Nejlepší keramické nože

Nejlepší keramické nože vám pomohou krájet krásně, pohodlně a bezpečně pekárenské výrobky, ovoce, zeleninu, maso, ryby. Vybrali jsme nejpohodlnější a nejkvalitnější takové kuchyňské doplňky podle hodnocení zákazníků. Než si něco koupíte, doporučujeme si pečlivě přečíst jejich výhody a nevýhody.

Který keramický nůž je lepší zvolit

Značkové zboží není levné, ale je zaručeno, že bude vysoce kvalitní a vydrží dlouho. Pokud potřebujete něco levnějšího, můžete se omezit na nákup čínských produktů na stejném Aliexpressu.

Představujeme nejlepší společnosti na výrobu keramických nožů:

• Hatamoto Je japonská značka prémiových nožů, mezi nimiž jsou nejoblíbenější keramické doplňky. Jsou vyrobeny z plastu používaného k výrobě rukojetí a oxidu zirkoničitého (ze kterého jsou vyrobeny čepele). Hlavními výhodami produktů této značky jsou pohodlný, zaoblený tvar s vybráním pro bezpečné uchopení, tenké a odolné čepele a snadné ostření.
• Tefal - výrobce malých domácích spotřebičů, nádobí a různých doplňků do kuchyně. Ve svém katalogu má kovové a keramické nože s plastovou rukojetí. Jsou oblíbené díky své pevnosti, pohodlnému tvaru a nízké hmotnosti. Jsou také vybrány pro svůj krásný design a rychlou ztrátu ostrosti, kterou lze v případě potřeby snadno obnovit pomocí mechanického ořezávače.
• Samura - pod touto značkou se prodávají kuchyňské doplňky včetně různých nožů - kovové, keramické, skládací. Odolávají značnému mechanickému namáhání a vysokým teplotám, lze je snadno naostřit speciálním nástrojem a úhledně krájet jídlo. Vyznačují se univerzálností použití - schopností mlít masné výrobky, tenké kuře a ryby, loupat zeleninu a ovoce.
• Bohmann - společnost dodává na trh kovové a keramické nádobí a příbory. Jejich silnou stránkou je vysoce kvalitní povlak, který se časem neopotřebovává, dobrá ostrost čepelí, pohodlný tvar rukojeti, promyšlený s ohledem na obrysy lidské ruky. Lze použít více materiálů, aby nedošlo ke zranění při vaření. Jsou relevantní při krájení ryb a masa, krájení klobás a sýrů, loupání a sekání zeleniny a ovoce.
• Kyocera Je technologicky vyspělá společnost se sídlem v Japonsku, která vyrábí různé kuchyňské doplňky. Společnost také nabízí nákup keramických nožů s vysoce kvalitním ostřením, které snadno vydrží aktivní použití. Jsou středně velké, pohodlně padnou do ruky, nevyklouzávají z nich a nechávají za sebou minimum drobků.

Nejlepší ořezávátka nožů

Hodnocení nejlepších keramických nožů

Klíčovými parametry při výběru dobrého kuchyňského příslušenství byla jejich ostrost a trvanlivost, které společně zefektivňují používání nožů a zvyšují životnost.

Při sestavování tohoto hodnocení se berou v úvahu tyto vlastnosti:

• Účel - krájení jídla, ředění ryb a masa, loupání zeleniny a ovoce;
• Rozměry čepele a samotného produktu;
• Materiály pro rukojeti;
• Síla čepele;
• Ostrost čepele;
• Barva příslušenství;
• Úhel a kvalita ostření;
• Míra ztráty ostrosti;
• Celková váha;
• Přítomnost krásných obalů pro nákup jako dárek;
• Tvar rukojeti.

Také jsme věnovali pozornost tomu, zda produkt klouže v ruce a jak pohodlně je v dlani, aby nedošlo k pořezání. Kromě toho byla zohledněna kvalita střihu - ať už příslušenství „trhá“ výrobky, ale i jejich cenu.

Nejlepší kráječe zeleniny

Nejlepší keramické loupací nože

K loupání zeleniny a ovoce jsou zapotřebí malé nože s tenkou a dostatečně ostrou čepelí. Zvažovali jsme 5 možností a z nich jsme s ohledem na sílu, bezpečnost a snadné použití vybrali jeden, nejlepší model.

Tefal ingenio bílá

Jedná se o čínské kuchyňské příslušenství určené k loupání brambor, okurek a jiné zeleniny. Jeho tloušťka není příliš důležitá z důvodu dostatečné ostrosti nože. Navenek vypadá čepel jako kov, ale je vyrobena výhradně z keramiky. Vyznačuje se vysokou pevností, která neumožňuje zlomení čepele při práci s pevným jídlem. Je vyroben v podlouhlém tvaru, který umožňuje krájet maso a sýr s vyšší účinností a rychlostí.

Výhody

• Tenká čepel;
• Ostrý břit;
• Dlouho se nemlít;
• Lehká váha;
• Neabsorbuje pachy z jídla;
• Snadné čištění.

nevýhody

• Silná rukojeť;
• Sněhově bílá barva.

Ostření Tefal Ingenio White vyžaduje speciální stroj nebo ořezávač rukou.

Nejlepší univerzální keramické nože

Takové nože se tak nazývají kvůli možnosti jejich použití jak na loupání zeleniny a ovoce, tak na krájení masa, sýrů a dalších produktů. Často se také používají k řezání ryb. S těmito úkoly si podle hodnocení zákazníků poradí s důstojností 2 modely keramických nožů popsaných v této kategorii hodnocení.

Šéfkuchař Samura Eco Black Handle SC-0084B

Nejprve je tento nůž nápadný díky své černé barvě, díky které se při práci s barvením zeleniny a ovoce pomaleji špiní jak rukojeť, tak čepel. Vyznačuje se úzkou a tenkou rukojetí z plastu ABS. Tento materiál je dostatečně pevný a odolává mechanickému namáhání i vysokým teplotám. Díky jeho použití se také snižuje celková hmotnost příslušenství, která se rovná 124 g.

Šéfkuchař Samura Eco SC-0084B je vybaven dostatečně širokou a dlouhou čepelí (17,5 cm), která vám umožní bezpečně krájet tlusté klobásy, maso a sýr. Díky své ostrosti se výrobky „nerozbijí“, což je důležité zejména při pokládání slavnostních stolů. Čepel je velmi odolná proti opotřebení i po delším používání a nevyžaduje časté ostření.

Výhody

• Nemá nepříjemný zápach;
• Neklouže v ruce;
• Klidně padne do dlaně;
• Neohýbá se náhlými pohyby;
• Nerezavějící jako kovové výrobky.

nevýhody

• Není to nízká cena.

Podle recenzí je toto příslušenství vhodné zejména pro dekorativní slavnostní řezání. Kvůli ostrosti a velké velikosti čepele se nedoporučuje provádět s ním náhlé pohyby.

Univerzální keramika Bohmann

Jedná se o kuchyňský nůž, který díky své dlouhé a tenké čepeli vypadá jako lovecký nůž. Jeho použití je velmi snadné, díky svému speciálnímu tvaru poskytuje jednoduché a bezpečné uchopení rukou. Díky tomu příslušenství leží s jistotou v dlani, nechodí do stran a snižuje riziko pořezání. Vysoká úroveň bezpečnosti je umožněna použitím několika materiálů pro výrobu rukojeti.

Čepel nože Bohmann je na konci zaoblená, což umožňuje krájení chleba, zeleniny, masa, sýrů a dalších produktů pod velkým úhlem as minimem drobků. Vysoká pevnost čepele umožňuje pracovat i s tvrdým ovocem. Je pravda, že v žádném případě byste na něj neměli klepat, například otevírat plechovky s konzervací, jinak může dojít k narušení jeho integrity.

Výhody

• Černá barva;
• Spolehlivé upevnění čepele na rukojeti;
• Střední velikosti;
• Pohodlné držet v ruce;
• Nekoroduje.

nevýhody

• Cena je nadprůměrná.

Díky tmavé barvě můžete bezpečně oloupat a řezat řepu a další výrobky, které výrazně znečišťují povrch čepele.

Nejlepší skládací keramické nože

Bez těchto věcí se na silnici a v přírodě neobejdete, je vhodné je vzít s sebou a nosit v kapse. Neměli byste však počítat s univerzálností a super silou těchto produktů, jedná se o běžné možnosti cestování. Studovali jsme 5 nabídek od oblíbených výrobců a do této kategorie hodnocení jsme zařadili nejpohodlnější, nejbezpečnější a nejkvalitnější keramické nože.

Kapesní nůž "Bird"

Tento nůž má jedinečný design a pohodlný tvar. Skládá se ve tvaru ptáka a v kapse nezabírá mnoho místa. Můžete si ho vzít s sebou na cestu, na rybářský výlet nebo na túru. Produkt má spolehlivý transformační mechanismus, ale nedoporučuje se ho používat příliš často, aby nedošlo k selhání. Čepel je zde zcela keramická, bílá, takže se snadno zašpiní, ale není obtížné ji umýt od stop řepy a jiných produktů.

Kapesní nůž "Bird" je vybaven širokou, ne příliš dlouhou čepelí. To znamená, že pro ně není příliš výhodné krájet silné rohlíky, klobásy, sýrové hlavy, zeleninu a ovoce. V tomto případě to bude trvat mnohem více času, protože to bude trvat 2-3 tahy. Produkt je k dispozici v 5 jasných barvách - růžové, zelené, modré a některých dalších.

Výhody

• Vysoce kvalitní plast;
• Nic necítí;
• Neabsorbuje pachy;
• Složí se jedním pohybem;
• Láce.

nevýhody

• Neprodává se všude, nejčastěji musíte objednat na Aliexpress.

Nejlepší japonské keramické nože

Toto příslušenství je nejdražší a nejkvalitnější na trhu. V závislosti na modelu se úspěšně používají pro úplně jiné účely - běžné a dekorativní krájení potravin, loupání zeleniny a ovoce, krájení ryb. Podívejme se na dvě z nejlepších recenzí zákazníků.

Barevná řada Santoku Kyocera

Jedná se o nejdražší, ale také nejkvalitnější nůž v tomto hodnocení. Je určen pro domácí použití a použití v kavárně; je iracionální vzít ho na silnici kvůli jeho značné velikosti a nedostatku skládacího mechanismu. Čepel je vyrobena z vysoce kvalitní zirkoniové keramiky, která klidně vydrží vysokou vlhkost a mechanické namáhání. Jeho délka je 14 cm, což zaručuje účinnost jak čištění potravin pomocí příslušenství, tak řezání.

Kyocera Santoku Color Series má úhel ostření 15 stupňů, což naznačuje jeho vhodnost pro filetování masa a ryb. Je ostrý na obou stranách, což poskytuje rovnoměrný řez a kontrolu nad průběhem produktu. Díky tomu není při práci nutná speciální dovednost. Toto příslušenství šetří čas při vaření a má dlouhou životnost přes 10 let.

Výhody

• Pohodlné pro leváky i praváky;
• Mohsova tvrdost - 8,6 bodu;
• Tenká čepel;
• Zaoblený okraj, který zabraňuje řezání;
• Snadné ostření.

nevýhody

• Lehká čepel, která se rychle zašpiní;
• Vysoká cena.

Santoku Kyocera Color Series bude sloužit jako vynikající dárek díky krásnému obalu a nápadnému designu samotného produktu.

Hatamoto Vegetable Home

Jedná se o malý keramický kuchyňský nůž určený k loupání zeleniny a ovoce. Je to pohodlné díky mírně zakřivenému držadlu a ostré čepeli, ale zde je třeba dávat pozor, abyste se neprerezali. Čepel je dostatečně tenká, ale neohýbá se jako kovová čepel. Jeho podlouhlý tvar umožňuje zlepšit kvalitu řezných produktů a efektivně používat produkt k mletí klobás, masa, sýrů, chleba.

Hatamoto Home je k dispozici ve 4 barvách, rukojeť je potažena plastem, který nemaže ruku a neklouže ani za mokra. Bojí se však příliš vysokých teplot, pod jejichž vlivem může proces tavení začít.Jeho čepel je poměrně dlouhá - 7 cm, ale je nepravděpodobné, že by dokázala rychle řezat některé velké výrobky.

Výhody

• Nízká cena;
• Řezání se nelepí na čepel;
• Zůstává ostré po dlouhou dobu;
• Praktický, podlouhlý tvar čepele;
• Rukojeť se snadno vejde do dlaně;
• Vhodné pro krájení téměř všech druhů potravin.

nevýhody

• Bílá čepel, která se rychle zašpiní.

Hatamoto Home samozřejmě není ředící a řezbářský nůž, ale účinně si poradí s krájením masa a tvrdé zeleniny a drcením zelí.

Který keramický nůž je lepší koupit

Na cestách je nejvhodnější vzít si skládací příslušenství, které se snadno vejde i do kapsy. Pro porážení ryb a masa se nejlépe hodí modely se zaoblenou čepelí malé tloušťky. Krájení chleba je pohodlnější díky dlouhé a široké čepeli, která se snadno vejde do hustých potravin. Je pohodlnější oloupat zeleninu a ovoce středně velkým nožem, který leží sebevědomě v ruce.

Mezi možnostmi zvažovanými v hodnocení je každý model vhodný pro své vlastní konkrétní cíle:

• K loupání zeleniny a ovoce je vhodná bílá Tefal Ingenio White.
• Šéfkuchař Samura Eco SC-0084B vám pomůže krájet krásně a upravovat klobásu, sýry a další výrobky.
• K loupání, krájení a sekání tvrdé zeleniny a ovoce si můžete vybrat univerzální keramiku Bohmann.
• Bylo by správné koupit model „Bird“ jako kempingový nůž.
• Ve všech případech v kuchyni, včetně kavárny, bude Santoku Kyocera Color Series užitečná.

Zdaleka nejlepší volbou jsou univerzální keramické nože, které jsou vhodné pro úplně jiné úkoly - loupání zeleniny, krájení klobás, řeznictví ryb a masa.