תנורי האינדוקציה הטובים ביותר

בישול נוח, יעיל ובטוח מובטח על ידי כיריים אינדוקציה לשימוש בשולחן העבודה. הם רלוונטיים בהיעדר הרצון או האפשרות לקנות תנור נייח. הם נקנים גם לבקתות קיץ ומטבחים קטנים, הוסטלים ודיור שכור. טכניקה זו חוסכת זמן ועלויות תחזוקה, אך לשם כך עליכם לבחור במודלים אמינים ומוכחים. הם נדונים ב- TOP, שם מוצגים תנורי האינדוקציה הטובים ביותר עם מבער 1 ו -2, המתארים את היתרונות והחסרונות שלהם.

איזה תנור עדיף - אינדוקציה או חשמלית

כיריים חשמליות עובד על עיקרון העברת החום של כלי הבישול, שנוצר כאשר הזרם עובר דרך הנגד. דגמי אינדוקציה אינם מתחממים מעצמם, אלא מעלים את הטמפרטורה בתחתית הסיר או המחבת.

לשימוש קבוע, דגמי אינדוקציה עם שליטה אוטומטית מתאימים יותר, אך אין להם תנור... הם גם דורשים תחזוקה זהירה יותר ובמקרה של תקלה הם קשים יותר לתיקון. כטכניקה תקציבית, למשל, בארץ בהחלט ניתן להשתמש בכיריים חשמליות רגילות.

דירוג כיריים אינדוקציה

הכנת הסקירה התאפשרה על ידי בחירת 7 מנהיגים מתוך 25 מועמדים. לשם השוואה ביניהם נעשה שימוש בקריטריונים של בטיחות, נוחות ורב-תכליתיות של שימוש, פונקציונליות, אסתטיקה. בעת כתיבת ה- TOP, הוקדשה לביקורות משתמשים, כולל שפים מקצועיים.

המאפיינים העיקריים שהשפיעו על בחירת המנהיגים היו:

• מספר וקוטר המבערים - 1 או 2 יח ';
• סוג ציפוי - זכוכית קרמיקה או זכוכית מחוסמת;
• משקל וממדי המוצר;
• צריכת חשמל ואפשרות לחלוקה מחדש בין שני אזורים;
• צבע משטח הגוף והעבודה;
• שיטת בקרה - מכנית או מגע, היענות לחצנים;
• נוכחות התצוגה, בהירותה וגודל המספרים, שפת ההודעה;
• קוטר וחומרים של כלי בישול מתאימים;
• בטיחות תפעולית - כיבוי אוטומטי בהיעדר מים והתחממות יתר, הגנה מפני ילדים;
• פונקציונליות - נוכחות של כפתור "הפסקה", וסת כוח וטמפרטורה, טיימר לזמן בישול, שמירה על חום;
• יעילות ומהירות חימום תחתית הכלים;
• יציבות על השולחן ונוכחות רגליים נגד החלקה;
• אין ריח בוער כאשר אוכל בא במגע עם קרמיקה מזכוכית.

כאשר מחליטים איזה סיר אינדוקציה עדיף, בנוסף, הוקדשה הקלות לניקוי המשטח, עמידות בפני כימיקלים ביתיים ולחץ מכני. גם יחס המחיר ואיכות המוצרים היה חשוב.

כיריים אינדוקציה למבער יחיד

דגמים עם אזור חימום אחד אינם יקרים בהשוואה לשני מבערים. עם זאת, בישול איתם במקרה של משפחה גדולה לוקח יותר זמן. אפשרות זו רלוונטית כאשר 1-2 אנשים גרים בבית או כחלופה זמנית לפאנל נייח.המומחים של expertpro.techinfus.com/iw/ ניתחו 10 עמדות ועל סמך הבטיחות, הנוחות והפונקציונליות שלהם, כללו בדירוג את 3 האפשרויות הטובות ביותר על פי ביקורות הלקוחות.

אנרגיה EN-919

שולחן האינדוקציה "Energy EN-919" מחמם את תחתית כלי הבישול ישירות, מבלי לבזבז "כוחות" באוויר. זה חוסך אנרגיה ומזרז את תהליך הבישול. בממוצע לוקח 2-3 דקות להרתיח 1 ליטר מים. הדגם פועל בהספק של 2000 וואט, שמשווה לשני מבערים של תנור נייח. יש לו 6 מצבים, שהמעבר ביניהם מתבצע על ידי לחיצה על הכפתור המתאים בחזית המארז.

אנרגיה EN-919 כוללת שליטה רגישה למגע, המתבצעת באמצעות "כפתורים" מגיבים. עם זאת, הם לא תמיד מגיבים לאצבעות רטובות. קל לכבס אותם כאשר הם מלוכלכים, כמו משטח הזכוכית-קרמית עצמה, אך עדיף לקנות חומרי ניקוי מיוחדים. בעת נגיעה בלוח זה, אין סיכון לכוויות בגלל חוסר חימום. הדגם מצויד בתצוגת LCD דיגיטלית הנותנת אינדיקציה למצב האריחים.

יתרונות:

• מידות 9 x 32 x 38 ס"מ;
• עמיד לשריטות;
• מתחמם גרוע;
• מתקרר במהירות;
• שום ריח שריפה לא מופיע במגע עם האוכל.

חסרונות:

• אין רתיחה אוטומטית:
• אין נעילת לוח בקרה.

במקרה של התחממות יתר, התנור נכבה אוטומטית, מה שמגביר את בטיחות פעולתו.

תנור אינדוקציה ביתית של שיאומי מיג'יה מי

לדגם "Xiaomi Mijia Mi Cooker Induction Home" משטח עבודה עגול שניתן לשלב עם כלים בקטרים ​​שונים. זה תואם לכל סיר ומחבת אליה ממגנט המגנט. המכשיר פועל על בסיס יצירת שדה אלקטרומגנטי ונדלק רק כשיש מיכל על הכיריים. זה חוסך אנרגיה ומבשל אוכל מהר יותר.

כיריים אינדוקציה בעל מבער יחיד כוללת מבער אחד, המאופיין בשטח גדול של מגע עם כלי הבישול. הוא תומך בחמישה מצבי פעולה ומפחית את השדה שנוצר כדי לעקוב במדויק אחר הטמפרטורה שצוינה במתכון. המודל דורש שליטה מינימלית, שניתן לארגן באמצעות חיבור אלחוטי עם טלפון חכם. המוצר יציב על השולחן עקב הרגליים, והמחבת אינה מחליקה מהמבער בזכות חישוק הסיליקון.

יתרונות:

• מזהה כלים מתאימים;
• פועלת בטמפרטורה שבין 40 ל -80 מעלות צלזיוס, בין 110 ל -190 מעלות צלזיוס;
• כבל רשת באורך 1.5 מ ';
• הספק 2100 וואט;
• נעילת ילדים.

חסרונות:

• גוף פלסטיק לבן.

הביקורות מציינות את הקלות בטיפול בקרמיקה מזכוכית - מספיק למרוח עליה סוכן מיוחד, להשאיר אותה לכמה דקות ולנגב אותה עם מפית.

זיגמונד ושטיין ZIP-554

תנור אינדוקציה שולחני של זיגמונד אנד שטין ZIP-554 בעל מבער יחיד מתאים לשימוש רציף בשל עוצמתו באלפיים. שטח העבודה קוטר 26 ס"מ המאפשר שימוש בסירים ומחבתות בקטרים ​​שונים. מידות המוצר עצמו הן 6 x 29.5 x 37 ס"מ ונוחות למטבחים קטנים. מלפנים לוח בקרה עם מסך מגע עם "כפתורים" רספונסיביים.

זיגמונד ושטין ZIP-554 מאפשר לך לתזמן בישול מראש באמצעות טיימר הצליל של 180 דקות. אינדיקציה להפעלה, הספק שנבחר וזמן הבישול מקל על השימוש במוצר. כבל הרשת 1.2 מ 'אינו מגביל במידה ניכרת את בחירת מיקום ההתקנה של המכשיר. מארז הפלסטיק עמיד בפני שריטות ולחץ מכני. קרמיקה מזכוכית אינה בררנית לניקוי וניתנת לכביסה בקלות עם חומרי ניקוי מיוחדים.

יתרונות:

• שומר על הטמפרטורה שנקבעה;
• יש נעילת ילדים;
• חיי השירות הם לא פחות משלוש שנים;
• רגליים להחליק;
• האחריות ניתנת למשך שנה.

חסרונות:

• שוקל 2.35 ק"ג.

להפעלה בטוחה ולחיי שירות מוגברים, כיריית האינדוקציה לשולחן יחיד מנותקת אוטומטית כאשר היא מתחממת יתר על המידה.

כיריים אינדוקציה עם שני מבערים

כדי לכתוב את ה- TOP נחקרו המאפיינים של 12 מועמדים שהושוו בכמה כיוונים: אסתטיקה, בטיחות, שימושיות, צדדיות ביישום. על סמך זה, צוות expertpro.techinfus.com/iw/ החליט לכלול בדירוג את 4 הדגמים היעילים ביותר על פי ביקורות משתמשים.

גלקסי GL3057

מאפיין אופייני של כיריים אינדוקציה גלקסי GL3057 הוא הסידור האנכי של המבערים. הודות לכך הוא תופס פחות מקום על משטח העבודה, אך אינו נוח במיוחד כאשר משתמשים בשני האזורים בו זמנית. הדגם מצויד לא במגע, אלא במתגים סיבוביים המסתובבים בקלות בכיוון הרצוי. לכל משטח יש רגולטור משלו.

גלקסי GL3057 מופעל על ידי 2.9 קילוואט כדי להאיץ את תהליך הבישול. במקרה זה, צריכת החשמל לא עולה הרבה. הגבול הלבן סביב המבערים מאפשר לך לזהות אותם במהירות על רקע כללי וליישר אותם במדויק עם תחתית כלי הבישול. אזורי עבודה בקטרים ​​שונים מאפשרים להשתמש בכלים קטנים וגדולים כאחד. הציפוי כאן זכוכית-קרמית ועמיד בפני חומרי ניקוי "קשים", אך הוא רגיש לפגיעות.

יתרונות:

• נשטף בקלות מעפר;
• בישול מהיר;
• מתקרר באופן מיידי;
• 10 רמות הספק;
• מווסת זמן בישול עד 180 דקות.

חסרונות:

• לא כל המנות מתאימות.

גלקסי GL3057, על פי ביקורות, נוח ובטוח לשימוש - הוא נכבה מעצמו בהיעדר מים וכלים. גם כאן תוכלו לכוונן את הטמפרטורה בטווח שבין 60 ל -240 מעלות צלזיוס.

קיטפורט KT-104

כיריים חשמליות המיועדות להתקנה על שולחן. המכשיר קיבל 2 מבערים באותו גודל, שאינם תלויים זה בזה. לכל אחד מהם לחצני בקרת מגע משלו עם ייעודים רוסיים. לדגם מספר מצבים - "חלב", "שמור על חם", "טיגון". באמצעות ה"לחצנים "המתאימים ניתן לשלוט על טמפרטורת החימום, הספק וזמן הבישול.

ל- Kitfort KT-104 משטח עבודה מזכוכית-קרמיקה, עמיד בפני חומרים שוחקים וטמפרטורות גבוהות, מה שהופך את כיריים האינדוקציה לאמינות. אבל עם לחץ מכני, זה מתמודד יותר גרוע. צריכת החשמל המרבית היא 4000 וואט, ובזכות היכולת לשנות אותו תוכלו להתאים את עצמכם למתכון ולחסוך באנרגיה. היצרן סיפק כיבוי בטיחותי במקרה של התחממות יתר להפעלה בטוחה.

יתרונות:

• צבע שחור, לא מלוכלך בקלות;
• מספרים בהירים בתצוגה;
• לא מחליק על השולחן;
• משטח חלק לחלוטין;
• מחמם את תחתית התבנית במהירות.

חסרונות:

• מידות 6.5 x 60 x 36 ס"מ.

על פי ביקורות, לא תמיד ניתן להתמודד עם הפקדים באופן מיידי. לדוגמא, לאחר ההפעלה, המחוון המתאים לשני האזורים נדלק ולא ניתן לכבות את השני.

טסלר PI-23

תנור האינדוקציה החשמלי לשולחן העבודה "טסלר PI-23" הופך את תהליך הבישול לנוח ומהיר בשל שני מבערים בעלי הספק שונה - 1500 ו -2000 וואט. ניתן לכוונן אותו מ 200 וואט. זה גם מספק את היכולת לשנות את הטמפרטורה בטווח של 60-240 מעלות צלזיוס, מה שמאפשר לך להסתגל למתכון ולמנה ספציפיים. הדגם מצויד בלוח בקרה מגע עם צגים דיגיטליים נפרדים לשליטה קלה בהגדרות.

לטסלר PI-23 יש בטיחות מחושבת היטב - יש נעילה מפני לחיצות כפתור בשוגג, הגנה מפני התחממות יתר וכיבוי אוטומטי בהיעדר כלים על המבער. כדי להפוך את הבקרה לאוטומטית, הוטמע טיימר המאפשר לך לבחור מראש את משך הבישול. במהלך העבודה לא משטח העבודה מתחמם, אלא המחבת או המחבת, ולכן הסבירות להישרף היא מינימלית.

יתרונות:

• צבע שחור, לא מלוכלך בקלות;
• תצוגה גדולה;
• כפתורים רגישים;
• ייעודים ברוסית;
• קל לנקות.

חסרונות:

• המבערים באותו הגודל.

המרחק הגדול בין אזורי העבודה לא כולל מגע של הכלים תוך שימוש בו זמנית.

קאסו S-Line 3500

מאפיין אופייני של ה- Caso S-Line 3500 הוא היעדרם של מבערים שתוחמו בקפידה, אשר מסומנים על ידי 4 קווים לבנים תואמים בלבד. תנור השולחן עם שני מבערים אינדוקציה כולל 12 רמות הספק ושומר על טווח טמפרטורות של 60-240 מעלות. פרמטרים אלה ניתנים להתאמה בשלבים לחיסכון באנרגיה ובישול מאכלים שונים. בחזית קרמיקה הזכוכית, יש לוח בקרה למגע, שהכלים אינם מכסים.

ל- Caso S-Line 3500 יש "לחצנים" רגישים המופעלים מיד לאחר הלחיצה. המשטח מתאים לסירים ומחבתות בקוטר 12-26 ס"מ, אך עליהם להיות בעלי תחתית שטוחה. עובדים על 4100 וואט, מבטיחים בישול מהיר. כיבוי אוטומטי מסופק כדי למנוע התחממות יתר. כאן תוכלו לתכנת את זמן הבישול באמצעות הטיימר.

יתרונות:

• פלטפורמה גבוהה;
• עמיד לשריטות;
• אי אפשר להישרף;
• זמן ריצה טיימר 180 דקות;
• מחמם אותך.

חסרונות:

• תצוגה קטנה;
• שוקל 4.9 ק"ג.

על פי ביקורות, המודל פונקציונלי - הוא מגלה את הכלים ומגן מפני התחממות יתר. המכשיר נמכר עם אחריות לשנתיים.

כיצד לבחור כיריים אינדוקציה

ככל שיש יותר פונקציות לטכניקה, כך היא יקרה יותר. אבל זה הגיוני רק אם משתמשים בהם. לדוגמא, שעון טיימר והתראה קולית ימנע את צריבת המזון ובישול יתר של המרק. האפשרות לשמור על חום (חימום איטי) שימושית לשמירה על הטעם והארומה המקוריים של המנה. מי שרוצה לחסוך באנרגיה צריך לבחון מקרוב דגמים עם מונה המחשב את צריכתו. כמו כן, אם אין צורך בהספק גבוה, מבערים רלוונטיים ומשליכים כוח עודף זה לזה.

מספר מבערים

למשפחה קטנה בת 2 נפשות די במודל של 2 מבערים, עליו תוכלו לבשל מספר מנות במקביל. אם אנחנו מדברים על משתמש אחד, אתה יכול להגביל את עצמך למשטח עבודה אחד. בשימוש בשני אזורים צריכת החשמל עולה פי 2, עד 3000-4000 וואט. בהתאם, העומס על רשת החשמל עולה, ולכן כיריים חשמליות אינדוקציה לשולחן כזה רלוונטיות רק עם מתח יציב וחיווט מוכח.

חומר משטח עבודה

הכיריים עשויים זכוכית מחוסמת וקרמיקה מזכוכית, האופציה השנייה היא רחבה יותר ויקרה יותר. חומר זה אינו תובעני כל כך בתחזוקה, אך קל יותר לפגוע בו עקב נפילה של חפצים בשוגג. זכוכית עמידה יותר בפני שריטות ולחץ מכני, אך היא עלולה להיסדק. מומלץ לבחור בדגמים עם מסגרת מגן מיוחדת להגדלת חיי השירות.

רוחב ועומק

עבור דגמי שני צורבים, המידות הסטנדרטיות הן כ -5.9 x 54.2 x 35.7 ס"מ. עם מספר גדול של כפתורי בקרה, עומק המכשיר גדל. מידות כאלה מאפשרות להתקין אותו על השיש גם במטבח קטן, מבלי לתפוס מקום רב. אם אתה רוצה לחסוך מקום, עדיף לתת עדיפות לסידור האנכי של אזורי העבודה.

צֶבַע

טכניקה זו זמינה בלבן, אפור, שחור. על רקע כהה, לכלוך וסדקים נראים יותר, אך הוא מתלכלך לאט יותר. נפוץ להדגיש אזורי עבודה בגוון בהיר להתאמה מדויקת עם הכלים. אך במקרה זה, קשה יותר לשטוף אותם משומן, מרבצי פחמן וכו '.

איזה כיריים אינדוקציה עדיף

הדרך הנוחה ביותר לתפעול היא מכשיר עם שליטת מגע, שמספיק ללחוץ עליו על הסימן המתאים על הלוח. קל יותר לנקות אותם מאשר מתגים סיבוביים.להפעלה בטוחה, חשוב לכבות את המכשיר באופן אוטומטי בהיעדר כלים ומים במיכל, כמו גם בעת התחממות יתר. על פני השטח להיות מסוגלים לעמוד בפני השפעות כימיקלים ביתיים ולחץ מכני קל.

לפני שתבחר תנור אינדוקציה, עליך לשקול את יעדיך, תנאי השימוש בו ויכולותיך הכלכליות:

• אם אתה מעוניין במודל שאינו תובעני בטיפולים ועמיד בפני ניקוי במוצרים מיוחדים, כדאי שתסתכל מקרוב על Energy EN-919 עם אזור בישול אחד.
• מבין המכשירים המעוצבים בצורת עגול שמשולבים במדויק עם כלים בקטרים ​​שונים, תנור ההשראה הביתי של Xiaomi Mijia Mi ראוי לתשומת לב מיוחדת עם צריכת החשמל המוקפדת שלו.
• בין האריחים האוטומטיים, פיתרון טוב יהיה לקנות זיגמונד אנד שטין ZIP-554 עם טיימר למשך 180 דקות, כיבוי אוטומטי בעת התחממות יתר והגנה על ילדים.
• לשימוש קבוע במשפחה של 2-3 אנשים, גלקסי GL3057 עם שני אזורי בישול, טיימר מובנה, 10 רמות הספק והתקררות מהירה לאחר הבישול מתאים.
• כאופציה אוניברסלית, התואמת לכלי בישול העשויים מחומרים כלשהם, ניתן להחדיר את כיריים מסוג אינדוקציה לשולחן "Kitfort KT-104" עם כיבוי אוטומטי כאשר הוא מחומם יתר על המידה.
• לשפים מנוסים שמבשלים הרבה עם מתכונים מומלץ לבחור בטסלר PI-23. הוא מציע בקרת טמפרטורה בטווח רחב ומבטל בישול יתר.
• מי שרוצה לחסוך זמן בבישול צריך לקנות את ה- Caso S-Line 3500. זהו הדגם החזק ביותר בדירוג, המאפשר לו לעבד במהירות כל מזון.

תנורי האינדוקציה של TOP כוללים דגמים מנוסים שנמצאו הוכיחו שהם בטוחים, יעילים, פונקציונליים ורב-גוניים. עדיף לבחור טכניקה תוך התחשבות בכל הקריטריונים הללו.