أفضل أدوات سن السكاكين
يجب استخدام الأدوات الحادة لضمان تقطيع الطعام بكفاءة وسهولة وسرعة. ومع ذلك ، مع مرور الوقت ، يتدهور هذا المؤشر ، ويجب معالجة سطحها بأجهزة خاصة. في هذه الحالة ، ستكون مجموعة مختارة من أفضل أدوات شحذ السكاكين ذات صلة ، والتي تم تجميعها من أحدث الطرز مع تقييمات جيدة. يشمل هذا التصنيف كلاً من النماذج الكهربائية واليدوية (الميكانيكية) ، والتي يمكن للجميع من بينها اختيار الخيار الذي يناسبه.
المحتوى
من الأفضل اختيار مبراة الشركة
يصف هذا القسم أفضل الشركات المصنعة لهذه المنتجات التي تقدم منتجات عالية الجودة وأكثرها أمانًا وفعالية وتنوعًا وسهولة في الاستخدام.
تتكون قائمة الفائزين من الشركات التالية:
- فيسكارس هي شركة فنلندية تزود السوق بجميع أنواع الأدوات بما في ذلك المقصات والمجارف والفؤوس والسكاكين والمبراة لها. خصائصها الرئيسية هي طلاء عالي الجودة ، حجم صغير ، وزن منخفض. في المراجعات ، تم التعرف على هذه المنتجات على أنها آمنة ومريحة وسهلة الاستخدام. بمساعدتهم ، نظرًا لزاوية المعالجة الواسعة ، من الممكن تحسين حدة الشفرات المعدنية للعناصر السياحية والمطبخ والقابلة للطي.
- خلل برمجي - تختص العلامة التجارية ببيع آلات الشحذ ، ويشمل نطاقها بشكل أساسي النماذج الميكانيكية. تشتمل العديد من المجموعات على قضبان سطحية خاصة ، وقضيبًا صخريًا مع حامل حجر ، ودعامة رأسية ، وتركيبات طاولة. مزاياها هي الجودة العالية للتجميع والمواد ، وسلامة الاستخدام وسهولة الاستخدام. يتم ضمان كل هذا من خلال استقرار الهيكل ، وكذلك من خلال المقبض المريح.
- ستينسون - علامة تجارية يتم من خلالها إنتاج الأطباق ومستلزمات المطبخ المختلفة ، بالإضافة إلى سلع للحياة اليومية والراحة. أدواته مصنوعة من البلاستيك أو السيراميك ولها طلاء ألماس عالي الجودة. إنها مناسبة للعمل بشفرات رفيعة وسميكة. يتم استخدامها للتعامل مع المستلزمات المنزلية والخارجية. من بين الخصائص الإيجابية ، يستحق الاهتمام هنا وزنًا خفيفًا وأبعادًا أنيقة واستقرارًا على السطح وقبضة مريحة.
- بورنر - الشركة متخصصة في إنتاج أواني المطبخ لمنشآت المطاعم المنزلية والعامة. تتميز مسطراتها بوجود كوب شفط خاص ، مما يمنحها ثباتًا على السطح ويزيد من مستوى الأمان أثناء الاستخدام. يتم تسهيل ذلك من خلال وجود غطاء واقي ، بالإضافة إلى مقبض مريح ، مما يوفر قبضة آمنة على المنتج. تقول المراجعات أن أدواتها تجعل السكاكين أكثر حدة في بضع حركات.
- اختيار الشيف هي واحدة من الشركات القليلة المتخصصة فقط في إنشاء المنتجات المعنية. من بين عروضها أفضل أدوات سن السكاكين ، سواء المحترفة ، والتي تستخدم في المطاعم والمقاهي والمقاصف وفي المنزل وبأسعار معقولة. إنها مصممة لكل من المنتجات الأوروبية واليابانية ؛ على خلفية المنافسين ، تتميز بشكل إيجابي بالأقراص الاحتياطية ومحددات المعالجة والوحدات القابلة للاستبدال والمواد الكاشطة عالية الجودة.
- لانسكي - مورد مسطس وأحجار سن وسكاكين بأسعار مناسبة.لقد أثبتت أجهزته ومنتجاته الأخرى تعدد استخداماتها ، مما يسمح باستخدامها في المنزل وعلى الطريق. يتم استخدامها بنشاط لتحسين حدة السكاكين المستقيمة ، والشرائح ، والمسننة للمطبخ ونوع الصيد. يبلغ متوسط أبعادها 100 × 31 × 10 مم ، مما لا يسمح لهذه الطرز بأخذ مساحة كبيرة في الغرفة.
- داركس هي شركة تصنيع أمريكية تقدم أدوات مبراة رخيصة الثمن لشحذ أدوات المطبخ والسفر. يتعاملون بسرعة مع مهامهم ويسمحون للمنتجات بالحفاظ على النتائج التي تم الحصول عليها لفترة طويلة. استخدامها آمن للبشر والشفرات ، ومدة خدمتها لا تقل عن 2-3 سنوات إذا تم استخدامها بشكل صحيح. يأتون مع ضمان متوسط لمدة عام واحد.
- ماير وبوش - مورد للأطباق وأدوات المطبخ المختلفة ، من بينها مباري السكاكين. تمتلك الشركة نماذج كهربائية ومنتجات يدوية. في المتوسط ، يبلغ وزنهم 1 كجم ، والجسم مصنوع من البلاستيك عالي الجودة أو السيراميك. يتم استيراد جميع البضائع من الصين حيث يتم إنتاجها ولكن هذا لا يؤثر على متانة المنتجات. تعمل نماذج هذه الشركة بشكل جيد مع كل من الشفرات السميكة والرقيقة.
- فيكتورينوكس هي شركة سويسرية تنتج بشكل أساسي السكاكين والاكسسوارات لها ، ويقع مقرها الرئيسي في مدينة إيبا. لديها في المخزون كل من المبراة العادية الرخيصة التي يمكنك اصطحابها معك على الطريق ، ونماذج ثابتة كاملة. إنها سهلة الاستخدام ومناسبة للعمل مع شفرات مختلفة السماكة تمامًا ، ويستمر التأثير الناتج لفترة طويلة.
تصنيف أفضل أدوات سن السكاكين
لتجميع هذا الجزء العلوي ، استخدمنا مراجعات العملاء وآراء الخبراء ، وركزنا أيضًا على نتائج الاختبار من قبل المتخصصين.
فيما يلي معايير الاختيار لتضمين أفضل أدوات سن السكاكين:
- النوع - ميكانيكي أو كهربائي ؛
- الغرض - شحذ أنواع مختلفة من السكاكين والمقصات ؛
- الأبعاد والوزن؛
- مواد التصنيع
- بناء الجودة؛
- طول الحبل؛
- معالجة متعددة المراحل
- عدد المقصورات
- اللون والتصميم ؛
- مدة الضمان
- زاوية شحذ.
أيضًا ، عند اختيار المنتجات لهذا التصنيف ، أخذنا في الاعتبار قدرتها على تحمل الأسعار ونسبتها إلى الجودة.
أفضل مسنات السكين الميكانيكية
تتضمن هذه النماذج خيارات تعمل بدون كهرباء. مزاياها الرئيسية هي الاستقلالية والقدرة على الاستخدام في أي ظروف ، سواء في المنزل أو في الهواء الطلق ، اعتمادًا على حجم العلبة. هذه هي العروض المتوفرة في السوق في المقام الأول ، ولكن ليست جميعها جديرة بالاهتمام. قمنا بمراجعة النماذج الأعلى جودة والأكثر أمانًا والأكثر فاعلية والتي تم تضمينها في هذه الفئة.
فيسكارس
أثبتت سكين Fiskars أنها أداة فعالة لشحذ الأشياء ذات الصلة. النتيجة التي تم الحصول عليها كافية لمدة 30 يومًا في المتوسط ، لكن هذا يعتمد على تكرار الاستخدام وشروط استخدام المنتج. إنه مصنوع من عدة مواد - البلاستيك ، الذي كان بمثابة أساس للجزء الخارجي ، والمعدن ، الذي تصنع منه عناصر القطع. عجلات الطحن سهلة التنظيف ، مما يزيد من عمر الخدمة.
مزايا
- إنه مناسب للاستخدام لكل من اليد اليمنى واليسرى ؛
- شحذ واحد يكفي لمدة شهر تقريبًا ؛
- لا تتطلب كهرباء
- حجم صغير
- جسم شفاف عند عنصر القطع ؛
- يناسب بشكل مريح في اليد.
سلبيات
- ليس من السهل جدًا فهمه ؛
- إذا تركت دون علاج ، فقد تظهر آثار تآكل.
لا يقل وزن مبراة Fiskars عن 90 جرام وأبعادها المدمجة: الطول - 16.5 سم والعرض - 3.5 سم ، تمنح الشركة المصنعة لكل عميل ضمانًا يصل إلى 60 شهرًا للخدمة المجانية في حالة حدوث عطل.
خلل برمجي
تم تصميم المبراة "Zhuk" لشحذ أي سكاكين على مراحل - للسياحة ، قابلة للطي ، الصيد ، المطبخ. في مثل هذه الحالة ، بناءً على المنتج ، يمكنك العثور على جدول بالمعلمات الموصى بها. تقدم القضبان ذات المسامية المختلفة نتائج جيدة هنا ، مما يسمح لك بتحقيق أقصى قدر من الحدة والحفاظ عليها لفترة طويلة.
زاوية المعالجة السطحية هنا واسعة جدًا - من 9 إلى 40 درجة ، وهذا لا يزيد من كفاءة العمل فحسب ، بل يجعله أيضًا أكثر ملاءمة. الطول الكبير للشفرة - 25 سم - يمكن تثبيته داخل الفراغات بقياس من 14.8 إلى 16 سم بسبب حامل القضيب المنزلق.
مزايا
- بساطة تغيير الشريط ؛
- من الممكن تثبيت السكاكين بعقب محدب ؛
- تثبيت موثوق به مع صواميل الجناح ؛
- يأتي في صندوق كبير لسهولة التخزين ؛
- دقة تشغيل عالية
- فرق الحد الأدنى في سمك الشريط.
سلبيات
- لا توجد قضبان شحذ متضمنة ؛
- الضمان لعام واحد فقط.
مسن سكاكين ستنسون بافاريان
ينتمي مسن سكين الحافة البافاري اليدوي غير المكلف إلى فئة سطح المكتب ولا يقوم بتحميل يديك. إنه مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ لعمر خدمة أطول. يجعل الشكل V استخدام المنتج أكثر ملاءمة وكفاءة ، كما أن الرافعتين المستقلين ذات الزنبرك المشابك عالمية. بفضلهم ، يمكن استخدام هذا السكين مع أي نوع من السكاكين تقريبًا.
هذه المبراة متعددة الوظائف - مناسبة للتلميع ، الشحذ الخشن ، الشحذ ، تخشين السطح. من أجل تحسين الحدة ، يكفي حملها برفق على طول منطقة عمل المنتج ، ولكن يجب أن يتم ذلك حصريًا في اتجاه واحد. نظرًا لصغر حجمها ، فهي لا تشغل مساحة كبيرة في المطبخ وهي سهلة الاستخدام.
مزايا
- وزن خفيف - 320 جم ؛
- أقراص طحن عالية الجودة ؛
- مقاومة الرطوبة.
- قوة عالية من البلاستيك
- بساطة العناية بالمنتج ؛
- موقف مستقر.
سلبيات
- يُمنح الضمان لمدة أسبوعين فقط.
بورنر
قاطع سكين Borner فعال بنفس القدر في معالجة كل من المطبخ العادي والإكسسوارات المعدنية الخارجية. الاستثناء الوحيد للقاعدة هنا هو سكاكين السيراميك ، والتي تحتاج إلى شراء نماذج خاصة. زاوية الشحذ لهذا الخيار هي 23 درجة ، مما يضمن جودة عالية للنتائج التي تم الحصول عليها. إنه مصنوع من البلاستيك والسيراميك ومسحوق الماس ، وهو منتصر ، وبالتالي يتحمل الضغط الميكانيكي بهدوء.
مزايا
- لا تحتاج إلى بذل الكثير من الجهد ؛
- سطح سفلي مطاطي
- يتم الشحذ بسرعة كبيرة ؛
- لا تنزلق على السطح ؛
- قبضة مريحة.
سلبيات
- ليس أرخص نموذج محمول باليد ؛
- لا يمكن شحذ عدد كبير من السكاكين بسرعة.
في المراجعات ، على الرغم من المزايا العديدة لهذه المبراة ، إلا أنهم ينصحون بعدم توقع نتائج على مستوى الآلات الاحترافية. في هذا الصدد ، يعد هذا الخيار أدنى من أحجار الطحن العادية المنتشرة في المنازل.
أفضل مسنات السكاكين الكهربائية
بالمقارنة مع النماذج الميكانيكية أو اليدوية ، لا يمكن للأجهزة الكهربائية العمل بشكل مستقل ، مما يعني أنها ثابتة. ومع ذلك ، وبسبب هذا على وجه التحديد ، فإن قوتهم أعلى بكثير ، مما يضمن معالجة أكثر ملاءمة وأسرع وأكثر كفاءة للشفرات. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام واحد من أفضل 4 موديلات مقدمة في هذا الجزء العلوي. كانت المعايير الرئيسية لاختيارهم هي جودة البناء العالية والمواد والسلامة وسهولة الاستخدام.
اختيار الشيف
في تصنيف أدوات شحذ السكاكين ، يبرز هذا النموذج بشكل ملحوظ لشحذه متعدد المراحل ، والذي يسمح لك بتحقيق أقصى قدر من التأثير والحفاظ عليه لفترة طويلة.في الوقت نفسه ، لا يعد نوعها مهمًا بشكل خاص ، حيث يتكيف المنتج جيدًا مع كل من المطبخ والسائح ، ومع أنواع الصيد والمسنن. يضمن التحكم التلقائي في الزاوية الصحيحة لمعالجة الكائنات جودة عمل عالية ويبسط تنفيذها. يبلغ متوسط قوة النموذج 20 واط ، لكن هذا يكفي تمامًا للإجراءات البسيطة.
مزايا
- الضمان لمدة عام.
- طلاء الماس عالي الجودة على الأقراص ؛
- يحسن النفاذة بسرعة.
- يحتفظ بالنتائج لفترة طويلة ؛
- يضمن تلميع سطح لطيف.
سلبيات
- غالي السعر؛
- غير مناسب لشحذ المقص.
السمة الواضحة لمنتج Chef's Choice الموصوف هي متوسط قوة 20 واط ووجود مرحلة ضبط دقيق. إنه يدوم لفترة كافية ، وهو يكفي لحوالي 2000 شحذ. على الرغم من كل المزايا ، يجب أن نعترف بأن هذا النموذج غير مناسب لخلع السكاكين وترميمها.
لانسكي لتريم
تبرز مبراة Lansky Ltrim على خلفية الخيارات الأخرى في هذا التصنيف لحجمها الصغير. نتيجة لذلك ، تعتبر مسيرة وغالبًا ما يتم السير فيها على الطريق. تتمثل وظيفة هذا المنتج في شحذ الشفرات المسننة ، والتي ، من بين أشياء أخرى ، مصممة للعمل مع الحبال والحبال وغيرها من المواد المماثلة. هذا السكين سهل الاستخدام ، على وجه الخصوص ، بسبب وجود حزام يد. يباع بعدة ألوان - أخضر وأحمر. Musat ميسور التكلفة وذات جودة جيدة ، على الرغم من البلاستيك.
مزايا
- سعر منخفض؛
- جسم نحيف
- خفيف جدا
- يناسب محفظتك دون أي مشاكل ؛
- يسمح لك بالتحكم في زاوية التوضيح.
سلبيات
- غير مناسب للسكاكين الباهتة جدًا ؛
- من المستحيل شحذ عدد كبير من الأشياء دفعة واحدة.
تشير المراجعات إلى سلامة سكين Lansky Ltrim وسهولة استخدامه ، ولكن بمرور الوقت ، مع الاستخدام المتكرر ، يتآكل قليلاً ويؤدي وظائفه بشكل أقل فعالية.
مبراة سكين داريكس
إنه يمثل أحد أكثر الموديلات تميزًا في التصنيف ، والذي يعمل مع شفرات يصل سمكها إلى 3 مم. هذا يعني أنها مناسبة للتعامل مع جميع أنواع الأواني تقريبًا - المطبخ والصيد والطي. لا يتطلب الجهاز أي جهد تقريبًا من جانب المستخدم وهو قوي جدًا - فهو يعمل عند 40 واط. على الرغم من الإنتاج الصيني ، إلا أن هذا هو أفضل نموذج للسكين الكهربائي من حيث جودة المواد والتصنيع ، مما يسمح لها بالعمل لفترة طويلة جدًا. بفضل مساعدتها ، يتم توفير معالجة متعددة المراحل للشفرات ؛ بعد الشحذ ، يتم ضبطها وصقلها.
مزايا
- ليس من السهل تلطيخ اللون الرمادي والأسود ؛
- يقع زر الطاقة في المقدمة ، في المنتصف مباشرةً ؛
- قاع مسطح ، مما يمنح المنتج ثباتًا ؛
- ليس كبل شبكة قصير ؛
- هناك عدة مقصورات للشفرات.
- صامتة.
سلبيات
- ليس بسعر منخفض
- لا تباع في كل مكان.
ماير وبوش
سكين Mayer & Boch مصنوع من بلاستيك مقاوم للصدمات لا يتغير لونه بمرور الوقت. نتيجة لذلك ، يعمل المنتج لفترة طويلة وبشكل موثوق ، وترجع كفاءته العالية إلى قوته الجيدة ، كما هو الحال بالنسبة لنموذج الميزانية (20 واط). الشيء الوحيد الذي يمكن أن ينذر بالخطر هنا هو الوزن البالغ 1.26 كجم والأبعاد الكبيرة ، لذلك هذا النموذج ثابت بشكل حصري ، ومن الأفضل اتخاذ خيارات أخرى من هذا التصنيف على الطريق. وتجدر الإشارة بشكل خاص إلى شحذ الشفرات من أوضاع مختلفة بسبب عجلات الطحن الكاشطة ، والتي تضمن كفاءة معالجة عالية.
مزايا
- لا تسخن
- تظل الشفرات الحادة حادة لفترة طويلة ؛
- لا تنزلق على السطح ؛
- سهل التشغيل مع زر تشغيل / إيقاف واحد فقط ؛
- كابل طويل.
سلبيات
- ليس بسعر منخفض.
أفضل مباري سكاكين السيراميك
لا يستطيع المقص العادي التعامل مع معالجة القطع الخزفية. لهذا الغرض ، يتم استخدام نماذج خاصة ، والتي يتم تقديمها بالضبط في هذه الفئة. لقد درسنا مقترحات الشركات المصنعة ، وبناءً على السلامة والجودة العالية للشحذ وسهولة الاستخدام ، اخترنا أحد أفضل الخيارات.
فيكتورينوكس
تتطلب سكاكين السيراميك شحذ بأداة خاصة ، وهذا هو بالضبط هذا النموذج. ظاهريًا ، يبدو وكأنه ملف أظافر ، وبسبب حجمه الصغير ، يمكن وضعه بسهولة في الحقيبة. مزاياه الرئيسية هي عدم الحاجة للكهرباء وسهولة الاستخدام. ومع ذلك ، فمن غير المحتمل أنه سيكون من الممكن معالجة عدد كبير من الأشياء في نهج واحد ، فلا تزال اليد متعبة قليلاً أثناء الاستخدام المطول للمنتج.
مزايا
- حجم صغير
- طلاء الماس عالي الجودة ؛
- شكل منحني ملائم ؛
- يشحذ الشفرات بسرعة ؛
- مقبض بلاستيك عملي.
سلبيات
- غالي السعر؛
- غير مناسب لتحسين حدة السكاكين المعدنية.
أي مبراة سكين أفضل للشراء
بالنسبة لأولئك الذين يخططون لشحذ سكاكين الصيد والتخييم ، من الأفضل اختيار نماذج محمولة يمكن وضعها بسهولة في الجيب أو حقيبة الظهر. في المنزل ، ستكون أيضًا ذات صلة إذا لم تكن العائلة كبيرة جدًا. خلاف ذلك ، ستكون هناك حاجة إلى نماذج كهربائية ثابتة ، فهي بالضبط ما يختارونه في مؤسسات تقديم الطعام - المطاعم والمقاهي والمقاصف ، وكذلك في محلات السوبر ماركت وورش إنتاج الأغذية.
إليك أفضل مبراة سكاكين يدوية أو كهربائية تناسب حالتك:
- من أجل العمل مع الموديلات الكبيرة والسميكة ، يمكنك اختيار منتج "Beetle".
- إذا كنت بحاجة إلى إجراء تحديث شامل للسطح ، فعليك إلقاء نظرة فاحصة على مبراة سكين الحافة البافارية من Stenson.
- من أجل التصحيح السريع للسكاكين غير المملة للغاية ، تعتبر منتجات Borner مثالية.
- لطحن الشفرات الرقيقة في المنزل ، سيكون خيار Fiskars مناسبًا.
- في المطاعم العامة ، سيكون نموذج اختيار الشيف مفيدًا.
- بالنسبة لأولئك الذين يخططون للتعامل مع عناصر الصيد والسياحة ، من الأفضل الانتباه إلى عرض Lansky Ltrim.
- في ورش العمل ومحلات السوبر ماركت ، يمكن أن يكون منتج Darex Knife Sharpener مفيدًا.
- إذا كنت بحاجة إلى شحذ ليس فقط السكاكين ، ولكن أيضًا المقص ، فستكون مبراة Mayer & Boch مفيدة.
- لمعالجة طلاءات السيراميك ، يعتبر منتج Victorinox مناسبًا.
يستحق كل مقص صغير في TOP اهتمامًا وثيقًا ، وقبل اختيار طراز معين ، يوصى بالتعرف مرة أخرى على مزاياه وعيوبه.
تعليقات