Los mejores tandoors

Un tandoor es un brasero en forma de jarra o brasero para cocinar. Se caracteriza por la capacidad calorífica y el ahorro de combustible. Puede ser estacionario y portátil, que se puede usar en el campo, en un café, en una casa privada. La calificación también considera modelos móviles. Hablamos de los 7 mejores tandores eléctricos y de leña hechos de barro y cerámica.

Fabricantes de tandoor

Al compilar una calificación de los fabricantes de tandoor, se analizaron más de 12 marcas. En total, expertpro.techinfus.com/es/ seleccionó 6 empresas que recibieron el máximo número de críticas positivas. Éstos incluyen:

• Bajorrelieve (Carnero, Oso, Alce) Es un fabricante ruso que está en el mercado desde 1998. Para el diseño exterior, utiliza motivos animales y modelado artístico. La línea de productos está representada por hornos con un volumen de 6 a 20 litros, así como varios métodos de calentamiento: clásico de leña y eléctrico.
• Ánfora (Sarmat Este) - líder entre las empresas rusas en la producción de braseros de cerámica para horno. La marca se conoce desde 1998. Los productos de la compañía tienen demanda no solo en Rusia, sino también en Europa. La línea de productos está representada por 11 modelos de diversas formas y tamaños, dirigidos tanto a consumidores privados como a emprendedores.
• ECO Tandoor (Poseidón) - relativamente nueva en el mercado, la marca fue fundada en 2024. En la fabricación de productos se utiliza mucho la mano de obra, por lo que cada uno de ellos es único. La empresa apuesta por la comodidad y la belleza. La línea incluye hornos de brasero cerámico con brochetas.
• Tecnocerámica (Héctor) - fabricante de braseros. La empresa fue fundada en 2003. En la fabricación de productos se utiliza arcilla de chamota refractaria. Tiene sus propias fábricas, que incluyen cajas de secado y hornos de alta temperatura, y también piensa en el diseño.

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Calificación Tandoor

Los productos considerados en la calificación están lejos de la lista completa de hornos-braseros de barro que ofrecen los fabricantes. Pero son los modelos que se enumeran a continuación los que han recibido los comentarios más positivos de los usuarios y expertos que otros productos.

Al determinar los nominados, se tuvieron en cuenta las siguientes características técnicas:

• Cita;
• Materiales de fabricación;
• La forma;
• Dimensiones: altura y diámetro;
• Anchura del cuello;
• Espesor de pared;
• Diámetro del cuello;
• Funcionalidad;
• Color y diseño;
• Finalización: la presencia de pinchos y piernas.

Además, se tuvo en cuenta la relación "precio-calidad". Si hablamos de qué tandoor es mejor elegir, entonces todo depende de las necesidades personales. Por ejemplo, si planea cocinar solo en la cocina de su casa, entonces debe comprar un horno de brasero que funcione con electricidad.

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Los mejores tandoors eléctricos

Los tandores eléctricos se parecen visualmente a los modelos tradicionales de leña. Su principal diferencia es la capacidad de conectarse a la red. Tampoco habrá necesidad de encenderlo. Nuestro TOP incluye 3 modelos de hornos de brasero que recibieron el mayor número de respuestas positivas.

RAM

El primer representante de los tres tandores eléctricos seleccionados. Se distingue por sus dimensiones bastante compactas: la altura es de solo 67 cm y el diámetro del cuello es de 25 cm, y el lugar más ancho es de 45 cm. La calefacción se realiza con electricidad, por lo que no es necesario abastecerse de leña o carbón.Pero si de repente se apaga la fuente de alimentación, este modelo se puede derretir. Para hacer esto, simplemente retire la bobina de calentamiento.

Por su gran diámetro y forma alargada, en "Baran" se pueden hornear carnes que pesen más de 1 kg, aves enteras o pescados grandes. El elemento calefactor se instala a lo largo de las paredes, lo que garantiza un calentamiento uniforme de todo el espacio del horno oriental. Debido a esto, "en un tiempo relativamente corto, puede hornear un trozo de carne de 3 kg hasta que esté completamente cocido. No se necesitan más de 25 minutos para cocinar la barbacoa. Este es un buen tandoor para una residencia de verano.

Ventajas

• Conexión a la red eléctrica y leña con leña;
• Buen calentamiento;
• Las paredes gruesas de 4 cm retienen el calor durante 2-3 horas;
• Adecuado para casas de verano y hogar;
• Juego completo que incluye brochetas y cuenco para recoger grasa;
• Buen diseño.

desventajas

• Para uso industrial, el enchufe puede quemarse.

Si planea usar la estufa en cafés o restaurantes, entonces el fabricante recomienda fijar el cableado eléctrico con pernos especiales.

Oso

Gran horno-asador eléctrico. Su altura es de 67 cm con un diámetro de cuello de 27 cm y un ancho de 53 cm. Gracias a tales dimensiones, será posible cocinar simultáneamente alimentos para una empresa de hasta 15 personas. El horno retiene el calor perfectamente debido a las paredes gruesas, por lo que puedes hacer 2-3 piezas de carne. El modelo está equipado con 6 pinchos. Se cuelgan en huecos especiales en la tapa, por lo que no es necesario comprar dispositivos adicionales.

La ventaja del modelo "Bear" es su cuello ancho. Será fácil colgar un gancho con una pieza entera de carne o aves. Si lo desea, puede hornear pescado grande entero o una pierna de cordero. El elemento calefactor en el modelo se encuentra a lo largo de las paredes, proporcionando un calentamiento uniforme rápido. El modelo te permite cocinar al aire libre. Para hacer esto, solo necesita sacar el elemento calefactor y calentarlo con madera. El kit incluye un soplador para controlar la fuerza de la llama.

Ventajas

• Hermoso diseño exterior;
• Gran volumen;
• Tiene capacidad para 6 brochetas;
• Cubrir con un borde metálico elimina la aparición de grietas;
• Tamaños, convenientes para el transporte.

desventajas

• Precio alto;
• Falta de soporte.

Si necesita comprar un tandoor grande y económico, entonces el brasero Bear será una buena opción.

Alce

Otro representante de los tandores eléctricos es el modelo "Elk". El calentamiento de la superficie interior del horno, como en los modelos anteriores, se realiza mediante un elemento calefactor en espiral. Se distribuye uniformemente a lo largo de las paredes y, a continuación, el dispositivo se conecta a una toma de corriente normal. El dispositivo funciona en una red de 220 V. También se puede calentar con leña o carbón, lo que permite sacarlo a la naturaleza. Para hacer esto, simplemente retire el elemento calefactor.

En términos de sus dimensiones, el modelo "Elk" no se puede llamar grande. Su altura total es de solo 67 cm con un diámetro de cuello de 25 cm y en su punto más ancho - 45 cm El conjunto incluye 6 brochetas, que se fijan directamente en la tapa. Tiene agujeros especiales en los que se insertan los pinchos. Por lo tanto, no necesita comprar ningún dispositivo adicional para su fijación. El horno brasero pesa 45 kg, por lo que se puede mover fácilmente de un lugar a otro.

Ventajas

• Pequeño tamaño y peso;
• Interesante diseño;
• Recubrimiento con llantas metálicas;
• Posibilidad de enchufar a un tomacorriente y calentar con leña;
• Espesor de pared suficiente.

desventajas

• Un precio bastante elevado con una configuración básica mínima.

Este modelo es adecuado si necesita comprar un tandoor eléctrico para una pequeña empresa. El volumen del horno portátil es suficiente para cocinar alimentos para 4-6 personas.

Los mejores grandes tandoors

En hornos grandes, braseros, puedes cocinar cualquier plato, desde verduras y brochetas hasta una pierna de cordero entera. Gracias al buen grosor de la pared, el calor se mantiene el mayor tiempo posible, lo que permite realizar varias reservas de comida.3 modelos de esta dirección recibieron mejores críticas.

Sarmat East

Tandoor "Sarmat Vostochny" del fabricante ruso "Amphora" está hecho de arcilla refractaria y cerámica. Estos materiales son resistentes al calor fuerte y al fuego abierto, por lo que no tendrá que preocuparse por la aparición de grietas en las paredes del horno. Al mismo tiempo, se calientan perfectamente y retienen el calor durante mucho tiempo, sobre todo porque el grosor de la pared es de 6 cm. La alta temperatura mantenida en el interior de la "jarra" permite realizar varias reservas sucesivas de productos.

El horno brasero es el más grande de la gama que ofrece el fabricante. Su altura total es de 110 cm y el diámetro en su punto más ancho es de 79 cm. El diámetro grande del cuello - 36 cm es conveniente. En él puedes cocinar no solo carnes, aves o pescado, sino también hornear bollos, tortillas, frutas y verduras. El set incluye brochetas (20 piezas), un "sol" para colgarlas, además de una pala, un atizador y una rejilla.

Ventajas

• La presencia de asas redondas para llevar;
• Hermoso diseño visual;
• Piernas talladas;
• Revestimiento de llantas metálicas;
• 20 pinchos y un dispositivo para colgarlos.

desventajas

• Precio alto;
• Pesado, lo que dificulta moverse de un lugar a otro.

Para calentar un horno de brasero, se requiere menos leña que para calentar una barbacoa.

Poseidón

Tandoor de cerámica "Poseidon" de la empresa rusa "Eco Tandoor" se refiere a modelos exclusivos. Esto se evidencia no solo por el alto costo, sino también por el diseño visual no estándar. La superficie de la "jarra" está cubierta con un cinturón de piedras y conchas. El modelo está hecho a mano. La altura del Poseidón es de 111 cm, el diámetro del cuello es de 33 cm y el punto más ancho es de 62 cm El grosor de las paredes es de 7,5 cm, por lo que el calor permanece muy largo.

Este horno brasero está equipado con patas de hierro forjado para que sea fácil de limpiar. Gracias al mayor diámetro del fondo, se puede almacenar más madera en él que en otros modelos. El conjunto incluye una cruz especial para colgar pinchos. Estos últimos están equipados con abrazaderas de tornillo especiales. El Poseidón tiene llantas forjadas que lo atan hasta el final. Esto aumenta la vida útil y minimiza el riesgo de grietas en la pared.

Ventajas

• Asas de transporte forjadas cubiertas con cuero genuino;
• La tapa tiene un asa cubierta con cuero genuino;
• El kit incluye 20 brochetas de 54 cm de largo;
• Rallar;
• Diseño exterior exclusivo.

desventajas

• Precio alto.

Se incluyen una funda protectora y guantes para eliminar el riesgo de quemaduras en las manos.

Héctor

La estufa brasero Hector está fabricada con cerámica de alta calidad. Exteriormente, parece un barril con una altura total de 93 cm. El diámetro del cuello es grande y conveniente para almacenar cualquier producto - 32 cm. En el punto más ancho, el tamaño de la "jarra" es de 55 cm. El grosor de las paredes es de 5 cm, lo que le permite mantener un buen suministro de calor para 2 -4 horas. El set incluye una pala grande, que simplifica la limpieza, y un atizador con mango extendido, que evita el contacto cercano de la piel de las manos y las brasas.

El modelo "Héctor" tiene un gran volumen, suficiente para cocinar alimentos para 8-12 personas al mismo tiempo. Viene con 8 brochetas de acero inoxidable de 2 mm de espesor. Sobre ellos puedes cocinar varias porciones generosas de barbacoa a la vez. Para colgar pinchos, el kit incluye un dispositivo "sol". También es adecuado para un gancho de carne. El lazo con aros de metal evita el agrietamiento de las paredes.

Ventajas

• Asas de transporte redondas y forjadas;
• Asas largas en la pala y el atizador - 63 cm;
• Buen diseño visual;
• Conveniente para hornear tortillas;
• Pinchos y colgante incluidos.

desventajas

• Gran peso.

Los mejores tandoors sobre ruedas

Los tandoors sobre ruedas se diferencian de otros modelos en una mayor movilidad. Gracias al soporte con ruedas, el horno se puede mover de forma rápida y cómoda. Solo 1 modelo recibió los comentarios más positivos y se convirtió en el ganador en esta categoría.

Tashkent

Tandoor "Tashkent" pertenece al grupo de hornos que funcionan con electricidad. Para su fabricación, el fabricante utilizó arcilla blanca con la adición de lana de oveja. Para la decoración, se tomó un mosaico resistente al calor, presentado en forma de motivos tradicionales uzbecos. La estufa combina las características de una versión clásica de leña y un aparato de cocina moderno. Puedes comer carne, verduras, pasteles planos, pescado.

Las dimensiones del modelo "Tashkent" permiten su uso tanto en casa como en la restauración pública. Su altura es de 190 cm con un diámetro inferior de 80 cm. El grosor de las paredes es pequeño, solo 2,5 cm, pero esto es suficiente para mantener el calor. El cómodo cuello grande de 40 cm hace que cargar los alimentos sea fácil y cómodo. Mover un horno-tostador bastante pesado es conveniente ya que está instalado en una mesa cuadrada con 4 ruedas. Este es el mejor tandoor TOP para hornear pasteles.

Ventajas

• Facilidad de mantenimiento;
• Período de garantía largo;
• Diseño atractivo;
• Marcador conveniente debido al cuello grande;
• Fácil de mover.

desventajas

• Precio alto.

La disposición horizontal y el cuello de gran diámetro facilitan el proceso de carga de productos.

Que tandoor es mejor

Si el horno se necesita exclusivamente para uso doméstico, es adecuado un modelo volumétrico de paredes gruesas. Para aquellos que planean hornear pasteles planos, es mejor dar preferencia a los modelos redondos. Cuanto mayor sea el diámetro de la "jarra", más cómodo será trabajar. Es deseable tener paredes gruesas que retengan las altas temperaturas por más tiempo.

Si no puede elegir, utilice las recomendaciones de los expertos expertpro.techinfus.com/es/:

• Si necesita un tandoor compacto y barato para la cocina del hogar o del campo, entonces una excelente opción "Baran".
• Si necesita comprar un modelo eléctrico grande, debe elegir el "Oso".
• Para trabajos de la red con posibilidad de leña, recomendamos "Elk".
• El "Sarmat Vostochny" con paredes gruesas mantiene la temperatura alta por más tiempo: 7,5 cm.
• Para los que prefieren la exclusividad, el modelo Poseidon hecho a mano será una buena opción.
• La versión de calle más interesante en forma de barril, en la que conviene cocinar tortas planas, es el horno brasero Héctor.
• Para un movimiento conveniente a lo largo de la calle, es adecuado un tandoor vertical sobre ruedas "Tashkent".

Si, antes de elegir un tandoor, examina cuidadosamente todas las características, ventajas y desventajas del modelo que le gusta, entonces el producto servirá fielmente durante más de una docena de años.