Bedste kaffekværne

Lækker, aromatisk kaffe, som i kaffehuse, tilberedes af friskmalet bønner. De kan knuses ved hjælp af en speciel manuel enhed eller en elektrisk knuser. De giver dig mulighed for at få partikler i forskellige størrelser afhængigt af dine behov, op til et pulver til en tyrker. De bedste kaffekværne, der analyseres, når de udarbejder denne vurdering, klarer disse opgaver tilstrækkeligt. TOP'en inkluderer mekaniske modeller, kniv og roterende modeller til hjemmebrug og brug i små gastronomiske virksomheder.

Vurdering af kaffekværn

Sammenligning af grundlæggende egenskaber er en af ​​måderne til at kompilere denne TOP. Når du sammenligner funktionerne på de enheder, du kan lide, kan du vælge den mest kraftfulde, stille i drift, funktionelle, sikre og bekvemme mulighed. Vi har også været opmærksomme på disse kriterier under udarbejdelsen af ​​vurderingen. En kombination af alle disse parametre blev også taget i betragtning.

Blandt de egenskaber, der tjente som grundlag for forberedelse af vurderingen, skal det bemærkes:

• Type - manuel (mekanisk) eller elektrisk;
• Slibesystem - roterende eller møllesten;
• Antal knive;
• Skæreelementmaterialer;
• Mulighed og rækkevidde af justering af slibegrad;
• Adgang til valg af dosis og portion
• Knapregulatorens placering
• Overfladestabilitet;
• Kropsmaterialer - metal, træ, plast;
• Tilstedeværelsen af ​​en tændlås, når dækslet fjernes
• Arbejdskraft;
• Beholdere til korn og færdigt pulver;
• Krydder knusning orientering;
• Korrosionsbestandighed;
• Vægt og dimensioner
• Støjniveau under drift
• Design.

For at gøre billedet fuldstændigt blev der under undersøgelsen af ​​produkter været opmærksom på slibningens varighed og kvalitet, fraværet af store partikler og ensartetheden af ​​knusning. Et yderligere udvælgelseskriterium var det optimale forhold mellem pris og kvalitet for de pågældende produkter.

Elektriske burr kaffekværne

I dette tilfælde foregår slibning ved at dreje møllestenene, hvis afstand indstilles mellem hinanden ved hjælp af den tilsvarende skrue. De er lavet af metal og keramik. Vurderingen inkluderer både disse og andre modeller under hensyntagen til kundeanmeldelser. Ekspert-expertpro.techinfus.com teamet har valgt 3 af de bedste elektriske burrkværne baseret på funktionalitet, bekvemmelighed og sikkerhed.

De'Longhi KG 520.M

Professionel shredder kaffebønnersom han knuser med møllesten. På et tidspunkt kan du få fra 1 til 14 portioner afhængigt af mængden af ​​udfyldt råmateriale. En gennemsigtig beholder er forsynet med den, der er installeret oven på sagen. Takket være dette er det muligt at kontrollere knusningsprocessen og om nødvendigt genopfylde beholderen til tiden.

De'Longhi KG 520.M sparer tid ved at give dig mulighed for at male frøene direkte i holderen på carob-kaffemaskinen. Det hjælper også med at undgå eller minimere spild af pulver. Produktet gør det muligt at forberede det til cappuccino, expresso, latte med forskellige grader af formaling.

Producenten tilbyder 18 slibningsniveauer ned til støv. De vælges med den relevante knap. Takket være dette kan du tilberede både superstærk espresso og kaffe ved hjælp af en fransk presse, der kræver store partikler.

Fordele:

• Slibning ensartet
• Gode ​​koniske møllesten;
• Horn med forskellige diametre kan bruges;
• Bevarer lugten af ​​friskmalet kaffe
• Æstetisk udseende.

Ulemper:

• Høj pris;
• Hornbeslag ikke meget stærkt.

Sættet indeholder en beholder til råvarer med et volumen på 350 g. På grund af dette er det muligt at forberede en drink til flere familiemedlemmer på én gang.

Rommelsbacher EKM 300

Enheden er designet til hjemmebrug. Enheden er udstyret med skarpe møllesten, der sliper frø af forskellige størrelser og tætheder på mindre end 1 minut. Malingen udføres jævnt, hvilket udelukker indtrængen af ​​hele partikler i drikken.

Rommelsbacher EKM 300 har et plastikhus, der ikke udsættes for revner, ridser, slid. Modellen har to separate beholdere - den øverste er til ilægning af korn, og den nederste er til opsamling efter bearbejdning. Dens volumen er 120 g, så du kan få op til 10 espresso ad gangen.

Enheden er udstyret med en dispenser, der eliminerer unødvendig belastning på systemet. Containernes gennemsigtige vægge gør det lettere at kontrollere processen. Til rengøring af beholdere inkluderer sættet en speciel børste, der ikke ridser væggene. Producenten tilbyder 12 grader knusning at vælge imellem med en regulator på kroppen.

Fordele:

• Ikke let snavset, sort;
• Acceptable dimensioner - 18,5x14x29,5 cm;
• Der er noget at vinde ledningen på;
• Elektrisk kabel 1,4 m langt;
• Nem styring.

Ulemper:

• Der er meget malet kaffe inde;
• Du kan ikke male direkte ind i holderen.

Den elektriske burrkværn arbejder med en effekt på 150 W, hvilket sikrer hurtig slibning.

Melitta molino

Med den elektriske model Melitta Molino fræses korn i en bred vifte - fra grov til fin efter dine behov. Enheden giver dig mulighed for at vælge den dosis, der passer til en bestemt kaffemaskine og drikkevare. Modellen tillader indstilling af antallet af portioner - til 2-14 kopper.

Melitta Molino kaffekværnen har en effekt på 100 W, hvilket giver knusning til den ønskede størrelse på mindre end 1-2 minutter. Kornbeholderen har et volumen på 200 g, så du kan male råmaterialet til flere personer ad gangen. Den har et aftageligt låg for nem fjernelse af indholdet og fjernes let til rengøring.

Beholderen til korn har gennemsigtige vægge, hvilket gør det let at kontrollere processen. Du kan vælge en af ​​17 grader slibning for dig selv afhængigt af typen af ​​drik. Modellen automatiseres så meget som muligt og lukker af sig selv i slutningen af ​​arbejdet, hvilket sparer energi.

Fordele:

• Kassen har et rum til opbevaring af kablet;
• Let aftagelig slibeskive
• Renser uden problemer
• Vibrerer ikke under drift
• Stabilitet på bordet.

Ulemper:

• Stort udvalg af priser;
• Elektrificerende plast.

Anmeldelser viser, at kaffepartikler sætter sig på produktets vægge over tid, især i bunkeren.

Roterende kaffekværne

Sådanne enheder kaldes også kniv. Ud over kaffebønner formaler de sukker, sort peber og andre krydderier. For at starte enheden skal du bare trykke på den tilsvarende knap på sagen og holde den nede i et bestemt tidsrum. Modellerne præsenteret i vurderingen fungerer i henhold til dette princip. Eksperter på expertpro.techinfus.com/da/ studerede egnede kandidater og tilføjede de 2 mest effektive kværne TOPPEN af de bedste kaffekværne ifølge kundeanmeldelser.

Bosch MKM 6000/6003

En billig roterende kaffekværn, der med succes bruges både hjemme og i små konditorier. Denne model arbejder med en effekt på 180 W, hvilket gør slibeprocessen hurtig. Ydelsen påvirkes ikke af lastningen af ​​råvarebeholderen.

Bosch MKM 6000/6003 kaffekværn er kendetegnet ved skarpe knive, der kan håndtere selv hårde korn på få sekunder. De er lavet af slidstærkt stål, modstandsdygtigt over for rust, høj luftfugtighed og andre aggressive påvirkninger. Beholderen til tilberedt kaffe er rummelig - til 75 g. Dette volumen er nok til ca. 10 kopper espresso.

Enheden er sikker at bruge. Et velgennemtænkt beskyttelsessystem er ansvarlig for dette, hvilket forhindrer enheden i at tænde uden et dæksel eller med en løs pasform. Produktet er ikke tungt - vejer 500 g, så det er let at transportere og flytte rundt i huset.Kassens kompakte størrelse (9x17x9 cm) giver dig mulighed for nemt at placere enheden på en arbejdsflade eller i et skab.

Fordele:

• Holdbar krop;
• Samling af høj kvalitet;
• Velegnet til formaling af krydderier;
• Knive slibes ikke længe;
• Lavt støjniveau.

Ulemper:

• Graden af ​​knusning kan ikke justeres;
• Vand og sukker kan klemme den øverste leje over tid.

Bedømmelserne bemærker, at der ikke er noget sted i sagen at opbevare den oprullede ledning. I gennemsnit klarer enheden sin opgave i 5-6 cyklusser.

Kitfort KT-1329

Model "Kitfort KT-1329" har et roterende slibesystem, hvis grad kan justeres. For at gøre dette skal du bare holde enheden tændt længere. Knivene roterer hurtigt og hugger frøet fra første gang, men det er usandsynligt, at det vil være muligt at opnå en støvtilstand her.

Enhedens krop er lavet af rustfrit stål, modstandsdygtig over for vand, hvilket øger levetiden. Kaffekværnen klarer hurtigt sine opgaver takket være dens høje effekt - 200 W, hvilket er helt nok til hjemmebrug.

Skålen til opsamling af knuste korn indeholder 70 g, denne mængde er nok til mere end 4 portioner. Strømkablets længde på 98 cm giver dig mulighed for at arbejde i en afstand fra stikkontakten, og vægten på 1 kg giver dig mulighed for nemt at overføre produktet fra sted til sted. Takket være de kompakte dimensioner (11,7 × 20,1 × 11,7 cm) tager enheden ikke meget plads på bordpladen.

Fordele:

• Kan ikke tændes med dækslet fjernet;
• Arbejder stille;
• Maler hurtigt;
• Sættet indeholder to separate skåle - til rå og færdige råvarer;
• Knuser både til apparatet og til tyrkerne.

Ulemper:

• Der er ingen særlig mulighed for at justere bønnernes formaling.

Begge skåle i det elektriske hjemmekaffe-kværnsæt er aftagelige og kan let fjernes til rengøring, hvis det er nødvendigt. Den ene kommer med en vendbar kniv, den anden kommer med en firesidet kniv.

Bedste manuelle kaffekværne

Disse produkter er ikke i stand til hurtigt at male store mængder kaffe. Derfor er de relevante, hvis du har brug for at forberede en drink til 1-2 personer ad gangen. De købes også ofte som en gave til deres kære. De følgende to modeller har et æstetisk design og pålidelig slibemekanisme.

TimA SL-008

Manuel kaffekværn "TimA SL-008" er lavet af metal og træ, hvilket øger levetiden. Det er modstandsdygtigt over for rust og mekanisk belastning. I gennemsnit tager det 5-6 minutter at male en portion. Alt du skal gøre er at lægge bønnerne i en speciel skuffe og dreje på knappen.

På denne model drejer håndtaget let med uret. En træpude er forsynet med et behageligt greb. Der er praktisk talt ingen støj under betjening af enheden. De møllesten, der er installeret her, ændrer ikke smagen på drikken og slibes langsomt.

I TimA SL-008 hældes det knuste frø i et specielt rum, hvorfra det let kan fjernes. På grund af dets betydelige volumen kan du udfylde mængden til flere portioner af drikken ad gangen. Kværnen er kendetegnet ved en grov slibning, som kan få korn til at flyde i kogende vand.

Fordele:

• Stabilitet på bordet;
• Kompakte dimensioner - 16x10x10 cm;
• Praktisk håndtagsposition - top;
• Flot design;
• Velegnet som gave.

Ulemper:

• Slibegraden kan ikke justeres;
• Kaffe springer ud, når du snakker.

Anmeldelserne bemærker, at det på grund af manglen på information om graden af ​​slibning ikke er let at forudsige det endelige resultat. Også købere siger, at hovedstangen nogle gange løsner og skal strammes. At gøre dette frarådes kraftigt, ellers sidder kornene fast mellem knivene.

Mayer & Boch Modern Line

Produktet er kendetegnet ved tilstedeværelsen af ​​en speciel intern mekanisme, der giver dig mulighed for at ændre slibegraden fra fin til grov. Kroppen er lavet af porcelæn, der er modstandsdygtig over for mekanisk belastning og ændrer ikke smagen på drikkevarer. Ovenfor er møllestenene i messing og bevarer skarpheden i lang tid.

Hjemmekaffe kværn "Mayer & Boch Modern Line" har et æstetisk udseende og er velegnet som en gave.Stativ og skuffe er lavet af træ, så dette produkt betragtes som miljøvenligt. Takket være den brede støtte og specielle velcro er strukturen stabil på overfladen uden at skifte under drift.

Ovenfor er en metalbeholder til råmaterialer, der kan rumme mere end 50 g ad gangen. Nedenfor er en lille kasse til opsamling af det resulterende pulver, som let kan trækkes ud. På grund af dens kompakthed kan du straks hælde indholdet ud af det i en tyrker eller en kaffemaskine.

Fordele:

• Nok til 2 kopper espresso;
• Lav højde - 16 cm;
• Vejer 780 g;
• Ridser ikke bordpladen;
• Håndtaget roterer let.

Ulemper:

• Ikke fundet.

Som anmeldelserne viser, kan kværnen bruges til at forberede pulver til både tyrkerne og en elektrisk kaffemaskine eller automat.

Sådan vælges en kaffekværn

Kendere af smag og aroma af ægte kaffe bør foretrække manuelle modeller, der fungerer uden elektricitet. De kræver dog en vis indsats og mere tid. Denne mulighed vil være lige som en præsentation til dine kære. Denne enhed giver dig mulighed for at male korn op til støv. Hvis du har brug for en mere funktionel løsning, er det bedre at købe en elektrisk knuser.

Slibesystem

I mekaniske modeller aktiveres knivene ved at rulle i håndtaget placeret på siden eller toppen af ​​kroppen. Elektriske apparater fungerer uafhængigt, du skal bare vælge den passende grad og dosering af formaling og derefter hælde indholdet af det specielle rum i kaffemaskinen. En manuel burr kaffekværn er at foretrække for dem, der ikke kan bruge meget tid på formaling.

Elektriske modeller er opdelt i roterende (fod) og møllesten. Enheder af den første type knuser indholdet, indtil enheden er slukket eller inden for en forudbestemt tid. De fratages muligheden for automatisk justering af malingsgraden, så kaffekendere vil sandsynligvis ikke passe.

Burr-formalingssystemet er relevant for dem, der tilbereder forskellige kaffedrikke - fra espresso til latte i en tyrker eller i en automatisk maskine. Det gør det muligt at justere graden af ​​knusning og volumen af ​​portioner ved hjælp af en speciel knap på kroppen. En sådan model er dog dyrere end manuelle og elektriske drejemuligheder.

Strøm

Til hjemmemodeller er der nok strøm fra 80 til 250 watt. Med en højere værdi kan du brænde kornene, hvilket giver drikken en bitter smag. Også høj ydeevne øger støjniveauet under betjening af enheden og øger mængden af ​​forbrugt elektricitet.

Kapacitet

Hvis du har brug for at lave kaffe til flere personer på én gang, er det mindste anbefalede volumen af ​​tragt til bønner 60 g. For almindelig espresso har du brug for mindst 8 g råvarer og for dobbelt - ca. 18 g. Denne mængde giver dig mulighed for at få 60 ml af drikken. Knusing giver ikke længere meget mening, da deres oprindelige aroma og smag går tabt under opbevaring.

Hvilken kaffekværn er bedre

Enheden skal male korn i maksimalt 5-6 cyklusser. Fans af rene drikkevarer uden klumper bør se nærmere på modeller med evnen til at justere graden af ​​slibning helt ned til pulver. Dette gælder især for kendere af espresso, som kræver fin knusning.

Sammenfattende hvilken kaffekværn der er bedre, kan vi drage følgende konklusioner:

• De, der ikke ønsker at begrænse sig til espresso, men foretrækker at skifte den med latte, cappuccino osv., Bør se nærmere på De'Longhi KG 520.M med en bred vifte af justerbar knusningsgrad.
• For store familier, hvis huset er hjemsted for mere end 4-5 personer, kan du købe "Rommelsbacher EKM 300" -møllestenmodellen med muligheden for at knuse korn i 8-10 portioner ad gangen.
• Hvis du planlægger at bruge kaffemaskiner og automatiske maskiner, anbefales det at vælge en maskine med Melitta Molino møllesten med 17 graders slibning.
• Dem, der leder efter en billig model, der tilstrækkeligt knuser korn i flere kopper drikke, bør se nærmere på Bosch MKM 6000/6003 med et lavt støjniveau.
• Den roterende model "Kitfort KT-1329" er kombineret med Turk, som formaler råmaterialerne praktisk talt til pulver.
• Hvis du vil bevare den originale smag og aroma af drikkevarer, kan du købe en TimA SL-008 manuel kaffekværn.
• Som en gave til kaffeelskere har Mayer & Boch Modern Line-maskinen med en mekanisk slibemetode vist sig godt.

Før du beslutter dig for valget af en kaffekværn, skal du selv bestemme, hvor ofte og hvilken slags kaffe der skal tilberedes, for hvor mange mennesker. Enhedens lydstyrke, dens styrke og variation afhænger direkte af dette.