Най-добрите скари с въглища

Готвенето на храна на дървени въглища я прави ароматна, сочна, с приятна коричка. И за това не можете без грил. Удобно е да го използвате на село или да го вземете със себе си на пикник. Не всички модели обаче отговарят на минималните изисквания на клиента. Ето защо екипът expertpro.techinfus.com/bg/ е оформил рейтинг, който включва най-добрите скари с въглища.

Класификация на грил на дървени въглища

Направихме много старателна работа, за да създадем рейтинга. Първото нещо, върху което се фокусирахме, бяха техническите характеристики на продуктите на пазара. След това включихме независими експерти, които дадоха обективната си оценка на номинираните и накрая оцениха отзивите на клиентите. При избора на номинирани бяха анализирани следните показатели:

• Решетка, стени и покривен материал;
• Качество на строителството;
• Височина на скарата за въглища;
• Размер на мангал;
• Теглото;
• Оборудване;
• Гаранционен срок;
• Наличност на пазара в различни региони;
• Допълнителни функции.

В хода на проверката на повече от 20 кандидати успяхме да идентифицираме 8-те най-добри скари с въглища. Разделихме ги в две категории: стомана и керамика.

Най-доброто барбекю

Стоманени скари с въглен

Най-популярни поради тяхната практичност. Те са леки и винаги готови за транспортиране, сглобяват се лесно, а също и да се перат. Участниците в рейтинга бяха избрани според обема на съхраняваните продукти, теглото и размерите. Удобството на транспорта също е от значение.

Компактен чайник Weber

Скарата е подходяща за лятна вила или частна къща. Малките размери го правят компактен, лесен за транспортиране и не се нуждае от много място за съхранение. Но въпреки това просторният мангал ще ви позволи да приготвите голямо количество храна. Дизайнът осигурява здравина и издръжливост. Самият котел и капакът са покрити с порцеланов емайл - топлоустойчив, издръжлив и антикорозионен материал. Има алуминиеви амортисьори, с тяхна помощ е лесно да се регулира нивото на топлина, което влияе върху степента на печене. Гаранцията на производителя е 10 години, но при подходящи грижи и употреба тя ще продължи много по-дълго.

Предимства:

• Компактност;
• Изработена от топлоустойчива стомана;
• Има подвижни палети;
• Дръжките не се загряват при пържене;
• Мобилност;
• Устойчив на различни метеорологични условия.

Недостатъци:

• Висока цена;
• Отворен колектор за пепел.

Зелена поляна K222

Корпусът на подовия модел има кръгло напречно сечение, изработено от въглеродна стомана. Като покритие производителят използва топлоустойчив черен емайл. Дължината и ширината на модела са 57 см, диаметър - 53 см, дебелина на стената - 0,8 мм. Наличието на 2 полипропиленови колела на статива осигурява лекота на движение. Котелът е оборудван с капак с вентилационни капаци, термометър. Дръжката е изработена от неръждаема стомана и бакелит. На долния рафт можете да поставите всичко необходимо за готвене.

Предимства:

• Трайност на емайла;
• Възможността за регулиране на температурата;
• Колектор за пепел;
• Компактен;
• Ниска цена;
• Работна височина - 77 см;
• Удобство при почистване на решетката.

Недостатъци:

• Отваряне на решетката от едната страна.

В отзивите за скарата на дървени въглища те отбелязват, че цената на продукта съответства на качеството. Предимствата включват точността на термометъра, надеждността и лекотата на използване на уреда.

Наличието на тиган за пепел ви позволява да готвите в дървена беседка. В същото време обемността на устройството затруднява използването му на пикник на открито.

Go Garden Grill-Master 48

Скарата за барбекю е с форма на цев. Корпусът и котелът са изработени от стомана.Капакът е снабден с термометър, който ви позволява да зададете желаната температура. Той е шарнирно и е оборудван с ограничител на отваряне. Наличието на тръбата осигурява стабилно ниво на топлина по време на готвене. Дължината на хромираната решетка, покрита с порцеланов емайл, е 47 см, ширината е 43 см, работната височина е 77,5 см. Масивната рамка с 2 колела от едната страна и 2 опори от другата гарантира добра мобилност и стабилност.

Предимства:

• Дръжката не се загрява;
• Незалепващо покритие на вътрешни повърхности;
• Наличието на странична маса;
• Вятърна защита;
• Контейнери за събиране на мазнини, пепел;
• Допълнителна решетка за загряване;
• Антикорозионно покритие на корпуса;
• Ниска цена.

Недостатъци:

• Сложност на почистването.

Потребителите отбелязват лекотата на сглобяване на конструкцията, отстраняване на дим по време на готвене. Предимствата включват скоростта на нагряване, здравината на материалите, удобството и безопасността на работа. За 3 години употреба не е имало неизправности и повреди, така че повечето потребители препоръчват закупуване на скара на дървени въглища за лятна резиденция.

Forester Squarecher Mobile

Подвижността на външната скара е под формата на куфар. Работната повърхност е 45х25 см, което дава възможност за едновременно готвене на голям брой продукти. Капакът, тавата и страничните стени са изработени от стомана с топлоустойчиво покритие, което може да издържи на температури до 650 градуса. Пластмасовата дръжка елиминира риска от попарване по време на готвене. Предвижда се регулиране на височината за по-лесно използване. Дългият експлоатационен живот се гарантира от устойчиво на корозия покритие.

Предимства:

• Лесно сглобяване;
• Живот;
• 3 нива на подреждане на скара;
• Сгъваем дизайн;
• Ниска цена;
• Бравите на краката осигуряват добра стабилност.

Недостатъци:

• Не е намерен.

Повечето собственици са доволни от качеството на изработката и производителността на преносимата скара на дървени въглища. Възможността да се трансформирате в компактен куфар ви позволява да занесете устройството на всяко място за пикник. Единственият недостатък са страничните тапи. Ако забравите да ги премахнете, те бързо ще се огънат и лошо ще фиксират страничните стени.

Керамични скари с въглен

Особеността на устройствата се крие в приготвянето на продукти не от топлината на въглищата, а от циркулацията на горещ въздух под купола на капака. Това ви позволява да използвате скарите за приготвяне на ястия от продукти, които изискват продължителна топлинна обработка. Те могат да бъдат сравнени с пушилня, тъй като устройствата могат да издържат на необходимата температура до 18 часа. Според собствениците храната е по-сочна и здравословна. Недостатъците включват висока цена, крехкост, но в сравнение със стоманени модели керамичните модели не са обект на корозия. Според резултатите от сравнителните тестове, 4 модела имат най-доброто качество на изработка и използваемост сред 10-те номинирани.

Kamado joe Classic II

Скара за дървени въглища с керамично тяло, което е монтирано върху чугунена основа. Джантите с крака осигуряват мобилност на уреда. В капака е вграден термометър, който ви позволява да регулирате температурата в диапазона от 107 - 399 градуса. Осигурена е горна вентилационна кула. Отстрани на котела има сгъваеми странични рафтове от типа "маса". Решетките за готвене са направени от неръждаема стомана, телената мрежа е от фибростъкло. Дъното на скарата има вградено чекмедже за пепел. Подовата конструкция е с дължина 118 см, ширина 71 см и височина 121 см.

Предимства:

• Диаметър на работната повърхност - 46 см;
• Комплектът включва щипки за хващане на решетката, покер за отстраняване на пепел;
• Резе от неръждаема стомана;
• Закопчалки под формата на куки за лопатката;
• Система за готвене на 2 нива;
• Поддържа топло дълго време;
• Подвижен топлинен дефлектор.

Недостатъци:

• Висока цена;
• Теглото.

Плюсовете също са важни, за да се включи възможността за едновременно готвене на продукти при различни температури. Високата цена на продукта и теглото от 113 кг намаляват популярността му.

Най-добрите печки за котел

Голямо зелено яйце Голямо яйце

Подовата конструкция с тяло с форма на яйце ви позволява да готвите храна едновременно на 2 нива. Кръгла решетка с диаметър 46 см и работна повърхност 1688 см² предназначен за пържене на месо, зеленчуци за 8 души. Може да се използва и за печене, пушене. Скарата е висока 84 см и тежи 73 кг. На капака е предвиден вграден термометър. Краката са оборудвани с колела за мобилност. Различни аксесоари се предлагат по избор за уреда - дървени маси, държачи за птици, керамични камъни.

Предимства:

• Стабилност;
• Керамична дебелина;
• Равномерно отопление;
• Компактни размери.

Недостатъци:

• Висока цена;
• Ниска височина.

Собствениците на ресторанти и кафенета са привлечени от възможността да поставят кутията в плота на масата. Предимствата на дизайна включват и подсилена стойка, добър капацитет на решетката.

Възможността за разширена конфигурация ще позволи на купувача да избере комплект според своите предпочитания.

Monolith Classic 201001

Моделът от немския производител се предлага в черно и червено. Предназначен за пушене, пържене, барбекю, сушене и печене на продукти. Диаметърът на решетката е 46 см. Работната повърхност може да се удвои с решетки на 2-ро ниво. Системата за подаване на дървесен чип позволява да се вкарат димни стърготини директно върху горящите въглища, без да се повдига капака. Последният има вграден термометър и вентилационна кула. Скарата е завършена с бамбукови маси с стойки, керамични крачета. Дължина с отворени рафтове - 120 см, височина на устройството - 120 см.

Предимства:

• Поддържани колела за мобилност;
• Регулиране на температурата;
• Компактни размери;
• Сгъваем дизайн;
• Изолирана дръжка със защита от изгаряне;
• Най-добрата цена в категорията.

Недостатъци:

• Тегло - 85 кг;
• Трудности при почистване на чугунената решетка.

Примо овална Голяма

Компактните размери на конструкцията ви позволяват да я използвате като скара за маса или да я вградите в плот, външна кухня. Моделът е висок 76 см, диаметър 55 см и ширина отдолу 35 см. Комплектът включва стоманена скара с порцеланово незалепващо покритие. Качеството на материалите се потвърждава от 20-годишна гаранция на производителя. Диапазонът на температурата на отопление е от 90 до 400 градуса. Когато готвите при 300 градуса, горивото е достатъчно за 6 часа непрекъсната работа. Работи в мангал, фурна, барбекю скара, пекарна, пушилня. С допълнителна решетка работната площ се увеличава до 2600 см².

Предимства:

• Капацитетът е 12 - 15 пържоли;
• Компактен;
• Живот;
• Поддържа добре температурата;
• Бързо загряване.

Недостатъци:

• Цена;
• Неудобството при преместване.

Скарата на дървени въглища с капак и керамично тяло се препоръчва от 100% от потребителите. Собствениците нямат оплаквания относно надеждността и функционирането му. Леки затруднения възникват само при почистване на допълнителната чугунена решетка.

Как да изберем скара на дървени въглища

Преносими и мобилни устройства се избират от собствениците на домовете им или любителите на барбекю на открито. Според характеристиките на устройствата можете да определите обема на готовите ястия, лекотата на използване и експлоатационния живот на устройството.

Размер и форма на скара

За готвене за компания от 20 - 30 души се препоръчва да се купуват скари с голяма работна повърхност. Устройствата често се купуват от собствениците на ресторанти. Средно голям грил е подходящ за 4-членно семейство. Малките модели са подходящи за 1 - 2 порции. Техните предимства включват лекота на движение, монтаж. Устройствата с височина на мрежата от 100 - 120 см се считат за най-удобни за използване.

Правоъгълни, яйцевидни и кръгли скари се отличават по форма. Първият вариант е подходящ за барбекю. Останалите се считат за по-гъвкави. Те разпределят топлината по-добре, поддържат температурата по-дълго, поради което са предназначени не само за пържене, но и за задушаване, пушене. Наличието на капак позволява устройството да се използва при всяко време.

Материал

Традиционно скарите се правят от стомана, керамика или чугун.Първите се считат за най-издръжливите и най-леките, но не задържат добре топлината. Ето защо, когато купувате, се препоръчва да се вземе предвид наличието на двойни стени. Чугунът поддържа добре желаната температура. Теглото му обаче не позволява да се използват като мобилни устройства.

Керамичните модели се считат за първокласни скари. Стените разпределят топлината равномерно, предотвратявайки изгарянето на храната. Способността да се поддържа температурата до 18 часа дава възможност за пушене. Плюсовете включват експлоатационен живот. Наличието на антикорозионно покритие не спасява напълно метала от повреда, поради което с течение на времето той ръждясва. Керамичните скари са по-надеждни, когато се работи внимателно, тъй като материалът е крехък.

За решетки се използва и стомана или чугун. Голямото тегло на втория вариант влияе върху удобството на почистването, но няма да "води" от отоплението.

Режими на готвене

Съвременните устройства предоставят възможност не само за пържене на храна, така че когато избирате, помислете за нейната гъвкавост. Броят на режимите е право пропорционален на разнообразието от готови ястия. Най-добрият набор от функции включва скара, барбекю, уок, фурна за пица, пушилня.

С такива възможности дизайнът трябва да предвижда възможност за промяна на височината на решетката, тъй като температурата на готвене за ястия е различна. Контролът на дима елиминира опушения вкус в храната.

Удобството на използване

Наличието на сгъваеми маси, стойки ще позволи на собственика да има под ръка необходимите инструменти за готвене. За честа употреба изберете устройство с лесен достъп до контролираната с въздух купа с въглища. Безопасността при работа се осигурява от топлинен дефлектор, който изключва изгаряния при отваряне на капака.

Удобството на движение се влияе от теглото на скарата, наличието на специални колела върху опорите. Спирачната система на последния гарантира добра стабилност. Сгъваемите конструкции са по-лесни за транспортиране в багажници на автомобили.

Важен фактор е незалепващото покритие. Собственикът няма да има нужда да се притеснява за състоянието на съдовете, по-лесно се почиства. В керамичните модели трябва да се измиват само решетката и съдовете след пържене.

Коя скара на дървени въглища е по-добра

За да улесни покупката, екипът на проекта expertpro.techinfus.com/bg/ подчерта най-добрите скари с дървени въглища в рецензия за редица принципи:

• Най-компактното и евтино устройство - Forester Squorcher Mobile;
• Най-доброто съотношение цена / качество - Go Garden Grill-Master;
• Най-голяма работна повърхност - Primo Oval Large;
• Най-удобният за използване - Kamado joe Classic II;
• Най-добро качество на изработка - Monolith Classic 201001.

Когато избирате подходящ вариант, трябва да вземете предвид особеностите на използването му. Всеки модел има плюсове и минуси, така че анализът на отзивите в рейтинга на скарите с въглища ще ви позволи да изясните предварително всички нюанси на тяхната работа.