Geriausios anglies kepsninės

Maistą gaminant ant anglies, jis tampa kvapnus, sultingas, malonios plutos. Tam negalima išsiversti be grotelių. Patogu juo naudotis šalyje arba pasiimti su savimi į iškylą. Tačiau ne visi modeliai atitinka minimalius klientų reikalavimus. Todėl ekspertų-expertpro.techinfus.com komanda sudarė reitingą, kuris apima geriausias anglies groteles.

Anglies grotelių įvertinimas

Norėdami sukurti reitingą, mes atlikome daug kruopštaus darbo. Pirmas dalykas, į kurį sutelkėme dėmesį, buvo rinkoje esančių gaminių techninės charakteristikos. Po to mes įtraukėme nepriklausomus ekspertus, kurie objektyviai įvertino nominantus ir galiausiai įvertino klientų atsiliepimus. Atrenkant nominantus, buvo analizuojami šie rodikliai:

• Grotelės, sienos ir dangos medžiaga;
• Statybos kokybė;
• Anglies grotelių aukštis;
• „Brazier“ dydis;
• Svoris;
• Įranga;
• Garantijos laikotarpis;
• Rinkos prieinamumas skirtinguose regionuose;
• Papildomos funkcijos.

Tikrindami daugiau nei 20 pretendentų, mes galėjome nustatyti 8 geriausias anglies kepsnines. Mes juos suskirstėme į dvi kategorijas: plienas ir keramika.

Geriausias kepsnys

Plieninės anglies grotelės

Populiariausi dėl jų praktiškumo. Jie yra lengvi ir visada paruošti transportuoti, juos lengva surinkti ir plauti. Reitingo dalyviai buvo pasirinkti pagal laikomų produktų tūrį, svorį ir matmenis. Svarbus buvo ir transportavimo patogumas.

Kompaktiškas „Weber“ virdulys

Kepsninė tinka vasarnamiui ar privačiam namui. Dėl mažų matmenų kompaktiškas, lengvai transportuojamas ir nereikia daug vietos. Nepaisant to, erdvus keptuvė leis jums išsivirti daug maisto. Dizainas suteikia tvirtumo ir ilgaamžiškumo. Pats katilas ir dangtis yra padengti porceliano emaliu - karščiui atsparia, patvaria ir antikorozine medžiaga. Yra aliuminio sklendžių, jų pagalba lengva reguliuoti šilumos lygį, o tai turi įtakos skrudinimo laipsniui. Gamintojo garantija yra 10 metų, tačiau tinkamai prižiūrint ir naudojant, ji tęsis daug ilgiau.

Privalumai:

• Kompaktiškumas;
• Pagaminta iš karščiui atsparaus plieno;
• Turi nuimamus padėklus;
• Kepant rankenos nešyla;
• Mobilumas;
• Atsparus įvairioms oro sąlygoms.

Trūkumai:

• Auksta kaina;
• Atviras pelenų surinkėjas.

„Green Glade“ K222

Ant grindų stovinčio modelio korpusas yra apvalaus skerspjūvio, pagamintas iš anglinio plieno. Kaip dangą gamintojas naudojo karščiui atsparų juodą emalį. Modelio ilgis ir plotis yra 57 cm, skersmuo - 53 cm, sienos storis - 0,8 mm. Dviejų polipropileno ratų buvimas ant trikojo suteikia lengvą judėjimą. Katile yra dangtis su ventiliacijos sklendėmis, termometras. Rankena pagaminta iš nerūdijančio plieno ir bakelito. Apatinėje lentynoje galite pastatyti viską, ko reikia virimui.

Privalumai:

• Emalio patvarumas;
• Galimybė reguliuoti temperatūrą;
• Pelenų rinkėjas;
• Kompaktiška;
• Žema kaina;
• Darbinis aukštis - 77 cm;
• Grotelių valymo patogumas.

Trūkumai:

• Grotelių stovo atidarymas iš vienos pusės.

Apžvelgdami anglies groteles, jie pažymi, kad produkto kaina atitinka kokybę. Privalumai apima termometro tikslumą, patikimumą ir paprastą įrenginio naudojimą.

Pelenų keptuvės buvimas leidžia virti medinėje pavėsinėje. Tuo pačiu metu dėl didelio prietaiso naudojimo sunku jį naudoti lauko iškylose.

„Go Garden Grill-Master“ 48

Kepsninė yra statinės formos. Korpusas ir katilas pagaminti iš plieno.Dangtyje yra termometras, leidžiantis nustatyti norimą temperatūrą. Jis yra pakabinamas ir įrengtas atidarymo ribotuvas. Vamzdžio buvimas užtikrina pastovų šilumos lygį virimo metu. Porcelianiniu emaliu padengtos chromuotos grotelės ilgis yra 47 cm, plotis - 43 cm, o darbinis aukštis - 77,5 cm. Masyvus rėmas, kurio vienoje pusėje yra 2 ratai ir 2 atramos, garantuoja gerą mobilumą ir stabilumą.

Privalumai:

• Rankena nešildo;
• Vidinių paviršių nelipni danga;
• Šoninio stalo buvimas;
• Apsauga nuo vėjo;
• Riebalų, pelenų surinkimo konteineriai;
• Papildomas tinklelis apšilimui;
• Antikorozinė dėklo danga;
• Žema kaina.

Trūkumai:

• Valymo sudėtingumas.

Vartotojai atkreipia dėmesį į konstrukcijos surinkimo paprastumą, dūmų pašalinimą virimo metu. Privalumai apima šildymo greitį, medžiagų stiprumą, patogumą ir saugumą. Per 3 naudojimo metus nebuvo jokių sutrikimų ir gedimų, todėl dauguma vartotojų rekomenduoja įsigyti anglies groteles vasaros rezidencijai.

„Forester Squarecher Mobile“

Lauko grotelių mobilumas yra lagaminas. Darbinis paviršius yra 45x25 cm, o tai leidžia vienu metu virti daugybę produktų. Dangtis, dėklas ir šoninės sienos pagamintos iš plieno su karščiui atsparia danga, kuri atlaiko iki 650 laipsnių temperatūrą. Plastikinė rankena pašalina kepimo riziką. Aukščio reguliavimas yra patogus naudoti. Ilgą tarnavimo laiką garantuoja korozijai atspari danga.

Privalumai:

• Surinkimo paprastumas;
• Gyvenimas;
• 3 grotelių grotelių išdėstymo lygiai;
• Sulankstomas dizainas;
• Žema kaina;
• Kojų užraktai užtikrina gerą stabilumą.

Trūkumai:

• Nerastas.

Dauguma savininkų yra patenkinti nešiojamųjų anglinių grotelių konstrukcijos kokybe ir našumu. Galimybė transformuotis į kompaktišką lagaminą leidžia nunešti įrenginį į bet kurią iškylos vietą. Vienintelis trūkumas yra šoniniai kaiščiai. Jei pamiršite juos pašalinti, jie greitai sulenks ir blogai pritvirtins šonines sienas.

Keraminės anglies kepsninės

Prietaisų ypatumas yra gaminant produktus ne iš anglių šilumos, bet iš karšto oro cirkuliacijos po dangčio kupolu. Tai leidžia naudoti groteles ruošiant patiekalus iš produktų, kuriuos reikia ilgai termiškai apdoroti. Juos galima palyginti su rūkykla, nes prietaisai reikiamą temperatūrą atlaiko iki 18 valandų. Pasak savininkų, maistas yra sultingesnis ir sveikesnis. Trūkumai yra didelė kaina, trapumas, tačiau, palyginti su plieniniais modeliais, keraminiai modeliai nėra koroziniai. Remiantis lyginamųjų testų rezultatais, 4 modeliai pasižymi geriausia konstrukcijos kokybe ir patogumu iš 10 nominantų.

„Kamado joe Classic II“

Anglies grotelės su keramikiniu korpusu, montuojamos ant ketaus pagrindo. Kojos su ratais suteikia įrenginio mobilumą. Dangtyje įmontuotas termometras, leidžiantis reguliuoti temperatūrą 107 - 399 laipsnių diapazone. Numatytas viršutinis ventiliacijos bokštas. Katilo šonuose yra sulankstomos "stalo" tipo šoninės lentynos. Virimo grotelės pagamintos iš nerūdijančio plieno, vielos tinklelis pagamintas iš stiklo pluošto. Grotelių apačioje yra integruotas pelenų stalčius. Grindų konstrukcija yra 118 cm ilgio, 71 cm pločio ir 121 cm aukščio.

Privalumai:

• Darbinio paviršiaus skersmuo - 46 cm;
• Rinkinyje yra žnyplės grotelėms paimti, pokeris pelenų pašalinimui;
• Nerūdijančio plieno skląstis;
• Ašmenų kabliukų tvirtinimo detalės;
• 2 lygių kepimo sistema;
• Ilgai išlaiko šilumą;
• Kilnojamas šilumos nukreipėjas.

Trūkumai:

• Auksta kaina;
• Svoris.

Pliusai taip pat yra svarbūs, kad būtų galima vienu metu gaminti produktus skirtingose ​​temperatūrose. Aukšta produkto kaina ir 113 kg svoris sumažina jo populiarumą.

Geriausios viryklės katilui

Big Green Egg Large EGG

Ant grindų pastatyta konstrukcija su kiaušinio formos kūnu leidžia vienu metu gaminti maistą 2 lygiais. Apvalios grotelės skersmuo 46 cm, o darbinis paviršius - 1688 cm² skirta kepti mėsą, daržoves 8 žmonėms. Jis taip pat gali būti naudojamas kepimui, rūkymui. Grotelės yra 84 cm aukščio ir sveria 73 kg. Ant dangtelio yra įmontuotas termometras. Kojose yra ratukai, skirti judėti. Įrenginiui pasirenkami įvairūs priedai - mediniai stalai, paukščių laikikliai, keraminiai akmenys.

Privalumai:

• Stabilumas;
• Keramikos storis;
• Vienodas šildymas;
• Kompaktiški matmenys.

Trūkumai:

• Auksta kaina;
• Mažas aukštis.

Restoranų ir kavinių savininkus traukia galimybė įstatyti dėklą į stalviršį. Dizaino privalumai taip pat yra sustiprintas stovas, geras grotelių pajėgumas.

Išplėstinės konfigūracijos galimybė leis pirkėjui pasirinkti rinkinį pagal jo pageidavimus.

„Monolith Classic 201001“

Vokietijos gamintojo modelis yra juodos ir raudonos spalvos. Skirtas rūkyti, kepti, kepti ant grotelių, džiovinti ir kepti produktus. Grotelių skersmuo yra 46 cm. Darbinį paviršių galima padvigubinti grotomis 2-ame lygyje. Medžio drožlių tiekimo sistema leidžia dūmų drožles įstatyti tiesiai ant degančios anglies, nepakeliant dangčio. Pastarajame įmontuotas termometras ir ventiliacijos bokštas. Kepsninė komplektuojama su bambuko stalais su laikikliais, keramikinėmis kojelėmis. Ilgis su atviromis lentynomis - 120 cm, prietaiso aukštis - 120 cm.

Privalumai:

• Palaikomi ratukai mobilumui;
• Temperatūros reguliavimas;
• Kompaktiški matmenys;
• Sulankstomas dizainas;
• Izoliuota rankena su apsauga nuo nudegimo;
• Geriausia kaina kategorijoje.

Trūkumai:

• Svoris - 85 kg;
• Sunku išvalyti ketaus groteles.

„Primo Oval“ didelis

Kompaktiški konstrukcijos matmenys leidžia jį naudoti kaip stalo grotelę arba pastatyti į stalviršį, lauko virtuvę. Modelis yra 76 cm aukščio, 55 cm skersmens ir 35 cm pločio apačioje.Rinkinyje yra plieninė grotelė su porceliano nelipnia danga. Medžiagų kokybę patvirtina 20 metų gamintojo garantija. Šildymo temperatūros diapazonas yra nuo 90 iki 400 laipsnių. Gaminant maistą 300 laipsnių temperatūroje, degalų pakanka 6 valandas nepertraukiamo veikimo. Veikia kepykloje, orkaitėje, kepsninėje, kepykloje, rūkykloje. Naudojant papildomą tinklelį, darbinis plotas padidėja iki 2600 cm².

Privalumai:

• Talpa yra 12 - 15 kepsnių;
• Kompaktiška;
• Gyvenimas;
• Gerai išlaiko temperatūrą;
• Greitas šildymas.

Trūkumai:

• Kaina;
• Judėjimo nepatogumai.

Anglies groteles su dangčiu ir keramikiniu korpusu rekomenduoja 100% vartotojų. Savininkai neturi jokių priekaištų dėl jo patikimumo ir veikimo. Nedideli sunkumai kyla tik valant papildomas ketaus groteles.

Kaip išsirinkti anglies groteles

Nešiojamus ir mobilius įrenginius pasirenka savo namų savininkai arba lauko kepsnių mėgėjai. Pagal prietaisų charakteristikas galite nustatyti paruoštų patiekalų tūrį, naudojimo paprastumą ir prietaiso tarnavimo laiką.

Grilio dydis ir forma

Maisto ruošimui 20 - 30 žmonių kompanijai rekomenduojama pirkti groteles su dideliu darbiniu paviršiumi. Įrenginius dažnai perka restorano savininkai. Vidutinio dydžio kepsninė tinka 4 asmenų šeimai. Maži modeliai tinka 1–2 porcijoms. Jų pranašumai yra paprastas judėjimas, montavimas. Prietaisai, kurių tinklelio aukštis yra 100 - 120 cm, laikomi patogiausiais naudoti.

Skiriamos formos stačiakampės, kiaušinio formos ir apvalios grotelės. Pirmasis variantas tinka kepsninei. Likusieji laikomi universalesniais. Jie geriau paskirsto šilumą, ilgiau laiko temperatūrą, todėl yra skirti ne tik kepti, bet ir troškinti, rūkyti. Dangtis leidžia įrenginį naudoti bet kokiu oru.

Medžiaga

Tradiciškai grotelės gaminamos iš plieno, keramikos arba ketaus.Pirmieji laikomi patvariausiais ir lengviausiais, tačiau jie gerai neišlaiko šilumos. Todėl perkant rekomenduojama atsižvelgti į dvigubų sienų buvimą. Ketaus gerai palaiko norimą temperatūrą. Tačiau jo svoris neleidžia jų naudoti kaip mobiliųjų įrenginių.

Keraminiai modeliai laikomi aukščiausios kokybės grotelėmis. Sienos tolygiai paskirsto šilumą, neleisdamos degti maistui. Gebėjimas palaikyti temperatūrą iki 18 valandų leidžia rūkyti. Pliusai apima tarnavimo laiką. Antikorozinės dangos buvimas metalą visiškai neišsaugo nuo pažeidimų, todėl laikui bėgant jis rūdija. Keraminės grotelės yra patikimesnės, kai jas elgiatės atsargiai, nes medžiaga yra trapi.

Grotelėms taip pat naudojamas plienas arba ketaus. Didelis antrojo varianto svoris daro įtaką valymo patogumui, tačiau jis „nešvins“ nuo kaitinimo.

Virimo režimai

Šiuolaikiniai prietaisai suteikia galimybę ne tik kepti maistą, todėl rinkdamiesi apsvarstykite jo universalumą. Režimų skaičius yra tiesiogiai proporcingas paruoštų patiekalų įvairovei. Į geriausių funkcijų rinkinį įeina kepsninė, kepsninė, wok, picos orkaitė, rūkykla.

Turint tokias galimybes, dizainas turėtų numatyti galimybę pakeisti grotelių aukštį, nes patiekalų kepimo temperatūra yra kitokia. Dūmų kontrolė pašalina dūmų skonį maiste.

Naudojimo patogumas

Sulankstomų stalų, tvirtinimų buvimas leis savininkui turėti reikiamų maisto gaminimo įrankių. Norėdami dažnai naudoti, pasirinkite prietaisą, kuriuo lengvai pasieksite oru valdomą anglies dubenį. Eksploatavimo saugumą užtikrina šilumos nukreiptuvas, kuris pašalina nudegimus atidarius dangtį.

Judesio patogumui įtaką daro grotelių svoris, specialių ratų buvimas ant atramų. Pastarojo stabdymo sistema garantuoja gerą stabilumą. Sulankstomas konstrukcijas lengviau transportuoti automobilių bagažinėse.

Svarbus veiksnys yra nelipni danga. Savininkui nereikės jaudintis dėl indų būklės, juos lengviau valyti. Keraminiuose modeliuose po kepimo reikia plauti tik vielinę lentyną ir indus.

Kuris anglies grilis yra geresnis

Siekdama palengvinti pirkimą, ekspertų-expertpro.techinfus.com projekto komanda peržiūrėdama keletą principų pabrėžė geriausias anglies kepsnines:

• Kompaktiškiausias ir nebrangiausias įrenginys - „Forester Squorcher Mobile“;
• Geriausias kainos ir kokybės santykis - „Go Garden Grill-Master“;
• Didžiausias darbinis paviršius - „Primo Oval Large“;
• Patogiausia naudoti - „Kamado joe Classic II“;
• Geriausia konstrukcijos kokybė - „Monolith Classic 201001“.

Renkantis tinkamą variantą, turite atsižvelgti į jo naudojimo ypatumus. Kiekvienas modelis turi pliusų ir minusų, todėl anglių grotelių įvertinimo apžvalgų analizė leis iš anksto išsiaiškinti visus jų veikimo niuansus.