I migliori tandoor

Un tandoor è un braciere o un braciere a forma di brocca per cucinare. È caratterizzato da capacità termica e risparmio di carburante. Può essere fisso e portatile, che può essere utilizzato in campagna, in un bar, in una casa privata. La valutazione considera anche i modelli mobili. Stiamo parlando dei 7 migliori tandoor elettrici ea legna realizzati in argilla e ceramica.

Produttori di Tandoor

Durante la compilazione di una valutazione dei produttori tandoor, sono stati analizzati più di 12 marchi. In totale, expertpro.techinfus.com/it/ ha selezionato 6 aziende che hanno ricevuto il numero massimo di recensioni positive. Questi includono:

• Bassorilievo (Ariete, Orso, Alce) È un produttore russo presente sul mercato dal 1998. Nel design esterno, utilizza motivi animali e modelli artistici. La linea di prodotti è rappresentata da forni con un volume da 6 a 20 litri, nonché vari metodi di riscaldamento: classico a legna ed elettrico.
• Anfora (Sarmat East) - leader tra le aziende russe nella produzione di bracieri da forno in ceramica. Il marchio è noto dal 1998. I prodotti dell'azienda sono richiesti non solo in Russia, ma anche in Europa. La linea di prodotti è rappresentata da 11 modelli di varie forme e dimensioni, rivolti sia ai consumatori privati ​​che agli imprenditori.
• ECO Tandoor (Poseidon) - relativamente nuovo sul mercato, il marchio è stato fondato nel 2024. Nella produzione di prodotti, il lavoro manuale è ampiamente utilizzato, quindi ognuno di essi è unico. L'azienda punta sulla comodità e sulla bellezza. La linea comprende forni braciere in ceramica con spiedini.
• Techno Ceramics (Hector) - produttore braciere. L'azienda è stata fondata nel 2003. Nella fabbricazione dei prodotti viene utilizzata l'argilla refrattaria chamotte. Ha le sue fabbriche, comprese scatole di essiccazione e forni ad alta temperatura, e pensa anche al design.

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Valutazione Tandoor

I prodotti considerati in classifica sono lontani dall'intero elenco dei forni-bracieri in argilla offerti dai produttori. Ma sono i modelli elencati di seguito ad aver ricevuto i feedback più positivi da utenti ed esperti rispetto ad altri prodotti.

Nel determinare i candidati, sono state prese in considerazione le seguenti caratteristiche tecniche:

• Appuntamento;
• Materiali di fabbricazione;
• Il modulo;
• Dimensioni - altezza e diametro;
• Larghezza del collo;
• Spessore del muro;
• Diametro del collo;
• Funzionalità;
• Colore e design;
• Completamento: la presenza di spiedini e gambe.

Inoltre, è stato preso in considerazione il rapporto "qualità-prezzo". Se parliamo di quale tandoor è meglio scegliere, tutto dipende dalle esigenze personali. Ad esempio, se prevedi di cucinare solo nella cucina di casa, dovresti acquistare un braciere alimentato dall'elettricità.

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I migliori tandoor elettrici

I tandoor elettrici sembrano visivamente i tradizionali modelli a legna. La loro principale differenza è la capacità di connettersi alla rete. Non ci sarà nemmeno bisogno di accendere. Il nostro TOP include 3 modelli di forni braciere che hanno ricevuto il maggior numero di risposte positive.

Ariete

Il primo rappresentante nei tre tandoor elettrici selezionati. Si distingue per dimensioni piuttosto compatte: l'altezza è di soli 67 cm e il diametro del collo è di 25 cm e il punto più largo è di 45 cm.Il riscaldamento è fatto dall'elettricità, quindi non è necessario fare scorta di legna da ardere o carbone.Ma se improvvisamente l'alimentazione viene interrotta, questo modello può essere fuso. Per fare ciò, è sufficiente rimuovere la serpentina di riscaldamento.

Grazie al suo grande diametro e alla forma allungata, in "Baran" si possono cuocere carni di peso superiore a 1 kg, pollame intero o pesce di grandi dimensioni. L'elemento riscaldante è installato lungo le pareti, che garantisce un riscaldamento uniforme dell'intero spazio del forno orientale. Per questo motivo "in un tempo relativamente breve, puoi cuocere un pezzo di carne di 3 kg fino a cottura completa. Non ci vogliono più di 25 minuti per cucinare il barbecue. Questo è un buon tandoor per una residenza estiva.

Vantaggi

• Collegamento alla rete elettrica e accensione a legna;
• Buon riscaldamento;
• Le pareti spesse di 4 cm trattengono il calore per 2-3 ore;
• Adatto per case e cottage estivi;
• Set completo, comprensivo di spiedini e ciotola per raccogliere il grasso;
• Bel design.

svantaggi

• Per uso industriale, la spina potrebbe bruciarsi.

Se si prevede di utilizzare la stufa in bar o ristoranti, il produttore consiglia di fissare il cablaggio elettrico con bulloni speciali.

Orso

Grande forno elettrico girarrosto. La sua altezza è di 67 cm con un diametro del collo di 27 cm e una larghezza di 53 cm, grazie a tali dimensioni sarà possibile cuocere cibi contemporaneamente per un'azienda fino a 15 persone. Il forno trattiene perfettamente il calore grazie alle pareti spesse, quindi puoi fare 2-3 pezzi di carne. Il modello è dotato di 6 spiedini. Sono appesi in appositi recessi nel coperchio, quindi non è necessario acquistare dispositivi aggiuntivi.

Il vantaggio del modello "Bear" è il suo ampio collo. Sarà facile appendere un gancio con dentro un intero pezzo di carne o pollame. Se vuoi, puoi cuocere un pesce intero o un cosciotto di agnello. L'elemento riscaldante nel modello si trova lungo le pareti, fornendo un riscaldamento rapido e uniforme. Il modello permette di cucinare all'aperto. Per fare questo, devi solo estrarre l'elemento riscaldante e riscaldarlo con la legna. Il kit include un ventilatore per controllare la forza della fiamma.

Vantaggi

• Bellissimo design esterno;
• Grande volume;
• Contiene 6 spiedini;
• La copertura con un bordo metallico elimina la comparsa di crepe;
• Dimensioni, comodo per il trasporto.

svantaggi

• Alto prezzo;
• Mancanza di posizione.

Se hai bisogno di acquistare un grande tandoor poco costoso, il braciere Bear sarà una buona scelta.

Alce

Un altro rappresentante dei tandoor elettrici è il modello "Elk". Il riscaldamento della superficie interna del forno, come nei modelli precedenti, viene effettuato utilizzando un elemento riscaldante a spirale. È distribuito uniformemente lungo le pareti e il dispositivo viene quindi collegato a una normale presa elettrica. Il dispositivo funziona su una rete a 220 V. Può essere riscaldato anche con legna o carbone, che ne consentono il trasporto in natura. Per fare ciò, è sufficiente rimuovere l'elemento riscaldante.

In termini di dimensioni, il modello "Elk" non può essere definito grande. La sua altezza totale è di soli 67 cm con un diametro del collo di 25 cm e nel punto più largo - 45 cm Il set comprende 6 spiedini, che vengono fissati direttamente nel coperchio. Ha fori speciali in cui vengono inseriti gli spiedini. Pertanto, non è necessario acquistare alcun dispositivo aggiuntivo per il loro fissaggio. Il forno braciere pesa 45 kg, quindi può essere facilmente spostato da un luogo all'altro.

Vantaggi

• Piccole dimensioni e peso;
• Design interessante;
• Copertura con cerchi in metallo;
• Possibilità di collegamento a una presa di corrente e riscaldamento a legna;
• Spessore della parete sufficiente.

svantaggi

• Un prezzo piuttosto alto con una configurazione di base minima.

Questo modello è adatto se devi acquistare un tandoor elettrico per una piccola azienda. Il volume del forno portatile è sufficiente per cuocere cibi per 4-6 persone.

I migliori grandi tandoor

In grandi forni, bracieri, puoi cucinare qualsiasi piatto, dalle verdure e gli spiedini a un intero cosciotto di agnello. Grazie al buon spessore delle pareti, il calore rimane il più a lungo possibile, il che consente di effettuare diverse prenotazioni di cibo.Recensioni migliori sono state ricevute da 3 modelli di questa direzione.

Sarmat East

Il Tandoor "Sarmat Vostochny" del produttore russo "Amphora" è realizzato in argilla refrattaria e ceramica. Questi materiali sono resistenti al forte calore e al fuoco aperto, quindi non dovrai preoccuparti della comparsa di crepe nelle pareti del forno. Allo stesso tempo si riscaldano perfettamente e trattengono il calore a lungo, soprattutto perché lo spessore della parete è di cm 6. L'alta temperatura mantenuta all'interno della "brocca" permette di effettuare più prenotazioni successive di prodotti.

Il forno braciere è il più grande della gamma offerta dal produttore. La sua altezza totale è di 110 cm e il diametro nel punto più largo è di 79 cm Il grande diametro del collo - 36 cm è conveniente. In esso puoi cucinare non solo carne, pollame o pesce, ma anche cuocere panini, tortillas, frutta e verdura. Il set comprende spiedini (20 pezzi), un "sole" per appenderli, oltre a una paletta, un attizzatoio e una griglia.

Vantaggi

• La presenza di maniglie rotonde per il trasporto;
• Bellissimo design visivo;
• Gambe intagliate;
• Copertura da cerchi in metallo;
• 20 spiedini e un dispositivo per appenderli.

svantaggi

• Alto prezzo;
• Peso elevato, che rende difficile spostarsi da un luogo all'altro.

Per riscaldare un forno braciere, è necessaria meno legna da ardere rispetto a riscaldare un barbecue.

Poseidone

Il tandoor in ceramica "Poseidon" dell'azienda russa "Eco Tandoor" si riferisce a modelli esclusivi. Ciò è dimostrato non solo dal costo elevato, ma anche dal design visivo non standard. La superficie della "brocca" è ricoperta da una cintura di pietre e conchiglie. Il modello è realizzato manualmente. L'altezza del Poseidone è di 111 cm, il diametro del collo è di 33 cm e il punto più largo è di 62 cm Lo spessore delle pareti è di 7,5 cm, quindi il calore rimane molto lungo.

Questo forno braciere è dotato di gambe in ferro battuto quindi è facile da pulire. Grazie al diametro maggiore del fondo, è possibile immagazzinare più legna rispetto ad altri modelli. Il set comprende una croce speciale per appendere gli spiedini. Questi ultimi sono dotati di speciali morsetti a vite. Il Poseidon ha cerchi forgiati che lo legano fino in fondo. Ciò aumenta la durata e riduce al minimo il rischio di crepe nel muro.

Vantaggi

• Maniglie per il trasporto forgiate rivestite in vera pelle;
• Il coperchio ha un manico rivestito in vera pelle;
• Il kit comprende 20 spiedini, lunghi 54 cm;
• Grattugiare;
• Design esterno esclusivo.

svantaggi

• Alto prezzo.

Fodera protettiva e guanti sono inclusi per eliminare il rischio di ustioni alle mani.

Ettore

La stufa braciere Hector è realizzata in ceramica di alta qualità. Esternamente, sembra una botte con un'altezza totale di 93 cm. Il diametro del collo è ampio e comodo per riporre qualsiasi prodotto - 32 cm. Nel punto più largo, la dimensione della "brocca" è di 55 cm. Lo spessore delle pareti è di 5 cm, il che consente di mantenere una buona scorta di calore per 2 -4 ore. Il set comprende una grande paletta, che semplifica la pulizia, e un attizzatoio con manico allungato, che evita il contatto ravvicinato della pelle delle mani e dei carboni ardenti.

Il modello "Hector" ha un grande volume, sufficiente per cuocere cibi per 8-12 persone contemporaneamente. Viene fornito con 8 spiedini in acciaio inox di spessore 2 mm. Su di essi puoi cucinare più porzioni generose di barbecue contemporaneamente. Per appendere gli spiedini, il kit comprende un dispositivo "sole". È adatto anche per un gancio da carne. La cravatta con cerchi in metallo impedisce la rottura delle pareti.

Vantaggi

• Maniglie di trasporto forgiate rotonde;
• Manici lunghi allo scoop e al poker - 63 cm;
• Bel design visivo;
• Comodo per cuocere le tortillas;
• Spiedini e ciondolo inclusi.

svantaggi

• Ottimo peso.

I migliori tandoor su ruote

I tandoor su ruote si differenziano dagli altri modelli per una maggiore mobilità. Grazie al supporto con ruote, il forno può essere spostato rapidamente e comodamente. Solo 1 modello ha ricevuto il feedback più positivo ed è diventato il vincitore in questa categoria.

Tashkent

Tandoor "Tashkent" appartiene al gruppo dei forni alimentati dall'elettricità. Per la sua fabbricazione, il produttore ha utilizzato argilla bianca con l'aggiunta di lana di pecora. Per la decorazione, è stato preso un mosaico resistente al calore, disposto sotto forma di motivi tradizionali uzbeki. La stufa unisce le caratteristiche di una classica versione a legna e di un moderno elettrodomestico da cucina. Puoi mangiare carne, verdure, torte piatte, pesce.

Le dimensioni del modello "Tashkent" ne consentono l'utilizzo sia in casa che nella ristorazione pubblica. La sua altezza è di 190 cm con un diametro inferiore di 80 cm Lo spessore delle pareti è piccolo - solo 2,5 cm, ma questo è abbastanza per stare al caldo. Il comodo collo largo 40 cm rende il caricamento degli alimenti facile e confortevole. Lo spostamento di una tostatrice da forno abbastanza pesante è comodo in quanto installato su un tavolo quadrato con 4 ruote. Questo è il miglior TOP tandoor per la cottura di torte.

Vantaggi

• Facilità di manutenzione;
• Lungo periodo di garanzia;
• Design accattivante;
• Comodo segnalibro grazie all'ampio collo;
• Facile da spostare.

svantaggi

• Alto prezzo.

La disposizione orizzontale e il collo di grande diametro facilitano il processo di caricamento dei prodotti.

Quale tandoor è migliore

Se il forno è necessario esclusivamente per uso domestico, è adatto un modello volumetrico a pareti spesse. Per coloro che intendono cuocere torte piatte, è meglio dare la preferenza ai modelli rotondi. Maggiore è il diametro della "brocca", più comodo è lavorare. È auspicabile avere pareti spesse che mantengano le alte temperature più a lungo.

Se non sei in grado di fare una scelta, utilizza i consigli degli esperti expertpro.techinfus.com/it/:

• Se hai bisogno di un tandoor compatto ed economico per la casa o la cucina di campagna, allora un'ottima scelta "Baran".
• Se hai bisogno di acquistare un modello elettrico di grandi dimensioni, dovresti scegliere l '"Orso".
• Per lavori da rete con possibilità di accensione a legna, consigliamo "Alce".
• Il "Sarmat Vostochny" con pareti spesse mantiene la temperatura più alta più a lungo - 7,5 cm.
• Per coloro che preferiscono l'esclusività, il modello Poseidon fatto a mano sarà una buona opzione.
• La versione stradale più interessante a forma di botte, in cui è conveniente cucinare torte piatte, è il forno braciere Hector.
• Per un comodo movimento lungo la strada, è adatto un tandoor verticale su ruote "Tashkent".

Se, prima di scegliere un tandoor, studi attentamente tutte le caratteristiche, i vantaggi e gli svantaggi del modello che ti piace, il prodotto servirà fedelmente per più di una dozzina di anni.