Nejlepší papír na pečení

Můžete si vybrat jeden z nejlepších papírů na pečení na trhu, abyste zabránili popálení a přilepení těsta na plech nebo speciální misku. Za tímto účelem jsme sestavili hodnocení, které zahrnovalo vysoce kvalitní, bezpečné a snadno použitelné výrobky - pergamen, pergamen, pauzovací papír a silikonizované role. Když se seznámíte s jejich výhodami a nevýhodami, bude snadné zvolit možnost, která je pro vaše účely nejvhodnější.

Který papír na pečení je lepší zvolit

Většina výrobců, jejichž výrobky jsou zahrnuty v tomto hodnocení, nabízí levné výrobky. Každý z nich dlouhodobě působí na trhu s papírem, má dobrou pověst a mnoho doporučení od zákazníků.

Zde jsou rysy firem, o jejichž produktech se jedná v tomto TOP:

• Introplastika - společnost na výrobu jednorázového nádobí a výrobků na pečení v troubě a mikrovlnných troubách. Její výrobky se vyrábějí v dlouhých rolích. Produkty společnosti se vyznačují dobrou hustotou, odolností vůči vysokým teplotám, tukům, vlhkosti a šťávám z potravin. Pro výrobu svých produktů používá pergamen a pergamen tříd „D“, „PA“ a „P“.
• Taverico - výrobce potravinářské fólie, papíru, rukávů, vlhčených ubrousků. Její výrobky se prodávají za přijatelné ceny, jsou oblíbené pro odolnost proti vodě a mastnotě a jsou žádané pro svou vysokou teplotní odolnost a snadné použití. Těsto se na ně nelepí a po použití již není pečení plechu tak obtížné. Díky hladké struktuře a látce bez vrásek snadno zakryjí dno pekáče. Jsou vyrobeny z ekologických materiálů a jsou bezpečné pro lidi.
• Balíček Etalon Je výrobcem obalových produktů za dostupné ceny a nabízí širokou škálu fólií, sáčků, sáčků, papíru s dobrou tloušťkou a vysokou pevností. To jim umožňuje spolehlivě sloužit i v agresivních provozních podmínkách a odolávat mechanickému namáhání. Rovněž nemění chuť hotového pečiva a usnadňují údržbu plechu na pečení. Jejich použití zaručuje hospodárnost rostlinných a máslových olejů, těsto s nimi nehoří do dna.
• Severský papír Je norská značka nabízející nákup listového papíru pro pečení v pecích. Je také vhodný k balení hotových jídel, aby nedošlo ke ztrátě čerstvosti, chuti a zdravotních výhod. Jeho spotřeba je velmi ekonomická díky hustotě pergamenu 41 g / m2. Výrobky této společnosti snižují náklady na elektřinu a plyn, protože nevyžadují předehřívání forem a také vám umožňují vařit jídlo bez tuku, což je důležité zejména pro lidi s nadváhou a cukrovkou.
• DALŠÍ - dodavatel jednorázového nádobí, potravinářských výrobků, cukrářských tašek. Nabízí také optimální váhu papíru na pečení v rolích. Jeho standardní rozměry 30 cm x 6 m vám umožní položit dno velkého plechu na pečení a dokonce i hlubokých forem. Těsto se na něj nelepí a samotný produkt odtud snadno unikne. S pomocí těchto prostředků zůstávají pokrmy čisté, koláče se nerozpadají a pečou se rovnoměrně při teplotách do 220 stupňů, to je maximální přípustný ukazatel.
• Paclan - společnost vyrábí příslušenství pro pečení těsta v troubě.Jsou univerzálně použitelné - lze je použít jak v konvenčních, tak v konvekčních pecích a v mikrovlnných troubách. Vyznačují se zvýšenou odolností proti vysokým teplotám a odolností proti mechanickému namáhání, vlhkosti a mastnotě. Produkty společnosti usnadňují proces přípravy jídla a zachovávají jeho původní chuť.
• Goznak - ochranná známka, pod kterou se prodává papír pro různé účely. Zvláštní místo v sortimentu této značky zaujímá pauzovací papír určený k kreslení a kreslení, ale také se efektivně používá při vaření při pečení výrobků. Jeho silnými stránkami jsou nízké ceny, přírodní materiály a snadné použití.

Nejlepší evakuátory produktů

Nejlepší hodnocení pečícího papíru

Hlavní podmínkou pro zahrnutí pečícího papíru do tohoto hodnocení byla jeho bezpečnost pro lidi, snadnost a účinnost použití. Při studiu produktů dostupných na trhu jsme se spoléhali na recenze zákazníků a také na vlastnosti produktů.

Mezi kritérii pro výběr zboží je třeba zdůraznit následující:

• Typ - pergamen, pergamen, pauzovací papír, silikonizovaný papír;
• Uvolňovací forma - listy nebo role;
• Rozměry - šířka, tloušťka, délka;
• Barva - béžová nebo bílá;
• Nedostatek nebezpečných látek ve složení;
• Vůně produktů;
• Maximální teplota použití;
• Účel - pečení jídla, pečení, balení potravin;
• Odolnost proti ohni, tukům a vlhkosti;
• Snadné řezání a zakrytí dna;
• Nádoby vhodné k použití - speciální tvary a / nebo podnosy;

Při hledání nejlepších pergamenů na pečení jsme také vzali v úvahu, zda hoří nebo se lepí na papír, možnost jeho použití jak v troubě, tak v mikrovlnné troubě, snadnost mytí nádobí po položení koláče, koláče atd. Neméně důležitým parametrem byl poměr ceny a kvality zboží.

Nejlepší pekárny chleba

Nejlepší pergameny pro pečení

Toto je v zásadě název pro nebělený béžový papír, který je levnější než čistý pergamen, ale největší podíl na trhu zaujímá právě tento typ produktu. Jeho popularita je způsobena jeho nízkými náklady a snadným použitím. Zkontrolovali jsme 10 produktů a na základě jejich účinnosti, bezpečnosti a snadného použití jsme do této kategorie zahrnuli 3 nejcennější možnosti podle hodnocení zákazníků.

Introplastika Econta

Ruský potravinářský pergamen "IntroPlastica" je určen k použití v troubě při teplotě nejvýše 220 stupňů, je lepší jej nevystavovat silnému teplu. Při dlouhodobém tepelném zpracování může zhnědnout a začít se rozpadat.

Výrobek je vysoce odolný a odolný vůči mírným účinkům džusů, sirupů, vody a jiných tekutin. Proto s ním můžete bezpečně vařit nejen pečivo, ale také péct maso, ryby a další tučné pokrmy. Papír se prodává v rolích o délce 8 ma lze jej v případě potřeby snadno stříhat nůžkami.

Výhody

• Dobrá hustota;
• Vynikající na pečení;
• Výrobky se nelepí na pergamen;
• Vhodné pro balení potravin;
• Poté se plech snadno umyje;
• Jedna role stačí na dlouhou dobu.

nevýhody

• Nadměrné vystavení vlhkosti může způsobit zvlhčení papíru;
• Spolu s pergamenem nevytahujte jen dort nebo jiné pečivo.

Je nežádoucí nalít tekuté těsto na papír Econta IntroPlastic, v důsledku čehož může ztratit svůj tvar a skončit uvnitř pečení.

Quick Cook univerzální Taverico

Materiál Quick Cook má široké využití - používá se k pečení a pečení masa, ryb, zeleniny. Je relevantní jak pro klasické a konvekční pece, tak pro mikrovlnné trouby. Tento model je vhodný pro sušení hub a různých rostlin.

Quick Cook Taverico universal se osvědčil díky své šetrnosti k životnímu prostředí, která eliminuje znehodnocení potravin a poškození zdraví a také zabraňuje změně chuti hotového jídla. Tento papír je považován za nehořlavý, ale v žádném případě se nedoporučuje vystavovat jej teplotám nad 180 stupňů a umožňovat kontakt s horkými stěnami desky.

Výhody

• Nízká cena;
• Vynikající hustota;
• Při vyjímání pečiva z formy se neroztrhne;
• Vytváří rovnoměrnou ochrannou vrstvu;
• Nedovolí, aby se těsto přilepilo na dno;
• Trvanlivost není ničím omezena.

nevýhody

• Při skladování za podmínek vysoké vlhkosti se rychle zhoršuje.

Aby se hotové pečivo dobře pohybovalo od kuchyňského papíru, musí být před vložením do trouby tukem tukem, zeleninou nebo máslem.

Vaše volba IntroPlasty

Toto je další levná možnost pečení papíru od výrobce IntroPlastica. Pergamen je vyroben z nebělené celulózy, ale to není pro jídlo rozhodující. Má hladkou strukturu, což vám umožní dosáhnout rovnoměrného dna pro koláče, koláče atd. Výrobek je šetrný k životnímu prostředí, neobsahuje nebezpečné sloučeniny, které mohou snižovat výhody produktů nebo kazit jejich chuť.

Hlavním účelem možnosti „Your Choice“ je zabalit máslo, tvaroh, maso, ryby, ale dobrá odolnost proti ohni, odolnost proti vlhkosti a mastnotám umožňují použití tohoto modelu pro vaření v troubě. Přes jeho vynikající odolnost vůči vysokým teplotám je důležité zabránit kontaktu s otevřeným plamenem. S rozměry 6 mx 30 cm můžete tímto papírem snadno vystlat i velký plech na pečení.

Výhody

• Nízká cena;
• Vysoce kvalitní zpracování;
• Odolný vůči tlaku velkých objemů těsta;
• Nezasychá a nerozbije se kvůli vystavení vysokým teplotám;
• Snadné narovnání;
• Nemá žádné cizí pachy.

nevýhody

• Pouze 6 m na roli;
• Je nežádoucí zvýšit teplotu v troubě o více než 185 stupňů.

V recenzích modelu „Your Choice“ od značky „IntroPlastica“ píší, že po jeho použití zůstane pekáč, plech a různé pokrmy čisté, stačí je otřít vlhkou houbou.

Nejlepší pergamenový papír na pečení

Takový papír se nejčastěji vyrábí z bělené celulózy. Vydrží vyšší teploty než pergamen a je také vysoce odolný proti vlhkosti a mastnotě. Používá se jak k pečení koláčů, koláčů atd., Tak k vaření masa, ryb, zeleniny v troubě. Představujeme 2 nejlepší možnosti tohoto typu, které lze tak nazvat kvůli jejich bezpečnosti, účinnosti a snadnému použití.

Cuoco Upak-Standard

Tento produkt si zaslouží pozornost díky své univerzálnosti; lze jej použít jak ke skladování, tak k vaření v konvekční peci a mikrovlnné troubě různých produktů - masa, ryb, zeleniny atd. Neexistuje žádný důvod závidět tepelnou stabilitu tohoto modelu - je na úrovni 220 stupňů, ale to je docela dost pro pečení.

Pergamen se prodává v pohodlných rolích po 5 m, což je dost na dlouhou dobu. Tento papír na pečení v troubě je dostatečně tenký pro normální pečení těsta, ale zároveň se neroztrhne, když se pokoušíte vyjmout dort z formy. To lze snadno vysvětlit dobrou hustotou produktu a vysoce kvalitními materiály. Necítí téměř nic a nepřenáší vůni na jídlo.

Výhody

• Jídlo se nelepí na papír;
• Při sušení se nerozbije;
• Lze použít jako obal;
• Přírodní béžová barva;
• Snadno opouští plech;
• Nezkazí povrch nádobí;
• Je řezán bez problémů.

nevýhody

• Vyšší cena ve srovnání s jinými produkty z tohoto hodnocení - asi 56 rublů.

Hotové pečivo lze také skladovat v obalech z pergamenu Cuoco Upak-Etalon, které brání předčasnému vysychání a zachovává svěžest.

Severský Silidor 60x40 cm 500 listů Sil

Tento papír se vyznačuje především výrobou v listech, nikoli v rolích, a v balení je až 500 kusů. standardní rozměry 60x40 cm. To umožňuje, aby byl produkt použit k zakrytí dna obou velkých pekáčů a různých forem na pečení. Produkt je bílý, což naznačuje, že byl vyroben z čištěné celulózy. Je uznáván jako bezpečný pro člověka a výrobky, nezhoršuje jejich složení a chuť a nevydává cizí pach.

Hlavní výhodou Nordic Silidor Sil je schopnost používat stejný plech po dobu 8-10 cyklů pečení. Výrobek má vynikající vlastnosti odolné vůči oleji a vlhkosti, což zvyšuje jeho životnost a účinnost vaření. Díky tomu můžete také péct maso, ryby, zeleninu v troubě nebo v mikrovlnné troubě bez obav z poškození materiálu.

Výhody

• Optimální hustota - 41 g / m2;
• Ekonomická spotřeba;
• Snadnost použití;
• Nevyžaduje rozsáhlé ošetření olejem;
• Pečení se z plechů snadno odstraní;
• Lze použít na nádobí z jakýchkoli materiálů - kov, sklo, keramika.

nevýhody

• Vysoká cena;
• Ne všude se prodává.

Nejlepší silikonizovaný papír na pečení

Na rozdíl od předchozích dvou typů je tento papír pergamen potažený silikonem na obou stranách. To zvyšuje jeho životnost, zvyšuje jeho odolnost proti ohni a vlhkosti a umožňuje použití produktu i při přípravě mastných pokrmů a složitých pekárenských výrobků. Z tohoto důvodu se dvěma modelům papíru na pečení, které jsou považovány v této kategorii, daří.

Extra GeckoCaps

Extra papír se prodává v rolích a je určen k pečení pečiva v troubě. Odolává vysokým teplotám (až 220 stupňů) a nezhoršuje se. V zásadě je pokryta spodní částí plechu na pečení; pro hluboké formy to není nejvhodnější volba kvůli vysoké hustotě. Tento produkt je výhodný z důvodu možnosti úspory oleje díky silikonizované impregnaci. Jeho použití zabrání spálení dortu, koláče atd. A také zabrání drobení.

Silikonem potažený pergamenový papír Extra lze použít k ukládání potravin, aby se zabránilo ztrátě chuti a původního zápachu. Dobře odolává účinkům tuku, šťávy, vody a nerozpouští se, což prodlužuje životnost výrobku a brání vzniku částic pergamenu v pečivu.

Výhody

• Neomezená trvanlivost;
• Kvalitní materiály;
• Přátelský k životnímu prostředí;
• V procesu se nekrčí;
• Snadné zakrytí dna;
• Neroztaví se při vystavení teplotě.

nevýhody

• Připravit pečivo z hlubokých forem není příliš výhodné.

Papír na pečení se vyrábí v rolích a má šířku 30 cm a délku 6 cm, což umožňuje jeho použití k zakrytí dna středně velkých plechů a forem na pečení. Jeho pružnost zaručuje spolehlivou ochranu proti ulpívání těsta na stěnách.

Paclan 50 mx 38 cm

Paclanův papír na pečení se řadí mezi nejlepší ve třech rozměrech - vynikající kvalita materiálu, dobrá odolnost vůči vysokým teplotám a snadné použití. Je snadné zakrýt dno mělkého plechu na pečení i speciálních tvarů. V takovém případě není nutné mazat povlak olejem a po vyjmutí koláče, koláče atd. nádobí se bez problémů umyje. Tyto vlastnosti zaručuje oboustranná silikonová vrstva, není však nebezpečná pro lidské zdraví.

Ohlasy ukazují, že papír na pečení Paclan se během vaření v troubě nezhoršuje ani neovlivňuje výsledky. Je šetrný k životnímu prostředí a má hladký a praktický povrch pro rovnoměrné rozložení těsta.Jeho šířka 38 cm je dostatečná k pokrytí dna velkého plechu na pečení, včetně spolu se stěnami, což eliminuje riziko pečení pečiva po celé ploše.

Výhody

• Pohodlné kartonové obaly;
• Dlouhý válec - 50 m;
• Snadno rozdělené do sekcí;
• Při vystavení vlhkosti téměř nezmokne;
• Dobré zpracování;
• V procesu nedelaminuje.

nevýhody

• Cena je vyšší než průměr na trhu.

Paclan Cooking Paper je univerzální a vhodný pro jakýkoli typ zpracování potravin - smažení, pečení, vaření v páře.

Nejlepší pauzovací papír na pečení

Takový nástroj se již při vaření používá jen zřídka, ale dříve se nejčastěji používal při pečení sušenek, koláčů, dortů atd. Mezi výhody pauzovacího papíru patří levnost, dostupnost v obchodech, snadné použití a mezi nedostatky zdůrazňují neuniverzálnost a křehkost. Ze všech 5 možností, které jsme zkontrolovali, hodnocení zahrnovalo jeden z nejlepších modelů podle zákazníků.

Goznak

Zpočátku byl tento pauzovací papír určen pro kreslení a skicování, ale také se úspěšně používá k pečení koláčů, dortů, koláčů atd. Je však třeba pochopit, že těsto v tomto případě pravděpodobně neodolá papíru z důvodu ne příliš velké tloušťky. Tento výrobek také není určen pro provoz při velmi vysokých teplotách a nepřijímá kontakt s horkými stěnami trouby.

To je dobrá volba pro rychlé pečení nízkotučných potravin a pečiva, které nevyžadují zdlouhavé tepelné zpracování. Pauzovací papír „Goznak“ se prodává v roli a je vyroben z materiálů, které jsou šetrné k životnímu prostředí pro člověka i životní prostředí. Je vysoce kvalitní, ale stejný kus není vhodný pro opětovné použití.

Výhody

• Pohodlné pro balení výrobků;
• Snadno se vejde na dno;
• Při dlouhodobém používání se neroztrhne;
• Z pečení se dostane bez problémů;
• Nízká cena.

nevýhody

• Velmi tenký;
• Při vysoké vlhkosti rychle zvlhne.

Aby se zabránilo lepení těsta, musí být pauzovací papír na obou stranách dobře naolejovaný, než jej umístíte na dno formy. Zde však musíte být opatrní, abyste to nepřeháněli, protože to může jednoduše změkčit.

Jaký nejlepší papír na pečení koupit

Pro práci s tekutým těstem se za nejúspěšnější variantu považuje čistý pergamen, který vydrží účinky takové konzistence. Pokud má silnou nebo dokonce tvrdou strukturu, je docela možné omezit se na obyčejný pauzovací papír nebo pergamen. Silikonizované výrobky jsou relevantní pro ty, kteří chtějí ušetřit na oleji a vyrábět například dietní sušenky.

Zde je nejlepší papír pro pečení:

• Pro výrobu sušenek, perníků atd. na plechu si můžete koupit variantu Econta IntroPlastic.
• Připravte si lahodné lasagne s modelem Taverico Quick Cook.
• Je vhodné připravovat pizzu ve speciální formě nebo na plechu na pečení pomocí pergamenu "Your Choice IntroPlastic".
• Pro charlotte nebo jiné koláče nebo dorty si můžete vybrat produkty "Cuoco Upak-Etalon".
• Při použití multivarku budou relevantní plechy Sil Nordic Silidor 60x40 cm.
• Cupcakes nebo velikonoční koláče, například v silikonových formách, je vhodné péct na papíře Extra GekkoKaps nebo Paclan 50 mx 38 cm.
• V mikrovlnné troubě se pauzovací papír Goznak ukázal jako vynikající.

V tuto chvíli ještě nebylo vynalezeno nic lepšího než pergamenový papír na pečení těsta, otázkou je pouze to, jaký typ zvolit - nebělený, bělený nebo silikonizovaný. Na druhou stranu pauzovací papír zůstává levnou alternativou, pokud není možné zakoupit výše uvedené produkty.