A legjobb serpenyők egy indukciós főzőlaphoz

Az indukciós tűzhelyek okkal egyre népszerűbbek. Gazdaságosak, a főzési folyamat gyors és biztonságos. A mechanizmus azonban csak akkor működik, ha olyan speciális edényeket használnak, amelyek képesek elektromágneses mező létrehozására. Az indukciós tűzhely legjobb serpenyői sokáig megőrzik integritásukat, tapadásgátló bevonattal rendelkeznek. Ezért az étel nem veszíti el szerkezetét és hasznos makro- és mikroelemeit.

Melyik cégnél jobb egy serpenyőt választani az indukciós tűzhelyhez?

Számos ajánlat található a piacon konyhai eszközöket, edényeket és kis háztartási készülékeket gyártó cégektől. Más az áruk, a nevük, az anyaguk. Ez nagyon zavaró és zavaró a minőségi termék kiválasztásakor. A legjobb serpenyők indukciós tűzhelyek a következő vállalatok közül kerültek ki:

• GIpfel A német étkészlet márka, amelynek gyártását 1997-ben kezdték meg. Az alapítóknak csak 2 követelménye van az árukkal szemben - ezek megbízhatóság és tartósság. Ezért gondosan tanulmányozzák bármely termék történetét. A kések alapja szamurájkard, fazekakhoz vagy serpenyőkhöz ötrétegű rozsdamentes acél.
• Tefal - A francia cég az egész világon népszerű, még 1954-ben vált híressé. Az alapító Mac Gregoire teflon bevonatot alkalmazott az alumíniumra, és felfigyelt annak egyedi tulajdonságaira. Tehát a világot tapadásgátló bevonattal látták el. Most a termelés hatalmas méreteket öltött fel, és nem csak az ételekre korlátozódik.
• Staub - francia vállalat öntöttvas zománcozott és kerámia edények gyártására. Különleges vizsgálatokat végeztek, amelyek lehetővé tették a zománc újszerű alkalmazását, apró pórusokat hagyva. Így az edényeket minden egyes felhasználáskor mikro-csepp olajba áztatják, és tapadásmentessé válnak.
• Rondell 1988-ig nyúlik vissza, amikor a német vendéglő, Schustav Schmidt megvásárolja egy alumínium edénygyárat. Lovagi szellemmel impregnálja termékeit, és nagy erőt ad nekik. A cég 2006-ig csak szakemberek számára készült edények gyártásával foglalkozott. De 2007 óta kiadták az otthoni edények sorát.
• Nadoba Egy fiatal cseh márka, amely 2003 óta gyárt termékeket. Megkülönböztető jellemzőjük a sebészeti műszerekhez használt ötvözet használata. Az edények nem deformálódtak, nincsenek impregnálva szagokkal és nem rozsdásodnak el. A gyártás minden szakaszát gépesítik, de a kilépéskor minden egységet manuálisan ellenőriznek.
• házikó A legrégebbi gyártó szakosodott öntöttvas edények. 1896 óta az alapítók tökéletesítették a technológiát. Sikerük a kifejlesztett egyedi olajösszetételben rejlik, amely impregnál minden egyes terméket. A sűrű anyagot mélyen átjárja, ezért öntöttvasukat nem kell kalcinálni.
• Neva fém étkészlet Orosz cég 1999 óta működik. Ez idő alatt módosították az alumínium edények teljes gyártási ciklusát, szabadalmaztatták 15 új technológiát. Termékeik hosszabb ideig tartó használatuk esetén is biztonságosak az ember számára.
• Biol Ukrán vállalat, amely több mint 18 éve szállít árukat a FÁK-országokba és Európába. A vezetők nagy hangsúlyt fektetnek a fenntarthatóságra, miközben az ár megfizethető marad a lakossági ügyfelek számára.
• Mayer & Boch 100 éves múltra visszatekintő márka, amely egy kis kovácsműhelyben kezdődött, ahol Otto Mayer fiú figyelte apja munkáját. Gyerekkora óta olyan ételek készítéséről álmodott, amelyek nem rozsdásodnak el. Fiatalkorukban Kurt Boch barátjukkal összefogva létrehozták a rozsdamentes acélból készült konyhai eszközök gyártását.
• Paderno Olasz gyártó, amely éttermi éttermeket gyárt 1925 óta. Ma a vállalat együttműködik a legnagyobb kulináris iskolákkal, amelyek kiemelten kezelik a megbízhatóságot és a tartósságot.

Az indukciós tűzhely serpenyőinek értékelése

A csúcsot nagy online áruházak termékismertetői, tesztek, vélemények, amatőr és híres szakácsok ajánlásai alapján állították össze. A szakértők véleményének összehasonlítása után megállapították, hogy mely serpenyők alkalmasak az indukciós főzőlapokra, és azokat a paramétereket, amelyekre figyelni kell:

• Anyag;
• Átmérő;
• Ár;
• Fal / alsó vastagság;
• Bemelegedési sebesség;
• A hőmérséklet-eloszlás egyenletessége;
• Falmagasság;
• Fűtésjelző;
• Fogantyú, a rögzítés típusa;
• Fedél jelenléte;
• A nyomtatvány;
• Az ellátás egyszerűsége;
• A felhasznált olaj mennyisége;
• Kompatibilis terméktípus;
• Sütőben használható.

A minősítés minden jelöltjének pozitív eredményei vannak a felsorolt ​​jellemzőkben, és a vásárlók nagyra értékelik őket.

A legjobb kávéfőzők

A legjobb grill edények indukciós főzőlaphoz

A grillserpenyők bordázott fenékkel rendelkeznek, ami a grill grill hatását kelti. Több sült és kevésbé feldolgozott területek váltakozása lezárja a gyümölcslevet a termék belsejében. A kész étel egészségesebbnek bizonyul, mert olaj hozzáadása nem szükséges vagy minimális mennyiségben szükséges. A kiválasztást 13 modell közül hajtották végre, de csak 3 volt a legjobb.

GiPfel Caleffi 0711

Caleffi megjelenése azonnal nyilvánvaló. A kétoldalas öntött alumínium konstrukció lehetővé teszi az ismert húsok, halak, zöldségek és forró szendvicsek főzését. A felső rész szorosan záródik, a legkisebb rést sem hagyva. Ezért főzéskor nem kell tartani a fröccsenéstől. A téglalap alakú forma abban az esetben kényelmes, mert a lefedettség területe hasznosabbá válik, mivel nagyobb mennyiségű terméket képes befogadni "réteg nélkül".

Előnyök

• Nagy méret 28x22 cm;
• Nem fűtő bakelit nyél;
• Kényelmes mosás;
• Könnyűsúlyú;
• Nem foltozza meg a főzőlapot.

hátrányai

• Az ár meghaladja az átlagot.

A gyártó mellékel egy szakácskönyvet, amely remek recepteket tartalmaz ehhez a modellhez. Így nézze meg újra a napi menüt, és fejlessze főzési készségeit.

Tefal jamie oliver

A név már bizalmat ad a termék minőségében, mivel jóváhagyást kapott a híres Jamie Oliver séftől. Az öntött alumínium test tartós Titanium Pro technológiával van bevonva. A bordákat úgy választják meg, hogy a lé a mélyedésekbe áramoljon, és beáztassa az edényt. Középen van egy megkülönböztető elem a márka számára - egy fűtésjelző, amely felmelegedve pirosra vált. A fogantyú speciális szegecsekhez van rögzítve, és szükség esetén könnyen leválasztható. Így a tisztaság fenntartása még nehezen elérhető helyeken is lehetővé válik.

Előnyök

• Mosogatógépben mosás kényes cikluson keresztül lehetséges;
• Fűtésjelző;
• Könnyűsúlyú;
• Gumírozott acél fogantyú.

hátrányai

• Lehetséges túlárazás Jamie Oliver részvétele miatt.

Az oltási folyamathoz speciális fedelet kell vásárolni, figyelembe véve a folyadék leeresztésére szolgáló mélyedések alakját. Mivel a szokásos lehetővé teszi az oldalsó rések kialakítását, amelyeken keresztül gőz távozik és kifröccsennek.

Staub Új klasszikus Staub 26х26 cm

Az öntöttvas serpenyő négyzet alakú és 2 színválasztékkal rendelkezik: fekete vagy piros. Ez az anyag ideális hús sütéséhez, mivel nem csökkenti a hőmérsékletet. A steaket felső kéreggel lezárják, belülről megsütik, és nem lankad a saját levében. A nehéz súlyt az oldalán lévő két fogantyú ellensúlyozza.A termék felhasználható a sütőben, ami jelentősen megtakarítja az időt, mivel nem szükséges az összetevőket egy másik edénybe helyezni.

Előnyök

• Van szósz kiöntő;
• Kényelmes méret:
• Mosogatógépben mosható;
• Az öntött fogantyúk nem lazulnak meg.

hátrányai

• Nehéz, ezért óvatosan mossa le, hogy elkerülje a mosogató aprítását
• Nehéz mosni.

A Staub indukciós tűzhelyhez történő grillezőedényének vásárlása kellemes lesz az ínyencek szerelmeseinek, különböző fokozatú pecsenyehúsokból.

A legjobb univerzális indukciós serpenyők

Az univerzális serpenyők jó megoldás egy kis konyhában. A helytakarékosság semmilyen módon nem befolyásolja a főzés minőségét. Az elemzéshez 11 javaslatot vettek figyelembe, és a következő 3 bizonyult a legjobbnak.

Rondell Mocco RDA-276 24 cm

A Rondell cég kávéfestékekkel díszített különleges vonalának képviselője. A test extrudált alumíniumból készült, szilárd TriTitan Spectrum réteggel borítva. Az acél fogantyú szegecselt. De a leválasztása nem könnyű, ami jó biztonságot nyújt. A falak és az alja vastagsága egyenletes - 3,5 mm. Ugyanakkor a deformáció kizárt egy speciális hálónak köszönhetően.

Előnyök

• Ár;
• Alkalmas mosogatógépekhez;
• Szilikon bevonatú fogantyú;
• Kinézet.

hátrányai

• A karcolások pontatlan keverés közben jelenhetnek meg;
• Készlet fedél nélkül.

Az indukciós tűzhely serpenyőjének áttekintésében vannak történetek a termék 4 éven át tartó szolgáltatásáról. Az ügyfelek meg akarják ismételni korábbi döntéseiket.

Nadoba Vilma 728216 28 cm

A tapadásmentes indukciós serpenyő öntött alumíniumból készül. A négyrétegű ILAG Ultimate bevonat különösen tartós - ásványi anyagokkal megerősítve erős kötéseket hoz létre. Ez egy szép pillanat azok számára, akik szeretnek villával keverni az alapanyagokat. A cseh mérnökök olyan anyagokra gondoltak, amelyek ellenállnak a magas hőmérsékletnek, többek között egy bakelit nyéllel. Ezért az edény könnyen elkészíthető a sütőben.

Előnyök

• Nagy méretű;
• Fémszerszámokkal történő keverés elfogadható;
• 5 év garancia;
• Megfizethető ár drága anyagokkal.

hátrányai

• A kivehető fogantyúkat meg kell szorítani, amikor meglazulnak.

A hőmérsékletjelző kényelmesen közvetlenül a fogantyún található. Színét feketéről élénkpirosra változtatja, és még teljes serpenyőben is látható.

Páholy L8DSK3 26 cm

Az indukciós főzőlapok öntöttvas serpenyője inkább hasonlít a fazékhoz, mivel a falmagassága 8 cm. A termék tartóssága nem vet fel kérdéseket, mivel nincsenek kombinált anyagok. Még két fogantyú is készül egy darabból álló módszerrel. Ez a típus valóban multifunkcionális, mert a szokásos sütés és párolás mellett alkalmas süteményben sütemények sütésére.

Előnyök

• Kényelem;
• Kopásállóság;
• Térfogat - 2,5 liter;
• Egyenletesen melegszik.

hátrányai

• Jól szárítsa meg a korrózió elkerülése érdekében;
• Súly 3,4 kg.

A tulajdonosok azt tanácsolják, hogy felelősségteljesen járjanak el a termék gondozásában. Előnyben részesítse a kézi mosást keményfém kefékkel vagy kendőkkel.

A legjobb gőzösök

A legjobb palacsintasütők indukciós tűzhelyhez

A palacsintasütők megkönnyítik a kedvenc muffinok elkészítését. Alacsony oldaluk van a könnyű átfordításhoz, és vastagabb az alja. Tehát a termékek egyenletesen pirospozsgák, homogének és könnyűek. 9 népszerű modell összehasonlítása 3 legértékesebb lehetőség kiválasztásához vezetett:

Neva Metal Cookware Ferrat indukció 59224

Az orosz termelés kategóriájának első jelöltje, amely megvásárolhatóvá teszi. Az oldalak 2 cm magasak, az aljjal való átmenet pedig lekerekített. Ezért a tészta széle sima. Új generációs tapadásmentes bevonat Titanium PC 5 rétegben. Ennek köszönhetően az olaj felvitele csak az első sütés előtt szükséges. A fogantyú bakelitből készült, csavarokkal rögzítve a testhez.

Előnyök

• 1 év gyártói garancia;
• Ár;
• Öntött alumínium;
• Alsó vastagsága 6 mm.

hátrányai

• Nehéznek tűnhet - 1,3 kg.

A Titan PC bevonat víz alapon készül, az orvostudományban használt gyógyszerek hozzáadásával.Ez a technológia a GOST szerint a legbiztonságosabb kategóriába tartozik.

Biol 04221

A palacsintasütő alkalmas a klasszikus receptek kedvelőinek, mivel öntöttvasból készül. A feldolgozott fa fogantyú kivehető mechanizmussal növeli a "minőséget". Az oldalak magassága csak 1,5 cm, ezért nem nehéz egy vékony süteményt felvenni. Az adagok közepes méretűek - 18 cm átmérőjűek, kiválóan alkalmasak desszertcsövek töltésére, hajtogatására.

Előnyök

• Egyenletesen melegszik;
• Megbízható fogantyú rögzítés;
• Alacsony ár;

hátrányai

• A felületi porozitás jelen van.

Az első használat előtt ajánlott figyelmesen elolvasni az utasításokat. A felületet szürke színűre kell kalcinálni, lehűteni, olajjal kenni. Ez a védőfólia akadályozza meg a rozsdát a termék pusztításában.

Mayer & Boch MB-22226

Az élénkzöld modell azok számára alkalmas, akiknek olcsó áron kell palacsintatartót vásárolniuk. A fő anyag alumínium, amelyet kívülről könnyű tisztítani. A munkafelület 40 mikron vastag kerámia bevonattal rendelkezik, amely akár a napi használatot is ellenáll. Az acél fogantyú szilikonral van bevonva, hogy megfeleljen a test színének, és nem melegszik fel. Versenytársaival ellentétben az M&B könnyű - mindössze 0,55 kg.

Előnyök

• Ár;
• A festék tartóssága;
• Könnyen tisztítható;
• Átmérője 26 cm.

hátrányai

• Idővel deformálódhat.

Az ilyen serpenyő sajátossága a karbantartás egyszerűsége. De a kerámia bevonat nem engedi, hogy az olajfilm elhúzódjon.

A perzselés elkerülése érdekében szükség szerint olajat adnak hozzá.

A legjobb wok serpenyők indukciós főzőlaphoz

A wok serpenyők ázsiai eredetűek. Az élelmiszereket magas hőmérsékleten, nyílt tűzön történő feldolgozásra találták ki. És akkor már otthoni használatra kérték őket. Ilyen pörkölés esetén a zöldségek és a hús nem veszítik el a vitaminokat, a makrotápanyagokat. Kevés ilyen modell alkalmas indukciós tűzhelyekhez, de a 6 lehetőség közül 1 bizonyult a legértékesebbnek.

Paderno Etnikai konyha 49604-36

A wok serpenyő jó változata, amelyet az európai lakosok használhatnak. Alja sík, alkalmas a sík felületeken történő biztonságos fogásra. De a hagyományos kínai méreteket figyelembe vették és megőrizték - magassága 11 cm, átmérője 36 cm. A fa csúcsú öntött fogantyú nem melegszik fel. A modell kivitelezéséhez acélt választottak. Ellenáll a magas hőmérsékletnek, és idővel tapadásgátlóvá válik.

Előnyök

• Könnyű 1,2 kg;
• Gyorsan felmelegszik / lehűl;
• Tartósság;
• Erőteljes fogantyú.

hátrányai

• A borító külön megvásárolható.

Az ilyen típusú edények vásárlásakor jobb, ha azonnal megvásárol egy speciális spatulát. A magas falak egyenletesen melegednek fel, így könnyű megégni rajtuk.

Az indukciós tűzhely melyik serpenyőjét érdemes jobban megvásárolni?

Az indukciós tűzhely számára a legjobb serpenyő kiválasztásához a felhasználás céljára, a kész ételek várható mennyiségére, az előnyben részesített anyagra és az alakra kell építenie. Azok számára, akik aktív életmódot folytatnak, figyeljék az alakjukat, a PP recepteket kedvelik, a "grill" vonal megfelelő. A sokoldalúságra vágyóknak meg kell vizsgálniuk a sokoldalú lehetőségeket. Az ázsiai konyha kedvelőinek pedig bele kell nézniük a wok kategóriába.

Az általános ajánlások a választék gyorsabb megismerésére a következők:

• GiPfel Caleffi 0711 - A kényelmes, megfordítható kialakítás kihúzza a kulináris határokat.
• A Tefal Jamie Oliver könnyen kezelhető és használható.
• Staub A Staub új klasszikusa a hús igazi ínyenceinek való.
• A Rondell Mocco RDA-276 megbízható lehetőség megfizethető áron.
• Nadoba Vilma 728216 - rendelkezik minden szükséges funkcióval, beleértve a hőmérséklet-jelzőt is.
• A Lodge L8DSK3 öntöttvas pörkölt minden típusú ételhez.
• A Neva Metal Cookware Ferra induction 59224 környezetbarát választás.
• A Biol 04221 egy klasszikus palacsintasütő.
• A Mayer & Boch MB-22226 a legolcsóbb jelölt az értékelésben.
• A Paderno Ethnic cuisine 49604-36 egy jól adaptált wok modell.

Ha részletesebben meg szeretné érteni, hogy melyik serpenyő alkalmas indukciós főzőlapokhoz, forduljon segítségért az üzlet tanácsadóihoz.Még jobb, ha feliratkozik egy mesterkurzusra egy jó szakács mellett, aki segít a személyes jellemzői alapján történő választásban.