De bedste sorter af hindbær

Hindbær er en universel bær, de spises rå, bruges til at lave tærter, syltetøj, kompotter og konserves. Den er velegnet til frysning og tørring om vinteren. Men der er mere end 70 sorter af denne kultur, og ikke alle af dem kan prale af god smag, højt udbytte og præsentation. Rangeringen inkluderer også de bedste sorter af hindbær, der opfylder ovenstående egenskaber. TOP blev samlet under hensyntagen til regionen med voksende buske - Moskva-regionen, det sydlige og centrale Rusland.

Beskrivelse af hindbærsorter

Alle sorter præsenteret i vurderingen opdrættes af indenlandske opdrættere. Nogle af dem blev specielt skabt til at dyrke under barske forhold, mens andre vokser med succes i alle regioner i landet.

Listen over de bedste hindbær består af følgende vindere:

• Atlant - remontant hindbær med frugtning både på årlige og to-årige skud. De første frugter dannes i begyndelsen af ​​august og modnes i løbet af måneden op til frost. Disse er små bær - op til 3 cm lange og vejer op til 10 g. De er kendetegnet ved en udtalt sød smag og behagelig aroma.
• Pingvin - en høj busk, der vokser op til 1,5 m. Den er resistent over for forskellige skadedyr og sygdomme. Det har en god høst og en mild sød smag. Dette er en standardvariant, der bærer frugt på gamle og nye skud.
• Kran - en remontant sort, der modner meget tidligt (i juni-juli). Den vokser op til 2 m i højden, så det er obligatorisk at fastsætte grenene på trellis. Med hensyn til udbytte er dette ikke den rigeste mulighed og giver ikke mere end 3 kg bær. Men deres kvalitet overgår konkurrenterne med hensyn til en let at huske smag med en let syrlighed og udseende.
• Gul kæmpe - det kaldes det på grund af dets store størrelse (bær op til 3-4 cm i diameter og vejer ca. 8 g) og en usædvanlig "solrig" skygge. De er kendetegnet ved sød smag og behagelig aroma. Frugterne bruges i kompotter og konserves og indtages ofte rå.
• Orange vidunder - remontante hindbær "oprindeligt" fra Moskva, der bærer frugt to gange om sæsonen, startende fra 10. juli. Det er velegnet til at spise rå og lave kompotter, konserves, syltetøj. Denne type, i sammenligning med den gule kæmpe, har en mere intens, næsten gylden farve.
• Karamel - dette navn forklares fuldt ud af den honning-søde smag af modne bær. De er bløde og saftige, så de koger godt, når der fremstilles marmelade og marmelade. Denne sort er regelmæssigt inkluderet i klassificeringerne af de bedste og findes ofte i salg på grund af dens modstandsdygtighed over for transport og opbevaring ved høje temperaturer.
• Tarusa Er et hindbærtræ, der bærer frugt tidligt til midten af ​​juli. Dette er en standardvariant med stærke grene, der stiger med 1,2-1,5 m. Den er kendetegnet ved fravær af torner og et gennemsnitligt udbytte (op til 4 kg pr. Busk). Frugterne er kendetegnet ved deres høje tæthed og pålidelige fiksering på skuddene.
• Patricia - remontant hindbær, skabt specielt med det formål at dyrke i Rusland. Det er tilpasset tidlig frost og sommervarme. Bær tørrer ikke ud under solen og mister ikke deres smag ved mangel på fugt. Frugtingen varer fra juni til september.
• Eventyr - den mest afkastende sort i rangordningen.Fra en busk kan du få op til 12 kg bær, som modnes i midten af ​​juli. Denne proces varer indtil midten til slutningen af ​​august. Denne sort hører til standarden og vokser op til 1,7 m i højden.
• Galaxy - præget af store bær, der vejer fra 6 til 15-20 g. Det modner tidligt, og de første frugter kan høstes i begyndelsen af ​​juli. Det dyrkes med succes i alle regioner i Rusland - i den sydlige, nordlige og midterste bane. Fordelene ved planten er fraværet af torne på stilkene og en blød hud.

De bedste sorter af jordbær

Hvordan valgte vi

Baseret på feedback fra gartnere og professionelle opdrættere blev der foretaget en analyse af egenskaberne for hver af de 10 hindbærsorter, der blev præsenteret i vurderingen. I vores beslutninger stod vi på en kombination af mange faktorer: godt udbytte, fremragende smag, præsentation og mange andre. dr.

Valget blev taget under hensyntagen til følgende planteegenskaber:

• Variety - remontant, gul, storfrugtet, standard;
• Dyrkningsforhold - jordtype, passende sted, temperatur, fugtighedsniveau
• Let vedligeholdelse - beskæring, vanding, fodring, fastgørelse på trelliser;
• Modstandsdygtig over for frost og tørke
• Modstand mod skadedyr og sygdomme;
• Plantehøjde;
• Muligheden for at bruge til dekorative formål;
• Modningsbetingelser - tidligt, midt, sent;
• Let at samle frugter - fraværet af torne, uanset om de smuldrer, om stilken bevæger sig væk uden problemer;
• Høstvolumen;
• Smag og aroma;
• Salgbar tilstand
• Vægt, størrelse, form og farve på bær;
• Antal og hårdhed af frø;
• Transportabilitet;
• Opbevaringsperioder;
• Anvendelsesområder.

Inden optagelsen af ​​de bedste hindbærsorter i TOP'en blev der også taget hensyn til tilgængeligheden og prisen på kimplanter på markedet, deres overlevelsesrate og hastigheden for dannelsen af ​​de første frugter.

De bedste sorter af pærer

De bedste sorter af remontante hindbær

Denne sort forstås som en gruppe sorter, der bærer frugt på både årlige og toårige skud. De producerer også afgrøder hele sommeren. Det anbefales dog at dyrke det som en årlig afgrøde og afskære de gamle grene om efteråret før frost. Det er således muligt at forbedre afgrødens kvalitet og beskytte den mod skadelige skadevirkninger. Disse planter inkluderer to typer buske, hvis fordele og ulemper analyseres nærmere.

Atlant

Repareret hindbær "Atlant" skylder sin oprindelse til den indenlandske opdrætter IV Kazakov. Bæret har en gennemsnitlig modningsperiode og modner efter 10. august. Buske plantes især på grund af langvarig frugtning, der varer op til frost. Den har en længde på ca. 3 cm, en konisk form med ru vægge, vægt fra 5 til 10 g. Den har en masse frugter, men de er ikke hårde og ikke bitre, de kan spises sikkert.

Høsten er let at høste, da bærene ikke smuldrer undervejs og adskilles let fra frugten. De har en dyb rød, næsten burgunderfarve og bliver mørkere endnu mere, når de modnes. Jo mere tid der går fra det øjeblik de første modne frugter vises, jo blødere bliver hindbærene. Lækre kompotter, marmelade, tærter er lavet af det. I sin rene, rå form er Atlant også meget velsmagende.

Fordele

• Kræver årlig beskæring til skadedyrsbekæmpelse
• Tørkebestandig;
• God produktivitet
• Giver ikke ekstra vækst;
• Det er nok at vand 2 gange om ugen.

ulemper

• Med mangel på fugt tørrer bærene ud og mister deres søde smag;
• Ikke "mindelig" modning.

I anmeldelserne rådgiver gartnere, når de dyrker denne plante i Sibirien, med ankomsten af ​​september, dækker buskene med folie. Ellers har han simpelthen ikke tid til at give halvdelen af ​​sin høst.

Pingvin

Denne sort er kendetegnet ved afrundede bær, langstrakte lidt i bunden. Det blev opdrættet i 2006 som et remontant tidligt modnet anlæg. Dens karakteristiske træk er en høj resistens over for svampe og sygdomme, hvilket fører til et godt udbytte.I en sæson, fra en busk, kan du få op til 6 kg store frugter med en sød smag. Pingvinen tilhører standardvarianterne, hvis højde kan nå 1,5 m.

Bøsningerne har stærke og elastiske stængler, der er modstandsdygtige over for vind. I det første år efter plantningen af ​​kimplanterne er de dækket af torne, så høst er ikke særlig praktisk. Efter et par år falder antallet af dem, og produktionsmængden stiger. Plantepleje er ret enkel på grund af det begrænsede antal skud, men af ​​samme grund bremser reproduktion af hindbær.

Fordele

• Lille knogle
• Bærens masse er ca. 5 g;
• Salgbar tilstand
• Holder sig helt frisk;
• Forringes ikke, når den er frossen.

ulemper

• Ikke alle kan lide den sure smag.

Når den dyrkes i sort jord og lerjord, smager denne bedste remontant hindbær sødere end når den dyrkes i sandjord. Ifølge anmeldelser klæber det godt til grenene og smuldrer ikke under opsamlingsprocessen.

Kran

Dette er en anden remontant sort i rangordningen med en tidlig modningsperiode. Dens buske når en højde på 1,5-2 m, derfor skal de være bundet til en pæl eller trellis. Takket være dette er det muligt at beskytte planten mod invasionen af ​​parasitter. Dens stængler er stærke og modstår mange bær, og de kan høstes fra en repræsentant op til 2 kg. Det er populært på grund af dets rige smagsområde - fra syrlighed til sukkerholdigt.

Små frø tillader at spise rå frugter, fremstille marmelade, kompotter, tærter. Planten er spredt, kraftig og kræver derfor meget plads i haven. Op til 7 skud dannes på en busk. Det anbefales til dyrkning i det sydlige Rusland, i de nordkaukasiske og mellemvolga-regioner. Kranen er frostbestandig og modstandsdygtig over for forskellige sygdomme, især mod hindbærmider.

Fordele

• God overlevelsesrate
• Fremragende produktivitet;
• Lovende med hensyn til avl
• Vinterhård;
• Dejlig lugt.

ulemper

• Ikke fundet.

Ifølge anmeldelser har denne sort etableret sig som let at pleje. Med minimal opmærksomhed producerer den en konsekvent rig og velsmagende høst. På grund af sin præsentation kan den dyrkes til salg.

De bedste sorter af gule hindbær

Dette er en sjælden besøgende på sommerhuse, men i smag og udseende er det ikke ringere end standard og velkendte røde hindbær. Det forbruges frisk og termisk forarbejdet - marmelade, tærter, kompotter, syltetøj. Eksperter ekspert-expertpro.techinfus.com studerede 6 kandidater til titlen på de bedste sorter af denne type, og ved at sammenligne deres effektivitet, alsidighed under forberedelse, let pleje og tilgængelighed tilføjede de 2 mest populære planter til dette afsnit af vurderingen.

Gul kæmpe

Den gule kæmpe hindbærsort skiller sig ud i placeringen for sin gule farve. Det fører blandt konkurrenterne med hensyn til høstmængden og danner frugt selv på årlige skud, dog kun på toppen. Planten dukkede op ved at krydse Maroseyka og Ivanovskaya i 1979. Dette er en god mulighed for allergikere, fordi der ikke er noget naturligt anthocyaninfarvestof i den kemiske sammensætning. Det anbefales også til gravide og ammende kvinder.

Dette er en af ​​de bedste hindbærsorter i syd, der vokser op til 2 m i højden, men dens grene spredes ikke bredt, så planten kræver ikke for meget plads. Buskene har små torner og er ganske behagelige at høste på grund af dette. På skuddene dannes der 13 eller flere bær. Dens frugter er store - vejer op til 8 g, aflange og lysegule i farven. De er kendetegnet ved en behagelig aroma og sød smag, så når du laver marmelade og kompot, behøver du ikke lægge meget sukker.

Fordele

• Små og ikke hårde frø;
• Kostværdi;
• Det spiller også en dekorativ rolle;
• Hurtig udvikling af rodsystemet;
• Frugterne er ikke tomme indeni.

ulemper

• Ikke den bedste transportabilitet;
• Kort holdbarhed - op til 1 uge.

Det anbefales at plante hindbærplanter om efteråret i foruddefinerede skyttegrave. For at gøre dette skal du vælge veloplyste og forhøjede områder.

Orange vidunder

Hindbær "Orange Miracle" dukkede op i Moskva ved Institut for Havebrug og Planteskole. Planten tilhører remontanter, som bærer frugt to gange om sæsonen. De første frugter kan høstes efter 10. juli, og den anden tilgang er i slutningen af ​​august. Buskene giver bær indtil frost. Bæret kan spises rå og termisk forarbejdet - marmelade, kompot osv.

Det orange mirakel er kendetegnet ved store frugter op til 4 cm lange og vejer cirka 8 g. De smager søde med ikke udtalt surhed. Denne kombination skyldes balancen mellem mængden af ​​sukker og syre. Bærens aroma er ikke stærk, men behagelig. Hindbær er gyldne i farve, alt fra gul til orange afhængigt af modningstrinnet. Høst om efteråret tegner sig for op til 70% af produktionen. Op til 2-3 kg høstes fra en busk.

Fordele

• Generøs høst;
• Mindste sandsynlighed for infektion med parasitter;
• Modstandsdygtig over for forskellige sygdomme;
• Afskæring af skud i slutningen af ​​frugten beskytter bærene mod skadedyr;
• Modnes normalt helt inden det første kolde vejr.

ulemper

• Fugtelskende - med mangel på vand falder størrelserne;
• Hvis du vander det for ofte (mere end 3 gange om ugen), øges tendensen til svampeinfektion.

Anmeldelser angiver en elastisk og tæt papirmasse, der ikke knækker under plukkeprocessen. De er kendetegnet ved en fløjlsagtig overflade og god transporttolerance.

De bedste søde hindbær

Hindbær har normalt en sød og sur smag, men der er også næsten honningvarianter. Det er dem, der er inkluderet i dette afsnit af vurderingen baseret på præsentationen, god høst og alsidighed i madlavning - fra gryderet frugt til tærter. Vi taler om de to bedste sorter af hindbær til Moskva-regionen og det centrale Rusland.

Karamel

Hindbærsort "Caramel" er kendetegnet ved god smag og helbredende egenskaber. Bær indeholder pektiner, tanniner, fibre, jern, kobber og mange andre næringsstoffer. Busken bliver høj og kræver ikke meget plads. Dens frugter er en af ​​de største - 12 g, og stilken adskilles let, hvilket letter høsten. Det er også forenklet med et begrænset antal pigge.

Karamels bær er søde og saftige og smager som skovbærbær. De bruges til at fremstille marmelade, kompot, tærter, syltetøj, budding og en række andre retter. Den tætte struktur af frugterne garanterer deres sikkerhed under transport. Det er muligt at få op til 5 kg høst fra en busk, derfor er denne sort især relevant til dyrkning i industriel skala. Dette kræver en løs, frugtbar, præ-befrugtet jord.

Fordele

• Afgrøden kan høstes hele sommeren;
• Bær dannes på både toårige og årlige skud;
• Frugtvæggen vises inden for et år;
• Fremragende opbevaring ved lave temperaturer - op til 1 måned;
• Salgbar tilstand.

ulemper

• Lave omkostninger ved kimplanter
• Et lille antal afkom.

Baseret på feedback fra gartnere skal det bemærkes, at karamel er lunefuld med hensyn til jordsammensætning, temperatur og belysning. Det udvikler sig ikke særlig godt og producerer afgrøder i skyggen omgivet af mange høje træer og gårdbygninger. Imidlertid tolererer planten ikke vindstød.

Tarusa

Hindbær "Tarusa" er en trævariant med en gennemsnitlig modningsperiode - efter 7. juli. Det hører til standardvarianterne og er ellers kendt som hindbærtræet. Busken skiller sig ud for sin massive krone, betydelig højde - op til 1,5 m og fraværet af torner. Dette gør det lettere at høste. Det er muligt at tage 3-4 kg fra en plante (op til 20 tons fra 1 ha). Den modne bær er kendetegnet ved en sød smag og aroma.

Tarusa frugter vejer fra 7 til 12 g, og under denne vægt er de massive, stærke skud bryder ikke. Ved høst falder bærene ikke til jorden, hvilket forenkler opgaven og fremskynder processen. Deres hud er fast, men velegnet til at spise. Massen er moderat saftig, og under opbevaring dræner saften praktisk talt ikke. De er populære i madlavning - de bruges til at fremstille konserves, syltetøj, kompotter.

Fordele

• Frostmodstand;
• Bladene kan bruges i urtemedicin;
• Kan plantes både om efteråret og foråret;
• God rodfæstelse;
• Tåler kortvarig tørke.

ulemper

• I regioner med kolde klimaer skal buske plantes i slutningen af ​​september.

Denne hindbærsort er bedst egnet til det centrale Rusland. Den bærer frugt godt, men til dette skal den vokse på løs, frugtbar og veldrænet jord, som skal forberedes mindst 30 dage før plantningen af ​​kimplanterne.

De bedste sorter af hindbær med stor frugt

Sådanne sorter af hindbær dukkede op for 20 år siden, de blev opdrættet på basis af skotske hybrider. På det tidspunkt oversteg bærens vægt ikke 9 g, og i dag når vægten 25 g. Takket være dette formåede forskerne at øge udbyttet op til 10 kg fra en busk uden at miste smag og præsentation. En sort svarer til sådanne egenskaber, som diskuteres nedenfor. Hun blev valgt blandt 7 nominerede med positive anmeldelser.

Patricia

Det er en højtydende sort, der kan bruges til både funktionelle og dekorative formål. Takket være en smuk sprede busk pryder planten sommerhuse. Denne sort er tilpasset til dyrkning under russiske forhold - tidlig frost, sommertørke osv. Bær er kendetegnet ved en duftende aroma og sød smag. Deres vægt er op til 15 g, og de ser godt ud på jordbær.

Patricia kaldes undertiden et remontant hindbær. Den bærer frugt fra juni til september, men danner kun en afgrøde på toårige skud. Og alligevel lover han ikke at være rig. Normalt forbedres situationen 3-4 år efter plantning af kimplanterne. Gartnere er tilfredse med fraværet af torne på planten, fordi det er mere behageligt og sikkert at plukke bær i dette tilfælde.

Fordele

• Tåler frost ned til -30 grader, hvorefter buskene er dækket;
• Stabil frugtning efter tre år;
• Afgrødens kvalitet forringes ikke gennem årene;
• Smagen ødelægges ikke under opbevaring;
• Let at indsamle.

ulemper

• Gaflede frugter er ikke ualmindelige;
• Store frø;
• For at bringe produktet på markedet i god stand skal du plukke bær med en stilk.

Ifølge anmeldelser vokser buskene hurtigt, og hvis du ikke skærer skuddene hvert år, dannes der en ægte "jungle" i sommerhuset. Desuden er du nødt til at grave planten op lige fra rødderne.

De bedste hindbærsorter

På en anden måde er denne sort kendt som et hindbærtræ, det ser virkelig ud som det - det har de samme spredende grene, stærke stængler og en glat overflade på grund af fraværet af torner. Faktisk er standardvarianterne de samme buske, men med tykkere skud, der kan modstå store frugter (op til 25 g) og en stor høst (op til 12 kg pr. Plante). For at finde gode muligheder, forsøgte at finde ud af, hvilken række hindbær der er bedre, eksperter fra expertpro.techinfus.com/da/ undersøgte mere end 10 nominerede og ved at analysere deres egenskaber tilføjede 2 vindere til vurderingen.

Eventyr

Først og fremmest er denne sort inkluderet i vurderingen på grund af sin produktivitet - op til 12 kg frugt kan fås fra en busk. I modsætning til sine stipendiater er han ikke medtaget i Den Russiske Føderations statsregister. Denne sort hører til det tidlige og begynder at glæde sig med bær i midten af ​​juli. Du kan nyde høsten indtil midten af ​​august. Hindbær holder op med at bære frugt gradvist, og nogle bær forbliver på grenene indtil vinteren.

Planten er en standardplante og når 1,5-1,7 m i højden. Dens grene er kraftige og holdbare, blottet for torner og modstår roligt mange bær.Frugternes mindste vægt er 5 g, den maksimale - 12 g. Deres form er ikke-standard - konisk og stærkt aflang mod bunden. På grund af droppernes gode vedhæftning er de perfekt adskilt, smuldrer ikke eller falder ned fra buskene. Denne sort har store, mørkegrønne blade, der giver en lækker te.

Fordele

• God transportabilitet
• Tørke tolerant;
• Moderat vinterhårdhed - op til -24 ° C;
• Saftig papirmasse;
• Mangel på bitterhed.

ulemper

• Frøplanter er ikke tilgængelige overalt.

Et eventyr er en af ​​de få varianter af den pågældende kultur, der ikke behøver at være bundet til trelliser.

Galaxy

Dette er en anden træformet standardvariant i klassificeringen med stærke skud. Ved opdræt tog Moskva-opdrættere hensyn til klimaet i forskellige regioner. På grund af dette føler han sig selvsikker både i syd og i det centrale Rusland og i nord. Det klassificeres som tidligt - den første høst modner i juli, og frugtningen fortsætter indtil midten af ​​juli. Forudsat et varmt efterår er det muligt i september, men det er isolerede tilfælde.

Fordele

• Ingen torne på stilkene;
• Stærk aroma;
• Ikke store drupes;
• Fremragende udbytte - op til 12 kg pr. Busk;
• Delikat hud.

ulemper

• Annoncen angiver altid en større vægt af bær - 12-24 g i stedet for 6-12 g.

Galaxy tolererer perfekt transport over lange afstande og mister samtidig ikke sin smag og præsentation.

Hvilken række hindbær er bedre

Der er flere sorter af hindbær, og en af ​​de mest populære er remontant. Sammenlignet med almindelige buske bærer den frugt på både årlige og toårige skud, men det kræver også mere omhyggelig pleje - binde og skære. Disse planter er også kendetegnet ved deres størrelse, for eksempel er standardplanter et lille "træ" med en fortykket stamme. Forskellen i farve på bær er også vigtig - frugterne er røde og gule. Til fremstilling af marmelade og kompotter bruges førstnævnte ofte.

Her er nogle retningslinjer for valg af en bestemt sort:

• Hvis du vil have en høst i næsten hele sommersæsonen, skal du vælge Atlant.
• De, der kan lide sure bær, bør se nærmere på den bedste type remontant hindbær "Penguin".
• Til dyrkning i det sydlige Rusland vil "Zhuravlik", tørkebestandigt, være helt rigtigt.
• I sin rå form har den gule kæmpe meget velsmagende frugter, som også kan blive en dekorativ dekoration af haven.
• De, der ønsker at høste indtil frost, rådes til at købe Orange Miracle-kimplanterne.
• Den sødeste sort er "Caramel", som skaber lækker syltetøj.
• Til dyrkning i industriel målestok er Tarusa velegnet med en omsættelig type og god transportabilitet.
• Af de store frugter hindbær er det værd at fremhæve Patricia, der ligner et jordbær.
• Til tørring om vinteren ville den bedste løsning være at dyrke eventyr.
• I en termisk behandlet form har Galaxy vist sig godt.

For at vælge et passende udvalg af hindbær er det nødvendigt at tage hensyn til dyrkningsstedet for planter - typen af ​​jord, niveauet af jordfugtighed, lufttemperatur. Formålet med at dyrke buske er også vigtigt - til forbrug rå eller termisk forarbejdet.