Най-доброто барбекю

Можете да използвате барбекюто, за да приготвите вкусни меса, зеленчуци, сирене и други ястия за празничен пикник на открито. Производителите предлагат голям избор от модели, които се различават помежду си по размер, метод на приготвяне, материали. Екипът на expertpro.techinfus.com/bg/ анализира пазара и избра най-добрите барбекюта за 2024 година.

Рейтинг на барбекю

Оценката е съставена въз основа на анализ на техническите характеристики, обратна връзка от експерти и купувачи. Получените резултати ни позволиха да изберем 10 достойни, за да бъдем в списъка на най-добрите. По време на одита бяха взети предвид следните показатели:

• Използваното гориво е въглища, газ, дърва за огрев.
• Решетка - размери, материал.
• Мобилност - на крака, на колела, не преносим.
• Форма - правоъгълна или кръгла.
• Крака - наличие на функция за настройка.
• Материал - стомана, чугун, алуминий.
• Съотношение качество-цена.

След анализ бяха подредени всички плюсове и минуси на всеки модел. Някои не бяха включени в списъка, тъй като имаха необосновано висока цена, ниско качество на материала.

Най-добрите барбекю скара

Най-добрите барбекюта с дървени въглища

Скарите с въглен се използват най-често, защото ви позволяват да готвите сочно, меко месо, без да го пресушавате. Готвенето се извършва поради горещия въздух, който се натрупва под капака на скарата. Топлината е много мека, така че пържолата, кебапът или зеленчуците ще бъдат нежни, с лека степен на печене. От 14 модела са тествани само 6.

Берг Хоф 4490285

Мангалът има издръжлив, здрав корпус, изработен от висококачествена въглеродна стомана. Устойчив на високи температури, така че няма да се деформира при редовна употреба. Решетките са изработени от неръждаема стомана, която се почиства лесно и не се окислява при излагане на влага. Те са настроени на различни нива, поради което можете да промените температурата и скоростта на подаване на топлина. Скарата е просторна и върху нея можете едновременно да сложите 6 шишчета с месо, които ще получават същия топлинен поток. Дръжката е изработена от дърво, не се загрява, не създава дискомфорт при контакт с нея.

Предимства

• Удобни размери;
• Устойчиви материали;
• Добра повърхностна стабилност;
• Еднородна доставка на топлина;
• Икономично потребление на въглища.

недостатъци

• Висока цена.

Трябва само да измиете скарата на ръка и веднага след готвене. Не използвайте тежки аксесоари за почистване, които могат да повредят повърхността на скарата. Достатъчно е да накиснете конструкцията в топла вода и да я избършете с парцал. Комплектът не включва чанта за носене, така че трябва да я закупите отделно, за да транспортирате скарите.

Landmann 11527

Външната скара за барбекю е компактен и универсален модел, предназначен за редовен транспорт. Разглобено е удобно да го транспортирате в багажника. Корпусът на барбекюто е направен от стомана, устойчив е на деформация, не се надрасква или изтърква. Има подвижна защита от вятър, поради което топлината се разпространява равномерно, покривайки изцяло цялата площ на формата. Позволява ви да готвите барбекю, месо на скара, зеленчуци на скара, сирене, пита хляб и други ястия.

Предимства

• Устойчивост на материала;
• Висока мобилност;
• Лесен механизъм за сглобяване;
• Равномерно разпределение на огъня.

недостатъци

• Стабилност предимно на плоски повърхности.

Отзивите показват едновременно практичността и качеството на външната скара, която е удобна за носене със себе си сред природата. Много хора могат да си купят грил за барбекю на дървени въглища заради достъпната му цена.

BST 604

Скарата за дървени въглища на колела има правоъгълна форма, позволява ви да поставяте месо и зеленчуци едновременно, осигурява равномерно печене. Изработена от висококачествена стомана, която не губи своите свойства и вид дори при редовна употреба. Стелажите са подредени в два реда, което ви позволява да готвите повече храна наведнъж. Работната повърхност е просторна, тя е 45x65 см. Височината на скарата е 90 см, което я прави удобна за използване. Благодарение на два подвижни колела, конструкцията може лесно да се движи на ръка, като малка количка.

Предимства

• Лекота на движение;
• Оптимална височина;
• Просторен лист за печене;
• Достъпна цена.

недостатъци

• Трудности при измиване.

Скарата може да се пере на ръка само без използване на четки. Позволено е да добавите няколко капки почистващо средство. Остатъците от изсушена храна могат лесно да бъдат отстранени след предварително накисване.

Doorz

Конструкцията е направена от топлоустойчива стомана, която е с дебелина 2 мм. Моделът тежи 40 кг, поради което се използва като стационарен модел за лятна резиденция или селска къща. Височина 1150 см, което улеснява визуалното наблюдение на процеса на готвене. Освен това има вентилационен отвор в долната част на кутията и на капака, количеството дим вътре винаги се контролира. Използва се едновременно за няколко цели: като мангал, грил и пушилня. Като гориво се използва само въглен.

Предимства

• Пълен комплект за готвене;
• Преносими крака;
• Добра повърхностна стабилност;
• Има пушалка;
• Висококачествено покритие.

недостатъци

• Не е намерен.

Комплектът съдържа много компоненти, а именно: шиш, решетка, решетка, рафт за дърва за огрев, термометър и други. Дизайнът е лесен за управление. Това е истинска отворена кухня.

Бушбек Меран

Изработена под формата на руска печка от висококачествен, издръжлив стоманобетон с добавка на свързващи нишки и кварц. Задвижван от въглища, ви позволява бързо да приготвите ястия за пикник. Включва фугираща смес, хромирана решетка. Притежава траен материал, който не се деформира при постоянно излагане на високи температури. Общото тегло е 460 кг, моделът не е преносим. Инсталиран в лятна вила или в частна къща, здраво закрепен към повърхността, не се поддава на негативните ефекти на вятъра или дъжда. Производителят произвежда структурата в бели, кафяви, теракотени цветове.

Предимства

• Качествено отопление;
• Безопасност за деца;
• Икономично потребление на въглища;
• Голям обем за еднократна подготовка;
• Удобен за използване.

недостатъци

• Труден за транспортиране.

Моделът има система от двойни стени, те изключват отоплението отвън. Случайният контакт с повърхността може да избегне изгаряния. Производителят дава 10-годишна гаранция.

Норман аванта

Барбекюто е проектирано като фурна. Работната повърхност е представена от гранитогрес. Не се деформира по време на употреба, не губи външния си вид. Свързването на всички части не изисква използването на лепило или други крепежни елементи. Това позволява структурата да се разширява равномерно, когато е изложена на топлина, и да се свива, когато се охлажда, без да нарушава целостта. Комплектът включва решетка за скара, която ви позволява да разнообразите максимално готвенето си. Има комин от неръждаема стомана. Той предпазва конструкцията от миризмата на изгаряне, дъжд, сняг, вятър, прах. В долната част на барбекюто има рафт за гориво за съхранение на дървени въглища и други запалителни средства. Теглото е 425 кг.

Предимства

• Наличието на комин;
• Качествен материал;
• По краищата има малък плот на масата;
• Лесно се почиства;
• Лесен за инсталиране.

недостатъци

• Висока цена.

Вариантът на лятната вила на барбекю е комбиниран с различни интериори, инсталиран е в беседка или близо до къща, не се деформира под въздействието на дъжд или вятър. Горивото се изразходва икономично и повърхността се загрява бързо.

Най-добрите пушачи с горещо пушене

Най-добрите модулни фурни за барбекю

Модулните барбекюта са с големи размери, създадени специално за частни къщи или вили. Изработени от огнеупорен материал, те имат комин за равномерно разпределение на дима. Вътрешността на барбекюто е облицована с плочи или камъни, които също не се деформират под въздействието на висока температура. Теглото на такива конструкции е повече от няколкостотин килограма, така че те са инсталирани на постоянно място. При формирането на рейтинга на модулните конструкции бяха избрани само 2 номинирани.

Байкал (Палацети)

Барбекю за лятна вила или частна къща с необходимото оборудване за готвене на риба, месо, зеленчуци. Той се загрява благодарение на финия въглен, предполага икономичен разход, бързо придобива необходимата температура. Мангалът е стабилен, най-често се монтира на равна повърхност под формата на асфалт или плочки. Той има малка решетка с размери 53х40 см. Разстоянието между въглища и храна е минимално, така че месото, рибата или зеленчуците придобиват лек мирис на дим и стават по-апетитни. Теглото на конструкцията е 170 кг, размерите са 77x96x72.

Предимства

• Удобни размери;
• Икономичен разход на гориво;
• Безопасен материал;
• Стабилното положение на барбекюто.

недостатъци

• Нуждаем се от постоянен контрол, той се подготвя много бързо.

Модулната фурна за барбекю ви позволява да приготвяте богати ястия с лек аромат на дим за минимално време. Има подвижни решетки, които са здраво закрепени към основата. В долната част има малък рафт, предназначен за въглища и прибори. Външната страна на барбекюто не се загрява, така че няма риск от изгаряния при контакт с него.

Аристократ 705

Скарата за барбекю е предназначена за използване в страната, в селска къща. Изработено от огнеупорни тухли на Wienerberger. Решетката може да се постави на три нива, за да намали или увеличи излагането на високи температури. Стандартният комплект се състои от скара за барбекю, скара, мивка, рамка за шишчета. Освен това трябва да закупите шишчета, порта и други аксесоари, които ще са необходими в процеса.

Предимства

• Готви бързо и ефективно;
• Можете да контролирате местоположението;
• Незабавно достига желаната температура;
• Можете да използвате въглища и дърва едновременно;
• Качествен материал;
• Хубав външен дизайн.

недостатъци

• Висока цена.

Отзивите пишат, че печката за барбекю е напълно безопасна за използване, има удобен плот, долни рафтове за дърва за огрев, въглища и аксесоари.

Най-добрите барбекю на газ

Газовият грил се почиства лесно, загрява се незабавно, разпространявайки топлина по цялата повърхност, не се нуждае от осветление. Наличието на няколко нагревателни подложки ви позволява бързо да зададете желания режим, в зависимост от естеството на продуктите. Повечето модели са оборудвани с таймер, който помага да се контролира готвенето. Този тип конструкция се използва изключително на закрито, тъй като е необходим източник на газ. Недостатъкът на тези опции е липсата на димна миризма, която мнозина предпочитат в кебап или барбекю. Класацията описва 2 избрани модела.

Char-Broil Perfomance T36

Подовата газова конструкция работи чрез механично управление. Стоманеното тяло е лесно за почистване, не натрупва изпарения, не изисква използването на специални почистващи препарати. Когато готвите, можете да използвате три зони за готвене едновременно, което ви позволява да покриете повече храна. С помощта на ротационния механизъм можете да промените температурата на нагряване, което не може да се направи при версиите с въглища. Всички бутони с механизми за управление поддържат комфортна температура и не се загряват. Теглото на конструкцията е 49 кг.

Предимства

• Висококачествен монтаж;
• Възможността за контрол на температурата;
• Наличието на шкафове и рафтове;
• Просторна работна повърхност.

недостатъци

• Размери на скалата.

Подовият грил е свързан с газова уредба и може да работи независимо от електричеството. Комплектът включва и тава за грес.

Cadac Safari Chef HP

Той е с малки размери, удобно транспортиран, позволява да го занесете на пикник.Комплектът включва газов нагревател, грил, незалепваща решетка, капак. Общото тегло е 4,5 кг, има просторни параметри - 340х350х215 мм. За улеснение при транспортирането той е окомплектован с капак, който предпазва конструкцията от повреди и надрасквания. Разходът на газ на час е до 170 g.

Предимства

• Компактни размери;
• Наличието на защитна чанта за покритие;
• Добро разсейване на топлината;
• Икономичен разход на газ.

недостатъци

• Не е намерен.

Листът за печене, върху който е поставена решетката, се затваря с капак, запазвайки всички свойства и аромат на продуктите. Тялото на барбекюто се загрява бързо по време на готвене, така че при работа с него трябва да се използват ръкавици.

Как да изберем барбекю

Всеки тип конструкция има свои собствени технически характеристики, размери, вид използвано гориво и функционалност. Преди да изберете модел, трябва да се запознаете с всички технически характеристики и разлики, да проучите правилата за употреба и да определите наличието на размери.

Материал на тялото

Външните преносими барбекюта най-често се създават от неръждаема стомана, чугун, алуминий. За модулни непоносими конструкции се използва керамика или тухла. Най-хубавото е, че ако цялата конструкция е направена от един материал, това ще й позволи да се разширява равномерно при нагряване, така че устройството да запази целостта си за по-дълъг период.

Размерът

Определено от целта и употребата на скарата:

• Преносим: височина 700-1150 мм, ширина 300-600 мм, дължина 1000-1300 мм. Средно тегло до 30 кг.
• Непоносими: височина 150-250 см, ширина 200-240 см, дълбочина 50-70 см.

Стандартните опции са предназначени за 1-2 скари, при избора е по-добре да не купувате опции с един ред от повърхността за пържене.

Гориво за работа

Летни вили и преносими - работа на дърва или въглища. Газ - по-често се използва на закрито, тъй като те изискват газова връзка.

Най-популярните опции са дърво и въглища, които създават естествен аромат на дим, напълно обгръщащ храната. Газовите скари работят на принципа на фурна, те само пържат храна, не придават на храната богата миризма.

Функционални

Стандартните барбекюта имат отделение за гориво, място за поставяне на решетка, капак, който запазва аромата на варени продукти. Освен това има рафтове, шкафове, отделение за боклук, комин, меню за контрол на потока и разпределението на огъня. Някои комбинират и пушилня.

Оборудване

Преносимите версии имат малък пакет: структура, решетки, капак. Градинските скари за барбекю са представени в по-широка конфигурация, основните подробности са:

• Скара на скара;
• Покер за дърва за огрев, въглища;
• Рафтове и шкафове;
• Плот на масата пред барбекюто;
• Колела за лесно транспортиране;
• Калъфи.

Кое барбекю е по-добро

Екипът expertpro.techinfus.com/bg/ избра най-добрите номинирани сред целия списък:

• BergHOFF 4490285 - трайна въглеродна версия от неръждаема стомана;
• Doorz - преносима скара на колела, подходяща за ръчен транспорт;
• Norman Avanta - градински грил от гранитогрес;
• Bajkal (Palazzetti) - модел фурна на дървени въглища за летни вили;
• Cadac Safari Chef HP е газова скара за туризъм.

Качеството на вкуса и аромата на готвената храна зависи не само от методите за мариноване на месо и зеленчуци, но и от избора на барбекю. Оценката ще ви помогне да изберете правилната опция за себе си.