أفضل أصناف العنب

يوجد أكثر من 3000 نوع من العنب ، ولكن ليس كل واحد منهم يمكن أن يرضي بحصاد جيد ، طعم نبيل ، عرض ، سهولة العناية. لقد جمعنا فقط الأنواع الجيدة التي يمكن تناولها نيئة أو استخدامها لصنع النبيذ والعصائر والكومبوت والزبيب. يشمل تصنيف أفضل أنواع العنب ممثلين عن كل من الكانتين والمجموعة الفنية. بعد دراسة أوصافهم بعناية ، يمكنك اختيار الخيار الأكثر نجاحًا لمنطقة موسكو أو الشريط الأوسط أو جنوب روسيا.

وصف أصناف العنب

كل نوع من الأنواع المقدمة له مذاق جيد ، حصاد جيد ، ظروف نمو ورعاية غير متوقعة. يمكن زراعتها جميعًا بواسطة مزارعي النبيذ المحترفين والمتخصصين المبتدئين.

تشمل أفضل 10 أنواع من التوت ما يلي:

• أركاديا - نوع الجدول الذي يحمل جينات الكاردينال والمولدوفا. وينتمي إلى الأوائل وينضج في الفترة من 115 إلى 125 يومًا. شجيرات - متوسطة إلى قوية. تنتشر زراعة التوت في وسط روسيا بسبب مقاومة الصقيع ، بما في ذلك جبال الأورال.
• كشميش أبيض بيضاوي - يتميز بالتوت الأخضر الصغير والأنيق والشاحب. السمة المميزة لها هي عدم وجود بذور متطورة ووجود جلد رقيق ، والذي لا يشعر به عملياً عند تناول الفاكهة الطازجة.
• بينوت نوير - نوع تقني من العنب المزروع لتحضير نبيذ النخبة. يزرع في فرنسا وإيطاليا وإسبانيا وأمريكا. من خلال الاختلافات المورفولوجية والخصائص البيولوجية ، فهي قريبة من المجموعة الجغرافية البيئية من أوروبا الغربية.
• بايكونور - له مظهر محدد: التوت ممدود بنهاية مدببة. مزاياها الرئيسية هي: رد الفعل الطبيعي لدرجات الحرارة المنخفضة ومقاومة الحرارة ، وأيضًا في حالة عدم وجود مستوى عالٍ من الرطوبة ، لا تتجعد الفاكهة وتحتفظ بمذاق حلو.
• ريسلينج - ظاهريًا ، تبدو هذه الأنواع مثل الزبيب الأبيض ، لكن لونها الأخضر باهت ، والتوت أكبر بكثير. شكلهم هو نفس الجولة. في أغلب الأحيان ، يتم استخدامها لإنتاج عصائر غذائية صديقة للبيئة ، نبيذ جاف ، فوار وقوي. ينمو في بلغاريا وفرنسا وإيطاليا وعدة دول أخرى.
• كابيرنت ساوفيجنون - أحد الأنواع الأكثر شيوعًا بين صانعي النبيذ ، ينتمون إلى المجموعة الفنية. يأتي من فرنسا ، ويزرع في بلغاريا ورومانيا والولايات المتحدة الأمريكية والعديد من البلدان الأخرى في العالم. كابيرنت ساوفيجنون يقاوم تمامًا الآفات المختلفة: العفن الرمادي ، دودة ورق العنب ، إلخ.
• في ذكرى Negrul - مثيرة للاهتمام بسبب عرضها وجودة حفظها الممتازة ، مما يسمح لها بالنمو بنجاح للمبيعات الجماعية. ومع ذلك ، فمن الأفضل عدم استخدام هذا النوع من العنب بكميات كبيرة لمرضى السكري بسبب ارتفاع تركيز السكريات في الفاكهة - 14.3٪.
• إيزابيل - النوع الأكثر فضيحة في التصنيف ، والذي تم حظره منذ فترة طويلة للنمو للأغراض التجارية في الاتحاد الأوروبي. كان سبب السمعة السيئة هو التركيز المرتفع للميثانول في التركيبة. ومع ذلك ، فإنه لا يزال شائعًا في مزارع الكروم الخاصة بسبب رعايته المتواضعة وعدم الحاجة إلى معالجة مبيدات الآفات.
• تحويل - هجين تم الحصول عليه من خلال الجمع بين جينات Radiant Kishmish و Talisman.إنه ذو قيمة بسبب فترة النضج المبكرة من 110-125 يومًا. يتميز التوت بثرائه وعرضه الممتاز.
• أصلي - يتوافق هذا الاسم تمامًا مع نوع الفاكهة: لون وردي ، حجم كبير ، شكل ممدود بنهاية مسطحة ، حفنة جميلة. تزرع لنفسها وللبيع. الثمار سمين جدا وعصير.

أفضل الفلاحين

كيف اخترنا

لإعداد TOP ، درسنا العديد من المراجعات لمزارعي العنب ذوي الخبرة والعديد من خصائص الأصناف - من الحفاظ على الجودة إلى طعم التوت.

إليك ما أصبح بالضبط محور الاهتمام:

• متنوعة - أبيض ، أسود ، وردي ، نبيذ ، أحمر ؛
• شروط النضج - مبكر ، وسط ، متأخر ؛
• وزن وحجم عناقيد.
• قطر وشكل التوت ؛
• طعم الفاكهة وعصيرها.
• كثافة القشر
• محتوى السكر؛
• حموضة؛
• الحاجة إلى الرعاية
• مقاومة الصقيع؛
• مقاومة الآفات المختلفة.
• النوع - غير مغطى أو يتطلب حماية بفيلم ؛
• إنتاجية؛
• طريقة التربية
• التوافق مع Rootstock
• تجذير العقل.
• متطلبات الظروف المناخية للنمو ؛

أيضًا ، عند اختيار الأصناف الجيدة ، أولينا اهتمامًا لنوعها - الجدول أو التقنية. تم أخذ نطاق تطبيقها في الاعتبار أيضًا - تناول الطعام الخام ، وصنع الزبيب ، وإنتاج العصائر ، والنبيذ ، والشمبانيا.

أفضل مجففات الخضار والفواكه

أفضل أصناف العنب الأبيض

يستهلك هذا النوع نيئًا ، ويستخدم لصنع العصير والزبيب والنبيذ الأبيض. التوت أخضر شاحب ، أبيض تقريبًا ، بيضاوي الشكل أو دائري الشكل. غالبا ما تزرع للبيع. نقدم نوعين من أفضل أنواع العنب وفقًا لمراجعات مزارعي النبيذ ، والتي تم اختيارها بسبب لبها العصير ومذاقها الرقيق وجودة حفظ ممتازة.

أركاديا

يتم الحصول على هذا الجدول المتنوع ، في الأصل من أوكرانيا ، عن طريق عبور الأنواع المعروفة "مولدوفا" و "كاردينال". إنه نوع مبكر وينضج 115-125 يومًا في أغسطس. يحتوي النبات على مجموعات كبيرة تزن من 500 جم إلى 2 كجم. توت أركاديا بيضاوي ، أبيض ، سمين وعصير ، وزنه من 9 إلى 16 جرام ، قشرته كثيفة ، لكنها ليست صلبة وحلوة. الثمار لها نكهة خفيفة من جوزة الطيب.

تتكيف "أركاديا" بسهولة مع ظروف النمو المختلفة ، لذلك يمكن زراعتها ليس فقط في جنوب روسيا. الشتلات متواضعة في العناية بها ويمكن أن تتحمل الصقيع حتى -22 درجة مئوية. جذور العقل جيدًا وتعطي نظامًا جذريًا قويًا. هناك نوعان من تقليم الشجيرات - قصير وطويل. تكمن الثمار الناضجة لفترة طويلة وتتميز بإمكانية النقل الجيدة ، وبالتالي فهي مناسبة للبيع بشكل خاص.

مزايا

• مقاومة متوسطة للأمراض ؛
• عصير لذيذ
• إنتاجية عالية؛
• حموضة منخفضة - 4-6 جم / لتر ؛
• ينضج يطلق النار تماما.

سلبيات

• حساسة لزيادة توريد الأسمدة ؛
• مع التربة المرتفعة أو شديدة الجفاف ، قد تتكسر الثمرة.

تقول المراجعات أنه في المتوسط ​​\ u200b \ u200b ، يبلغ عدد براعم الإثمار 55-75 ٪ ، ومعدل الخصوبة عند مستوى 1.1-1.5.

كشميش أبيض بيضاوي

العنب "Kishmish oval white" له العديد من المرادفات - Sultanina ، Avtoby ، Murray River Pino ، إلخ. إنه يأتي من دول الشرق الأوسط وآسيا الوسطى ، نتيجة طفرة في الكلى لممثلي المجموعة البيئية الشرقية. الشجيرات كبيرة وتنضج البراعم جيدًا ، ولكن لزيادة حجم التوت ، لا يزال يوصى باستخدام جبريلين بعد ظهور المبيض.

الزبيب الأبيض البيضاوي لا يحتوي على بذور أو غير مكتملة النمو ، ولهذا السبب يتم اختيارها في كثير من الأحيان. اكتسب الجلد الرفيع والشفاف ، الذي يسهل مضغه ، سمعة طيبة لهذا النوع. التوت حلو جدا بسبب محتوى السكر من 22-30٪ وحموضة 6 جم / لتر. في المتوسط ​​، يمر 160 يومًا من لحظة فتح البراعم حتى تنضج. إنه ذو قيمة بسبب عائد جيد يتراوح بين 100-200 سنت / هكتار ، ولكن لهذا الغرض ، يجب أن تكون التكنولوجيا الزراعية على مستوى عالٍ.

عناقيد كشميش متوسطة الحجم وتزن حوالي 230 غ ، والفواكه صغيرة بيضاوية الشكل ولها لب سمين. يتم استخدامها طازجة وتستخدم في حصاد الزبيب الأبيض ، وصنع البدون ، وفول الصويا ، والسبزا الذهبية. أثبتت سلطانينا نفسها بشكل جيد ، على وجه الخصوص ، بسبب جودة حفظها الممتازة وإمكانية نقلها بدون مشاكل. لذلك ، في وصف الصنف ، تجدر الإشارة إلى أنه الأنسب للبيع.

مزايا

• مقاومة الصقيع - تتحمل درجات حرارة تصل إلى -22 درجة مئوية ؛
• التساهل في التربة ؛
• سهل التشذيب
• التوافق الجيد مع الجذر.
• معدل تأصيل ممتاز للعقل.

سلبيات

• ليست مقاومة عالية جدا للآفات والأمراض الفطرية.

نظرًا لارتفاع إنتاجيته وعرضه ، غالبًا ما يُزرع هذا العنب للبيع.

أفضل أنواع العنب الأحمر

غالبًا ما يصنع الزبيب والنبيذ الأحمر من هذه العنب. يمكن أن يكون حلوًا وحامضًا ، اعتمادًا على كمية السكريات في التوت. في أغلب الأحيان ، هناك العديد من البذور داخل الفاكهة. شمل هذا التصنيف الأصناف الأكثر لذة وانتقاء وجمال.

بينوت نوير

يُزرع Pinot Noir من الدرجة التقنية الحمراء بشكل أساسي لإنتاج النبيذ والعصائر. تم تربيته في بورجوندي وانتشر في جميع بلدان النبيذ في العالم: إيطاليا وأستراليا ونيوزيلندا. يُعرف هذا النوع أيضًا باسم blauburgunder و noirien و spätburgunder. ليس من السهل زراعة العنب ، ولهذا السبب غالبًا ما يزرعه صانعو النبيذ المحترفون.

يحتوي Pinot noir على مجموعات صغيرة أو متوسطة الحجم (الطول - حوالي 10 سم ، العرض - حوالي 7 سم) ، أسطواني مخروطي. يبلغ قطر التوت حوالي 15 ملم. جلدهم كثيف جدًا ، واللحم رقيق ومثير ، والعصير عديم اللون تقريبًا. الثمار سوداء تقريبًا ، ذات طعم حلو واضح وتحتوي فقط على 2-3 بذور ليست شديدة الصلابة.

يتمتع Pinot noir بموسم نمو طويل - في المتوسط ​​، ينضج التوت في 141-151 يومًا. يمكن حصاد المحصول في نهاية شهر سبتمبر. تنمو الشجيرات جيدًا وتنضج الكرمة بسرعة كافية - بحلول الوقت الذي تنضج فيه الثمار ، تكتمل هذه العملية بنسبة 85-90٪. تعطي اللقطة المثمرة حوالي 1.4-1.9 عناقيد ، والأخرى متطورة - حوالي 0.9.

مزايا

• متوسط ​​محتوى السكر في العصير - 21.4 جم / 100 مل ؛
• النضج المبكر
• إنتاجية لائقة
• بهدوء يتحمل درجات الحرارة المنخفضة.
• طعم قوي.

سلبيات

• أصناف حمضية مماثلة في التصنيف ؛
• حساسة لظروف الزراعة ؛
• ليست استجابة جيدة للأرض المسطحة.

نادراً ما يتم دمج Pinot noir مع أنواع أخرى لصنع النبيذ ، ولكن في بعض الأحيان يتم دمجه مع Chardonnay و Pinot gris في الشمبانيا.

بايكونور

صنف هجين "بايكونور" تم الحصول عليه بعبور الجمال والتعويذة. تنضج واحدة من الأولى في الترتيب - في أوائل أغسطس. الشجيرات تنمو بنشاط. العناقيد متوسطة الكثافة وكبيرة نوعًا ما - وزنها 500-1000 جم ، التوت شبه أرجواني ، ممدود ، كبير ، يزن حوالي 11 جرامًا ، أساسًا ، يؤكل نيئًا أو يستخدم لتحضير الزبيب.

تتمتع ثمار بايكونور بقشرة كثيفة ، لذلك غالبًا ما يتم تناولها بدونها. طعمها قوي ومتناغم ، واللب حلو للغاية ومثير. يتصرف هذا النوع من العنب بشكل أفضل في درجات الحرارة المنخفضة ، على سبيل المثال ، في منطقة موسكو. تعطي الشجيرات عوائد جيدة في كل من المناخات الدافئة وفي روسيا الوسطى بسبب مقاومتها للصقيع.

مزايا

• قابلية نقل ممتازة
• مقاومة عالية للأمراض الفطرية.
• جميل ، عرض ؛
• لا تفسد الثمار لفترة طويلة عند تخزينها في الثلاجة ؛
• تبدو رائحته طيبة.

سلبيات

• يتطلب عناية دقيقة ؛
• لديهم ضعف في الأسمدة.

لاحظ سكان الصيف المتمرسون في المراجعات أن شجيرات هذا العنب تتمتع بمناعة متوسطة ضد العفن الرمادي ، والأويديوم ، والعفن الفطري.

أفضل أصناف العنب للنبيذ

تصنع المشروبات الكحولية أساسًا من أنواع العنب التقنية.يمكن أيضًا استخدام المقاصف لهذا الغرض ، ولكن في الغالب في المنزل ، للحصول على دفعات صغيرة من النبيذ أو الشمبانيا. في كثير من الأحيان ، يتم الجمع بين عدة أنواع من الثقافة في تركيبة واحدة. بعد ذلك ، سنركز على النوعين الأكثر شيوعًا من التوت بين صانعي النبيذ الذين يزرعون في جميع أنحاء العالم.

ريسلينج

العنب الأبيض من المجموعة التقنية "ريسلينغ" له أسماء عديدة - ليبكا ، نيدرلاندز ، جيورزتراوب وعدد من الأسماء الأخرى. تم اكتشافه لأول مرة على ضفاف نهر الراين في ألمانيا ، واليوم يزرع على نطاق واسع في رومانيا وبلغاريا والمجر ودول أخرى. نظرًا لأن محصولها ليس الأعلى (87 ٪ من البراعم المثمرة) ، فليس من المربح جدًا زراعته لإنتاج كميات كبيرة من النبيذ.

ينضج ريسلينغ ، مثل معظم العنب ، في بداية العقد الثالث من شهر سبتمبر. في المتوسط ​​، يستغرق الأمر من 148 إلى 160 يومًا ، وكلما كانت أكثر دفئًا ، كانت العملية أفضل. مجموعة الشجيرات صغيرة أو متوسطة الحجم: العرض - حوالي 7 سم ، الطول - حوالي 9 سم ، الوزن - حوالي 100 جرام.قطر التوت 11-15 ملم ، لها شكل دائري وجلد رفيع وقوي. يوجد بداخلها لب طري و 2-4 بذور صغيرة.

مزايا

• الفتح المتأخر للعينين
• العفن يحسن التكوين.
• يستمر نضج الثمار حتى الأشهر الأخيرة من الخريف ؛
• الفردية المتنوعة
• تحمل ممتاز للشتاء ؛
• مناسب ليس فقط لصنع النبيذ.

سلبيات

• ليست مقاومة جدا للتعفن والعفن البودرة.
• عرضة للسرطان الجرثومي.
• طعم غريب
• من الممكن تساقط الزهور.

يفقد التوت الذي عانى من العفن النبيل الكثير من الرطوبة ، ونتيجة لذلك يزداد محتوى السكريات والمواد العطرية في التكوين.

كابيرنت ساوفيجنون

إنه أحد أصناف العنب الأكثر شعبية وأفضلها لإنتاج النبيذ الأحمر. إنه تقاطع بين Sauvignon Blanc و Cabernet Franc. حتى عام 1990 ، كان هذا النوع هو الرائد من حيث الزراعة في العالم ، حتى تم تجاوزه بواسطة Merlot. الشجيرات متواضعة في العناية والنمو في ظروف مناخية مختلفة تمامًا ، لذلك غالبًا ما يقوم القادمون الجدد إلى صناعة النبيذ بزراعتها.

كابيرنت ساوفيجنون مقاومة للصقيع نسبيًا ، ولكنها مخصصة أساسًا للنمو في المناخات الدافئة المعتدلة بسبب النضج المتأخر. ينتج نبيذًا لاذعًا للغاية مع طعم غني بسبب التركيز العالي من العفص في التركيبة. يتميز بالمذاق الأصلي ورائحة الكشمش الأسود. يحتوي على نسبة عالية من الكحول ، ولهذا السبب غالبًا ما يتم خلط هذا النوع مع الآخرين ، أكثر ليونة.

مزايا

• طعم نبيل
• رائحة طيبة
• بعد شرب الخمر على أساسه ، لا تصاب بالصداع.
• ثمار نظيفة
• لا ينهار التوت عمليا.

سلبيات

• ليست مناسبة جدًا للنمو في سيبيريا.

يعتقد المزارعون أنه من أجل الزراعة الفعالة لهذا العنب ، من الأفضل اختيار مناطق طينية مسطحة ذات تصريف ممتاز أو مكشوفة على التلال.

أفضل أصناف العنب الأسود

يطلق على العنب الأسود بسبب التوت الغامق ذو اللون الأرجواني الغامق. كلما زاد نضجها ، كان هذا الظل أقوى. يحظى هذا التنوع بشعبية كبيرة للزراعة لإنتاج النبيذ على نطاق واسع ، وكذلك لتحضير الزبيب. في هذه الفئة الأعلى ، يتم وصف الأصناف الأكثر إنتاجية ولذيذة.

في ذكرى Negrul

يختلف نوع "Memory of Negrul" المتنوع بشكل كبير عن نظائره في شكله البيضاوي ولونه الغامق جدًا والأسود تقريبًا. تتميز بوجود عناقيد كبيرة وقوية وثقيلة تزن حوالي 320 جم وقياسها حوالي 20 × 12 سم وهي جميلة للغاية وتحتفظ بعرضها لفترة طويلة. يحتوي هذا العنب على نسبة عالية من السكريات - 14.3٪ ، لذلك يجب استخدامه بحذر من قبل مرضى السكري.

محصول الصنف لائق - 105 سنتات لكل هكتار ، ويمكن تحسينه أكثر من خلال تطوير التكنولوجيا الزراعية. التوت الناضج طري ومثير ، لكن طعمه ليس أصليًا.يبلغ حجمها حوالي 3x1.9 سم ، ووزنها 5-7 جم ، وهي تنتمي في ذكرى Negrul إلى أصناف المائدة المعدة أساسًا للاستهلاك الخام.

مزايا

• زيادة مقاومة العفن الرمادي والطفيليات الأخرى ؛
• مقاومة الشتاء ممتازة.
• كثافة عالية؛
• الفواكه لا تتكسر أبدًا ؛
• لا طعم مر.

سلبيات

• عند التقليم ، فإنه يحتاج إلى حمل أكثر نشاطًا بالعيون.

بشكل عام ، تتمتع Pamyati Negrul بذوق جيد ولا تتطلب رعاية خاصة ، وبالتالي فهي مناسبة للزراعة في dachas بواسطة الهواة.

إيزابيل

نقدم صنفًا هجينًا أمريكيًا ، تم تربيته عن طريق تهجين نوعين - Vitis Vinifer و Vitis Labruska. وهو معروف أيضًا في العالم باسم فراجولا وألباني سربرايز. يزرع هذا المحصول في بالي ، البرازيل ، اليابان ، روسيا. إنه محب للحرارة ويشعر بالراحة في درجات حرارة الهواء المرتفعة. هذا العنب يقاوم تمامًا الآفات المختلفة ، بما في ذلك النبات الشيطاني. بفضل هذا ، لا تحتاج الشجيرات إلى المعالجة بالمبيدات الحشرية.

تمتلك إيزابيلا عائدًا جيدًا ، بينما لا تحتاج حقًا إلى التسميد. على الرغم من حقيقة أنه من عنب المائدة ، إلا أنه ينتج عصيرًا ونبيذًا لذيذًا جدًا. ومع ذلك ، على نطاق تجاري ، فإن إنتاج مثل هذه المشروبات غير مربح بل إنه محظور في الاتحاد الأوروبي. غالبًا ما يصنع النبيذ منه في المنزل لنفسك.

مزايا

• غير مغطى
• يترك القشر اللب بسهولة.
• كثير العصارة؛
• ناعم.

سلبيات

• النضج المتأخر.

في روسيا ، تُزرع "إيزابيلا" في داغستان وإقليم كراسنودار. ومع ذلك ، يمكن أن تنمو بحرية في سيبيريا ومنطقة موسكو ومنطقة تشيرنوزم وفولغوغراد وروستوف.

أفضل أصناف العنب الوردي

هذا هو التوت الأكثر إثارة للاهتمام ، حيث يقع لونه عند تقاطع الأبيض والأسود. يمكن أن تؤكل طازجة ، وتستخدم لتجفيف الزبيب أو العصير. في بعض الأحيان يصنعون النبيذ. لهذه الأغراض ، فإن الأنواع 2 الموصوفة أدناه هي الأنسب.

تحويل

الصنف الجديد "Preobrazhenie" هو هجين آخر في الترتيب ، تم إنشاؤه بواسطة المربي V.N. Krainov. تم الحصول عليها عن طريق تهجين نوعين مستقلين هما "Radiant Kishmish" و "Talisman". يفتخر المصنع بالنضج المبكر ، حوالي 110-125 يومًا. ينتمي إلى مجموعة عنب المائدة المعدة للاستهلاك الطازج بشكل أساسي.

إن مجموعة "التجلي" أسطوانية مخروطية الشكل أو مخروطية ، وزنها من 0.7 إلى 1.5 كجم. التوت محدب ، بيضاوي ، ممدود ، وردي اللون ، يزن حوالي 15 جرام ويبلغ قياسه حوالي 36 × 24 مم. سماتها المميزة هي العصارة ، وتفتح شمعي خفيف ، وحموضة طفيفة ، في حين أن مستوى حموضة الفاكهة منخفض نسبيًا - 6-8 جم / لتر. يحتوي اللب على كمية كبيرة من العصير والكثير من السكر - تصل إلى 19٪ ، لذا فإن هذا النوع من العنب هو الأنسب لصنع العصير والكومبوت.

مزايا

• متوسط ​​مقاومة الالتهابات الفطرية.
• سهولة التكيف مع التغيرات المناخية ؛
• مقاومة جيدة للصقيع - تصل إلى -23 درجة مئوية ؛
• من الصعب إرضاءه بشأن جودة التربة ؛
• بساطة الرعاية.

سلبيات

• ليست محمية بشكل جيد من الطفيليات.

تتطلب الزراعة الناجحة لـ "التجلي" إضاءة جيدة وعدم وجود أشجار قريبة.

أصلي

العنب المعني هو عنب المائدة وينتمي إلى النضج المتوسط ​​المتأخر. تنضج الثمار في حوالي 135-145 يومًا. تنمو الشجيرات جيدًا وتشكل كرومًا كبيرة. تزن العناقيد حوالي 600 جرام وهي مدببة. يستهلك التوت بشكل أساسي طازجًا ، ويستخدم أحيانًا في صنع المعلبات والمربى والكومبوت. تتميز بحجمها الكبير (30 × 22 مم) ، شكل بيضاوي ممدود ، وبشرة قوية.

الصنف "الأصلي" مثمر للغاية - 65-80٪ بمعامل 1.2-1.7. ولكن لهذا الغرض ، يجب تقطيع الكروم إلى 8-12 عين.محصوله متوسط ​​، على الرغم من أن العنب يقاوم العفن والعفن والعفن بشكل جيد ويتم حفظه جيدًا في الصقيع. يحب الرعاية ويحتاج إلى مستوى عالٍ من التكنولوجيا الزراعية.

مزايا

• نمو قوي للشجيرات.
• النضج الجيد للبراعم.
• الإنتاجية - 120 سنت لكل هكتار ؛
• الفرش لها عرض تقديمي.
• التوت كثير العصير.

سلبيات

• هناك الكثير من محصول أولاد الزوج غير الناضج.

وفقًا للمراجعات ، فإن جسده سائل قليلاً ولا يشعر بالقشر عمليًا عند عض التوت.

أي نوع من العنب أفضل

للزراعة بغرض تناول التوت الطازج ، وإعداد الكومبوت والعصير لأنفسهم ، عادة ما يتم زراعة عنب المائدة. يُنصح أولئك الذين يشاركون بشكل احترافي في صناعة النبيذ بالاهتمام بممثلي المجموعة الفنية ، الذين تم اختيارهم خصيصًا للحصول على النبيذ والشمبانيا والزبيب على نطاق تجاري.

إليك ما هو نوع العنب المناسب لظروف مختلفة:

• تعتبر Arcadia و Baikonur و Riesling ممتازة للنمو في وسط روسيا.
• في جنوب الاتحاد الروسي (إقليم كراسنودار وداغستان) ، يمكنك زراعة البيضاوي الأبيض كشميش ، كابيرنت ساوفيجنون ، ذاكرة نيجرول ، التجلي.
• في منطقة موسكو ، أثبتت Original و Isabella و Pinot noir أنها ممتازة.

من أجل عدم الخلط بين مجموعة متنوعة من أنواع العنب ، ادرس بعناية وصفها وخصائصها ، واقرأ مراجعات مزارعي النبيذ وصانعي النبيذ ، وحدد أهداف الزراعة ، وبعد ذلك فقط حدد اختيارك.