Geriausios indukcinės kaitlentės keptuvės

Indukcinės viryklės ne veltui populiarėja. Jie yra ekonomiški, o virimo procesas yra greitas ir saugus. Tačiau mechanizmas veikia tik naudojant specialius indus, galinčius sukurti elektromagnetinį lauką. Geriausios indukcinės viryklės keptuvės ilgą laiką išlaiko vientisumą, turi nelipnę dangą. Todėl maistas nepraranda savo struktūros ir naudingų makro bei mikroelementų.

Kuriai įmonei geriau pasirinkti indukcinės viryklės keptuvę?

Rinkoje yra daugybė firmų, gaminančių virtuvės reikmenis, indus ir smulkius buitinius prietaisus, pasiūlymų. Jie turi skirtingą kainą, pavadinimą, medžiagą. Tai labai glumina ir glumina renkantis kokybišką produktą. Geriausios keptuvės indukcinės viryklės buvo išskirti tarp šių bendrovių:

• Gipfel Yra vokiečių stalo indų prekės ženklas, kuris pradėtas gaminti 1997 m. Steigėjai turi tik 2 reikalavimus prekėms - jie yra patikimumas ir ilgaamžiškumas. Štai kodėl jie atidžiai tyrinėja bet kurio produkto istoriją. Peilių pagrindas yra samurajų kardai, o puodams ar keptuvėms - penkių sluoksnių nerūdijantis plienas.
• Tefalas - Prancūzijos įmonė yra populiari visame pasaulyje, išgarsėjo dar 1954 m. Įkūrėjas Macas Gregoire'as aliuminiui padengė tefloninę dangą ir pastebėjo jo unikalias savybes. Taigi pasauliui buvo pristatyta nelipni danga. Dabar gamyba įgijo didžiulį mastą ir neapsiriboja vien indais.
• Staubas - Prancūzijos ketaus emaliuotų ir keraminių indų gamybos įmonė. Jie atliko specialius tyrimus, kurie leido emalį pritaikyti nauju būdu, paliekant mažas poras. Taigi indai kiekvieną kartą mirkomi mikrolašeliuose aliejaus ir tampa nelipnūs.
• Rondell datuojamas 1988 m., kai vokiečių restoranas Schustav Schmidt išperka aliuminio indų gamyklą. Jis impregnuoja savo produktus riterių dvasia ir suteikia jiems daug jėgų. Iki 2006 metų įmonė užsiėmė indų, skirtų tik profesionalams, gamyba. Tačiau nuo 2007 m. Išleista namų indų serija.
• Nadoba Yra jaunas čekų prekės ženklas, kuris gamina produktus nuo 2003 m. Jų išskirtinis bruožas yra lydinio, naudojamo chirurginiams instrumentams, naudojimas. Indai nėra deformuoti, nėra impregnuoti kvapais ir nerūdija. Visi gamybos etapai yra mechanizuoti, tačiau išėjimo metu kiekvienas mazgas tikrinamas rankiniu būdu.
• Namelis Yra seniausias ketaus indų gamintojas. Nuo 1896 m. Įkūrėjai tobulino technologijas. Jų sėkmė slypi sukurtoje unikalioje aliejaus kompozicijoje, kuri impregnuoja kiekvieną produktą. Jis giliai prasiskverbia į tankią medžiagą, todėl jų ketaus nereikia kalcinuoti.
• „Neva“ metalo indai Ar Rusijos įmonė veikia nuo 1999 m. Per šį laiką jie pakoregavo visą aliuminio indų gamybos ciklą, užpatentavo 15 naujų technologijų. Jų produktai yra saugūs žmonėms net po ilgesnio naudojimo.
• Biol Ar Ukrainos įmonė daugiau nei 18 metų tiekia prekes į NVS šalis ir Europą. Vadovai labai pabrėžia tvarumą, išlaikydami kainą prieinamą mažmeniniams klientams.
• Meleris & Bochas Yra 100 metų istoriją turintis prekės ženklas, kuris prasidėjo mažose kalvių dirbtuvėse, kur berniukas Otto Mayeris stebėjo savo tėvo darbą. Nuo vaikystės jis svajojo sukurti nerūdijančius patiekalus. Jaunystėje kartu su savo draugu Kurtu Bochu jie sukūrė nerūdijančio plieno virtuvės reikmenų gamybą.
• Paderno Yra Italijos gamintojas, kuris nuo 1925 m. Gamina indus restoranams. Šiandien įmonė bendradarbiauja su didžiausiomis kulinarijos mokyklomis, kuriose prioritetas teikiamas patikimumui ir ilgaamžiškumui.

Indukcinės viryklės keptuvių įvertinimas

Viršutinė dalis buvo sudaryta remiantis produktų apžvalgomis iš didelių internetinių parduotuvių, bandymais, apžvalgomis, mėgėjų ir garsių virėjų rekomendacijomis. Palyginus ekspertų nuomones, buvo nustatyta, kurios keptuvės tinka indukcinėms kaitlentėms ir parametrams, į kuriuos reikia atkreipti dėmesį:

• Medžiaga;
• Skersmuo;
• Kaina;
• Sienos / dugno storis;
• Atšilimo greitis;
• Temperatūros sklaidos vienodumas;
• Sienos aukštis;
• Šildymo indikatorius;
• Rankena, tvirtinimo tipas;
• Viršelio buvimas;
• Forma;
• Priežiūros paprastumas;
• Panaudoto aliejaus kiekis;
• Suderinamas produkto tipas;
• Tinka naudoti orkaitėje.

Visi reitingo nominantai turi teigiamus rezultatus išvardytomis savybėmis ir yra labai vertinami pirkėjų.

Geriausi kavos aparatai

Geriausios indukcinės kaitlentės kepsninės

Grilio keptuvės turi briaunotą dugną, o tai sukuria kepsninės efektą. Keičiant daugiau keptų vietų su mažiau apdorotomis vietomis, sultys užsandarinamos produkto viduje. Paruoštas patiekalas pasirodo sveikesnis, nes aliejaus pridėti nereikia arba jo reikia minimaliu kiekiu. Atranka buvo atlikta tarp 13 modelių, tačiau tik 3 buvo geriausi.

GiPfel Caleffi 0711

Caleffi išvaizda iš karto akivaizdi. Dvipusė liejimo aliuminio konstrukcija leidžia virti pažįstamą mėsą, žuvį, daržoves ir karštus sumuštinius. Viršutinė dalis sandariai užsidaro nepalikdama net menkiausio tarpo. Todėl gaminant maistą nereikia jaudintis dėl purslų. Stačiakampio formos yra patogu tuo, kad aprėpties zona tampa naudingesnė, nes joje galima sutalpinti didesnį produktų kiekį be „sluoksniavimo“.

Privalumai

• Didelis dydis 28x22 cm;
• Nešildanti bakelito rankena;
• Patogu plauti;
• Lengvas;
• Nedažo kaitlentės.

trūkumų

• Kaina yra didesnė už vidutinę.

Gamintojas prideda kulinarinę knygą su puikiais šio modelio receptais. Taigi, iš naujo pažvelkite į dienos meniu ir patobulinkite savo maisto gaminimo įgūdžius.

Tefalas jamie oliveris

Šis pavadinimas jau suteikia pasitikėjimo produkto kokybe, nes jam pritarė garsus šefas Jamie Oliveris. Liejimo formos aliuminio korpusas padengtas patvaria „Titanium Pro“ technologija. Šonkauliai parenkami taip, kad sultys tekėtų į įdubas ir mirkytų indą. Viduryje yra skiriamasis prekės ženklo elementas - šildymo indikatorius, kuris kaitinamas tampa raudonas. Rankena pritvirtinta prie specialių kniedžių ir prireikus gali būti lengvai nuimama. Taigi išlaikyti švarą tampa įmanoma net sunkiai pasiekiamose vietose.

Privalumai

• Galima plauti indaplovėje subtiliu ciklu;
• Šildymo indikatorius;
• Lengvas;
• Gumuoto plieno rankena.

trūkumų

• Galima per didelė kaina dėl Jamie Oliverio dalyvavimo.

Gesinimo procesui būtina įsigyti specialų dangtį, atsižvelgiant į skysčio išleidimo angų formą. Kadangi įprasta, šonuose galima leisti angas, pro kurias išteka garai ir išteka purslai.

„Staub“ nauja „Staub“ klasika 26х26 cm

Ketaus keptuvėje yra kvadrato formos ir 2 spalvų variantai: juoda arba raudona. Ši medžiaga idealiai tinka mėsai kepti, nes ji nemažina temperatūros. Kepsnys užsandarinamas viršutine plutele, kepamas iš vidaus ir nelimpa savo sultyse. Sunkų svorį atsveria dvi rankenos šonuose.Produktą galima naudoti orkaitėje, o tai žymiai taupo laiką, nes nereikia ingredientų perkelti į kitą patiekalą.

Privalumai

• Yra padažo snapelis;
• Patogus dydis:
• Galima plauti indaplovėje;
• Liejamos rankenos neatlaisvina.

trūkumų

• Sunkus, todėl švelniai nuplaukite, kad nenuskiltų kriauklė
• Sunku plauti.

„Staub“ indukcinei viryklei nusipirkti grilio keptuvę bus malonu gurmaniškam mėgėjui iš įvairaus kepimo mėsos kepsnių.

Geriausios universalios indukcinės keptuvės

Universalios keptuvės yra geras sprendimas mažoje virtuvėje. Vietos taupymas jokiu būdu neturi įtakos gaminimo kokybei. Analizei buvo apsvarstyta 11 pasiūlymų, o šie 3 pasirodė geriausi.

Rondell Mocco RDA-276 24 cm

Ypatingos „Rondell“ kompanijos linijos atstovas, dekoruotas kavos spalvomis. Korpusas pagamintas iš presuoto aliuminio, padengtas tvirtu „TriTitan Spectrum“ sluoksniu. Plieninė rankena yra sukniedyta. Bet jį atjungti nėra lengva, o tai užtikrina gerą saugumą. Sienų ir dugno storis yra vienodas - 3,5 mm. Tuo pačiu metu deformacija pašalinama dėl specialaus tinklelio.

Privalumai

• Kaina;
• Tinka indaplovėms;
• Silikonu padengta rankena;
• Išvaizda.

trūkumų

• Įbrėžimai gali atsirasti netiksliai maišant;
• Komplektas be dangtelio.

Indukcinės kaitlentės apžvalgose yra pasakojimų apie produkto aptarnavimą 4 metus. Klientai nori pakartoti savo ankstesnius pasirinkimus.

Nadoba Vilma 728216 28 cm

Nelipni indukcinė keptuvė pagaminta iš aliuminio. Keturių sluoksnių ILAG Ultimate danga yra ypač patvari - sustiprinta mineralais sukuria tvirtus ryšius. Tai puiki akimirka tiems, kurie mėgsta ingredientus maišyti šakute. Čekijos inžinieriai sugalvojo apie medžiagas, kurios gali atlaikyti aukštą temperatūrą, įskaitant bakelito rankeną. Todėl indą galima lengvai paruošti orkaitėje.

Privalumai

• Didelis dydis;
• Maišymas metaliniais įrankiais yra priimtinas;
• 5 metų garantija;
• Prieinama kaina su brangiomis medžiagomis.

trūkumų

• Nuimamos rankenos turi būti priveržtos, kai jos atsilaisvina.

Temperatūros indikatorius patogiai išdėstytas tiesiai ant rankenos. Jis keičia spalvą nuo juodos iki ryškiai raudonos ir yra matomas net su pilna keptuve.

Namelis L8DSK3 26 cm

Indukcinių viryklių ketaus keptuvė labiau panaši į troškinį, nes jos sienų aukštis yra 8 cm. Produkto ilgaamžiškumas nekelia abejonių, nes nėra kombinuotų medžiagų. Net dvi rankenos yra pagamintos naudojant vientisą metodą. Šis tipas yra tikrai daugiafunkcinis, nes be įprasto kepimo ir troškinimo, jis tinka pyragams kepti orkaitėje.

Privalumai

• Patogumas;
• Atsparumas dilimui;
• Talpus tūris - 2,5 litro;
• Šyla tolygiai.

trūkumų

• Gerai išdžiovinkite, kad išvengtumėte korozijos;
• Svoris 3,4 kg.

Savininkams patariama atsakingai prižiūrėti produktą. Pirmenybę teikite rankiniam skalbimui kietųjų metalų šepetėliais ar šluostėmis.

Geriausi garlaiviai

Geriausios indukcinės viryklės blynų keptuvės

Blynų keptuvėse lengva paruošti mėgstamus bandeles. Jie pasižymi žemomis pusėmis, kad būtų lengva apversti, ir storesniu dugnu. Taigi, produktai yra tolygiai raudoni, vienalyčiai, lengvi. Palyginus 9 populiarius modelius, buvo atrinkti 3 vertingiausi variantai:

„Neva“ metalinių indų „Ferra“ indukcija 59224

Pirmasis nominantas Rusijos produkcijos kategorijoje, kurį galima nusipirkti. Šonai yra 2 cm aukščio, o perėjimas su dugnu yra suapvalintas. Todėl tešlos kraštai yra lygūs. Naujos kartos nelipni danga „Titanium PC“, padengta 5 sluoksniais. Jo dėka tepalo reikia tepti tik prieš pirmą kepimą. Rankena pagaminta iš bakelito, pritvirtinta prie korpuso varžtais.

Privalumai

• 1 metų gamintojo garantija;
• Kaina;
• Lietas aliuminis;
• Dugno storis 6 mm.

trūkumų

• Tai gali atrodyti sunki - 1,3 kg.

Titano PC danga gaminama vandens pagrindu, pridedant medicinoje naudojamų vaistų.Ši technologija pagal GOST klasifikuojama kaip saugiausia.

Biol 04221

Blynų keptuvė tinka klasikinių receptų mėgėjams, nes ji pagaminta iš ketaus. Apdorota medinė rankena su nuimamu mechanizmu suteikia „kokybės“. Šonų aukštis yra tik 1,5 cm, todėl nesunku pasiimti ploną pyragą. Porcijos yra vidutinio dydžio - 18 cm skersmens, puikiai tinka įdaryti, sulankstyti desertinius vamzdelius.

Privalumai

• Šyla tolygiai;
• Patikimas rankenos tvirtinimas;
• Žema kaina;

trūkumų

• Yra paviršiaus poringumas.

Prieš pirmą naudojimą rekomenduojama atidžiai perskaityti instrukcijas. Paviršių reikia kalcinuoti iki pilkos spalvos, atvėsinti, sutepti aliejumi. Būtent ši apsauginė plėvelė neleidžia rūdims sunaikinti produkto.

Mayer & Boch MB-22226

Ryškiai žalias modelis tinka tiems, kuriems reikia nusipirkti blynų keptuvę už nebrangią kainą. Pagrindinė medžiaga yra aliuminis, kurį lengva valyti iš išorės. Darbinis paviršius turi 40 mikronų storio keraminę dangą, kuri gali atlaikyti net kasdienį naudojimą. Plieninė rankena yra padengta silikonu, kad atitiktų korpuso spalvą ir nešildo. Skirtingai nuo konkurentų, „M&B“ yra lengvas - tik 0,55 kg.

Privalumai

• Kaina;
• Dažų atsparumas;
• Lengva valyti;
• Skersmuo 26 cm.

trūkumų

• Laikui bėgant gali deformuotis.

Tokios keptuvės ypatumas yra jos paprastas aptarnavimas. Bet keraminė danga neleidžia užsitęsti aliejaus plėvelei.

Kad būtų išvengta deginimo, prireikus įpilama aliejaus.

Geriausios indukcinės kaitlentės wok keptuvės

Wok keptuvės yra Azijos kilmės. Jie buvo išrasti maisto perdirbimui aukštoje temperatūroje ant atviros ugnies. Ir tada jie jau buvo pritaikyti naudoti namuose. Taip kepant daržovės ir mėsa nepraranda vitaminų, makroelementų. Tokių modelių, tinkamų indukcinėms viryklėms, yra nedaug, tačiau iš 6 variantų 1 pasirodė tinkamiausias.

„Paderno“ etninė virtuvė 49604-36

Gera wok keptuvės versija, pritaikyta naudoti Europos gyventojams. Dugnas yra plokščias, tinkamas saugiam sukibimui su plokščiais paviršiais. Bet buvo atsižvelgta į tradicinius kinų matmenis ir išsaugota - aukštis 11 cm, skersmuo 36 cm. Suformuota rankena su mediniu antgaliu neįkaista. Modelio vykdymui buvo pasirinktas plienas. Jis gali atlaikyti aukštą temperatūrą ir laikui bėgant tampa nelipnus.

Privalumai

• Lengvas 1,2 kg;
• Greitai įkaista / atvėsta;
• Ilgaamžiškumas;
• Galinga rankena.

trūkumų

• Dangtis perkamas atskirai.

Perkant tokio tipo indus, geriau iš karto nusipirkti specialią mentelę. Aukštos sienos tolygiai įkaista, todėl ant jų lengva sudegti.

Kurią indą indukcinei viryklei geriau pirkti?

Norėdami pasirinkti geriausią indukcinės viryklės keptuvę, turite atsižvelgti į naudojimo tikslą, numatomą gatavų patiekalų tūrį, pageidaujamą medžiagą ir formą. Tiems, kurie gyvena aktyviai, laikosi formos, mėgsta PP receptus, tinka „grilio“ linija. Tie, kurie ieško universalumo, turėtų pažvelgti į universalias galimybes. Azijos virtuvės žinovai turėtų atkreipti dėmesį į „wok“ kategoriją.

Bendros rekomendacijos, kaip greičiau susipažinti su asortimentu, yra šios:

• „GiPfel Caleffi 0711“ - patogus apverčiamas dizainas peržengia kulinarijos ribas.
• Tefal Jamie Oliver lengva prižiūrėti ir naudoti.
• „Staub“ nauja „Staub“ klasika skirta tikriems mėsos žinovams.
• „Rondell Mocco RDA-276“ yra patikimas pasirinkimas už prieinamą kainą.
• Nadoba Vilma 728216 - turi visas reikalingas funkcijas, įskaitant temperatūros indikatorių.
• „Lodge L8DSK3“ yra ketaus troškinys visų rūšių patiekalams gaminti.
• „Neva Metal Cookware Ferra induction 59224“ yra ekologiškas pasirinkimas.
• „Biol 04221“ yra klasikinė blynų keptuvė.
• „Mayer & Boch MB-22226“ yra pigiausia nominantė.
• „Paderno Ethnic cuisine 49604-36“ yra gerai pritaikytas „wok“ modelis.

Norėdami išsamiau suprasti, kurios keptuvės tinka indukcinėms kaitlentėms, galite kreiptis pagalbos į parduotuvės konsultantus.Dar geriau užsirašykite į meistriškumo kursą pas gerą virtuvės šefą, kuris padės jums pasirinkti, atsižvelgiant į jūsų asmenines savybes.