Geriausios kopūstų veislės

Baltieji kopūstai yra labiausiai paplitęs daržovių gyventojas iš visų daržovių. Iš jo gaminami kopūstų ritiniai, barščiai, kopūstų sriuba, salotos, kotletai, koldūnai ir daugelis kitų patiekalų. Tačiau ne visos šios daržovės rūšys yra vienodai geros ir gali pasigirti nereikliomis auginimo sąlygomis, geru derliumi, ryškiu skoniu, pateikimu, puikia išlaikymo kokybe. Geriausios ankstyvojo, vidutinio ir vėlyvojo nokimo kopūstų veislės pateikiamos šiame įvertinime ir jos kuo labiau atitinka nurodytas savybes.

Kopūstų veislių aprašymas

Yra žinoma daugiau nei 200 šios daržovės veislių, tačiau tik 20-50 rūšių yra labai populiarios tarp ūkininkų ir sodininkų. Išnagrinėjus daugybę savybių: nuo derlingumo iki gabenamumo, buvo pasirinkta 10 įdomiausių variantų:

• Rinda Tai vidutinio brandumo baltųjų kopūstų hibridas, kurį sukūrė „Monsanto“. Jis turi sferines galvas, kurios subręsta 75-80 dienų po daiginimo. Tačiau tam įtakos turi auginimo sąlygos ir regionas.
• Kazachokas - kitas hibridas su mažomis kopūstų galvutėmis, sveriančiomis nuo 1,5 kg. Jis priklauso ankstyviausiai rūšiai ir sunoksta per 50 dienų nuo daigų pasodinimo. Jam būdingas nedidelis kelmas ir atsparumas gleivinei bakteriozei. Apskritai daržovė gerai išgyvena daugumos kenkėjų atakas.
• Atria - hibridas, pasižymintis plastikiniais žaliais lapais lygaus paviršiaus. Jis rauginamas, sūdomas, naudojamas šviežiose salotose, iš jo gaminami koldūnai ir kopūstų suktinukai, troškinami su mėsa. Kopūstų galvutės yra gerai išsilaikiusios iki derliaus nuėmimo, įskaitant ir nesupuvusias prie šaknų.
• Cukraus gabalas - viena saldžiausių reitingo veislių, todėl rauginant jai nereikia papildomo cukraus. Iš jo taip pat gaminami puikūs, sultingi, švelnūs ir minkšti įdaryti kopūstų ritiniai. Laikant daržovė nepraranda naudingų savybių ir skonio.
• Snieguolė - turi gerą laikymo kokybę ir gabenamumą, ramiai perkelia transportavimą dideliais atstumais. Dėl šių savybių jis labai dažnai auginamas pardavimui komerciniu mastu. Prie to prisideda ir galvų pritaikomumas mechaniniam valymui.
• Krautmanas - veislė, kurios vidutinis nokinimo laikotarpis, nuo sėklų daigumo iki derliaus nuėmimo praeina apie 4 mėnesius. Jis pasižymi dailia ir kompaktiška lapų rozete, puikiai atrodo ir puikiai tinka įgyvendinti. Nuo bendro pagrindo jis išsiskiria aukštu kokybės išlaikymo ir patogumo transportuoti laipsniu.
• Sibiro - iš pavadinimo iškart paaiškėja, kad, visų pirma, ši kopūstų veislė geriausiai tinka Sibire. Tai rodo jo atsparumas periodiškoms šalnoms ir išrankus dirvožemio tipui.
• Pateikti - gana sena rūšis su vidutinio ir vėlyvo nokinimo periodu. Jaunos galvos yra labai minkštos ir sultingos, peržiemojęs pasėlis tampa kietesnis. Tačiau subtilus ir saldus skonis vis dar išsaugotas, o tai leidžia naudoti „Dovaną“ tiek šviežią, tiek termiškai apdorotą.
• Šlovė - vidutinio nokinimo laikotarpio įvairovė, kuri patenka į 100–110 dienų. Jam būdingas sveikas ir gražus derlius, todėl jis yra optimalus auginti siekiant tolesnio pardavimo.Apskritai ši rūšis nereikalinga rūpintis, tačiau ją vis tiek reikia maitinti.
• Valentinas - viena iš mėgstamiausių sodininkų veislių, sėkmingai auginama pietiniuose ir šiauriniuose Rusijos regionuose. Tai vėlai deranti daržovė, kurios derliaus nuo daiginimo reikės laukti apie 170 dienų. Tačiau šį lūkestį visiškai pateisina skanios, sultingos ir saldžios galvos.

Geriausi fitolampai

Kaip mes pasirinkome

Rašyti įvertinimą tapo įmanoma tik nuodugniai ištyrus sodininkų mėgėjų ir profesionalių žemės ūkio technikų apžvalgas. Iš pradžių buvo svarstoma 30 kandidatų, tačiau išanalizavus jų savybes ir savybes, liko 10 vertingiausių veislių.

Analizei buvo imtasi šių parametrų:

• Derėjimo laikotarpis - ankstyvasis, sezono vidurio ir vėlyvasis;
• Paskirtis - sūdymui ir fermentavimui, šviežiam vartojimui, terminiam apdorojimui;
• Produktyvumas - kiekis nuo 1 kv. m.;
• Reikalingos auginimo sąlygos - dirvožemis, oras, laistymas, tręšimas ir kt.
• Priimtinas auginimo būdas yra daigai arba sėklos tiesiai į atvirą žemę;
• Daigumo procentas;
• Galvos kokybė - spalvų sodrumas, skonis, lapų vientisumas;
• Atsparumas šalčiui ir įvairiems kenkėjams;
• Daržovių svoris ir matmenys;
• Pateikimo tipas ir gabenamumas;
• Sudėtis - cukraus, askorbo rūgšties ir kt. Kiekis;
• Valymo būdas - rankiniu būdu arba naudojant specialią įrangą;
• Laikymo rūsyje trukmė ir optimalios sąlygos tam;
• Atsparus įtrūkimams;
• Auginimo tikslai - sau ar pardavimui.

Be to, bandydami nustatyti, kurios kopūstų veislės yra geros, atsižvelgėme į auginimui tinkamus regionus.

Geriausios morkų veislės

Geriausios ankstyvųjų kopūstų veislės

Ankstyvoji vadinama daržove, kuri subręsta 75–100 dienų nuo daiginimo momento. Dažniausiai jis vartojamas šviežias arba troškintas, dedamas į barščių ir kopūstų sriubą. Ne visada tinka laikyti žiemą, tačiau paprastai gerai išsilaiko iki gruodžio – sausio. Tai apima toliau aprašytas veisles.

Rinda

Ankstyvieji kopūstai „Rinda“ skirti vartoti šviežiai, termiškai apdoroti ir laikyti žiemą. Tačiau maksimalus laikotarpis, kurį daržovė gali atlaikyti, yra 4–5 mėnesiai. Vaisiai turi tankią kopūstų galvą ir saldaus skonio, tankią, šviesiai žalią spalvą su plonais, minkštais lapais. Dėl to ją lengva paruošti ir tinka įvairiausiems patiekalams: barščiai, salotos, kopūstų ritiniai ir kt.

Rinda sunoksta pakankamai anksti - 75–85 dienas po išlaipinimo. Augalas gerai auga ir nėra reikalaujantis jo priežiūros, todėl lengvai auginamas lauke. Jis yra labai produktyvus ir duoda puikių rezultatų tiek subtropiniame, tiek vidutinio klimato kontinentiniame klimate. Subrendusios galvutės sveria apie 3-7 kg, turi prekinę išvaizdą ir lengvai toleruoja gabenimą.

Privalumai

• Mažas kelmas;
• Didelis daigų procentas;
• Daigai yra labai stiprūs tinkamai prižiūrint;
• Kenkėjų atsparumas;
• Puikiai jaučiasi įvairių rūšių dirvožemyje.

trūkumų

• Norint padidinti derlių, rekomenduojama reguliariai purenti dirvą.

Rindą galima sodinti šiltnamiuose, tačiau ją reikia auginti daigais, toliau sodinant atvirame grunte.

Kazachokas

Tai hibridas, įregistruotas Rusijos Federacijos valstybiniame registre 1996 m. Ir auginamas visuose Rusijos regionuose tiek sau, tiek komerciniams tikslams. Tai palengvina nereiklus rūpinimasis ir įprastas elgesys įvairių rūšių dirvožemyje - nuo priemolio iki juodosios žemės. Autorystė priklauso keliems veisėjams: A. V. Kryuchkovui, S. V. Korolevai ir kai kuriems kitiems.

Kazachokas yra vienas iš askorbo rūgšties kiekio lyderių. Joje yra daugiau kaip 42,9% šios medžiagos, likusi dalis yra baltymai, cukrus ir kt. Dėl šios priežasties ji yra būtina žiemą, kai imuninę sistemą užpuola įvairūs virusai.

„Kazachok“ yra geriausia ankstyvųjų kopūstų veislė; nuo daiginimo iki nokimo praeina apie 90 dienų.Tačiau, jei nėra šalnų, reguliariai laistant ir maitinant, šis laikotarpis gali būti sutrumpintas. Galvoje yra apie 17 lapų, kurie yra puikiai išsilaikę - jų praktiškai nepuola kenkėjai ir tolygiai susisuka. Daržovės yra intensyviai žalios spalvos ir malonaus, saldaus skonio.

Privalumai

• Turtinga cheminė sudėtis;
• Puikus derlius - 31,8–41,6 t / ha;
• Mažas kelmas;
• Lapai nėra kieti;
• Vaisiai sultingi.

trūkumų

• Vidutinis atsparumas kiliui ir kraujagyslių bakteriozei;
• Sausros metu įtrūkimai yra įmanomi.

Remiantis apžvalgomis, „Kazachok“ turi puikų skonį ir tinka mechanizuotam derliaus nuėmimui. Todėl labai dažnai jis auginamas dideliais kiekiais tolesniam pardavimui, o tai taip pat palengvina puikus saugumas transportuojant ir pristatant.

Geriausios vėlyvųjų kopūstų veislės

Vėlyvieji kopūstai skinami maždaug rugsėjo pradžioje. Vidutiniškai jis subręsta per 135–180 dienų. Iš jo ruošiamos šviežios salotos, kopūstų suktinukai ir troškinys, dedama į barščių ir kopūstų sriubą, gaminami koldūnai. Šios veislės puikiai tinka laikyti žiemą. Nurodyti parametrai atitinka du tipus, kurie aprašyti toliau.

Atria

Hibridinė „Atria“ - trijų veisėjų darbo rezultatai: NN Dunenkova, OP Varivoda ir LV Emelyanova. Jis įtrauktas į Rusijos Federacijos valstybinį registrą keliuose Rusijos regionuose - Kurske, Lipecke, Tambove, Voroneže ir Belgorode. Šis kopūstas buvo įvertintas dėl didelio lapų plastiškumo ir dėl puikaus skonio. Ši veislė dėl pateikimo yra tinkama auginti prekybai turguose ir parduotuvėse.

Neverta laukti greito derliaus - kol subręsta galvos, reikia 135–145 dienų. Subrendusi galva turi melsvą atspalvį ir didelius, plonus, ne standžius lapus. Atsižvelgiant į tai, jis yra ypač populiarus tarp įdarytų kopūstų gerbėjų, juos gana lengva susmulkinti į barščius ir salotas. „Atria“ duoda gerų rezultatų - 350–1000 centnerių iš hektaro, atsižvelgiant į priežiūros kokybę. Daržovių kultūra mėgsta drėgmę ir yra praktiškai abejinga šėrimui.

Privalumai

• Tvarkingos, mažos galvos, sveriančios iki 2-3 kg;
• Maža kopūstų galva;
• Puikus atsparumas pilkam pelėsiui;
• Nereiklus dirvožemiui;
• Laikui bėgant jis tampa dar sultingesnis;
• Galvos nesutrūkinėja.

trūkumų

• Trunka neilgai.

Nepaisant to, kad tai yra viena iš geriausių vėlyvųjų kopūstų veislių, „Atria“ išlaiko savo pateikimą ir skonį iki vasario – kovo nuo derliaus nuėmimo momento (su sąlyga, kad jis bus pastatytas rūsyje ar kitoje vėsioje vietoje).

Cukraus gabalas

Veislė šį pavadinimą gavo ne veltui, galvos tikrai labai saldaus skonio. Ši rūšis priklauso vėlyvojo derėjimo rūšiai ir buvo įtraukta į Rusijos Federacijos valstybinį registrą tik 2008 m. Visų pirma, jis skirtas tolesniam įgyvendinimui, tačiau dažnai auginamas namų reikmėms. „Cukraus kepalo“ autoriai yra S. V. Dubininas, A. N. Lukyanenko ir I. N. Dubinina.

Kopūstai turi gerus, sveikus ūglius, nuo kurių atsiradimo iki techninio vaisiaus subrendimo pradžios reikia apie 5 mėnesius. Daržovė išsiskiria galinga lapų rozete ir dideliu dydžiu, galvos aukštis vidutiniškai 40 cm. Kopūstų lapai ir galvos yra saldūs, tankūs, minkšti, sultingi; abu tinka valgyti.

Privalumai

• Yra ir mažų, ir didesnių galvų - nuo 2 iki 7 kg;
• Derlius siekia 398-551 c / ha;
• Parduodamų produktų produkcija yra ne mažesnė kaip 93%;
• Pasėlius galima nuimti po šalnų;
• Gali būti naudojamas žalias arba termiškai apdorotas.

trūkumų

• Atskiros galvos gali būti šiek tiek kartaus skonio iškart po surinkimo.

Jei nuimtas derlius nėra pakankamai saldus, prieš naudojimą jį rekomenduojama palikti 2–4 savaitėms.

Geriausios žieminių laikymo kopūstų veislės

Nuimtas derlius paprastai laikomas rūsyje.Optimalios laikymo sąlygos - drėgmė iki 90%, temperatūra - apie 0 laipsnių Celsijaus. Pagrindiniai daržovei keliami reikalavimai yra tai, kad vaisiai laikui bėgant nesutrūkinėtų, neprarastų naudingų savybių ir skonio. Tai atitinka 2 tipus, kurie bus aptarti šiame skyriuje.

Snieguolė

Kopūstai „Snieguolė“ priklauso vėlyvojo nokinimo stadijai ir ilgai nepraranda savo pateikimo. Jį galima gabenti dideliais atstumais, nepakenkiant skoniui ir lapams. Todėl ši veislė yra labai populiari daržovių pardavėjams. Jaunų galvų derlius gali būti nuimtas rugpjūtį, tačiau jie yra visiškai subrendę tik rugsėjo pradžioje. Pasėlis pasirodo per 127–150 dienų.

Snieguolę beveik visada augina sėklos, o jos daigumas yra kelis kartus didesnis nei konkurentų. Daigai toleruoja skynimą ir persodinimą atvirame grunte, jie atsparūs mažoms ir trumpoms šalnoms. Pasėliai yra geros būklės ir turtingi - nuo 4,7 iki 7,5 kg už 1 kv. m. Prinokusios galvutės sveria apie 3–5 kg ir turi didelius lapus, todėl ši baltųjų kopūstų veislė geriausiai tinka įdaryti kopūstus.

Privalumai

• Laikoma šviežia iki 7 mėnesių 0 ° C temperatūroje;
• Nereikalauja dažnai kalti;
• Mažiausias galvos plyšimo pavojus;
• Jis auga beveik ant bet kokio dirvožemio, tai neturi didelės įtakos derliui;
• Didelė vitaminų koncentracija.

trūkumų

• Per didelės kopūstų galvos greičiau genda;
• Drėgnu oru nuimtas daržoves reikia džiovinti.

Kaip rodo apžvalgos, „Snieguolė“ tikrai laikoma ilgą laiką, tačiau drėgmė šioje vietoje neturėtų viršyti 90 proc.

Krautmanas

Baltųjų kopūstų hibridas iš Olandijos bendrovės „Bejo Zaden“. Jis buvo įtrauktas į Rusijos Federacijos valstybinį registrą 1993 m. Ir auginamas praktiškai visoje Rusijoje, išskyrus Žemutinės Volgos ir Vidurio Volgos regionus. Subręsta po 120–140 dienų po daigų pasodinimo, jų daigumas paprastai siekia 90 proc. Galvos auga tankios ir tvarkingos, sveria nuo 1,5 iki 4 kg.

„Krautman“ lapai yra lygūs, todėl jį lengva naudoti verdant tuos pačius kopūstų ritinius. Tai taip pat džiugina geru derliumi - nuo 300 iki 900 centnerių / ha arba apie 9 kg už 1 kv. m. Daržovė yra saldaus skonio, kurią lemia didelė cukraus koncentracija čia - 4,6%. Ši veislė naudinga susilpnėjus imunitetui dėl askorbo rūgšties kiekio.

Privalumai

• Gerai parduotuvės - bent iki kovo;
• Atsparumas įtrūkimams,
• Puikiai priešinasi grybelinėms ligoms;
• Maistinių medžiagų kiekis kopūstų galvose laikui bėgant nemažėja;
• Galite troškinti, rauginti, virti.

trūkumų

• Subrendusios kopūstų galvos gali šiek tiek nukristi ant šono;
• Ne didžiausias pasipriešinimas kiliui.

Jauni krautmano kopūstai yra labai sultingi ir švelnūs, tačiau laikymo metu jie tampa standesni.

Geriausios Sibiro veislės kopūstai

Norint auginti Sibire, reikia pasirinkti šalčiui atsparias kopūstų veisles, kurios nebijo periodiško temperatūros kritimo ir tokiomis sąlygomis pasižymi puikiu daigumu. Tam tikslui jie dažnai perka specialiai veisiamą rūšį, aprašytą šiame skyriuje.

Sibiro

Balti kopūstai „Sibiryachka“ yra vidutinio sezono veislė, puikiai tinkama auginti šiauriniuose regionuose. Jis atsparus žemai temperatūrai ir nėra ypač išrankus žemei. Daržovės derėjimo laikotarpis trunka nuo 125 iki 140 dienų. Skaičiavimas atliekamas nuo pirmųjų ūglių atsiradimo iki derliaus nuėmimo, kuris geriausiais metais tinkamai prižiūrint viršija 500–600 centnerių / ha.

„Sibiryachka“ yra gera kopūstų veislė atviram gruntui ir viena iš lyderių pagal galiojimo laiką. Tai taupo naudingas medžiagas ir nepraranda savo pateikimo po 4-5 mėnesių rūsyje. Bet tam būtina stebėti temperatūrą (optimali - 0 laipsnių) ir drėgmę (rekomenduojama - iki 90%). Galvos yra atsparios įtrūkimams ir ramiai reaguoja į ilgalaikį transportavimą.Todėl ši veislė yra ideali kandidatė pardavimams.

Privalumai

• Optimalus daržovių skersmuo yra nuo 20 iki 25 cm;
• Lygus paviršius;
• Lapai minkšti;
• Sultingas;
• Turi daug vitaminų ir maistinių medžiagų.

trūkumų

• Kelmas nemažas;
• Blyškiai žalia spalva.

Sibiro moteris yra gana sultinga, todėl ji puikiai tinka kopūstų sultims gaminti. Iš jo taip pat gaminami liesi kotletai, kopūstų suktinukai, salotos, barščiai.

Geriausios kopūstų veislės Maskvos regionui

Maskvos regionui tinka beveik visos kopūstų veislės, tačiau yra vienas specialus tipas, suteikiantis turtingiausią ir skaniausią derlių.

Pateikti

Aptariama veislė yra viena seniausių Rusijoje; 1961 m. Ji buvo įtraukta į Rusijos Federacijos valstybinį registrą ir patvirtinta sodinti visuose šalies regionuose. Kopūstai vidutiniškai noksta ir skinami nuo rugpjūčio 20 iki rugsėjo 15 dienos. Vidutiniškai vaisiai noksta apie 115-135 dienas. Šiuo metu Maskvos regione dar nėra šilumos, tačiau dar nėra šalta, todėl galvos puikiai išsilaikiusios - jos netrūkinėja ir nepūva.

Dovana plačiai išplatinta ūkininkams, kurie ją augina pardavimui. Tai palengvina sulaikymo sąlygų lengvumas ir galimybė be rūpesčių laikyti daržoves 6–7 mėnesius iki kovo mėn. Be to, ši rūšis yra įdomi derlingumo požiūriu, tačiau čia yra didelis skaičius - nuo 580 iki 910 centnerių / ha. Perkamumas siekia 95–99%.

Privalumai

• Lapai auga sveiki;
• Saugant netampa pernelyg standus;
• Malonus kvapas;
• Saldus skonis;
• Daržovės sultingumas.

trūkumų

• Kai fermentuojamas, jis pasirodo esąs griežtas.

Net pradedantieji ima auginti kopūstų veislę „Dovana“ dėl daigų nepretenzingumo klimato ir dirvožemio sąlygoms.

Geriausios kopūstų veislės marinavimui ir marinavimui

Ne visos šios daržovės rūšys tinka marinuoti ir marinuoti žiemą. Jis turėtų būti pakankamai minkštas, sultingas ir saldus, ilgai laikomas neprarandant skonio ir naudingų savybių. Atsižvelgiant į tai, į TOP buvo atrinkta geriausių kopūstų sėklų veislių atviram laukui TOP 2, kurios pranašumai ir trūkumai aptariami toliau.

Šlovė

Pristatome # 1 pasirinkimą tarp raugintų kopūstų pardavėjų - „Slava“ veislės. Jis buvo pamėgtas pirmiausia dėl greito subrendimo, kuris truko 100–110 dienų po daigų persodinimo į atvirą žemę. Taip pat daržovės populiarumą suteikia geras galvos tankis ir sultingumas. Be kitų privalumų, verta atkreipti dėmesį į padorų derlių - nuo 1 kv. m. reguliariai ravint, šeriant ir laistant, galima priaugti nuo 6,5 iki 9 kg. Tačiau apskritai „Slava“ jaučiasi gerai net nelabai drėgnoje dirvoje.

Šis kopūstas yra vienas geriausių pasirinkimų sėkloms auginti dėl atsparumo šalčiui ir veiksmingo atsparumo įvairiems kenkėjams. Jos kopūstų galvutės yra sultingos ir saldžios, jose yra didelis kiekis askorbo rūgšties - nuo 27 iki 44 mg 100 g. Čia yra cukraus, tačiau tiems patiems diabetikams tai nėra pavojinga.

Privalumai

• Nėra linkę įtrūkti;
• Kai fermentuojamas, jis pasirodo minkštas;
• Turi daug sulčių;
• Tvarkingos, mažos galvos;
• Ploni, ne kieti lapai.

trūkumų

• Jis nėra laikomas labai ilgai - 3-4 mėnesius (iki sausio-vasario mėn.).

Šiuos kopūstus galima naudoti ne tik marinuoti ir rauginti, bet ir šviežius. Jis taip pat sulaiko naudingas medžiagas po terminio apdorojimo - troškinimo, virimo, kepimo.

Valentinas

Tai laiko patikrintas hibridas, dažnai sutinkamas Centrinėje Rusijoje, Uraluose. Jį išvedė D.V.Patsuria, A.V.Kryuchkovas ir G.F.Monakhosas, o į valstybės registrą įrašyta 2004 m. Valentina yra orientuota į auginimą tiek vasarnamiuose, tiek laukuose (komerciniais tikslais).Jis taip pat sėkmingai pritaikytas auginti šiltnamiuose.

Valentina subręsta kaip viena iš paskutinių tarp panašių reitinge - per 150–180 dienų. Galvos turi mažą kelmą, todėl iš jų lieka mažiau atliekų. Vidutiniškai jie sveria 3-4 kg. Daržovės derlius yra 680–800 c / ha, esant geroms oro sąlygoms ir esant aukštos kokybės dirvai, jis gali išaugti iki 1000 c / ha. Paprastai parduodamų produktų produkcija yra nuo 90%.

Privalumai

• Kai fermentuojamas, jis pasirodo saldus ir sultingas;
• Sandėliavimo metu nepraranda skonio;
• Parduodama būklė;
• Didelis atsparumas fuzariozei;
• Beveik niekada netrūkinėja.

trūkumų

• Nelabai geras sėklų daigumas.

Kokie kopūstai yra geresni

Norint auginti ankstyvos žiemos regionuose, optimaliausias pasirinkimas būtų veislės, kurių derėjimo laikotarpis yra 70-100 dienų. Taip pat svarbu, kad jie būtų atsparūs šalčiui ir nebūtų labai išrankūs dirvožemio kokybei. Tiems, kurie planuoja kopūstus sodinti ilgalaikiam laikymui, geriau pirkti vidutinio vėlyvo derliaus sėklas.

Taip pat svarbu atsižvelgti į daržovės sodinimo tikslą:

• Rinda su plonais ir subtiliais lapais puikiai tinka ruošti šviežias salotas.
• Augti ūkio laukuose, pavyzdžiui, pardavimui, galite „Kazachok“ su mechanizuotu derliaus nuėmimu.
• „Atria“ pasitvirtino barščiuose, kurie gerai verda ir tuo pačiu išlaiko naudingas savybes.
• Gerbėjai iš kopūstų kotletų ir kopūstų suktinukų turėtų atidžiau pažvelgti į Cukraus pyragą su ne kietais, bet skaniai traškiais lapais.
• Tiems, kurie nusprendžia žiemą apsirūpinti daržovėmis, patariama įsigyti geros kokybės „Snieguolę“.
• Troškinimui ir konservavimui tiks vidutiniškai saldus ir sultingas „Krautman“.
• Sibiro gyventojams efektyviausia auginti Sibiryachka su dideliu atsparumu šalčiui.
• Turtingiausias ir skaniausias derlius, kurį galima naudoti tiek sau, tiek parduoti, gali pasigirti „Dovana“.
• Slava tinka sūdyti statinėse ir skardinėse, o tai laikant nesuteikia rūgštumo.
• Skaniausia marinuota daržovė yra marinuota „Valentina“, ji yra gana saldi, minkšta ir sveika.

Idealiu atveju sode turėtų augti kelios veislės įvairiems tikslams - šviežiam vartojimui, sūdymui, marinavimui, visų rūšių patiekalų kepimui. Todėl drąsiai įsigykite keletą variantų.