Най-добрата хартия за печене

Можете да изберете една от най-добрите хартии за печене на пазара, за да избегнете изгаряне и залепване на тестото върху листа за печене или специална форма. За целта сме съставили рейтинг, който включва висококачествени, безопасни и лесни за употреба продукти - пергамент, пергамент, проследяваща хартия и силиконизирани ролки. След като се запознахте с техните предимства и недостатъци, ще бъде лесно да изберете опцията, най-подходяща за вашите цели.

Коя хартия за печене е по-добре да изберете

Повечето производители, чиито продукти се разглеждат в този рейтинг, предлагат евтини продукти. Всеки от тях работи от дълго време на пазара на хартия, има добра репутация и много препоръки на клиентите.

Ето характеристиките на фирмите, чиито продукти са под въпрос в този ТОП:

• IntroPlasty - компания за производство на съдове за еднократна употреба и продукти за печене на продукти във фурната и микровълновите печки. Продуктите му се произвеждат на дълги ролки. Продуктите на компанията се отличават с добра плътност, устойчивост на високи температури, на мазнини, влага и сокове от храна. За производството на своите продукти тя използва пергамент и пергамент от степени "D", "PA" и "P".
• Taverico - производител на хранително фолио, хартия, ръкави, мокри кърпички. Продуктите му се продават на достъпни цени, популярни са за устойчивост на вода и мазнини и се търсят за устойчивост на висока температура и лекота на използване. Тестото не се придържа към тях и след като ги използвате, измиването на листа за печене вече не е толкова трудно. Те лесно покриват дъното на съда за печене поради гладката текстура и тъканта без бръчки. Те са направени от екологично чисти материали и са безопасни за хората.
• Etalon Pack Е производител на опаковъчни продукти на достъпни цени, предлагащи широка гама от фолиа, чанти, торби, хартия с добра дебелина и висока якост. Това им позволява да обслужват надеждно дори при агресивни работни условия, издържащи на механично напрежение. Те също не променят вкуса на готовите печени изделия и улесняват почистването на листа за печене. Използването им гарантира икономия на растителни и маслени масла, тестото с тях не изгаря до дъното.
• Северна хартия Е норвежка марка, която предлага да закупи лист хартия за печене във фурна. Подходящ е и за опаковане на готова за консумация храна, за да се избегне загуба на свежест, вкус и полезни свойства. Консумацията му е много икономична поради плътността на пергамента от 41 g / m2. Продуктите на тази компания намаляват разходите за електричество и газ, тъй като не изискват предварително загряване на матриците, а също така ви позволяват да готвите храна без мазнини, което е особено важно за хора с наднормено тегло и диабет.
• ДОПЪЛНИТЕЛНО - доставчик на съдове за еднократна употреба, хранителни продукти, сладкиши. Той предлага и оптимално тегло на хартия за печене на рула. Стандартните му размери 30 см х 6 м ви позволяват да поставите дъното на голям лист за печене и дори дълбоки форми. Тестото не се придържа към него, а самият продукт лесно се измъква от там. С помощта на тези средства съдовете остават чисти, пайовете не се ронят и се пекат равномерно при температури до 220 градуса, това е максимално допустимият показател.
• Паклан - компанията произвежда аксесоари за печене на тесто във фурна.Те са универсални в употреба - могат да се използват както в конвенционални и конвекционни пещи, така и в микровълнови печки. Те се характеризират с повишена устойчивост на високи температури и механично натоварване, устойчивост на влага и мазнини. Продуктите на компанията улесняват процеса на приготвяне на храната и запазват оригиналния й вкус.
• Гознак - търговска марка, под която се продава хартия за различни цели. Специално място в асортимента на тази марка заема проследяващата хартия, предназначена за рисуване и рисуване, но също така ефективно се използва в готвенето, при печене на продукти. Неговите силни страни са ниските цени, естествените материали и лекотата на използване.

Най-добрият продукт евакуатори

Най-добър рейтинг на хартия за печене

Основното условие за включване на хартия за печене в този рейтинг беше нейната безопасност за хората, лекота и ефективност на използване. За да проучим продуктите, предлагани на пазара, разчитахме на отзиви на клиенти, както и на характеристиките на продукта.

Сред критериите за избор на стоки трябва да се подчертае следното:

• Тип - пергамент, пергамент, проследяваща хартия, силиконизирана хартия;
• Форма за освобождаване - листове или ролки;
• Размери - ширина, дебелина, дължина;
• Цвят - бежов или бял;
• Липса на опасни вещества в състава;
• Мирис на продукти;
• Максимална работна температура;
• Предназначение - печене на храна, печене, опаковане на храна;
• Устойчивост на огън, мазнини и влага;
• Лесно се реже и покрива дъното;
• Съдове за готвене, подходящи за употреба - специални форми и / или тави;

Също така, когато търсихме най-добрите пергаменти за печене, взехме предвид дали той изгаря и не се придържа към хартия, възможността за използването му както във фурната, така и в микровълновата фурна, лекотата на миене на съдове след поставяне на пай, торта и т.н. Също толкова важен параметър беше съотношението на цената и качеството на стоките.

Най-добрите производители на хляб

Най-добрите хранителни пергаменти за печене

По принцип това е името на неизбелената бежова хартия, която е по-евтина от чистия пергамент, но именно този тип продукти заема най-голям пазарен дял. Популярността му се дължи на ниската цена и лекотата на използване. Прегледахме 10 продукта и въз основа на тяхната ефективност, безопасност и лекота на използване включихме в тази категория 3-те най-достойни опции според отзивите на клиентите.

Econta IntroPlasty

Руският хранителен пергамент "IntroPlastica" е предназначен за използване във фурната при температура не повече от 220 градуса, по-добре е да не се излага на силна топлина. При продължителна топлинна обработка тя може да стане кафява и да започне да се руши.

Продуктът е изключително издръжлив и устойчив на умерено въздействие на сокове, сиропи, вода и други течности. Следователно, с него можете безопасно да готвите не само печени продукти, но и да печете месо, риба и други мазни храни. Хартията се продава на ролки от 8 м и може лесно да се реже с ножица, ако е необходимо.

Предимства

• Добра плътност;
• Отличен за печене;
• Продуктите не се придържат към пергамента;
• Подходящ за опаковане на храни;
• След него листът за печене се измива лесно;
• Една ролка е достатъчна за дълго време.

недостатъци

• Прекомерното излагане на влага може да доведе до намокряне на хартията;
• Не изваждайте просто торта или други печени изделия заедно с пергамента.

Нежелателно е да се изсипва течно тесто върху хартия Econta IntroPlastic, в резултат на което то може да загуби формата си и да попадне вътре в печенето.

Quick Cook универсален Taverico

Материалът Quick Cook има широк спектър на употреба - използва се за печене и печене на месо, риба, зеленчуци. Той е подходящ както за класически, така и за конвекционни фурни, както и за микровълнови фурни. Този модел е подходящ за сушене на гъби и различни растения.

Quick Cook Taverico universal се е доказал добре благодарение на екологичността на състава, което елиминира развалянето на продуктите и вредата за здравето, а също така не променя вкуса на готовата храна. Тази хартия е призната за пожароустойчива, но във всеки случай не се препоръчва да я излагате на температури над 180 градуса и да позволявате контакт с горещите стени на дъската.

Предимства

• Ниска цена;
• Отлична плътност;
• Не се разкъсва при изваждане на печени изделия от формата;
• Образува равномерен защитен слой;
• Не позволява тестото да полепне по дъното;
• Срокът на годност не е ограничен от нищо.

недостатъци

• Той се влошава бързо, ако се съхранява в условия на висока влага.

За да може готовите печени продукти да се движат добре от хартията за готвене, последната трябва да се намаже с мазнина, растително или масло преди зареждане във фурната.

Вашият избор на IntroPlasty

Това е друга опция за евтина хартия за печене от IntroPlastica. Пергаментът е направен от неизбелена целулоза, но това не е критично за храната. Има гладка текстура, която ви позволява да постигнете равномерно дъно за пайове, торти и др. Продуктът е екологичен, не съдържа опасни съединения, които могат да намалят ползите от продуктите или да развалят вкуса им.

Основната цел на опцията „Вашият избор“ е да опакова масло, извара, месо, риба, но добрата устойчивост на огън, влага и мазнини позволяват този модел да се използва за готвене във фурната. Въпреки отличната си устойчивост на високи температури е важно да се избягва контакт с открит пламък. Размерите от 6 mx 30 cm ви позволяват лесно да облицовате дори голям лист за печене с тази хартия.

Предимства

• Ниска цена;
• Висококачествена изработка;
• Устойчив на натиска на големи обеми тесто;
• Не изсъхва и не се чупи поради излагане на високи температури;
• Лесно за изправяне;
• Няма чужди миризми.

недостатъци

• Само 6 м на руло;
• Нежелателно е температурата във фурната да се повишава с повече от 185 градуса.

В отзивите за модела "Your Choice" от марката "IntroPlastica" те пишат, че след като го използвате, съдът за печене, листът за печене и различни съдове остават чисти, просто ги избършете с влажна гъба.

Най-добрата хартия за печене

Такава хартия най-често се прави от избелена целулоза. Той може да издържа на по-високи температури от пергамента и освен това е силно устойчив на влага и мазнини. Използва се както за печене на пайове, сладкиши и др., Така и за готвене на месо, риба, зеленчуци във фурната. Представяме 2-те най-добри опции от този тип, които могат да бъдат наречени така поради тяхната безопасност, ефективност и лекота на използване.

Cuoco Upak-Standard

Този продукт заслужава внимание поради своята гъвкавост; той може да се използва както за съхранение, така и за готвене в конвекционна фурна и микровълнова фурна на различни продукти - месо, риба, зеленчуци и др. Топлоустойчивостта на този модел не е особено завидна - тя е на ниво от 220 градуса, но това е напълно достатъчно за печене.

Пергаментът се продава в удобни ролки от 5 м, което е достатъчно за дълго време. Тази хартия за печене във фурната е достатъчно тънка за нормално изпичане на тестото, но в същото време не се разкъсва при опит за изваждане на тортата от тавата. Това лесно се обяснява с добрата плътност на продукта и висококачествените материали. Не мирише почти нищо и не предава миризмата си на храната.

Предимства

• Храната не се придържа към хартия;
• Не се чупи при изсушаване;
• Може да се използва като опаковка;
• Естествен бежов цвят;
• Оставя лесно листа за печене;
• Не разваля повърхността на съдовете;
• Изрязва се без проблеми.

недостатъци

• По-висока цена в сравнение с други продукти от този рейтинг - около 56 рубли.

Също така, готовите печени изделия могат да се съхраняват в опаковки от пергамент Cuoco Upak-Etalon, той предотвратява преждевременното им изсъхване и запазва свежестта.

Nordic Silidor 60x40 cm 500 листа Sil

Тази хартия се отличава преди всичко с производство в листове, а не на рула и има 500 броя в опаковка. стандартни размери 60х40 см. Това позволява продуктът да се използва за покриване на дъното както на големи тави за печене, така и на различни форми за печене. Продуктът е бял, което показва, че е направен от пречистена целулоза. Признат е като безопасен за хората и продуктите, не разваля техния състав и вкус и не издава чужда миризма.

Най-голямото предимство на Nordic Silidor Sil е възможността да се използва един и същ лист за 8-10 цикъла на печене. Продуктът има отлични свойства на масло и влагоустойчивост, което увеличава експлоатационния му живот и ефективността на готвене. Също така, благодарение на това можете да печете месо, риба, зеленчуци във фурната или микровълновата фурна, без да се страхувате от повреда на материала.

Предимства

• Оптимална плътност - 41g / m2;
• Икономично потребление;
• Лесно използване;
• Не изискват обширна обработка с масло;
• Печенето лесно се отстранява от чаршафите;
• Може да се използва с прибори, изработени от всякакви материали - метал, стъкло, керамика.

недостатъци

• Висока цена;
• Не се продава навсякъде.

Най-добра силиконизирана хартия за печене

За разлика от предишните два вида, тази хартия е пергамент, покрит със силикон от двете страни. Това увеличава експлоатационния му живот, увеличава неговата устойчивост на огън и влага и прави възможно използването на продукта дори за приготвяне на мазни ястия и сложни печени изделия. За тази цел двата модела хартия за печене, разгледани в тази категория, се справят добре.

Допълнителни GeckoCaps

Допълнителна хартия се продава на рула и е предназначена за печене на сладкиши във фурната. Издържа на високи температури (до 220 градуса) и не се влошава. По принцип той е покрит с дъното на листа за печене, за дълбоки форми това не е най-удобният вариант поради високата му плътност. Този продукт е полезен поради възможността за спестяване на масло поради силиконизираната импрегнация. Използването му предотвратява залепването на тортата, тортата и т.н., а също така предотвратява разпадането.

Пергаментова хартия със силиконово покритие Extra може да се използва за съхранение на храна, за да се предотврати загуба на вкус и оригинална миризма. Устоява добре на въздействието на мазнини, сок, вода и не се разтваря в резултат, което увеличава експлоатационния живот на продукта и предотвратява появата на пергаментни частици в печени изделия.

Предимства

• Неограничен срок на годност;
• Качествени материали;
• Природосъобразен;
• Не се набръчква в процеса;
• Лесно покриване на дъното;
• Не се топи, когато е изложен на температура.

недостатъци

• Не е много удобно да получавате готови сладкиши от дълбоки форми.

Хартията за печене се произвежда на рула и има ширина 30 см и дължина 6 см. Това позволява да се използва за покриване на дъното на средни тави за печене и форми за печене. Неговата гъвкавост гарантира надеждна защита срещу залепване на тесто по стените.

Паклан 50 mx 38 cm

Хартията за печене на Paclan е класирана сред най-добрите в три измерения - отлично качество на материала, добра устойчивост на висока температура и лекота на използване. Лесно е да се покрие дъното както на плитък лист за печене, така и на специални форми. В този случай няма нужда да намазвате покритието с масло и след отстраняване на тортата, тортата и т.н. чиниите се измиват без проблеми. Такива свойства се гарантират от двустранен силиконов слой, но това не е опасно за човешкото здраве.

Отзивите показват, че хартията за печене Paclan не се влошава по време на готвене във фурната, нито влияе върху резултатите. Той е екологичен и има гладка, практична повърхност за равномерно разпределяне на тестото.Ширината му от 38 см е достатъчна, за да покрие дъното на голям лист за печене, включително заедно със стените, което елиминира риска от печене на печени изделия по цялата площ.

Предимства

• Удобна картонена опаковка;
• Дълга ролка - 50 м;
• Лесно се разделя на сегменти;
• Почти не се намокри, когато е изложен на влага;
• Добра изработка;
• Не се разслоява в процеса.

недостатъци

• Цената е по-висока от средната за пазара.

Хартията за готвене Paclan е универсална и подходяща за всякакъв вид обработка на храни - пържене, печене, приготвяне на пара.

Най-добрата проследяваща хартия за печене

Такъв инструмент вече рядко се използва в готвенето, но по-рано той беше най-често използван при печене на бисквитки, пайове, торти и т.н. Предимствата на проследяващата хартия включват евтиност, наличност в магазините, лекота на използване, а сред недостатъците те подчертават не-гъвкавостта и крехкостта. От всички 5 опции, които разгледахме, рейтингът включва един от най-добрите модели според клиентите.

Гознак

Първоначално тази проследяваща хартия е била предназначена за рисуване и скициране, но също така успешно се използва за печене на пайове, торти, пайове и т.н. Трябва обаче да се разбере, че тестото в този случай е малко вероятно да издържи хартията поради не много голямата дебелина. Също така, този продукт не е проектиран за работа при много високи температури и не приема контакт с горещи стени на фурната.

Това е добър вариант за бързо печене на храни с ниско съдържание на мазнини и печени изделия, които не изискват продължителна топлинна обработка. Проследяваща хартия "Goznak" се продава на руло и е изработена от материали, които са екологични за хората и околната среда. Той е с високо качество, но едно и също парче не е подходящо за повторна употреба.

Предимства

• Удобен за опаковане на продукти;
• Лесно приляга на дъното;
• Не се разкъсва при продължителна употреба;
• Излиза от изпичането без проблеми;
• Ниска цена.

недостатъци

• Много тънък;
• Бързо се навлажнява при висока влажност.

За да се избегне залепването на тестото, проследяващата хартия трябва да бъде добре намазана от двете страни, преди да се постави на дъното на формата. Тук обаче трябва да внимавате да не прекалявате, защото може просто да омекне.

Коя е най-добрата хартия за печене за закупуване

За работа с тесто най-успешният вариант се счита за чист пергамент, който може да устои на ефектите от маса с такава консистенция. Ако има плътна или дори твърда текстура, тогава е напълно възможно да се ограничите до обикновена калка или пергамент. Силиконизираните продукти са подходящи за тези, които искат да спестят от масло и да правят например диетични бисквитки.

Ето най-добрата хартия за печене:

• За приготвяне на бисквитки, меденки и др. на листа за печене можете да закупите варианта Econta IntroPlastic.
• Пригответе вкусна лазаня с модела Taverico Quick Cook.
• Удобно е да приготвяте пица в специална форма или върху лист за печене, като използвате пергамента "Избор IntroPlastic".
• За шарлота или други пайове или торти можете да изберете продуктите „Cuoco Upak-Etalon“.
• Когато използвате мултикукър, ще са от значение листове Sil Nordic Silidor 60x40 cm.
• Кексчета или козунаци, например, в силиконови форми ще бъдат удобни за печене на Extra GekkoKaps или хартия Paclan 50 mx 38 cm.
• В микровълновата фурна проследяващата хартия Goznak се оказа отлична.

В момента все още не е измислено нищо по-добро от пергаментова хартия за печене на тесто, единственият въпрос е кой тип да изберем - неизбелен, избелен или силиконизиран. От друга страна, проследяващата хартия остава евтина алтернатива, ако не е възможно да се закупят горепосочените продукти.