Les millors paelles antiadherents

Una paella antiadherent és un element de cuina dissenyat per fregir i guisar diversos aliments. A diferència dels productes recoberts convencionals, aquest disseny evita que els aliments s’enganxin al fons fins i tot sense oli. No obstant això, per a això només heu de triar les millors paelles antiadherents, que es descriuen exactament en aquesta classificació. Això inclou els millors, segons comentaris, woks, creps, graelles i opcions clàssiques. Aquest TOP està dissenyat per facilitar la vostra elecció i estalviar temps, nervis i diners.

Quina empresa és millor comprar una paella antiadherent

Aquest TOP conté productes de 9 fabricants populars que operen en diferents rangs de preus. Hi ha empreses de baix cost, empreses de preus mitjans i marques premium. La llista de líders inclou les següents marques:

• Kukmara És un fabricant d’estris de cuina rus amb 65 anys d’experiència, 400 noms de productes i un enfocament seriós de la producció. Tots els béns són provats a fons per especialistes abans de l’admissió a la venda, de manera que la probabilitat de comprar un matrimoni es redueix a gairebé zero. Les seves paelles estan fabricades amb materials segurs (acer, alumini, estella de marbre) i tenen un recobriment antiadherent de qualitat europea.
• AMT És una empresa de producció d’estris de cuina de cicle complet, des del desenvolupament del disseny fins al lliurament al mercat. Produeix productes d’alumini, l’alta qualitat dels quals es confirma regularment mitjançant proves independents reeixides. Els seus productes estan dissenyats per ser aptes per al rentavaixelles. Les millors paelles antiadherents de l’empresa van ser utilitzades per xefs professionals a les Olimpíades Culinàries IKA del 2012.
• Mayer & Boch - amb aquesta marca comercial es fabriquen estris de cuina, creats amb tecnologies modernes, que compleixen uns estàndards de qualitat elevats i tenen un disseny lacònic. Està protegit de la corrosió, serveix durant anys i es pot utilitzar tant a casa com en establiments de restauració. Disposa de paelles clàssiques i de pancakes i de models per a graelles, molts d’ells equipats amb tapes i nanses extraïbles, cosa que els facilita l’ús.
• Neva És una fàbrica per a la producció d’estris de cuina d’alumini, incloses les paelles, assequible. La base de l'assortiment està formada per productes de forma rodona i parets mitjanes-altes. Hi ha diverses opcions de color: negre i gris. L’empresa disposa de models wok, creps i models d’inducció, graelles amb un diàmetre mitjà de 20 a 28 cm. Es caracteritzen per un fons i parets engrossits, un pes baix i una superfície llisa.
• Nadoba - La companyia ofereix una àmplia selecció de paelles, que van des de woks fins a models de panellets. Molts d’ells estan equipats amb nanses extraïbles, de manera que fins i tot es poden utilitzar per cuinar al forn. L’últim element és de fusta, plàstic, metall. De mitjana, el seu diàmetre és de 24 cm, tot i que alguns models es fabriquen en diverses mides alhora. L’esquema de colors aquí és clàssic: tons bordeus, grisos, negres i blancs.
• Somni - Aquesta marca té més de 30 posicions de diferents tipus de paelles.Entre ells hi ha graelles, woks, fabricants de creps, models clàssics, brasers. Són interessants des del punt de vista de la comoditat i l’eficiència d’ús, ja que moltes opcions tenen dues nanses, una tapa i una alta conductivitat tèrmica. Els productes d’aquesta marca són compatibles amb qualsevol estufa: d’inducció, de gas, elèctrica, cosa que també fa que les seves paelles antiadherents siguin les millors.
• Biol - El líder del mercat rus de vaixella de baix cost, mentre que els compradors gairebé no es queixen de la seva qualitat. Els seus productes són fàcils de cuidar, duradors i fàcils d’utilitzar. Podeu fregir, estofar, coure diversos productes. Tenen un recobriment antiadherent resistent que evita que els aliments s’enganxin al fons. Les nanses són tant de plàstic i metall, com de fusta.
• Beka És un dels majors fabricants europeus d’estris de cuina d’acer, alumini i ferro colat. El seu assortiment inclou diversos tipus de paelles: graelles, woks, creps, clàssics. Són resistents a la corrosió i a la deformació i, per tant, serveixen durant molts anys. Tots els productes estan equipats amb nanses còmodes, antilliscants i gairebé sense escalfar.

Les millors campanes per a la cuina

Classificació de les millors paelles antiadherents

Les ressenyes dels clients ens van ajudar a compilar aquest TOP, en el qual vam estudiar la seva actitud davant la qualitat dels materials, la senzillesa i seguretat d’utilitzar els productes, la seva disponibilitat i versatilitat i la facilitat de manteniment. A més, es van tenir en compte les recomanacions dels experts i es van realitzar proves de productes.

A l’hora d’analitzar el rendiment de les millors paelles antiadherents, es va tenir en compte el següent:

• Tipus de paella: clàssic, pancake, wok o graella;
• Diàmetre, profunditat i gruix de la paret;
• Pes, forma i color;
• Materials a partir dels quals està fabricat el producte, incloses les nanses;
• Conjunt complet: mànec, funda, paleta desmuntables, etc.
• Tipus de recobriment;
• Escalfament uniforme de la superfície;
• Compatible amb diversos tipus d’estufes: de gas, elèctriques, d’inducció;
• Resistència a tensions mecàniques i tèrmiques;
• Centreu-vos en les diferents formes de processar els aliments.

Un dels criteris clau de selecció era si els aliments es cremen fins al fons i són fàcils de rentar.

Les millors graelles de barbacoa

Les millors paelles antiadherents clàssiques

Aquestes paelles solen ser més econòmiques que les paelles fetes a mida amb finalitats específiques. Solen ser rodons, d’uns 20 cm de diàmetre, de vegades equipats amb tapa. En elles podeu fregir alguna cosa i guisar: carn, peix, verdures i molt més. Són aquestes propostes les que representen la major demanda del mercat. Hem revisat els 10 models més interessants en termes d’eficiència, seguretat, facilitat d’ús i hem seleccionat 3 articles de vaixella de primera línia.

Kukmara Tradition c247a 24 cm amb tapa

Aquesta paella té una mida òptima amb un diàmetre de 24 cm, cosa que permet cuinar molts aliments d’una sola vegada. La gran profunditat de 6 cm durant la mescla impedeix que el seu contingut es taci a l’estufa. Gràcies a la tapa del conjunt, aquí no només podeu fregir menjar, sinó també estofar-los. No obstant això, aquí a tothom no li agraden les parets inclinades, però això és més atractiu, no és un desavantatge. Dues nanses als laterals faciliten l’ús d’aquesta vaixella, tot i que una d’elles s’escalfa una mica, de manera que és possible que hagueu d’utilitzar un guant. Per cert, s’elimina la més autèntica, ja que es poden coure verdures i carn al forn i això la converteix en la millor paella antiadherent del rànquing de les universals.

Avantatges

• La coberta de vidre és resistent a altes temperatures;
• Doble fons antiadherent;
• Alta resistència a l'abrasió;
• La superfície no està ratllada;
• Es renta fàcilment fins i tot amb greixos;
• No fa olor a res;
• No pesat.

desavantatges

• El fons clar de l’exterior s’embruta ràpidament;
• No fregueu amb un rascador de metall.

Els compradors assenyalen a les ressenyes que és convenient fregir absolutament tot a la paella Kukmara Tradition, des de carn fins a panellets.

AMT Gastroguss AMT520 20 cm

No es tracta d’una paella barata, però el seu alt preu està totalment justificat per materials d’alta qualitat, a causa dels quals el producte serveix durant anys. Els clients observen l'excel·lent muntatge, el mànec està fixat de forma segura a l'estructura per mitjà de casquets de mortassa. El fons aquí es fa de manera que la calor es distribueix uniformement per tota la superfície. Això és el que garanteix una bona fregida dels productes, independentment del seu volum als plats. Abans de sortir a la venda, la seva superfície se sotmet a processos addicionals per a un millor contacte amb el cremador, cosa que també garanteix l’eficàcia de l’ús d’AMT Gastroguss AMT520.

Avantatges

• Forma convenient;
• Profunditat mitjana;
• El diàmetre òptim és de 20 cm;
• Es pot cuinar qualsevol tipus de menjar;
• Bo per a panellets, panellets, pastissos;
• Res no crema cap al fons;
• El mànec gairebé no s’escalfa.

desavantatges

• S’escalfa ràpidament i s’ha de procurar que els aliments no es cremin;
• No gireu els aliments amb objectes metàl·lics.

AMT Gastroguss AMT520 està fabricat en alumini, de manera que és lleuger i no s’oxida fins i tot quan està exposat a la humitat.

Mayer & Boch amb fons de marbre

Aquesta és una de les millors paelles antiadherents del rànquing d’utilització. Té un fons d’inducció de gruix mitjà, fet d’alumini fos d’alta qualitat i materials respectuosos amb el medi ambient que són inofensius per a la salut. El recobriment és resistent a la calor, resistent a les ratllades i fàcil de netejar. No crema aliments i és fàcil de netejar fins i tot després de plats complexos. Tot i això, encara no es recomana utilitzar un rascador de metall per a aquest propòsit. El producte està equipat amb un mànec de baquelita antilliscant i antiscalent.

Avantatges

• Coberta de vidre resistent a la calor;
• Compatible amb qualsevol tipus de placa;
• Apte per a rentavaixelles;
• Disponible en diversos diàmetres: 22, 24 i 26 cm;
• Resistència a la deformació;
• Manca d’olor desagradable.

desavantatges

• Parets arrodonides.

Millors paelles antiadherents

Com el seu nom indica, aquests productes només s’utilitzen per a una única i única tasca: la preparació de panellets, tot i que de vegades també s’adapten per a panellets. Pesen menys que els models clàssics i tenen un fons més prim que permet accelerar el procés de fregir la massa. A causa de les parets baixes, fregir patates, carn i altres productes és incòmode. Segons els comentaris dels clients, hem estudiat les ofertes del mercat i hem seleccionat dues de les millors opcions de les deu.

Estris de cuina de metall Neva titani 9224 de 24 cm

En una paella normal, coure pancakes no és molt convenient i triga molt de temps a causa del fons més gruixut en comparació amb aquest model. Aquí, la massa es pren gairebé immediatament després d'omplir els plats, però és precisament per això que haurà de romandre a l'estufa durant la cocció. El panell acabat es dóna la volta sense problemes, sobretot, a causa dels costats baixos de 2 cm. El seu diàmetre total és de 22 cm, que és un indicador mitjà.

El producte té un mànec de plàstic que no es fon quan s’exposa al foc i no s’escalfa i és còmode d’utilitzar. El seu cos es fosa a mà i, per tant, pràcticament no està sotmès a deformacions sota una forta calor, cosa que augmenta la seva vida útil. Tot i el recobriment antiadherent, el fabricant recomana utilitzar periòdicament oli vegetal.

Avantatges

• Molt lleuger;
• El fons s’escalfa a l’instant;
• Apte per a estufes elèctriques i de gas;
• Es pot rentar al rentaplats;
• Escalfament uniforme de la superfície;
• Augment de la resistència al desgast.

desavantatges

• Fons clar;
• Cal repartir ràpidament la massa.

Segons les ressenyes sobre la millor paella antiadherent "Neva Metal Cookware Titan 9224", les creps no es cremen aquí, però encara és millor rentar-les periòdicament durant el procés de cocció. També hi podeu coure panellets.

Nadoba Mineralica 728421 24 cm

Aquest producte té un aspecte força inusual, com per a les paelles de creps.Està fabricat en alumini fos a pressió amb un fons revestit de pedra i un mànec de fusta. Tot i això, no us haureu de tenir por del foc d’aquest últim, ja que aquest element és resistent a altes temperatures. El seu avantatge rau en el fet que aquest material no s’escalfa, de manera que no es pot utilitzar el guant. Aquest mànec no rellisca fins i tot quan està mullat, però no es recomana deixar-lo en aigua durant molt de temps per evitar danys.

Avantatges

• Mides grans: 24 cm de diàmetre;
• Resistència del revestiment a l'impacte mecànic i de temperatura;
• Simplicitat de rentat;
• Els aliments no es cremen fins al fons;
• Superfície llisa i llisa;
• Els panellets es capten fàcilment.

desavantatges

• El mànec no es pot treure;
• No introduïu-ho al forn.

Les millors paelles antiadherents

Aquest tipus d’estris de cuina permet planxar verdures sense sortir de casa. El resultat desitjat s’aconsegueix aquí a causa de la superfície irregular sobre la qual els productes només toquen parcialment la part inferior. Gràcies a això, s’hi emmagatzemen més nutrients. Abans d’afegir les millors paelles d’aquest tipus al rànquing, hem examinat les característiques de 10 opcions diferents. L’elecció a favor dels dos models presentats aquí es va fer tenint en compte l’eficàcia de la seva aplicació.

Granit Somni 26x26 cm

Aquesta paella d'alumini fosa a pressió està dissenyada per cuinar carn, peix i verdures a la brasa a casa. Té un fons elevat i convex, pel qual els aliments no toquen completament la superfície i són més sans. A més, gràcies a això, és possible estalviar en el consum d’oli vegetal.

Les parets altes i el diàmetre de 26 cm del model Mechta Granite us permeten cuinar prou menjar fins i tot per a una empresa gran. Tanmateix, com passa amb qualsevol model antiadherent, no s’han d’utilitzar culleres de metall, forquilles, etc. per evitar ratllar la superfície. Aquesta paella amb un revestiment antiadherent també s’expressa bé en les ressenyes perquè està feta de materials respectuosos amb el medi ambient que són segurs per a la salut.

Avantatges

• Apte per a rentavaixelles;
• Es pot utilitzar amb qualsevol placa;
• El període de garantia del servei d'atenció al client és d'1 any;
• Propietats antiadherents pronunciades;
• Alta resistència del fons i les parets;
• No conté àcid perfluorooctanoic.

desavantatges

• No es pot utilitzar al forn;
• No és adequat per a la cuina normal.

Les ressenyes indiquen l’eficàcia de l’ús de la paella de granit Mechta per cuinar tant carn com verdures, peix i bolets. Aquest model té la millor relació qualitat-preu.

Xef Beka 26,5x26,5 cm

La diferència clau d’aquest model respecte als similars de la classificació és la possibilitat d’utilitzar-la tant a l’estufa com al forn a causa de la presència d’un mànec metàl·lic, tot i que no es pot treure. Però per aquest motiu és necessari fer servir guants o guants per no cremar-se. La calor aquí es distribueix uniformement per tota la superfície, cosa que permet fregir completament els aliments. Al mateix temps, conserva la majoria dels nutrients gràcies a un fons de relleu especialment dissenyat. El recobriment antiadherent evita naturalment que els aliments s’enganxin a la superfície, fins i tot amb una petita quantitat d’oli.

Avantatges

• Bonic color platejat;
• Llarga dissipació de calor;
• Recobriment antiadherent de tres capes;
• Manté la cuina ordenada amb els costats corbats;
• Manca d’àcid perfluorooctanoic a la composició;
• Apte per a tot tipus de fogons.

desavantatges

• El mànec s’escalfa una mica;
• El gruix de la paret no és gran: 7 mm.

El producte està fabricat en acer inoxidable polit, però després de rentar-lo és millor no deixar-lo humit, sinó netejar-lo amb un tovalló.

Millors paelles de wok antiadherents

Aquests estris són interessants per la seva versatilitat; serveixen com a cassoles, paelles normals i olles. Per això, el seu cost no és baix, però no hauran de recollir pols. Aquestes estructures solen ser profundes i tenen els costats alts.Entre totes les opcions considerades –i n’hi havia més de deu–, només dos models es poden anomenar les millors paelles antiadherents d’aquest tipus.

Wok veneta

És una bona alternativa a una cassola o fins i tot a una cassola i es pot utilitzar per a sopes, guisats, fregits i altres processos d’aliments. Tot això li permet fer una gran profunditat de 7,2 cm i un diàmetre de 20 cm. El producte està fabricat amb un recobriment antiadherent modern EcoStone i consta de diverses capes. El material principal aquí és l’alumini, el material addicional són les estelles. A causa d’aquesta combinació, la paella s’escalfa gairebé a l’instant i desprèn calor de manera uniforme, sense cuinar massa les verdures, la carn i el peix. És un bon ajudant per als amants de la tècnica del sofregit.

Avantatges

• Es pot utilitzar en combinació amb cuines d’inducció;
• La comoditat d'ús;
• Baix consum de petroli;
• Fàcil de netejar;
• Pràctica, de forma rodona;
• Hi ha models amb un diàmetre de 24, 26, 28 cm.

desavantatges

• No es pot fregar amb un rascador, però això no és necessari: els aliments no es cremen aquí;
• Falta la tapa al conjunt.

Wok antiadherent Biol Granit marró

Aquesta paella és un wok clàssic, equipat amb dues nanses tipus olla i una tapa amb vidre resistent a altes temperatures. Està fabricat en alumini sense utilitzar materials perillosos i, per tant, no emet substàncies tòxiques durant la cocció. Aquest plat no modifica el gust del menjar, cosa que de vegades passa quan s’escullen models més econòmics. Té un fons antiadherent engrossit, que no s’adhereix als aliments, però encara és millor no estalviar l’oli. La seva superfície és fàcil de netejar fins i tot sense un rascador.

Avantatges

• 12 mesos de garantia des de la data de venda;
• Costats alts;
• Fons i costats sòlids;
• Calefacció ràpida i uniforme;
• Color fosc;
• Manca d’olor desagradable.

desavantatges

• Alt preu.

El Wok Biol Granite Brown és ideal per guisar verdures, carn, peix, però cal tenir en compte que no té un forat a la tapa perquè el vapor s’escapi i, per tant, aquí haurà de controlar de prop la preparació del plat.

Quina paella antiadherent us convé més

Si necessiteu una paella antiadherent universal per cuinar qualsevol plat, la millor opció seria un model clàssic de forma rodona amb una alçada lateral de 5 cm. Per a la graella, és clar, és més lògic prendre el producte adequat, per a les creps també és més correcte triar plats especials. Aquells que tinguin previst guisar-hi productes poden parar al wok.

Aquí teniu algunes de les opcions per a diferents necessitats:

• Si la paella s'utilitzarà per coure aliments al forn, la millor opció és un producte de Kukmara.
• Per fregir verdures, costelles, peix, el model AMT Gastroguss AMT520 és ideal.
• Aquells que estiguin centrats en l’alimentació saludable haurien de prestar atenció als productes de Mayer & Boch.
• Els que planegen coure panellets per omplir-los i enrotllar-los poden triar "estris de cuina de metall Neva titani 9224" amb un diàmetre gran.
• Per als amants de les creps, el Nadoba Mineralica 728421 serà perfecte.
• A l’hora de cuinar verdures a la brasa, no serà un error comprar el producte “Granit de somni”.
• Podeu cuinar delicioses verdures a la planxa al forn amb el model Beka Chef.
• Wok Veneta i Biol Granite Brown són ideals per guisar menjar.

Per descomptat, l'elecció de la millor paella antiadherent s'ha de fer tenint en compte la seva seguretat, efectivitat, simplicitat i facilitat d'ús, versatilitat. Els models d’aquest tipus d’estris de cuina presentats en aquesta classificació corresponen a aquests paràmetres.