הזנים הטובים ביותר של עגבניות לחממות
עגבניה היא אחד הירקות העיקריים הנצרכים גולמיים, מוחמצים, מעובדים תרמית ואף מיובשים. עם זאת, לשם כך עליכם לבחור את הזנים המתאימים. כדי לקבל יבול טעים ובריא כל השנה, תוכלו לגדל אותו בעצמכם בתוך הבית. זה רק הכרחי לבחור את הזנים הטובים ביותר עבור החממה עשוי פוליקרבונט, סרט או חלונות. מומחים expertpro.techinfus.com/iw/ ניתחו 10 צמחים נמוכים וגבוהים עם מאפייני טעם טובים, מצגת, קלים לטיפול.

תוֹכֶן
תיאור זני עגבניות לחממות
סקירת העגבניות כוללת את הזנים הפופולאריים ביותר עם תפוקה טובה, עמידות בפני מזיקים שונים (כנימות, נמטודות וכו '), קלות טיפול, הצגה וטעם טוב. הדירוג כולל נציגים של כמה זנים של ירקות: שמנת, דובדבן, אדום. אנחנו מדברים על צמחים בלתי מוגדרים וקובעים (עם גידול מוגבל), המותאמים לגידול בחממות העשויות סרט, פוליקרבונט, חלונות.
בקרב עגבניות, על פי תוצאות הניתוח, הזנים הבאים מוכרים כטובים ביותר
- קוסמונאוט וולקוב - גדל בהצלחה גם בחוץ וגם בתוך הבית. הוא שייך לקבוצת הבלתי מוגדרים, כלומר גבוהים. גננים אהבו אותו בזכות התשואה הטובה שלו - לפחות 5-7 ק"ג משיח אחד, על טעמו, המצגת והרב-צדדיות שלו בהכנה.
- האקדמאי סחרוב - גדל על ידי איגור מסלוב. הצמח באמצע העונה וגובהו, גובהו עד 2 מ '. השיחים מותאמים לגידול בחממות ומעניקים יבול טוב באופן עקבי - עד 5.5 ק"ג לשיח. באופן כללי, עגבניות לא בררניות לגבי הטיפול, אך בלי להתלבש, הפירות אינם שווים במיוחד. אך הטכנולוגיה החקלאית למעשה אינה משפיעה על הטעם.
- אוריה - סוג של קרם, עם אותה צורה מאורכת, עור קשה ועיסה לא עסיסית במיוחד. זו אחת העגבניות הנוחות והמתאימות לשימור וכבישה בחביות. לעתים קרובות מגדלים אותו למכירה בגלל התשואה הטובה שלו (כ -4 ק"ג לשיח), טעמו עדין ועדין וקלות הגידול בחממות.
- אבטיח - גדל באופן פעיל בדרום רוסיה בשדה הפתוח, ובאזור המרכזי של הפדרציה הרוסית, באזור מוסקבה ובאוראל, הם מעדיפים לשתול אותו בתוך הבית. לשיחים אין מגבלת גובה, אך לרוב הם נעצרים על 1-2 מ '. גזעי הצמח חזקים ועמידים בצורה אמינה ללחץ של פירות רבים.
- דנקו - מגוון קטן של עגבניות לגידול באדמה פתוחה וסגורה. הזן מתאים לעיבוד במבני פוליקרבונט. פירות מבשילים מוקדם - 106-112 יום מרגע הנביטה. זהו אחד הזנים הטובים ביותר של עגבניה לחממה מכיוון שהוא עמיד בפני סדקים והוא כמעט ללא זרעים.
- אמא גדולה - זן עגבניות שגדל במיוחד לגידול בחממות הסרט. העגבניה מוקדמת, מבשילה תוך 100-110 יום מרגע הנביטה. המפעל נכלל במרשם המדינה של הפדרציה הרוסית. הפירות מתאפיינים במראה סחיר, גודל גדול וטעם בולט.
- שזיף סוכר - זן זה קיבל שם זה בגלל צורתו הסגלגלה המוארכת וטעמו המתוק. הוא נטוע במיוחד לשימור.עגבניות נכנסות בקלות לצנצנות זכוכית, אינן חמצמצות כשהן מאוחסנות בתמלוח ושומרות על תכונותיהן השימושיות.
- מברשת זהב - פירות צמח זה דומים יותר לאגסים או ענבים. הם סגלגלים או שטוחים בחלקם העליון. הם מאופיינים בצבע צהוב עשיר, בגודל קטן (בקוטר 2-3 ס"מ), תקופת הבשלה קצרה - כ 92 יום.
- צהוב דובדבן - מגוון דובדבנים מקבוצת הבלתי מוגדרים, בגובה של עד 2 מ '. הצמח גדל היטב, יש לו חלק צמחוני גדול וחזק ולכן דורש בירית. ממש בתחילת ההבשלה, הפירות צהובים ותוך כדי כך הם כמעט כתומים.
- שרי קירה - זו אחת העגבניות המוקדמות ביותר בדירוג, שנותנת את הפירות הראשונים כבר 90 יום לאחר הופעת השתילים. הוא עמיד בפני מזיקים שונים: נמטודות, פסיפסים וכו ', בדרך כלל סובל בצורת ולחות מוגברת. ניתן לגדל את הצמח בחממה מכל חומר שהוא - פוליקרבונט, סרט, מסגרות חלונות.
הזנים המניבים ביותר של עגבניות לחממות
זנים בעלי תפוקה גבוהה הם אלו המניבים 4 ק"ג לשיח. מספר העגבניות הבשלות מושפע מסדירות ההשקיה, התרופפות האדמה, האכלה והסרת עשבים שוטים. חשיבות לא פחותה היא של עמידות הצמח לבצורת, כפור לטווח קצר ומזיקים שונים: פסיפסים, כנימות וכו '. בין זנים אלה, 4 וריאנטים נבדלים במיוחד עם נביטת זרעים טובה, פירות סחירים וטעם טוב.
קוסמונאוט וולקוב
העגבניה של קוסמונאוט וולקוב מתאימה לגידול באדמה פתוחה וסגורה. העגבניה אדישה יחסית לקרני השמש, ולכן היא צומחת היטב בחממות פוליקרבונט. הגובה של השיחים הוא 1.5 עד 2 מ ', ולכן עדיף לקשור את השחלות לסבכים כך שהצמח לא יתנתק מתחת למשקל הפרי. ויש לו אותם גדולים למדי - בקוטר של כ- 8 ס"מ ומשקלם כ- 400 גרם. משיח אחד מתקבלים לפחות 5-7 ק"ג של תשואה (מ"ר 1 מ"ר - עד 18 ק"ג).
זן העגבניות "קוסמונאוט וולקוב" מאופיין בטעם הטוב ביותר - הוא מתוק ועסיסי למדי. הם מכינים מיץ ופסטה נפלאים, סלטים טריים. אך בגלל הגודל הניכר, הפירות כמעט אינם מונחים בצנצנות ולא נוח במיוחד לשמרן. החלק העליון של העגבניות שטוח מעט, הבשר סוכר, העור אדום עמוק ומתכהה עוד יותר בבשלתו. בפנים מכיל לא יותר מ -6% חומר יבש.
יתרונות
- גדלי זרעים קטנים;
- כמות קטנה של דגנים;
- חסינות טובה למחלות שונות;
- לא זקוק להשקיה תכופה;
- התבגרות "ידידותית".
חסרונות
- שתילים לא קל לגדל בעצמך;
- כדי להגביל את הצמיחה, נדרש צביטת צמרות.
"קוסמונאוט וולקוב" אינו יומרני לסוג האדמה, אך ללא דשנים הפירות עדיין אינם כל כך טעימים ויפים. עגבניות גדולות לוקחות הרבה חומרים מזינים מהשיח, שבלעדיהן הצמח יכול למות לאורך זמן. כדי להימנע מכך, במשך כל עונת הגידול יספיקו 3 חבישות נוספות.
האקדמאי סחרוב
הזן "אקדמיק סחרוב" גידל איגור מסלוב ושייך לאמצע העונה ולא מוגדר, גבוה. צמח בריא משתרע על 2 מ 'ודורש בירית. בדרום רוסיה הוא גדל בהצלחה באדמה פתוחה ובמסלול התיכון מומלץ לשתול שתילים בחממות. העגבניה פרי - החל משיח אחד, בכפוף להאכלה והשקיה שוטפים, יוצא עד 5.5 ק"ג פרי. המברשות נוצרות על ידי 4-7 ירקות, שהופכים לאדומים תוך מספר שבועות. כל אחד מהם שוקל בין 160 ל -400 גרם.
מגוון עגבניות זה נבדל על ידי נביטת זרעים טובה, עונת גידול ארוכה והבשלה "ידידותית", המאפשרת למסוק קציר גדול ולבצע שימור בבת אחת. ההבשלה מתרחשת 120-130 יום לאחר ההשתלה. הטעם שלהם מתוק מאוד, אבל לא סוד. הפירות בשרניים ועסיסיים, הם נותנים הרבה מיץ.הם משמשים להכנת קטשופ, רוטב, סלט טרי, פסטה. ירקות מבשילים עד תחילת הכפור.
יתרונות
- אינו דורש שתילה עמוקה של זרעים באדמה;
- עמידות גבוהה למחלות;
- עור דק;
- חוסר מרירות;
- גדל היטב בסוגי אדמה שונים.
חסרונות
- עלות זרעים לא נמוכה;
- די עקשן לעזוב;
- המרחק המינימלי בין השיחים הוא 60 ס"מ.
זהו המגוון הטוב ביותר של עגבניות חממת פוליקרבונט, כמעט שלא מושפעות מנמטודות, פסיפסים, דלקת מאוחרת, חיידקים פטרייתיים. עם זאת, מומלץ לטפל בשיחים באשלגן פרמנגנט או בתמיסה של סבון כביסה פעם בשבוע.
אוריה
זן האוריה דומה לקרם, בעל אותה צורה מאורכת וקירות שטוחים. אורך הפרי הוא 12-15 ס"מ, משקל - 100-150 גרם. גדל עד 6-8 חתיכות ביד אחת. כשהוא בשל, לירק יש צבע אדום חיוור ובשר עם כתמים לבנים. הליבה גדולה דיה אך קלה לחיתוך. העגבנייה קשה ולא מתאימה למיץ. זה רלוונטי לשימור, אפייה, הכנת כריכים וסלטים טריים.
הצמח גבוה, לא מוגדר, ולכן יש צורך בחממה עם תקרה גבוהה (2.2 מ 'לפחות). בשל צמיחה של עד 2 מ ', השיחים זקוקים לבירית לסבכים על מנת לעמוד בעומס בעזרת מברשות. קליפתו דקה ונימוחה, מתאימה לצריכה. יש מעט מאוד זרעים בפנים - לא יותר מ 10-20 יח '. בדרך כלל הם רכים ולא מרירים. טעמו של הירק מתוק במידה ולא מפריע לרכיבים אחרים של הכלים.
יתרונות
- לא נוטה להיסדק;
- עד 14 מברשות יכולות לצמוח על שיח;
- נשמר לאורך זמן ללא השלכות;
- פירות בשלים מתאימים לקציר זרעים;
- שתילים חזקים.
חסרונות
- צנצנות קטנות אינן מכילות הרבה ירקות;
- מאבד את טעמו לאחר טיפול בחום.
בתיאור עולה כי 5 ק"ג פירות מתקבלים משיח אחד, בכפוף לרמה גבוהה של טכנולוגיה חקלאית. עם זאת, ביקורות מראות שבמקרה של האכלה והשקיה רגילים, ניתן להגדיל אותו ב-1-1.5 ק"ג.
אבטיח
הזן "ארמלון" מובחן בצבעו האדום כהה, ועובר במקומות לחום. הוא גדל בחממות כסלט בגלל עסיסיותו, טעמו המתוק ורכותו. הצמח שייך לאמצע התבגרותו ללא הגבלה ואין לו מגבלות גובה, הוא גדל עד 2 מ '. השתילים מיועדים לשתילה בתוך הבית, העברתם לשטח פתוח אפשרית רק בדרום רוסיה. ניתן לקצור את היבול הראשון כבר 3.5-4 חודשים לאחר זריעת הזרעים. עם זאת, הפרי ממשיך הלאה.
עגבנית "אבטיח" מציגה קציר טוב, שניתן להגדיל עוד יותר על ידי קשירתו לתומך. הוא מאופיין בתקופת פרי ארוכה ועמידות בפני דלקת מאוחרת, זיהומים פטרייתיים ומזיקים אחרים. הודות לכך, הפירות שומרים על הצגתם ומתאימים לגידול למכירה. המשקל הממוצע הוא 150-170 גרם, ועם הטכנולוגיה החקלאית הטובה ביותר של זן העגבניות לחממה הוא מגיע ל -400 גרם.
יתרונות
- תפוקה טובה;
- המראה המתמיד של ניצנים גנרטיים מקדם את צמיחתם של פירות חדשים;
- אינו תופס מקום רב, מכיוון שהוא נמתח;
- הפירות פעילים;
- עמיד בפני מחלות רבות.
חסרונות
- התפתחות לטווח הארוך של החלק הווגטטיבי.
כפי שעולה מהביקורות, כאשר משתמשים באדמה איכותית, בהשקיה ובדישון, השתילים צומחים ובריאים. חייבים לעבור לפחות 60 יום מרגע זריעת הזרעים ועד השתלתם בחממה.
הזנים הטובים ביותר של עגבניות נמוכות לגידול חממות
זנים עם שיחים קצרים רלוונטיים לגידול עבור עצמם, מכיוון שהם דורשים מקום רב בחממות ואינם משתלמים במיוחד לתחזוקה. בממוצע, גובהם מגיע ל-50-100 ס"מ, אולם עם טכנולוגיה חקלאית טובה הוא יכול לעלות ל -1.2 מ '. במקרה זה, חובת קשירת השיחים לתומכים.מומחים מומחים-expertpro.techinfus.com בחנו יותר מ -10 הצעות של יצרני זרעים ועל סמך טעמם ומאפיהם הטכניים הוסיפו את 2 הטובים ביותר לחלק זה של הדירוג על פי ביקורות הגננות.
דנקו
עגבניה "דנקו" בעלת צורת ליבה מקורית והיא שייכת לסוג הקובע. עם זאת, באדמה פתוחה הוא צומח בגובה של לא יותר מ 45-55 ס"מ, ובחממה הוא יכול להגיע ל -1.2 מ '. הזן שייך לאמצע המוקדם - הפירות מבשילים ושימושים 106-112 יום לאחר הנביטה. החלק הירוק של השיח אינו גדול במיוחד, קציר טוב אפשרי כאשר 3-4 גבעולים מופיעים. העלים לא מתייבשים והירקות לא נסדקים בגלל סובלנות הבצורת שלהם, אך השקיה קבועה משפרת את איכות העגבנייה.
הפירות של "דנקו" אדומים עם גוון ורוד, במשקל של 150 עד 500 גרם. ככל שטיפל הצמח טוב יותר, כך העגבניות גדולות יותר. משיח אחד, אתה יכול לאסוף 3-3.5 ק"ג. הם משמשים בסלטים, רטבים, לצ'ו ומנות רבות אחרות. עגבניות אינן עסיסיות במיוחד, אך כאשר הן נשמרות מחוץ למקרר, הן נותנות למיץ ולהיות רכות יותר. טעמם מתוק נעים, ללא מרירות, כמעט ואין זרעים.
יתרונות
- לא צריך להצמיד;
- מצגת טובה;
- ירוק כבוש טעים;
- עיסה בשרנית;
- טעם עדין.
חסרונות
- קשירה לתמיכה נדרשת;
- בטיחות ירודה במהלך ההובלה.
גידול זן זה אינו קשה יותר מכל אחר. במהלך עונת הגידול, עדיף להאכיל את העגבנייה הקטנה לחממה עם דשנים 2-3 פעמים, להסיר באופן שוטף עשבים שוטים ולשחרר את האדמה, ואז להשקות.
אמא גדולה
מגוון "אמא גדולה" בולט בדירוג עם צבע אדום עשיר, משטח חלק ולא צפוף במיוחד. קל לניקוי, אם כי ניתן להשתמש בו גם עם הקליפה. הליבה כאן היא לא גדולה ולא קשה. הפירות עגולים, מעט מוארכים בתחתיתם, בשרניים, ולכן הם מתאימים להכנת מיץ, פסטה, קטשופ. הסיבה לכך היא הכמות הקטנה, כמו גם הגודל הקטן של הדגנים. ירק שוקל בממוצע 250 גר ', ככל שהטיפול טוב יותר, כך הוא יותר.
עגבניה "אמא גדולה" כלולה במרשם המדינה של הפדרציה הרוסית לגידול בחממות קולנוע. הזן מגיב בדרך כלל ללחות מבלי לאבד את טעמו המתוק. לצורך פרי יעיל, הצמח זקוק לתאורה נוספת. התשואה היא ברמה גבוהה - עד 9 ק"ג למ"ר. מ 'אדמות הכפופות לטכנולוגיה חקלאית. זן הבשלה מוקדם זה - התקופה מנביטה ועד להיווצרות עגבניות נמשכת בין 100 ל -110 יום.
יתרונות
- לא נסדק;
- לא תמיד מחייב קשירה לתמיכה;
- ריח נחמד;
- מרחק קטן בין השיחים - 40-50 ס"מ;
- מתנגד היטב למזיקים.
חסרונות
- זה תופס מקום רב בחממה בשל קומתו הקטנה.
"אמא גדולה" פופולרי בקרב גננים בגלל השילוב של בגרות מוקדמת, גדלי פרי גדולים, טעם עדין והצגה.
זני העגבניות המתוקות הטובות ביותר לחממות
זני עגבניות בטעם מתוק מתאימים להכנת סלטים טריים, מיץ, קטשופ, שימורים וכבישה בחבית. לרוב אנחנו מדברים על זנים ורודים, עם זאת, יש כמה עגבניות אדומות עם עיסה ללא מרירות וחמיצות. אלה כוללים ירק, שקול עוד בדירוג. הוא נבחר מבין 5 מועמדים על סמך משוב של קונים, גננים ומגדלים.
שזיף סוכר
זהו זן מוקדם נוסף בדירוג, המובחן בפירות טעימים ויפים. חבילות זרעים מתארות בדרך כלל עגבניות אדומות, אך במציאות צבע העור בהיר יותר - כתום. הם, כמו שמנת, בעלי צורה אליפסה ומאורכת. משקל הירקות נע בין 30-50 גרם, וקוטרם הוא 4-5 ס"מ. בשל גודל זה, הפירות מתאימים היטב לשימור. מגדלים ממליצים לקצור עגבניות אדומות במיץ שלהם.
שזיף סוכר אינו העגבניה הטובה ביותר לחממה פוליקרבונטית מבחינת התשואה.בעזרת טכניקה חקלאית מחושבת, ניתן לאסוף לא יותר מ -3 ק"ג משיח אחד. אבל זה לוקח עם הטעם וההצגה שלו - הוא לא נרקב, כמעט ולא מושפע מריקבון ומחלות אחרות, לא נסדק. עיסתו צפופה ועסיסית, העור שונה, אך לא קשה. תקופת ההבשלה היא מהקצרות ביותר - בין 87 ל -95 יום. השיח אינו גבוה במיוחד - עד 1.2-1.4 מ ', אך עדיין מצריך עיגון על תומכים.
יתרונות
- שימור טוב של היבול;
- טיפול בררן;
- ישנם ויטמינים רבים בפירות;
- התבגרות סינכרונית;
- אחוז גבוה של נביטת זרעים.
חסרונות
- חוסר יעילות של נטיעת זרעים בחממה.
הנבטים שורשים היטב בחממה, אך לשם כך עליהם לשתול באדמה סגורה לא לפני אמצע מאי, כאשר ההסתברות לכפור נמוכה.
הזנים הטובים ביותר של עגבניות שרי לחממה
דובדבן הוא קבוצת עגבניות עם פירות קטנים בקוטר של כ -2 ס"מ, עגולות או אליפסות. צבעם צהוב, כתום, אדום. ירק זה מגודל לשימוש כחטיף, להכנת סלטים טריים וכבישה, וזנים מסוימים אף מיובשים. בהשוואה לפירות גדולים, ניתן לאחסן אותו במקרר למשך 1-2 שבועות לפחות מבלי לאבד את טעמו ואת המאפיינים הטכניים שלו. מומלץ לטפח את רוב מיני הדובדבנים בחממות, יכול להיות יוצא מן הכלל באזורים הדרומיים עם אקלים מתון.
מברשת זהב
זהו זן דובדבן מבשיל מוקדם במיוחד עם פירות חלקים וסגלגלים וזהובים. קוטר העגבניות הוא כ -3 ס"מ. עורן צפוף, אך לא סמיך, הוא קל לקילוף ומתאים לאכילה. ב"מברשת הזהב "יש מברשות עם 4-6 עגבניות במשקל של עד 35 גרם כל אחת. כמות היבול שנקטף מ"ר אחד. מ '- כ -6.5 ק"ג. התקופה מהופעת השתילים ועד להבשלת הירק קצרה - בין 90 ל -95 יום.
זן עגבניות "מברשת זהב" מניב פרי בשפע ובמשך זמן רב. היבול אינו נסדק ושומר על הצגתו במשך מספר שבועות לאחר הקציר. מכינים איתו כריכים, פיצה ומנות רבות אחרות, אך היא מתאימה ביותר לצריכה טרייה. ירקות בשלים הם מתוקים, אך לא עסיסיים במיוחד, ולכן אינם מתאימים להכנת מיץ, פסטה, קטשופ.
יתרונות
- נוח להתגלגל לבנקים;
- לא נרקב בגינה בגלל לחות;
- שומר על גמישות לאורך זמן;
- הקליפה אינה מתפוצצת במהלך בצורת;
- ארומה מתקתקת.
חסרונות
- הרבה זרעים בפנים;
- גרעין די גדול.
שיחים ב"מברשת הזהב "גדלים לגובה של 2 מ ', כך שמגוון זה של עגבניות לחממה עשויה פוליקרבונט נקשר בצורה הטובה ביותר לתומך - סורג, מוטות מתכת או יתדות עץ רגילות.
צהוב דובדבן
לזן דובדבנים בשלה ובלתי מוגדר מוקדם יש שיחים בגובה 2 מ ', כך שאי אפשר להסתדר בלי בירית וצביטה. פירות הצמח עגולים וקטנים, בקוטר של כ-2-3 ס"מ ומשקלם כ -20 גר '. העור חלק ודק, יש מעט עיסה, אך הוא טעים, מתוק או מעט חמצמץ. בדרך כלל, טעם זה מופיע כאשר מגדלים עגבניות בצל. הירק רלוונטי לצריכה טרייה, שימור והגדרת שולחן, למשל על שיפודים.
העגבניה צהובה או כתומה כשהיא בשלה לחלוטין. הם נוצרים על המברשות באשכולות, כמו ענבים, 10-15 יח '. עם זאת, התשואה משיח אחד קטנה - 1.5-2 ק"ג. מתבל את הירק למשך 3 חודשים. במקור הוא נוצר לשטח פתוח, אך עם הזמן הוא הותאם לחממה. הצמח אינו חושש מכפור קל, אך יחד עם זאת הוא נתון להשפעת מזיקים שונים - קלדוספוריום, פוסריום, פסיפס טבק.
יתרונות
- צדדיות בישול;
- מצב סחיר;
- מאפייני טעם טובים;
- הפירות אינם נופלים מהשיח;
- תרמופילית בינונית;
- זה סובל לחות גבוהה בדרך כלל.
חסרונות
- לא משקר זמן רב.
ניתן לשמר את הפירות ישירות עם הציציות, אך לא מומלץ לאכול את אלה האחרונים.הגבעולים אינם נותנים מרירות ואינם מקצרים את חיי המדף של המוצר המוגמר.
שרי קירה
זרעי "דובדבן קירה" גידלו במיוחד לשתילה בחממות ומתחילים להניב פרי מוקדם. זה לוקח בערך 90 יום מהנביטה לקציר. הירק הבשל גדול, במשקל 30-45 גרם. על מברשת אחת נוצרים 12-18 עגבניות המשמשות לקישוט השולחן ונאכלות טריות. לעתים רחוקות הם מוחמצים לחורף, אך לאחר אחסון ארוך אפילו בצנצנת, הטעם המתוק המקורי עלול להידרדר. היבול הוא בעל סחירות מצוינת ושומר על נכסי הצריכה שלו למשך 20-30 יום.
"דובדבן קירה" עמיד בפני פסיפס, נמטודות, נבול ורטיקיליום ונגיף תלתל עלים צהוב. פרודוקטיביות למ"ר אחד. מ 'הוא מעל 11 ק"ג. לצמח חסינות טובה, ובשל הבשלתו המוקדמת אינו מותקף על ידי פיטופתורה, דבר שהינו קטלני לפירות. בנוסף לגידול בחממות, ניתן לשתול את הצמח בעציצים בדירה או בבית.
יתרונות
- אינו מצריך טכנולוגיה חקלאית מורכבת;
- נביטת זרעים מעולה;
- אחוז גבוה של שתילים בריאים;
- קציר יפה;
- שיחי נוי משמשים לקישוט שטח הגן.
חסרונות
- זרעים שנקטפו בעצמם לעתים רחוקות מייצרים את אותו ירק.
שיחים אפילו מזני העגבניות הטובים ביותר לחממה דורשים תחזוקה מדוקדקת - עליך להסיר את העלים מתחת למברשת עם פירות שהבשילו, להשקות אותם מספר פעמים בשבוע ולהזין אותם מדי פעם בדשנים בעונת הגידול.
איזה מגוון עגבניות עדיף לחממות
להכנת סלטים טריים יש צורך בעגבניות עם עור צפוף ועיסה לא עסיסית במיוחד כדי שלא יתנו למיץ לזרום במהלך החיתוך. צמח עם פירות עגולים סטנדרטיים הוא אידיאלי. בקישוט, זני דובדבן יהיו שימושיים, שנראים יפה על שיפודים. הקרם כביכול נתון לשימור. אבל להכנת מיץ תזדקקו לעגבניות עם עיסה עדינה וכמות קטנה של זרעים.
בואו נסכם את הדירוג:
- לקישוט השולחן תוכלו להשתמש ב"מברשת הזהב "," דובדבן צהוב "או" שרי קירה "ישירות על זרד.
- בחבית מלוחים לרוב הזן "שזיף סוכר" או "אוריה", המתאימים גם לשימורים בפחיות.
- עגבניות "אמא גדולה" ו"דנקו "מושלמות לסלטים.
- לטיפול בחום והכנת מנות חמות שונות, אבטיח מתאים, שאינו מתפרק תוך כדי.
- מיץ טעים ובריא מתקבל מעגבניות אקדמיק סחרוב וקוסמונאוט וולקוב, הרלוונטיות גם להכנת קטשופ ופסטה.
הבחירה במגוון עגבניות תלויה לא רק במטרת השימוש בהן, אלא גם במקום הגידול - דרום, מרכז רוסיה, סיביר. כמו כן, עדיפות תנאי העיבוד היא סוג החממה, סוג האדמה, איכות הטיפול ותדירות ההפריה. על ידי שילוב של כל הנקודות הללו, אפילו גנן מתחיל יכול להשיג יבול טוב וטעים בהצלחה.
הערות