De bedste sorter af tomater til åben jord

Det er svært at forestille sig mange retter uden tomater - fra pizza til gryderet. De er nødvendige til fremstilling af ketchup, sauce, pasta, juice, og i deres rene form glæder de maven. Imidlertid er ikke alle tomater lige så gode til dyrkning af drivhus og udendørs. Som et resultat af analysen af ​​udbytte, smag, præsentation, anvendelsesområde og en række andre egenskaber blev 10 nominerede anerkendt som de bedste tomatsorter til åben mark. Blandt dem er der lave og høje planter, tidlig, midt og sen modning.

Beskrivelse af sorter af tomater til åben jord

Alle sorter er opdelt i determinant og ubestemt, dvs. lav og høj (op til 1,5-2 m). Begge typer er præsenteret i vurderingen.

Lad os lære hver repræsentant bedre at kende:

• Skat reddet - ubestemt plante, der vokser op til 1,5 m i højden. Det fik sit navn på grund af sin udtalt søde smag. Sorten er midt modning - frugter vises 110-117 dage efter dannelsen af ​​kimplanter. Hudfarven varierer fra orange til rød.
• Pink Elephant - navnet er helt sandt. Plantens frugter er virkelig lyserøde og store og vejer fra 200 til 1000 g. Grøntsagen er kendetegnet ved saftig papirmasse og tynd hud, som let kan fjernes under madlavning. Dette er en mid-season sort, der giver 112-116 dage fra spiringstidspunktet.
• Aphrodite F1 - opdrættet af russiske opdrættere, tilhører den ultra-tidlige, ubestemte, op til 1,5 m høj. Planten giver et godt udbytte - op til 6 kg fra en busk. Modne frugter er røde i farve med en glat hud og blød-sød papirmasse.
• Amur bole - tidligt, modner 90 dage efter plukning af kimplanter i det åbne felt. Loamy og sandy loamjord og sort jord er velegnet til dens udvikling. Standardplante med stærke stængler og blade. Buskens højde når 50 cm.
• Isbjerg - en tidlig moden sort, der giver dig mulighed for at høste den første høst på den 85. dag fra det øjeblik, kimplanterne vises. Buskene er lave - op til 80 cm høje. Op til 4 kg frugt pr. Sæson er bundet på en plante. Modne tomater har en tæt rød hud.
• Aswon - ultra tidligt kan den første høst nydes allerede 95 dage efter dannelsen af ​​kimplanter. Planten bærer frugt i lang tid - indtil koldt vejr begynder. Modne grøntsager er kendetegnet ved en regelmæssig, rund form, en perfekt glat overflade og god tæthed.
• Washington - en tidlig sort fra den afgørende gruppe, op til 50 cm høj. En busk glæder sig med 20-30 tomater pr. sæson, der vokser i klaser. Frugterne er runde i formen, huden og kødet er rødt. Grøntsager vejer ca. 700 g, adskiller sig i præsentation og sød smag.
• Agatha - en anden karpaltype, der vokser på grene på 3-5 stk. Dette er en af ​​de korteste sorter af tomater til åben mark i TOPPEN, hvis højde ikke overstiger 45 cm.Planten kan prale af alsidighed i madlavning - den er velegnet til salater, konserves, første og anden kursus.
• Appetitvækkende Er en lyserød sort, der modner på 110-115 dage. Planten vokser til en højde på 100 cm, når den dyrkes udendørs. Vægten af ​​frugterne er 300-450 g. På en børste dannes op til 5-6 tomater og fra 1 kvadrat.m kan samles op til 8 kg.
• Roma - tomat af amerikansk oprindelse. Den har en oval form og ligner en blomme. Planten er ikke høj - den strækker sig opad med maksimalt 80 cm. På en klynge dannes der 3-10 tomater. Grøntsagen er kendetegnet ved en harmonisk kombination af sød smag og let syreindhold.

De bedste sorter af tomater til drivhuse

Hvordan valgte vi

Valget af de nominerede var fokuseret på plantetypen - bestemt eller høj, såvel som dens udbytte (hvor mange frugter der fås fra en busk eller fra 1 kvadratmeter) og smag - hvad enten det er sød, sur eller neutral moden grøntsag.

Under en detaljeret undersøgelse af hver ansøger blev opmærksomheden rettet mod alle nuancer:

• Højde og overflod af den grønne del af planten, stilkenes styrke - det afhænger af, om det vil være nødvendigt at binde bøsningen til understøtningerne. Under vægten af ​​mange frugter vil den simpelthen læne sig ned til jorden.
• Vækstbetingelser - frøplante- eller frømetode, jordbehov (sort jord, lerjord eller sandjord), anbefalinger til pleje: hyppighed af vanding, dressing, løsning.
• Sygdoms- og skadedyrsresistens - tomater påvirkes af sen rødme, nematoder, hvidfly, alternaria. For at bekæmpe dem bruges specielle stoffer.
• Modningsbetingelser - tidligt, midt i sæsonen eller sent. De er angivet i antallet af dage, der kræves til frugtdannelse fra spiringstidspunktet.
• Smag kvaliteter - mængden af ​​sukker i papirmassen. Jo mere den indeholder i tomater, jo sødere er frugten. Honninggrøntsager passer ikke altid ind i første og andet kursus.
• Salgbar tilstand - at holde kvaliteten er påvirket af papirmasseens saftighed og hudens tæthed, jo hårdere og mindre vandig den er, jo længere opbevares den uden konsekvenser. Det er disse sorter, der foretrækkes til salg, da de modstår transport.
• Vægt, form, størrelse og farve på frugter... Der er runde, ovale og hjerteformede tomater i røde, lyserøde, orange, sorte, gule og endda lilla nuancer.
• Alsidighed i madlavning... I processen med at kompilere vurderingen af ​​de bedste tomatsorter til åben jord, var vi opmærksomme på bevarelsen af ​​smagen af ​​tomater under tilberedningen af ​​friske og vintersalater, når vi konserverede og tilføjede til første og andet kursus.

Under kompilering af vurderingen kiggede eksperterne fra expertpro.techinfus.com/da/ på kompatibiliteten af ​​alle disse faktorer, da meget ofte er velsmagende frugter slet ikke salgbare og omvendt.

Den bedste jord til planter

De bedste høje tomater til åben jord

Såkaldte ubestemte sorter op til 1,5-2 m høje. På grund af deres højde kræver de nødvendigvis et strømpebånd til understøtningerne. Det er en fordel at dyrke sådanne planter i små områder på grund af pladsbesparelser. Eksperter fra expertpro.techinfus.com/da/ inden for havearbejde undersøgte de tilgængelige sorter og ved at analysere deres udbytte, sygdomsresistens, smag valgte de 2 bedste muligheder i dette afsnit af vurderingen.

Skat reddet

Tomat "Honey Spas" er ubestemt og vokser op til 1,5 m i højden, kræver en strømpebånd. I det sydlige og i Moskva-regionen kan planten dyrkes i åben grund, og i det centrale Rusland anbefales plantning i drivhuse. Det er midt i sæsonen - 110-117 dage går fra øjeblikket til fremkomst til høsten.

Frugterne af honningspaer er store og vejer 200-600 g. Formen på tomater er hjerteformet, huden er ikke tyk og blød, orange i farven. Pulpen er saftig og praktisk talt frøfri, så grøntsagen er god til fremstilling af friske salater. Men saften kommer ud af det er ikke særlig velsmagende. Afgrøden opbevares i lang tid og mister ikke sin smag - den forbliver sød og øm.

Fordele

• 1 busk giver op til 5 kg;
• Sygdomsresistens
• Rotner ikke i sengene;
• Salgbar tilstand
• Dejlig lugt.

ulemper

• En ret stor kerne.

Ifølge anmeldelser er tomaten moderat sød og passer både til forbrug i sin rene form og til tilsætning til forskellige retter - pizza, gryderetter osv.

Pink Elephant

Denne tomatsort kaldes salat på grund af sin søde honningsmag, tynd hud og saftig papirmasse. Deres "skind" er ret tæt, og tomaterne transporteres godt og holder deres præsentation i lang tid. Dette er ikke den bedste løsning til konservering og saftpressning på grund af frugtens store størrelse og vægt - 200-300 g, nogle prøver vokser til 800-1000 g.

Der dannes op til 7-8 tomater på hver busk, og udbyttet fra 1 kvm. m er ca. 6-8 kg. Det vil sige, at der ikke opnås mere end 3 kg fra en busk, og dette er tilfældet med landbrugsteknologi på et højt niveau. Frugtingen forlænges over tid og fortsætter indtil efteråret. Teknisk modenhed forekommer 112-116 dage efter spiring. Planten når 160-170 cm i højden, men på grund af sin kraft, store blade og tykke skud har den brug for en strømpebånd.

Fordele

• Knækker ikke i tørke;
• Lav modtagelighed for sygdom;
• Sød;
• Alsidig under forberedelse;
• Vokser godt i forskellige jordtyper.

ulemper

• Svagt bestøvet i drivhuset;
• Kræver at fodre.

The Pink Elephant har en skinnende hud, der bevarer sit udseende i lang tid. Derfor er denne sort velegnet til dyrkning til salg.

De bedste tidlige sorter af tomater til åben jord

Disse sorter inkluderer tomater, der modnes inden for 85-100 dage fra det øjeblik, kimplanterne vises. De er resistente over for sygdomme og tillader høst fra tidligt til midten af ​​juli. Tidlige sorter af tomater til åben mark inkluderer de muligheder, der er beskrevet nedenfor.

Aphrodite F1

Sorten kommer fra Rusland fra den ultra-tidlige gruppe. Afgrøden modnes inden for 90-95 dage efter transplantation. Frugterne modnes "sammen" på omtrent samme tid. Dette letter forberedelsen af ​​konservering til vinteren. Den maksimale plantehøjde er 1,5 m, derfor anbefales det at installere understøtninger umiddelbart efter dannelsen af ​​æggestokke. Planten er termofil og krævende til fodring. Med god landbrugsteknologi vokser tomater op til 110 g.

Aphrodite F1 er ikke særlig bange for svampeinfektion, hvilket øger udbyttet. Op til 5-6 kg kommer ud fra en busk. Når de er modne, er frugterne røde, har en perfekt glat overflade og en tynd hud, der er let at skrælle. På grund af deres lille størrelse - ca. 4 cm i diameter, er de direkte designet til konserves i dåser. Grøntsagens smag er sød, behagelig, som sammen med en lang holdbarhed (mindst en uge) blev værdsat af sælgerne.

Fordele

• Lille kerne;
• Ikke en hård skorpe;
• Saftig papirmasse;
• Bløde frø;
• Modnes indeni.

ulemper

• Det er ikke let at dyrke kimplanter;
• Ikke de billigste frø.

Som anmeldelser viser, er tomater velegnede til konservering af hele frugter, der fremstiller lecho, juice, adjika, ketchup, sauce til tørring og tørring.

Amur bole

En af de tidligste sorter, der allerede bærer frugt 90 dage efter plantning i åben grund. Planten er determinant, op til 50 cm høj. Vegetabilsk kultur føles godt i sort jord, lerjord og sandjord. Busken har stærke stængler og blade. Amur-stammen kræver ikke klemning, det vil sige, den hører til standardvarianterne. Det udvikler sig ved lave temperaturer, så det kan dyrkes selv i det centrale Rusland.

Amur-bollen dør ikke af tørke, selvom den ikke er ligeglad med fugt. I mangel af regn knækker frugterne ikke og mister ikke deres søde smag. Op til 10 tomater, der vejer ca. 120 g, er bundet på en busk. Tomater er runde i form, let flade øverst. Huden og kødet er lyse rødt. Der er nogle frø indeni (ca. 5), men de er ret store. Grøntsagen indeholder meget juice. Udbyttet er 4,8 kg pr. 1 kvm. m.

Fordele

• Hurtig frugtindstilling
• Ikke påvirket af sen rødme
• Ikke bange for verticillose;
• Udbyttet fordobles med regelmæssig fodring;
• Kan dyrkes på en frøfri måde.

ulemper

• Med hensyn til kold modstand er det ringere end andre sorter i vurderingen.

Som de siger i anmeldelserne, kan frugterne bruges til syltning, fremstilling af tomatsaft og friske salater. Det er i denne form, at de er mest nyttige på grund af bevarelsen af ​​cholin, som styrker immunsystemet og gendanner normal leverfunktion.

De bedst giver tomater til åben jord

Høstvarianter af tomater til åben mark er dem, der giver mindst 3 kg fra en busk. Antallet af frugter påvirkes af vejret, modstandsdygtighed over for sygdomme og skadedyr, niveauet for landbrugsteknologi, typen af ​​jord, hvor planten dyrkes. De mest generøse i denne henseende er 3 sorter, som vil blive diskuteret nedenfor.

Isbjerg

En tidlig plante, der modner inden for 85-90 dage fra spiringstidspunktet. En busk med stærke stilke, determinant, op til 80 cm høj. På grund af den begrænsede vækst fortsætter modningen af ​​grøntsager hurtigere. På grund af det store antal frugter (op til 4 kg) anbefales det at binde det til bærere. Modne tomater har en dyb rød farve og tæt hud og er derfor velegnede til konservering.

Dannelse af en busk og klemning af stilke er ikke nødvendig for en sort, der også er uhøjtidelig for dyrkningsforholdene. Planten tåler normalt ekstreme temperaturer og reagerer roligt på kortsigtede frost. Isbergs frugter bevarer deres præsentation i flere dage på grund af papirmassens lave vandighed. De er moderat søde og lugter godt.

Fordele

• 1 busk giver op til 4 kg;
• Bredt udvalg af applikationer;
• Små, pæne dimensioner;
• Vægt op til 200 g;
• På grund af sin korte statur kan den dyrkes i små områder.

ulemper

• Modtagelighed for sygdomme og skadedyr - bjørn, nematoder, wireworm;
• Masser af frø.

Modne frugter bruges i grøntsagssalater og skiver til spinding, tilberedning af adjika og ketchup.

Aswon

En anden ultra-tidlig tomat, der modner inden for 95-100 dage. Vækstsæsonen varer indtil starten på koldt vejr. Planten er kompakt og tager ikke meget plads i haven, den vokser godt. Den tætte vegetative masse forhindrer solskoldning af tomater. Frugterne sætter sig perfekt, men til dette skal det være varmt udenfor. De har tæt og kødfuldt kød i dyb rød farve. Den hvide stang mangler indeni.

Grøntsagen er rund i form med en ensartet, let skrællet hud. Dens høje tæthed gør det muligt for tomater at forblive intakte under konservering. Frugtvægt - fra 70 til 95 g. Sorten har et højt udbytte - ca. 100 tomater fra 1 busk pr. Sæson. De smuldrer ikke under tørke og mister ikke deres smag.

Fordele

• Blank hud
• Salgbar tilstand
• Det tåler transport godt;
• Uhøjtidelig dyrkning;
• Modstandsdygtig over for varme.

ulemper

• Under frugten bliver tomater mindre;

Tomat ser godt ud, når den er saltet, så rullede krukker er gode til salg.

Washington

En tidlig række tomater til åben jord "Washington", hvis frugter modnes 95-100 dage efter spiring. Dette er en determinant art op til 50 cm høj, som ikke behøver at klemme og klemme. Men det kan være nødvendigt at binde sig til en støtte. Modne grøntsager er runde, røde i farve, vejer cirka 700 g. De vokser i klynger som druer. På en busk ad gangen op til 20-30 stk.

Grøntsagen er rund og let fladt øverst. Huden er glat og skinnende, hvilket giver tomaten en præsentation og øger salget. Populariteten af ​​sorten lettes også af dens fremragende smag - papirmassen er sød, moderat tæt og saftig. Derfor kan den bruges til at lave ketchup, adjika, juice, kartoffelmos, vinter- og sommersalater.

Fordele

• Let pleje;
• God akklimatisering;
• Ikke bange for phytophthora;
• Det er ikke angrebet af insekter på grund af dets tidlige modning;
• Lang holdbarhed.

Dette er en middelmådig sort med hensyn til udbytte - fra 1 kvm. m efterlader op til 7 kg tomater. Jo bedre landbrugsteknologi, jo flere frugter.

ulemper

• Ikke fundet.

De bedste søde sorter af tomater til åben jord

Tomater kan være sure, neutrale, søde, honningfyldte. Dette afsnit af klassificeringen indeholder de optimale muligheder med hensyn til sukkerindhold, lækre både friske og termisk forarbejdede. Vi taler om 3 repræsentanter.

Agatha

Agata-sorten værdsættes for sine glatte, jævne og pæne frugter, som om de er en til en. De ser godt ud på bordet i form af udskæring og demonstrerer perfekt i salater og konserves på første og andet kursus. I gennemsnit er tomatens masse 110 g. Deres form er rund, farven varierer fra orange til mørkerød, afhængigt af høsttidspunktet. Grøntsagerne smager søde, behagelige.

Agata vokser i børster på 3-5 stk. Normalt indeholder den ikke mere end 5,5% tørstof, så afgrøden holdes frisk i lang tid og tåler transport godt. Som et resultat dyrkes planten ofte til videre salg. Buskens højde overstiger ikke 35-45 cm, det vil sige, det er afgørende. Busken er let at passe på - kræver ikke hyppig vanding og fodring.

Fordele

• Mindelig modning;
• Alsidig anvendelse
• Sød smag;
• Modningsperiode - fra 95 til 110 dage;
• Tidlig høst.

ulemper

• Medium sygdomsresistens;
• Giver ikke mere end 4 kg pr. Busk.

På grund af dens tætte skræl og papirmasse er dette en god mulighed for at fylde med påfyldning - ost, svampe, kød.

Appetitvækkende

Mangfoldigheden af ​​tomater til åben jord "appetitlig" henviser til understørrelse og lyserød. Planten er bestemt - begrænset til en højde på 100 cm i åben grund og 170 cm i drivhuse. Den modner inden for 110-115 dage fra det øjeblik, kimplanterne vises. Buske vokser hurtigt grøn masse og er overbelastet med frugt - hver af dem vokser 5-6 stykker. på en børste. Grøntsagen er ret stor og tung og vejer op til 450 g. Dimensionerne kan øges ved at klemme. Binding er nødvendig for at modstå en sådan belastning.

Lystende udholder roligt den kølige sommer, og udbyttet falder ikke fra dette. Normalt er det på niveauet 8 kg pr. 1 kvm. m. Sød smag, ikke grov skorpe og saftigt, sukkerholdigt kød gør det til en ideel kandidat til fremstilling af salater. Grøntsagen er sfærisk, ikke særlig jævn. Oprindeligt opdrættede opdrættere sorten til nyt forbrug, men det var perfekt til fremstilling af ketchup, sauce, pasta.

Fordele

• Lækre og umodne (grønne);
• Ikke fast;
• Ved skæring tillader det næsten ikke juice;
• Frisk, behagelig lugt;
• Hurtig modning.

ulemper

• Frugter er grønlige øverst, selv når de er modne.

Dyrkerne vil gerne forbedre transportabiliteten af ​​modne tomater. Mange kan heller ikke lide buskens forgreninger, på grund af hvilke de ikke kan indkvarteres i et lille område.

Roma

Oversøisk repræsentant, opstod i Amerika og spredte sig i Europa og Australien. Sorten er ikke inkluderet i Ruslands statsregister, men anbefales til dyrkning både i åben og lukket jord. På grund af dets frostbestandighed kan den dyrkes i hele landet. Roma tilhører "creme" på grund af den samme langstrakte form, derfor er det let dåse i krukker.

Planten er bestemt, op til 80 cm høj. Tomater dannes i klynger på 3-10 stk. der vejer op til 80 g. Umodne tomater modnes med succes indendørs, og færdige tomater tåler opbevaring godt. Frugtning begynder 105-125 dage efter spiring og varer i 3 bølger.Grøntsagen er velsmagende, kombinerer syrlighed og sødme på grund af det høje sukkerindhold.

Fordele

• Modstandsdygtighed over for fusarium og verticillium-visne;
• Anstændigt udbytte - fra 8 til 12 kg pr. 1 kvm. m;
• Ikke tilbøjelig til at rådne;
• Modstandsdygtig over for revner
• Madlavning alsidighed.

ulemper

• Dyrkes kun gennem kimplanter.

I anmeldelserne peger gartnere på tomats fremragende holdekvalitet og transportabilitet. Dette lettes af dens lave vægt og tætte hud.

Hvilken række tomater til åben jord er bedre

I de sydlige regioner er absolut alle tomatsorter velegnet til tomater med åben jord, men i de nordlige føles det tidligt modning, der ikke har tid til at fange frost. De og sorter med medium modningstid kan plantes sikkert i det centrale Rusland. Ikke meget kødfulde og saftige grøntsager er velegnede til konservering, og saft og friske salater tværtimod fremstilles af bløde frugter.

Valget af en bestemt tomat påvirkes også af jordtypen, formålet med dyrkning af tomater og deres anvendelsesområde.

• Til varmebehandling (i pizza og supper, i anden gang) er Honey Spas velegnet.
• I sommersalater har den saftige og bløde Pink Elephant bevist sig godt.
• Til bevaringsformål anbefales det at dyrke Aphrodite F1 med pæne og tætte frugter.
• De, der ønsker at dyrke en grøntsag uden indledende høst af kimplanter, skal være opmærksomme på Amur-bolen.
• På grund af dets gode udbytte og holdbarhed plantede de Iceberg-tomaten til salg.
• Hvis du vil fest på tomater indtil de koldeste dage, er Aswon et godt valg.
• "Washington" er anerkendt som universelt med hensyn til forberedelse, det er lige så velsmagende både rå og termisk forarbejdet.
• For begyndere, der lige er begyndt at dyrke denne vegetabilske afgrøde, vil det ikke være en fejltagelse at se nærmere på Agatha.
• En anden salatvariant, som også har fungeret godt i banker, er sorten "appetitlig".
• De, der elsker søde og sure tomater, vil være glade for Roma-sorten.

Før du vælger, hvilken sort tomater der skal købes til åben grund, er det værd at beslutte, hvilke mål og betingelser deres dyrkning skal have.