Periuk induksi terbaik

Memasak yang mudah, cekap dan selamat dijamin oleh periuk induksi untuk penggunaan meja. Mereka relevan sekiranya tidak ada keinginan atau peluang untuk membeli ketuhar pegun. Mereka juga dibeli untuk kotej musim panas dan dapur kecil, di asrama dan rumah sewa. Teknik ini menjimatkan masa dan kos penyelenggaraan, tetapi untuk ini anda perlu memilih model yang boleh dipercayai dan terbukti. Mereka dibincangkan dalam TOP, di mana periuk induksi terbaik dengan pembakar 1 dan 2 dibentangkan, kebaikan dan keburukannya dijelaskan.

Kompor mana yang lebih baik - aruhan atau elektrik

Kompas elektrik berfungsi berdasarkan prinsip memindahkan haba alat memasak, yang terbentuk ketika arus melewati perintang. Model induksi tidak memanas dengan sendirinya, tetapi menaikkan suhu bahagian bawah periuk atau kuali.

Untuk penggunaan tetap, model induksi dengan kawalan automatik lebih sesuai, tetapi tidak ada ketuhar... Mereka juga memerlukan penyelenggaraan yang lebih teliti dan, sekiranya berlaku kerosakan, lebih sukar untuk diperbaiki. Sebagai teknik anggaran, misalnya, di negara ini, sangat mungkin menggunakan dapur elektrik biasa.

Peringkat hob induksi

Penyusunan semakan menjadi mungkin hasil pemilihan 7 pemimpin daripada 25 pemohon. Untuk membandingkannya, kriteria keselamatan, kemudahan dan fleksibiliti penggunaan, fungsi, estetika digunakan. Semasa menulis TOP, perhatian diberikan kepada ulasan pengguna, termasuk koki profesional.

Ciri-ciri utama yang mempengaruhi pemilihan pemimpin adalah:

• Bilangan dan diameter pembakar - 1 atau 2 buah .;
• Jenis salutan - kaca-seramik atau kaca terbaja;
• Berat dan dimensi produk;
• Penggunaan kuasa dan kemungkinan pengagihan semula antara dua zon;
• Warna permukaan badan dan kerja;
• Kaedah kawalan - mekanikal atau sentuhan, tindak balas butang;
• Kehadiran paparan, kecerahan dan ukuran nombor, bahasa pemberitahuan;
• Diameter dan bahan peralatan memasak yang sesuai;
• Keselamatan operasi - penutupan automatik sekiranya tiada air dan terlalu panas, perlindungan dari kanak-kanak;
• Fungsi - kehadiran butang "jeda", pengatur kuasa dan suhu, pemasa masa memasak, tetap hangat;
• Kecekapan dan kelajuan pemanasan bahagian bawah pinggan;
• Kestabilan di atas meja dan kehadiran kaki anti slip;
• Tidak ada bau yang membakar ketika makanan bersentuhan dengan seramik kaca.

Semasa menentukan periuk induksi mana yang lebih baik, di samping itu, perhatian diberikan kepada kemudahan membersihkan permukaan, ketahanan terhadap bahan kimia rumah tangga dan tekanan mekanikal. Nisbah harga dan kualiti produk juga penting.

Periuk aruhan pembakar tunggal

Model dengan satu zon pemanasan murah berbanding dengan dua pembakar. Namun, memasak untuk mereka sekiranya keluarga besar memerlukan lebih lama. Pilihan ini relevan apabila 1-2 orang tinggal di sebuah rumah atau sebagai alternatif sementara untuk panel pegun.Pakar expertpro.techinfus.com/ms/ menganalisis 10 kedudukan dan, bergantung pada keselamatan, kemudahan, fungsi, termasuk dalam penilaian 3 pilihan terbaik menurut ulasan pelanggan.

Tenaga EN-919

Meja induksi "Energy EN-919" memanaskan bahagian bawah peralatan memasak secara langsung, tanpa membuang "kekuatan" di udara. Ini menjimatkan tenaga dan mempercepat proses memasak. Rata-rata, memerlukan 2-3 minit untuk merebus 1 liter air. Model ini beroperasi pada kekuatan 2000 W, yang setanding dengan dua pembakar dapur pegun. Ia memiliki 6 mod, peralihan antara yang dilakukan dengan menekan butang yang sesuai di bahagian depan casing.

Energy EN-919 mempunyai kawalan sensitif sentuhan, yang dilakukan dengan menggunakan "butang" responsif. Walau bagaimanapun, mereka tidak selalu bertindak balas terhadap jari yang basah. Ia mudah dicuci apabila kotor, seperti permukaan kaca-seramik itu sendiri, tetapi lebih baik membeli detergen khas. Semasa menyentuh panel ini, tidak ada risiko terbakar kerana kekurangan pemanasan. Model ini dilengkapi dengan paparan LCD digital yang memberikan gambaran keseluruhan keadaan jubin.

Kelebihan:

• Dimensi 9 x 32 x 38 cm;
• Tahan calar;
• Memanaskan badan dengan teruk;
• Menyejukkan dengan cepat;
• Tidak ada bau yang terbakar ketika bersentuhan dengan makanan.

Kekurangan:

• Tidak ada pendidihan automatik:
• Tiada kunci panel kawalan.

Sekiranya berlaku terlalu panas, dapur akan mati secara automatik, yang meningkatkan keselamatan operasinya.

Periuk Induksi Rumah Xiaomi Mijia Mi

Model "Xiaomi Mijia Mi Home Induction Cooker" mempunyai permukaan kerja bulat yang dapat digabungkan dengan piring dengan diameter yang berbeza. Ia sesuai dengan periuk dan kuali yang mana magnetnya magnet. Peranti berfungsi berdasarkan menghasilkan medan elektromagnetik dan menyala hanya apabila terdapat bekas di atas dapur. Ini menjimatkan tenaga dan memasak makanan dengan lebih cepat.

Periuk induksi pembakar tunggal mempunyai 1 pembakar, yang dicirikan oleh kawasan hubungan besar dengan peralatan memasak. Ia menyokong 5 mod operasi dan mengurangkan medan yang dihasilkan untuk mengikuti suhu yang ditentukan dalam resipi dengan tepat. Model ini memerlukan kawalan minimum, yang dapat diatur menggunakan sambungan tanpa wayar ke telefon pintar. Produk ini stabil di atas meja kerana kaki, dan kuali tidak meluncur dari pembakar berkat gelung silikon.

Kelebihan:

• Mengenal pasti peralatan yang sesuai;
• Beroperasi dalam suhu antara 40 hingga 80 ° C, dari 110 hingga 190 ° C;
• Kabel rangkaian panjang 1.5 m;
• Kuasa 2100 W;
• Kunci kanak-kanak.

Kekurangan:

• Badan plastik putih.

Ulasan menunjukkan kemudahan merawat seramik kaca - cukup menggunakan agen khas di atasnya, biarkan selama beberapa minit dan lap dengan serbet.

Zigmund & Shtain ZIP-554

Periuk induksi desktop Zigmund & Shtain ZIP-554 single-burner sesuai untuk penggunaan berterusan kerana kuasa 2000 W. Kawasan kerja mempunyai diameter 26 cm, yang memungkinkan penggunaan periuk dan kuali dengan diameter yang berbeza. Dimensi produk itu sendiri adalah 6 x 29.5 x 37 cm dan sesuai untuk dapur kecil. Di bahagian depan terdapat panel kawalan skrin sentuh dengan "butang" responsif.

Zigmund & Shtain ZIP-554 membolehkan anda menjadualkan memasak terlebih dahulu menggunakan pemasa suara selama 180 minit. Petunjuk untuk dihidupkan, kuasa dan masa memasak yang dipilih memudahkan penggunaan produk. Kabel rangkaian 1.2 m tidak menghadkan pilihan lokasi pemasangan peranti. Sarung plastik tahan terhadap calar dan tekanan mekanikal. Seramik kaca tidak senang dipilih dan boleh dicuci dengan mudah dengan agen pembersih khas.

Kelebihan:

• Mengekalkan suhu yang ditetapkan;
• Terdapat kunci kanak-kanak;
• Hayat perkhidmatan tidak kurang dari 3 tahun;
• Kaki yang tidak tergelincir;
• Jaminan diberikan selama 1 tahun.

Kekurangan:

• Berat 2.35 kg.

Untuk operasi yang selamat dan untuk meningkatkan hayat perkhidmatan, kompor aras meja pembakar tunggal mati secara automatik apabila terlalu panas.

Kompor aruhan dua pembakar

Untuk menulis TOP, ciri-ciri 12 calon dikaji, yang dibandingkan dalam beberapa arah: estetika, keselamatan, kegunaan, fleksibiliti dalam aplikasi. Berdasarkan ini, pasukan expertpro.techinfus.com/ms/ memutuskan untuk memasukkan dalam 4 model paling berkesan mengikut penilaian pengguna.

Galaxy GL3057

Ciri khas periuk elektrik induksi "Galaxy GL3057" adalah susunan menegak pembakar. Berkat ini, ia memerlukan lebih sedikit ruang di meja kerja, tetapi tidak begitu selesa apabila kedua-dua zon digunakan pada masa yang sama. Model ini dilengkapi bukan dengan sentuhan, tetapi dengan suis putar yang dapat diputar dengan mudah ke arah yang diinginkan. Setiap permukaan mempunyai pengaturnya sendiri.

Galaxy GL3057 dikuasakan oleh 2.9 kW untuk mempercepat proses memasak. Dalam kes ini, penggunaan kuasa tidak banyak meningkat. Garis putih di sekitar pembakar membolehkan anda mengenal pasti mereka dengan cepat berdasarkan latar belakang umum dan menjajarkannya dengan tepat di bahagian bawah peralatan memasak. Zon kerja dengan diameter yang berbeza memungkinkan untuk menggunakan pinggan kecil dan besar. Lapisan di sini adalah kaca-seramik dan tahan terhadap bahan pembersih "keras", tetapi sensitif terhadap kesan.

Kelebihan:

• Mudah dibersihkan dari kotoran;
• Masakan cepat;
• Menyejukkan dengan serta-merta;
• 10 tahap kuasa;
• Pengatur masa memasak hingga 180 minit.

Kekurangan:

• Tidak semua hidangan sesuai.

Galaxy GL3057, menurut ulasan, senang dan selamat digunakan - ia akan mati sendiri tanpa adanya air dan pinggan. Di sini anda juga boleh menyesuaikan suhu dalam lingkungan antara 60 hingga 240 ° C.

Kitfort KT-104

Kompor elektrik yang direka untuk dipasang di atas meja. Peranti ini menerima 2 pembakar dengan ukuran yang sama, yang saling bergantung antara satu sama lain. Masing-masing mempunyai butang kawalan sentuh sendiri dengan sebutan Rusia. Model ini mempunyai beberapa mod - "susu", "terus panas", "menggoreng". Dengan bantuan "butang" yang sesuai, anda dapat mengawal suhu pemanasan, kuasa dan masa memasak.

Kitfort KT-104 mempunyai permukaan kerja seramik kaca, tahan terhadap bahan kasar dan suhu tinggi, yang menjadikan kompor induksi dapat dipercayai. Tetapi ia mengatasi tekanan mekanikal yang lebih teruk. Penggunaan kuasa maksimum ialah 4000 W, dan berkat kemampuan mengubahnya, anda dapat menyesuaikan diri dengan resipi dan menjimatkan tenaga. Pengilang telah membuat penutupan keselamatan sekiranya berlaku terlalu panas untuk operasi yang selamat.

Kelebihan:

• Warna hitam, tidak mudah kotor;
• Nombor terang pada paparan;
• Tidak tergelincir di atas meja;
• Permukaan yang sempurna;
• Panaskan bahagian bawah kuali dengan cepat.

Kekurangan:

• Dimensi 6.5 x 60 x 36 cm.

Menurut ulasan, kawalan selalunya tidak mungkin dilakukan. Contohnya, setelah dihidupkan, penunjuk yang sesuai dari kedua pembakar menyala, dan tidak mungkin mematikan yang kedua.

Tesler PI-23

Periuk aruhan elektrik meja "Tesler PI-23" menjadikan proses memasak mudah dan cepat kerana dua pembakar dengan kuasa yang berbeza - 1500 dan 2000 W. Ia boleh disesuaikan dari 200 watt. Ini juga memberikan kemampuan untuk mengubah suhu dalam lingkungan 60-240 ° C, yang memungkinkan Anda menyesuaikan diri dengan resipi dan hidangan tertentu. Model ini dilengkapi dengan panel kawalan sentuh dengan paparan digital yang berasingan untuk kawalan tetapan yang mudah.

Tesler PI-23 mempunyai keselamatan yang dipikirkan dengan baik - terdapat kunci dari penekanan butang yang tidak disengajakan, perlindungan terhadap pemanasan berlebihan dan pemadaman automatik sekiranya tiada pinggan di pembakar. Untuk mengautomasikan kawalan, pemasa telah dilaksanakan yang membolehkan anda memilih masa memasak. Semasa operasi, bukan permukaan kerja yang memanaskan, tetapi kuali atau kuali, jadi kemungkinan terbakar adalah minimum.

Kelebihan:

• Warna hitam, tidak mudah kotor;
• Paparan besar;
• Butang sensitif;
• Sebutan dalam bahasa Rusia;
• Mudah dibersihkan.

Kekurangan:

• Pembakarnya sama saiz.

Jarak yang besar antara kawasan kerja menghilangkan sentuhan pinggan sambil menggunakannya pada masa yang sama.

Caso S-Line 3500

Ciri khas Caso S-Line 3500 adalah ketiadaan pembakar yang dilukiskan dengan ketat, yang ditunjukkan oleh hanya 4 garis putih yang sesuai. Kompor meja pembakar dua induksi mempunyai 12 tahap kuasa dan mengekalkan julat suhu 60-240 darjah. Parameter ini dapat disesuaikan dalam langkah untuk menjimatkan tenaga dan memasak makanan yang berbeza. Di bahagian depan seramik kaca, terdapat panel kawalan sentuh, yang tidak ditutup oleh pinggan mangkuk.

Caso S-Line 3500 mempunyai "butang" sensitif yang dipicu segera setelah menekan. Permukaannya sesuai untuk periuk dan kuali dengan diameter 12-26 cm, tetapi mestilah mempunyai bahagian bawah rata. Berfungsi pada 4100 watt, masakan cepat dapat dipastikan. Penutupan automatik disediakan untuk mengelakkan terlalu panas. Di sini anda boleh memprogram masa memasak menggunakan pemasa.

Kelebihan:

• Platform tinggi;
• Tahan calar;
• Tidak mungkin terbakar;
• Masa berjalan pemasa 180 minit;
• Menjaga anda sentiasa hangat.

Kekurangan:

• Paparan kecil;
• Berat 4.9 kg.

Menurut ulasan, model ini berfungsi - ia mengesan pinggan mangkuk dan melindunginya daripada terlalu panas. Peranti ini dijual dengan jaminan 2 tahun.

Cara memilih hob induksi

Semakin banyak fungsi yang dimiliki oleh teknik, semakin mahal harganya. Tetapi ini masuk akal hanya jika ia digunakan. Contohnya, pemasa dan amaran bunyi akan mengelakkan makanan daripada terbakar dan sup terlalu matang. Pilihan tetap panas (pemanasan perlahan) berguna untuk mengekalkan rasa dan aroma asli hidangan. Mereka yang ingin menjimatkan tenaga harus melihat lebih dekat model dengan meter yang mengira penggunaannya. Juga, sekiranya tidak memerlukan daya yang tinggi, pembakar relevan, memindahkan lebihan kuasa antara satu sama lain.

Bilangan pembakar

Untuk keluarga kecil 2 orang, model 2-burner sudah mencukupi, di mana anda boleh memasak beberapa makanan pada masa yang sama. Sekiranya kita bercakap tentang satu pengguna, maka seseorang boleh dihadkan pada satu permukaan kerja. Apabila menggunakan dua zon, penggunaan kuasa meningkat 2 kali ganda, hingga 3000-4000 W. Oleh itu, beban pada rangkaian elektrik meningkat, oleh itu periuk elektrik induksi meja hanya relevan dengan voltan yang stabil dan pendawaian yang terbukti.

Bahan permukaan kerja

Kompor diperbuat daripada kaca tempered dan seramik kaca, pilihan kedua lebih luas dan lebih mahal. Bahan ini tidak begitu sukar untuk diselenggara, tetapi lebih mudah merosakkannya kerana jatuh dari sebarang objek. Kaca lebih tahan terhadap calar dan tekanan mekanikal, tetapi boleh pecah. Sebaiknya pilih model dengan bingkai pelindung khas untuk meningkatkan jangka hayat

Lebar dan kedalaman

Untuk model dua pembakar, dimensi standard adalah sekitar 5,9 x 54,2 x 35,7 cm. Dengan sebilangan besar butang kawalan, kedalaman peranti bertambah. Dimensi sedemikian memungkinkan untuk memasangnya di meja walaupun di dapur kecil, tanpa memerlukan banyak ruang. Sekiranya anda ingin menjimatkan ruang, lebih baik memberi keutamaan kepada susunan menegak kawasan kerja.

Warna

Teknik ini terdapat dalam warna putih, kelabu, hitam. Dengan latar belakang yang gelap, kotoran dan retakan lebih kelihatan, tetapi menjadi kotor dengan lebih perlahan. Ia meluas untuk menonjolkan kawasan kerja dengan teduhan cahaya agar sesuai dengan pinggan mangkuk. Tetapi dalam kes ini, lebih sukar untuk mencucinya dari lemak, simpanan karbon, dll.

Hob induksi mana yang lebih baik

Cara paling senang dikendalikan adalah peranti dengan kawalan sentuh, yang memadai untuk menekan tanda yang sesuai di atas pinggan. Mereka lebih senang dibersihkan daripada suis putar.Untuk operasi yang selamat, penting untuk mematikan peranti secara automatik sekiranya tiada pinggan dan air di dalam bekas, serta sekiranya berlaku terlalu panas. Permukaannya mesti dapat menahan kesan bahan kimia rumah tangga dan tekanan mekanikal yang kecil.

Sebelum memilih periuk induksi, anda perlu mempertimbangkan matlamat, syarat penggunaannya dan kemampuan kewangannya:

• Sekiranya anda berminat dengan model yang tidak memerlukan perhatian dan tahan terhadap pembersihan dengan agen khas, maka anda harus melihat lebih dekat pada Energy EN-919 dengan satu zon memasak.
• Daripada peranti berbentuk bulat yang digabungkan dengan tepat dengan piring dengan diameter yang berbeza, Xiaomi Mijia Mi Home Induction Cooker mendapat perhatian khusus dengan penggunaan elektrik yang berhati-hati.
• Di antara jubin automatik, penyelesaian yang baik adalah pembelian Zigmund & Shtain ZIP-554 dengan pemasa selama 180 minit, penutupan automatik ketika terlalu panas dan perlindungan anak.
• Untuk penggunaan biasa dalam keluarga 2-3 orang, Galaxy GL3057 dengan dua zon memasak, pemasa terbina dalam, 10 tahap kuasa dan penyejukan cepat setelah memasak sesuai.
• Sebagai pilihan universal, serasi dengan peralatan memasak yang diperbuat daripada bahan apa pun, adalah mungkin untuk memilih periuk jenis induksi meja "Kitfort KT-104" dengan pemadaman automatik apabila terlalu panas.
• Koki berpengalaman dengan banyak resipi disarankan untuk memilih Tesler PI-23. Ia menawarkan kawalan suhu dalam pelbagai dan menghilangkan terlalu banyak memasak.
• Mereka yang ingin menjimatkan masa memasak harus membeli Caso S-Line 3500. Ini adalah model yang paling kuat dalam ranking, yang membolehkannya memproses makanan dengan cepat.

Periuk induksi TOP merangkumi model yang telah dicuba dan diuji yang terbukti selamat, berkesan, berfungsi dan serba boleh. Lebih baik memilih teknik dengan mengambil kira semua kriteria ini.