I migliori affilacoltelli

È necessario utilizzare strumenti affilati per garantire che il cibo possa essere tagliato in modo efficiente, facile e veloce. Tuttavia, nel tempo, questo indicatore si deteriora e la loro superficie deve essere trattata con dispositivi speciali. In questo caso, sarà rilevante una selezione dei migliori affilacoltelli, compilata dagli ultimi modelli con buone recensioni. Questa valutazione include sia i modelli elettrici che manuali (meccanici), tra i quali ognuno può scegliere l'opzione più adatta a lui.

Quale affilatore dell'azienda è meglio scegliere

Questa sezione descrive i migliori produttori di questi prodotti che offrono prodotti della massima qualità, più sicuri, più efficaci, versatili e facili da usare.

L'elenco dei vincitori è composto dalle seguenti aziende:

• Fiskars È un'azienda finlandese che fornisce al mercato tutti i tipi di strumenti, comprese forbici, pale, asce, coltelli e affilatrici. Le loro caratteristiche principali sono rivestimento di alta qualità, dimensioni compatte, peso ridotto. Nelle recensioni, questi prodotti sono riconosciuti come sicuri, convenienti e facili da usare. Con il loro aiuto, grazie ad un ampio angolo di lavorazione, è possibile migliorare l'affilatura delle lame metalliche di oggetti turistici, da cucina, pieghevoli.
• bug - il marchio è specializzato nella vendita di affilatrici, la sua gamma comprende principalmente modelli meccanici. Molti kit includono barre di superficie speciali, una barra di roccia con un supporto di pietra, un supporto verticale e attrezzature da tavolo. I loro vantaggi sono l'alta qualità dell'assemblaggio e dei materiali, la sicurezza d'uso e la facilità d'uso. Tutto questo è assicurato dalla stabilità della struttura, oltre che dalla comoda maniglia.
• Stenson - un marchio con il quale vengono prodotti piatti e vari accessori da cucina, nonché articoli per la vita e il comfort di tutti i giorni. I suoi strumenti sono realizzati in plastica o ceramica e hanno una placcatura diamantata di alta qualità. Sono adatti per lavorare con lame sia sottili che spesse. Sono utilizzati per gestire sia le forniture domestiche che quelle esterne. Tra le proprietà positive, l'attenzione qui merita un peso ridotto e dimensioni pulite, stabilità in superficie e una presa confortevole.
• Borner - l'azienda è specializzata nella produzione di utensili da cucina per la ristorazione domestica e pubblica. I suoi musati sono dotati di una speciale ventosa, che conferisce loro stabilità in superficie e aumenta il livello di sicurezza durante l'utilizzo. Ciò è facilitato dalla presenza di una copertura protettiva, nonché di una comoda maniglia, che fornisce una presa sicura sul prodotto. Le recensioni dicono che i suoi strumenti rendono i coltelli più affilati con pochi movimenti.
• Chef'sChoice È una delle poche aziende specializzate solo nella creazione dei prodotti in questione. Tra le sue offerte ci sono i migliori affilacoltelli, sia professionali, che vengono utilizzati in ristoranti, bar, mense e in casa, a prezzi convenienti. Sono progettati per prodotti sia europei che giapponesi, rispetto ai concorrenti si distinguono favorevolmente per dischi di ricambio, limitatori di lavorazione, moduli sostituibili e abrasivi di alta qualità.
• Lansky - fornitore di musat, pietre per affilare e tagliacoltelli a prezzi convenienti.Le sue macchine e altri prodotti sono ben collaudati per la loro versatilità, consentendo loro di essere utilizzati sia a casa che in viaggio. Sono utilizzati attivamente per migliorare l'affilatura di coltelli dritti, filettati, seghettati della cucina e del tipo da caccia. Le loro dimensioni medie sono 100 x 31 x 10 mm, il che non consente a questi modelli di occupare molto spazio nella stanza.
• Darex È un produttore americano che offre affilatrici economiche per affilare utensili da cucina e da viaggio. Affrontano rapidamente i loro compiti e consentono ai prodotti di mantenere i risultati ottenuti per lungo tempo. Il loro utilizzo è sicuro per l'uomo e le lame e la loro durata è di almeno 2-3 anni se usate correttamente. Vengono forniti con una garanzia media di un anno.
• Mayer & boch - un fornitore di piatti e vari utensili da cucina, tra i quali ci sono affilacoltelli. L'azienda dispone in magazzino sia di modelli elettrici che di prodotti artigianali. In media, il loro peso è di 1 kg e la custodia è realizzata in plastica o ceramica di alta qualità. Tutte le merci vengono importate dalla Cina, dove vengono prodotte, ma ciò non influisce sulla durata dei prodotti. I modelli di questa azienda funzionano bene sia con lame spesse che sottili.
• Victorinox È un'azienda svizzera che produce principalmente coltelli, oltre che accessori per loro, la sua sede è nella città di Ibah. Ha in stock sia normali temperamatite economiche che puoi portare con te in viaggio, sia modelli fissi a tutti gli effetti. Sono facili da usare e sono adatti per lavorare con lame di spessori completamente diversi, e l'effetto risultante dura a lungo.

I migliori tagliaverdure

Valutazione dei migliori affilacoltelli

Per compilare questo TOP, abbiamo utilizzato le recensioni dei clienti e le opinioni degli esperti e ci siamo concentrati anche sui risultati dei test da parte di specialisti.

Ecco i criteri di selezione per includere i migliori affilacoltelli:

• Tipo: meccanico o elettrico;
• Scopo: affilatura di vari tipi di coltelli e forbici;
• Dimensioni e peso;
• Materiali di fabbricazione;
• Qualità di costruzione;
• Lunghezza della corda;
• Elaborazione in più fasi;
• Numero di scomparti;
• Colore e design;
• Durata della garanzia;
• Angolo di affilatura.

Inoltre, nella selezione dei prodotti per questa valutazione, abbiamo tenuto conto della loro convenienza in termini di prezzo e del loro rapporto con la qualità.

Le migliori bilance da cucina in base alle recensioni dei clienti

Le migliori affilatrici meccaniche per coltelli

Questi modelli includono opzioni che funzionano senza elettricità. I loro principali vantaggi sono l'autonomia e la possibilità di utilizzo in qualsiasi condizione, sia in casa che all'aperto, a seconda delle dimensioni del case. Queste sono soprattutto le offerte sul mercato, ma non tutte meritano attenzione. Abbiamo esaminato i modelli di altissima qualità, più sicuri ed efficaci, inclusi in questa categoria.

Fiskars

Il coltello Fiskars ha dimostrato di essere uno strumento efficace per affilare oggetti correlati. Il risultato ottenuto è sufficiente per una media di 30 giorni, ma questo dipende dalla frequenza di utilizzo e dalle condizioni di utilizzo del prodotto. È fatto di diversi materiali: plastica, che fungeva da base per la parte esterna, e metallo, da cui sono realizzati gli elementi di taglio. Le mole sono facili da pulire, il che aumenta la loro durata.

Vantaggi

• È comodo da usare sia per i destrimani che per i mancini;
• Una affilatura è sufficiente per circa un mese;
• Non necessita di elettricità;
• Taglia piccola;
• Corpo trasparente all'elemento di taglio;
• Si adatta comodamente alla mano.

svantaggi

• Non molto facile da capire;
• Se non trattata, possono apparire tracce di corrosione.

L'affilatoio Fiskars ha un peso minimo di 90 ge dimensioni compatte: lunghezza - 16,5 cm e larghezza - 3,5 cm Il produttore offre ad ogni cliente una garanzia di 60 mesi per il servizio gratuito in caso di guasto.

bug

L'affilatrice "Zhuk" è progettata per l'affilatura fase per fase di qualsiasi coltello: turistico, pieghevole, da caccia, da cucina. In tal caso, in base al prodotto, è possibile trovare una tabella con i parametri consigliati. Le barre di diversa porosità qui danno buoni risultati, il che consente di ottenere la massima nitidezza e mantenerla a lungo.

L'angolo di trattamento della superficie qui è molto ampio, da 9 a 40 gradi, e questo non solo aumenta l'efficienza del lavoro, ma li rende anche più convenienti. La lunghezza piuttosto considerevole della lama - 25 cm lo elimina, che può essere fissata all'interno dei fustellati di misura da 14,8 a 16 cm grazie al portabarra scorrevole.

Vantaggi

• Semplicità di cambio barra;
• È possibile installare coltelli con un calcio convesso;
• Fissaggio affidabile con dadi ad alette;
• Viene fornito in una grande scatola per riporlo facilmente;
• Elevata precisione di marcia;
• Differenza minima nello spessore della barra.

svantaggi

• Non ci sono barre di affilatura incluse;
• La garanzia è valida solo per un anno.

Affilacoltelli Stenson Bavarian Edge

L'economico affilacoltelli manuale Bavarian Edge appartiene alla categoria desktop e non carica le mani. È realizzato in acciaio inossidabile per una maggiore durata. La forma a V rende il prodotto più comodo ed efficiente da usare e i due bracci a molla di serraggio indipendenti sono universali. Grazie a loro, questo coltello può essere utilizzato con quasi tutti i tipi di coltello.

Questo affilatore è multifunzionale: adatto per lucidatura, affilatura grossolana, levigatura, sgrossatura superficiale. Per migliorare l'affilatura è sufficiente portarli leggermente lungo l'area di lavoro del prodotto, ma questo deve essere fatto esclusivamente in una direzione. Grazie alle sue dimensioni compatte, non occupa molto spazio in cucina ed è di facile utilizzo.

Vantaggi

• Leggero - 320 g;
• Dischi abrasivi di qualità;
• Resistente all'umidità;
• Alta resistenza della plastica;
• Semplicità di cura del prodotto;
• Supporto stabile.

svantaggi

• La garanzia è data solo per due settimane.

Borner

Il taglierino Borner è ugualmente efficace nella lavorazione sia della cucina ordinaria che degli accessori in metallo per esterni. L'unica eccezione alla regola qui sono i coltelli in ceramica, per i quali è necessario acquistare modelli speciali. L'angolo di affilatura per questa opzione è di 23 gradi, il che garantisce un'elevata qualità dei risultati ottenuti. È fatto sulla base di plastica, ceramica, polvere di diamante, è vittorioso e quindi resiste con calma allo stress meccanico.

Vantaggi

• Non è necessario fare molti sforzi;
• Superficie inferiore gommata;
• L'affilatura viene eseguita molto rapidamente;
• Non scivola sulla superficie;
• Presa comoda.

svantaggi

• Non è il modello portatile più economico;
• L'affilatura di un numero elevato di coltelli non può essere eseguita rapidamente.

Nelle recensioni, nonostante i numerosi vantaggi di questo affilatoio, consigliano di non aspettarsi risultati a livello di macchine professionali. A questo proposito, questa opzione è inferiore alle normali macine, che sono diffuse nelle famiglie.

Migliori affilacoltelli elettrici

Rispetto ai modelli meccanici o manuali, i dispositivi elettrici non possono funzionare in modo autonomo, il che significa che sono fermi. Tuttavia, proprio per questo, la loro potenza è molto più elevata, il che garantisce una lavorazione delle lame più comoda, veloce ed efficiente. Per fare ciò, puoi utilizzare uno dei 4 migliori modelli presentati in questo TOP. I criteri principali per la loro selezione erano alta qualità costruttiva e materiali, sicurezza e facilità d'uso.

Scelta dello chef

Nella classifica degli affilacoltelli, questo modello si distingue nettamente per la sua affilatura in più fasi, che consente di ottenere il massimo effetto e di conservarlo a lungo.Allo stesso tempo, la loro tipologia non è particolarmente importante, il prodotto si adatta bene sia alla cucina che al turista, sia alle specie da caccia e seghettate. Il controllo automatico dell'angolo corretto di lavorazione degli oggetti garantisce un'elevata qualità del lavoro e semplifica la loro attuazione. Il modello ha una potenza media di 20 W, ma questo è abbastanza per procedure semplici.

Vantaggi

• La garanzia è data per un anno;
• Rivestimento diamantato di alta qualità sui dischi;
• Migliora rapidamente la pungenza;
• Conserva i risultati a lungo;
• Garantisce una lucidatura delicata della superficie.

svantaggi

• Alto prezzo;
• Non adatto per affilare le forbici.

Una caratteristica pronunciata del prodotto Chef's Choice descritto è la potenza media di 20 W e la presenza di uno stadio di messa a punto. Dura abbastanza a lungo, è sufficiente per circa 2000 affilature. Nonostante tutti i vantaggi, dobbiamo ammettere che questo modello è irrilevante per ravvivare e restaurare i coltelli.

Lansky ltrim

L'affilatoio Lansky Ltrim si distingue sullo sfondo di altre opzioni in questa classificazione per le sue dimensioni compatte. A causa di ciò, è considerato uno in marcia e spesso viene portato sulla strada. La funzione di questo prodotto è quella di affilare lame seghettate, che, tra le altre cose, sono progettate per funzionare con corde, corde e altri materiali simili. Questo coltello è facile da usare, in particolare, grazie alla presenza di una cinghia da polso. È venduto in diversi colori: verde e rosso. Musat è economico e ha una custodia di buona qualità, anche se in plastica.

Vantaggi

• Prezzo basso;
• Corpo magro;
• Molto leggero;
• Sta nella tua borsa senza problemi;
• Consente di controllare l'angolo di affilatura.

svantaggi

• Non adatto per coltelli molto smussati;
• È impossibile affilare un gran numero di oggetti contemporaneamente.

Le recensioni indicano la sicurezza e la facilità d'uso del coltello Lansky Ltrim, ma nel tempo, con un uso frequente, si consuma un po 'e svolge le sue funzioni in modo meno efficace.

Affilacoltelli Darex

Rappresenta uno dei modelli più unici nella classifica, che lavora con lame fino a 3 mm di spessore. Ciò significa che è adatto per la manipolazione di quasi tutti i tipi di utensili: cucina, caccia, pieghevoli. Il dispositivo non richiede quasi alcuno sforzo da parte dell'utente ed è abbastanza potente: funziona a 40 watt. Nonostante la produzione cinese, questo è il miglior modello di coltello elettrico in termini di qualità dei materiali e della lavorazione, che gli consente di servire per un tempo molto lungo. Con il suo aiuto, viene assicurata una lavorazione multistadio delle lame, che dopo l'affilatura vengono messe a punto e lucidate.

Vantaggi

• Colore grigio-nero non facilmente sporco;
• Il pulsante di accensione si trova nella parte anteriore, proprio al centro;
• Fondo piatto, conferisce stabilità al prodotto;
• Non un cavo di rete corto;
• Ci sono diversi scomparti per le lame;
• Silenzioso.

svantaggi

• Non un prezzo basso;
• Non venduto ovunque.

Mayer & boch

Il coltello Mayer & Boch è realizzato in plastica resistente agli urti che non cambia colore nel tempo. A causa di ciò, il prodotto funziona a lungo e in modo affidabile e la sua alta efficienza è dovuta alla sua buona potenza, come per un modello economico (20 W). L'unica cosa che può allarmare qui è il peso di 1,26 kg e le dimensioni considerevoli, quindi questo modello è esclusivamente fermo, ed è meglio prendere altre opzioni da questa valutazione sulla strada. Particolarmente degna di nota è l'affilatura delle lame da diverse posizioni grazie a mole abrasive, che garantisce un'elevata efficienza di lavorazione.

Vantaggi

• Non si riscalda;
• Le lame affilate rimangono affilate a lungo;
• Non scivola sulla superficie;
• Facile da usare con un solo pulsante di accensione / spegnimento;
• Cavo lungo.

svantaggi

• Non un prezzo basso.

I migliori affilacoltelli in ceramica

I normali tagliatori di coltelli non possono far fronte alla lavorazione di oggetti in ceramica. A tale scopo vengono utilizzati modelli speciali, che sono esattamente presentati in questa categoria. Abbiamo studiato le proposte dei produttori e, sulla base di sicurezza, alta qualità di affilatura, semplicità di utilizzo, abbiamo selezionato una delle migliori opzioni.

Victorinox

I coltelli in ceramica richiedono l'affilatura con uno strumento speciale, e questo è esattamente ciò che è questo modello. Esternamente sembra una lima per unghie e, grazie alle sue piccole dimensioni, si inserisce facilmente in una borsa. I suoi principali vantaggi sono l'assenza della necessità di elettricità e la facilità d'uso. Tuttavia, è quasi impossibile elaborare un gran numero di oggetti in un unico approccio, la mano si stanca ancora un po 'durante l'uso prolungato del prodotto.

Vantaggi

• Taglia piccola;
• Rivestimento diamantato di alta qualità;
• Comoda forma curva;
• Affila rapidamente le lame;
• Pratico manico in plastica.

svantaggi

• Alto prezzo;
• Non rilevante per migliorare l'affilatura dei coltelli di metallo.

Quale affilacoltelli è meglio acquistare

Per coloro che intendono affilare coltelli da caccia e da campeggio, è meglio scegliere modelli a mano che possano stare facilmente in una tasca o nello zaino. A casa, saranno rilevanti anche se la famiglia non è molto numerosa. Altrimenti, saranno necessari modelli elettrici fissi, sono esattamente ciò che scelgono negli esercizi di ristorazione: ristoranti, caffè, mense, nonché nei supermercati e nei laboratori di produzione alimentare.

Ecco quale affilacoltelli manuale o elettrico è il migliore per la tua situazione:

• Per lavorare con modelli grandi e spessi, puoi scegliere il prodotto "Beetle".
• Se hai bisogno di eseguire un aggiornamento completo della superficie, dovresti dare un'occhiata più da vicino all'affilacoltelli Stenson Bavarian Edge.
• Per la correzione rapida di coltelli poco opachi, i prodotti Borner sono ideali.
• Per affilare le lame sottili a casa, l'opzione Fiskars sarà rilevante.
• Nella ristorazione pubblica tornerà utile il modello Chef's Choice.
• Per coloro che intendono gestire articoli di caccia e turismo, è meglio prestare attenzione all'offerta di Lansky Ltrim.
• Nelle officine e nei supermercati, il prodotto Darex Knife Sharpener può tornare utile.
• Se devi affilare non solo i coltelli, ma anche le forbici, ti sarà utile un temperamatite Mayer & Boch.
• Per la lavorazione dei rivestimenti in ceramica, il prodotto Victorinox è rilevante.

Ciascuna delle piccole forbici nel TOP merita molta attenzione e, prima di scegliere un modello specifico, si consiglia di familiarizzare ancora una volta con i suoi vantaggi e svantaggi.