La migliore carta da forno

Puoi scegliere una delle migliori carte da forno presenti sul mercato per evitare di bruciare e attaccare l'impasto alla teglia o allo stampo speciale. A tal fine, abbiamo compilato una valutazione che includeva prodotti di alta qualità, sicuri e di facile utilizzo: pergamena, pergamena, carta da lucido e rotoli siliconati. Avendo familiarizzato con i loro vantaggi e svantaggi, sarà facile scegliere l'opzione più adatta ai tuoi scopi.

Quale carta da forno è meglio scegliere

La maggior parte dei produttori i cui prodotti sono considerati in questa valutazione offrono prodotti poco costosi. Ognuno di loro opera nel mercato della carta da molto tempo, gode di una buona reputazione e molti consigli dei clienti.

Ecco le caratteristiche delle aziende i cui prodotti sono in questione in questo TOP:

• IntroPlasty - un'azienda per la produzione di stoviglie usa e getta e prodotti per la panificazione di prodotti da forno e microonde. I suoi prodotti sono realizzati in rotoli lunghi. I prodotti dell'azienda si distinguono per buona densità, resistenza alle alte temperature, ai grassi, all'umidità e ai succhi degli alimenti. Per la produzione dei suoi prodotti utilizza pergamena e pergamena dei gradi "D", "PA" e "P".
• Taverico - un produttore di fogli per alimenti, carta, maniche, salviettine umidificate. I suoi prodotti sono venduti a prezzi accessibili, sono apprezzati per la resistenza all'acqua e al grasso e sono richiesti per resistenza alle alte temperature e facilità d'uso. L'impasto non si attacca a loro e dopo averli usati lavare la teglia non è più così difficile. Sono facili da coprire il fondo della teglia grazie alla consistenza liscia e al tessuto senza pieghe. Sono realizzati con materiali ecocompatibili e sono sicuri per le persone.
• Pacchetto Etalon È un produttore di prodotti per l'imballaggio a prezzi convenienti, offrendo una vasta gamma di film, sacchetti, sacchetti, carte con buoni spessori e alta resistenza. Ciò consente loro di servire in modo affidabile anche in condizioni operative aggressive, resistendo a sollecitazioni meccaniche. Inoltre non modificano il gusto dei prodotti da forno finiti e facilitano la pulizia della teglia. Il loro utilizzo garantisce economia di oli vegetali e burro, l'impasto con essi non brucia fino in fondo.
• Carta nordica È un marchio norvegese che offre l'acquisto di fogli di carta per la cottura al forno. È adatto anche per il confezionamento di alimenti pronti al fine di evitare perdite di freschezza, sapore e proprietà utili. Il suo consumo è molto economico grazie alla densità della pergamena di 41 g / m2. I prodotti di questa azienda riducono i costi di elettricità e gas, poiché non richiedono il preriscaldamento degli stampi e consentono anche di cucinare cibi senza grassi, cosa particolarmente importante per le persone con eccesso di peso e diabete.
• EXTRA - un fornitore di stoviglie usa e getta, prodotti alimentari, sacchetti per pasticceria. Offre anche un peso ottimale della carta da forno in rotoli. Le sue dimensioni standard di 30 cm x 6 m consentono di adagiare il fondo di una grande teglia e anche di forme profonde. L'impasto non si attacca e il prodotto stesso esce facilmente da lì. Con l'aiuto di questi mezzi, i piatti rimangono puliti, le torte non si sbriciolano e vengono cotte in modo uniforme a temperature fino a 220 gradi, questo è l'indicatore massimo consentito.
• Paclan - l'azienda produce accessori per la cottura di impasti in forno.Sono versatili nell'uso: possono essere utilizzati sia in forni convenzionali che a convezione e in forni a microonde. Sono caratterizzati da una maggiore resistenza alle alte temperature e alle sollecitazioni meccaniche, all'umidità e ai grassi. I prodotti dell'azienda facilitano il processo di preparazione dei cibi e ne preservano il gusto originale.
• Goznak - un marchio con il quale viene venduta carta per vari scopi. Un posto speciale nell'assortimento di questo marchio è occupato dalla carta da lucido, destinata al disegno e al disegno, ma è anche efficacemente utilizzata in cucina, quando si cuociono i prodotti. I suoi punti di forza sono i prezzi bassi, i materiali naturali e la facilità d'uso.

I migliori evacuatori di prodotti

Migliore valutazione della carta da forno

La condizione principale per l'inclusione della carta da forno in questa valutazione era la sua sicurezza per le persone, facilità ed efficienza d'uso. Per studiare i prodotti disponibili sul mercato ci siamo affidati alle recensioni dei clienti, oltre che alle caratteristiche del prodotto.

Tra i criteri di selezione delle merci, va evidenziato quanto segue:

• Tipo: pergamena, pergamena, carta da lucido, carta siliconata;
• Modulo di rilascio - fogli o rotoli;
• Dimensioni: larghezza, spessore, lunghezza;
• Colore: beige o bianco;
• Mancanza di sostanze pericolose nella composizione;
• Odore di prodotti;
• Temperatura massima di utilizzo;
• Scopo: cuocere cibo, cuocere al forno, confezionare cibo;
• Resistenza al fuoco, al grasso e all'umidità;
• Facile da tagliare e coprire il fondo;
• Pentole adatte all'uso - forme e / o vassoi speciali;

Inoltre, nella ricerca delle migliori pergamene per la cottura, abbiamo preso in considerazione se brucia e non si attacca alla carta, la possibilità del suo utilizzo sia nel forno che nel microonde, la facilità di lavare i piatti dopo aver steso una torta, una torta, ecc. Un parametro altrettanto importante era il rapporto tra prezzo e qualità delle merci.

I migliori produttori di pane

Le migliori pergamene alimentari per la cottura

Fondamentalmente, questo è il nome della carta beige non sbiancata, che è più economica della pergamena pura, ma è questo tipo di prodotto che occupa la quota di mercato maggiore. La sua popolarità è dovuta al suo basso costo e alla facilità d'uso. Abbiamo esaminato 10 prodotti e, in base alla loro efficacia, sicurezza e facilità d'uso, abbiamo incluso in questa categoria le 3 opzioni più meritevoli in base alle recensioni dei clienti.

Econta IntroPlasty

La pergamena alimentare di fabbricazione russa "IntroPlastica" è destinata all'uso in forno a una temperatura non superiore a 220 gradi, è meglio non esporla a calore forte. Con un trattamento termico prolungato, può diventare marrone e iniziare a sbriciolarsi.

Il prodotto è altamente durevole e resistente agli effetti moderati di succhi, sciroppi, acqua e altri liquidi. Pertanto, con lui puoi cucinare in sicurezza non solo prodotti da forno, ma anche carne, pesce e altri cibi grassi. La carta viene venduta in rotoli da 8 me può essere facilmente tagliata con le forbici se necessario.

Vantaggi

• Buona densità;
• Ottimo per la cottura;
• I prodotti non si attaccano alla pergamena;
• Adatto per imballaggi alimentari;
• Dopo di ciò, la teglia viene facilmente lavata;
• Un rotolo è sufficiente per molto tempo.

svantaggi

• Un'eccessiva esposizione all'umidità può far bagnare la carta;
• Non tirare fuori semplicemente una torta o altri prodotti da forno insieme alla pergamena.

Non è consigliabile versare l'impasto liquido sulla carta Econta IntroPlastic, di conseguenza, può perdere la sua forma e finire all'interno della cottura.

Taverico universale Quick Cook

Il materiale Quick Cook ha una vasta gamma di usi: viene utilizzato per cuocere e arrostire carne, pesce, verdure. È rilevante sia per i forni classici che a convezione e per i forni a microonde. Questo modello è adatto per essiccare funghi e piante varie.

Quick Cook Taverico universal si è dimostrato efficace grazie alla composizione ecologica della composizione, che elimina il deterioramento dei prodotti e danni alla salute, e inoltre non modifica il gusto del cibo finito. Questa carta è riconosciuta come resistente al fuoco, ma in ogni caso è sconsigliato esporla a temperature superiori a 180 gradi e permettere il contatto con le pareti calde del pannello.

Vantaggi

• Prezzo basso;
• Ottima densità;
• Non si strappa durante la rimozione dei prodotti da forno dallo stampo;
• Forma uno strato protettivo uniforme;
• Non permette all'impasto di attaccarsi al fondo;
• La durata di conservazione non è limitata da nulla.

svantaggi

• Si deteriora rapidamente se conservato in condizioni di elevata umidità.

Affinché i prodotti da forno finiti si spostino bene dalla carta di cottura, quest'ultima deve essere unta con grasso, verdura o burro prima di essere caricata nel forno.

La tua scelta di IntroPlasty

Questa è un'altra opzione di carta da forno economica di IntroPlastica. La pergamena è fatta di cellulosa non sbiancata, ma questo non è fondamentale per il cibo. Ha una consistenza morbida, che consente di ottenere un fondo uniforme per torte, torte, ecc. Il prodotto è ecologico, non contiene composti pericolosi che possono ridurre i benefici dei prodotti o rovinarne il gusto.

Lo scopo principale dell'opzione "Your Choice" è quello di confezionare burro, ricotta, carne, pesce, tuttavia, una buona resistenza al fuoco, all'umidità e al grasso consentono a questo modello di essere utilizzato per la cottura in forno. Nonostante la sua ottima resistenza alle alte temperature, è importante evitare il contatto con una fiamma libera. Le dimensioni di 6 mx 30 cm consentono di rivestire facilmente anche una grande teglia con questa carta.

Vantaggi

• Prezzo basso;
• Lavorazione di alta qualità;
• Resistente alla pressione di grandi volumi di pasta;
• Non secca e non si rompe per esposizione ad alte temperature;
• Facile da raddrizzare;
• Non ha odori estranei.

svantaggi

• Solo 6 m per rotolo;
• Non è desiderabile aumentare la temperatura nel forno di oltre 185 gradi.

Nelle recensioni del modello "Your Choice" del marchio "IntroPlastica", scrivono che dopo averlo utilizzato, la teglia, la teglia e le varie stoviglie rimangono pulite, basta passarle con una spugna umida.

La migliore carta pergamena per la cottura

Tale carta è spesso prodotta con cellulosa sbiancata. Può resistere a temperature più elevate rispetto alla pergamena ed è anche altamente resistente all'umidità e al grasso. Viene utilizzato sia per cuocere crostate, torte, ecc., Sia per cuocere al forno carne, pesce, verdure. Presentiamo le 2 migliori opzioni di questo tipo, che possono essere chiamate così per la loro sicurezza, efficienza e facilità d'uso.

Cuoco Upak-Standard

Questo prodotto è degno di attenzione per la sua versatilità; può essere utilizzato sia per la conservazione che per la cottura in forno a convezione e forno a microonde di vari prodotti: carne, pesce, verdure, ecc. La resistenza al calore di questo modello non è particolarmente invidiabile: è a un livello di 220 gradi, tuttavia, questo è abbastanza per la cottura.

La pergamena viene venduta in comodi rotoli da 5 m, che è sufficiente per molto tempo. Questa carta da forno è abbastanza sottile per la normale cottura dell'impasto, ma allo stesso tempo non si strappa quando si cerca di rimuovere la torta dalla teglia. Ciò è facilmente spiegato dalla buona densità del prodotto e dai materiali di alta qualità. Non odora quasi nulla e non trasmette il suo odore al cibo.

Vantaggi

• Il cibo non si attacca alla carta;
• Non si rompe una volta essiccato;
• Può essere utilizzato come confezione;
• Colore beige naturale;
• Lascia facilmente la teglia;
• Non rovina la superficie delle stoviglie;
• Si taglia senza problemi.

svantaggi

• Prezzo più alto rispetto ad altri prodotti di questa valutazione - circa 56 rubli.

Inoltre, i prodotti da forno già pronti possono essere conservati in imballaggi di pergamena Cuoco Upak-Etalon, non gli permettono di asciugarsi prematuramente e conserva la sua freschezza.

Nordic Silidor 60x40 cm 500 fogli Sil

Questa carta si distingue innanzitutto per la produzione in fogli, non in rotoli, e ci sono fino a 500 pezzi in una confezione. dimensioni standard cm 60x40, consente di utilizzare il prodotto per rivestire il fondo sia di grandi teglie che di varie forme per la cottura. Il prodotto è bianco, il che indica che è stato realizzato con cellulosa purificata. È riconosciuto come sicuro per l'uomo e i prodotti, non ne altera la composizione e il gusto e non emana odori estranei.

Il più grande vantaggio di Nordic Silidor Sil è la possibilità di utilizzare la stessa teglia per 8-10 cicli di cottura. Il prodotto ha eccellenti proprietà di resistenza all'olio e all'umidità, che ne aumentano la durata e l'efficienza di cottura. Inoltre, grazie a questo, puoi cuocere carne, pesce, verdure al forno o al microonde senza timore di danneggiare il materiale.

Vantaggi

• Densità ottimale - 41 g / m2;
• Consumo economico;
• Facilità di utilizzo;
• Non richiedono un trattamento dell'olio esteso;
• La cottura viene facilmente rimossa dalle sfoglie;
• Può essere utilizzato con utensili di qualsiasi materiale: metallo, vetro, ceramica.

svantaggi

• Alto prezzo;
• Non venduto ovunque.

La migliore carta da forno siliconata

A differenza dei due tipi precedenti, questa carta è una pergamena rivestita di silicone su entrambi i lati. Ciò aumenta la sua durata, aumenta la resistenza al fuoco e all'umidità e consente di utilizzare il prodotto anche per la preparazione di piatti grassi e prodotti da forno complessi. A tal fine vanno bene i due modelli di carta da forno considerati in questa categoria.

GeckoCaps extra

La carta extra viene venduta in rotoli ed è destinata alla cottura di dolci al forno. Può resistere alle alte temperature (fino a 220 gradi) e non si deteriora. Fondamentalmente, è coperto con il fondo della teglia, per le forme profonde questa non è l'opzione più conveniente a causa della sua alta densità. Questo prodotto è vantaggioso per la possibilità di risparmiare olio grazie all'impregnazione siliconata. Il suo utilizzo impedisce che la torta, la torta, ecc. Si attacchino e previene anche lo sbriciolamento.

La carta pergamena rivestita di silicone Extra può essere utilizzata per conservare gli alimenti per prevenire la perdita di sapore e l'odore originale. Resiste bene agli effetti di grasso, succo, acqua e di conseguenza non si dissolve, il che aumenta la durata del prodotto e previene la comparsa di particelle di pergamena nei prodotti da forno.

Vantaggi

• Durata di conservazione illimitata;
• Materiali di qualità;
• Ecologico;
• Non si raggrinzisce durante il processo;
• Facile da coprire il fondo;
• Non si scioglie se esposto alla temperatura.

svantaggi

• Non è molto conveniente ottenere pasticcini già pronti da stampi profondi.

La carta da forno è prodotta in rotoli e ha una larghezza di 30 cm e una lunghezza di 6 cm, questo permette di essere utilizzata per rivestire il fondo di teglie e teglie di medie dimensioni. La sua flessibilità garantisce una protezione affidabile contro l'impasto che si attacca alle pareti.

Paclan 50 mx 38 cm

La carta da forno Paclan è classificata tra le migliori in tre dimensioni: eccellente qualità del materiale, buona resistenza alle alte temperature e facilità d'uso. È facile coprire il fondo sia di una teglia poco profonda che di forme speciali. In questo caso, non è necessario ungere il rivestimento con olio e dopo aver rimosso la torta, la torta, ecc. i piatti vengono lavati senza problemi. Tali proprietà sono garantite da uno strato di silicone a doppia faccia, ma non è pericoloso per la salute umana.

Le recensioni mostrano che la carta da forno Paclan non si deteriora durante la cottura al forno, né influisce sui risultati. È ecologico e ha una superficie liscia e pratica per distribuire uniformemente la pastella.La sua larghezza di 38 cm è sufficiente a coprire il fondo di una grande teglia, anche insieme alle pareti, eliminando il rischio di cuocere prodotti da forno su tutta la superficie.

Vantaggi

• Comodo imballaggio in cartone;
• Rotolo lungo - 50 m;
• Facilmente suddiviso in segmenti;
• Quasi non si bagna se esposto all'umidità;
• Buona fattura;
• Non si delamina durante il processo.

svantaggi

• Il prezzo è superiore alla media del mercato.

Paclan Cooking Paper è versatile e adatta a qualsiasi tipo di lavorazione degli alimenti: frittura, cottura al forno, cottura a vapore.

La migliore carta da lucido per la cottura

Un tale strumento è già usato raramente in cucina, ma in precedenza era più spesso usato per cuocere biscotti, torte, torte, ecc. I vantaggi della carta da lucido comprendono l'economicità, la disponibilità nei negozi, la facilità d'uso e tra gli svantaggi si evidenzia la non versatilità e fragilità. Di tutte le 5 opzioni che abbiamo esaminato, la valutazione includeva uno dei migliori modelli secondo i clienti.

Goznak

Inizialmente, questa carta da lucido era destinata al disegno e allo schizzo, ma viene anche utilizzata con successo per cuocere torte, torte, torte, ecc. Tuttavia, bisogna capire che la pastella in questo caso difficilmente resisterà alla carta a causa dello spessore non molto grande. Inoltre, questo prodotto non è progettato per funzionare a temperature molto elevate e non accetta il contatto con le pareti del forno calde.

Questa è una buona opzione per arrostire rapidamente cibi a basso contenuto di grassi e prodotti da forno che non richiedono un lungo trattamento termico. La carta da lucido "Goznak" viene venduta in rotoli ed è realizzata con materiali che rispettano l'ambiente per l'uomo e l'ambiente. È di alta qualità, ma lo stesso pezzo non è adatto per il riutilizzo.

Vantaggi

• Comodo per il confezionamento di prodotti;
• Si adatta facilmente al fondo;
• Non si strappa con un uso prolungato;
• Esce dalla cottura senza problemi;
• Prezzo basso.

svantaggi

• Molto sottile;
• Si bagna rapidamente ad alta umidità.

Per evitare che l'impasto si attacchi, la carta da lucido deve essere ben oliata su entrambi i lati prima di posizionarla sul fondo dello stampo. Tuttavia, qui devi stare attento a non esagerare, perché può semplicemente ammorbidirsi.

Qual è la migliore carta da forno da acquistare

Per lavorare con la pastella, l'opzione di maggior successo è considerata la pergamena pulita, che può resistere agli effetti di una massa di tale consistenza. Se ha una consistenza spessa o addirittura dura, è del tutto possibile limitarsi alla normale carta da lucido o pergamena. I prodotti siliconati sono rilevanti per coloro che vogliono risparmiare sull'olio e fare, ad esempio, biscotti dietetici.

Ecco la carta migliore per la cottura:

• Per fare biscotti, pan di zenzero, ecc. sulla teglia è possibile acquistare Econta IntroPlastic.
• Prepara deliziose lasagne con il modello Taverico Quick Cook.
• È comodo preparare la pizza in una forma speciale o su una teglia utilizzando la pergamena "Your choice IntroPlastic".
• Per charlotte o altre crostate o torte, puoi scegliere i prodotti "Cuoco Upak-Etalon".
• Quando si utilizza un multicooker, saranno rilevanti i fogli Sil Nordic Silidor 60x40 cm.
• Cupcakes o dolci pasquali, ad esempio, in stampini in silicone saranno comodi da infornare su Extra GekkoKaps o carta Paclan 50 mx 38 cm.
• Nel forno a microonde, la carta da lucido Goznak si è rivelata eccellente.

Al momento non è stato inventato niente di meglio della carta pergamena per cuocere la pasta, l'unica domanda è quale tipo scegliere: non sbiancata, sbiancata o siliconata. D'altra parte, la carta da lucido rimane un'alternativa economica se non è possibile acquistare i prodotti sopra elencati.