Les millors fregidores

Quan es fregeix en una paella normal, fins i tot un professional no sempre aconsegueix aconseguir una escorça daurada uniforme a la superfície del producte processat. Un electrodomèstic per preparar diversos plats en una capa profunda de greix vegetal o animal ajuda a solucionar aquest problema. Els avantatges del dispositiu inclouen la velocitat i la capacitat d’ajustar amb precisió la temperatura de fregit, aconseguint aliments amb menys calories i sense risc de cremades. Alguns models estan equipats amb un temporitzador, cosa que elimina la necessitat de controlar el procés. Els experts del projecte expertpro.techinfus.com/ca/, basats en els resultats de proves comparatives, han elaborat una qualificació que inclou les millors fregidores.

Fabricants de fregidores

Hi ha models de diferents marques al mercat dels petits electrodomèstics, però no tots els dispositius tenen bones característiques tècniques. Perquè la compra no esdevingui una decepció, els experts recomanen tenir en compte les opinions dels usuaris sobre el funcionament de la unitat, la reputació del fabricant. La qualitat dels productes de marques famoses ha estat provada pel temps, correspon al preu declarat. Les següents empreses es consideren les millors d’aquest segment de mercat:

• Kitfort - El fabricant rus posiciona els seus productes com a electrodomèstics de nova generació. El baix preu es deu al muntatge de models a les fàbriques xineses. Al mateix temps, la qualitat dels dispositius es manté a un nivell alt a causa de la inversió de diners en proves de laboratori de cada producte i no en publicitat.
• Grup SEB - La corporació francesa posseeix més de deu marques de petits electrodomèstics per a la llar. La marca Tefal és coneguda pels seus estris de cuina antiadherents. La producció de models a preus baixos i mitjans s’ha traslladat a la Xina, els productes de primera qualitat es munten a les fàbriques de França. Els avantatges dels productes inclouen la qualitat, el disseny i les tecnologies innovadores.
• Larina - una empresa russa produeix electrodomèstics i clima sota la marca Centek. Els principals avantatges dels productes es consideren la correspondència del preu amb la qualitat, la fiabilitat de tots els components del producte, el disseny i les tecnologies innovadores. A l’hora de muntar models, l’empresa només utilitza materials provats.
• Tristar Europa B.V - El fabricant holandès de petits electrodomèstics treballa sota el lema: "Els productes de millor qualitat a un preu assequible". Els enginyers intenten assegurar-se que l'assortiment sempre sigui innovador i competitiu, satisfent les necessitats creixents dels consumidors.
• Delonghi - L’empresa italiana produeix electrodomèstics i climatització sota diferents marques. L’assortiment de la marca Ariete inclou electrodomèstics per a la cuina i neteja de la casa. El fabricant situa els models com a dispositius no professionals a un preu mitjà. Els productes s’han guanyat la confiança d’usuaris de diferents països per la seva alta qualitat, combinació de solucions tecnològiques i estètiques i facilitat d’ús.
• Gemlux - El fabricant rus d’electrodomèstics va presentar els seus productes per primera vegada fa 5 anys, però en un curt període de temps va aconseguir guanyar popularitat. La gamma inclou electrodomèstics i accessoris de cuina. Els avantatges dels models inclouen ergonomia, disseny elegant, bones característiques tècniques, relació qualitat / preu.
• GFgril - L’empresa russa produeix petits electrodomèstics per a la cuina.Durant vuit anys d’existència, s’ha consolidat com un equip de professionals que han combinat practicitat, qualitat i assequibilitat en els seus productes. Els enginyers proporcionen als consumidors solucions innovadores que permeten preparar aliments sans i deliciosos.
• CTC Clatrònic Internacional GmbH És un fabricant alemany d’electrodomèstics per a la cuina i la llar. Les mercaderies es lliuren a Rússia des de la Xina. El muntatge es realitza en fàbriques que han guanyat la credibilitat de la qualitat dels seus productes. Tots els materials i components dels models compleixen les normes de seguretat acceptades. La marca ProfiCook també forma part del grup d’empreses.
• Steba - una empresa alemanya produeix petits aparells de cuina. L’alta demanda de productes es deu a l’ús d’un recobriment antiadherent que sigui segur per a la salut. La majoria de les mercaderies es produeixen a la Xina i Alemanya.

Qualificació de fregidores

Els principals criteris per triar un dispositiu inclouen la capacitat del bol, el material del cos, el tipus de control, la potència. La mida del recipient afecta el volum del producte cuit. La versió desmuntable es considera més convenient en termes de neteja. La vida útil de la unitat depèn de la qualitat de l'habitatge. Normalment s’utilitza plàstic resistent a la calor o acer inoxidable. El primer és més barat, però la seva vida útil és inferior. Les fregidores electròniques són més funcionals, però els controls mecànics són més fàcils i intuïtius per als usuaris. Per seleccionar els millors models, els experts del lloc expertpro.techinfus.com/ca/ van realitzar proves comparatives de les següents característiques:

• Potència;
• Material del cos;
• El volum de l'oli abocat, els productes continguts;
• Tipus de control;
• Temperatura màxima d'escalfament;
• La presència d’un filtre contra les olors;
• Característiques de disseny;
• Característiques adicionals;
• Preu.

La revisió inclou 10 models, que es divideixen en 3 categories. El primer conté una descripció, els avantatges i els inconvenients de l’ús de dispositius econòmics, el segon, amb un bol extraïble, i el darrer, de tipus professional.

Els millors panellets

Les millors fregidores econòmiques

Els models econòmics són menys amplis, de manera que són escollits per famílies petites o persones que poques vegades es fregeixen. El cas dels dispositius sol ser de plàstic resistent a la calor més barat, no hi ha elements addicionals com un temporitzador, que permet reduir el preu. A més, totes les unitats tenen un conjunt de funcions que garanteixen la rapidesa, comoditat i senzillesa de la cuina. L’anàlisi dels resultats de proves comparatives i ressenyes d’usuaris ens va permetre distingir entre els 10 nominats els 5 millors fregidors a un preu baix.

Kitfort KT-2009

El cos de la unitat és d'acer inoxidable, que exclou l'acumulació de diversos tipus de contaminants a la superfície. N’hi ha prou amb que el propietari el netegi amb un drap. La presència d’aïllament tèrmic extern protegirà l’usuari de les cremades. Als laterals hi ha nanses ergonòmiques per transportar el model. El volum del bol on s’aboca l’oli és d’1 litre, la capacitat de la cistella per fregir en termes de rodanxes de patata és de 0,6 kg. El control es realitza mitjançant un controlador de temperatura mecànic. La potència del dispositiu en 1000 W us permet canviar-lo en el rang de 130 a 190 graus.

Avantatges

• Element de calefacció tancat;
• Indicador LED d'alimentació;
• El recobriment antiadherent del recipient evita enganxar els aliments;
• El recipient per fregir es pot netejar al rentaplats;
• Compacte;
• Pes -1,5 kg
• Força del casc;
• Velocitat de cocció.

desavantatges

• No hi ha filtre d’olors;
• Bol no extraïble.

La majoria dels usuaris estan satisfets amb la compra. Una fregidora casolana econòmica utilitza oli amb moderació i ocupa poc espai. La presència de consells sobre el cos en forma de pictogrames que indiquen la temperatura i el temps de cocció necessaris per a un tipus concret d’aliment facilita la fregida. Els desavantatges inclouen la possibilitat d’obtenir només 1 - 2 racions de patates fregides o altres plats alhora, la complexitat de la neteja.El 99% dels enquestats recomana comprar la unitat.

Minisecador Tefal FF 2200

Pel que fa a les característiques tècniques, el model és gairebé idèntic al candidat anterior. El cos és d’acer inoxidable i la tapa és de plàstic brillant resistent a la calor. Al mateix temps, l'aïllament tèrmic del dispositiu deixa molt a desitjar, per tant, no es recomana tocar el dispositiu operatiu amb les mans nues. El volum del bol d’oli és d’1 litre, amb un revestiment antiadherent a l’interior. Es poden carregar a la cistella un màxim de 0,6 kg de productes. La temperatura màxima d’escalfament arriba als 190 graus. El seu ajust es realitza amb un interruptor especial. Una finestra de visualització al terrat permet controlar el grau de cocció.

Avantatges

• Filtre d'olors incorporat;
• Força del casc;
• L'estabilitat de l'estructura està assegurada per unes potes de goma;
• Mànecs de transport còmodes;
• Peces a prova de rentavaixelles
• Preu mitjà;
• Escalfament ràpid de gasoil;
• Dimensions compactes.

desavantatges

• El material brut de la tapa dificulta la neteja;
• Bol no extraïble.

El 95% dels usuaris recomana comprar una fregidora Tefal. Destaquen la facilitat d’operació, el disseny elegant, el consum d’oli econòmic i la presència d’un indicador lluminós que permet controlar l’estat de la unitat. Els inconvenients són un cable curt, calefacció de la caixa, embogiment de la finestra de visualització, manca d’un temporitzador.

Centek CT-1430

La potència de la unitat és de 1500 W, cosa que garanteix una cocció més ràpida. Hi ha 3 modes de temperatura de calefacció de gasoil: 150, 170, 190 graus. El bol té una capacitat d’1,5 litres i la cistella d’aliments té una capacitat de 0,5 kg. Com en el model anterior, la coberta està equipada amb una finestra d’inspecció. Eliminar-lo permet fregir els aliments amb més profunditat per tots els costats. A l’estructura s’inclou un indicador LED per controlar l’estat del dispositiu. Els peus antilliscants proporcionen estabilitat.

Avantatges

• Protecció contra sobrecalentament;
• El preu més baix;
• Pes -1,9 kg;
• Bol recobert de tefló;
• Calefacció de gasoil en 3 minuts;
• Bon aïllament tèrmic;
• Dimensions compactes;
• Filtre anti-olors.

desavantatges

• Petit volum del plat acabat;
• Dificultat per netejar un bol fix.

L’usuari es refereix a la fregidora com a producte amb una bona relació preu / rendiment. És senzill i còmode d’operar, el recobriment de tefló exclou l’adherència dels productes, el cos robust augmenta la fiabilitat de la unitat. A aquest preu, la manca d’un temporitzador es considera un desavantatge menor.

Tristar FR-6945

La unitat més potent de la categoria està equipada amb un bol d’oli de 3 litres. Aquesta última s’escalfa a una temperatura predeterminada, el valor màxim de la qual és de 190 graus, es produeix en 2 minuts. La facilitat d’ús inclou un tauler de control intuïtiu, llums indicadors d’alimentació i de mode. La mida compacta del dispositiu permet col·locar-lo fins i tot en una cuina petita. Un sofisticat aïllament tèrmic elimina el risc de cremades després de tocar el cos d’una fregidora en funcionament. La disposició inferior i lateral dels elements calefactors garanteix una fregida ràpida dels aliments.

Avantatges

• Peces desmuntables aptes per al rentavaixelles
• La presència d’una zona freda;
• Sistema antiadherent;
• Gran actuació;
• Protecció contra sobrecalentament;
• Filtre antiolors;
• Bol extraïble;
• Tota una vida.

desavantatges

• Cable curt;
• No hi ha temporitzador.

Tots els accessoris extraïbles són aptes per al rentavaixelles. Els usuaris se senten atrets per la potència del dispositiu, la capacitat de cuinar un gran nombre de productes en un sol oli, la força del cos, l’absència d’olors fins i tot quan es fregeixen peixos.

GFgril GFF-05

La unitat econòmica inclou una caixa de plàstic negre, que redueix la vida útil de la unitat en comparació amb els nominats a l’acer inoxidable. La capacitat del bol antiadherent és de 2,5 l, la cistella de fregir és de 0,8 kg. Una potència de 1800 watts proporciona una bona taxa de calefacció.L'aïllament tèrmic a l'exterior del dispositiu elimina el risc de cremades en tocar una fregidora en funcionament. La presència de peus de goma garanteix la seva fixació estable. La tapa està equipada amb una finestra de visualització que permet controlar la preparació del plat.

Avantatges

• Element de calefacció tancat;
• Funda extraïble;
• Els aliments no s’enganxen quan es fregeixen;
• Preu baix;
• Filtre antiolors;
• Dimensions compactes;
• Indicador de treball / calefacció;
• El rang de temperatura oscil·la entre els 0 i els 190 graus.

desavantatges

• No es proporciona cap temporitzador.

La presència d’indicacions sobre la temperatura necessària per fregir un tipus d’aliment específic simplifica el procés i elimina la necessitat de fer freqüència a les instruccions. Els desavantatges inclouen un bol fix, que dificulta la neteja, empaquetant la finestra de visualització de la tapa.

Les millors fregidores amb un bol extraïble

La popularitat d’aquests models es deu a la facilitat de cura del dispositiu. El bol es pot processar no només a l'interior, sinó també a l'exterior. El volum estàndard d’un element estructural oscil·la entre els 2 i els 5 litres. Es recomana seleccionar-lo tenint en compte el nombre de persones de la família. Segons els resultats de la prova, 3 fregidores amb un bol extraïble tenen les millors característiques entre els 10 nominats.

Ariete 4611

El cos de la fregidora és de plàstic resistent a la calor. El model està equipat amb un bol d’oli de 2,5 litres. La cistella conté fins a 0,7 kg d’aliments. Els indicadors lluminosos indiquen que el dispositiu s’ha encès i s’ha assolit la temperatura desitjada. Es proporciona una finestra d’inspecció a la tapa per controlar el procés de cocció. El filtre d’aire bloqueja la propagació d’olors desagradables durant la fregida. Les nanses ergonòmiques als laterals de la caixa garanteixen un moviment fàcil del dispositiu. Totes les peces de construcció són aptes per al rentavaixelles.

Avantatges

• Preu mitjà;
• Potència - 2000 W;
• Rang de temperatura de funcionament de 130 a 190 graus;
• Sense olors en fregir;
• Capacitat del bol;
• Velocitat de cocció;
• Aïllament tèrmic fiable.

desavantatges

• Cordó curt d’alimentació.

Els usuaris valoren molt totes les característiques del candidat. El model és totalment plegable, fet de plàstic d’alta qualitat, que no s’escalfa durant la fregida, ja que es proporciona protecció contra el sobreescalfament. Les patates fregides es preparen en 10 minuts. L'inconvenient és la ubicació del sistema d'alliberament de vapor a prop del mànec, cosa que augmenta el risc de cremades.

Els millors mini forns

Gemlux GL-DF-4D

El model amb un bol removible esmaltat amb un volum de 4 litres es produeix amb un cos rectangular d’acer inoxidable. La coberta està equipada amb una finestra de visualització. L'alçada i l'amplada de l'aparell són de 27,5 cm, la profunditat de 42,9 cm. El conjunt inclou 1 cistella gran i 2 mitjos contenidors. La comoditat de la cuina la proporcionen 6 programes, una pantalla LCD amb retroiluminació LED blava i un temporitzador de 60 minuts. L’usuari només ha d’establir el mode de funcionament desitjat, el final de la fregida serà informat mitjançant un senyal de so. La presència de potes de goma garanteix l'estabilitat de l'estructura. A la part posterior hi ha un compartiment per enrotllar el cable. La mida del candidat és adequada per a ús professional i amateur.

Avantatges

• Filtre antiolors;
• Nanses còmodes als laterals de la caixa;
• Bon equipament;
• Preu mitjà;
• Protecció contra el sobreescalfament, muntatge incorrecte;
• Capacitat de cistelles;
• Facilitat de gestió.

desavantatges

• Pes: 4,18 kg;
• La probabilitat de casar-se.

En una fregidora amb un bol extraïble per a la llar, els usuaris observen un disseny lacònic elegant i un consum d’oli econòmic. La presència de 2 cistelles de mitja capacitat permet cuinar diferents productes alhora. Els desavantatges inclouen la nebulització del mirall, la ubicació incòmoda de l’escala de nivell d’oli.

Clatronic FR 3587

En aparença, el model és similar al candidat anterior. Estoig rectangular d'acer inoxidable amb tapa. Aquest últim té una finestra de visualització. La potència de la unitat també és de 2000 W, però la capacitat del bol és 1 litre menys. El control es realitza mitjançant un termòstat mecànic que es fixa a la part posterior del dispositiu.La temperatura de calefacció es pot canviar entre 130 i 190 graus. Les peces totalment desmuntables són aptes per al rentavaixelles.

Avantatges

• Tecnologia de fons fred;
• Filtre d'olors reemplaçable;
• Peus antilliscants;
• Protecció contra sobrecalentament;
• Compartiment d’emmagatzematge de cables;
• Mànecs amb aïllament tèrmic;
• Preu baix.

desavantatges

• El vapor passa pel filtre.

Els avantatges dels usuaris inclouen la calefacció ràpida, la potència de la unitat, la capacitat de cuinar 1 kg d’ales de pollastre en 5 - 7 minuts. Es recomana fer fregits sobre un palet, ja que el condensat sovint flueix per les parets, la taula estarà en oli.

Les millors fregidores professionals de greixos

La potència, el volum del bol per a la mantega i la cistella de queviures estan dissenyats en aquests models per preparar racions grans, de manera que sovint són comprats pels propietaris de cafès i restaurants. La fregidora elèctrica professional és una unitat de cuina versàtil que proporciona fregits de diversos productes fins que es daurin. No es necessiten més de 2 - 3 minuts per obtenir el plat acabat. Els models més efectius entre els 5 nominats en proves comparatives van ser 2 dispositius.

ProfiCook PC-FR 1088

El dispositiu funciona amb una potència de 2500 W. La presència d’un temporitzador durant 60 minuts, 6 modes amb temperatures programades permet preparar de forma ràpida i senzilla qualsevol plat. El bol conté 4 litres d’oli i la cistella conté 1 kg de menjar. Aquest últim està equipat amb una empunyadura de goma, l’ergonomia de la qual facilita l’ús del propietari amb un palmell gran o petit. La caixa és d’acer inoxidable amb un recobriment repel·lent a la brutícia, a la part posterior hi ha un compartiment per al cable. El programa seleccionat, la temperatura de l'oli, el temps de cocció restant i els errors en el funcionament de l'aparell es mostren a la pantalla LCD.

Avantatges

• Seguretat en termes de cremar-se en fregir;
• Filtre antiolors;
• Rendiment;
• Protecció fiable contra el sobreescalfament;
• Construir qualitat;
• Tecnologia de fons fred;
• Senyal sonor del final de la feina;
• Tapa amb mirall resistent a la calor

desavantatges

• El preu més alt de la qualificació;
• Alt consum de petroli.

A les ressenyes d’una bona fregidora, els usuaris observen la comoditat de netejar; n’hi ha prou amb netejar el cos amb un drap sec. Es proporciona una protecció contra el sobreescalfament, que apaga automàticament el dispositiu. Al mateix temps, és difícil controlar la fregida a través de la finestra de visualització, ja que s’enfuma molt.

Steba DF 200

En termes de potència, la unitat és inferior a l’anterior nominada, és de 2200 W. Però la capacitat del bol i de la cistella permet cuinar més menjar alhora. El control del dispositiu és mecànic, el regulador ajusta la temperatura entre 0 i 190 graus. El cos també està fabricat en acer inoxidable. El conjunt inclou 1 cistella gran i 2 petites, un filtre d’olors. Es proporciona una finestra de visualització a la coberta extraïble. Els peus de goma proporcionen una adherència ferma a la superfície de la taula i eviten que el dispositiu rellisqui.

Avantatges

• Protecció contra sobrecalentament;
• Recobriment antiadherent de bol extraïble;
• Gran actuació;
• Indicadors de treball / calefacció;
• Mànecs de transport aïllats tèrmicament.

desavantatges

• Manca de temporitzador;
• Pes: 4 kg.

El dispositiu és fàcil de muntar i desmuntar, cosa que facilita la neteja. Apte per a rentavaixelles. Girar el pom garanteix un augment suau de la temperatura de calefacció. L'oli es pot utilitzar de 5 a 10 vegades sense perdre la qualitat del greix profund.

Quina fregidora és millor

La mida de la porció acabada depèn del volum del bol. Per a una família de 3 a 4 persones, heu de triar models amb un indicador d’1,5 - 2 litres. A més, són menys econòmics pel que fa al consum de petroli. La potència afecta la velocitat d’escalfament: com més alta és, més ràpid es rosteix el menjar. La vida útil més llarga es caracteritza per dispositius amb caixa d’acer, tancats per un element de calefacció.La comoditat i la seguretat del funcionament s’ofereixen amb funcions com ara un revestiment antiadherent del bol, un temporitzador, un termòstat, un indicador de canvi d’oli, un mànec de goma de cistella, un filtre contra les olors que impedeix la propagació d’aquest a l’habitació. L’equip del projecte expertpro.techinfus.com/ca/ ha identificat els millors dispositius segons diversos criteris, cosa que simplificarà enormement la seva selecció:

• Fregidora barata per a la llar: Kitfort KT-2009;
• El millor model en termes de relació qualitat / preu: Centek CT-1430;
• La unitat més potent: ProfiCook PC-FR 1088;
• Elecció de l'usuari: Ariete 4611;
• Steba DF 200 prepara el major volum d'aliments a la vegada;
• El millor nivell de seguretat és Tristar FR-6945.

L’elecció del dispositiu depèn de la finalitat del seu ús. Els models professionals són adequats per a ús comercial, ja que estan dissenyats per preparar grans quantitats d’aliments. Les unitats domèstiques són més econòmiques i compactes, i els avantatges també inclouen un preu més baix. En gairebé totes les fregidores, podeu trobar defectes, de manera que una anàlisi de les ressenyes indicarà els inconvenients del seu funcionament.