A paradicsom legjobb fajtái nyitott talajra

Nehéz elképzelni sok ételt paradicsom nélkül - a pizzától a pörköltig. Szükségesek a ketchup, szósz, tészta, gyümölcslé elkészítéséhez, és tiszta formájukban gyönyörködtetik a gyomrot. Azonban nem minden paradicsom egyformán jó üvegházi és kültéri termesztésre. A termés, az íz, a kiszerelés, az alkalmazási terület és számos egyéb jellemző elemzésének eredményeként 10 jelöltet ismertek el a legjobb paradicsomfajtáknak a nyílt terepen. Köztük vannak alacsony és magas növények, korai, közepes és késői érésűek.

A paradicsomfajták leírása nyitott talajra

Valamennyi fajtát determináns és határozatlan, azaz alacsony és magas (1,5-2 m-ig) oszlik. Mindkét típus szerepel a minősítésben.

Ismerkedjünk meg jobban minden képviselővel:

• Méz megmentett - határozatlan, 1,5 m magasságig növő növény. Nevét kifejezett édes íze miatt kapta. A fajta középérésű - a gyümölcsök a palánták kialakulása után 110-117 nappal jelennek meg. A bőr színe a narancstól a vörösig terjed.
• Rózsaszín elefánt - a név teljesen igaz. A növény gyümölcsei valóban rózsaszínűek és nagyméretűek, súlya 200 és 1000 g között van. A zöldségnek lédús pépe és vékony héja van, amely főzés közben könnyen eltávolítható. Ez egy évszak közepi fajta, amely 112-116 napot ad a csírázás pillanatától.
• Aphrodite F1 - orosz tenyésztők által tenyésztve, az ultrakorai, határozatlan, legfeljebb 1,5 m magashoz tartozik. A növény jó termést ad - akár 6 kg-ot is egy bokorból. Az érett gyümölcsök vörös színűek, sima héjúak és lágy-édes pépűek.
• Amur bole - korai, a palánták szabadföldi szedése után 90 nappal érik. Az agyagos és homokos vályogtalaj és a fekete talaj jól alkalmazható fejlődéséhez. Normál növény, erős szárakkal és levelekkel. A bokor magassága eléri az 50 cm-t.
• Jéghegy - korai érett fajta, amely lehetővé teszi az első betakarítás betakarítását a palánták megjelenésétől számított 85. napon. A bokrok alacsonyak - akár 80 cm magasak. Szezononként legfeljebb 4 kg gyümölcsöt kötnek egy növényre. Az érett paradicsomnak sűrű, vörös héja van.
• Aswon - rendkívül korán, az első betakarítást már 95 nappal a palánták kialakulása után élvezhetjük. A növény sokáig terem - a hideg idő megjelenéséig. Az érett zöldségeket szabályos, kerek forma, tökéletesen sima felület, jó sűrűség jellemzi.
• Washington - a meghatározó csoport korai fajtája, legfeljebb 50 cm magas. Egy bokor 20-30 paradicsommal tetszik évszakonként, amelyek fürtökben nőnek. A gyümölcsök kerek alakúak, a héja és a pép vörös. A zöldségek súlya körülbelül 700 g, megjelenésükben és édes ízükben különböznek egymástól.
• Agatha - egy másik carpal típus, 3-5 db ágon növekszik. Ez az egyik legrövidebb paradicsomfajta a nyitott talajra a TOP-ban, amelynek magassága nem haladja meg a 45 cm-t. A növény a főzés sokoldalúságával büszkélkedhet - salátákhoz, konzervekhez, első és második fogásokhoz alkalmas.
• Étvágygerjesztő Rózsaszínű fajta, amely 110-115 nap alatt érik. A növény szabadban termesztve 100 cm magasra nő. A gyümölcsök súlya 300-450 g. Egy ecsettel legfeljebb 5-6 paradicsom képződik, 1 négyzetből.m 8 kg-ig gyűjthető.
• Roma - amerikai eredetű paradicsom. Ovális alakú, és úgy néz ki, mint egy szilva. A növény nem magas - legfeljebb 80 cm-rel nyúlik felfelé. Az egyik fürtön 3-10 paradicsom képződik. A zöldséget az édes íz és a könnyű savasság harmonikus kombinációja jellemzi.

A paradicsom legjobb fajtái üvegházakhoz

Hogyan választottunk

A jelöltek kiválasztása a növények típusára összpontosult - határozott vagy magas növényekre, valamint a hozamára (egy bokorból vagy 1 négyzetméterből hány gyümölcs származik) és ízére - édes, savanykás vagy semleges, érett.

Az egyes pályázók részletes vizsgálata során figyelmet fordítottak az összes árnyalatra:

• A növény zöld részének magassága és bősége, a szárak erőssége - attól függ, hogy szükséges lesz-e a perselyt a tartókhoz kötni. Számos gyümölcs súlya alatt egyszerűen a földre hajlik.
• Növekvő körülmények - magonc vagy vetőmag-módszer, a talajra vonatkozó követelmények (fekete talaj, agyagos vagy homokos vályogtalaj), ajánlások az ápolásra: öntözés, öntözés, lazítás gyakorisága.
• Betegségek és kártevők ellenállása - a paradicsomot érintik a késői foltosodás, a fonálférgek, a fehér lepke, az alternaria. Ezek leküzdésére speciális gyógyszereket használnak.
• Érési feltételek - korai, idényközi vagy késői. A csírázás pillanatától kezdve a gyümölcsképzéshez szükséges napok számában vannak feltüntetve.
• Ízminőség - a cellulózban lévő cukor mennyisége. Minél többet tartalmaz a paradicsomban, annál édesebb a gyümölcs. A mézes zöldségek nem mindig illenek az első és a második fogásba.
• Piacképes állapot - a tartási minőséget a pép lédússága és a bőr sűrűsége befolyásolja, minél keményebb és kevésbé vizes, annál tovább tárolódik következmények nélkül. Ezek a fajták előnyösebbek az eladásra, mivel ellenállnak a szállításnak.
• A gyümölcsök súlya, alakja, mérete és színe... Vannak kerek, ovális és szív alakú paradicsomok vörös, rózsaszín, narancssárga, fekete, sárga, sőt lila árnyalatokban.
• Sokoldalúság a főzésben... A nyílt talajra szánt legjobb paradicsomfajták értékelésének összeállítása során a paradicsom ízének megőrzésére fordítottuk a figyelmet a friss és a téli saláták elkészítése során, amikor konzerváztunk és hozzáadtunk az első és a második fogáshoz.

A minősítés összeállítása során az expertpro.techinfus.com/hu/ szakértői megvizsgálták e tényezők kompatibilitását, mivel az ízletes gyümölcsök nagyon gyakran egyáltalán nem forgalomképesek, és fordítva.

A legjobb talaj a növények számára

A legjobb magas paradicsom nyitott földre

Ez a neve határozatlan fajtáknak 1,5-2 m magasig, magasságuk miatt szükségszerűen harisnyakötőt igényelnek a támaszokhoz. A helytakarékosság miatt előnyös ilyen növényeket kis területeken termeszteni. A expertpro.techinfus.com/hu/ szakemberei a kertészkedés területén tanulmányozták a rendelkezésre álló fajtákat, és elemezve azok hozamát, betegségekkel szembeni ellenálló képességét, ízét, a minősítés ezen szakaszában kiválasztották a 2 legjobb lehetőséget.

Méz megmentett

A "Honey Spas" paradicsom határozatlan és 1,5 m magasra nő, harisnyakötőt igényel. A déli és a moszkvai régióban a növény nyílt terepen termeszthető, Közép-Oroszországban pedig üvegházakba ajánlott ültetni. Évszak közepe van - 110-117 nap telik el a megjelenés pillanatától a betakarításig.

A Honey Spas termése nagy, súlya 200-600 g. A paradicsom alakja szív alakú, héja nem vastag és puha, narancssárga színű. A pép lédús és gyakorlatilag mag nélküli, ezért a zöldség kiválóan alkalmas friss saláták készítésére. De a lé belőle nem túl ízletes. A termést hosszú ideig tárolják, és nem veszíti el ízét - édes és gyengéd marad.

Előnyök

• 1 bokor legfeljebb 5 kg;
• A betegségekkel szembeni ellenálló képesség;
• Nem rothad az ágyakban;
• Piacképes állapot;
• Jó illat.

hátrányai

• Elég nagy mag.

A vélemények szerint a paradicsom mérsékelten édes, mind tiszta formában fogyasztható, mind különféle ételekhez - pizza, pörkölt stb.

Rózsaszín elefánt

Ezt a paradicsomfajtát salátának hívják édes mézes íze, vékony héja és lédús pépe miatt. "Bőrük" meglehetősen sűrű, a paradicsom jól szállítható, hosszú ideig megtartva a kiszerelésüket. Ez nem a legjobb megoldás a gyümölcslé tartósítására és elkészítésére a gyümölcs jelentős mérete és súlya miatt - 200-300 g, egyes példányok 800-1000 g-ra nőnek.

Minden bokoron legfeljebb 7-8 paradicsom képződik, a hozam pedig 1 négyzetméter. m körülbelül 6-8 kg. Vagyis egy bokorból legfeljebb 3 kg nyerhető, és ez magas szintű mezőgazdasági technológia esetében fordul elő. A termés időben kinyújtva őszig folytatódik. A technikai érettség a csírázás után 112-116 nappal következik be. A növény eléri a 160-170 cm magasságot, azonban erejének, nagy leveleinek és vastag hajtásainak köszönhetően harisnyakötőre van szüksége.

Előnyök

• Nem reped szárazságban;
• Alacsony hajlam a betegségekre;
• Édes;
• Sokoldalú előkészítés;
• Jól növekszik a különféle talajokban.

hátrányai

• Az üvegházban gyengén beporzó;
• Igényes az etetéshez.

A rózsaszín elefántnak fényes bőre van, amely hosszú ideig megőrzi megjelenését. Ezért ez a fajta alkalmas eladó termesztésre.

A legjobb korai paradicsomfajták nyitott talajra

Ezek a fajták közé tartoznak a paradicsomok, amelyek a palánták megjelenésétől számítva 85-100 napon belül érnek. Ellenállóak a betegségekkel szemben és július elejétől közepéig lehetővé teszik a betakarítást. A nyitott földre szánt paradicsom korai fajtái az alábbiakban ismertetett lehetőségeket tartalmazzák.

Aphrodite F1

A fajta Oroszországból származik az ultrakorai csoportból. A termés az átültetés után 90-95 napon belül érik. A gyümölcsök "barátságosan" érlelődnek körülbelül egyszerre. Ez megkönnyíti a téli megőrzés előkészítését. A növény maximális magassága 1,5 m, ezért a petefészkek kialakulása után azonnal ajánlott támasztékokat felszerelni. A növény termofil és táplálékigényes. Jó mezőgazdasági technológiával a paradicsom 110 g-ra nő.

Az Aphrodite F1 nem nagyon fél a gombás fertőzéstől, ami növeli a hozamot. Egy bokorból legfeljebb 5-6 kg jön ki. Érett állapotban a gyümölcsök vörös színűek, tökéletesen sima felületűek és vékony héjak, amelyek könnyen tisztíthatók. Kis méretük miatt - körülbelül 4 cm átmérőjűek - közvetlenül konzervdobozokban történő konzerválásra tervezték őket. A zöldség íze édes, kellemes, amelyet a hosszú eltarthatósági idővel (legalább egy hét) az eladók nagyra értékeltek.

Előnyök

• Kis mag;
• Nem kemény kéreg;
• Lédús pép;
• Lágy magvak;
• Belül érlelődik.

hátrányai

• Nem könnyű palántákat termeszteni;
• Nem a legolcsóbb magvak.

Amint a vélemények azt mutatják, a paradicsom alkalmas teljes gyümölcs konzervek készítésére, lecho, gyümölcslé, adjika, ketchup, szósz készítésére, szárításra és szárításra.

Amur bole

Az egyik legkorábbi fajta, amely a nyílt terepen történő ültetés után már 90 nappal meghozza gyümölcsét. A növény meghatározó, legfeljebb 50 cm magas.A zöldségkultúra fekete talajban, agyagos és homokos vályogban kiválóan érzi magát. A bokornak erős szárai és levelei vannak. Az amur szár nem igényel csipegetést, vagyis a standard fajták közé tartozik. Alacsony hőmérsékleten fejlődik, így akár Közép-Oroszországban is termeszthető.

Az amur bole nem hal meg a szárazságtól, bár nem közömbös a nedvesség iránt. Eső hiányában a gyümölcs nem reped és nem veszíti el édes ízét. Legfeljebb 10, körülbelül 120 g tömegű paradicsomot kötöznek egy bokorra, a paradicsom kerek alakú, felül kissé lapított. A bőr és a hús élénkpiros. Van benne néhány mag (kb. 5), de ezek elég nagyok. A zöldség sok levet tartalmaz. A hozam 4,8 kg / négyzetméter. m.

Előnyök

• Gyors gyümölcskötés;
• A késői gyulladás nem befolyásolja;
• Nem fél a verticillózistól;
• A termés a rendszeres etetéssel megduplázódik;
• Mag nélküli módon termeszthető.

hátrányai

• Hidegállóságát tekintve alulmarad a minősítés többi fajtájánál.

Mint a véleményekben mondják, a gyümölcsök felhasználhatók pácoláshoz, paradicsomlé és friss saláták készítéséhez. Ebben a formában a kolin tartósítása miatt a leghasznosabbak, ami erősíti az immunrendszert és helyreállítja a normális májműködést.

Legjobb hozamú paradicsomfajták nyílt terepen

A paradicsom betakarítási fajtái nyitott földre azok, amelyek legalább 3 kg-ot adnak egy bokorból. A gyümölcsök számát befolyásolja az időjárás, a betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenálló képesség, a mezőgazdasági technológia szintje, a talaj típusa, amelyben a növényt termesztik. A legbőkezűbb ebből a szempontból 3 fajta, amelyeket az alábbiakban tárgyalunk.

Jéghegy

Korai növény, amely a csírázás pillanatától számítva 85-90 napon belül érik. Erős szárú bokor, meghatározó, akár 80 cm magas.A korlátozott növekedés miatt a zöldségek érése gyorsabban halad. A gyümölcsök nagy száma (legfeljebb 4 kg) miatt ajánlott a támaszokhoz kötni. Az érett paradicsom mélyvörös színű és sűrű héjú, ezért alkalmas a konzerválásra.

A bokor kialakulása és a szárak megcsípése nem szükséges a fajtához, amely szintén igénytelen a termesztési viszonyokra nézve. A növény általában tolerálja a hőmérsékleti szélsőségeket és nyugodtan reagál a rövid távú fagyokra. A jéghegyi gyümölcsök a pép alacsony vizessége miatt több napig megőrzik megjelenésüket. Közepesen édesek és jó illatúak.

Előnyök

• 1 bokor legfeljebb 4 kg;
• Alkalmazások széles köre;
• Kicsi, szép méret;
• Súly legfeljebb 200 g;
• Rövid termete miatt kis területeken termeszthető.

hátrányai

• Fogékonyság a betegségekre és a kártevőkre - medve, fonálférgek, drótféreg;
• Sok mag.

Az érett gyümölcsöket zöldségsalátákban és szeletekben használják, fonásra, adjika és ketchup készítésére.

Aswon

Egy másik ultrakorai paradicsom, amely 95-100 napon belül beérik. A vegetációs időszak a hideg idő megjelenéséig tart. A növény kompakt és nem sok helyet foglal el a kertben, jól növekszik. A sűrű vegetatív tömeg megakadályozza a paradicsom leégését. A gyümölcsök tökéletesen megdermednek, de ehhez melegnek kell lennie kint. Sűrű és húsos, mélyvörös színű húsuk van. Belül hiányzik a fehér rúd.

A zöldség lekerekített alakú, egyenletes, könnyen hámozott héja van. Nagy sűrűsége lehetővé teszi a paradicsom megőrzését integritásuk során. Gyümölcs tömege - 70-95 g. A fajta magas hozammal rendelkezik - évente 1 bokorból körülbelül 100 paradicsom. Az aszály idején nem omlanak össze és nem veszítik el ízüket.

Előnyök

• Fényes bőr;
• Piacképes állapot;
• Jól tűri a szállítást;
• Igénytelen művelés;
• Hőálló.

hátrányai

• Termés közben a paradicsom kisebb méretűvé válik;

A paradicsom sósan jól néz ki, ezért a feltekert üvegek jóak eladni.

Washington

Korai paradicsomfajta a nyitott talajú "Washington" számára, amelynek gyümölcse 95-100 nappal a csírázás után érik. Ez egy legfeljebb 50 cm magas meghatározó faj, amely nem szorul és nem szorul. Szükség lehet azonban egy támaszhoz való kötésre. Az érett zöldségek kerekek, piros színűek és körülbelül 700 g tömegűek. Fürtökben nőnek, mint a szőlő. Egy-egy bokoronként 20-30 db-ig.

A zöldség kerek, felül kissé lapított. A héja sima és fényes, ami bemutatja a paradicsomot és növeli az értékesítést. A fajta népszerűségét kiváló íze is megkönnyíti - a pép édes, közepesen sűrű és lédús. Ezért felhasználható ketchup, adjika, gyümölcslé, burgonyapüré, téli és nyári saláták készítésére.

Előnyök

• Könnyű ellátás;
• Jó akklimatizáció;
• Nem fél a fitoftórától;
• Korai érése miatt rovarok nem támadják meg;
• Hosszú eltarthatóság.

Ez a termés szempontjából közepes fajta - 1 négyzetmétertől. m legfeljebb 7 kg paradicsomot hagy. Minél jobb a mezőgazdasági technológia, annál több gyümölcs.

hátrányai

• Nem található.

A paradicsom legjobb édes fajtái nyitott talajra

A paradicsom lehet savanyú, semleges, édes, mézes. A besorolás ezen része tartalmazza a cukortartalom szempontjából optimális lehetőségeket, friss és hőkezelt egyaránt finom. 3 képviselőről beszélünk.

Agatha

Az Agata fajtát sima, egyenletes és szép termései miatt értékelik, mintha egy az egyben lenne. Remekül mutatnak az asztalon szeletelés formájában, és tökéletesen bemutatják magukat salátákban és konzervekben, az első és a második fogásban. A paradicsom tömege átlagosan 110 g. Alakjuk kerek, színe a betakarítás idejétől függően narancssárgától sötétvörösig terjed. A zöldségek íze édes, kellemes.

Az Agata 3-5 db-os kefékben nő. Általában legfeljebb 5,5% szárazanyagot tartalmaz, ezért a termést sokáig frissen tartják, és jól tolerálja a szállítást. Ezért a növényt gyakran további értékesítés céljából termesztik. A bokor magassága nem haladja meg a 35-45 cm-t, vagyis meghatározó. A bokrot könnyű gondozni - nem igényel gyakori öntözést és etetést.

Előnyök

• Békés érlelés;
• Az alkalmazás sokoldalúsága;
• Édes íz;
• Érési periódus - 95-től 110 napig;
• Korai betakarítás.

hátrányai

• Közepes betegség-ellenállás;
• Buszonként legfeljebb 4 kg-ot ad.

Sűrű héja és pépje miatt ez jó lehetőség töltelékkel való feltöltésre - sajt, gomba, hús.

Étvágygerjesztő

A nyitott talajú "étvágygerjesztő" paradicsom sokfélesége alulméretezettre és rózsaszínűre utal. A növény meghatározó - nyitott terepen 100 cm, üvegházakban 170 cm magasságra korlátozódik. A palánták megjelenésétől számítva 110-115 napon belül érik. A bokrok gyorsan megnőnek a zöld tömegben, és túl vannak terhelve gyümölcsökkel - mindegyik 5-6 darabot benő. egy kefén. A zöldség meglehetősen nagy és nehéz, legfeljebb 450 g tömegű. A méretek csipeszeléssel növelhetők. Kötés szükséges ahhoz, hogy ellenálljon egy ilyen terhelésnek.

Az étvágygerjesztés nyugodtan viseli a hűvös nyarat, és a hozam ettől nem csökken. Általában 8 kg / 1 négyzetméter szinten van. m. Édes íze, nem durva héja és lédús, cukros húsa ideális jelölt a salátákhoz. Gömbös zöldség, nem túl egyenletes. Kezdetben a tenyésztők frissen fogyasztották a fajtát, de tökéletes volt ketchup, szósz, tészta készítéséhez.

Előnyök

• Finom és éretlen (zöld);
• Nem szilárd;
• Vágáskor szinte nem engedi a levet;
• Friss, kellemes illat;
• Gyors érlelés.

hátrányai

• A gyümölcsök érett állapotukban is zöldek.

A termelők szeretnék javítani az érett paradicsom szállíthatóságát. Továbbá sokaknak nem tetszik a bokrok elágazása, ami miatt nem tudnak kis területen elhelyezkedni.

Roma

A tengerentúli képviselő Amerikából származik, és Európában és Ausztráliában terjedt el. A fajta nem szerepel az orosz állami nyilvántartásban, de termesztésre ajánlott mind nyílt, mind zárt területen. Fagyállósága miatt az egész országban termeszthető. A Roma ugyanolyan hosszúkás alakja miatt a "krém" kategóriába tartozik, ezért könnyen üvegekbe konzerválható.

A növény határozott, legfeljebb 80 cm magas. A paradicsom 3-10 db-os fürtökben képződik. súlya legfeljebb 80 g. Az éretlen paradicsom sikeresen érik a beltérben, a kész paradicsom pedig jól tolerálja a tárolást. A termés 105-125 nappal a csírázás után kezdődik, és 3 hullámban tart.A zöldség finom, ötvözi a savanyúságot és az édességet a magas cukortartalom miatt.

Előnyök

• Fuzáriummal és verticillium hervadásával szembeni ellenálló képesség;
• Tisztességes hozam - 8-12 kg / négyzetméter. m;
• Nem hajlamos a rothadásra;
• Ellenáll a repedéseknek;
• Főzés sokoldalúsága.

hátrányai

• Csak palántákon keresztül termesztik.

A véleményekben a kertészek rámutatnak a paradicsom kiváló tartási minőségére és szállíthatóságára. Ezt elősegíti alacsony súlya és sűrű bőre.

Melyik paradicsomfajta jobb a nyitott talajhoz

A nyílt talajú paradicsomhoz tartozó paradicsomfajták abszolút minden fajtája jól alkalmazható a déli régiók számára, az északi területeken azonban azok a korai érésűek érzik magukat a legjobban. Közép-Oroszországban biztonságosan telepíthetők és a közepes érési periódusú fajták. A nem túl húsos és lédús zöldségek tartósításra alkalmasak, a gyümölcslevek és a friss saláták éppen ellenkezőleg, lágy gyümölcsökből készülnek.

Egy adott paradicsom kiválasztását a talajtípus, a paradicsomtermesztés célja és felhasználási területe is befolyásolja.

• Hőkezelésre (pizzában és levesekben, második fogásokban) a Honey Spas alkalmas.
• Nyári salátákban a lédús és puha rózsaszín elefánt jól bevált.
• Természetvédelmi szempontból ajánlott az Aphrodite F1 szép és sűrű gyümölcsökkel történő termesztését.
• Azok, akik előzetes betakarítás nélkül szeretnének zöldséget termeszteni, figyeljenek az Amur bole-ra.
• Jó hozama és tartási minősége miatt eladásra ültették az Iceberg paradicsomot.
• Ha a leghidegebb napokig szeretne paradicsommal lakmározni, Aswon jó választás.
• A "Washington" -ot az elkészítés szempontjából egyetemesnek ismerik el, nyersen és hőkezelve egyaránt finom.
• Azoknak a kezdőknek, akik most kezdték el termeszteni ezt a zöldségfélét, nem lesz hiba Agathát alaposabban megvizsgálni.
• Egy másik salátafajta, amely szintén jól működött a bankokban, az "étvágygerjesztő" fajta.
• Azok, akik szeretik az édes és savanyú paradicsomot, értékelni fogják a roma fajtát.

Mielőtt kiválasztaná, hogy mely paradicsomfajtát szabad földre vásárolni, el kell döntenie a termesztés céljairól és feltételeiről.