Labākās burkānu šķirnes

Burkāni ir viena no izvēlīgākajām dārzeņu kultūrām, taču daudz kas ir atkarīgs no to veida. Ja tas ir labs, tad sēklas ātri dos veselīgus dzinumus, un raža izrādīsies garšīga, skaista un bagāta bez lielas fiziskas piepūles. Mēs piedāvājam labākās agro, vidējā un vēlīnā nogatavošanās burkānu šķirnes. Viņu labā izvēle tika veikta, pamatojoties uz salu, mitruma un karstumizturību, iespēju stādīt dažāda veida augsnē (smilšmāla, černozēma uc), ilgu uzglabāšanas laiku.

Burkānu šķirņu apraksts

Ir vairāk nekā 40 burkānu veidi, taču ne visi no tiem var lepoties ar labu ražu, saldu garšu, sulīgu mīkstumu un ilgu glabāšanas laiku. Mēs piedāvājam vairākas šo dārzeņu šķirnes, kurām ir lielākā daļa šo īpašību.

Šādi izskatās TOP 10 labākās burkānu šķirnes:

• 6. vitamīns - tika audzēts 1969. gadā uz Nantes un Amsterdamas bāzes. Tam ir piemērotas kūdras un minerālaugsnes. Tas ir salizturīgs un piemērots sēšanai ziemai.
• Losinoostrovskaja 13 - dārzeņu kultūra, kas 1964. gadā iekļauta Krievijas augu reģistrā. Šo vārdu viņai piešķīra selekcionāri no Federālā dārzeņu audzēšanas zinātniskā centra. Sēklas sēj vietās, kas ir atvērtas saules gaismai, ieteicams veikt zemes iepriekšēju aršanu.
• Kanāda - hibrīds, kas pievienots Krievijas Federācijas Centrālā reģiona valsts reģistram. Tas ir paredzēts audzēšanai apgabalos ar nelabvēlīgu klimatu. Tirgojamu produktu produkcija ir aptuveni 93%. Maksimālā raža tika noteikta Vladimira apgabalā - 709 c / ha.
• Simsons Vai holandiešu šķirne parādījās 2015. gadā. Tas pieder Nantes tipam un veido apjomīgus spilgti zaļas krāsas toņus. Krievijā šo burkānu kultivē kopš 2000. gadu sākuma. Bieži tiek audzēts pārdošanai tā noformējuma dēļ.
• Maskavas ziema - attiecas uz vienu no saldākajiem, kas piemērots ilgstošai uzglabāšanai pagrabā, labi saglabā garšu un noformējumu. Sēklām nav nepieciešama īpaša augsnes sagatavošana. Dzinumi ir spēcīgi un veselīgi. Cukura saturs šeit ir aptuveni 12%.
• Šantāns - sezonas vidū, viegli aug gandrīz uz visām augsnēm - smilšmāla, černozēma utt. Tas ir karstumizturīgs un ar ilgu glabāšanas laiku - vairāk nekā 5 mēnešus. Ražas ziņā tas nav visizdevīgākais variants, taču to var palielināt, kultivējot dārzeņu uz grēdām.
• Rudens karaliene Ir vēlīnā tips, ko bieži audzē mērenā kontinentālā un subtropu klimatā. Tas pieder pie "Karotīna" tipa, pateicoties lielajai attiecīgās vielas koncentrācijai sastāvā. Ņemot to vērā, šī burkānu šķirne tiek uzskatīta par labāko cilvēkiem ar acu slimībām.
• Nante 4 - tiek audzēts Āzijas un Eiropas valstīs, tostarp lielākajā daļā Krievijas teritorijas. Padomju zinātnieki to izcēla ap divdesmitā gadsimta 30. gadiem. To bieži izmanto kā pamatu citu veidu audzēšanai. Augļi labi panes transportēšanu un nav tendēti uz puvi.
• Imperators - karotīna un cukura satura līderis, tāpēc pacientiem ar cukura diabētu tas jālieto piesardzīgi. Ir atļauts sēt sēklas pirms ziemas. To plaši izmanto bērnu pārtikā un sulas, biezeņa un konservu rūpnīcā.

Labākā augsne augiem

Kā mēs izvēlējāmies

TOP ir balstīts uz “bez kaprīzām” šķirnēm, kas izturīgas pret īslaicīgu salu un sausumu. Kandidātu atlase notika, ņemot vērā daudzus kritērijus:

• Krāsu piesātinājums;
• Izmēri un svars;
• Beta-karotīna saturs;
• Sēšanas nianses;
• Ieteicamais augsnes tips;
• Aprūpes iezīmes;
• Nogatavošanās termiņi;
• Sulīga mīkstums;
• Garša - cik salda;
• Pieļaujamās gatavošanas metodes;
• Viegli novākt ražu;
• Uzglabāšanas ilgums pagrabā.

Tikpat svarīga prasība nominantiem bija laba raža - no 3-5 kg ​​uz 1 kv. m.

Labākās zemeņu šķirnes

Labākās burkānu šķirnes Sibīrijai

Lai audzētu šo dārzeņu Sibīrijā, burkāniem jāiztur īslaicīgas sals un jābūt izturīgiem pret nelielu saules enerģijas daudzumu. Šīm īpašībām piemīt 2 sugas, kas izvēlētas vairāk nekā 10 nominantu analīzes rezultātā.

6. vitamīns

Tā ir vidus sezonas šķirne, kuras veģetācijas periods ir 70-100 dienas. Sakņu dārzeņam ir iegarena forma, tā garums ir aptuveni 17 cm un svars 150-200 g. Dārzeņiem ir mazs serdes un tas nav ļoti grūts. Tam ir salda, gandrīz medus garša, tāpēc tas ir lieliski piemērots pīrāgu, svaigu salātu ar āboliem un citiem augļiem pagatavošanai.

6. vitamīna sēklas ir izturīgas pret aukstumu, tāpēc agrā pavasarī tās var sēt ārā. Raža tiek novākta augusta pēdējās dienās vai septembra pirmajā dekādē. Sakņu kultūras ziemā tiek labi uzglabātas, taču tās baidās no paaugstināta mitruma. Šis burkāns ir viens no bagātākajiem ar karotīnu, kas ir ļoti noderīgs redzei.

Priekšrocības

• Laba produktivitāte;
• Sulīgs;
• Nav ļoti grūti;
• Spēcīgi augļi;
• Iztur ilgstošus sausumus.

trūkumi

• Nav ļoti augsta izturība pret dažādām slimībām.

6. vitamīns ir labi piemērots atklātai zemei ​​un ir nepretenciozs uzturēšanā - tas neprasa biežu mēslošanu un ravēšanu, tas mierīgi aug uz melnzemes augsnēm.

Losinoostrovskaja 13

Šķirne Losinoostrovskaya 13 tika izstrādāta 20. gadsimta 60. gadu sākumā. audzēšanai Ziemeļkaukāzā, Volgas reģionā, valsts Rietumsibīrijas un Melnzemes centrālajos reģionos. Sēt sēklas var pavasara vidū. Tas pieder vidus sezonai, no brīža, kad parādās lapotne, līdz sakņu kultūru savākšanai, tas aizņem no 85 līdz 115 dienām. Raža ir bagāta - uz 1 kv. m veido 5,5 līdz 7,6 kg.

Šis burkāns ir izturīgs pret dažādām slimībām: balto un melno puvi, bakteriozi utt. Tas labi aizņem aukstumu, dzinumi var izturēt īslaicīgas sals līdz -3 grādiem. To var stādīt pirms ziemas, šajā gadījumā raža būs agrā pavasarī.

Priekšrocības

• Viegli tīrāms;
• Uzglabāšanas laikā nezaudē savas komerciālās īpašības;
• Viegli novākt ražu;
• Izcila glabāšanas kvalitāte;
• Garšīgi gan svaigi, gan apstrādāti.

trūkumi

• Nepieciešamais iegremdēšanas dziļums ir lielāks par 2 cm;
• Jums regulāri jāatbrīvo augsne.

Losinoostrovskaja 13 tiek uzskatīta par izvēlīgu un labi "izturas" dažāda veida augsnē: melnzeme, māls, smilšaina.

Labākās burkānu šķirnes Urāliem

Augsne un laika apstākļi Urālos nav vislabvēlīgākie dārzeņu stādīšanai atklātā zemē. Tomēr burkāni ir izņēmums, jo ir īpašas šķirnes, kas audzētas audzēšanai ne pārāk auglīgā augsnē un reģionos ar īsām, nevis karstām vasarām. Šādiem mērķiem mēs piedāvājam labāko sēklu TOP-2.

Kanāda

Vidēji vēlu nobriedusi šķirne "Canada" tika izveidota audzēšanai nelabvēlīgos klimatiskajos apstākļos. Tas ir piemērots sēšanai mālainā, vidēji smagā augsnē. Dārzeņi nogatavojas 120-130 dienas no stādīšanas sākuma. Sakņu kultūras aug lielas, garas (apmēram 20 cm), sver no 150 līdz 200 g ar spilgti oranžu krāsu.

Nogatavojušam dārzeņam ir gluda virsma, tas ir viegli nomizojams un saglabā noformējumu visu ziemu (ja to uzglabā pagrabā vai ledusskapī).Augļi ir mēreni saldi un sulīgi, piemēroti lietošanai gan neapstrādātā veidā, gan termiski apstrādāti.

Priekšrocības

• Izcila glabāšanas kvalitāte;
• Ilgtermiņa uzglabāšana;
• Izturība pret slimībām;
• Labi aug īsos sausumos;
• Viegli sagatavojams.

trūkumi

• Bieza miza.

Pārskatos tiek atzīmēts, ka šī burkānu šķirne atklātai zemei ​​dod labu ražu un ir lieliski piemērota audzēšanai pārdošanai, jo garša un noformējums ilgstoši saglabājas.

Boltex

Šķirne Boltex ir vidēji vēlu nogatavojusies, paredzēta atklātā lauka sēšanai aprīļa vidū - maija sākumā. Tomēr tas ir piemērots arī stādīšanai pirms ziemas, pateicoties kuriem 2-3 nedēļas agrāk jūs varat iegūt garšīgus augļus. Dārzeņi nogatavojas apmēram 120 dienas no dīgšanas brīža. Nogatavojies sakņaugs sasniedz apmēram 15 cm garumu, tam ir gluda un plāna miza, spilgti oranža krāsa un nedaudz rūgta garša.

Boltex ir diezgan liels burkāns, kura svars var sasniegt 350 g. Tas ir izturīgs pret plaisāšanu un ziedēšanu, taču ir nepieciešams novērst dažādas slimības. Sakņu kultūrām ir spēcīga specifiska smarža, tās ilgu laiku saglabā savas tirdzniecības īpašības un garšu. Sēklām ir laba dīgtspēja, un tām nav nepieciešama īpaša sagatavošana sēšanai.

Priekšrocības

• Augsta beta-karotīna koncentrācija;
• Sulīga mīkstums;
• Notīra bez problēmām;
• Ilgstošas ​​uzglabāšanas laikā nepasliktinās;
• Piemērots jebkura veida ēdiena gatavošanai.

trūkumi

• Sala gadījumā stādi var pasliktināties.

Saskaņā ar atsauksmēm Boltex ražo vienlīdz labu ražu siltumnīcās, atklātā laukā un zem plēves.

Labākās burkānu šķirnes Krievijas centrālajai daļai

Krievijas centrālajā daļā klimats pārsvarā ir mērens kontinentāls, kas nozīmē, ka burkānus var droši audzēt atklātā zemē. Tomēr tam jums jāizvēlas šķirnes, kas ir izvēlīgas pret augsnes kvalitāti, jo augsne šeit ir ievērojami zemāka par Kubanas un Maskavas augsni. Mēs piedāvājam tieši šādus sēklu nosaukumus.

Simsons

Burkāni "Samson" ir vieni no līderiem pārdošanas tirgū Krievijas tirgū, ko veicina laba garša un izcila nogatavojušos augļu glabāšanas kvalitāte. Tas tika audzēts Holandē, un tā vidējais nogatavošanās periods ir no 110 līdz 120 dienām. Sakņu kultūra ir liela, vienmērīga, gluda. Celuloze ir salda un nav ļoti izturīga, tāpēc tā ir piemērota vecākiem cilvēkiem.

Tas ir diezgan liels dārzenis, kura garums var sasniegt 30 cm, un svars ir 150 g. Tā mīkstums ir sulīgs, bez rūgtuma, ne pārāk ūdeņains. Dārzeņos ir augsts karotīna saturs - 10,6% (sausnā). Viņa raža ir diezgan laba - 5-8 kg dārzeņu uz 1 kv. m nosēšanās. Šie burkāni tiek patērēti svaigi un tiek izmantoti pārstrādei.

Priekšrocības

• Mazs kodols;
• Dīgtspēja - ne mazāk kā 80%;
• Var sēt lielā attālumā viens no otra;
• Labi uzglabā līdz nākamajai ražai;
• Pēc termiskās apstrādes tas saglabā spilgtu garšu.

trūkumi

• Krāsa nav ļoti piesātināta.

Tā kā šīs šķirnes burkānu sēklu dīgtspēja ir viena no labākajām, optimālais sējas modelis ir 3x15 cm, pateicoties tam, to nav nepieciešams retināt tik aktīvi kā citas sugas.

Maskavas ziema

Maskavas ziemas burkāns reitingā izceļas galvenokārt ar iegareno formu, tāpēc ne vienmēr ir ērti to sarīvēt. Tam ir viens no īsākajiem nogatavošanās periodiem - no 2 līdz 3 mēnešiem. Sakņu kultūra aug vienmērīgi un neplaisā, taču ir svarīgi uzraudzīt augsnes mitrumu. Viņas miesa ir sarkanīgi oranža, nav cieta un salda, bet ne medus.

Maskavas ziemā tiek ražoti augļi, kuru svars ir aptuveni 170 g, ar zvaigznītes vai slīpētu serdi. Kopšanas ziņā viņa nav kaprīza, bet raža tieši atkarīga no laika apstākļiem, vidēji no 1 kv. m ir iespējams savākt 5-7 kg dārzeņu. Šie burkāni ir piemēroti ilgstošai uzglabāšanai ziemā un ir piemēroti visām apstrādes metodēm, kā arī labi garšo svaigi.

Priekšrocības

• Ilgu laiku atrodas pagrabā;
• Izcila garša;
• Labi piemērots pārdošanai, jo tam ir prezentācija;
• Izturīgs pret lielāko daļu slimību;
• Sēklas var sēt pirms ziemas.

trūkumi

• Vislabākajā veidā nepieļauj ilgstošas ​​sals;
• Nepatīk sausums.

Pārskatos viņi raksta, ka šim burkānam ir mazs sēšanas ātrums (3-4 kg uz 1 ha), tas nešauj un neplaisā.

Labākās burkānu šķirnes, ko uzglabāt ziemai

Sākumā burkāni tiek uzskatīti par ilgtermiņa dārzeņiem, taču pat tie var sākt pūt, zaudēt garšu un noformējumu nelabvēlīgos apstākļos: paaugstināts mitruma līmenis, zema temperatūra un dažādi kaitēkļi. Tāpēc tiem, kas audzē šo dārzeņu pārdošanai un izmantošanai ziemā, var piedāvāt 2 labākos sēklu veidus.

Šantāns

Dārznieki izvēlas Šantāna burkānus, jo tie nav izvēlīgi pret dažāda veida augsnēm - smilšainu, mālainu, melnu zemi. Šī šķirne labi nes augļus un vairākus gadus uzrāda nemainīgi augstu ražu - apmēram 60 tonnas no hektāra zemes. Tam ir viens no lielākajiem augļiem, kura vidējais garums var sasniegt 15-17 cm, un svars ir 250-270 g.

Augļi - konusa formas, gluda virsma, plāna miza, krāsa -
dziļi oranža. Tas labi reaģē uz sausumu, taču joprojām ir nepieciešams regulāri laistīt. Pie zemas augsnes mitruma līmeņa palielinās dārzeņu plaisāšanas risks. Tos var brīvi uzglabāt, nepasliktinoties kvalitātei no rudens līdz pavasarim. Šantāns ir daudzpusīgs vārīšanas ziņā - to var cept, sautēt, vārīt, cept cepeškrāsnī.

Priekšrocības

• Vidēji salda garša;
• Spēcīga smarža;
• Tas panes sasalšanu ledusskapī;
• Pietiekami mīksts, lai to varētu ēst svaigu;
• Rūgtuma trūkums;
• Piemērots korejiešu salātu pagatavošanai.

trūkumi

• Nav izturīgs pret visām slimībām.

Neatkarīgi no apstākļiem, kādos audzē šīs šķirnes burkānus, tie ir labāki nekā līdzīgu uzglabāšanas iespēju, augstas ražas un izcilas kvalitātes.

Rudens karaliene

Šķirne "Rudens karaliene" ir viena no labākajām audzēšanai mērenā kontinentālā klimatā, tas ir, vairāk nekā 40% Krievijas Federācijas teritorijas. Tas nogatavojas vēlu, tāpēc raža notiek oktobra sākumā. No sēklu sēšanas līdz dārzeņu novākšanai tas aizņem apmēram 120 dienas. Šis veids dod labu ražu - apmēram 8 kg uz 1 kv. m, bet mazāk auglīgās augsnēs rezultāti pasliktinās.

"Rudens karaliene" veido pareizas, iegarenas formas saknes ar nedaudz saplacinātu augšdaļu. To garums sasniedz 30 cm, un to svars pieaug līdz 150-200 g.Šis dārzenis ir izturīgs pret aukstu laiku un plaisāšanu, bet nepieļauj ilgstošu karstumu un sausu zemi. Lai raža būtu laba, periodiski nepieciešama laistīšana un barošana.

Priekšrocības

• Lieliski piemēroti svaigu salātu pagatavošanai;
• Pirmais kurss piešķir skaistu oranžu nokrāsu;
• Sulas dēļ to var pārstrādāt sulā;
• Pagrabā to var uzglabāt 8 mēnešus;
• Augsts karotīna saturs.

trūkumi

• Nav viegli iegūt no blīvām, sausām augsnēm.

Atsauksmes saka, ka pat pēc ilgstošas ​​termiskās apstrādes atsevišķi augļi var saglabāt mērenu cietību.

Labākie saldie burkāni

Burkānu garšu ietekmē apstākļi, kādos tie tiek audzēti. Piemēram, ar pārmērīgu mitrumu tas aug mazāk salds un sulīgs. Tomēr mēs esam izvēlējušies vairākas šķirnes, kas garantē gandrīz medus ražu. Kopumā tika analizēti 10 priekšmetu apraksti, taču tikai divi no tiem ir iekļauti šajā TOP kategorijā.

Nante 4

Burkāni "Nantes" ir kvalitātes standarts, ilgstoši uzglabājot, tie nesapūst un saglabā to noformējumu sešus mēnešus un ilgāk. Raža ir sulīga un bagāta - apmēram 230–260 kg / ha, tāpēc dārzeņu audzēšanu rūpnieciskā mērogā ir izdevīgi. Tas tiek nopirkts par augstu karotīna saturu, kas ir noderīgs redzei un izskaidro celulozes spilgti oranžo krāsu.

Nante ir līderis fitoncīdu saturā, kas iznīcina slimību izraisošos organismus. Tas labi turas no rudens līdz pavasarim, bet ir jutīgs pret augstu mitruma līmeni. Lielais cukura daudzums iekšā padara to par garšīgu sulu. Augļi ir viegli - no 70 līdz 160 g un to garums ir 12-16 cm, nogatavošanās periods ir 80-120 dienas. Jo labāk rūpējas par šīs burkānu šķirnes stādiem, jo ​​ātrāk parādās raža.

Priekšrocības

• Nezaudē saldo garšu pie augsta augsnes mitruma;
• Ātra dzinumu parādīšanās;
• Viegla ražas novākšana;
• Sulīga mīkstums;
• Rūgtuma trūkums.

trūkumi

• Augsta cukura koncentrācija, tāpēc tas nav piemērots diabēta slimniekiem;
• Prasīgs līdz zemei.

Nantes 4 ir piemērota lauksaimnieku audzēšanai lielos daudzumos, jo īpaši tāpēc, ka nogatavojušies augļi ir piemēroti mehanizētai ražas novākšanai.

Imperators

Sezonas vidū "Imperators" tiek novērtēts galvenokārt par augstas kvalitātes un skaistu augļu kombināciju. Viņiem ir iegarena forma, tie aug līdz 25 cm, vienmērīgi un gludi, dziļi oranžā krāsā. Sēklas augsnes ziņā nav prasīgas - tās vienlīdz efektīvi audzē smilšmāla un mālainā augsnē.

Sēklas tiek stādītas aptuveni jūnijā-jūlijā atkarībā no reģiona. Tos var sēt pirms ziemas sākuma, un tad burkāni pieaugs līdz vasaras vidum. Stādi nebaidās no augstas temperatūras - līdz 32-35 grādiem, taču šajā gadījumā joprojām ieteicams veikt mulčēšanu. Pirmā kolekcija ir 105-115 dienas. Parasti vairāk nekā 90% augļu ir nogatavojušies pēc divām nedēļām. Vidēji "Imperatora" raža ir 75% līmenī ar dīgšanu 92-95%.

Priekšrocības

• Vidējā raža - no 5,5 līdz 7 kg;
• Ekonomisks sēklu patēriņš - no 150 gab. uz kv. m;
• Var sēt uz kores;
• Optimālais sēklu patēriņš ir 3-4 g uz simts kvadrātmetriem.

trūkumi

• Ir nepieciešams ielej no 6 līdz 10 litriem ūdens uz vienu metru;
• Optimālais attālums starp rindām ir 15 cm.

Kāds burkāns ir labāks

Sēšanai pirms ziemas sēklām jābūt sala izturīgām, lai izturētu zem nulles temperatūru. Pavasarī pilnīgi jebkuras sēklas var stādīt atklātā zemē, taču neaizmirstiet par augsnes iepriekšēju barošanu, piemēram, ar humusu. Atkarībā no dārzeņu veida jūs varat tos sēt rindās vai uz izciļņiem.

Visas šķirnes tiek sadalītas ne tikai atbilstoši audzēšanas apstākļiem, bet arī ņemot vērā izmaksas:

• Ja jums ir nepieciešama budžeta opcija, tad ieskatieties šādos nosaukumos: "Vitamīns 6", "Kanāda", "Samsons".
• Vidējās izmaksas ietver "Maskavas ziema", "Shantane" un "Nantes 4".
• Starp prēmijām ir vērts atzīmēt "Imperators", "Rudens karaliene", "Boltex" un Losinoostrovskaja 13.

Izvēloties burkānu šķirni, labāk koncentrēties uz augsnes tipu un laika apstākļiem, kā arī uz stādīšanas mērķi. Pārdošanā svarīgs punkts ir dārzeņu noformējuma un garšas saglabāšana ilgtermiņā, un, ja tos audzē sev, tad pirmos var ziedot.