Els millors fumadors calents fumats

El tipus de fumar calent és una oportunitat per donar a la carn, el peix, les aus de corral, les verdures i les fruites un sabor inusual, un aroma especiat de foc. En comparació amb el tipus de fred, el mètode de fumar en calent no necessita temps perdut ni habilitats professionals. A més, la cuina pròpia de carns fumades us permetrà obtenir plats saborosos i, sobretot, saludables. Els fumadors especials es poden utilitzar a tot arreu, tant a la natura, fonent-se amb estelles de fusta, com a casa, si el model funciona amb gas o electricitat. Per seleccionar un dispositiu segur i pràctic, el projecte expertpro.techinfus.com/ca/ va preparar una revisió, que incloïa els millors fumadors calents fumats.

Fabricants de fumadors de fumats calents 

Hi ha una gran selecció de fumadors a les botigues: es tracta de models compactes per a ús domèstic i dispositius professionals amb un rendiment més potent. Aquesta revisió inclou tant aquelles com altres opcions. Algú dóna preferència a les empreses russes, les unitats nacionals poques vegades fallen, molt més fàcil d’utilitzar. A algú li agraden els models de firmes estrangeres, que tenen molts avantatges. Els experts expertpro.techinfus.com/ca/ recomanen comprar generadors de fum de fabricants que s’hagin guanyat la confiança dels usuaris.

• Escolta - una de les marques de la companyia comercial russa LinkGroup, produeix béns de consum a l'engròs i al detall. Es tracta d’un ampli catàleg de productes per a una recreació còmoda a l’aire lliure, per acampar i turisme. Accessoris per a pícnic: barbacoes de camp, graelles, fumadors, mobles per al descans.
• Palisad És una coneguda marca alemanya que produeix eines per al jardí i l’hort. Els productes tenen una demanda estable, ja que estan elaborats amb les millors tradicions de qualitat alemanya.
• Kukmara És tota una fàbrica per a la producció de plats de metall. El fabricant rus produeix un gran catàleg: estris de cuina d’alumini, acer inoxidable, amb un revestiment antiadherent, estris de cuina de ferro colat, plats per coure. Eines i accessoris per al turisme: calderes, calderes, uchagi, barbacoes, fumadors i trípodes.
• Cedre plus És un gran fabricant rus, que forma part del grup d'empreses Format. Dissenya molts articles per a la llar: forns elèctrics, assecadors de verdures i fruites, planxes per coure. Un bon catàleg de productes per a l’esbarjo i el turisme: barbacoes prefabricades, graelles, reixes, fumadors, pinxos, pinxos i estelles d’aln.
• Fum de vern - una marca comercial sota la qual es venen productes per a la llar, cases rurals i esbarjo a l'aire lliure. Es tracta d’una gran selecció de fumadors, barbacoes, autoclaus, destil·ladors. A més dels models estàndard, proporciona la capacitat de fabricar dispositius segons esquemes i mesures individuals.
• Grillux - Una empresa russa de Sant Petersburg, produeix equips de primera classe per cuinar aliments a la llar de foc: brasers, fumadors, forns de calderes, graelles. El fabricant utilitza matèries primeres d’alta qualitat i metalls duradors i sense combustió.
• Alvin És una altra empresa russa, els primers productes van sortir a la venda el 1995. Especialista en la producció de tecnologia de calefacció per a ús professional. Al catàleg: pistoles i cortines de calor, calderes de calefacció, escalfadors elèctrics, escalfadors d’aigua, assecadors elèctrics per a fruites i verdures, fumadors elèctrics.

Classificació de fumadors fumats en calent

A l’hora d’elaborar la qualificació, l’equip expertpro.techinfus.com/ca/ es va basar en comentaris reals dels clients, inclosa una anàlisi detallada de les característiques de totes les unitats. Com a resultat, després d’una selecció seriosa, els fumadors inclosos a la part superior tenen, per regla general, la millor relació preu / qualitat i una sèrie d’avantatges. Per prendre una decisió completa, es van analitzar els paràmetres següents:

• Cita: casa o professional;
• Dimensions i pes;
• Complexitat d’ús;
• Material del cos;
• Gruix de paret i fons;
• L'alçada dels costats, la seva força;
• Nombre de nivells;
• Tipus de connexió addicional;
• La presència d’una paella grassa;
• Rendiment;
• Tota una vida;
• Relació qualitat-preu.

A l’hora d’escollir un bon model, els usuaris solen centrar-se en el preu, en no prestar atenció al rendiment i a la capacitat de connectar-se a la xarxa elèctrica. La qualificació es va dividir en dues categories: llars i unitats professionals.

Els millors fogons per a una caldera

Els millors fumadors casolans fumats en calent

Quan compreu un fumador per fumar a casa, opteu per aquell que compleixi tots els requisits possibles i no deixi caure l’amfitriona en el moment més crucial. Per a ús domèstic, els models de disseny senzill, de mida compacta i amb bona funcionalitat i la possibilitat de connectar-se a la xarxa són generalment adequats. Dels 10 candidats analitzats, els experts experts-expertpro.techinfus.com van incloure en aquesta secció 4 millors dispositius amb els paràmetres més segurs.

61492

La construcció del conjunt del terra amb un pes bastant lleuger d'1,5 kg, es desmunta i es munta ràpidament, és fàcil transportar-lo en una bossa especial. Es pot anomenar amb seguretat el millor model universal per a la llar, on no se solen celebrar pícnics. Una bona màquina de temporada per fumar carn, peix, embotits, verdures i fins i tot fruites. El material de la caixa és d’acer, amb un gruix mitjà de 0,8 mm, amb un tractament resistent a la calor en pols, de manera que l’escalfament de l’element calefactor es produeix de manera uniforme a tota la zona. Resistència del cable: 220 volts. Regulació de la potència mitjançant indicador de llum, hi ha tots els botons-reguladors acompanyats. També podeu fumar per foc desconnectant l'element de calefacció extraïble. Un ampli conjunt de tres graelles us permet col·locar tres vegades més menjar al mateix temps per cuinar.

Avantatges

• Un preu assequible per a tothom;
• Recobriment resistent a la calor de la caixa;
• Filferro de nou metres;
• Joc de 3 reixes;
• Inclou un llibre amb receptes.

desavantatges

• No apte per a ús freqüent;
• Cames inestables, fàcils de doblar.

Segons les opinions dels usuaris, el fumador no podrà complaure amb una llarga vida útil. Molts anomenen aquest model un sol ús o estacional, la força mitjana de la caixa no tolera el foc obert.

Palisad 69540

Fumador compacte amb dos nivells per fumar en calent peix, carn, marisc, aus de corral, salsitxes i verdures. Els combustibles sòlids s’utilitzen per encendre i fumar: llenya, carbó, branquetes i estelles. El model turístic més senzill i econòmic, de mida compacta, amb un pes de 2,4 kg. Per modificació, s’assembla més a una caixa senzilla sense potes, la tapa llisca paral·lela al cos, sense segell d’aigua. El dispositiu és rectangular, amb instal·lació de peu. El cos metàl·lic està fabricat en acer al carboni resistent a la calor, amb un gruix mínim de paret i fons de 0,5 mm, cosa que fa que la carn fumada sigui més ràpida. Només apte per fumar calent, però no per a tots els ingredients. La paella té els costats molt baixos, quan es couen aliments amb un percentatge elevat de greix, es fon i sovint flueix directament cap a les patates fregides.

Avantatges

• Inclou funda, palet;
• Dues quadrícules de material resistent;
• Dos nivells;
• Preu.

desavantatges

• Costats baixos;
• No hi ha cap mànec al palet.

El procés de fumar, segons les ressenyes de la majoria dels usuaris, és convenient, el fum no corroeix els ulls. La qualitat correspon al preu, un model econòmic i compacte amb una superfície brillant.

Llitera Kukmara núm. 13

El model s’assembla a una caixa metàl·lica sense potes, la instal·lació de peu de terra implica una instal·lació directa en un foc obert. El cos està fabricat en acer inoxidable resistent, el gruix òptim de les parets i la part inferior de 1 mm asseguren que la temperatura es mantingui durant molt de temps. El tancament ajustat de la tapa permet conservar el màxim de substàncies útils dels productes durant la cocció. El kit inclou tot el necessari per treballar: una reixa per a dos nivells, una tapa i una safata per recollir greixos. El consum econòmic de patates fregides, un o dos grapats són suficients per cuinar una porció mitjana d’aliments d’una sola vegada.

Avantatges

• Cos robust;
• Es pot instal·lar en una estufa;
• Consum econòmic d’encenalls de fusta;
• Manté la calor durant molt de temps;
• Manté els productes sucosos;
• Equipat amb reixes, tapa, palet.

desavantatges

• Pes pesat, difícil d’instal·lar a l’estufa;
• Alt preu.

Segons les opinions dels usuaris, el model és una opció pràctica per a una empresa gran, gràcies a un tanc espaiós per a dos nivells, amb reixes per a diferents altures.

Cedre i acer inoxidable petit de dues capes de 0,8 mm

Un fumador barat i compacte per a la llar, en què és senzill i senzill cuinar productes fumats a l’aire lliure. Disseny fàcil d’utilitzar: caixa metàl·lica d’acer inoxidable amb tapa, dues reixes per a diferents nivells. El model és de peu, és a dir, es pot instal·lar directament al foc, a la barbacoa i a la cuina. El gruix petit de les parets i del fons és de només 0,8 mm, però el model durarà almenys 3-4 anys. Tapa amb un bon segellat, no deixa entrar l’aire, no deixa sortir el fum. Sense accés a l’aire, les patates fregides s’encenen lentament, com era d’esperar, cosa que permet que els plats siguin perfumats amb una bonica escorça al forn. A causa del seu baix pes de 3 kg i la seva mida compacta, és fàcil de transportar i emmagatzemar.

Avantatges

• Mida compacta;
• Dos nivells;
• Cos d'acer inoxidable;
• Inclou 2 reixes.

desavantatges

• Parets primes 0,8 mm;
• El cos es deforma ràpidament amb un ús freqüent.

En aquest fumador, podeu cuinar deliciosos productes acabats de fumar, ja siguin carn, peix o aus de corral. Apte per acampar a la natura, donarà als productes un sabor sucós i brillant i un agradable aroma fumat, sobretot si poseu estelles de vern o branquetes de cirerer a la part inferior de la caixa.

Les millors reixes per a graelles

Els millors fumadors professionals fumats en calent

Cuinar els aliments a casa amb el mètode de fumar és una enginyosa idea que facilita molt la tasca i diversifica els plats de la taula. Tot i això, es tracta d’un procediment força complex que implica certs matisos. És imprescindible escollir el fumador calent correcte. No us heu de centrar només en els criteris d’adaptació, sinó també en les vostres pròpies necessitats i en el nombre de persones.

Fum de vern Profi 500 * 300 * 300

Dispositiu rectangular suficientment ampli d’acer inoxidable que permet cuinar aliments per a una gran empresa. Aquest és un dels models de qualitat més famosos i preferits. És una caixa amb tapa especial, nanses de transport, palet i reixes que es poden ajustar a diferents altures. Es recomana utilitzar la bossa inclosa per transportar l’equip ràpidament. A més, el fumador no té potes i es col·loca exclusivament per instal·lació directa en una llar de foc, barbacoa o estufa. Gràcies al segell d’aigua integrat, la temperatura del fum es redueix i es regula de manera oportuna. El gruix de les parets del forn - 2 mm, pes - 20 kg, dimensions: 50x30x30 cm. No apte per fumar productes en fred.

Avantatges

• Habitació;
• Gruix de la paret i del fons - 2 mm;
• Control de temperatura del fum;
• Maletí de transport;
• Fàcil manteniment, sense sutge.

desavantatges

• Alt preu;
• Gran pes.

Apte per a aquells que van a un petit pícnic o reunió familiar. Podeu fumar fàcilment una bona porció de carn, peix, un conjunt de verdures i embotits per a una gran empresa.

Boom fumat de Grillux

És produït per una empresa nacional i té un cost bastant baix, que es considera un avantatge important. Es tracta d’una petita caixa d’acer inoxidable sense potes (per tant, és millor col·locar-la a les prestatgeries), amb reixes, una safata per treure greixos i una trampa d’olors integrada per regular la temperatura del fum. S’ha d’utilitzar carbó o fusta com a combustible, serradures per a la font de fum. Només apte per fumar calent. Hi ha 2 nivells especials per a les reixes. Bona capacitat, càrrega única que us permet proporcionar productes preparats per a 6-7 persones. Cal una caixa amb tapa extraïble si es necessita un braser.

Avantatges

• Cost acceptable;
• Durabilitat, compacitat;
• Rentat fàcil;
• Operació a llarg termini;
• Segell hidràulic per a regulació;
• S’utilitza com a barbacoa.

desavantatges

• La bossa de transport s’ha de comprar per separat;
• Falten mànecs.

Dels comentaris dels amants de les carns fumades, Grillux Smoky és una opció per comprar un bon fumador casolà fumat calent amb una bona càrrega.

Alvin Ecu

Fumador vertical compacte amb bona càrrega. La forma cilíndrica permet una col·locació còmoda de productes per al seu processament. Lleuger a 3 kg, és fàcil de transportar i instal·lar a qualsevol lloc. La resistència de les parets i del fons la proporciona l’acer amb un recobriment especial en pols. No es tracta només d’un fumador de gas fumat en calent, sinó que és un dispositiu universal amb un element de calefacció extraïble de 220 W. Es pot connectar fàcilment a una presa de corrent, es pot col·locar sobre carbons, estufa, estelles de llenya i foc obert. Bonic i espaiós dipòsit de 20 litres, el conjunt inclou tres reixes per a diferents nivells de fregit i una safata per recollir greixos. Les potes del fumador són extraïbles, hi ha un suport per a l'element calefactor. Malauradament, no hi ha termòmetre ni sortida de gasos de combustió. El recobriment anticorrosiu del cos assegurarà la durabilitat i la resistència del fumador.

Avantatges

• Dimensions compactes;
• Potes extraïbles;
• Potència ajustable;
• Inclou 3 reixes, palet;
• Versatilitat.

desavantatges

• És difícil netejar el fons del greix;
• El revestiment en pols es crema a foc obert.

Gràcies als peus metàl·lics, la unitat és fàcil d'instal·lar a l'exterior, amb bona estabilitat fins i tot en terrenys tous. I un mànec de transport addicional facilita el transport del fumador fins i tot quan fa calor.

Quin fumador de fumat calent és millor

Per comprar un bon fumador i no decebre’s en l’elecció, cal identificar els avantatges i desavantatges de tots els models. Cal triar un fumador amb prudència, primer cal decidir on i amb quina freqüència s’utilitzarà. Lloc d’instal·lació, capacitat, capacitat de connexió a la xarxa elèctrica. El preu, per descomptat, també té un paper clau. Els millors fumadors fumats calents sens dubte aportaran molt plaer al client feliç. L’equip expertpro.techinfus.com/ca/ va resumir els candidats revisats, fent la següent conclusió:

• Boyscout 61492 és un fumador elèctric per a una família petita de dues a cinc persones. Barat, ganga durant una o dues temporades.
• Palisad 69540 –còmode i compacte, apte també per a una petita família o empresa. El preu coincideix amb la qualitat.
• Kukmara és una bona opció per a una casa rural d’estiu. Bona capacitat d’emmagatzematge i cos recobert antiadherent.
• Cedre plus – El fumador és molt apreciat tant pels aficionats com pels professionals. S'utilitza com a graella i barbacoa.
• Boom fumat de Grillux – la millor relació qualitat / preu. Es proporcionen respiradors de fum, una bona opció per a una empresa de fins a 10 persones.
• Alvin Ecu – d'acer d'alta qualitat, totes les reixes i les seves parts tenen un recobriment anticorrosió. Els productes acabats són sucosos i suaus.

De la ressenya presentada, podeu triar un fumador que vulgueu per al vostre ús o com a regal. Peseu els punts de referència com ara el preu i la qualitat, el disseny i la funcionalitat.