Parhaat keittiöveitset

Monien ruokien kypsennysnopeus riippuu keittiöveitsen laadusta. Kaupan hyllyiltä löytyy laaja valikoima malleja. Useimmat ihmiset eivät ymmärrä, mikä on parempi ostaa ja millä perusteella valita se. Ruoanlaittotyökalujen erojen selvittämiseksi luotiin luokitus, joka sisälsi parhaat valmistajat.

Keittiöveitsen valmistajat

Yksi tärkeistä kriteereistä keittiövälineiden valinnassa on valmistajan maine ja luotettavuus. expertpro.techinfus.com/fi/ on valinnut luotettavimmat keittiöveitsiyritykset:

• Samura Onko yritys, joka perustettiin vuonna 2003 ja joka perustuu japanilaiseen filosofiaan ja elämän periaatteisiin. Hän luo ainutlaatuisen muotoilun huippuluokan terät. 90% koko tuotannosta on käsityötä. Yrityksen valikoima sisältää 18 riviä keittiövälineitä ja tyylikkäimpiä tarvikkeita keittiöön.
• Rondell - keittiövälineiden valmistaja, jonka historia perustuu samannimisen tikarin selitteeseen. Keskiajalla ritarit menivät kampanjoihin hänen kanssaan. Ja vuonna 1988 saksalainen ravintoloitsija perustaa yrityksen, jonka tavoitteena on muuttaa tämän aseen voima keittiövälineiksi. Sitten luetteloa täydennettiin astiastoilla, joiden laatu tunnustetaan kaikkialla maailmassa.
• Nadoba - Tsekkiläinen ylellisten astioiden ja keittiövälineiden valmistaja. Asiakkaat rakastavat hänen tuotteitaan yhdistämällä eurooppalainen laatu ja edulliset hinnat. Tuotemerkin tuotteet ilmestyivät Venäjän markkinoilla äskettäin, mutta emännät pitivät siitä heti.
• Kanetsugu Onko japanilainen keittiövälineiden valmistaja, jota ei voida kutsua tyypilliseksi. Yhtiön teknikot käyttävät paljon aikaa kahvojen ergonomiaan. Valmistuksessa käytetään uusinta tekniikkaa ja hyväksi havaittuja materiaaleja.
• Hatamoton koti Onko japanilainen tuotemerkki, joka on tuottanut astioita yli 30 vuotta. Tuotemerkkiterät ovat suosittuja kaikkialla maailmassa. Ne on valmistettu zirkoniumkeramiikasta, joka on paljon vahvempaa kuin teräs eikä reagoi ruoan kanssa missään lämpötilassa. Tuotemerkkivalikoima sisältää eri värejä, jotka sopivat mihin tahansa keittiöön.
• Berghoff On belgialainen yritys, joka on tuottanut pöytä- ja keittiötarvikkeita vuodesta 1993. Tuotemerkin tuotteet ovat edustettuina 60 maassa, ja luettelossa on yli 1000 tuotetta. Kunkin erän laatua valvotaan tarkasti luonnoksesta pakkaukseen.
• Fissman Onko tuotemerkki, joka ilmestyi vuonna 2009. Venäjällä tuotteiden myynti on järjestetty 120 brändikaupan verkostossa. Tuotemerkkivalikoima sisältää yli 3000 tuotetta, joita päivitetään vuosittain. Valmistaja tarjoaa astioita kotikäyttöön sekä kahviloihin ja ravintoloihin.
• Pitempi - tuotemerkki, joka korostaa tiukkaa englantilaista tyyliä. Valikoima sisältää keittiövälineet, ruokailuvälineet ja muut ruostumattomasta teräksestä valmistetut keittiötarvikkeet. Yritys seuraa erityisesti tuotteidensa laatua ja ympäristöystävällisyyttä.
• Zanussi Onko italialainen valmistaja, joka tuli markkinoille vuonna 1916. Tuotemerkin tuotteiden käyntikortti on voimakas tyyli. Yhtiön teknikot etsivät täydellistä yhdistelmää uusista tekniikoista ja suunnitteluratkaisuista, jotta tuotemerkin laitteet pysyisivät ennenaikaisesti.
• Victorinox Onko sveitsiläinen yritys, jonka pääpaino on armeijan terät, ruokailuvälineet, kellot ja muut tarvikkeet. Hän syntyi vuonna 1884, osti pääkilpailijan vuonna 2005 ja tuli maailmanmarkkinajohtajaksi tähän suuntaan.

Keittiöveitsien luokitus

Astioiden ja keittiövälineiden valinta riippuu tehtävistä, jotka käyttäjä asettaa hänelle. Lyhyt vihannesveitsi on hankalaa leikata lihaa, eikä leivälle ole mitään parempaa kuin hammastettu terä. On suositeltavaa käyttää viipalointimallia, jotta ohuet juusto- tai makkaraviipaleet eivät tartu työkaluun. Luokitusta laadittaessa asiantuntijat osoitteesta expertpro.techinfus.com/fi/ tutkivat markkinoilla tarjottujen keittiövälineiden ominaisuuksia, ammattikokkien arvosteluja ja mielipiteitä, kotiäitien arvosteluja. Tuotteita verrattaessa ja lisäämällä ne parhaiden TOP-joukkoon otettiin huomioon seuraavat kriteerit:

• Kahvan materiaali;
• Ympäristöystävällisyys;
• Helppokäyttöisyys;
• Teräksen lujuus;
• Huippuluokan laatu;
• Saatavuus myymälöissä.

Tuotteiden hinta on myös tärkeä. Päivittäisen ruoanlaiton ystävien tulisi käyttää rahaa pari kalliita teriä, joissa on hyvä terä. Niille, jotka esiintyvät harvoin omassa keittiössä ja haluavat ruokailla kahvilassa, riittää, että ostat budjettisarjan perusmalleja.

Parhaat korkkiruuvit

Paras teräs keittiöveitset

Teräterät ovat vahvempia kuin toiset. He selviytyvät minkä tahansa kovuuden tuotteista, eivät hajoa pudotessaan. Ja heidän valikoimansa markkinoilla on hyvin laaja. Nämä työkalut on kuitenkin teroitettava säännöllisesti, ja lihan, kalan tai muiden hajutuotteiden leikkaamisen jälkeen ne on pestävä perusteellisesti hajujen poistamiseksi. expertpro.techinfus.com/fi/in asiantuntijat analysoivat tämän segmentin edustajia ja ovat valinneet 4 mukavinta mallia.

Samura Damaskos 20 cm

Hyvä yksiosainen keittiöveitsi japanilaista Damaskoksen terästä. Terä on teroitettu kahdelta sivulta, mikä takaa laadukkaan leikkauksen. Ennen myyntiä työkalu on hiottu käsin täydellisen ulkonäön ja korkean kulutuskestävyyden takaamiseksi.

Mosaiikki Damaskoksen teräs antaa tyylikkään kosketuksen tämän eurooppalaisen kokin veitseen. Sitä myydään merkkituotteissa, joissa on sisäänrakennettu teroitusyksikkö. Bolster suojaa kovaa G10-teräskahvaa bakteereilta. Tämän ammattimaisen keittiöveitsen ansiosta sen raskas kahva, paksu pitkä terä ja keskipiste tekevät siipikarjan, lihan, kalan tai vihannesten, yrttien leikkaamisen helppoa.

Edut

• Ergonominen kahva;
• Korroosionestoterän pinnoite;
• 67 kerrosta juoksemista;
• Hyvä jäykkyys;
• Korkea kulutuskestävyys.

haittoja

• Hinta (alkaen 7000 ruplaa).

Japanilaiset suunnittelijat ovat kehittäneet mallin ammattikokkien avulla, joten se sopii täydellisesti käteen ja on mukava useimmissa elintarvikkeiden käsittelyissä.

Rondell Cascara 17,8 cm

Mukavin käyttää santoku-veitsiä asiantuntijan-expertpro.techinfus.com mukaan. Bakeliittikahva on luistamaton ja sopii mukavasti käteen. Pito on luotettava. Kaksipuolinen teroitus helpottaa vaikeimpien tuotteiden tarttumista. He voivat jopa leikata pakastettua lihaa. Instrumentin terävä kärki on suojattu täydellisellä muovisella minikotelolla. Erityiset urat estävät leikkautuvan tuotteen tarttumasta terään.

Edut

• Edullinen hinta (alkaen 850 ruplaa);
• Tasapainoinen muotoilu;
• Pitää teroitusta pitkään;
• Rockwell-kovuus 52-55 HRC;
• Kaunis terän muotoinen insertti kahvassa.

haittoja

• Ei myydä kaikkialla;
• Ei tiskikoneessa.

Malli soveltuu ruoanlaiton taloudellisille ystäville. Asiakkaiden arvioiden mukaan se edustaa parasta vastinetta rahalle. Jos teroitat säännöllisesti terää, luovutat astianpesukoneesta, huuhdellaan huolellisesti käytön jälkeen ja pyyhitään kuivana, työkalu toimii useita vuosia.

Nadoba Marta 12,5 cm

Nadoban monipuolinen malli ylittää budjettisegmentin keittiöveittien luokituksen. Se on valmistettu erinomaisesta korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä ja teroitettu pitkään. Terän pituus on optimaalinen - 12,5 cm, joten voit käyttää työkalua aktiivisesti monien ruokien valmistamiseen. Työkalu on valmistettu massiiviteräksestä kuumataonta-tekniikalla, mikä parantaa metallirakennetta ja tekee siitä kulutusta kestävämmän.

Kahvassa on ainutlaatuinen mikroreliefi, jonka ansiosta instrumentti ei luiskahdu käsistä.Mallin Rockwell-kovuus on 56-58 HRC. Kiilan muotoinen teräprofiili tarjoaa tasaisen leikkausvoiman.

Edut

• Alhainen hinta (370 ruplaa);
• 10 vuoden takuu;
• Voidaan ostaa useimmista kaupoista;
• Kaunis näkymä.

haittoja

• Hieman raskas.

Monipuolinen Nadoba-terä on helppo huoltaa. Se vaatii harvoin teroitusta ja on konepestävä. Kymmenen vuoden valmistajan takuu takaa sen pitkän käyttöiän.

Kanetsugu 21 Excel 17 cm

Hyvälaatuinen japanilainen keittiöterä. Santoku on yleiskäyttöinen työkalu, jota käytetään erilaisten elintarvikkeiden murskaamiseen ja viipaloimiseen. Erityisen mikrohampaisen terän ansiosta se selviää kaikista tehtävistä. Terä on valmistettu kestävästä 1K6 molybdeeni-vanadiiniteräksestä. Tuotannon aikana se on kryokäsitelty, minkä ansiosta työkalu kestää sivuttaisia ​​kuormia, varmistetaan tasainen leikkaus ja teroituskestävyys paranee. Hartsilla kyllästetty laminaattikahva sopii täydellisesti naisen tai miehen käteen.

Edut

• Yksipuolinen mikrohampainen teroitus;
• Ergonominen kahva;
• Laadukkaat materiaalit;
• Kaunis näkymä.

haittoja

• Mahdotonta teroittaa itseäsi;
• Terän asentaminen vain puoleen kahvasta.

Jotta työkalu kestää pidempään, valmistaja suosittelee, ettei leikkaa luita tai pakastettuja ruokia sen kanssa. On parempi olla käyttämättä lasi-, metalli- tai kivipintoja leikkuulaudana, vaan tavallisena puisena päätylevynä.

Parhaat keraamiset keittiöveitset

Kotiäidit rakastavat keramiikkaa niiden kevyestä painosta ja siitä, että veitsiä ei tarvitse teroittaa pitkään. Tämä materiaali ei myöskään ime hajuja ja on hygieenisempi käytettäessä eri tuotteiden kanssa. Niiden terät ovat kuitenkin hauraita. Ne voidaan helposti rikkoa pudottamalla ne lattialle. Asiantuntija-expertpro.techinfus.com -tiimi on tutkinut tätä markkinasegmenttiä ja valinnut 3 parasta mallia.

Hatamoto Home 15 cm

Suuri halpa keraaminen kokkiveitsi. Paino on pienempi kuin metallimallien ja sillä on terävä leikkausreuna. Malli pystyy leikkaamaan pehmeimmät tomaatit päästämättä niistä mehua. Rehevä leipä ei murene tai murene paineen alaisena. Työkalu soveltuu myös hedelmien, sienien, liha- tai kalafileiden, makkaroiden käsittelyyn.

Mukavassa muovikahvassa on muotoiltu muotoilu, joten terä ei putoa pohjalta ajan myötä. Lämmönkestävän kumipäällysteen ansiosta työkalu ei liu'u kädessä. Terän hoitaminen on helppoa. Se ei naarmuta leikkaamisen aikana, ei pelkää pesuaineita, ei ruostu, ei vaadi teroitusta 4-5 vuoden ajan. Mutta sitä ei pidä pudottaa tai leikata liian kovaa.

Edut

• Kirkas muotoilu 5 eri väriä;
• Ei tarvitse teroittaa;
• Leikkuureunan kulutuskestävyys;
• Edullinen hinta (alkaen 450 ruplaa).

haittoja

• Ei kansi;
• Hauras terä.

Terän työominaisuuksien säilyttämiseksi veitsi on säilytettävä erityisessä laatikossa tai jalustalla. Mutta on huolehdittava siitä, että keramiikka ei pääse kosketuksiin metallin kanssa. Tällöin Hatamoton terävöinti ei vahingoitu.

Berghoff Eclipse 14 cm

Hyvä tasapainoinen santoku-keraaminen veitsi. Suora leikkaava reuna sopii erilaisiin kulinaarisiin tehtäviin. Leveän terän ansiosta leikattu ruoka on kätevää kerätä terälle. Termoplastinen, kumipäällysteinen kaareva kahva sopii täydellisesti käteen ja antaa mallille houkuttelevan ilmeen. Sarja sisältää suojakotelon työkalun kätevää säilytystä ja kuljetusta varten.

Edut

• Valo;
• Ergonominen kahva;
• Terän satiiniviimeistely;
• Laaja valikoima Eclipseä.

haittoja

• Vaatii asianmukaista hoitoa.

On parempi pestä työkalut Berghoffista käsin. Astianpesukoneen säännöllinen käyttö voi vahingoittaa terän reunaa. Työkalua ei myöskään suositella käytettäväksi uunissa tai lähellä muuta voimakasta lämpölähdettä.

Parhaat paistinpannut

Fissman Margo 13 cm

Tyylikkäin musta santoku-keittiöveitsi expertpro.techinfus.com/fi/in mukaan.Suuren kovuuden (83–86 HRC) ansiosta he voivat leikata kaikki vihannekset, hedelmät, juustot, makkarat, lihan tai kalan ilman luita. Malli painaa vain 160 g. Musta zirkoniumkarbiditerä on sileä ja terävä. Nämä ominaisuudet saavutetaan käyttämällä korkeassa lämpötilassa 48 tunnin polttamista tuotannossa.

Mustan keraamisen materiaalin kulutuskestävyys on korkeampi kuin muun tyyppisillä veitsillä. Sitä ei tarvitse teroittaa ja se on helppo puhdistaa. Hienoimpia ruokia voidaan valmistaa Fissman-työkalulla. Materiaali ei reagoi ruoan kanssa, ei absorboi hajuja.

Edut

• Pysyy terävänä pitkään;
• Hyvin tasapainoinen rakenne;
• Ei ruostu eikä tummenna käytön aikana;
• Tasainen terän rakenne;
• Tuotannossa käytetään vain ympäristöystävällisiä materiaaleja.

haittoja

• Hinta on keskimääräistä korkeampi (noin 3000 ruplaa).

Mustat veitset näyttävät erityisen tyylikkäiltä keittiössä, jos koko kokoelma on koottu. On parempi säilyttää ne erityisessä merkkituotteessa, ei ruokailuvälineiden laatikossa. Tämä pidentää työkalujen käyttöikää.

Parhaat keittiöveitsisarjat

Kun siirrät tai remontoit keittiötäsi, on suositeltavaa ostaa valmiita veitsisarjoja. Heillä on kaikki tarvittavat mallit, työkalut ovat samaa tyyliä, ja hinta tulee edullisemmaksi. Ammattikäyttöön valmistajat tarjoavat kymmeniä keittotyökaluja, mutta 3-10 laitetta riittää kotiin. Asiantuntijat osoitteessa expertpro.techinfus.com/fi/ tutkivat yli tusinaa teräksen ja keramiikan keittiöveitsijoukkoja, joista he valitsivat segmentin 3 parasta edustajaa.

Korkeammat Langford 5 -veitset ja sakset jalustalla

Langford-paketti sisältää 5 pohjaterää, jotka on valmistettu ruostumattomasta 420S45-teräksestä. Kaikki instrumentit on valmistettu tiukasti. Musta klassinen kahva ja kevyt jalusta sopivat mihin tahansa sisustustyyliin. Niihin kuuluu kokki, luuttomaksi leikkaaminen, hyödyllisyys sekä leikkaus- ja kuorintaveitset. Sarja sisältää myös kumipuustelineen ja keittiösakset. Kahvat on valmistettu kestävästä muovista, ne sopivat mukavasti käteen. Huolellisen mikroreliefin ansiosta instrumentit eivät luiskahda käsistä.

Edut

• Edullinen hinta (alkaen 3000 ruplaa);
• Saatavana monissa kaupoissa.
• Kaikki perustyökalut sisältyvät hintaan;
• Suuri jäykkyys.

haittoja

• Ei tiskikoneessa.

Taller Langford on perusbudjettiveitsi, joka on tarkoitettu kotikäyttöön. Kun hoidat työkaluja, sinun on noudatettava vähimmäisvaatimuksia: pese käsin, pyyhi kuivaksi, säilytä täydellisessä jalustassa, jotta terä ei pilaa.

Zanussi Genua 5 -veitset

Zanussi-keittiösarja sisältää 5 ruostumattomasta teräksestä valmistettua hiilivetyveistä. Ne eivät vaadi erityistä hoitoa, mutta ne ovat teräviä useita vuosia. Terä ei ruostu ja kestää mekaanisia vaurioita. Siinä ei ole naarmuja tai siruja. Alkuperäinen teräspinnoite antaa terille erityisen sileän pinnan ja estää leikatut ainesosat tarttumasta niihin. Ergonominen kahvamalli mukavaan ruoanlaittoon.

Edut

• Terävät terät;
• Liukuesteiden kahvat;
• Edullinen hinta (alkaen 2700 ruplaa);
• Konepesun kestävä ja lempeä.

haittoja

• Ei jalustaa.

Zanussi Genua -veitset sopivat säännölliseen intensiiviseen käyttöön. Niille tarkoitettu merkkiteline voidaan ostaa erikseen, mutta sen hinta on korkeampi kuin itse sarja.

Victorinox Standart 5 -veitset jalustalla

Kotitekoinen sarja 5 klassista keittiöveistä. Mustat kahvat ovat siistit, kohokuvioitu pinnoite ei liu'u käsissä eikä pelkää korkeita lämpötiloja. Koko vaaleasta pyökkipuusta valmistettu jalusta on kätevä työkalujen varastointiin. Sarja sisältää 2 leikkausmallia ja veitsiä vihannesten, leivän ja tomaattien leikkaamiseen. Heidän kovuutensa Rockwell-asteikolla on 55-56 HRC.

Edut

• Mukavat kahvat käytännöllisestä muovista;
• Erinomainen tehtaan teroitus;
• Saatavana monissa kaupoissa;
• Mukava ja melko mukava jalusta.

haittoja

• Hinta on keskimääräistä korkeampi (alkaen 9000 ruplaa).

Käyttäjien arviot ovat enimmäkseen positiivisia, mutta on joitain ehdotuksia pienten valmistajavirheiden poistamiseksi.Jotkut ihmiset haluavat vihannesveitsen kahvan olevan hieman paksumpi. Muut - niin, että suuren pilkkomismallin terä on jäykempi.

Mikä keittiöveitsi on parempi

Jokaisessa keittiössä tulisi olla 2-3 perusveistä, joita voidaan käyttää eri tilanteissa. Asiantuntijat suosittelevat ensinnäkin kestävästä teräksestä valmistettujen yleismallien ostamista. Näiden lisäksi tarvitaan hyvä kasviterä. Seuraavaksi sinun tulisi valita tyypit kulinaaristen mieltymystesi perusteella. Kalan ystävät haluavat ostaa fileeveitsiä ja muita tarvikkeita japanilaisilta linjoilta. Keramiikasta voi valita muita työkaluja leivän, yrttien tai hedelmien viipaloimiseksi.

expertpro.techinfus.com/fi/in mukaan parhaat terästyökalut ovat:

• Samura Damascus 20 cm on kokinveitsi, joka on valmistettu kestävästä ja sileästä Damaskoksen teräksestä. Se vetoaa amatööri- ja ammattikokkeihin.
• Rondell Cascara 17,8 cm on mukavin santokumalli TOPissa. Kaksipuolinen teroitus varmistaa tasaisen leikkauksen, ja ergonominen bakeliittikahva tarjoaa hyvän pidon.
• Nadoba Marta on budjetin monipuolinen työkalu, joka on kätevä monien ruokien valmistuksessa. Sitä ei tarvitse huolehtia käytön aikana, joten se ei sovi tarkimpiin omistajiin.
• Kanetsugu 21 Excel 17 cm on hyvä japanilainen santoku-terä. Terä on valmistettu kovasta, kryokäsitellystä teräksestä kestämään päivittäistä rasitusta ja kovia tuotteita.
• Fissman Margo 13 cm - kaunis musta keraaminen malli. Sille on ominaista korkea kovuus ja helppo huolto. Tällainen työkalu toimii keittiössä yli vuoden menettämättä työominaisuuksiaan.
• Taller Langford 5 on budjettisarja, joka sisältää 5 kestävästä teräksestä valmistettua perusveistä, sakset ja puisen jalustan. Tämä riittää kätevään ruoanlaittoon ja työkalujen säilytykseen.
• Victorinox Standart on klassinen 5-veitsisarja, jossa on mustat mukavat kahvat ja vaaleat pyökkitelineet.

Veitsen ostamisen yhteydessä on myös tärkeää selventää teroitustyyppi, jotta tiedetään, miten sitä hoidetaan käytön aikana. Voit korjata sileän reunan myöhemmin kotona omin käsin. Keramiikan osalta vain käsityöläiset, joilla on erikoistuneita koneita palveluissa, sitoutuvat. Suojakerroksella peitettyjä teriä ei voida teroittaa ollenkaan. Ja laserilla valmistetut mallit eivät tylsää käytön aikana eivätkä käytännössä vaadi myöhempää huoltoa.