Bedste bagepapir

Du kan vælge et af de bedste bagepapirer på markedet for at undgå at brænde og klæbe dejen fast på bagepladen eller den specielle form. Til dette formål har vi samlet en vurdering, der omfattede sikre, brugervenlige produkter af høj kvalitet - pergament, pergament, sporingspapir og silikoniserede ruller. Efter at have gjort sig bekendt med deres fordele og ulemper, vil det være let at vælge den løsning, der er bedst egnet til dine formål.

Hvilket bagepapir er bedre at vælge

De fleste producenter, hvis produkter betragtes i denne vurdering, tilbyder billige produkter. Hver af dem har fungeret i papirmarkedet i lang tid, har et godt omdømme og mange kundeanbefalinger.

Her er funktionerne hos de firmaer, hvis produkter der er tale om i denne TOP:

• IntroPlasty - et firma til produktion af engangsretter og produkter til bagning af produkter i ovnen og mikrobølgeovnen. Dens produkter produceres i lange ruller. Virksomhedens produkter er kendetegnet ved god tæthed, modstandsdygtighed over for høje temperaturer, mod fedt, fugt og juice fra mad. Til produktion af sine produkter bruger hun pergament og pergament af lønklasse "D", "PA" og "P".
• Taverico - en producent af madfolie, papir, ærmer, vådservietter. Dens produkter sælges til overkommelige priser, er populære for vand- og fedtmodstand og er efterspurgt efter høj temperaturbestandighed og brugervenlighed. Dejen klæber ikke til dem, og efter brug er det ikke længere så svært at vaske bagepladen. De er lette at dække bunden af ​​bagepladen på grund af den glatte struktur og rynkefrit stof. De er lavet af miljøvenlige materialer og er sikre for mennesker.
• Etalon-pakke Er en producent af emballageprodukter til overkommelige priser og tilbyder et bredt udvalg af film, poser, poser, papir med god tykkelse og høj styrke. Dette gør det muligt for dem at betjene pålideligt selv under aggressive driftsforhold, modstå mekanisk belastning. De ændrer heller ikke smagen på de færdige bagværk og gør det lettere at rengøre bagepladen. Deres anvendelse garanterer økonomi af vegetabilske og smørolier, dejen med dem brænder ikke til bunden.
• Nordisk papir Er et norsk mærke, der tilbyder at købe arkpapir til ovnbage. Den er også velegnet til emballering af færdigretter for at undgå tab af friskhed, smag og nyttige egenskaber. Dens forbrug er meget økonomisk på grund af pergamentdensiteten på 41 g / m2. Produkterne fra dette firma reducerer omkostningerne til elektricitet og gas, da de ikke kræver forvarmning af formene og også giver dig mulighed for at tilberede mad uden fedt, hvilket er især vigtigt for mennesker med overvægt og diabetes.
• EKSTRA - en leverandør af engangsservise, fødevarer, konditorposer. Han tilbyder også optimal bagepapirvægt i ruller. Dens standardmål på 30 cm x 6 m giver dig mulighed for at lægge bunden af ​​et stort bageplade og endda dybe former. Dejen holder ikke fast ved det, og selve produktet kommer let ud derfra. Ved hjælp af disse midler forbliver opvasken ren, tærterne smuldrer ikke op og bages jævnt ved temperaturer op til 220 grader, dette er den maksimalt tilladte indikator.
• Paclan - virksomheden producerer tilbehør til bagning af dej i ovnen.De er alsidige i brug - de kan bruges både i konventionelle ovne og konvektionsovne og i mikrobølgeovne. De er kendetegnet ved øget modstandsdygtighed over for høje temperaturer og mekanisk belastning, fugt og fedtmodstand. Virksomhedens produkter letter processen med tilberedning af mad og bevarer sin oprindelige smag.
• Goznak - et varemærke, hvorunder papir til forskellige formål sælges. Et særligt sted i sortimentet af dette mærke er besat af sporingspapir beregnet til tegning og tegning, men det bruges også effektivt til madlavning ved bagning af produkter. Dens styrker er lave priser, naturlige materialer og brugervenlighed.

De bedste støvsugere

Bedste vurdering af bagepapir

Hovedbetingelsen for at medtage bagepapir i denne vurdering var dets sikkerhed for mennesker, brugervenlighed og effektivitet. For at undersøge de produkter, der er tilgængelige på markedet, stolede vi på kundeanmeldelser, såvel som på produktegenskaber.

Blandt kriterierne for valg af varer skal følgende fremhæves:

• Type - pergament, pergament, sporingspapir, silikoniseret papir;
• Frigørelsesform - ark eller ruller;
• Dimensioner - bredde, tykkelse, længde;
• Farve - beige eller hvid;
• Mangel på farlige stoffer i sammensætningen;
• Lugt af produkter;
• Maksimal brugstemperatur
• Formål - bagning af mad, bagning, pakning af mad;
• Brand-, fedt- og fugtbestandighed;
• Let at skære og dække bunden
• Kogegrej, der er egnet til brug - specielle former og / eller bakker;

Når vi leder efter de bedste pergamenter til bagning, tog vi i betragtning, om det brænder og ikke klæber til papir, muligheden for at bruge det både i ovnen og i mikrobølgeovnen, den lette at vaske op efter lægning af en tærte, kage osv. En lige så vigtig parameter var forholdet mellem varens pris og kvalitet.

De bedste brødproducenter

Bedste madkvalitets pergamenter til bagning

Dybest set er dette navnet på ubleget beige papir, som er billigere end rent pergament, men det er denne type produkt, der har den største markedsandel. Dens popularitet skyldes de lave omkostninger og brugervenlighed. Vi gennemgik 10 produkter og, baseret på deres effektivitet, sikkerhed og brugervenlighed, inkluderede de i denne kategori de 3 mest værdige muligheder ifølge kundeanmeldelser.

Econta IntroPlasty

Russisk-fremstillet madpergament "IntroPlastica" er beregnet til brug i ovnen ved en temperatur på ikke mere end 220 grader, det er bedre ikke at udsætte det for stærk varme. Ved langvarig varmebehandling kan den blive brun og begynde at smuldre.

Produktet er meget holdbart og modstandsdygtigt over for moderat effekt af juice, sirupper, vand og andre væsker. Derfor kan du med ham trygt lave mad ikke kun bagværk, men også bage kød, fisk og andre fede fødevarer. Papiret sælges i ruller på 8 m og kan om nødvendigt let skæres med en saks.

Fordele

• God tæthed;
• Fremragende til bagning;
• Produkter holder sig ikke til pergament;
• Velegnet til mademballage;
• Derefter vaskes bagepladen let;
• Én rulle er nok i lang tid.

ulemper

• Overdreven eksponering for fugt kan medføre, at papiret bliver vådt;
• Træk ikke bare en kage eller andre bagværk sammen med pergamentet.

Det er uønsket at hælde flydende dej på Econta IntroPlastic papir, som et resultat kan det miste sin form og ende inde i bagningen.

Quick Cook universal Taverico

Quick Cook-materiale har en bred vifte af anvendelser - det bruges til bagning og stegning af kød, fisk, grøntsager. Det er relevant både for klassiske ovne og konvektionsovne og for mikrobølgeovne. Denne model er velegnet til tørring af svampe og forskellige planter.

Quick Cook Taverico universal har vist sig godt på grund af sammensætningens miljøvenlighed, som eliminerer ødelæggelse af produkter og sundhedsskader og ændrer heller ikke smagen på færdige fødevarer. Dette papir anerkendes som brandsikkert, men det anbefales under alle omstændigheder ikke at udsætte det for temperaturer over 180 grader og tillade kontakt med de varme vægge på tavlen.

Fordele

• Lav pris;
• Fremragende tæthed;
• Rives ikke, når du fjerner bagværk fra formen;
• Danner et jævnt beskyttende lag;
• Tillader ikke, at dejen klæber sig til bunden;
• Holdbarheden er ikke begrænset af noget.

ulemper

• Det forværres hurtigt, hvis det opbevares under høje fugtighedsforhold.

For at de færdige bagværk kan bevæge sig godt fra kogepapiret, skal sidstnævnte smøres med fedt, grøntsager eller smør, inden de lægges i ovnen.

Dit valg af IntroPlasty

Dette er en anden billig bagepapirindstilling fra IntroPlastica. Pergamentet er lavet af ubleget cellulose, men dette er ikke kritisk for mad. Den har en glat struktur, som giver dig mulighed for at opnå en jævn bund til tærter, kager osv. Produktet er miljøvenligt, indeholder ikke farlige forbindelser, der kan reducere fordelene ved produkter eller ødelægge deres smag.

Hovedformålet med muligheden "Dit valg" er at pakke smør, hytteost, kød, fisk, men god brandmodstand, fugt og fedtmodstand gør det muligt at bruge denne model til madlavning i ovnen. På trods af sin fremragende modstandsdygtighed over for høje temperaturer er det vigtigt at undgå kontakt med åben ild. Dimensionerne på 6 mx 30 cm giver dig mulighed for let at linere selv et stort bageplade med dette papir.

Fordele

• Lav pris;
• Håndværk af høj kvalitet;
• Modstandsdygtig over for trykket fra store dejmængder;
• Tørrer ikke ud og går ikke i stykker på grund af udsættelse for høje temperaturer;
• Let at rette;
• Har ingen fremmede lugte.

ulemper

• Kun 6 m pr. Rulle;
• Det er uønsket at øge temperaturen i ovnen med mere end 185 grader.

I anmeldelser af "Your Choice" -modellen fra "IntroPlastica" -mærket skriver de, at bagefaden, bagepladen og forskellige retter forbliver rene efter brug, når de er brugt, tørres dem kun af med en fugtig svamp.

Bedste pergamentpapir til bagning

Sådan papir fremstilles oftest af bleget cellulose. Det kan modstå højere temperaturer end pergament og er også meget modstandsdygtigt over for fugt og fedt. Det bruges både til bagning af tærter, kager osv. Og til madlavning af kød, fisk, grøntsager i ovnen. Vi præsenterer de 2 bedste muligheder af denne type, som det kan kaldes på grund af deres sikkerhed, effektivitet og brugervenlighed.

Cuoco Upak-Standard

Dette produkt er værd at være opmærksom på grund af dets alsidighed; det kan bruges både til opbevaring og til madlavning i en konvektionsovn og mikrobølgeovn med forskellige produkter - kød, fisk, grøntsager osv. Varmebestandigheden i denne model er ikke særlig misundelsesværdig - den er på et niveau på 220 grader, men dette er ret nok til bagning.

Pergament sælges i bekvemme ruller på 5 m, hvilket er nok i lang tid. Ovnens bagepapir er tyndt nok til normal bagning af dejen, men rives samtidig ikke, når man prøver at fjerne kagen fra panden. Dette forklares let af produktets gode tæthed og materialer af høj kvalitet. Det lugter næsten intet og overfører ikke lugten til mad.

Fordele

• Mad holder sig ikke til papir;
• Bryder ikke, når det tørres;
• Kan bruges som emballage;
• Naturlig beige farve;
• Efterlader let bagepladen;
• Beskadiger ikke opvaskens overflade;
• Det skæres uden problemer.

ulemper

• Højere pris sammenlignet med andre produkter fra denne vurdering - omkring 56 rubler.

Færdige bagværk kan også opbevares i emballage lavet af Cuoco Upak-Etalon pergament, det forhindrer dem i at tørre ud for tidligt og bevarer friskheden.

Nordic Silidor 60x40 cm 500 ark Sil

Dette papir skelnes først og fremmest ved produktion i ark, ikke i ruller, og der er så mange som 500 stykker i en pakke. standardstørrelser 60x40 cm. Dette gør det muligt for produktet at dække bunden af ​​både store bageplader og forskellige former for bagning. Produktet er hvidt, hvilket indikerer, at det var fremstillet af oprenset cellulose. Det anerkendes som sikkert for mennesker og produkter, ødelægger ikke deres sammensætning og smag og afgiver ikke fremmed lugt.

Den største fordel ved Nordic Silidor Sil er evnen til at bruge det samme ark i 8-10 bagecyklusser. Produktet har fremragende olie- og fugtbestandighedsegenskaber, hvilket øger dets levetid og madlavningseffektivitet. Takket være dette kan du også bage kød, fisk, grøntsager i ovnen eller mikrobølgeovnen uden frygt for skader på materialet.

Fordele

• Optimal tæthed - 41g / m2;
• Økonomisk forbrug;
• Brugervenlighed;
• Kræv ikke omfattende oliebehandling;
• Bagning fjernes let fra pladerne;
• Kan bruges med redskaber lavet af ethvert materiale - metal, glas, keramik.

ulemper

• Høj pris;
• Ikke solgt overalt.

Bedste silikoniseret bagepapir

I modsætning til de to foregående typer er dette papir et pergament belagt med silikone på begge sider. Dette øger dets levetid, øger dets brand- og fugtbestandighed og gør det muligt at bruge produktet selv til tilberedning af fede retter og komplekse bagværk. Til dette formål klarer de to bagepapirmodeller, der overvejes i denne kategori, sig godt.

Ekstra GeckoCaps

Ekstra papir sælges i ruller og er beregnet til bagning af kager i ovnen. Den tåler høje temperaturer (op til 220 grader) og forringes ikke. Dybest set er det dækket med bunden af ​​bagepladen, for dybe former er dette ikke den mest bekvemme mulighed på grund af dens høje tæthed. Dette produkt er fordelagtigt på grund af muligheden for at spare olie på grund af den silikoniserede imprægnering. Dens anvendelse forhindrer, at kagen, kagen osv. Klæber sammen, og forhindrer også smuldring.

Silikoneovertrukket pergamentpapir Extra kan bruges til at opbevare mad for at forhindre tab af smag og original lugt. Det modstår godt virkningen af ​​fedt, juice, vand og opløses ikke som et resultat, hvilket øger produktets levetid og forhindrer udseende af pergamentpartikler i bagværk.

Fordele

• Ubegrænset holdbarhed
• Kvalitetsmaterialer;
• Miljøvenligt;
• Rynker ikke i processen;
• Let at dække bunden
• Smelter ikke, når den udsættes for temperatur.

ulemper

• Det er ikke særlig praktisk at få færdige kager fra dybe forme.

Bagepapir produceres i ruller og har en bredde på 30 cm og en længde på 6 cm. Dette gør det muligt at bruge det til at dække bunden af ​​mellemstore bageplader og bageformer. Dens fleksibilitet garanterer pålidelig beskyttelse mod dej, der klæber til væggene.

Paclan 50 mx 38 cm

Paclans bagepapir er blandt de bedste i tre dimensioner - fremragende materialekvalitet, god modstandsdygtighed ved høj temperatur og brugervenlighed. Det er let at dække bunden af ​​både et lavt bageplade og specielle former. I dette tilfælde er det ikke nødvendigt at smøre belægningen med olie og efter fjernelse af kagen, kagen osv. opvasken vaskes uden problemer. Sådanne egenskaber er garanteret af et dobbeltsidet silikone lag, men det er ikke farligt for menneskers sundhed.

Anmeldelser viser, at Paclan-bagepapir ikke forringes under tilberedning af ovnen, og det påvirker heller ikke resultaterne. Det er miljøvenligt og har en glat, praktisk overflade, der fordeler smeten jævnt.Dens bredde på 38 cm er nok til at dække bunden af ​​et stort bageplade, inklusive sammen med væggene, hvilket eliminerer risikoen for bagning af bagværk over hele området.

Fordele

• Praktisk papemballage;
• Lang rulle - 50 m;
• Let opdelt i segmenter;
• Bliver næsten ikke våd, når den udsættes for fugt;
• Godt håndværk;
• Delaminerer ikke i processen.

ulemper

• Prisen er højere end gennemsnittet på markedet.

Paclan Cooking Paper er alsidig og velegnet til enhver form for fødevareforarbejdning - stegning, bagning, dampning.

Det bedste sporingspapir til bagning

Et sådant værktøj bruges allerede sjældent til madlavning, men tidligere var det det, der oftest blev brugt til bagning af kager, tærter, kager osv. Fordelene ved sporingspapir inkluderer billighed, tilgængelighed i butikker, brugervenlighed og blandt ulemperne fremhæver de manglende alsidighed og skrøbelighed. Af alle 5 muligheder, vi gennemgik, inkluderede vurderingen en af ​​de bedste modeller ifølge kunderne.

Goznak

Oprindeligt var dette sporingspapir beregnet til tegning og tegning, men det bruges også med succes til at bage tærter, kager, tærter osv. Man skal dog forstå, at dejen i dette tilfælde sandsynligvis ikke modstår papiret på grund af den ikke meget store tykkelse. Dette produkt er heller ikke designet til drift ved meget høje temperaturer og accepterer ikke kontakt med varme ovnvægge.

Dette er en god mulighed for hurtig ristning af fedtfattige fødevarer og bagværk, der ikke kræver langvarig varmebehandling. Sporingspapir "Goznak" sælges i en rulle og er lavet af materialer, der er miljøvenlige for mennesker og miljø. Det er af høj kvalitet, men det samme stykke er ikke egnet til genbrug.

Fordele

• Praktisk til emballeringsprodukter;
• Passer let til bunden
• Rives ikke ved langvarig brug
• Det går ud af bagning uden problemer;
• Lav pris.

ulemper

• Meget tynd;
• Det bliver hurtigt vådt ved høj luftfugtighed.

For at undgå at klæbe dejen skal sporingspapiret være godt olieret på begge sider, inden det lægges på bunden af ​​formen. Her skal du dog være forsigtig med ikke at overdrive det, fordi det simpelthen kan blødgøre.

Hvad er det bedste bagepapir at købe

For at arbejde med dej betragtes den mest succesrige mulighed for at være rent pergament, som kan modstå virkningerne af en masse af sådan konsistens. Hvis det har en tyk eller endda hård tekstur, er det meget muligt at begrænse dig til almindeligt sporingspapir eller pergament. Siliconiserede produkter er relevante for dem, der ønsker at spare på olie og fremstille fx diætkager.

Her er det bedste papir til bagning:

• Til fremstilling af cookies, honningkager osv. på bagepladen kan du købe Econta IntroPlastic-varianten.
• Forbered lækker lasagne med Taverico Quick Cook-modellen.
• Det er praktisk at tilberede pizza i en særlig form eller på et bageplade ved hjælp af pergamentet "Your IntroPlastic".
• For charlotte eller andre tærter eller kager kan du vælge produkterne "Cuoco Upak-Etalon".
• Når du bruger en multikoger, er Sil Nordic Silidor-ark 60x40 cm relevante.
• Cupcakes eller påskekager, for eksempel i silikoneforme, er nemme at bage på Extra GekkoKaps eller Paclan-papir 50 mx 38 cm.
• I mikrobølgeovnen viste Goznak-sporingspapiret sig at være fremragende.

I øjeblikket er der endnu ikke opfundet noget bedre end pergamentpapir til bagning af dej, det eneste spørgsmål er, hvilken type man skal vælge - ubleget, bleget eller silikoniseret. På den anden side forbliver sporingspapir et billigt alternativ, hvis det ikke er muligt at købe ovennævnte produkter.