Geriausi keraminiai peiliai

Geriausi keraminiai peiliai padės gražiai, patogiai ir saugiai pjaustyti duonos gaminius, vaisius, daržoves, mėsą, žuvį. Pagal klientų atsiliepimus pasirinkome patogiausius ir kokybiškiausius virtuvės reikmenis. Prieš perkant ką nors, rekomenduojama atidžiai perskaityti jų privalumus ir trūkumus.

Kurį keraminį peilį geriau rinktis

Firminės prekės nėra pigios, tačiau jos yra garantuojamos aukštos kokybės ir tarnauja ilgai. Jei jums reikia kažko pigesnio, tuomet galėsite apsiriboti kiniškų produktų pirkimu tame pačiame „Aliexpress“.

Pristatome geriausias keraminių peilių gamybos įmones:

• Hatamoto Yra japonų aukščiausios kokybės peilių prekės ženklas, tarp kurių keramikos aksesuarai yra populiariausi. Jie gaminami iš plastiko, naudojamo rankenoms gaminti, ir cirkonio oksido (iš kurio gaminamos mentės). Pagrindiniai šio prekės ženklo gaminių privalumai yra patogi, suapvalinta forma su įduba, kad būtų užtikrintas tvirtas sukibimas, plonos ir sunkios ašmenys bei lengvas galandimas.
• Tefalas - smulkių buitinių prietaisų, indų ir įvairių virtuvės aksesuarų gamintojas. Savo kataloge jis turi metalinius ir keraminius peilius su plastikine rankena. Jie yra populiarūs dėl savo tvirtumo, patogios formos ir mažo svorio. Jie taip pat parenkami dėl gražaus dizaino ir greito aštrumo praradimo, kurį prireikus galima lengvai atkurti mechaniniu galąstuvu.
• Samura - pagal šį prekės ženklą parduodami virtuvės reikmenys, įskaitant įvairius peilius - metalinius, keraminius, sulankstomus. Jie gali atlaikyti didelę mechaninę įtampą ir aukštą temperatūrą, gali būti lengvai galandami specialiu įrankiu ir tiksliai supjaustyti maistą. Jie išsiskiria universalumu - gebėjimu sumalti mėsos produktus, ploną vištieną ir žuvį, nulupti daržoves ir vaisius.
• Bohmanas - bendrovė tiekia rinkai indus ir stalo įrankius iš metalo ir keramikos. Jų stipriosios pusės yra aukštos kokybės danga, kuri laikui bėgant nesusidėvi, geras ašmenų aštrumas, patogi rankenos forma, apgalvota atsižvelgiant į žmogaus rankos kontūrus. Norint išvengti traumų gaminant maistą, gali būti naudojamos kelios medžiagos. Jie yra svarbūs pjaustant žuvį ir mėsą, pjaustant dešras ir sūrį, lupant ir kapojant daržoves ir vaisius.
• Kyocera Yra aukštųjų technologijų įmonė, įsikūrusi Japonijoje, gaminanti įvairius virtuvės reikmenis. Bendrovė taip pat siūlo įsigyti aukštos kokybės galandimo keraminius peilius, kurie gali lengvai atlaikyti aktyvų naudojimą. Jie yra vidutinio dydžio, patogiai įsitaiso rankoje, neslysta iš jo ir palieka kuo mažiau trupinių.

Geriausi peilių galąstuvai

Geriausių keraminių peilių įvertinimas

Pagrindiniai parametrai renkantis gerus virtuvės reikmenis buvo jų aštrumas ir tvirtumas, dėl kurių peilių naudojimas kartu yra efektyvus ir padidėja jų tarnavimo laikas.

Štai charakteristikos, į kurias atsižvelgiama sudarant šį įvertinimą:

• Tikslas - maisto pjaustymas, žuvies ir mėsos retinimas, daržovių ir vaisių lupimasis;
• Ašmenų ir paties gaminio matmenys;
• Rankenos medžiagos;
• Ašmenų stiprumas;
• Ašmenų aštrumas;
• Aksesuaro spalva;
• Galandimo kampas ir kokybė;
• Aštrumo praradimo greitis;
• Bendras svoris;
• Gražios pakuotės buvimas perkant kaip dovaną;
• Rankenos forma.

Mes taip pat atkreipėme dėmesį į tai, ar produktas slysta rankoje ir kaip patogus delne, kad būtų išvengta pjūvių. Be to, buvo atsižvelgta į pjovimo kokybę - ar aksesuarai „drasko“ gaminius, taip pat jų kainą.

Geriausi daržovių pjaustytuvai

Geriausi keraminiai šveitimo peiliai

Nulupti daržoves ir vaisius reikia mažų peilių, kurių ašmenys yra pakankamai ploni ir aštrūs. Mes apsvarstėme 5 variantus ir iš jų, atsižvelgdami į tvirtumą, saugumą ir naudojimo paprastumą, pasirinkome vieną geriausią modelį.

Tefal ingenio baltas

Tai kinų virtuvės aksesuaras, skirtas bulvėms, agurkams ir kitoms daržovėms lupti. Pastarojo storis nėra labai svarbus dėl pakankamo peilio aštrumo. Išoriškai ašmenys atrodo kaip metaliniai, tačiau gaminami tik iš keramikos. Jis išsiskiria dideliu stiprumu, kuris neleidžia ašmenims lūžti dirbant su kietu maistu. Jis pagamintas pailgos formos, leidžiantis pjaustyti mėsą ir sūrį didesniu efektyvumu ir greičiu.

Privalumai

• Ploni ašmenys;
• Aštrus ašmenys;
• Ilgai netrupa;
• Lengvas svoris;
• Nesugeria maisto kvapų;
• Lengva valyti.

trūkumų

• Storoji rankena;
• Sniego baltumo spalva.

Galandimui „Tefal Ingenio White“ reikia specialios mašinos arba rankinio galąstuvo.

Geriausi universalūs keraminiai peiliai

Tokie peiliai taip vadinami dėl galimybės juos naudoti tiek daržovėms ir vaisiams lupti, tiek mėsai, sūriui ir kitiems produktams pjaustyti. Jie taip pat dažnai naudojami žuvims pjaustyti. Atlikdami šias užduotis, remiantis klientų atsiliepimais, 2 keraminių peilių modeliai, aprašyti šioje įvertinimo kategorijoje, susidoroja su orumu.

Vyriausiasis „Samura Eco Black“ rankena SC-0084B

Visų pirma, šis peilis yra ryškus dėl savo juodos spalvos, dėl kurios tiek rankena, tiek ašmenys lėčiau purvinasi dirbant su daržovių ir vaisių dažais. Jam būdinga siaura ir plona ABS plastiko rankena. Ši medžiaga yra pakankamai stipri ir atlaiko mechaninį įtempimą, taip pat aukštą temperatūrą. Dėl jo naudojimo taip pat sumažėja bendras priedo svoris, kuris yra lygus 124 g.

„Samura Eco SC-0084B“ virėjas aprūpintas pakankamai plačiomis ir ilgomis ašmenimis (17,5 cm), leidžiančiomis saugiai pjaustyti storas dešreles, mėsą ir sūrį. Dėl savo aštrumo gaminiai „nelūžta“, tai ypač svarbu klojant šventinius stalus. Ašmenys yra labai atsparūs nusidėvėjimui net po ilgalaikio naudojimo ir nereikalauja dažno galandimo.

Privalumai

• Neturi nemalonaus kvapo;
• Neslysta rankoje;
• Ramiai telpa delne;
• Nesilenkia staigiais judesiais;
• Nerūdija kaip metaliniai gaminiai.

trūkumų

• Ne maža kaina.

Remiantis apžvalgomis, šis aksesuaras ypač tinka dekoratyviniam, šventiniam pjovimui. Dėl ašmenų aštrumo ir didelio dydžio nerekomenduojama ja daryti staigių judesių.

„Bohmann“ universali keramika

Tai virtuvinis peilis, kuris dėl savo ilgų ir plonų ašmenų atrodo kaip medžioklinis peilis. Tai labai paprasta naudoti, dėl savo ypatingos formos suteikia paprastą ir saugų rankeną. Dėl šios priežasties aksesuaras užtikrintai guli delne, neina į šonus ir sumažina pjūvių riziką. Aukštas saugos lygis yra įmanomas naudojant keletą medžiagų rankenai gaminti.

„Bohmann“ peilio ašmenys yra suapvalinti gale, todėl duoną, daržoves, mėsą, sūrį ir kitus produktus galite pjauti dideliu kampu ir su trupiniu. Dėl didelio ašmenų stiprumo galima dirbti net su kietais vaisiais. Tiesa, jokiu būdu negalima jo trankyti, pavyzdžiui, atidarant skardines konservuojant, kitaip gali būti pažeistas jos vientisumas.

Privalumai

• Juoda spalva;
• Patikimas ašmenų fiksavimas ant rankenos;
• Vidutiniai dydžiai;
• Patogu laikyti rankoje;
• Nerūdija.

trūkumų

• Kaina yra didesnė už vidutinę.

Dėl tamsios spalvos galite saugiai nulupti ir supjaustyti burokėlius ir kitus produktus, kurie labai teršia ašmenų paviršių.

Geriausi sulankstomi keraminiai peiliai

Kelyje ir gamtoje neapsieisite be tokių daiktų, juos patogu pasiimti su savimi ir nešiotis kišenėje. Tačiau neturėtumėte tikėtis šių produktų universalumo ir ypatingo stiprumo, tai yra įprasti kelionių variantai. Išnagrinėjome 5 populiarių gamintojų pasiūlymus ir į šią reitingo kategoriją įtraukėme patogiausius, saugiausius, aukštos kokybės keraminius peilius.

Kišeninis peilis "Paukštis"

Šis peilis yra unikalaus dizaino ir patogios formos. Jis susilanksto paukščio pavidalu ir neužima daug vietos kišenėje. Galite pasiimti su savimi kelyje, žvejyboje ar žygyje. Produktas turi patikimą transformacijos mechanizmą, tačiau nerekomenduojama jo naudoti per dažnai, kad būtų išvengta žalos. Ašmenys čia yra visiškai keramiški, balti, todėl lengvai sutepami, tačiau nesunku nuplauti nuo burokėlių ir kitų produktų pėdsakų.

Kišeninis peilis „Paukštis“ aprūpintas plačia, nelabai ilga ašmenimi. Tai reiškia, kad jiems nėra labai patogu pjaustyti storus suktinukus, dešreles, sūrio galvutes, daržoves ir vaisius. Tokiu atveju tai užtruks daug daugiau laiko, nes reikės 2-3 judesių. Produktas yra 5 ryškių spalvų - rožinės, žalios, mėlynos ir kai kurių kitų.

Privalumai

• Aukštos kokybės plastikas;
• Nieko nekvepia;
• Nesugeria kvapų;
• Sulankstomi vienu judesiu;
• Pigumas.

trūkumų

• Jis nėra parduodamas visur, dažniausiai tenka užsisakyti „Aliexpress“.

Geriausi japoniški keramikiniai peiliai

Šie priedai yra brangiausi ir aukščiausios kokybės rinkoje. Jie, priklausomai nuo modelio, sėkmingai naudojami visiškai skirtingiems tikslams - įprastam ir dekoratyviniam maisto pjaustymui, daržovių ir vaisių lupimui, žuvies pjaustymui. Pažvelkime į du geriausius klientų atsiliepimus.

„Santoku Kyocera“ spalvų serija

Tai yra brangiausias, bet ir aukščiausios kokybės peilis pagal šį įvertinimą. Jis skirtas naudoti namuose ir kavinėje; neracionalu jį pasiimti į kelią dėl didelio dydžio ir sulankstymo mechanizmo trūkumo. Ašmenys pagaminti iš aukštos kokybės cirkonio keramikos, kuri ramiai atlaiko didelę drėgmę ir mechaninį įtempį. Jo ilgis yra 14 cm, o tai garantuoja maisto valymo priedais ir pjovimo efektyvumą.

„Kyocera Santoku“ spalvų serija turi 15 laipsnių galandimo kampą, o tai rodo jo tinkamumą mėsos ir žuvies filė. Jis yra aštrus iš abiejų pusių, o tai suteikia tolygų pjūvį ir kontrolę produkto eigoje. Dėl to dirbti su juo nereikia specialių įgūdžių. Šis aksesuaras taupo laiką gaminant maistą ir jo ilgas tarnavimo laikas viršija 10 metų.

Privalumai

• Patogu tiek kairiarankiams, tiek dešiniarankiams;
• Mohso skalės kietumas - 8,6 balo;
• Ploni ašmenys;
• Suapvalintas kraštas, apsaugantis nuo pjovimo;
• Lengva pagaląsti.

trūkumų

• Lengvas peilis, kuris greitai susitepa;
• Aukšta kaina.

„Santoku Kyocera“ spalvų serija bus puiki dovana dėl gražios pakuotės ir įspūdingo paties gaminio dizaino.

„Hatamoto“ daržovių namai

Tai nedidelis keraminis virtuvinis peilis, skirtas daržovėms ir vaisiams lupti. Tai padaryti patogu dėl šiek tiek išlenktos rankenos ir aštrių ašmenų, tačiau čia reikia būti atsargiems, kad nesipjaustytumėte. Ašmenys yra pakankamai ploni, tačiau nelinksta kaip metaliniai. Pailga forma leidžia pagerinti pjaustymo produktų kokybę ir efektyviai naudoti produktą dešroms, mėsai, sūriui, duonai malti.

„Hatamoto Home“ yra 4 spalvų, rankena padengta plastiku, kuris netrina rankos ir neslysta net šlapias. Tačiau jis bijo per aukštos temperatūros, kurios įtakoje gali prasidėti lydymosi procesas.Jo ašmenys yra gana ilgi - 7 cm, tačiau vargu ar pavyks greitai nupjauti kai kuriuos didelius gaminius.

Privalumai

• Žema kaina;
• Pjovimas neprilimpa prie ašmenų;
• Ilgai išlieka aštrus;
• Praktiška, pailga ašmenų forma;
• Rankena lengvai telpa delne;
• Tinka pjauti beveik visų rūšių maistą.

trūkumų

• Balta mentė, kuri greitai susitepa.

Žinoma, „Hatamoto Home“ nėra retinimo ir drožimo peilis, tačiau jis veiksmingai susidoroja su mėsos ir kietų daržovių pjaustymu, kopūstų smulkinimu.

Kurį keraminį peilį geriau pirkti

Kelyje patogiausia pasiimti sulankstomą aksesuarą, kuris lengvai telpa net kišenėje. Žuvies ir mėsos skerdimui geriausiai tinka modeliai su nedidelio storio suapvalintais ašmenimis. Duoną pjaustyti patogiau su ilgomis ir plačiomis ašmenimis, kurios lengvai telpa į storus maisto produktus. Daržoves ir vaisius patogiau skusti vidutinio dydžio peiliu, kuris užtikrintai guli rankoje.

Tarp įvertinimo variantų kiekvienas modelis yra tinkamas savo konkretiems tikslams:

• Daržovių ir vaisių lupimui tinka Tefal Ingenio White.
• Šefas „Samura Eco SC-0084B“ padės jums pjaustyti gražiai ir tvarkingai dešrą, sūrį ir kitus produktus.
• Kietų daržovių ir vaisių lupimui, pjaustymui ir smulkinimui galite rinktis „Bohmann“ universalią keramiką.
• Teisinga būtų nusipirkti „Paukščio“ modelį kaip turistinį peilį.
• Visais atvejais virtuvėje, taip pat ir kavinėje, pravers „Santoku Kyocera“ spalvų serija.

Geriausias pasirinkimas laikomas universaliais keramikiniais peiliais, kurie tinka visiškai kitoms užduotims - daržovių lupimui, dešrų pjaustymui, žuvies ir mėsos skerdimui.