا الاتساق. إذا كان قوامه سميكًا أو صلبًا ، فمن الممكن تمامًا أن تقتصر على ورق البحث العادي أو المخطوطات. المنتجات المصنوعة من السيليكون مناسبة لأولئك الذين يرغبون في التوفير في الزيت وصنع ، على سبيل المثال ، ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالحمية.

إليك أفضل ورق للخبز:

• لصنع ملفات تعريف الارتباط ، خبز الزنجبيل ، إلخ. على ورقة الخبز يمكنك شراء Econta IntroPlastic.
• حضّر اللازانيا اللذيذة باستخدام نموذج الطهي السريع Taverico.
• من الملائم تحضير البيتزا في شكل خاص أو على صفيحة خبز باستخدام ورق البرشمان "Your Choice IntroPlastic".
• لشارلوت أو غيرها من الفطائر أو الكعك ، يمكنك اختيار المنتجات "كوكو أوباك إيتالون".
• عند استخدام جهاز طهي متعدد الوظائف ، ستكون أوراق Sil Nordic Silidor مقاس 60x40 سم مناسبة.
• الكب كيك أو كعك عيد الفصح ، على سبيل المثال ، في قوالب السيليكون سيكون مناسبًا للخبز على ورق GekkoKaps الإضافي أو ورق Paclan 50 م × 38 سم.
• في فرن الميكروويف ، أثبتت ورقة البحث Goznak أنها ممتازة.

في الوقت الحالي ، لا يوجد شيء أفضل من ورق البرشمان الذي تم اختراعه لعجينة الخبز ، والسؤال الوحيد هو أي نوع تختار - غير مبيضة أو مبيضة أو سيليكونية. من ناحية أخرى ، يظل ورق البحث عن المفقودين بديلاً غير مكلف إذا لم يكن من الممكن شراء المنتجات المذكورة أعلاه.