המחבתות הטובות ביותר לכיריים אינדוקציה

תנורי אינדוקציה הופכים פופולריים יותר מסיבה כלשהי. הם חסכוניים ותהליך הבישול מהיר ובטוח. עם זאת, המנגנון פועל רק כאשר משתמשים בכלים מיוחדים המסוגלים ליצור שדה אלקטרומגנטי. התבניות הטובות ביותר לסיר אינדוקציה שומרות על תקינותן לאורך זמן, בעלות ציפוי טפלון. לכן, מזון לא מאבד את מבנהו ואת מאקרו ומיקרו אלמנטים שימושיים.

איזו חברה עדיפה לבחור מחבת לסיר אינדוקציה?

ישנן הצעות רבות בשוק של חברות המייצרות כלי מטבח, כלים ומכשירים ביתיים קטנים. יש להם מחיר, שם, חומר אחר. זה מאוד מבלבל ומבלבל כשבוחרים מוצר איכותי. המחבתות הטובות ביותר עבור כיריים אינדוקציה הוצגו בין החברות הבאות:

• ג'יpfel הוא מותג כלי שולחן גרמני, שהחל בייצור בשנת 1997. למייסדים יש רק 2 דרישות עבור הסחורה - הן אמינות ועמידות. לכן הם לומדים בקפידה את ההיסטוריה של כל מוצר. הבסיס לסכינים הוא חרבות סמוראים, ולסירים או מחבתות נירוסטה בת חמש שכבות.
• טפאל - החברה הצרפתית פופולרית בכל רחבי העולם, התפרסמה עוד בשנת 1954. המייסד מק גרגואר יישם ציפוי טפלון על אלומיניום והבחין בתכונותיו הייחודיות. אז העולם הוצג עם ציפוי טפלון. כעת ההפקה רכשה קנה מידה עצום ואינה מוגבלת רק למנות.
• סטאוב - חברה צרפתית לייצור כלים אמייליים וקרמיים מברזל יצוק. הם ערכו מחקרים מיוחדים שאפשרו למרוח אמייל בצורה חדשה והשאירו נקבוביות קטנות. לפיכך, הכלים ספוגים במיקרו טיפות שמן עם כל שימוש, והופכים ללא מקל.
• רונדל מקורו בשנת 1988, כאשר המסעדן הגרמני שוסטב שמידט קונה מפעל לכלי בישול מאלומיניום. היא מספיקה את מוצריה ברוח אבירית ומעניקה להם חוזק גבוה. עד שנת 2006 החברה עסקה בייצור מנות רק למקצוענים. אך מאז 2007 שוחררה שורה של כלים לבית.
• נדובה הוא מותג צ'כי צעיר שמייצר מוצרים מאז 2003. המאפיין המובהק שלהם הוא השימוש בסגסוגת המשמשת לכלי ניתוח. הכלים אינם מעוותים, אינם ספוגים בריחות ואינם מחלידים. כל שלבי הייצור ממוכנים, אך ביציאה כל יחידה נבדקת ידנית.
• לִשְׁכָּה האם היצרן הוותיק ביותר המתמחה בכלי בישול מברזל יצוק. מאז 1896 המייסדים שיכללו את הטכנולוגיה. הצלחתם נעוצה בהרכב השמנים הייחודי המפותח המספג כל מוצר. הוא מחלחל עמוק לחומר צפוף, ולכן אין צורך לסבך את הברזל היצוק שלהם.
• כלי שולחן מתכת של נבה האם חברה רוסית פועלת מאז 1999. במהלך תקופה זו, הם התאימו את מחזור הייצור המלא של כלי בישול מאלומיניום, ופטנטו על 15 טכנולוגיות חדשות. המוצרים שלהם בטוחים לבני אדם גם לאחר שימוש ממושך.
• ביול הינה חברה אוקראינית המספקת סחורות למדינות חבר העמים ולאירופה כבר למעלה מ- 18 שנה. מנהלים שמים דגש רב על קיימות תוך שמירה על מחיר משתלם ללקוחות קמעונאיים.
• Mאייר ובוך הוא מותג עם היסטוריה של 100 שנה, שהחל בסדנת נפחות קטנה, שם הילד אוטו מאייר צפה באביו עובד. מאז ילדותו חלם ליצור מנות שלא יחלידו. הם התחברו בצעירותם עם חברם קורט בוך, והקימו ייצור כלי מטבח מנירוסטה.
• פדרנו הינה יצרנית איטלקית שמייצרת כלי שולחן למסעדות מאז 1925. כיום החברה משתפת פעולה עם בתי הספר הקולינריים הגדולים ביותר, המעדיפים אמינות ועמידות.

דירוג מחבתות לכיריים אינדוקציה

החלק העליון הורכב על בסיס ביקורות מוצרים מחנויות מקוונות גדולות, בדיקות, ביקורות, המלצות של שפים חובבים ומפורסמים. לאחר השוואת דעותיהם של מומחים, נקבע אילו מחבתות מתאימות לכיריים אינדוקציה והפרמטרים אליהם עליכם לשים לב:

• חוֹמֶר;
• קוֹטֶר;
• מחיר;
• עובי קיר / תחתית;
• מהירות חימום;
• אחידות התפשטות הטמפרטורה;
• גובה הקיר;
• מחוון חימום;
• ידית, סוג החיבור;
• נוכחות כיסוי;
• הצורה;
• פשטות הטיפול;
• כמות השמן בשימוש;
• סוג מוצר תואם;
• מתאים לשימוש בתנור.

לכל המועמדים לדירוג תוצאות חיוביות במאפיינים המפורטים וזוכים להערכה רבה מצד הקונים.

מכונות הקפה הטובות ביותר

מחבתות הגריל הטובות ביותר לכיריים אינדוקציה

לתבניות גריל יש תחתית מצולעת, מה שיוצר את האפקט של גריל ברביקיו. החלפה של אזורים מטוגנים יותר עם אזורים פחות מעובדים חותמת את המיץ בתוך המוצר. המנה המוגמרת מתגלה כבריאה יותר, מכיוון שתוספת שמן אינה נדרשת או הכרחית בכמות מינימלית. הבחירה בוצעה בקרב 13 דגמים, אך רק 3 היו הטובים ביותר.

GiPfel Caleffi 0711

הופעתו של קלפי ניכרת מיד. מבנה אלומיניום יצוק דו צדדי מאפשר לבשל בשרים מוכרים, דגים, ירקות וכריכים חמים. החלק העליון נסגר היטב מבלי להשאיר אפילו את הפער הקטן ביותר. לכן, אין צורך לדאוג להתיז בעת הבישול. הצורה המלבנית נוחה מכיוון שאזור הכיסוי הופך להיות שימושי יותר, מכיוון שהוא מכיל נפח גדול יותר של מוצרים ללא "שכבות".

יתרונות

• מידה גדולה 28x22 ס"מ;
• ידית בקליט ללא חימום;
• נוח לכביסה;
• קל;
• לא מכתים את הכיריים.

חסרונות

• המחיר מעל הממוצע.

היצרן מצרף ספר בישול עם מתכונים מעולים לדגם זה. לכן, התבונן מחדש בתפריט היומי ושפר את כישורי הבישול שלך.

טפאל ג'מי אוליבר

השם כבר נותן אמון באיכות המוצר, מכיוון שהוא קיבל אישור מהשף המפורסם ג'יימי אוליבר. גוף אלומיניום יצוק מצופה בטכנולוגיית Titanium Pro עמידה. הצלעות נבחרות כך שהמיץ יזרום לשקעים ויספוג את המנה. באמצע יש אלמנט מובהק עבור המותג - מחוון חימום, אשר, כאשר הוא מחומם, הופך לאדום. הידית מחוברת למסמרות מיוחדות וניתנת לניתוק בקלות במידת הצורך. לפיכך, שמירה על ניקיון מתאפשרת גם במקומות שקשה להגיע אליהם.

יתרונות

• אפשר לכבס במדיח כלים במחזור עדין;
• מחוון חימום;
• קל;
• ידית פלדה מגומי.

חסרונות

• תמחור יתר אפשרי עקב מעורבותו של ג'יימי אוליבר.

לתהליך הכיבוי יש צורך לרכוש כיסוי מיוחד, תוך התחשבות בצורת השקעים לניקוז הנוזל. מכיוון שהמקובל מאפשר חריצים בצדדים, שדרכם בורח אדים ומתיזים עפים החוצה.

Staub קלאסיקה חדשה של Staub 26х26 ס"מ

למחבת הברזל יצוק יש צורה מרובעת ו -2 אפשרויות צבע: שחור או אדום. חומר זה אידיאלי לטיגון בשר מכיוון שהוא אינו מוריד את הטמפרטורה. הסטייק אטום עם קרום עליון, מטוגן מבפנים, ואינו נובל במיץ שלו. המשקל הכבד מתקזז על ידי שתי ידיות בצדדים.ניתן להשתמש במוצר בתנור, מה שחוסך משמעותית זמן מכיוון שאין צורך להעביר את המרכיבים למנה אחרת.

יתרונות

• יש זרבובית רוטב;
• גודל נוח:
• ניתן לכבס במדיח הכלים;
• ידיות יצוקות לא משתחררות.

חסרונות

• כבד, אז שטפי בעדינות כדי למנוע סיבוב הכיור
• קשה לכבס.

קניית מחבת גריל לסיר אינדוקציה מבית סטאוב תהיה נעימה לאוהב גורמה של סטייקים בשרית בדרגות צלייה שונות.

מחבתות האינדוקציה הטובות ביותר

מחבתות טיגון אוניברסליות הן פיתרון טוב במטבח קטן. חיסכון במקום אינו משפיע על איכות הבישול בשום צורה שהיא. לצורך הניתוח נשקלו 11 הצעות, וה -3 הבאות התגלו כטובות ביותר.

Rondell Mocco RDA-276 24 ס"מ

נציג הקו המיוחד של חברת רונדל, מעוצב בצבעי קפה. המרכב עשוי אלומיניום מוחץ, מכוסה בשכבת ספקטרום מוצקה של TriTitan. ידית הפלדה מרותקת. אך ניתוקו אינו קל, מה שמספק אבטחה טובה. עובי הקירות והתחתית אחיד - 3.5 מ"מ. יחד עם זאת, דפורמציה אינה נכללת בזכות רשת מיוחדת.

יתרונות

• מחיר;
• מתאים למדיחי כלים;
• ידית מצופה סיליקון;
• מראה חיצוני.

חסרונות

• שריטות עשויות להופיע תוך כדי ערבוב לא מדויק;
• ערכה ללא כיסוי.

בסקירות המחבת לסיר האינדוקציה ישנם סיפורים על שירות המוצר במשך 4 שנים. לקוחות רוצים לחזור על הבחירות הקודמות שלהם.

נדובה וילמה 728216 28 ס"מ

מחבת האינדוקציה ללא הידבקות עשויה אלומיניום יצוק. ציפוי ה- ILAG Ultimate בעל ארבע השכבות עמיד במיוחד - מחוזק במינרלים יוצר קשרים חזקים. זה רגע נחמד למי שאוהב לערבב את המרכיבים במזלג. מהנדסים צ'כים חשבו על חומרים העמידים בפני טמפרטורות גבוהות, כולל ידית בקליט. לכן ניתן לסיים את התבשיל בקלות בתנור.

יתרונות

• מידה גדולה;
• ערבוב בכלי מתכת מקובל;
• 5 שנות אחריות;
• מחיר משתלם עם חומרים יקרים.

חסרונות

• יש להדק את הידיות הנשלפות כשהן משוחררות.

מחוון הטמפרטורה ממוקם בנוחות ממש על הידית. הוא משנה את צבעו משחור לאדום בוהק ונראה אפילו עם מחבת מלאה.

אכסניה L8DSK3 26 ס"מ

מחבת מברזל יצוק לכיריים אינדוקציה נראית יותר כמו סיר, מכיוון שגובה הקיר שלה הוא 8 ס"מ. עמידות המוצר אינה מעוררת שאלות, מכיוון שאין חומרים משולבים. אפילו שתי ידיות מיוצרות בשיטה מקשה אחת. סוג זה הוא ממש רב תכליתי, כי בנוסף לטיגון ולבישול הרגילים, הוא מתאים לאפיית פשטידות בתנור.

יתרונות

• נוֹחוּת;
• התנגדות ללבוש;
• נפח מרווח - 2.5 ליטר;
• מתחמם באופן שווה.

חסרונות

• ייבש היטב כדי למנוע קורוזיה;
• משקל 3.4 ק"ג.

הבעלים מייעצים לנקוט בגישה אחראית לטיפול במוצר. תן עדיפות לכביסה ידנית עם מברשות מתכת קשה או מטליות כביסה.

מיטות הקיטור הטובות ביותר

מחבתות פנקייק הטובות ביותר לסיר אינדוקציה

תבניות פנקייק מקלות על הכנת המאפינס האהובים עליכם. הם כוללים צדדים נמוכים להפעלה קלה ותחתית עבה יותר. אז המוצרים אדומים באופן שווה, הומוגניים, קלים. השוואה בין 9 דגמים פופולריים הובילה לבחירה של 3 אפשרויות ראויות ביותר:

אינדוקציה של כלי בישול מתכת של נבה 59224

המועמד הראשון בקטגוריית ההפקה הרוסית, מה שהופך אותו לזמין לרכישה. הדפנות בגובה 2 ס"מ, והמעבר עם החלק התחתון מעוגל. לכן, קצוות המאפה חלקים. ציפוי טפלניום שאינו מקל מהדור החדש מוחל בחמישה שכבות. בזכותו נדרש מריחת שמן רק לפני הטיגון הראשון. הידית עשויה מבקליט, קבועה לגוף בעזרת ברגים.

יתרונות

• אחריות יצרן לשנה;
• מחיר;
• אלומיניום יצוק;
• עובי תחתון 6 מ"מ.

חסרונות

• זה אולי נראה כבד - 1.3 ק"ג.

ציפוי טיטאן למחשב מיוצר על בסיס מים בתוספת תרופות המשמשות ברפואה.טכנולוגיה זו מסווגת כבטוחה ביותר בהתאם ל- GOST.

ביול 04221

מחבת הפנקייק מתאימה לאוהבי המתכונים הקלאסיים, מכיוון שהיא עשויה מברזל יצוק. ידית עץ מעובדת עם מנגנון נשלף מוסיפה "איכות". גובה הדפנות הוא 1.5 ס"מ בלבד, ולכן לא קשה להרים עוגה דקה. המנות בגודל בינוני - קוטר 18 ס"מ, מתאימות היטב למלית, לקיפול צינורות קינוח.

יתרונות

• מתחמם באופן שווה;
• חיבור ידית אמין;
• מחיר נמוך;

חסרונות

• נקבוביות פני השטח קיימת.

לפני השימוש הראשון, מומלץ לקרוא בעיון את ההוראות. יש לרדת את המשטח לצבע אפור, לקרר אותו, לשמן אותו בשמן. זהו סרט מגן זה שימנע מחלודה להרוס את המוצר.

מאייר ובוך MB-22226

הדגם הירוק בהיר מתאים למי שצריך לקנות מחבת פנקייק במחיר זול. החומר העיקרי הוא אלומיניום, שקל לנקות אותו מבחוץ. למשטח העבודה ציפוי קרמי בעובי 40 מיקרון העמיד לשימוש אפילו יומיומי. ידית הפלדה מצופה בסיליקון כדי להתאים לצבע הגוף ואינה מתחממת. בניגוד למתחרותיה, M&B קליל - 0.55 ק"ג בלבד.

יתרונות

• מחיר;
• מהירות צבע;
• קל לנקות;
• קוטר 26 ס"מ.

חסרונות

• עלול להתעוות לאורך זמן.

המוזרות של מחבת כזו היא קלות התחזוקה שלה. אך ציפוי הקרמיקה אינו מאפשר לסרט השמן להתעכב.

כדי למנוע צריבה מוסיפים שמן לפי הצורך.

מחבתות הווק הטובות ביותר לכיריים אינדוקציה

מחבתות הווק ממקור אסייתי. הם הומצאו לעיבוד מזון בטמפרטורות גבוהות מעל אש גלויה. ואז הם כבר הוחלו לשימוש ביתי. עם צלייה כזו, ירקות ובשר לא מאבדים ויטמינים, חומרים מזינים. ישנם מעט דגמים כאלה המתאימים לכיריים אינדוקציה, אך מתוך 6 אפשרויות, 1 התגלה כראוי ביותר.

מטבח אתני פדרנו 49604-36

גרסה טובה למחבת הווק, המותאמת לשימוש תושבי אירופה. החלק התחתון שטוח, מתאים לאחיזה בטוחה על משטחים שטוחים. אך המידות הסיניות המסורתיות נלקחו בחשבון ונשתמרו - גובה 11 ס"מ, קוטר 36 ס"מ. הידית המעוצבת עם קצה העץ אינה מתחממת. פלדה נבחרה לביצוע הדגם. זה יכול לעמוד בטמפרטורות גבוהות והופך ללא הידבקות לאורך זמן.

יתרונות

• משקל קל 1.2 ק"ג;
• מתחמם / מתקרר במהירות;
• עֲמִידוּת;
• ידית עוצמתית.

חסרונות

• הכיסוי נרכש בנפרד.

ברכישת כלי שולחן מסוג זה, עדיף לקנות מיד מרית מיוחדת. קירות גבוהים מתחממים באופן שווה, כך שקל להישרף עליהם.

איזו מחבת לסיר אינדוקציה עדיף לקנות?

כדי לבחור את מחבת הטיגון הטובה ביותר לסיר אינדוקציה, עליכם לבנות על מטרת השימוש, על נפח הכלים המוכנים הצפוי, על החומר המועדף ועל הצורה. למי שמנהל אורח חיים פעיל, שים עין על דמותו, מעדיף מתכוני PP, קו ה"גריל "מתאים. מי שמחפש צדדיות צריך לבחון את האפשרויות המגוונות. וחובבי המטבח האסייתי צריכים לבחון את קטגוריית הווק.

המלצות כלליות להיכרות מהירה עם המבחר הן כדלקמן:

• GiPfel Caleffi 0711 - עיצוב הפיך נוח דוחף גבולות קולינריים.
• קל לטפל ולשימוש בטיפל ג'יימי אוליבר.
• Staub קלאסי חדש של Staub מיועד לאניני טעם של בשר אמיתי.
• Rondell Mocco RDA-276 הוא אפשרות אמינה במחיר סביר.
• Nadoba Vilma 728216 - כולל את כל הפונקציות הדרושות, כולל מחוון טמפרטורה.
• Lodge L8DSK3 הוא תבשיל ברזל יצוק לכל סוגי הכלים.
• אינדוקציה Ferra 59224 של כלי בישול מטאל מתכת היא בחירה ידידותית לסביבה.
• ביול 04221 היא מחבת פנקייק קלאסית.
• מאייר אנד בוך MB-22226 היא המועמדת הזולה ביותר בדירוג.
• המטבח האתני של פדרנו 49604-36 הוא מודל ווק מותאם היטב.

כדי להבין ביתר פירוט אילו מחבתות מתאימות לכיריים אינדוקציה, ניתן לפנות ליועצי החנות לקבלת עזרה.יתרה מכך, הירשמו לכיתת אמן עם טבח טוב, שיעזור לכם לבחור על פי המאפיינים האישיים שלכם.