Kuali terbaik untuk hob induksi

Hob induksi menjadi lebih popular dengan alasan. Mereka menjimatkan dan proses memasaknya cepat dan selamat. Walau bagaimanapun, mekanisme ini hanya berfungsi apabila menggunakan hidangan khas yang mampu mewujudkan medan elektromagnetik. Kuali terbaik untuk periuk induksi mengekalkan integriti mereka untuk masa yang lama, mempunyai lapisan yang tidak melekat. Oleh itu, makanan tidak kehilangan strukturnya dan elemen makro dan mikro yang berguna.

Syarikat mana yang lebih baik memilih kuali untuk periuk induksi?

Terdapat banyak tawaran di pasaran dari syarikat yang menghasilkan peralatan dapur, pinggan mangkuk, peralatan rumah tangga kecil. Mereka mempunyai harga, nama, bahan yang berbeza. Ini sangat membingungkan dan membingungkan ketika memilih produk yang berkualiti. Kuali terbaik untuk periuk aruhan dipilih antara syarikat berikut:

• Gipfel Merupakan peralatan makan jenama Jerman, yang memulakan pengeluarannya pada tahun 1997. Pengasas hanya mempunyai 2 syarat untuk barang - ia adalah kebolehpercayaan dan ketahanan. Itulah sebabnya mereka mengkaji sejarah produk dengan teliti. Pangkalan untuk pisau adalah pedang samurai, dan untuk periuk atau kuali, keluli tahan karat lima lapisan.
• Tefal - Syarikat Perancis terkenal di seluruh dunia, menjadi terkenal pada tahun 1954. Pengasas Mac Gregoire menggunakan lapisan Teflon pada aluminium dan menyedari sifatnya yang unik. Oleh itu, lapisan tidak melekat diperkenalkan kepada dunia. Kini produksi telah memperoleh skala besar dan tidak terhad hanya pada hidangan.
• Staub - sebuah syarikat Perancis untuk pembuatan piring enamel dan seramik besi tuang. Mereka membuat kajian khas yang memungkinkan untuk menggunakan enamel dengan cara baru, meninggalkan liang kecil. Oleh itu, pinggan direndam dalam tetesan mikro minyak dengan setiap penggunaan, menjadi tidak lengket.
• Rondell bermula pada tahun 1988 ketika restoran restauran Jerman Schustav Schmidt membeli kilang peralatan memasak aluminium. Ini meresapi produknya dengan semangat ksatria dan memberi mereka kekuatan tinggi. Sehingga tahun 2006, syarikat ini hanya terlibat dalam pembuatan pinggan mangkuk untuk profesional. Tetapi sejak tahun 2007, sebilangan hidangan untuk rumah telah dilepaskan.
• Nadoba Merupakan jenama muda Czech yang telah menghasilkan produk sejak tahun 2003. Ciri khas mereka adalah penggunaan aloi yang digunakan untuk instrumen pembedahan. Pinggan tidak cacat, tidak diresapi dengan bau, dan tidak berkarat. Semua peringkat pengeluaran dikendalikan secara mekanis, tetapi di pintu keluar, setiap unit diperiksa secara manual.
• Pondok Merupakan pengeluar tertua yang pakar dalam peralatan memasak besi tuang. Sejak tahun 1896, para pengasas telah menyempurnakan teknologi. Kejayaan mereka terletak pada komposisi minyak unik yang dikembangkan yang meresapi setiap produk. Ia meresap bahan padat dengan mendalam, sehingga besi tuangnya tidak perlu dikalsinasi.
• Peralatan Makan Logam Neva Merupakan syarikat Rusia yang beroperasi sejak tahun 1999. Selama ini, mereka telah menyesuaikan kitaran pengeluaran peralatan memasak aluminium sepenuhnya, mempatenkan 15 teknologi baru. Produk mereka selamat untuk manusia walaupun setelah lama digunakan.
• Biol Merupakan syarikat Ukraine yang telah membekalkan barang ke negara-negara CIS dan Eropah selama lebih dari 18 tahun. Eksekutif memberi penekanan yang besar terhadap kelestarian sambil mengekalkan harga yang berpatutan untuk pelanggan runcit.
• Mayer & Boch Merupakan jenama dengan sejarah 100 tahun yang bermula di bengkel pandai besi kecil, di mana budak lelaki itu Otto Mayer menyaksikan ayahnya bekerja. Sejak kecil, dia bermimpi mencipta hidangan yang tidak akan berkarat. Bekerja sama dengan rakan mereka Kurt Boch di masa muda, mereka mengatur pengeluaran peralatan dapur keluli tahan karat.
• Paderno Merupakan pengeluar Itali yang telah menghasilkan peralatan makan untuk restoran sejak tahun 1925. Hari ini syarikat bekerjasama dengan sekolah masakan terbesar yang mengutamakan kebolehpercayaan dan ketahanan.

Penilaian kuali untuk periuk induksi

Bahagian atas dikumpulkan berdasarkan ulasan produk dari kedai dalam talian yang besar, ujian, ulasan, cadangan koki amatur dan terkenal. Setelah membandingkan pendapat pakar, ditentukan kuali mana yang sesuai untuk kompor induksi dan parameter yang perlu anda perhatikan:

• Bahan;
• Diameter;
• Harga;
• Ketebalan dinding / bawah;
• Kelajuan pemanasan;
• Keseragaman penyebaran suhu;
• Ketinggian dinding;
• Petunjuk pemanasan;
• Mengendalikan, jenis lampiran;
• Kehadiran penutup;
• Borang;
• Kesederhanaan penjagaan;
• Jumlah minyak yang digunakan;
• Jenis produk yang serasi;
• Sesuai digunakan di dalam ketuhar.

Semua calon penarafan mempunyai hasil positif dalam ciri yang disenaraikan dan sangat dihargai oleh pembeli.

Mesin kopi terbaik

Kuali panggang terbaik untuk hob induksi

Panci panggang mempunyai bahagian bawah ribbed, yang menghasilkan kesan panggangan barbeku. Pergantian kawasan yang lebih digoreng dengan kawasan yang kurang diproses menutup jus di dalam produk. Hidangan siap ternyata lebih sihat, kerana penambahan minyak tidak diperlukan atau diperlukan dalam jumlah minimum. Pemilihan dilakukan di antara 13 model, tetapi hanya 3 yang terbaik.

GiPfel Caleffi 0711

Kemunculan Caleffi segera kelihatan. Pembinaan aluminium die-cast dua sisi membolehkan anda memasak daging, ikan, sayur-sayuran dan sandwic panas yang biasa. Bahagian atas ditutup rapat tanpa meninggalkan jurang sedikit pun. Oleh itu, tidak perlu risau tentang percikan semasa memasak. Bentuk segi empat tepat agar kawasan liputan menjadi lebih berguna, kerana memuatkan jumlah produk yang lebih besar tanpa "lapisan".

Kelebihan

• Saiz besar 28x22 cm;
• Pemegang bakelite tanpa pemanasan;
• Mudah dicuci;
• Ringan;
• Tidak mengotorkan hob.

keburukan

• Harganya melebihi purata.

Pengilang melampirkan buku masakan dengan resipi indah untuk model ini. Oleh itu, perhatikan menu harian dan tingkatkan kemahiran memasak anda.

Tefal jamie oliver

Nama itu sudah memberi keyakinan pada kualiti produk, kerana mendapat persetujuan dari chef terkenal Jamie Oliver. Badan aluminium die-cast dilapisi dengan teknologi Titanium Pro yang tahan lama. Tulang rusuk dipilih supaya jus mengalir ke dalam lubang dan merendam pinggan. Di tengahnya terdapat elemen khas untuk jenama - penunjuk pemanasan, yang apabila dipanaskan berubah menjadi merah. Pegangannya dilekatkan pada keling khas dan dapat dilepaskan dengan mudah jika perlu. Oleh itu, menjaga kebersihan menjadi mungkin walaupun di tempat yang sukar dijangkau.

Kelebihan

• Adalah mungkin untuk mencuci di mesin basuh pinggan pada kitaran halus;
• Petunjuk pemanasan;
• Ringan;
• Pemegang keluli getah.

keburukan

• Kemungkinan berlaku harga berlebihan kerana penglibatan Jamie Oliver.

Untuk proses pemadaman, perlu membeli penutup khas, dengan mengambil kira bentuk lubang untuk menguras cecair. Oleh kerana yang biasa membenarkan slot di sisi, melalui mana wap keluar dan percikan keluar.

Staub Baru klasik oleh Staub 26х26 cm

Kuali besi tuang mempunyai bentuk persegi dan 2 pilihan warna: hitam atau merah. Bahan ini sangat sesuai untuk menggoreng daging kerana tidak menurunkan suhu. Stik ditutup dengan kerak atas, digoreng dari dalam, dan tidak habis jus sendiri. Berat berat diimbangi oleh dua pegangan di sisi.Produk ini boleh digunakan di dalam ketuhar, yang menjimatkan masa dengan ketara, kerana tidak perlu memindahkan bahan ke piring lain.

Kelebihan

• Terdapat kuah sos;
• Saiz yang selesa:
• Boleh dicuci di mesin basuh pinggan mangkuk;
• Pemegang cor tidak melonggarkan.

keburukan

• Berat, jadi basuh dengan lembut untuk mengelakkan cengkaman sinki
• Sukar dicuci.

Membeli kuali panggang untuk periuk induksi dari Staub akan menggembirakan penggemar gourmet stik daging dari pelbagai tahap memanggang.

Kuali induksi serba terbaik

Panci universal adalah penyelesaian yang baik di dapur kecil. Menjimatkan ruang sama sekali tidak mempengaruhi kualiti memasak. Untuk analisis, 11 cadangan dipertimbangkan, dan 3 cadangan berikut adalah yang terbaik.

Rondell Mocco RDA-276 24 cm

Wakil barisan khas syarikat Rondell, dihiasi dengan warna kopi. Tubuh terbuat dari aluminium yang diekstrusi, ditutup dengan lapisan TriTitan Spectrum padat. Pemegang keluli dipaku. Tetapi memutuskannya tidak mudah, yang memberikan keselamatan yang baik. Ketebalan dinding dan bahagian bawahnya seragam - 3,5 mm. Pada masa yang sama, ubah bentuk dikecualikan berkat mesh khas.

Kelebihan

• Harga;
• Sesuai untuk mesin basuh pinggan mangkuk;
• Pemegang bersalut silikon;
• Penampilan.

keburukan

• Goresan mungkin muncul dengan pengadukan yang tidak tepat;
• Kit tanpa penutup.

Dalam ulasan penggorengan kompor induksi, terdapat cerita mengenai perkhidmatan produk selama 4 tahun. Pelanggan ingin mengulangi pilihan sebelumnya.

Nadoba Vilma 728216 28 cm

Kuali induksi lekat diperbuat daripada aluminium tuang. Lapisan ILAG Ultimate empat lapisan sangat tahan lama - diperkaya dengan mineral menghasilkan ikatan yang kuat. Ini adalah saat yang baik bagi mereka yang suka mengaduk bahan dengan garpu. Jurutera Czech telah memikirkan bahan yang dapat menahan suhu tinggi, termasuk pegangan bakelite. Oleh itu, hidangan boleh disiapkan dengan mudah di dalam ketuhar.

Kelebihan

• Saiz besar;
• Mengaduk dengan alat logam boleh diterima;
• Waranti 5 tahun;
• Harga berpatutan dengan bahan mahal.

keburukan

• Pegangan yang boleh ditanggalkan mesti diketatkan kerana dilonggarkan.

Penunjuk suhu terletak tepat di pemegang. Ia berubah warna dari hitam menjadi merah terang dan dapat dilihat walaupun dengan kuali penuh.

Penginapan L8DSK3 26 cm

Wajan besi tuang untuk periuk induksi lebih mirip stewpan, kerana mempunyai ketinggian dinding 8 cm. Ketahanan produk tidak dipersoalkan, kerana tidak ada bahan gabungan. Malah dua pemegang dibuat menggunakan kaedah satu bahagian. Jenis ini benar-benar pelbagai fungsi, kerana selain menggoreng dan rebusan biasa, ia sesuai untuk membakar pai di dalam ketuhar.

Kelebihan

• Kemudahan;
• Pakai ketahanan;
• Isipadu berkapasiti - 2.5 liter;
• Memanaskan secara sekata.

keburukan

• Keringkan telaga untuk mengelakkan kakisan;
• Berat 3.4 kg.

Pemilik disarankan untuk mengambil pendekatan yang bertanggungjawab dalam menjaga produk. Beri pilihan untuk mencuci manual dengan berus logam keras atau kain lap.

Pengukus terbaik

Kuali pancake terbaik untuk periuk induksi

Pancake panci memudahkan penyediaan muffin kegemaran anda. Mereka mempunyai sisi rendah untuk mudah membalik dan bahagian bawah yang lebih tebal. Jadi, produknya berwarna kemerahan, homogen, ringan. Perbandingan 9 model popular membawa kepada pemilihan 3 pilihan paling layak:

Neva Metal Cookware Ferra induksi 59224

Penama pertama dalam kategori pengeluaran Rusia, yang menjadikannya tersedia untuk dibeli. Sisi sisinya setinggi 2 cm, dan peralihan dengan bahagian bawahnya bulat. Oleh itu, tepi pastri halus. PC Titanium lapisan pelekat generasi baru digunakan dalam 5 lapisan. Terima kasih, aplikasi minyak hanya diperlukan sebelum menggoreng pertama. Pemegangnya diperbuat daripada bakelite, dipasang pada badan dengan skru.

Kelebihan

• Jaminan pengeluar 1 tahun;
• Harga;
• Aluminium tuang;
• Ketebalan bawah 6 mm.

keburukan

• Mungkin berat - 1.3 kg.

Lapisan PC titanium dibuat berdasarkan air dengan penambahan ubat yang digunakan dalam perubatan.Teknologi ini diklasifikasikan sebagai yang paling selamat menurut GOST.

Biol 04221

Pancake sesuai untuk pencinta resipi klasik, kerana ia diperbuat daripada besi tuang. Pemegang kayu yang diproses dengan mekanisme yang boleh ditanggalkan menambah "kualiti". Ketinggian sisi hanya 1.5 cm, jadi tidak sukar untuk mengambil kue nipis. Bahagiannya bersaiz sederhana - diameter 18 cm, sangat sesuai untuk pemadat, tiub pencuci mulut lipat.

Kelebihan

• Memanaskan secara sekata;
• Lekapan pemegang yang boleh dipercayai;
• Harga rendah;

keburukan

• Keliangan permukaan ada.

Sebelum penggunaan pertama, disarankan untuk membaca arahan dengan teliti. Permukaan perlu dikalsinasi dengan warna kelabu, disejukkan, dilincirkan dengan minyak. Filem pelindung inilah yang mencegah karat merosakkan produk.

Mayer & Boch MB-22226

Model hijau terang sesuai untuk mereka yang perlu membeli pancake pan dengan harga yang murah. Bahan utamanya adalah aluminium, yang senang dibersihkan dari luar. Permukaan kerja mempunyai lapisan seramik setebal 40 mikron yang dapat bertahan walaupun digunakan setiap hari. Pemegang keluli ditutup dengan silikon agar sesuai dengan warna badan dan tidak panas. Tidak seperti pesaingnya, M&B ringan - hanya 0,55 kg.

Kelebihan

• Harga;
• Ketahanan cat;
• Mudah dibersihkan;
• Diameter 26 cm.

keburukan

• Boleh berubah dari masa ke masa.

Keistimewaan kuali adalah kemudahan penyelenggaraannya. Tetapi lapisan seramik tidak membenarkan filem minyak berlama-lama.

Untuk mengelakkan hangus, minyak ditambahkan mengikut keperluan.

Kuali wajan terbaik untuk hob induksi

Kuali wajan berasal dari Asia. Mereka diciptakan untuk memproses makanan pada suhu tinggi di atas api terbuka. Dan kemudian mereka sudah dipohon untuk kegunaan rumah. Dengan pemanggangan seperti itu, sayur-sayuran dan daging tidak kehilangan vitamin, makronutrien. Terdapat beberapa model yang sesuai untuk periuk induksi, tetapi daripada 6 pilihan, 1 ternyata paling sesuai.

Masakan etnik Paderno 49604-36

Versi wajan wajan yang bagus, disesuaikan untuk digunakan oleh penduduk Eropah. Bahagian bawahnya rata, sesuai untuk pegangan yang selamat pada permukaan rata. Tetapi dimensi tradisional Cina diambil kira dan dipertahankan - ketinggian 11 cm, diameter 36 cm. Pemegang yang dibentuk dengan hujung kayu tidak menjadi panas. Steel dipilih untuk pelaksanaan model. Ia dapat menahan suhu tinggi dan menjadi tidak melekat dari masa ke masa.

Kelebihan

• Ringan 1.2 kg;
• Memanaskan / menyejukkan dengan cepat;
• Ketahanan;
• Pemegang kuat.

keburukan

• Sampul dibeli secara berasingan.

Semasa membeli alat memasak jenis ini, lebih baik segera membeli spatula khas. Dinding tinggi menjadi panas, sehingga mudah terbakar di atasnya.

Kuali yang mana untuk periuk induksi lebih baik dibeli?

Untuk memilih kuali yang terbaik untuk periuk induksi, anda perlu menggunakan tujuan penggunaan, jumlah hidangan siap yang diharapkan, bahan pilihan, dan bentuknya. Bagi mereka yang menjalani gaya hidup aktif, tetap cergas, lebih suka resipi PP, garis "panggangan" sesuai. Mereka yang mencari fleksibiliti harus melihat pilihan serba boleh. Penggemar masakan Asia harus melihat kategori kuali.

Cadangan umum untuk kenalan yang lebih cepat dengan pelbagai jenis adalah seperti berikut:

• GiPfel Caleffi 0711 - Reka bentuk terbalik yang mudah mendorong sempadan kuliner.
• Tefal Jamie Oliver senang dijaga dan digunakan.
• Staub New classic by Staub adalah untuk peminat daging sejati.
• Rondell Mocco RDA-276 adalah pilihan yang boleh dipercayai dengan harga yang berpatutan.
• Nadoba Vilma 728216 - mempunyai semua fungsi yang diperlukan, termasuk penunjuk suhu.
• Lodge L8DSK3 adalah stewpan besi tuang untuk semua jenis hidangan.
• Neva Metal Cookware Ferra induction 59224 adalah pilihan yang mesra alam.
• Biol 04221 adalah pancake klasik.
• Mayer & Boch MB-22226 adalah penama termurah dalam penarafan.
• Masakan Etnik Paderno 49604-36 adalah model kuali yang disesuaikan dengan baik.

Untuk memahami dengan lebih terperinci kuali mana yang sesuai untuk memasak, anda boleh menghubungi perunding kedai untuk mendapatkan bantuan.Lebih baik lagi, mendaftar untuk kelas induk dengan koki yang baik, yang akan membantu anda membuat pilihan berdasarkan ciri peribadi anda.