I migliori evacuatori di prodotti

Una macchina sottovuoto è un must have per chi vuole prolungare la durata di conservazione degli alimenti, evitare che gli odori si mescolino e la perdita di nutrienti, proteggerli dall'umidità e risparmiare spazio nel frigorifero. Esistono due tipi di tali dispositivi: domestici per la casa e industriali, utilizzati principalmente nelle strutture alimentari. Questa classifica esamina anche i migliori evacuatori sul mercato, selezionati in base alle recensioni dei clienti, ai risultati dei test e ai consigli degli esperti.

Quale aspiratore aziendale è meglio scegliere

Questa valutazione include prodotti di 8 produttori che sono abbastanza popolari sul mercato e hanno raccolto molte recensioni positive.

Ecco esattamente quali prodotti sono presentati in questo TOP:

• Caso - un produttore di elettrodomestici da cucina per cucinare e conservare gli alimenti. Offre il maggior numero di macchine sottovuoto in questa classifica - oltre 7 modelli. In sostanza, qui intendiamo dispositivi domestici per preparare in casa carne, pesce, verdura e frutta. I loro vantaggi sono la potenza di aspirazione dell'aria ottimale (12 l / min), il funzionamento completamente automatico, una buona attrezzatura, che, in particolare, include sempre confezioni da 10 o più.
• Oberhof - un marchio di piccoli elettrodomestici, principalmente per la cucina. I suoi prodotti appartengono alla fascia di prezzo medio e sono rivolti all'acquirente di massa. Le confezionatrici sottovuoto del marchio sono ben attrezzate e hanno funzionalità avanzate.
• Redmond - le confezionatrici sottovuoto di questa azienda sono progettate per aumentare la shelf life degli alimenti, per il decapaggio e la cottura con la tecnologia "sous-vide", per il confezionamento degli alimenti a scuola, al lavoro e in viaggio. Il loro utilizzo garantisce la conservazione delle proprietà benefiche, del gusto originale e dell'aroma del cibo, che lo rende più benefico per la salute. In media, la larghezza della cucitura della saldatura è di 3 cm, il peso è di circa 2 kg e la potenza è al livello di 250 W.
• Kitfort - un produttore a basso costo di elettrodomestici, compresi gli apparecchi a vuoto. Sono sempre dotati di tutto il necessario per il lavoro, in particolare sacchi e bobine di film plastico per il taglio. I dispositivi pompano aria ad una velocità media di 12 litri al minuto e funzionano ad una potenza di circa 110 watt. Il peso approssimativo dei prodotti è di 1,5 kg e sono garantiti per un periodo di 1 anno.
• Gemlux È un marchio di elettrodomestici da cucina esclusivi per la casa. Ha sia un vero e proprio apparecchio per il vuoto automatico, sia dispositivi portatili con meno potenza, alimentati dalla rete elettrica. Sono caratterizzati da controllo elettronico, confezionamento delicato di carne, formaggio, ecc., Dimensioni ottimali della cucitura (320x30 mm). Le singole confezionatrici sottovuoto della sua gamma sono dotate di due pompe, che aumentano la forza di pressione e migliorano i risultati di lavoro.
• Steba - gli aspirapolvere di questa azienda sono relativamente economici, il loro assortimento include più di 10 offerte a prezzi di 2000-20.000 rubli. Questi si riferiscono ai modelli portatili e da banco alimentati dalla rete. Le loro differenze principali sono la facilità di controllo, il funzionamento automatico, la capacità di regolare la forza di aspirazione dell'aria per la cottura di cibi morbidi. L'azienda chiaramente non lesina su una buona confezione, aggiungendovi, tra l'altro, confezioni di varie dimensioni, adatte all'utilizzo nei forni a microonde.
• Asko È un'azienda svedese per la produzione di elettrodomestici per la casa e gli impianti industriali. Le sue macchine sottovuoto hanno funzionato bene grazie alla facilità di controllo (elettronico e tattile), livelli di aspirazione multipli, alta velocità di saldatura, nonché chiara indicazione dello stato del dispositivo. Il loro utilizzo garantisce la freschezza e la salubrità degli alimenti durante la conservazione a lungo termine.
• Indokor È un'azienda sudcoreana fondata nel 1999 e specializzata nella produzione di elettrodomestici da cucina. Produce confezionatrici sottovuoto da pavimento per uso alimentare e altre applicazioni industriali. Il corpo e le camere del prodotto sono realizzati in acciaio inossidabile, grazie al quale le unità hanno una maggiore durata.

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Valutazione dei migliori evacuatori di prodotto

Per compilare questa valutazione, abbiamo selezionato 20 prodotti che sono stati confrontati su molti parametri: sicurezza, versatilità, usabilità ed efficienza, rapporto qualità-prezzo.

Durante l'analisi delle caratteristiche delle apparecchiature per il vuoto, la nostra attenzione è stata attirata dai seguenti indicatori:

• Tipo: domestico, manuale, industriale;
• Potenza di lavoro;
• Produttività - litri / m3 al minuto;
• Numero di modalità di vuoto;
• Livello di pressione di compressione;
• Scopo - per il confezionamento di prodotti umidi e / o secchi;
• Dimensioni e peso;
• Larghezza pacchetto consentita;
• Design e colore;
• Tipo di materiali e parti del corpo;
• Vista - camera o tubeless;
• Completamento: il numero di pacchi, film, contenitori;
• Larghezza della cucitura di tenuta;
• Il metodo di controllo è manuale, elettronico e / o tattile.

Nell'analisi dei prodotti, abbiamo prestato attenzione anche alla conservazione dell'odore, del gusto e delle proprietà nutritive degli alimenti. La durata della garanzia è diventata altrettanto importante.

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I migliori aspirapolvere per la casa

Questo è il nome dato alle normali installazioni domestiche per l'aspirazione e il riempimento di piccole quantità di prodotti. Sono di dimensioni compatte e sono per lo più tubeless, riducendo così il loro peso. Abbiamo analizzato 10 offerte sul mercato con caratteristiche interessanti e inserito in questa categoria le 5 migliori pompe per vuoto a seconda della versione degli utenti.

Caso VC 10

L'imballatrice Caso VC 10 è destinata principalmente all'uso domestico o per l'uso negli esercizi di ristorazione. Questo modello è dotato di una pompa con una capacità di 9 litri al minuto, che garantisce un'evacuazione abbastanza rapida. Con il suo aiuto, pesce, carne, frutta, verdura, formaggio vengono confezionati in sacchetti, ma il cibo dovrebbe essere solo asciutto. La loro lavorazione è delicata e non riduce la quantità di nutrienti negli alimenti. È imballato con una densità di compressione ottimale grazie a una pressione di 0,8 bar.

Il modello Caso VC 10 è conveniente grazie alla possibilità di sigillare le confezioni senza passare l'aspirapolvere per una conservazione più lunga. Ha dimensioni contenute (9x35,5x15 cm) e peso contenuto (1,3 kg), senza creare problemi durante il trasporto. La qualità costruttiva e la custodia in plastica sono riconosciute dagli utenti come piuttosto elevate, è ancora un marchio tedesco, ma la garanzia è data fino a 24 mesi.

Vantaggi

• Sigilla pacchi larghi fino a 30 cm;
• Potenza di lavoro - 110 W;
• Arresto rapido della pompa tramite apposito pulsante;
• Semplice controllo elettronico della temperatura della saldatura;
• Il set contiene sacchetti (10 pz.) Che possono essere utilizzati nel microonde.

svantaggi

• Non è possibile selezionare l'intensità del pompaggio dell'aria dalla confezione;
• Non è presente alcun coltello integrato.

Le recensioni notano che i sacchetti sottovuoto del kit proteggono bene il cibo da odori estranei e umidità.

Oberhof Leere T-30

La confezionatrice sottovuoto multifunzione "Oberhof Leere T-30" permette di confezionare prodotti sia solidi che liquidi. Se sono sensibili alla pressione, la brasatura viene eseguita senza evacuare l'aria in 10 secondi. Qui puoi pre-sottaceto verdure, carne, pesce. Durante il processo di cottura, la pulizia viene mantenuta poiché il liquido scorre in un vassoio speciale.Separatamente, va notato il controllo intuitivo e la precisione di saldatura del 100% grazie alla selezione automatica della temperatura.

Oberhof Leere T-30 fornisce lo stoccaggio dei prodotti a bassa o alta pressione. L'aria viene pompata ad una velocità di 15 l / min. Se necessario, utilizzando l'opzione "Stop", il dispositivo può essere arrestato in qualsiasi momento. La potenza di lavoro è di 150 W. Il produttore ha fornito un coltello integrato per tagliare i sacchetti.

Vantaggi

• Consumo di imballaggi economico;
• Ampia funzionalità;
• Il vassoio può essere pulito in lavastoviglie;
• Leggero - 2,8 kg;
• Cucitura forte e stretta;
• Dimensioni nette: 400 x 160 x 265 mm.

svantaggi

• Non adatto per l'evacuazione di quantità molto elevate.

L'acquirente riceve non solo un apparecchio per il vuoto, ma anche materiali di consumo: film in rotolo e sacchetti.

Redmond RVS-M021 Grigio

La macchina sottovuoto tubeless domestica Redmond RVS-M021 è progettata per riempire grandi quantità di cibo in piccole porzioni. La sua preparazione in questo apparecchio previene la perdita di peso e l'aroma naturale. Il dispositivo affronta efficacemente i suoi compiti, l'aria viene pompata in due approcci e la larghezza del giunto di saldatura è di 2,5 cm. ), ma la lunghezza di un cavo di rete di 1,2 m potrebbe non essere sufficiente.

Vantaggi

• La garanzia è fornita per 2 anni;
• Attrezzatura eccellente - ricettario, 18 buste di varie dimensioni, 3 contenitori;
• Alta classe di protezione contro le scosse elettriche;
• Potenza massima - 250 W;
• Corpo magro;
• Velocità di aspirazione aria - 12 l al minuto.

svantaggi

• Non trovato.

Le recensioni sottolineano l'alta qualità dell'alloggiamento in plastica e dei contenitori sottovuoto, che aumenta la durata dell'unità del vuoto. Viene utilizzato principalmente a casa, in piccoli bar, ristoranti e supermercati.

Kitfort KT-1502-1

L'aspirapolvere economico Kitfort KT-1502-1 è progettato per l'uso a casa, in piccoli caffè e negozi. Nonostante l'assemblaggio cinese, il dispositivo è considerato di alta qualità, il case è realizzato in plastica resistente agli urti. Con il suo aiuto, la durata di conservazione di carne, pesce, formaggio, verdure aumenta, mentre le loro proprietà nutrizionali non vengono perse. L'evacuazione dell'aria e la sigillatura del pacco qui avviene manualmente dopo aver premuto l'apposito pulsante e viene eseguita quasi istantaneamente. È una delle poche macchine adatte alla manipolazione di alimenti sia secchi che umidi.

Vantaggi

• Costo adeguato;
• Non modifica l'aspetto del cibo;
• Puoi confezionare il cibo in porzioni;
• Tubo lungo per l'evacuazione dell'aria;
• La presenza di un rullino nel set;
• Mantiene l'odore originale del cibo.

svantaggi

• Corpo leggero e soggetto a graffi;
• Vita utile stimata - 2 anni;
• La lunghezza del cavo di alimentazione è di 1,0 m.

Il modello Kitfort KT-1502-1 è progettato in modo da non rovinare il cibo. In caso di pressione eccessiva è preferibile premere il pulsante "Stop" sulla macchina sottovuoto e il processo verrà automaticamente interrotto.

Gemlux GL-VS-779S

Il dispositivo Gemlux GL-VS-779S è popolare principalmente per la sua versatilità: può sigillare prodotti sia asciutti che bagnati. Si adatta bene al confezionamento di frutta, verdura, carne, pesce, prodotti semilavorati. Con l'ausilio di questa macchina è inoltre possibile cuocere cibi utilizzando la tecnologia "sous-vide", che lo rende il più utile possibile.

È molto conveniente che questo modello evacui anche contenitori e lattine, ed è adatto anche per il confezionamento di alimenti senza dover pompare aria. Se questa procedura è comunque necessaria, è possibile scegliere una velocità adeguata. Sebbene sia compatto, ha uno scomparto per il rotolo e un tagliaborse incorporato all'interno. Tuttavia, il controllo è fornito solo elettronicamente, premendo i pulsanti.

Vantaggi

• Vari formati di sacchetti tagliati;
• Film di alta qualità sul set;
• La garanzia è fornita per 12 mesi;
• Il corpo è in plastica e acciaio inossidabile;
• Potenza 165 watt.

svantaggi

• Cavo di rete non molto lungo.

Le recensioni indicano che il modello Gemlux GL-VS-779S si adatta rapidamente alla confezione del prodotto ed è abbastanza semplice da usare.

I migliori aspiratori manuali

La scelta di tali modelli sul mercato è piccola, principalmente quelli che hanno bisogno di un'opzione economica li scelgono. Forniscono l'aspirazione di piccole porzioni di carne, pesce, formaggio e altri prodotti per aumentare la durata di conservazione. A tal fine, in base alle recensioni dei clienti, un modello presentato in questa categoria è il più adatto.

Steba VK 1

Questo è un aspirapolvere portatile economico solo per uso domestico. Non sopporta grandi quantità di cibo, ma è abbastanza efficace quando si confezionano piccole porzioni di carne, pesce, formaggio, verdura, frutta. Grazie a lui, il cibo è protetto dalle ustioni a causa dell'esposizione a basse temperature, conserva il suo aspetto, l'odore e le proprietà nutritive. A causa del prezzo basso, questo modello non brilla di caratteristiche: la velocità di evacuazione dell'aria è di 8 litri al minuto e la pressione massima non è superiore a 0,6 bar.

Vantaggi

• Il kit comprende borse riutilizzabili con una struttura speciale;
• Stand disponibile;
• Funzionamento a batteria;
• Peso - 0,3 kg;
• Taglia piccola;
• Plastica di alta qualità;
• Si adatta comodamente alla mano.

svantaggi

• Sono necessarie 6 batterie per l'alimentazione.

La nostra esperienza nell'utilizzo del sottovuoto Steba VK 1 ha dimostrato che sigilla i prodotti abbastanza ermeticamente, ma non è adatto per una conservazione molto lunga.

Le migliori confezionatrici sottovuoto industriali

È più corretto chiamare tali dispositivi macchine o installazioni; sono utilizzati negli esercizi di ristorazione e nei grandi negozi. I loro principali vantaggi rispetto ai modelli domestici sono alte prestazioni, buona potenza e versatilità. In questa categoria vengono considerati i 2 migliori evacuatori con le caratteristiche più brillanti.

Asko ODV8128G

È una macchina da incasso professionale per l'aspirazione di alimenti in strutture alimentari. Ciò è indicato dalle sue grandi dimensioni, alta intensità di evacuazione dell'aria, 3 modalità operative, metodo push-to-open e 3 gradi di tenuta. Grazie a ciò, il dispositivo affronta i suoi compiti in modo efficiente ed è riconosciuto come facile da usare, c'è anche un'indicazione di stato e controlli touch.

L'aspiratore Asko ODV8128G è dotato di un ampio cassetto che scorre facilmente grazie alle guide telescopiche. È progettato per confezioni di dimensioni 25x35 cm; in tale confezione è possibile inserire molto cibo. La macchina è compatta, alta 14,1 cm e larga 59,7 cm.

Vantaggi

• La scatola è in acciaio inossidabile;
• Facciata in vetro di alta qualità;
• Buona costruzione;
• Elevata intensità di pompaggio dell'aria;
• 2 anni di garanzia.

svantaggi

• Prezzo molto alto;
• Non è immediatamente possibile comprendere il principio del lavoro.

Le recensioni mostrano che l'evacuatore Asko ODV8128G viene spesso acquistato da stabilimenti di lavorazione della carne e caseifici.

Indokor IVP-460 / 2G

Questo modello è progettato per le strutture di ristorazione: mense, bar, ristoranti e grandi supermercati. La macchina ha una grande camera che consente di lavorare molti prodotti alla volta. L'imballaggio viene eseguito rapidamente - in 40-65 secondi, ma allo stesso tempo con alta qualità. Il cordone di saldatura è affidabile grazie all'alta pressione, la sua larghezza è di 8 mm. Ha la capacità di stampare la data di produzione e il numero di lotto, per il quale è inclusa una serie di caratteri.

L'unità del vuoto Indokor IVP-460 / 2G ha una sicurezza di funzionamento ben congegnata, ad esempio, c'è un pulsante di arresto di emergenza per la macchina. Si distingue inoltre per la facilità d'uso dovuta al controllo digitale del tempo, un'interfaccia intuitiva e impostazioni rapide dei parametri di funzionamento, tenendo conto di varie tipologie di confezionamento.

Vantaggi

• Pronto per l'uso in vari settori;
• Camera e corpo in acciaio inossidabile;
• Indicatori di stato a LED;
• Copertura in vetro di alta qualità;
• Ci sono ruote per un facile spostamento.

svantaggi

• Grandi formati;
• Non è una forma molto conveniente;
• Peso 119 kg.

L'unità del vuoto è dotata di una pompa ad alte prestazioni funzionante ad una velocità di 20 m3 / he la sua potenza è di 0,9 kW.

Quale aspirapolvere è meglio comprare

Per preparare i panini per la scuola, il lavoro e in viaggio basterà un modello manuale. Coloro che intendono aumentare la durata di conservazione del cibo in casa, ma non li raccoglieranno in grandi volumi, possono limitarsi a opzioni desktop compatte. Saranno rilevanti anche nei caffè e nei negozi con un piccolo flusso di clienti. Ma per l'uso in strutture alimentari e in grandi ristoranti, è meglio scegliere unità a pavimento speciali.

Ecco che tipo di macchina per sottovuoto e perché è meglio acquistare:

• Per la preparazione casalinga di carne, pesce, frutta, verdura, formaggio, è adatto il dispositivo Caso VC 10.
• Per la raccolta delle verdure, sarà utile il modello "Oberhof Leere T-30" con un tagliaverdure nel kit.
• Nei piccoli caffè e negozi di alimentari, Redmond RVS-M021 Grey sarà utile.
• Per imballare il cibo e dividerlo in grandi porzioni, Kitfort KT-1502-1 può diventare rilevante.
• Il dispositivo Gemlux GL-VS-779S si adatta bene alla lavorazione di prodotti semilavorati.
• Chi ha intenzione di utilizzare una macchina sottovuoto per raccogliere "snack" in viaggio o per lavoro dovrebbe acquistare Steba VK 1.
• Per gli impianti di lavorazione della carne, l'Asko ODV8128G sarà un'opzione vincente, oppure puoi scegliere la macchina Indokor IVP-460 / 2G.

Questa classifica descrive i migliori cassetti sottovuoto per prodotti portatili, da banco e da pavimento. E, naturalmente, non è del tutto corretto confrontarli tra loro e quindi, prima di scegliere un modello adatto, vale la pena decidere il tipo di imballatore richiesto.