Parhaat kaali-lajikkeet

Valkokaali on yleisin vihannesten asukas kaikista vihanneksista. Siitä valmistetaan kaalirullia, borssia, kaalikeittoa, salaatteja, kyljyksiä, nyyttejä ja monia muita ruokia. Kaikki tämän vihannesten tyypit eivät kuitenkaan ole yhtä hyviä ja voivat ylpeillä vaatimattomista kasvuolosuhteista, hyvästä sadosta, kirkkaasta mausta, esittelystä, erinomaisesta säilyvyydestä. Parhaat varhais-, keski- ja myöhäiskypsyyskaalilajikkeet esitetään tässä luokituksessa, ja ne vastaavat mahdollisimman paljon määriteltyjä ominaisuuksia.

Kaalilajikkeiden kuvaus

Tämän vihanneksen tunnetaan yli 200 lajiketta, mutta vain 20-50 lajia ovat erittäin suosittuja viljelijöiden ja puutarhureiden keskuudessa. Tutkimalla lukuisia ominaisuuksia: tuottavuudesta kuljetettavuuteen valittiin 10 mielenkiintoisinta vaihtoehtoa:

• Rinda On Monsanton kehittämä keskikypsän valkokaalin hybridi. Siinä on pallomaiset päät, jotka kypsyvät 75-80 päivää itämisen jälkeen. Tähän vaikuttavat kuitenkin viljelyolosuhteet ja -alue.
• Kazachok - toinen hybridi, jossa on pienet kaalikaalit, joiden paino on 1,5 kg. Se kuuluu aikaisimpiin lajeihin ja kypsyy 50 päivän kuluessa taimen istutuksesta. Sille on ominaista pieni kanto ja vastustuskyky limakalvojen bakterioosille. Yleensä vihannekset selviävät hyvin useimpien tuholaisten hyökkäyksistä.
• Atria - hybridi, jolle on ominaista joustavat vihreät lehdet, joilla on sileä pinta. Se on käynyt, suolattu, sitä käytetään tuoreissa salaateissa, käytetään nyyttien ja kaalirullien valmistamiseen lihalla haudutettuna. Kaalipäät ovat hyvin säilyneet sadonkorjuuseen saakka, mukaan lukien ne eivät mätää juuressa.
• Sokerikakku - yksi luokituksen makeimmista lajikkeista, joten käymisen aikana se ei vaadi lisäsokeria. Se tekee myös erinomaisia, mehukkaita, pehmeitä ja pehmeitä täytettyjä kaalirullia. Varastoinnin aikana vihannes ei menetä hyödyllisiä ominaisuuksia ja makua.
• Lumikki - sillä on hyvä säilyvyys ja kuljetettavuus, siirtää kuljetus rauhallisesti pitkiä matkoja. Näiden ominaisuuksien vuoksi sitä kasvatetaan hyvin usein myytäväksi kaupallisessa mittakaavassa. Tähän vaikuttaa myös pään sopeutuvuus mekaaniseen puhdistukseen.
• Krautman - lajike, jolla on keskimääräinen kypsymisaika, siementen itämisestä kestää sadonkorjuu noin 4 kuukautta. Siinä on siisti ja kompakti lehtirosetti, se näyttää hyvältä ja sopii erinomaisesti toteutukseen. Sitä erottaa yleistä taustaa vasten korkea laatu ja kuljetuksen helppous.
• Siperian - nimestä käy heti ilmi, että ensinnäkin tämä kaali-lajike sopii parhaiten Siperiaan. Tämän osoittaa sen kestävyys ajoittaisille pakkasille ja nirso maaperän tyypille.
• Esittää - melko vanha laji, jonka kypsymisaika on puolivälissä myöhään. Nuoret päät ovat erittäin pehmeitä ja mehukkaita, talvehtinut sato kovenee. Herkkä ja makea maku säilyy kuitenkin edelleen, mikä mahdollistaa "lahjan" käytön sekä tuoreena että lämpökäsiteltynä.
• Kunnia - keskimääräinen kypsymisaika, joka kestää 100-110 päivää. Sille on ominaista terveellinen ja kaunis sato, joten se on optimaalinen viljelyyn markkinointia varten.Yleensä tämä laji on vaatimaton hoidossa, mutta se tarvitsee silti ruokintaa.
• Valentine - yksi puutarhureiden suosikkilajikkeista, jota viljellään menestyksekkäästi Venäjän etelä- ja pohjoisosissa. Tämä on myöhään kypsyvä vihannes, jonka satoa on odotettava noin 170 päivää itämisen hetkestä. Mutta tämä odotus on täysin perusteltu maukkailla, mehukkailla ja suloisilla pääillä.

Parhaat fytolamput

Kuinka valitsimme

Arvosanan kirjoittaminen tuli mahdolliseksi vasta tutkittuaan perusteellisesti harrastajapuutarhureiden ja ammattimaisten maatalousteknikoiden arvostelut. Aluksi otettiin huomioon 30 ehdokasta, mutta niiden ominaisuuksien ja ominaisuuksien analysoinnin jälkeen jäljelle jätettiin 10 arvokkainta lajiketta.

Seuraavat parametrit otettiin analyysia varten:

• Kypsymisaika - aikaisin, kauden puolivälissä ja myöhään;
• Tarkoitus - suolaus ja käyminen, tuore kulutus, lämpökäsittely;
• Tuottavuus - määrä 1 neliömetriltä m.
• Vaativat kasvuolosuhteet - maaperä, sää, kastelu, lannoitus jne.
• Hyväksyttävä viljelymenetelmä on taimet tai siemenet suoraan avoimeen maahan;
• Itävyysprosentti;
• Pään laatu - värikylläisyys, maku, lehtien eheys;
• Pakkasenkestävyys ja erilaiset tuholaiset;
• Vihannesten paino ja mitat;
• Esitystyyppi ja kuljetettavuus;
• Koostumus - sokerin, askorbiinihapon jne. Määrä;
• Puhdistusmenetelmä - manuaalisesti tai erikoislaitteiden avulla;
• Kellarin varastoinnin kesto ja optimaaliset olosuhteet tälle;
• Kestää halkeilua;
• Kasvavat tarkoitukset - itsellesi tai myytävänä.

Kun yritimme selvittää, mitkä kaalilajikkeet ovat hyviä, otimme huomioon myös kasvatukseen soveltuvat alueet.

Parhaat porkkanalajikkeet

Parhaat varhaiskaalin lajikkeet

Varhaista kutsutaan vihannekseksi, joka kypsyy 75-100 päivää itämisen hetkestä. Useimmiten sitä kulutetaan tuoreena tai haudutettuna, lisätään borsch- ja kaalikeittoon. Se ei ole aina sopiva varastointiin talvella, mutta se säilyy yleensä hyvin joulukuusta tammikuuhun. Näihin kuuluvat alla kuvatut lajikkeet.

Rinda

Varhainen kaali "Rinda" on tarkoitettu tuoreeksi kulutukseen, lämpökäsittelyyn ja talvisäilytykseen. Enimmäisaika, jonka vihannes kestää, on kuitenkin 4-5 kuukautta. Hedelmillä on tiheä kaali ja makea maku, tiheä, vaaleanvihreä väri ohuilla, pehmeillä lehdillä. Tämän ansiosta se on helppo valmistaa ja soveltuu monenlaisiin ruokiin: borssi, salaatti, kaalirullat jne.

Rinda kypsyy riittävän ajoissa - 75-85 päivää poistumisen jälkeen. Kasvi kasvaa hyvin eikä sen hoito ole vaativaa, joten sitä kasvatetaan helposti kentällä. Se on erittäin tuottavaa ja antaa erinomaisia ​​tuloksia sekä subtrooppisessa että lauhkeassa mannerilmastossa. Kypsät päät painavat noin 3-7 kg, niillä on myyntikelpoinen ulkonäkö ja ne sietävät helposti kuljetusta.

Edut

• Pieni kanto;
• Taimien suuri prosenttiosuus;
• Taimet ovat erittäin vahvoja asianmukaisella hoidolla;
• Tuholaisten vastustuskyky;
• Tuntuu hyvältä erilaisissa maaperissä.

haittoja

• Sadon lisäämiseksi on suositeltavaa irrottaa maaperä säännöllisesti.

Rinda voidaan istuttaa kasvihuoneisiin, mutta se on kasvatettava taimet, istuttamalla edelleen avoimeen maahan.

Kazachok

Tämä on hybridi, joka on rekisteröity Venäjän federaation valtion rekisteriin vuonna 1996 ja jota kasvatetaan kaikilla Venäjän alueilla sekä itselleen että kaupallisiin tarkoituksiin. Tätä helpottaa vaatimaton hoito ja normaali käyttäytyminen erityyppisillä maaperillä - savesta mustaan ​​maahan. Kirjoittaja kuuluu useille kasvattajille: A. V. Kryuchkov, S. V. Koroleva ja jotkut muut.

Kazachok on yksi johtajista askorbiinihapon sisällössä. Se sisältää yli 42,9% tätä ainetta, loput ovat proteiinia, sokeria jne. Tämän ansiosta se on välttämätöntä talvella, kun immuunijärjestelmää hyökkäävät erilaiset virukset.

Kazachok on paras varhaiskaalalajike; itämisen hetkestä kypsymiseen kestää noin 90 päivää.Kuitenkin, jos pakkasia ei ole, säännöllinen kastelu ja ruokinta voi tätä aikaa lyhentää. Päätä kohden on noin 17 lehteä, jotka ovat säilyneet täydellisesti - tuholaiset eivät hyökkää käytännössä niihin ja käpristyvät tasaisesti. Vihanneksella on voimakas vihreä väri ja miellyttävä, makea maku.

Edut

• Rikas kemiallinen koostumus;
• Erinomainen sato - 31,8-41,6 t / ha;
• Pieni kanto;
• Lehdet eivät ole kovia;
• Hedelmät ovat mehukkaita.

haittoja

• Keskimääräinen vastustuskyky köli- ja verisuonibakterioosille;
• Kuivuudessa halkeilu on mahdollista.

Katsausten mukaan Kazachokilla on erinomainen maku ja se soveltuu koneelliseen korjuuseen. Siksi sitä kasvatetaan hyvin usein suurina määrinä myyntiin, mikä helpottuu myös sen erinomaisella turvallisuudella kuljetuksen ja esittelyn aikana.

Parhaat myöhäiskaalin lajikkeet

Myöhäinen kaali korjataan syyskuun alussa. Keskimäärin se erääntyy 135-180 päivässä. Sitä käytetään tuoreiden salaattien, kaalirullien ja muhennoksen valmistamiseen, borschiin ja kaalikeittoon lisäämiseen, nyyttien valmistamiseen. Nämä lajikkeet ovat erinomaisia ​​talvisäilytykseen. Määritetyt parametrit vastaavat kahta tyyppiä, jotka kuvataan alla.

Atria

Hybridi "Atria" - kolmen kasvattajan työn tulokset: N. N. Dunenkova, O. P. Varivoda ja L. V. Emelyanova. Se sisältyy Venäjän federaation valtion rekisteriin useilla Venäjän alueilla - Kurskissa, Lipetskissä, Tambovissa, Voronežissa ja Belgorodissa. Tämä kaali lisättiin luokitukseen lehtien korkean plastisuuden ja erinomaisen maun vuoksi. Tämä lajike on esittelynsä vuoksi sopiva viljelyyn markkinointia varten markkinoilla ja kaupoissa.

Nopeaa satoa ei kannata odottaa - pään kypsyminen kestää 135--145 päivää. Kypsä pää on sinertävä ja suuret, ohuet, ei jäykät lehdet. Tämän vuoksi se on erityisen suosittu täytettyjen kaalien ystävien keskuudessa, se on melko helppo pilkkoa borssiksi ja salaateiksi. Atria tuottaa hyviä tuloksia - 350-1000 sentneriä hehtaarilta hoidon laadusta riippuen. Kasviviljelmä rakastaa kosteutta ja on käytännössä välinpitämätön ruokinnassa.

Edut

• Siistit, pienet päät, joiden paino on 2-3 kg;
• Pieni kaali;
• Erinomainen vastustuskyky harmaalle homeelle;
• Vaatimaton maaperälle;
• Se muuttuu mehukkaammaksi ajan myötä;
• Päät eivät halkeile.

haittoja

• Ei kestä kovin kauan.

Huolimatta siitä, että tämä on yksi parhaista myöhäiskaalalajikkeista, Atria säilyttää ulkoasunsa ja maunsa helmikuusta maaliskuuhun sadonkorjuun hetkestä lähtien (edellyttäen, että se sijoitetaan kellariin tai muuhun viileään paikkaan).

Sokerikakku

Lajike sai tämän nimen syystä, päillä on todella erittäin makea maku. Tämä laji kuuluu myöhään kypsyviin lajeihin ja se kirjattiin Venäjän federaation valtion rekisteriin vasta vuonna 2008. Ensinnäkin se on tarkoitettu jatkokäyttöön, mutta sitä kasvatetaan usein kotikäyttöön. "Sokerikakun" kirjoittajat ovat S. V. Dubinin, A. N. Lukyanenko ja I. N. Dubinina.

Kaalilla on hyvät, terveelliset versot, joiden ilmestymishetkestä hedelmien teknisen kypsyyden alkamiseen kestää noin 5 kuukautta. Vihannekselle on ominaista voimakas lehtirosetti ja suuri koko, pään korkeus on keskimäärin 40 cm. Kaali-lehdet ja päät ovat makeat, tiheät, pehmeät, mehukkaat; molemmat ovat hyviä syömiseen.

Edut

• On sekä pieniä että suurempia päitä - 2-7 kg;
• Saanto on tasolla 398-551 c / ha;
• Markkinakelpoisten tuotteiden tuotanto on vähintään 93%;
• Vilja voidaan korjata pakkasen jälkeen;
• Voidaan käyttää raakana tai lämpökäsiteltynä.

haittoja

• Yksittäiset päät voivat maistua hieman katkerilta heti keräämisen jälkeen.

Jos korjattu sato ei ole tarpeeksi makea, on suositeltavaa jättää se 2-4 viikkoon ennen käyttöä.

Parhaat kaali-lajikkeet talvisäilytykseen

Korjattu sato varastoidaan yleensä kellarissa.Optimaaliset säilytysolosuhteet - kosteus jopa 90%, lämpötila - noin 0 astetta. Vihannesten tärkeimmät vaatimukset ovat, että hedelmät eivät halkeile ajan myötä, eivät menetä hyödyllisiä ominaisuuksia ja makua. Tämä vastaa kahta tyyppiä, joista keskustellaan tässä osiossa.

Lumikki

Kaali "Lumikki" kuuluu myöhään kypsyvään ja ei menetä esitystään pitkään aikaan. Se voidaan kuljettaa pitkiä matkoja vaikuttamatta kielteisesti makuun ja lehtiin. Tämän seurauksena tämä lajike on erittäin suosittu vihannesten myyjien keskuudessa. Nuoret päät voidaan korjata elokuussa, mutta ne ovat täysin kypsiä vasta syyskuun alkuun mennessä. Sato ilmestyy 127-150 päivässä.

Lumikki kasvaa melkein aina siemenillä, ja sen itävyysaste on useita kertoja korkeampi kuin kilpailijoiden. Taimet sietävät poimimista ja istutuksia avoimessa maassa, ne kestävät pieniä ja lyhyitä pakkasia. Sato on hyvässä kunnossa ja varakas - 4,7 - 7,5 kg / 1 neliömetri. m. Kypsät päät painavat noin 3-5 kg ​​ja niillä on suuret lehdet, joten tämä valkokaali-lajike sopii parhaiten täytettyyn kaaliin.

Edut

• Säilytetään tuoreena enintään 7 kuukautta 0 ° C: ssa;
• Ei vaadi usein vihkimistä;
• Pään halkeilun vähäiset riskit;
• Se kasvaa melkein missä tahansa maaperässä, se ei vaikuta suuresti satoon;
• Suuri vitamiinipitoisuus.

haittoja

• Liian suuret kaalikaalit pilaantuvat nopeammin;
• Kosteella säällä korjatut vihannekset vaativat kuivumista.

Kuten arvostelut osoittavat, "Lumikki" on todella varastoituna pitkään, mutta kosteus tässä paikassa ei saisi ylittää 90%.

Krautman

Hollantilaisen Bejo Zaden -yrityksen valkoinen kaali -hybridi. Se kirjattiin Venäjän federaation valtion rekisteriin vuonna 1993, ja sitä kasvatetaan käytännössä kaikkialla Venäjällä, lukuun ottamatta Ala-Volgan ja Keski-Volgan alueita. Kypsyminen tapahtuu 120-140 päivää taimien istuttamisen jälkeen, niiden itävyys tavallisesti saavuttaa 90%. Päät kasvavat tiheiksi ja siisteiksi, painavat 1,5-4 kg.

Krautmanilla on sileät lehdet, minkä ansiosta sitä on helppo käyttää samojen kaalirullien keitossa. Se miellyttää myös hyvällä sadolla - 300-900 sentneriä / ha eli noin 9 kg / 1 neliömetri. m. Kasvilla on makea maku, mikä johtuu korkeasta sokeripitoisuudesta täällä - 4,6%. Tämä lajike on hyödyllinen heikentyneelle immuniteetille askorbiinihapon sisällön vuoksi.

Edut

• Kaupat hyvin - ainakin maaliskuuhun asti;
• Halkeamiskestävyys,
• Kestää täydellisesti sienitauteja;
• Ravinteiden määrä kaalin päissä ei vähene ajan myötä;
• Voit hauduttaa, käydä, kiehua.

haittoja

• Kypsyessään kaalinpä voi pudota hieman kyljelleen;
• Ei suurin kölin vastus.

Nuori krautmankaali on erittäin mehukas ja pehmeä, mutta varastoinnin aikana se muuttuu jäykemmäksi.

Parhaat kaali-lajikkeet Siperiaan

Viljelyyn Siperiassa vaaditaan pakkasenkestäviä kaalilajikkeita, jotka eivät pelkää säännöllisiä lämpötilan pudotuksia ja joilla on erinomainen siementen itävyys tällaisissa olosuhteissa. Tätä tarkoitusta varten he ostavat usein tässä osassa kuvatun erityisen kasvatetun lajin.

Siperian

Valkokaali "Sibiryachka" on keskikauden lajike, joka sopii erinomaisesti viljelyyn pohjoisilla alueilla. Se kestää alhaisia ​​lämpötiloja eikä ole erityisen nirso maata vastaan. Vihannesten kypsymisaika kestää 125-140 päivää. Laskenta suoritetaan ensimmäisten versojen ilmestymisestä sadonkorjuuseen, joka parhaimmillaan on yli 500-600 sentneriä / ha asianmukaisella hoidolla.

Sibiryachka on hyvä lajike kaalia avoimelle maalle ja yksi johtavista säilyvyysaikana. Se säästää hyödyllisiä aineita eikä menetä esitystään 4-5 kuukauden kuluttua kellarissa. Mutta tätä varten sinun on seurattava lämpötilaa (optimaalinen - 0 astetta) ja kosteutta (suositeltava - jopa 90%). Päät kestävät halkeilua ja reagoivat rauhallisesti pitkäaikaiseen kuljetukseen.Siksi tämä lajike on ihanteellinen ehdokas myyntiin.

Edut

• Vihannesten optimaalinen halkaisija on 20-25 cm;
• Tasainen pinta;
• Lehdet ovat pehmeitä;
• Mehukas;
• Sisältää monia vitamiineja ja ravinteita.

haittoja

• Kanto ei ole pieni;
• Vaaleanvihreä väri.

Siperian nainen on melko mehukas, joten se soveltuu hyvin kaalimehun valmistamiseen. Siitä valmistetaan myös laihoja leikkeleitä, kaalirullia, salaatteja, borssia.

Parhaat kaali-lajikkeet Moskovan alueelle

Lähes kaikki kaali lajikkeet soveltuvat Moskovan alueelle, mutta on yksi erityinen tyyppi, joka antaa rikkaimman ja herkullisen sadon.

Esittää

Kyseinen lajike on yksi vanhimmista Venäjällä; se sisällytettiin Venäjän federaation valtion rekisteriin vuonna 1961 ja hyväksyttiin istutettavaksi maan kaikilla alueilla. Kaalilla on keskimääräinen kypsymisaika, ja se korjataan 20. elokuuta - 15. syyskuuta. Hedelmät kypsyvät keskimäärin noin 115-135 päivää. Tällä hetkellä Moskovan alueella ei ole lämpöä, mutta se ei ole vielä kylmä, joten päät ovat täysin säilyneet - ne eivät halkeile tai mätää.

Lahja jaetaan laajalti viljelijöiden keskuudessa, jotka kasvattavat sitä myyntiin. Tätä helpottaa pidätysolosuhteiden tarkka valinta ja mahdollisuus vihannesten häiriöttömään varastointiin 6–7 kuukautta maaliskuuhun asti. Tämä laji on myös mielenkiintoinen sadon kannalta, mutta tässä luvut ovat levinneet huomattavasti - 580 - 910 sentneriä / ha. Markkinakelpoisuus on 95-99%.

Edut

• Lehdet kasvavat kokonaisina;
• Ei tule liian jäykäksi varastoinnin aikana;
• Kiva haju;
• Makea maku;
• Mehun mehukas.

haittoja

• Käymisen aikana se osoittautuu ankaraksi.

Jopa aloittelijat ryhtyvät kaali-lajikkeen "Gift" viljelyyn, koska taimet eivät ole vaatimattomia ilmasto- ja maaperäolosuhteisiin.

Parhaat kaali lajikkeet peittaukseen ja peittaukseen

Kaikki tämän vihannesten tyypit eivät sovellu peittaukseen ja peittaukseen talvella. Sen tulisi olla riittävän pehmeä, mehukas ja makea, varastoituna pitkään menettämättä makua ja hyödyllisiä ominaisuuksia. Tämän vuoksi TOP 2 valittiin parhaille avoimen maan kaali-siemenlajikkeille, joiden etuja ja haittoja käsitellään jäljempänä.

Kunnia

Esittelemme hapankaalin myyjien joukossa ykkösvalinnan - "Slava" -lajikkeen. Häntä rakastettiin ensisijaisesti sen nopean kypsymisen vuoksi, joka kesti 100-110 päivää taimien istuttamisen jälkeen avoimeen maahan. Vihannesten suosio johtuu myös pään hyvästä tiheydestä ja mehukkuudesta. Muiden etujen joukossa on syytä huomata kunnollinen sato - 1 neliömetriltä. m. säännöllisesti kitkemällä, ruokkimalla ja kastelemalla on mahdollista saada paino 6,5 - 9 kg. Yleensä Slava tuntuu hyvältä myös ei kovin märässä maaperässä.

Tämä kaali on yksi parhaista valinnoista siemenettömään viljelyyn sen pakkasenkestävyyden ja tehokkaan vastustuskyvyn vuoksi eri tuholaisille. Hänen kaali on mehukas ja makea, sisältää suuren määrän askorbiinihappoa - 27-44 mg / 100 g. Täällä on sokeria, mutta samoille diabeetikoille se ei ole vaarallista.

Edut

• Ei altis halkeilulle;
• Käymisen aikana se osoittautuu pehmeäksi;
• Sisältää paljon mehua;
• Siistit, pienet päät;
• Ohut, ei kovaa lehtiä.

haittoja

• Sitä ei säilytetä kovin kauan - 3-4 kuukautta (tammi-helmikuuhun asti).

Tätä kaalia voidaan käyttää paitsi peittaukseen ja peittaukseen myös tuoreena. Se säilyttää myös hyödyllisiä aineita lämpökäsittelyn jälkeen - haudutus, kiehuminen, paistaminen.

Valentine

Tämä on testattu hybridi, jota esiintyy usein Keski-Venäjällä, Uralissa. Sen toivat esiin D.V.Patsuria, A.V.Kryuchkov ja G.F.Monakhos, ja se tuli valtion rekisteriin vuonna 2004. Valentina on suunnattu viljelyyn sekä kesämökeissä että pelloilla (kaupallisiin tarkoituksiin).Se on myös onnistuneesti mukautettu viljelyyn kasvihuoneissa.

Valentina kypsyy luokituksen viimeisimpien vastaavien joukossa - 150-180 päivän sisällä. Pääissä on pieni kanto, joten niistä jää vähemmän jätettä. Ne painavat keskimäärin 3-4 kg. Vihannesten sato on 680-800 c / ha, hyvissä sääolosuhteissa ja korkealaatuisella maaperällä se voi nousta 1000 c / ha. Tyypillisesti markkinoitavien tuotteiden tuotanto on 90%.

Edut

• Käymisen aikana se on makea ja mehukas;
• Ei menetä makua varastoinnin aikana;
• Myyntikelpoinen kunto;
• Korkea vastustuskyky fusarium-kuihtumiselle
• Lähes koskaan halkeile.

haittoja

• Ei kovin hyvä siementen itävyys.

Millainen kaali on parempi

Kasvattamiseksi varhaisen talven alueilla optimaalisin valinta olisi lajikkeet, joiden kypsymisaika on 70-100 päivää. On myös tärkeää, että ne ovat pakkasenkestäviä eivätkä ole kovin nirsoisia maaperän laadun suhteen. Niille, jotka aikovat istuttaa kaalia pitkäaikaisvarastointia varten, on parempi ostaa siemeniä keskimääräisellä myöhäisellä sadolla.

On myös tärkeää ottaa huomioon vihannesten istutuksen tarkoitus:

• Rinda ohuilla ja herkillä lehdillä sopii hyvin tuoreiden salaattien valmistukseen.
• Kasvattaaksesi maatilalla, esimerkiksi myytävänä, voit Kazachokilla, joka haluaa koneellisen korjuun.
• Atria on osoittautunut borssissa, joka kiehuu hyvin ja säilyttää samalla hyödylliset ominaisuudet.
• Kaalapalojen ja kaalirullien fanien tulisi tarkastella sokerileipää tarkemmin, mutta ei sitkeillä, mutta herkullisen rapealla lehdillä.
• Niitä, jotka päättävät varastoida vihanneksia talveksi, kehotetaan ostamaan "Lumikki" hyvällä säilyvyydellä.
• Haudutusta ja säilytystä varten kohtalaisen makea ja mehukas Krautman on juuri oikea.
• Siperian asukkaille on tehokkainta kasvattaa Sibiryachkaa erittäin pakkasella.
• Rikkain ja herkullisin sato, jota voidaan käyttää sekä itsellesi että myyntiin, tarjoaa "lahjan".
• Slava soveltuu suolaukseen tynnyreissä ja tölkeissä, mikä ei anna happamuutta varastoinnin aikana.
• Herkullinen marinoitu vihannes on peitattu "Valentina", se on melko makea, pehmeä ja terveellinen.

Ihannetapauksessa puutarhassa tulisi kasvaa useita lajikkeita eri tarkoituksiin - tuore kulutus, suolaus, peittaus, kaikenlaisten ruokien valmistaminen. Siksi voit ostaa useita vaihtoehtoja.