Die besten Pfannen für ein Induktionskochfeld

Induktionskochfelder werden aus einem bestimmten Grund immer beliebter. Sie sind wirtschaftlich und der Garprozess ist schnell und sicher. Der Mechanismus funktioniert jedoch nur, wenn spezielle Schalen verwendet werden, die ein elektromagnetisches Feld erzeugen können. Die besten Pfannen für einen Induktionsherd behalten ihre Unversehrtheit für lange Zeit, haben eine Antihaftbeschichtung. Daher verlieren Lebensmittel nicht ihre Struktur und nützliche Makro- und Mikroelemente.

Welches Unternehmen wählt besser eine Pfanne für einen Induktionsherd?

Es gibt viele Angebote auf dem Markt von Unternehmen, die Küchenutensilien, Geschirr und kleine Haushaltsgeräte herstellen. Sie haben einen anderen Preis, Namen, Material. Dies ist sehr verwirrend und verwirrend bei der Auswahl eines Qualitätsprodukts. Die besten Pfannen für Induktionsherde wurden unter folgenden Unternehmen ausgewählt:

• Gipfel Ist eine deutsche Geschirrmarke, die 1997 ihre Produktion aufnahm. Die Gründer haben nur zwei Anforderungen an die Produkte: Zuverlässigkeit und Langlebigkeit. Deshalb studieren sie sorgfältig die Geschichte eines Produkts. Die Basis für Messer sind Samuraischwerter und für Töpfe oder Pfannen fünfschichtiger Edelstahl.
• Tefal - Das französische Unternehmen ist auf der ganzen Welt beliebt und wurde bereits 1954 berühmt. Gründer Mac Gregoire hat Aluminium mit einer Teflonbeschichtung versehen und seine einzigartigen Eigenschaften festgestellt. So wurde die Welt mit einer Antihaftbeschichtung versehen. Jetzt hat die Produktion einen enormen Umfang erreicht und beschränkt sich nicht nur auf Gerichte.
• Staub - ein französisches Unternehmen für die Herstellung von emaillierten und keramischen Schalen aus Gusseisen. Sie machten spezielle Studien, die es ermöglichten, Zahnschmelz auf eine neue Art und Weise aufzutragen, wobei kleine Poren zurückblieben. So werden die Schalen bei jedem Gebrauch in Mikrotropfen Öl eingeweicht und haften nicht mehr.
• Rondell stammt aus dem Jahr 1988, als der deutsche Gastronomen Shustav Schmidt eine Aluminium-Kochgeschirrfabrik kauft. Es imprägniert seine Produkte mit einem ritterlichen Geist und verleiht ihnen hohe Festigkeit. Bis 2006 beschäftigte sich das Unternehmen ausschließlich mit der Herstellung von Gerichten für Profis. Aber seit 2007 ist eine Reihe von Küchengeschirr auf den Markt gekommen.
• Nadoba Ist eine junge tschechische Marke, die seit 2003 Produkte herstellt. Ihr Unterscheidungsmerkmal ist die Verwendung einer Legierung, die für chirurgische Instrumente verwendet wird. Das Geschirr ist nicht deformiert, nicht geruchsgesättigt und rostet nicht. Alle Produktionsstufen sind mechanisiert, aber am Ausgang wird jede Einheit manuell überprüft.
• Hütte - der älteste Hersteller, der sich auf Kochgeschirr aus Gusseisen spezialisiert hat. Seit 1896 haben die Gründer die Technologie perfektioniert. Ihr Erfolg liegt in der entwickelten einzigartigen Ölzusammensetzung, die jedes Produkt imprägniert. Es durchdringt dichtes Material tief, so dass das Gusseisen nicht kalziniert werden muss.
• Newa Metallgeschirr Ist ein russisches Unternehmen, das seit 1999 tätig ist. In dieser Zeit haben sie den gesamten Produktionszyklus von Aluminiumkochgeschirr angepasst und 15 neue Technologien patentiert. Ihre Produkte sind auch nach längerem Gebrauch für den Menschen unbedenklich.
• Biol Ist ein ukrainisches Unternehmen, das seit über 18 Jahren Waren in die GUS-Staaten und nach Europa liefert. Führungskräfte legen großen Wert auf Nachhaltigkeit und halten gleichzeitig einen erschwinglichen Preis für Einzelhandelskunden aufrecht.
• M.ayer & Boch Ist eine Marke mit einer 100-jährigen Geschichte, die in einer kleinen Schmiedewerkstatt begann, in der der Junge Otto Mayer seinem Vater bei der Arbeit zuschaute. Seit seiner Kindheit träumte er davon, Gerichte zu kreieren, die nicht rosten würden. Gemeinsam mit ihrem Freund Kurt Boch haben sie in ihrer Jugend die Produktion von Küchenutensilien aus Edelstahl aufgebaut.
• Paderno Ist ein italienischer Hersteller, der seit 1925 Geschirr für Restaurants herstellt. Heute arbeitet das Unternehmen mit den größten Kochschulen zusammen, die Zuverlässigkeit und Langlebigkeit in den Vordergrund stellen.

Bewertung der Pfannen für Induktionsherd

Die Top-Liste wurde auf der Grundlage von Produktbewertungen von großen Online-Shops, Tests, Bewertungen, Empfehlungen von Amateur- und berühmten Köchen zusammengestellt. Nach dem Vergleich der Meinungen von Experten wurde festgestellt, welche Pfannen für Induktionskochfelder geeignet sind und auf welche Parameter Sie achten müssen:

• Material;
• Durchmesser;
• Preis;
• Wand- / Bodendicke;
• Aufwärmgeschwindigkeit;
• Gleichmäßigkeit der Temperaturverteilung;
• Wandhöhe;
• Heizungsanzeige;
• Griff, Art der Befestigung;
• Das Vorhandensein einer Abdeckung;
• Die Form;
• Einfachheit der Pflege;
• Die Menge des verwendeten Öls;
• Kompatibler Produkttyp;
• Geeignet für den Gebrauch im Ofen.

Alle Nominierten des Ratings haben positive Ergebnisse zu den aufgeführten Merkmalen und werden von den Käufern sehr geschätzt.

Die besten Kaffeemaschinen

Die besten Grillpfannen für Induktionskochfeld

Grillpfannen haben einen gerippten Boden, der die Wirkung eines Grillgeräts erzeugt. Der Wechsel von mehr gebratenen Bereichen mit weniger verarbeiteten Bereichen versiegelt den Saft im Produkt. Das fertige Gericht erweist sich als gesünder, da die Zugabe von Öl nicht in minimaler Menge erforderlich oder notwendig ist. Die Auswahl wurde unter 13 Modellen durchgeführt, aber nur 3 waren die besten.

GiPfel Caleffi 0711

Das Aussehen von Caleffi ist sofort ersichtlich. Die doppelseitige Aluminiumdruckgusskonstruktion ermöglicht das Kochen von bekanntem Fleisch, Fisch, Gemüse und heißen Sandwiches. Der obere Teil schließt fest, ohne auch nur die geringste Lücke zu hinterlassen. Daher müssen Sie sich beim Kochen keine Gedanken über Spritzwasser machen. Die rechteckige Form ist praktisch, da der Abdeckungsbereich nützlicher wird, da er ein größeres Produktvolumen ohne "Schichtung" aufnimmt.

Vorteile

• Große Größe 28x22 cm;
• Nicht erhitzender Bakelitgriff;
• Bequem zu waschen;
• Leicht;
• Befleckt das Kochfeld nicht.

Nachteile

• Der Preis ist überdurchschnittlich.

Der Hersteller legt ein Kochbuch mit exquisiten Rezepten für dieses Modell bei. Werfen Sie also einen neuen Blick auf das Tagesmenü und verbessern Sie Ihre Kochkünste.

Tefal Jamie Oliver

Der Name gibt bereits Vertrauen in die Qualität des Produkts, da es vom berühmten Küchenchef Jamie Oliver genehmigt wurde. Das Gehäuse aus Aluminiumdruckguss ist mit einer langlebigen Titanium Pro-Technologie beschichtet. Die Rippen sind so gewählt, dass der Saft in die Aussparungen fließt und die Schale einnimmt. In der Mitte befindet sich ein charakteristisches Element der Marke - eine Heizungsanzeige, die beim Erhitzen rot wird. Der Griff ist an speziellen Nieten befestigt und kann bei Bedarf leicht abgenommen werden. So wird die Aufrechterhaltung der Sauberkeit auch an schwer zugänglichen Stellen möglich.

Vorteile

• Es ist möglich, in einem Schonwaschgang in der Spülmaschine zu waschen.
• Heizungsanzeige;
• Leicht;
• Griff aus gummiertem Stahl.

Nachteile

• Mögliches Überteuern aufgrund des Engagements von Jamie Oliver.

Für den Löschvorgang muss eine spezielle Abdeckung erworben werden, die die Form der Aussparungen zum Ablassen der Flüssigkeit berücksichtigt. Da das Übliche Schlitze an den Seiten zulässt, durch die Dampf entweicht und Spritzer herausfliegen.

Staub Neuer Klassiker von Staub 26х26 cm

Die gusseiserne Pfanne hat eine quadratische Form und 2 Farboptionen: schwarz oder rot. Dieses Material ist ideal zum Braten von Fleisch, da es die Temperatur nicht senkt. Das Steak ist mit einer von innen gebratenen Kruste versiegelt und schmachtet nicht in seinem eigenen Saft. Das hohe Gewicht wird durch zwei Griffe an den Seiten ausgeglichen.Das Produkt kann im Ofen verwendet werden, was erheblich Zeit spart, da die Zutaten nicht auf ein anderes Gericht übertragen werden müssen.

Vorteile

• Es gibt einen Saucenauslauf;
• Praktische Größe:
• Kann in der Spülmaschine gewaschen werden;
• Gussgriffe lösen sich nicht.

Nachteile

• Schwer, also vorsichtig waschen, um ein Abplatzen der Spüle zu vermeiden
• Schwer zu waschen.

Der Kauf einer Grillpfanne für einen Induktionsherd von Staub ist für einen Gourmetliebhaber von Fleischsteaks mit verschiedenen Röstgraden angenehm.

Die besten Allround-Induktionspfannen

Universelle Bratpfannen sind eine gute Lösung in einer kleinen Küche. Platzersparnis beeinträchtigt die Garqualität in keiner Weise. Für die Analyse wurden 11 Vorschläge berücksichtigt, und die folgenden 3 erwiesen sich als die besten.

Rondell Mocco RDA-276 24 cm

Der Vertreter der Sonderlinie der Firma Rondell, in Kaffeefarben dekoriert. Der Körper besteht aus extrudiertem Aluminium und ist mit einer festen TriTitan Spectrum-Schicht überzogen. Der Stahlgriff ist genietet. Das Trennen ist jedoch nicht einfach, was eine gute Sicherheit bietet. Die Dicke der Wände und des Bodens ist gleichmäßig - 3,5 mm. Gleichzeitig wird eine Verformung durch ein spezielles Netz ausgeschlossen.

Vorteile

• Preis;
• Geeignet für Geschirrspüler;
• Silikonbeschichteter Griff;
• Aussehen.

Nachteile

• Bei ungenauem Rühren können Kratzer auftreten.
• Kit ohne Abdeckung.

In den Bewertungen der Induktionskochfeld-Bratpfanne gibt es Geschichten über den Service des Produkts seit 4 Jahren. Kunden möchten ihre vorherigen Entscheidungen wiederholen.

Nadoba Vilma 728216 28 cm

Die Antihaft-Induktionswanne besteht aus Aluminiumguss. Die vierschichtige ILAG Ultimate-Beschichtung ist besonders haltbar - mit Mineralien angereichert entstehen starke Bindungen. Dies ist ein schöner Moment für diejenigen, die die Zutaten gerne mit einer Gabel umrühren. Die tschechischen Ingenieure haben an Materialien gedacht, die hohen Temperaturen standhalten können, einschließlich eines Bakelitgriffs. Daher kann das Gericht leicht im Ofen fertiggestellt werden.

Vorteile

• Grosse Grösse;
• Rühren mit Metallwerkzeugen ist akzeptabel;
• 5 Jahre Garantie;
• Erschwinglicher Preis mit teuren Materialien.

Nachteile

• Abnehmbare Griffe müssen beim Lösen festgezogen werden.

Die Temperaturanzeige befindet sich bequem direkt am Griff. Es ändert seine Farbe von schwarz nach leuchtend rot und ist auch bei voller Pfanne sichtbar.

Lodge L8DSK3 26 cm

Eine gusseiserne Pfanne für Induktionsherde ähnelt eher einem Topf, da sie eine Wandhöhe von 8 cm hat. Die Haltbarkeit des Produkts wirft keine Fragen auf, da es keine kombinierten Materialien gibt. Sogar zwei Griffe werden einteilig hergestellt. Dieser Typ ist wirklich multifunktional, da er zusätzlich zum üblichen Braten und Schmoren zum Backen von Kuchen im Ofen geeignet ist.

Vorteile

• Bequemlichkeit;
• Verschleißfestigkeit;
• Großraumvolumen - 2,5 Liter;
• Erhitzt sich gleichmäßig.

Nachteile

• Gut trocknen, um Korrosion zu vermeiden.
• Gewicht 3,4 kg.

Den Eigentümern wird empfohlen, verantwortungsbewusst mit dem Produkt umzugehen. Bevorzugen Sie das manuelle Waschen mit Hartmetallbürsten oder Waschlappen.

Die besten Dampfer

Die besten Pfannkuchenpfannen für Induktionsherd

Pfannkuchenpfannen machen es einfach, Ihre Lieblingsmuffins zuzubereiten. Sie haben niedrige Seiten zum einfachen Umdrehen und einen dickeren Boden. So sind die Produkte gleichmäßig rötlich, homogen, leicht. Der Vergleich von 9 beliebten Modellen führte zur Auswahl von 3 würdigsten Optionen:

Neva Metallkochgeschirr Ferra Induktion 59224

Der erste Nominierte in der Kategorie der russischen Produktion, der es zum Kauf anbietet. Die Seiten sind 2 cm hoch und der Übergang zum Boden ist abgerundet. Daher sind die Ränder des Gebäcks glatt. Antihaftbeschichtung Titan PC der neuen Generation in 5 Schichten aufgetragen. Dank dessen ist das Auftragen von Öl erst vor dem ersten Braten erforderlich. Der Griff besteht aus Bakelit und ist mit Schrauben am Körper befestigt.

Vorteile

• 1 Jahr Herstellergarantie;
• Preis;
• Aluminiumguss;
• Bodendicke 6 mm.

Nachteile

• Es mag schwer erscheinen - 1,3 kg.

Die Titan-PC-Beschichtung wird auf Wasserbasis unter Zusatz von in der Medizin verwendeten Arzneimitteln hergestellt.Diese Technologie wird gemäß GOST als die sicherste eingestuft.

Biol 04221

Die Pfannkuchenpfanne ist für Liebhaber klassischer Rezepte geeignet, da sie aus Gusseisen besteht. Ein bearbeiteter Holzgriff mit abnehmbarem Mechanismus sorgt für "Qualität". Die Höhe der Seiten beträgt nur 1,5 cm, so dass es nicht schwierig ist, einen dünnen Kuchen aufzunehmen. Die Portionen sind mittelgroß - 18 cm im Durchmesser, gut zum Füllen und Falten von Desserttuben geeignet.

Vorteile

• Erwärmt sich gleichmäßig;
• Zuverlässige Griffbefestigung;
• Niedriger Preis;

Nachteile

• Oberflächenporosität ist vorhanden.

Es wird empfohlen, vor dem ersten Gebrauch die Anweisungen sorgfältig zu lesen. Die Oberfläche muss grau kalziniert, gekühlt und mit Öl geschmiert werden. Es ist dieser Schutzfilm, der verhindert, dass Rost das Produkt zerstört.

Mayer & Boch MB-22226

Das hellgrüne Modell ist für diejenigen geeignet, die eine Pfannkuchenpfanne zu einem günstigen Preis kaufen müssen. Das Hauptmaterial ist Aluminium, das von außen leicht zu reinigen ist. Die Arbeitsfläche hat eine 40 Mikron dicke Keramikbeschichtung, die auch dem täglichen Gebrauch standhält. Der Stahlgriff ist passend zur Körperfarbe mit Silikon beschichtet und erwärmt sich nicht. Im Gegensatz zu seinen Konkurrenten ist M & B leicht - nur 0,55 kg.

Vorteile

• Preis;
• Farbechtheit;
• Einfach zu säubern;
• Durchmesser 26 cm.

Nachteile

• Kann sich mit der Zeit verformen.

Die Besonderheit einer solchen Pfanne ist ihre einfache Wartung. Die Keramikbeschichtung lässt den Ölfilm jedoch nicht verweilen.

Um ein Anbrennen zu vermeiden, wird nach Bedarf Öl hinzugefügt.

Die besten Wok-Pfannen für Induktionskochfelder

Wok-Pfannen sind asiatischen Ursprungs. Sie wurden für die Verarbeitung von Lebensmitteln bei hohen Temperaturen über offenem Feuer erfunden. Und dann wurden sie bereits für den Heimgebrauch beantragt. Bei solchen Röstungen verlieren Gemüse und Fleisch keine Vitamine und Makronährstoffe. Es gibt nur wenige solcher Modelle, die für Induktionsherde geeignet sind, aber von 6 Optionen erwies sich 1 als das würdigste.

Paderno Ethnische Küche 49604-36

Eine gute Version der Wok-Pfanne, die für Europäer geeignet ist. Der Boden ist flach und eignet sich für sicheren Halt auf ebenen Flächen. Die traditionellen chinesischen Abmessungen wurden jedoch berücksichtigt und beibehalten - Höhe 11 cm, Durchmesser 36 cm. Der geformte Griff mit einer Holzspitze erwärmt sich nicht. Für die Ausführung des Modells wurde Stahl ausgewählt. Es hält hohen Temperaturen stand und haftet mit der Zeit.

Vorteile

• Leichtgewicht 1,2 kg;
• Erhitzt / kühlt sich schnell ab;
• Haltbarkeit;
• Kraftvoller Griff.

Nachteile

• Die Abdeckung wird separat erworben.

Beim Kauf dieser Art von Geschirr ist es besser, sofort einen speziellen Spatel zu kaufen. Hohe Wände erwärmen sich gleichmäßig, so dass sie leicht verbrannt werden können.

Welche Pfanne für einen Induktionsherd ist besser zu kaufen?

Um die beste Pfanne für einen Induktionsherd auszuwählen, müssen Sie den Verwendungszweck, das erwartete Volumen an Fertiggerichten, das bevorzugte Material und die Form berücksichtigen. Für diejenigen, die einen aktiven Lebensstil führen, fit bleiben, PP-Rezepte bevorzugen, ist die "Grill" -Linie geeignet. Wer Vielseitigkeit sucht, sollte sich die vielseitigen Möglichkeiten ansehen. Und Liebhaber der asiatischen Küche sollten in die Wok-Kategorie schauen.

Allgemeine Empfehlungen für eine schnellere Bekanntschaft mit dem Sortiment lauten wie folgt:

• GiPfel Caleffi 0711 - Praktisches reversibles Design überschreitet kulinarische Grenzen.
• Tefal Jamie Oliver ist pflegeleicht und benutzerfreundlich.
• Staub Der neue Klassiker von Staub ist für echte Fleischkenner.
• Der Rondell Mocco RDA-276 ist eine zuverlässige Option zu einem erschwinglichen Preis.
• Nadoba Vilma 728216 - verfügt über alle notwendigen Funktionen, einschließlich einer Temperaturanzeige.
• Die Lodge L8DSK3 ist eine gusseiserne Pfanne für alle Arten von Gerichten.
• Neva Metallkochgeschirr Ferra Induktion 59224 ist eine umweltfreundliche Wahl.
• Biol 04221 ist eine klassische Pfannkuchenpfanne.
• Mayer & Boch MB-22226 ist der billigste Kandidat in der Bewertung.
• Paderno Ethnic Cuisine 49604-36 ist ein gut angepasstes Wok-Modell.

Um genauer zu verstehen, welche Pfannen für Induktionsherde geeignet sind, können Sie sich an die Berater des Geschäfts wenden, um Hilfe zu erhalten.Besser noch, melden Sie sich für eine Meisterklasse mit einem guten Koch an, der Ihnen hilft, eine Wahl zu treffen, die auf Ihren persönlichen Eigenschaften basiert.