Geriausios kavos malimo mašinos

Skani, aromatinga kava, kaip ir kavinėse, ruošiama iš šviežiai maltų pupelių. Jas galima sutrinti naudojant specialų rankinį įtaisą arba elektrinį smulkintuvą. Jie leidžia gauti skirtingo dydžio dalelių, priklausomai nuo jūsų poreikių, iki turkui skirtų miltelių. Geriausi kavos malūnėliai, išanalizuoti sudarant šį įvertinimą, tinkamai susidoroja su šiomis užduotimis. TOP apima mechaninius, peilinius ir rotacinius modelius, skirtus naudoti namuose ir naudoti mažose gastronomijos įstaigose.

Kavos malūnėlio įvertinimas

Pagrindinių charakteristikų palyginimas yra vienas iš būdų sudaryti šį TOP. Palyginę jums patinkančių įrenginių galimybes, galite pasirinkti galingiausią, tyliausią, funkcionaliausią, saugų ir patogų variantą. Tai yra kriterijai, į kuriuos atkreipėme dėmesį rengdami reitingą. Taip pat buvo atsižvelgta į visų šių parametrų derinį.

Tarp charakteristikų, kurios buvo pagrindas rengiant reitingą, reikia pažymėti:

• Tipas - rankinis (mechaninis) arba elektrinis;
• Šlifavimo sistema - rotacinė arba girnapusė;
• Peilių skaičius;
• Pjovimo elementų medžiagos;
• Šlifavimo laipsnio reguliavimo galimybė ir diapazonas;
• Galimybė pasirinkti dozę ir porciją;
• Rankenėlės-reguliatoriaus vieta;
• Paviršiaus stabilumas;
• Kūno medžiagos - metalas, medis, plastikas;
• Įjungiamojo užrakto buvimas nuėmus dangtį;
• Darbo galia;
• Grūdų ir gatavų miltelių talpyklų talpa;
• Prieskonių trupinimo orientacija;
• Atsparumas korozijai;
• Svoris ir matmenys;
• Triukšmo lygis darbo metu;
• Dizainas.

Taip pat, norint paveikslėlio išsamumo, tiriant produktus, dėmesys buvo skiriamas malimo trukmei ir kokybei, didelių dalelių nebuvimui ir smulkinimo vienodumui. Papildomas pasirinkimo kriterijus buvo optimalus nagrinėjamų produktų kainos ir kokybės santykis.

Elektriniai kavos malimo mašinos

Šiuo atveju šlifavimas vyksta sukant girnas, kurių atstumas nustatomas tinkamu varžtu. Jie pagaminti iš metalo ir keramikos. Į reitingą įeina ir tie, ir kiti modeliai, atsižvelgiant į klientų atsiliepimus. Ekspertų-expertpro.techinfus.com komanda, remdamasi funkcionalumu, patogumu ir saugumu, išrinko 3 geriausius elektrinius gręžimo stakles.

„De'Longhi KG 520.M“

Profesionalus smulkintuvas kavos pupelėskurį jis sutraiško girnomis. Vienu metu galite gauti nuo 1 iki 14 porcijų, priklausomai nuo užpildytų žaliavų kiekio. Jam numatytas skaidrus indas, sumontuotas ant korpuso viršaus. Dėl to galima kontroliuoti smulkinimo procesą ir, jei reikia, laiku užpildyti indą.

„De'Longhi KG 520.M“ taupo laiką leisdamas susmulkinti sėklą tiesiai į karobo kavos aparato laikiklį. Tai taip pat padeda išvengti miltelių išsiliejimo arba jį sumažinti. Produktas leidžia jį paruošti kapučino, ekspreso, lattei su skirtingu malimo laipsniu.

Gamintojas siūlo 18 šlifavimo lygių iki dulkių. Jie parenkami su atitinkama rankenėle. Dėl to galite paruošti ir itin stiprų espresso, ir kavą naudodami prancūzišką spaudą, kuriai reikalingos didelės dalelės.

Privalumai:

• Šlifavimo tolygumas;
• Geri kūginiai girnos akmenys;
• Galima naudoti skirtingo skersmens ragus;
• Išlaiko šviežiai maltos kavos kvapą;
• Estetinė išvaizda.

Trūkumai:

• Auksta kaina;
• Rago tvirtinimas nėra labai stiprus.

Rinkinyje yra indas žaliavoms, kurio tūris 350 g. Dėl to vienu metu galite paruošti gėrimą keliems šeimos nariams.

Rommelsbacher EKM 300

Prietaisas skirtas naudoti namuose. Įrenginyje yra aštrių girnų, kurie skirtingo dydžio ir tankio sėklas sumala per mažiau nei 1 minutę. Šlifavimas atliekamas tolygiai, todėl į gėrimą nepatenka visos dalelės.

„Rommelsbacher EKM 300“ turi plastikinį korpusą, kuriame nėra įtrūkimų, įbrėžimų, įbrėžimų. Modelyje yra dvi atskiros talpyklos - viršutinė skirta grūdams krauti, o apatinė - surinkti jas perdirbus. Jo tūris yra 120 g, todėl vienu metu galite gauti iki 10 espreso kavos.

Įrenginyje yra dozatorius, pašalinantis nereikalingą sistemos apkrovą. Skaidrios konteinerių sienos palengvina proceso kontrolę. Konteinerių valymui rinkinyje yra specialus šepetys, kuris nesubraižo sienų. Gamintojas siūlo pasirinkti 12 laipsnių gniuždymo su reguliatoriumi ant kūno.

Privalumai:

• Nelengvai sutepamas, juodas;
• Priimtini matmenys - 18,5x14x29,5 cm;
• Yra ką užsukti laidą;
• Elektros kabelis 1,4 m ilgio;
• Valdymo paprastumas.

Trūkumai:

• Viduje lieka daug maltos kavos;
• Negalite šlifuoti tiesiai į laikiklį.

Elektrinis gręžimo šlifuoklis veikia esant 150 W galiai, o tai užtikrina greitą šlifavimą.

Melitta molino

Naudojant „Melitta Molino“ elektrinį modelį, grūdai šlifuojami labai įvairiai - nuo šiurkščiavilnių iki smulkių malimo pagal jūsų poreikius. Prietaisas leidžia pasirinkti dozę, tinkančią tam tikram kavos aparatui ir gėrimui. Modelis leidžia nustatyti porcijų skaičių - 2-14 puodelių.

„Melitta Molino“ kavamalės galia siekia 100 W, todėl sutraiškoma iki norimo dydžio per mažiau nei 1-2 minutes. Grūdų konteinerio tūris yra 200 g, todėl galite malti žaliavą keliems žmonėms vienu metu. Jis turi nuimamą dangtį, kad būtų lengviau pašalinti turinį, ir jį galima lengvai nuimti valant.

Grūdų talpykloje yra skaidrios sienos, todėl procesą lengva valdyti. Priklausomai nuo gėrimo rūšies, galite pasirinkti vieną iš 17 malimo laipsnių. Modelis yra kiek įmanoma labiau automatizuotas ir darbo pabaigoje pats išsijungia, o tai taupo energiją.

Privalumai:

• Korpusas turi skyrių kabeliui laikyti;
• Lengvai nuimamas šlifavimo diskas;
• Valo be problemų;
• Veikimo metu nevibruoja;
• Stabilumas ant stalo.

Trūkumai:

• Platus kainų diapazonas;
• Elektrinantis plastikas.

Apžvalgos rodo, kad laikui bėgant kavos dalelės nusėda ant gaminio sienelių, ypač bunkeryje.

Rotaciniai kavamalės

Tokie įtaisai dar vadinami peiliais. Be kavos pupelių, jie mala cukrų, juoduosius pipirus ir kitus prieskonius. Norėdami paleisti įrenginį, pakanka paspausti atitinkamą dėklo mygtuką ir palaikyti jį tam tikrą laiką. Reitinge pateikti modeliai veikia pagal šį principą. „expertpro.techinfus.com/lt/“ ekspertai ištyrė tinkamus kandidatus ir pagal klientų atsiliepimus įtraukė 2 geriausius malūnėlius į geriausių kavos malimo mašinų TOP.

„Bosch MKM 6000/6003“

Pigi sukama kavamalė, sėkmingai naudojama tiek namuose, tiek mažose konditerijos parduotuvėse. Šis modelis veikia esant 180 W, todėl šlifavimo procesas yra greitas. Našumui įtakos neturi žaliavų konteinerio pakrovimas.

„Bosch MKM 6000/6003“ kavamalė pasižymi aštriais peiliais, kurie per kelias sekundes gali apdoroti net kietus grūdus. Jie pagaminti iš patvaraus plieno, atsparūs rūdijimui, didelei drėgmei ir kitiems agresyviems poveikiams. Paruoštos kavos bunkeris yra erdvus - 75 g. Šio kiekio pakanka maždaug 10 puodelių espresso.

Prietaisą naudoti saugu. Už tai atsakinga gerai apgalvota apsaugos sistema, neleidžianti prietaisui įsijungti be dangtelio arba su laisvu tvirtinimu. Produktas nėra sunkus - sveria 500 g, todėl jį lengva transportuoti ir judėti namuose.Kompaktiškas korpuso dydis (9x17x9 cm) leidžia lengvai pastatyti prietaisą ant darbinio paviršiaus arba spintelėje.

Privalumai:

• Tvirtas korpusas;
• Aukštos kokybės surinkimas;
• Tinka prieskoniams malti;
• Peiliai ilgai netrupa;
• Žemas triukšmo lygis.

Trūkumai:

• Traiškymo laipsnio negalima reguliuoti;
• Vanduo ir cukrus laikui bėgant gali užstrigti viršutinį guolį.

Apžvalgose pažymima, kad byloje nėra vietos susuktam laidui laikyti. Vidutiniškai prietaisas su savo užduotimi susidoroja per 5-6 ciklus.

Kitforto KT-1329

Modelyje „Kitfort KT-1329“ yra sukama šlifavimo sistema, kurios laipsnį galima reguliuoti. Norėdami tai padaryti, jums tereikia ilgiau laikyti prietaisą įjungtą. Peiliai greitai sukasi ir susmulkina sėklą nuo pirmojo važiavimo, tačiau mažai tikėtina, kad ji veiks dulkių būsenai pasiekti.

Prietaiso korpusas pagamintas iš nerūdijančio plieno, atsparus vandeniui, o tai pailgina tarnavimo laiką. Kavos malimo mašina greitai susidoroja su savo užduotimis dėl didelės galios - 200 W, kurios visiškai pakanka naudoti namuose.

Dubenyje susmulkintiems grūdams surinkti telpa 70 g, šio kiekio pakanka daugiau nei 4 porcijoms. 98 cm ilgio tinklo kabelis leidžia dirbti atstumu nuo išleidimo angos, o 1 kg svoris leidžia lengvai nešti gaminį iš vietos. Kompaktiškų matmenų (11,7 × 20,1 × 11,7 cm) dėka prietaisas neužima daug vietos ant stalviršio.

Privalumai:

• Negalima įjungti nuėmus dangtį;
• Veikia tyliai;
• Greit malamas;
• Komplekte yra du atskiri dubenys - žaliavoms ir gatavoms žaliavoms;
• Simpatijos tiek aparatui, tiek turkams.

Trūkumai:

• Nėra specialios galimybės koreguoti pupelių malimo dydį.

Abu elektrinio namų kavamalės rinkinio dubenys yra nuimami ir, jei reikia, juos galima lengvai išvalyti. Vienas ateina su keičiamu peiliu, kitas - su keturpusiu peiliu.

Geriausi rankiniai kavamalės

Šie produktai negali greitai sumalti didelio kiekio kavos. Todėl jie yra aktualūs, jei jums reikia paruošti gėrimą 1-2 žmonėms vienu metu. Jie taip pat dažnai perkami kaip dovana artimiesiems. Šie du modeliai turi estetinį dizainą ir patikimą šlifavimo mechanizmą.

„TimA SL-008“

Rankinis kavamalis „TimA SL-008“ pagamintas iš metalo ir medžio, o tai pailgina tarnavimo laiką. Jis atsparus rūdijimui ir mechaniniam įtempimui. Vidutiniškai vienai porcijai sumalti reikia 5–6 minutes. Viskas, ką jums reikia padaryti, yra įdėti pupeles į specialų stalčių ir pasukti rankenėlę.

Šio modelio rankena lengvai sukasi pagal laikrodžio rodyklę. Patogiam sukibimui pateikiama medinė trinkelė. Įrenginio veikimo metu praktiškai nėra triukšmo. Čia sumontuotos girnos nepakeičia gėrimo skonio ir lėtai šlifuoja.

„TimA SL-008“ susmulkinta sėkla supilama į specialų skyrių, kad būtų lengva jas paimti. Dėl didelio kiekio vienu metu galima užpildyti kiekį kelioms gėrimo porcijoms. Trintuvui būdingas grubus malimas, dėl kurio grūdai gali plaukti verdančiu vandeniu.

Privalumai:

• Stabilumas ant stalo;
• Kompaktiški matmenys - 16x10x10 cm;
• Patogi rankenos padėtis - viršuje;
• Gražus dizainas;
• Tinka kaip dovana.

Trūkumai:

• Šlifavimo laipsnio reguliuoti negalima;
• Kava pašoka, kai kalbate.

Apžvalgose pažymima, kad dėl informacijos apie šlifavimo laipsnį trūkumo nėra lengva numatyti galutinį rezultatą. Be to, pirkėjai sako, kad kartais pagrindinis strypas atsilaisvina ir jį reikia priveržti. Tai daryti labai nerekomenduojama, kitaip grūdai įstrigs tarp peilių.

„Mayer & Boch Modern Line“

Produktas išsiskiria tuo, kad yra specialus vidinis mechanizmas, leidžiantis pakeisti šlifavimo laipsnį nuo smulkių iki šiurkščių. Kūnas pagamintas iš porceliano, atsparus mechaniniam poveikiui ir nekeičia gėrimų skonio. Aukščiau yra girnos, pagamintos iš žalvario ir ilgai išlaikančios aštrumą.

Namų kavos malimo mašina „Mayer & Boch Modern Line“ turi estetinę išvaizdą ir tinka kaip dovana.Stovas ir stalčius pagaminti iš medžio, todėl šis produktas laikomas ekologišku. Dėka plačios atramos ir specialaus „Velcro“, konstrukcija yra stabili ant paviršiaus, nesikeičiant darbo metu.

Viršuje yra metalinis indas žaliavoms, kuriame vienu metu gali būti daugiau nei 50 g. Žemiau yra maža dėžutė gautiems milteliams surinkti, kurią galima lengvai ištraukti. Dėl kompaktiškumo turinį iš karto galite išpilti į turką ar kavos virimo aparatą.

Privalumai:

• Pakanka 2 puodelių espresso;
• Mažas aukštis - 16 cm;
• Sveria 780g;
• Nesubraižo stalviršio;
• Rankena lengvai sukasi.

Trūkumai:

• Nerastas.

Kaip rodo apžvalgos, malūnėliu galima paruošti miltelius tiek turkams, tiek elektriniam kavos virimo aparatui ar automatui.

Kaip išsirinkti kavos malūnėlį

Tikros kavos skonio ir aromato žinovai turėtų teikti pirmenybę rankiniams modeliams, kurie veikia be elektros. Tačiau jiems reikia šiek tiek pastangų ir daugiau laiko. Ši parinktis bus tinkama kaip pristatymas artimiesiems. Šis prietaisas leidžia malti grūdus iki dulkių. Jei jums reikia funkcionalesnio sprendimo, geriau įsigyti elektrinį smulkintuvą.

Šlifavimo sistema

Mechaniniuose modeliuose peiliai įjungiami slenkant rankeną, esančią kūno šone ar viršuje. Elektriniai prietaisai veikia savarankiškai, jums tereikia pasirinkti tinkamą malimo laipsnį ir dozę, o tada į kavos virimo aparatą supilkite specialaus skyriaus turinį. Rankinis kavos malimo mašina yra pageidaujama tiems, kurie negali skirti daug laiko malimui.

Elektriniai modeliai skirstomi į sukamuosius (pėdinius) ir girnas. Pirmojo tipo prietaisai sutraiško turinį, kol prietaisas bus išjungtas arba per iš anksto nustatytą laiką. Jiems atimta galimybė automatiškai reguliuoti malimo laipsnį, todėl vargu ar tiks kavos žinovai.

Burr šlifavimo sistema yra aktuali tiems, kurie ruošia skirtingus kavos gėrimus - nuo espresso iki latte turkų kalba ar automatuose. Tai leidžia reguliuoti gniuždymo laipsnį ir porcijų tūrį, naudojant specialią rankenėlę ant kūno. Tačiau toks modelis yra brangesnis nei rankinio ir elektrinio sukimosi variantai.

Galia

Namų modeliams yra pakankamai galios nuo 80 iki 250 vatų. Turėdami didesnę vertę, galite sudeginti grūdus, kurie gėrimui suteiks kartaus skonio. Taip pat didelis našumas padidina triukšmo lygį veikiant prietaisui ir padidina suvartojamos elektros kiekį.

Talpa

Jei jums reikia iš karto paruošti kavą keliems žmonėms, tada mažiausias rekomenduojamas pupelių bunkerio tūris yra 60 g. Paprastam espresso jums reikia mažiausiai 8 g žaliavų, o dvigubai - apie 18 g. Šis kiekis leidžia jums gauti 60 ml gėrimo. Smulkinimas nebetenka prasmės, nes laikant prarandamas jų pirminis aromatas ir skonis.

Kuris kavos malūnėlis yra geresnis

Prietaisas turėtų susmulkinti grūdus daugiausiai per 5-6 ciklus. Švarių gėrimų be gabalėlių mėgėjai turėtų atidžiau pažvelgti į modelius, galinčius reguliuoti malimo laipsnį iki miltelių. Tai ypač pasakytina apie espreso, kurį reikia smulkiai sutrinti, žinovams.

Apibendrindami, kuris malūnėlis yra geresnis, galime padaryti šias išvadas:

• Tie, kurie nenori apsiriboti espresso, bet nori pakeisti jį su latte, kapučino ir kt., Turėtų atidžiau pažvelgti į „De'Longhi KG 520.M“ su plačiu reguliuojamo trupinimo laipsnio diapazonu.
• Didelėms šeimoms, jei namuose gyvena daugiau nei 4-5 žmonės, galite įsigyti malūno akmenį „Rommelsbacher EKM 300“ su galimybe grūdus vienu metu susmulkinti į 8–10 dalių.
• Jei planuojate naudoti kavos virimo aparatus ir automatus, rekomenduojama rinktis aparatą su 17 laipsnių malimo Melitta Molino burrais.
• Ieškantys nebrangaus modelio, kuris tinkamai susmulkintų grūdus į keletą puodelių gėrimo, turėtų atidžiau pažvelgti į žemo triukšmo lygį turintį „Bosch MKM 6000/6003“.
• Rotorinis modelis „Kitfort KT-1329“ derinamas su turku, kuris žaliavas susmulkina praktiškai į miltelius.
• Jei norite išsaugoti originalų gėrimų skonį ir aromatą, galite įsigyti rankinį kavos malūnėlį „TimA SL-008“.
• Kaip dovana kavos mėgėjams, „Mayer & Boch Modern Line“ mašina su mechaniniu šlifavimo metodu pasitvirtino.

Prieš priimdami sprendimą dėl kavamalės pasirinkimo, turite patys nuspręsti, kaip dažnai ir kokia kava bus ruošiama, kiek žmonių. Nuo to tiesiogiai priklauso prietaiso tūris, jo galia ir įvairovė.