Labākās kāpostu šķirnes

Baltie kāposti ir visizplatītākais dārzeņu iemītnieks no visiem dārzeņiem. No tā gatavo kāpostu rullīšus, boršču, kāpostu zupu, salātus, kotletes, klimpas un daudzus citus ēdienus. Tomēr ne visi šī dārzeņu veidi ir vienlīdz labi un var lepoties ar nepretencioziem augšanas apstākļiem, labu ražu, spilgtu garšu, noformējumu, izcilu uzglabāšanas kvalitāti. Šajā vērtējumā ir norādītas labākās agrīnās, vidējās un vēlīnās nogatavošanās kāpostu šķirnes, kas pēc iespējas atbilst norādītajām īpašībām.

Kāpostu šķirņu apraksts

Ir zināmas vairāk nekā 200 šī dārzeņu šķirnes, taču tikai 20-50 sugas ir ļoti populāras lauksaimnieku un dārznieku vidū. Izpētot daudzus raksturlielumus: no ražas līdz transportējamībai, tika izvēlēti 10 no interesantākajiem variantiem:

• Rinda Ir vidēji nogatavojušos balto kāpostu hibrīds, ko izstrādājis Monsanto. Tam ir sfēriskas galvas, kas nogatavojas 75-80 dienas pēc dīgšanas. Tomēr to ietekmē audzēšanas apstākļi un reģions.
• Kazačoks - vēl viens hibrīds ar mazām kāpostu galvām, kas sver no 1,5 kg. Tas pieder pie agrākajām sugām un nogatavojas 50 dienu laikā pēc stādu stādīšanas. To raksturo mazs celms un izturība pret gļotādu bakteriozi. Kopumā dārzenis labi pārdzīvo lielākās daļas kaitēkļu uzbrukumus.
• Atria - hibrīds, kam raksturīgas elastīgas zaļas lapas ar gludu virsmu. Tas ir raudzēts, sālīts, izmantots svaigos salātos, no tā tiek gatavoti pelmeņi un kāpostu ruļļi, sautēti ar gaļu. Kāpostu galvas ir labi saglabājušās līdz ražas novākšanai, ieskaitot to, ka tās nesapūst saknē.
• Cukurs klaips - viena no saldākajām šķirnēm rangā, tāpēc, fermentējot, tai nav nepieciešams papildu cukurs. Tas arī padara izcilus, sulīgus, maigus un mīkstus pildītus kāpostu ruļļus. Uzglabāšanas laikā dārzenis nezaudē derīgās īpašības un garšu.
• Sniegbaltīte - ar labu turēšanas kvalitāti un transportējamību, mierīgi pārvietojot transportu lielos attālumos. Šo īpašību dēļ to ļoti bieži audzē pārdošanai komerciālos mērogos. To veicina arī galvu pielāgošanās spējas mehāniskai tīrīšanai.
• Krautmans - šķirne ar vidēju nogatavošanās periodu, no sēklu dīgšanas līdz ražas novākšanai paiet aptuveni 4 mēneši. Tam ir glīta un kompakta lapu rozete, tā izskatās lieliski un lieliski piemērota ieviešanai. Uz vispārējā fona tas atšķiras ar augstu kvalitātes uzturēšanas pakāpi un vieglu transportēšanu.
• Sibīrijas - no nosaukuma uzreiz kļūst skaidrs, ka, pirmkārt, šī kāpostu šķirne ir vispiemērotākā Sibīrijai. To norāda tā izturība pret periodiskām salnām un izvēlīgs augsnes veids.
• Klāt - diezgan veca suga ar vidēji vēlu nogatavošanās periodu. Jaunās galvas ir ļoti mīkstas un sulīgas, pārziemotā kultūra kļūst stingrāka. Tomēr joprojām tiek saglabāta maiga un salda garša, kas ļauj izmantot "Dāvanu" gan svaigu, gan termiski apstrādātu.
• Slava - vidējā nogatavošanās perioda šķirne, kas nokrīt uz 100-110 dienām. To raksturo veselīga un skaista raža, tāpēc tā ir optimāla audzēšanai ar mērķi turpināt tirdzniecību.Kopumā šī suga nav prasīga, lai rūpētos, bet tā joprojām ir jābaro.
• Valentīna - viena no iecienītākajām dārznieku šķirnēm, kuru veiksmīgi audzē Krievijas dienvidu un ziemeļu reģionos. Šis ir vēlu nogatavojies dārzenis, kura raža būs jāgaida apmēram 170 dienas no dīgšanas brīža. Bet šīs cerības pilnībā attaisno garšīgas, sulīgas un saldas galvas.

Labākie fitolampi

Kā mēs izvēlējāmies

Vērtējuma rakstīšana kļuva iespējama tikai pēc rūpīgas dārznieku amatieru un profesionālu lauksaimniecības tehniķu pārskatu izpētes. Sākotnēji tika apsvērti 30 kandidāti, bet, analizējot viņu īpašības un īpašības, tika atstātas 10 viscienīgākās šķirnes.

Analīzei tika izmantoti šādi parametri:

• Nogatavošanās periods - agrs, sezonas vidus un vēls;
• Mērķis - sālīšanai un fermentēšanai, svaigam patēriņam, termiskai apstrādei;
• Produktivitāte - daudzums no 1 kv. m.;
• Prasīgi augšanas apstākļi - augsne, laika apstākļi, laistīšana, mēslošana utt.
• Pieņemama audzēšanas metode ir stādi vai sēklas tieši atklātā zemē;
• Dīgtspējas procents;
• Galvas kvalitāte - krāsu piesātinājums, garša, lapu integritāte;
• Izturība pret salu un dažādiem kaitēkļiem;
• Dārzeņu svars un izmēri;
• Prezentācijas veids un transportējamība;
• Sastāvs - cukura, askorbīnskābes utt daudzums;
• Tīrīšanas metode - manuāli vai ar speciālu aprīkojumu;
• Uzglabāšanas ilgums pagrabā un optimāli apstākļi tam;
• Izturīgs pret plaisāšanu;
• Audzēšanas nolūkos - sev vai pārdošanai.

Arī mēģinot noteikt, kuras kāpostu šķirnes ir labas, mēs ņēmām vērā audzēšanai piemērotos reģionus.

Labākās burkānu šķirnes

Labākās agrīno kāpostu šķirnes

Early sauc par dārzeņu, kas nogatavojas 75-100 dienas no dīgšanas brīža. Visbiežāk tas tiek patērēts svaigā veidā vai sautēts, pievienots boršču un kāpostu zupai. Tas ne vienmēr ir piemērots uzglabāšanai ziemā, bet parasti tas labi saglabājas līdz decembrim-janvārim. Tie ietver šķirnes, kas aprakstītas turpmāk.

Rinda

Agrīnie kāposti "Rinda" ir paredzēti svaigam patēriņam, termiskai apstrādei un uzglabāšanai ziemā. Tomēr maksimālais periods, ko dārzenis var izturēt, ir 4-5 mēneši. Augļiem ir blīva kāpostu galva un salda garša, blīva, gaiši zaļa krāsa ar plānām, mīkstām lapām. Pateicoties tam, to ir viegli pagatavot un piemērots visdažādākajiem ēdieniem: borščs, salāti, kāpostu ruļļi utt.

Rinda nogatavojas pietiekami agri - 75-85 dienas pēc izkāpšanas. Augs aug labi un nav prasīgs kopt, tāpēc to viegli audzē laukā. Tas ir ļoti produktīvs un dod lieliskus rezultātus gan subtropu, gan mērenā kontinentālā klimatā. Nogatavojušās galvas sver apmēram 3-7 kg, tām ir nopērkams izskats un viegli panesama transportēšana.

Priekšrocības

• Mazs celma;
• Augsts stādu procentuālais daudzums;
• Stādi ir ļoti spēcīgi ar pienācīgu kopšanu;
• Kaitēkļu rezistence;
• Lieliski jūtas dažādu veidu augsnēs.

trūkumi

• Lai palielinātu ražu, ieteicams regulāri atbrīvot augsni.

Rindu var stādīt siltumnīcās, bet tā jāaudzē ar stādiem, tālāk stādot atklātā zemē.

Kazačoks

Tas ir hibrīds, kas 1996. gadā reģistrēts Krievijas Federācijas valsts reģistrā un audzēts visos Krievijas reģionos gan sev, gan komerciāliem mērķiem. To veicina nepretencioza aprūpe un normāla izturēšanās uz dažāda veida augsnes - no mālaina līdz melnai zemei. Autors pieder vairākiem selekcionāriem: A. V. Krjučkovs, S. V. Koroļeva un daži citi.

Kazačoks ir viens no askorbīnskābes satura līderiem. Tas satur vairāk nekā 42,9% šīs vielas, pārējais ir olbaltumvielas, cukurs utt. Tāpēc tas ir neaizstājams ziemā, kad imūnsistēmai uzbrūk dažādi vīrusi.

Kazačoka ir labākā agrīno kāpostu šķirne; no dīgšanas brīža līdz nogatavināšanai paiet apmēram 90 dienas.Tomēr, ja nav sala, regulāri laistot un barojot, šo periodu var saīsināt. Uz galvas ir apmēram 17 lapas, kas ir lieliski saglabājušās - tās praktiski neuzbrūk kaitēkļiem un vienmērīgi saritinās. Dārzeņiem ir intensīva zaļa krāsa un patīkama, salda garša.

Priekšrocības

• Bagātīgs ķīmiskais sastāvs;
• Lieliska raža - 31,8-41,6 t / ha;
• Mazs celma;
• Lapas nav izturīgas;
• Augļi ir sulīgi.

trūkumi

• Vidējā izturība pret ķīli un asinsvadu bakteriozi;
• Sausumā ir iespējama plaisāšana.

Saskaņā ar atsauksmēm Kazachok ir lieliska garša un piemērota mehanizētai ražas novākšanai. Tāpēc ļoti bieži to audzē lielos apjomos tālākai pārdošanai, ko veicina arī tā izcilā drošība transportēšanas un noformēšanas laikā.

Labākās vēlu kāpostu šķirnes

Vēlos kāpostus novāc ap septembra sākumu. Vidēji tas nogatavojas no 135 līdz 180 dienām. To lieto svaigu salātu, kāpostu ruļļu un sautējuma pagatavošanai, pievieno borščai un kāpostu zupai, gatavo pelmeņus. Šīs šķirnes ir lieliski piemērotas ziemas uzglabāšanai. Norādītie parametri atbilst diviem tipiem, kas aprakstīti turpmāk.

Atria

Hibrīds "Atria" - trīs selekcionāru darba rezultāti: N. N. Dunenkova, O. P. Varivoda un L. V. Emelyanova. Tas ir iekļauts Krievijas Federācijas valsts reģistrā vairākos Krievijas reģionos - Kurskā, Ļipeckā, Tambovā, Voroņežā un Belgorodā. Šie kāposti tika pievienoti vērtējumam lapu augstās plastikas un izcilās garšas dēļ. Šī šķirne, pateicoties tā noformējumam, ir piemērota audzēšanai mārketinga nolūkos tirgos un veikalos.

Nav vērts gaidīt ātru ražu - lai nogatavotos galvas, nepieciešamas 135 līdz 145 dienas. Gatavai galvai ir zilgana nokrāsa un lielas, plānas, ne cietas lapas. Ņemot to vērā, tas ir īpaši populārs pildītu kāpostu cienītāju vidū, to ir diezgan viegli sasmalcināt borščos un salātos. Atria dod labus rezultātus - 350-1000 centnerus uz hektāru, atkarībā no aprūpes kvalitātes. Dārzeņu kultūra mīl mitrumu un ir praktiski vienaldzīga pret barošanu.

Priekšrocības

• Kārtīgas, mazas galvas, kas sver līdz 2-3 kg;
• Maza kāpostu galva;
• Lieliska izturība pret pelēko pelējumu;
• Nepretenciozs augsnei;
• Laika gaitā tas kļūst vēl sulīgāks;
• Galvas neplaisā.

trūkumi

• Neuzturas ļoti ilgi.

Neskatoties uz to, ka šī ir viena no labākajām vēlu kāpostu šķirnēm, Atria saglabā savu noformējumu un garšu līdz februārim-martam no ražas novākšanas brīža (ar nosacījumu, ka tas tiek novietots pagrabā vai citā vēsā vietā).

Cukurs klaips

Šķirne šo nosaukumu ieguva sava iemesla dēļ, galvām patiešām ir ļoti salda garša. Šī suga pieder pie vēlu nogatavojušās sugas un tika reģistrēta Krievijas Federācijas valsts reģistrā tikai 2008. gadā. Pirmkārt, tas ir paredzēts turpmākai ieviešanai, taču to bieži audzē mājas lietošanai. Filmas "Cukura klaips" autori ir S. V. Dubinins, A. N. Lukjaņenko un I. N. Dubiņina.

Kāpostiem ir labi, veselīgi dzinumi, no kuru parādīšanās brīža līdz augļu tehniskās gatavības sākumam nepieciešami apmēram 5 mēneši. Dārzeņu izceļas ar spēcīgu lapu rozeti un lieliem izmēriem, galvas augstums vidēji ir 40 cm. Kāpostu lapas un galvas ir saldas, blīvas, mīkstas, sulīgas; abi ir labi ēšanas.

Priekšrocības

• Ir gan mazas, gan lielākas galvas - no 2 līdz 7 kg;
• Raža ir 398-551 c / ha līmenī;
• Tirgojamu produktu produkcija nav mazāka par 93%;
• Kultūru var novākt pēc sala;
• Var izmantot neapstrādātu vai termiski apstrādātu.

trūkumi

• Atsevišķas galvas tūlīt pēc savākšanas var nedaudz sajust rūgtu garšu.

Ja novāktā raža nav pietiekami salda, pirms lietošanas to ieteicams atstāt 2-4 nedēļas.

Labākās kāpostu šķirnes ziemas uzglabāšanai

Novākto ražu parasti uzglabā pagrabā.Optimāli apstākļi glabāšanai - mitrums līdz 90%, temperatūra - aptuveni 0 grādi pēc Celsija. Galvenās prasības dārzeņam ir tādas, lai augļi laika gaitā neplaisātu, nezaudētu derīgās īpašības un garšu. Tas atbilst 2 veidiem, kas tiks aplūkoti šajā sadaļā.

Sniegbaltīte

Kāposti "Sniegbaltīte" pieder pie vēlīnās nogatavošanās un ilgu laiku nezaudē savu noformējumu. To var pārvadāt lielos attālumos, negatīvi neietekmējot garšu un lapas. Rezultātā šī šķirne ir ļoti populāra dārzeņu pārdevēju vidū. Jaunas galvas var novākt augustā, taču tās ir pilnīgi nogatavojušās tikai līdz septembra sākumam. Raža parādās 127-150 dienās.

Sniegbaltīti gandrīz vienmēr audzē sēklas, un viņas dīgtspēja ir vairākas reizes augstāka nekā konkurentiem. Stādi pacieš atlasi un pārstādīšanu atklātā zemē, tie ir izturīgi pret maziem un īsiem sals. Raža ir labā stāvoklī un bagātība - no 4,7 līdz 7,5 kg uz 1 kv. m. Nogatavojušās galvas sver apmēram 3-5 kg, un tām ir lielas lapas, tāpēc šī balto kāpostu šķirne vislabāk piemērota pildītiem kāpostiem.

Priekšrocības

• Uzglabā svaigā veidā līdz 7 mēnešiem 0 ° C temperatūrā;
• Neprasa biežu kalšanu;
• Minimāls galvas plaisāšanas risks;
• Tas aug gandrīz jebkurā augsnē, tas ļoti neietekmē ražu;
• Augsta vitamīnu koncentrācija.

trūkumi

• Pārāk lielas kāpostu galvas sabojājas ātrāk;
• Dārzeņiem, kas novākti mitrā laikā, nepieciešama žāvēšana.

Kā liecina pārskati, "Sniegbaltīte" patiešām tiek uzglabāta ilgu laiku, bet mitrums šajā vietā nedrīkst pārsniegt 90%.

Krautmans

Baltā kāpostu hibrīds no Nīderlandes uzņēmuma Bejo Zaden. Tas tika reģistrēts Krievijas Federācijas valsts reģistrā 1993. gadā un tiek audzēts praktiski visā Krievijā, izņemot Lejas Volga un Vidus Volga reģionus. Nogatavošanās notiek 120-140 dienas pēc stādu stādīšanas, to dīgtspēja parasti sasniedz 90%. Galvas aug blīvas un kārtīgas, tās sver no 1,5 līdz 4 kg.

Krautman ir gludas lapas, kas ļauj to viegli izmantot tādu pašu kāpostu ruļļu pagatavošanai. Tas patīk arī ar labu ražu - no 300 līdz 900 centneriem / ha jeb apmēram 9 kg uz 1 kv. m. Dārzeņiem ir salda garša, kas ir saistīta ar augsto cukura koncentrāciju šeit - 4,6%. Šī šķirne ir noderīga novājinātai imunitātei askorbīnskābes satura dēļ.

Priekšrocības

• Veikali labi - vismaz līdz martam;
• Izturība pret plaisāšanu,
• Lieliski pretojas sēnīšu slimībām;
• Barības vielu skaits kāpostu galvās laika gaitā nesamazinās;
• Jūs varat sautēt, raudzēt, vāra.

trūkumi

• Nogatavojušās kāpostu galvas var nedaudz nokrist uz sāniem;
• Nav visaugstākā ķīļa pretestība.

Jaunie krautmana kāposti ir ļoti sulīgi un maigi, bet uzglabāšanas laikā tie kļūst stingrāki.

Labākās kāpostu šķirnes Sibīrijai

Audzēšanai Sibīrijā jāizvēlas sala izturīgas kāpostu šķirnes, kas nebaidās no periodiskas temperatūras pazemināšanās un ar šādiem apstākļiem izcilu sēklu dīgtspēju. Šim nolūkam viņi bieži iegādājas šajā sadaļā aprakstītu īpaši audzētu sugu.

Sibīrijas

Baltie kāposti "Sibiryachka" ir vidus sezonas šķirne, kas lieliski piemērota audzēšanai ziemeļu reģionos. Tas ir izturīgs pret zemu temperatūru un nav īpaši izvēlīgs pret zemi. Dārzeņa nogatavošanās periods ilgst no 125 līdz 140 dienām. Skaitīšana tiek veikta no pirmo dzinumu parādīšanās brīža līdz ražas novākšanai, kas labākajos gados ar pienācīgu rūpību pārsniedz 500-600 centnerus / ha.

Sibiryachka ir laba kāpostu šķirne atklātai zemei ​​un viena no līderēm glabāšanas laika ziņā. Tas ietaupa noderīgas vielas un nezaudē savu noformējumu pēc 4-5 mēnešiem pagrabā. Bet tam jums jāuzrauga temperatūra (optimālā - 0 grādi) un mitrums (ieteicams - līdz 90%). Galvas ir izturīgas pret plaisāšanu un mierīgi reaģē uz ilgtermiņa pārvadāšanu.Tāpēc šī šķirne ir ideāls pārdošanas kandidāts.

Priekšrocības

• Optimālais dārzeņu diametrs ir no 20 līdz 25 cm;
• Gluda virsma;
• Lapas ir mīkstas;
• Sulīgs;
• Satur daudz vitamīnu un uzturvielu.

trūkumi

• Celma nav maza;
• Bāli zaļa krāsa.

Sibīrijas sieviete ir diezgan sulīga, tāpēc tā ir labi piemērota kāpostu sulas pagatavošanai. No tā tiek gatavoti arī liesie kotletes, kāpostu ruļļi, salāti, borščs.

Labākās kāpostu šķirnes Maskavas reģionam

Gandrīz visas kāpostu šķirnes ir piemērotas Maskavas reģionam, taču ir viens īpašs veids, kas dod bagātāko un garšīgāko ražu.

Klāt

Attiecīgā šķirne ir viena no vecākajām Krievijā; tā tika iekļauta Krievijas Federācijas valsts reģistrā 1961. gadā un apstiprināta stādīšanai visos valsts reģionos. Kāpostiem ir vidējs nogatavošanās periods, un tos ievāc no 20. augusta līdz 15. septembrim. Vidēji augļi nogatavojas apmēram 115-135 dienas. Šajā laikā Maskavas apgabalā vēl nav karstuma, taču tas vēl nav auksts, tāpēc galvas ir lieliski saglabājušās - tās neplaisā un nepūst.

Dāvana tiek plaši izplatīta starp lauksaimniekiem, kuri to audzē pārdošanai. To veicina aizturēšanas apstākļu izvēlīgums un dārzeņu dārzeņu uzglabāšanas iespēja bez traucējumiem 6-7 mēnešus, līdz pat martam. Arī šī suga ir interesanta no ražas viedokļa, taču šeit ir ievērojama skaitļu izplatība - no 580 līdz 910 centneriem / ha. Tirgojamība ir 95-99% līmenī.

Priekšrocības

• Lapas aug veselas;
• Uzglabāšanas laikā nekļūst pārāk stingrs;
• Jauka smarža;
• Salda garša;
• Dārzeņa sulīgums.

trūkumi

• Raudzējot, tas izrādās skarbs.

Pat iesācēji uzņemas kāpostu šķirnes "Dāvana" audzēšanu, jo stādi ir nepretenciozi klimatiskajiem un augsnes apstākļiem.

Labākās kāpostu šķirnes marinēšanai un marinēšanai

Ne visi šī dārzeņu veidi ir piemēroti marinēšanai un marinēšanai ziemai. Tam jābūt pietiekami mīkstam, sulīgam un saldam, uzglabātam ilgu laiku, nezaudējot garšu un derīgās īpašības. Ņemot to vērā, TOP tika atlasītas labāko kāpostu sēklu šķirnes TOP 2 atklātai zemei, kuras priekšrocības un trūkumi ir aplūkoti turpmāk.

Slava

Iepazīstinām ar # 1 izvēli starp skābētiem kāpostiem - šķirni Slava. Viņu mīlēja galvenokārt par tā ātro nogatavošanos, kas ilga 100–110 dienas pēc stādu pārstādīšanas atklātā zemē. Arī dārzeņu popularitāti piešķir labs galvas blīvums un sulīgums. Starp citām priekšrocībām ir vērts atzīmēt pienācīgu ražu - no 1 kv. m. ar regulāru ravēšanu, barošanu un laistīšanu ir iespējams iegūt no 6,5 līdz 9 kg. Tomēr kopumā Slava jūtas labi pat ne pārāk mitrā augsnē.

Šie kāposti ir viena no labākajām sēklu audzēšanas izvēlēm, pateicoties salizturībai un efektīvai izturībai pret dažādiem kaitēkļiem. Viņas kāpostu galvas ir sulīgas un saldas, satur lielu daudzumu askorbīnskābes - no 27 līdz 44 mg uz 100 g.Šeit ir cukurs, bet tiem pašiem diabētiķiem tas nav bīstams.

Priekšrocības

• Nav nosliece uz plaisāšanu;
• Raudzējot, tas izrādās mīksts;
• Satur daudz sulas;
• Kārtīgas, mazas galvas;
• Plānas, ne grūtas lapas.

trūkumi

• Tas netiek uzglabāts ļoti ilgi - 3-4 mēnešus (līdz janvārim-februārim).

Šo kāpostu var izmantot ne tikai kodināšanai un marinēšanai, bet arī svaigiem. Tas arī saglabā termiskās apstrādes lietderīgās vielas - sautēšanu, vārīšanu, cepšanu.

Valentīna

Tas ir laika pārbaudīts hibrīds, kas bieži sastopams Centrālajā Krievijā, Urālos. To iznesa D.V.Patsuria, A.V. Krjučkovs un G.F. Monakhos, un valsts reģistrā tā iekļuva 2004. gadā. Valentīna ir orientēta uz audzēšanu gan vasarnīcās, gan laukos (komerciāliem nolūkiem).Tas ir arī veiksmīgi pielāgots audzēšanai siltumnīcās.

Valentīna nogatavojas reitingā kā viena no pēdējām starp līdzīgām - 150-180 dienu laikā. Galvām ir mazs celms, tāpēc no tām paliek mazāk atkritumu. Vidēji tie sver 3-4 kg. Dārzeņu raža ir 680-800 c / ha, labos laika apstākļos un ar kvalitatīvu augsni tā var pieaugt līdz 1000 c / ha. Parasti pārdodamo produktu produkcija ir no 90%.

Priekšrocības

• Raudzējot, tas izrādās salds un sulīgs;
• Glabāšanas laikā nezaudē garšu;
• Tirgojams stāvoklis;
• Augsta izturība pret fuzārija vājumu;
• Gandrīz nekad neplaisā.

trūkumi

• Nav ļoti laba sēklu dīgtspēja.

Kāda veida kāposti ir labāki

Audzēšanai reģionos ar ziemas sākumu optimālākā izvēle būtu šķirnes, kuru nogatavošanās periods ir 70-100 dienas. Ir arī svarīgi, lai tie būtu sala izturīgi un ne pārāk izvēlīgi attiecībā uz augsnes kvalitāti. Tiem, kas plāno stādīt kāpostus ilgstošai uzglabāšanai, labāk iegādāties sēklas ar vidēji vēlu ražu.

Ir svarīgi arī apsvērt dārzeņu stādīšanas mērķi:

• Rinda ar plānām un smalkām lapām ir piemērota svaigu salātu pagatavošanai.
• Lai audzētu lauku laukos, piemēram, pārdošanai, jūs varat Kazachok ar vēlmi veikt mehanizētu ražas novākšanu.
• Atria ir pierādījusi sevi boršā, kas labi vārās un tajā pašā laikā saglabā derīgās īpašības.
• Kāpostu kotletu un kāpostu ruļļu cienītājiem vajadzētu rūpīgāk aplūkot Cukura plāceni ar ne cietām, bet garšīgi kraukšķīgām lapām.
• Tiem, kas nolemj uzkrāt dārzeņus ziemai, ieteicams iegādāties "Sniegbaltīti" ar labu uzglabāšanas kvalitāti.
• Sautēšanai un konservēšanai mēreni salds un sulīgs Krautman būs piemērots.
• Sibīrijas iedzīvotājiem visefektīvāk ir audzēt Sibiryachka ar augstu salizturības pakāpi.
• Visbagātākā un garšīgākā raža, ko var izmantot gan sev, gan pārdošanai, lepojas ar "Dāvanu".
• Slava ir piemērota sālīšanai mucās un kannās, kas uzglabāšanas laikā nedod skābumu.
• Visgaršīgākais marinētais dārzenis ir marinēts "Valentīna", tas ir diezgan salds, mīksts un veselīgs.

Ideālā gadījumā dārzā vajadzētu augt vairākām šķirnēm dažādiem mērķiem - svaigam patēriņam, sālīšanai, marinēšanai, visu veidu ēdienu gatavošanai. Tāpēc droši iegādājieties vairākas iespējas.