Geriausios morkų veislės

Morkos yra viena išrankiausių daržovių kultūrų, tačiau daug kas priklauso nuo jų rūšies. Jei tai gerai, sėklos greitai duos sveikus ūglius, o derlius pasirodys skanus, gražus ir turtingas be didelių fizinių pastangų. Pateikiame geriausias ankstyvo, vidutinio ir vėlyvo derėjimo morkų veisles. Jų naudai pasirinkimas buvo pagrįstas šalčiu, drėgmės ir karščio atsparumu, galimybe sodinti įvairių rūšių dirvose (priemolio, černozemo ir kt.), Ilgą laikymo laikotarpį.

Morkų veislių aprašymas

Yra daugiau nei 40 morkų rūšių, tačiau ne visos jos gali pasigirti geru derliumi, saldžiu skoniu, sultinga minkštimu ir ilgu galiojimo laiku. Pateikiame keletą šių daržovių veislių, turinčių daugiausia šių savybių.

Taip atrodo TOP 10 geriausių morkų veislių:

• Vitaminas 6 - buvo išvestas 1969 m. Nanto ir Amsterdamo pagrindu. Jam tinka durpės ir mineralinis dirvožemis. Jis yra atsparus šalčiui ir tinkamas sėjai žiemai.
• Losinoostrovskaja 13 - daržovių derlius, įtrauktas į Rusijos valstybinį augalų registrą 1964 m. Vardą jai davė augintojai iš Federalinio daržovių auginimo mokslo centro. Sėklos sėjamos saulės spinduliams atvirose vietose, skatinamas išankstinis žemės arimas.
• Kanada - hibridas, įtrauktas į Rusijos Federacijos centrinio regiono valstybės registrą. Jis skirtas auginti vietovėse, kuriose yra nepalankus klimatas. Parduodamų produktų produkcija siekia apie 93%. Maksimalus derlius nustatytas Vladimiro srityje - 709 c / ha.
• Samsonas Ar olandų veislė pasirodė 2015 m. Jis priklauso Nanto tipui ir sudaro ryškiai žalios spalvos tūrines viršūnes. Rusijoje ši morka auginama nuo 2000-ųjų pradžios. Jis dažnai auginamas pardavimui dėl jo pateikimo.
• Maskvos žiema - reiškia vieną saldžiausių, tinkamų ilgai laikyti rūsyje, gerai išlaiko skonį ir išvaizdą. Sėkloms specialiai paruošti dirvą nereikia. Ūgliai stiprūs ir sveiki. Cukraus kiekis čia yra apie 12%.
• Šantanas - sezono vidurio, lengvai auga beveik ant visų dirvožemių - priemolio, černozemo ir kt. Jis yra atsparus karščiui ir turi ilgą galiojimo laiką - daugiau nei 5 mėnesius. Pagal derlingumą tai nėra pats pelningiausias variantas, tačiau jį galima padidinti auginant daržovę ant keterų.
• Rudens karalienė Yra vėlyvas tipas, kuris dažnai auginamas vidutinio klimato kontinentiniame ir subtropiniame klimate. Jis priklauso „karotino“ tipui dėl didelės atitinkamos medžiagos koncentracijos kompozicijoje. Atsižvelgiant į tai, ši morkų veislė laikoma geriausia žmonėms, sergantiems akių ligomis.
• Nantas 4 - auginamas Azijos ir Europos šalyse, įskaitant didžiąją Rusijos teritorijos dalį. Sovietų mokslininkai jį išvedė maždaug dvidešimtojo amžiaus 30-ajame dešimtmetyje. Jis dažnai naudojamas kaip pagrindas veisiant kitas rūšis. Vaisiai gerai toleruoja transportavimą ir nėra linkę pūti.
• imperatorius - karotino ir cukraus kiekio lyderis, todėl pacientams, sergantiems cukriniu diabetu, jį reikia vartoti atsargiai. Sėti sėklas prieš žiemą leidžiama. Jis plačiai naudojamas kūdikių maistui ir gamykloje gaminant sultis, tyrę ir konservus.

Geriausias dirvožemis augalams

Kaip mes pasirinkome

TOP yra pagrįstas „nekaprizingomis“ veislėmis, atspariomis trumpalaikiam šalčiui ir sausrai. Kandidatų atranka buvo vykdoma atsižvelgiant į daugelį kriterijų:

• Spalvų sodrumas;
• Matmenys ir svoris;
• Beta-karotino kiekis;
• Sėjos niuansai;
• Rekomenduojamas dirvožemio tipas;
• Priežiūros ypatumai;
• Prinokimo terminai;
• Sultingas minkštimas;
• Skonis - koks saldus;
• Priimtini kepimo būdai;
• Lengva nuimti derlių;
• Laikymo rūsyje trukmė.

Ne mažiau svarbus reikalavimas nominantams buvo geras derlius - nuo 3–5 kg už 1 kv. m.

Geriausios braškių veislės

Geriausios morkų veislės Sibirui

Norėdami užauginti šią daržovę Sibire, morkos turi atlaikyti trumpalaikes šalnas ir būti atsparios nedideliam saulės energijos kiekiui. Šias savybes turi 2 rūšys, atrinktos analizavus daugiau nei 10 nominantų.

Vitaminas 6

Tai vidutinio sezono veislė, kurios vegetacijos laikas yra 70–100 dienų. Šakniavaisiai yra pailgos formos, apie 17 cm ilgio ir 150-200 g svorio. Daržovės turi mažą šerdį ir nėra labai kietos. Jis turi saldų, beveik medaus skonį, todėl puikiai tinka gaminti pyragus, šviežias salotas su obuoliais ir kitais vaisiais.

Vitamino 6 sėklos yra atsparios šalčiui, todėl jas anksti pavasarį galima sėti lauke. Derlius nuimamas paskutinėmis rugpjūčio dienomis arba rugsėjo pirmąją dekadą. Šakniavaisiai gerai laikomi žiemą, tačiau jie bijo padidėjusios drėgmės. Ši morka yra viena iš turtingiausių karotino, o tai labai naudinga regėjimui.

Privalumai

• Geras produktyvumas;
• Sultingas;
• Nelabai sunku;
• Stiprūs vaisiai;
• Atlaiko ilgai trunkančias sausras.

trūkumų

• Nelabai didelis atsparumas įvairioms ligoms.

Vitaminas 6 gerai tinka atvirai žemei ir yra nepretenzingas priežiūros srityje - jam nereikia dažnai rengtis ir ravėti, jis ramiai auga ne juodosios žemės dirvožemiuose.

Losinoostrovskaja 13

Losinoostrovskaya 13 veislė buvo sukurta XX amžiaus 60-ųjų pradžioje. auginimui Šiaurės Kaukaze, Volgos regione, Vakarų Sibiro ir Centrinės šalies Juodosios Žemės regionuose. Sėti sėklas galima pavasario viduryje. Jis priklauso sezono viduriui, nuo to momento, kai atsiranda lapija, iki šakniavaisių kolekcijos, jis trunka nuo 85 iki 115 dienų. Derlius gausus - už 1 kv. m sudaro 5,5–7,6 kg.

Ši morkos yra atsparios įvairioms ligoms: baltam ir juodam puviniui, bakteriozei ir kt. Gerai užtenka šalčio, ūgliai gali atlaikyti trumpalaikes šalnas iki –3 laipsnių. Sodinti galima iki žiemos, tokiu atveju derlius bus ankstyvą pavasarį.

Privalumai

• Lengva valyti;
• Saugojimo metu nepraranda savo komercinių savybių;
• Lengva nuimti derlių;
• Puiki laikymo kokybė;
• Skanus ir šviežias, ir perdirbtas.

trūkumų

• Reikalingas įterpimo gylis yra didesnis nei 2 cm;
• Dirvą reikia purenti reguliariai.

„Losinoostrovskaya 13“ laikoma išrankia ir gerai „elgiasi“ įvairių tipų dirvožemyje: juodojoje žemėje, molyje, smėlynuose.

Geriausios morkų veislės Uralui

Dirvožemis ir oro sąlygos Urale nėra pačios palankiausios daržovėms sodinti atvirame grunte. Tačiau morkos yra išimtis, nes yra specialių veislių, išvestų auginti ne itin derlingoje dirvoje ir regionuose, kur vasara trumpa, o ne karšta. Pateikiame geriausių tokiems tikslams sėklų TOP-2.

Kanada

Vidutinio vėlyvumo nokinimo veislė „Canada“ buvo sukurta auginti nepalankiomis klimato sąlygomis. Tinka sėti į priemolingą, vidutinio sunkumo dirvą. Daržovė sunoksta 120–130 dienų nuo sodinimo pradžios. Šakniavaisiai užauga dideli, ilgi (apie 20 cm), sveriantys nuo 150 iki 200 g, ryškiai oranžinės spalvos.

Subrendusi daržovė yra lygaus paviršiaus, lengvai nulupama ir išlaiko savo pateikimą visą žiemą (jei laikoma rūsyje ar šaldytuve).Vaisiai yra vidutiniškai saldūs ir sultingi, tinkami vartoti tiek žali, tiek termiškai apdoroti.

Privalumai

• Puiki laikymo kokybė;
• Ilgalaikis sandėliavimas;
• Atsparumas ligoms;
• Gerai auga trumpų sausrų metu;
• Lengva paruošti.

trūkumų

• Storoji žievė.

Apžvalgose pažymima, kad ši morkų veislė, skirta atviram gruntui, duoda gerą derlių ir puikiai tinka auginti pardavimui dėl ilgo skonio ir pateikimo išsaugojimo.

„Boltex“

Boltex veislė yra vidutinio vėlyvojo nokimo, skirta sėti atvirame lauke balandžio viduryje - gegužės pradžioje. Tačiau jis taip pat tinka sodinti prieš žiemą, todėl 2-3 savaites anksčiau galite gauti skanių vaisių. Daržovė subręsta maždaug 120 dienų nuo daiginimo momento. Subrendusi šakniavaisių kultūra siekia apie 15 cm ilgio, turi lygią ir ploną žievelę, ryškiai prisotintą oranžinę spalvą ir šiek tiek kartų poskonį.

„Boltex“ yra gana didelė morkos, kurios svoris gali siekti 350 g. Ji yra atspari įtrūkimams ir žydėjimui, tačiau reikalauja įvairių ligų prevencijos. Šakniavaisiai pasižymi stipriu specifiniu kvapu, ilgą laiką išlaiko savo prekines savybes ir skonį. Sėklos gerai dygsta, joms nereikia specialiai paruošti sėjos.

Privalumai

• Didelė beta-karotino koncentracija;
• Sultingas minkštimas;
• Valo be problemų;
• Nepablogėja ilgai saugant;
• Tinka bet kokiam maisto ruošimui.

trūkumų

• Šalnų atveju daigai gali pablogėti.

Remiantis apžvalgomis, „Boltex“ duoda vienodą gerą derlių šiltnamiuose, atvirame lauke ir po plėvele.

Geriausios morkų veislės centrinei Rusijai

Centrinėje Rusijos dalyje vyrauja vidutinio klimato žemynas, o tai reiškia, kad morkas galima saugiai auginti atvirame grunte. Tačiau tam reikia pasirinkti veisles, kurios yra išrankios dirvožemio kokybei, nes čia dirvožemis yra gerokai prastesnis nei Kubano ir Maskvos. Pateikiame būtent tokius sėklų pavadinimus.

Samsonas

Morkos „Samson“ yra viena iš Rusijos rinkos lyderių, kurią palengvina geras skonis ir puiki prinokusių vaisių išlaikymo kokybė. Jis buvo išvestas Olandijoje, jo vidutinis nokinimo laikotarpis yra nuo 110 iki 120 dienų. Šaknies derlius yra didelis, lygus, lygus. Minkštimas yra saldus ir nėra labai kietas, todėl tinka vyresnio amžiaus žmonėms.

Tai gana didelė daržovė, kurios ilgis gali siekti 30 cm, o svoris yra 150 g. Jos minkštimas yra sultingas, be kartumo, ne per vandeningas. Daržovėse yra didelis karotino kiekis - 10,6% (sausosios medžiagos). Jo derlius gana geras - 5–8 kg daržovių už 1 kv. m nusileidimas. Šios morkos vartojamos šviežios ir naudojamos perdirbimui.

Privalumai

• Mažas šerdis;
• Daigumas - ne mažiau 80%;
• Galima sėti dideliu atstumu vienas nuo kito;
• Gerai saugo iki kito derliaus;
• Po terminio apdorojimo jis išlaiko ryškų skonį.

trūkumų

• Spalva nėra labai prisotinta.

Kadangi šios veislės morkų sėklų daigumas yra vienas geriausių, optimalus sėjos modelis yra 3x15 cm, todėl jo nereikia retinti taip aktyviai, kaip kitas rūšis.

Maskvos žiema

Maskvos žiemos morkos reitinge išsiskiria pirmiausia pailgos formos, todėl ne visada patogu ją tarkuoti. Jis turi vieną iš trumpiausių nokinimo laikotarpių - nuo 2 iki 3 mėnesių. Šakniavaisiai auga tolygiai ir netrūkinėja, tačiau svarbu stebėti dirvožemio drėgmę. Jos mėsa yra rausvai oranžinė, nėra kieta ir saldi, bet ne medus.

Maskvos žiema užauga apie 170 g svorio vaisiai, turintys žvaigždės ar briaunos šerdį. Priežiūros požiūriu ji nėra kaprizinga, tačiau derlius tiesiogiai priklauso nuo oro, vidutiniškai nuo 1 kv. m galima surinkti 5-7 kg daržovių. Šios morkos yra tinkamos ilgai laikyti žiemą ir tinka visais perdirbimo būdais, be to, skanu yra šviežios.

Privalumai

• Ilgą laiką guli rūsyje;
• Puikus skonis;
• Puikiai tinka pardavimui, nes turi pristatymą;
• Atsparus daugumai ligų;
• Sėklos gali būti pasėtos prieš žiemą.

trūkumų

• Geriausiai netoleruoja užsitęsusių šalnų;
• Nemėgsta sausros.

Apžvalgose jie rašo, kad ši morkų sėjos norma yra nedidelė (3-4 kg / 1 ha), nešaudo ir netrūkinėja.

Geriausios morkų veislės žiemai laikyti

Iš pradžių morkos laikomos ilgalaikėmis daržovėmis, tačiau net ir jos gali pradėti pūti, prarasti skonį ir pateikimą nepalankiomis sąlygomis: padidėjus drėgmės lygiui, esant žemai temperatūrai ir esant įvairiems kenkėjams. Todėl tiems, kurie augina šią daržovę pardavimui ir naudojimui žiemą, gali būti pasiūlytos 2 geriausios sėklų rūšys.

Šantanas

Sodininkai renkasi Šantano morkas, nes jie nėra išrankūs skirtingų tipų dirvožemiams - smėlingam, molingam, juodam žemiui. Ši veislė gerai duoda vaisių ir kelerius metus rodo nuolat didelį derlių - apie 60 tonų iš hektaro žemės. Jis turi vieną didžiausių vaisių, kurio vidutinis ilgis gali siekti 15-17 cm, o svoris yra 250-270 g.

Vaisiai - kūgio formos, lygus paviršius, plona odelė, spalva -
giliai oranžinė. Tai gerai reaguoja į sausras, tačiau vis tiek reikia reguliariai laistyti. Esant žemam dirvožemio drėgmės lygiui, padidėja daržovės įtrūkimų rizika. Nuo rudens iki pavasario juos galima laisvai laikyti nepablogėjus kokybei. „Shantane“ yra universali kepimo prasme - jį galima kepti, troškinti, virti, kepti orkaitėje.

Privalumai

• Vidutiniškai saldus skonis;
• Stiprus kvapas;
• Jis toleruoja šaldymą šaldytuve;
• Pakankamai minkšta, kad būtų galima valgyti šviežią;
• Kartumo stoka;
• Tinka korėjietiškoms salotoms gaminti.

trūkumų

• Neatsparus visoms ligoms.

Nepaisant sąlygų, kuriomis auginamos šios veislės morkos, jos yra geresnės nei panašios sandėliavimo galimybės, didelis derlius ir puiki kokybė.

Rudens karalienė

„Rudens karalienės“ veislė yra viena iš geriausių auginti vidutinio klimato žemyniniame klimate, tai yra daugiau nei 40% Rusijos Federacijos teritorijos. Sunoksta vėlai, todėl derlius nuimamas spalio pradžioje. Nuo sėklų sėjos iki daržovių derliaus nuėmimo reikia maždaug 120 dienų. Šis tipas duoda gerą derlių - apie 8 kg už 1 kv. m, tačiau mažiau derlingose ​​dirvose rezultatai blogėja.

„Rudens karalienė“ suformuoja taisyklingos, pailgos formos šaknis su šiek tiek suplotu viršumi. Jie pasiekia 30 cm ilgį, o svoris užauga iki 150-200 g. Ši daržovė atspari šalčiams ir įtrūkimams, tačiau netoleruoja ilgalaikio karščio ir sausos žemės. Norint gauti gerą derlių, periodiškai reikia laistyti ir šerti.

Privalumai

• Puikiai tinka šviežioms salotoms ruošti;
• Pirmasis patiekalas suteikia gražų oranžinį atspalvį;
• Dėl sultingumo jis gali būti perdirbtas į sultis;
• Jis gali būti laikomas rūsyje 8 mėnesius;
• Didelis karotino kiekis.

trūkumų

• Nelengva išgauti iš tankių, sausų dirvožemių.

Apžvalgos sako, kad net po ilgalaikio terminio apdorojimo atskiri vaisiai gali išlaikyti vidutinį kietumą.

Geriausios saldžios morkos

Morkų skoniui įtakos turi jų auginimo sąlygos. Pavyzdžiui, esant drėgmės pertekliui, jis auga mažiau saldus ir sultingas. Tačiau mes pasirinkome keletą veislių, kurios garantuoja beveik medaus derlių. Iš viso buvo išanalizuoti 10 daiktų aprašymai, tačiau tik du iš jų yra įtraukti į šią TOP kategoriją.

Nantas 4

Morkos „Nantes“ yra kokybės standartas, ilgai nesaugodamos nesupūva ir išlaiko pateikimą šešis ir daugiau mėnesių. Derlius yra sultingas ir turtingas - apie 230–260 kg / ha, todėl pelninga auginti daržoves pramoniniu mastu. Jis perkamas dėl didelio karotino kiekio, kuris yra naudingas regėjimui ir paaiškina ryškiai oranžinę minkštimo spalvą.

Nantas yra lyderis pagal fitoncidus, kurie naikina ligas sukeliančius organizmus. Jis gerai laikosi nuo rudens iki pavasario, tačiau yra jautrus didelei drėgmei. Didelis cukraus kiekis viduje leidžia gauti skanių sulčių. Vaisiai yra lengvo svorio - nuo 70 iki 160 g, jų ilgis yra 12-16 cm, nokinimo laikotarpis yra 80-120 dienų. Kuo geriau prižiūrimi šios morkų veislės daigai, tuo greičiau atsiranda derlius.

Privalumai

• Nepraranda saldaus skonio esant aukštai dirvožemio drėgmei;
• Greitas ūglių atsiradimas;
• Lengvas derliaus nuėmimas;
• Sultingas minkštimas;
• Kartumo stoka.

trūkumų

• Didelė cukraus koncentracija, todėl jis netinka diabetikams;
• Reikalingas iki žemės.

„Nantes 4“ ūkininkai gali auginti dideliais kiekiais, ypač dėl prinokusių vaisių tinkamumo mechaniniam derliaus nuėmimui.

imperatorius

„Imperatorius“ sezono viduryje vertinamas visų pirma dėl aukštos kokybės ir gražių vaisių derinio. Jie turi pailgą formą, užauga iki 25 cm ilgio, lygūs ir lygūs, giliai oranžinės spalvos. Sėklos nėra kuklios dirvožemio atžvilgiu - jos vienodai efektyviai auginamos priesmėlyje ir priemolyje.

Sėklos sodinamos maždaug birželio – liepos mėnesiais, priklausomai nuo regiono. Jas galima pasėti iki žiemos pradžios, tada morkos užaugs iki vasaros vidurio. Daigai nebijo aukštos temperatūros - iki 32–35 laipsnių, tačiau šiuo atveju vis tiek rekomenduojama atlikti mulčiavimą. Pirmoji kolekcija tenka 105-115 dienų. Paprastai daugiau nei 90% vaisių sunoksta po dviejų savaičių. Vidutiniškai „Imperatoriaus“ derlius siekia 75%, išdygus 92–95%.

Privalumai

• Vidutinis derlius - nuo 5,5 iki 7 kg;
• Ekonomiškas sėklų suvartojimas - nuo 150 vnt. už kv. m;
• Galima sėti ant keteros;
• Optimalus sėklų suvartojimas yra 3-4 g šimtui kvadratinių metrų.

trūkumų

• Vienam bėgimo metrui reikia užpilti nuo 6 iki 10 litrų vandens;
• Optimalus atstumas tarp eilučių yra 15 cm.

Koks morkas yra geresnis

Sėjant prieš žiemą, sėklos turi būti atsparios šalčiui, kad atlaikytų minusinę temperatūrą. Pavasarį visiškai bet kokias sėklas galima sodinti atvirame grunte, tačiau nepamirškite apie išankstinį dirvožemio šėrimą, pavyzdžiui, humusu. Priklausomai nuo daržovių rūšies, galite jas sėti eilėmis arba ant keterų.

Visos veislės skirstomos ne tik pagal auginimo sąlygas, bet ir atsižvelgiant į išlaidas:

• Jei jums reikia biudžeto pasirinkimo, atkreipkite dėmesį į šiuos pavadinimus: „Vitaminas 6“, „Kanada“, „Samsonas“.
• Į vidutines išlaidas įeina „Maskvos žiema“, „Šantanas“ ir „Nantas 4“.
• Tarp priemokų verta paminėti „Imperatorius“, „Rudens karalienė“, „Boltex“ ir Losinoostrovskaja 13.

Renkantis morkų veislę, geriau sutelkti dėmesį į dirvožemio tipą ir oro sąlygas, taip pat į jo sodinimo tikslą. Parduodant svarbus momentas yra ilgalaikis daržovių pateikimo ir skonio išsaugojimas, o jei jie užauginti sau, tada pirmąjį galima paaukoti.