Beste keramische messen

Met de beste keramische messen snijdt u mooi, gemakkelijk en veilig bakkerijproducten, fruit, groenten, vlees, vis. We hebben de meest handige en hoogwaardige keukenaccessoires geselecteerd op basis van klantrecensies. Voordat u iets koopt, is het aan te raden om hun voor- en nadelen aandachtig te lezen.

Welk keramisch mes is beter om te kiezen

Merkartikelen zijn niet goedkoop, maar wel van hoge kwaliteit en gaan lang mee. Als u iets goedkoper nodig heeft, kunt u zich beperken tot het kopen van Chinese producten op dezelfde Aliexpress.

We presenteren de beste bedrijven voor de productie van keramische messen:

• Hatamoto Is een Japans merk van premium messen, waarvan keramische accessoires het populairst zijn. Ze zijn gemaakt van plastic dat wordt gebruikt om handvatten te maken en zirkoniumoxide (waarvan messen worden gemaakt). De belangrijkste voordelen van de producten van dit merk zijn een handige, afgeronde vorm met een uitsparing voor een veilige grip, dunne en robuuste mesjes en gemakkelijk te slijpen.
• Tefal - een fabrikant van kleine huishoudelijke apparaten, borden en diverse accessoires voor de keuken. Hij heeft in zijn catalogus metalen en keramische messen met een plastic handvat. Ze zijn populair vanwege hun sterkte, handige vorm en laag gewicht. Ze zijn ook gekozen vanwege hun mooie vormgeving en snelle verlies aan scherpte, die indien nodig eenvoudig hersteld kan worden met een mechanische puntenslijper.
• Samura - onder dit merk worden keukenaccessoires verkocht, waaronder verschillende messen - metaal, keramiek, vouwen. Ze zijn bestand tegen aanzienlijke mechanische belasting en hoge temperaturen, kunnen gemakkelijk worden geslepen met een speciaal gereedschap en voedsel netjes snijden. Ze onderscheiden zich door hun veelzijdigheid in toepassing - het vermogen om vleesproducten te malen, kip en vis te dunnen, groenten en fruit te schillen.
• Bohmann - het bedrijf levert aan de markt serviesgoed en bestek van metaal en keramiek. Hun sterke punten zijn een hoogwaardige coating die na verloop van tijd niet slijt, goede scherpte van de messen, een handige vorm van het handvat, doordacht rekening houdend met de contouren van de menselijke hand. Er kunnen meerdere materialen worden gebruikt om letsel tijdens het koken te voorkomen. Ze zijn relevant bij het snijden van vis en vlees, het snijden van worst en kaas, het schillen en hakken van groenten en fruit.
• Kyocera Is een hightechbedrijf gevestigd in Japan dat een verscheidenheid aan keukenaccessoires produceert. Het bedrijf biedt ook aan om keramische messen te kopen die van hoge kwaliteit zijn geslepen, die gemakkelijk bestand zijn tegen actief gebruik. Ze zijn middelgroot, liggen prettig in de hand, glijden er niet uit en laten een minimum aan kruimels achter.

Beste messenslijpers

Beoordeling van de beste keramische messen

De belangrijkste parameters bij het selecteren van goede keukenaccessoires waren hun scherpte en sterkte, die samen het gebruik van messen effectief maken en de levensduur verlengen.

Hier zijn de kenmerken waarmee rekening wordt gehouden bij het samenstellen van deze beoordeling:

• Doel - voedsel snijden, vis en vlees dunner maken, groenten en fruit schillen;
• Afmetingen van het blad en het product zelf;
• Omgaan met materialen;
• Blade sterkte;
• Blade scherpte;
• Accessoire kleur;
• Slijphoek en kwaliteit;
• De snelheid van verlies aan scherpte;
• Totale gewicht;
• De aanwezigheid van mooie verpakkingen om als cadeau te kopen;
• Handvatvorm.

We hebben ook gekeken of het product in de hand glijdt en hoe comfortabel het in de handpalm ligt om snijwonden te voorkomen. Daarnaast werd rekening gehouden met de kwaliteit van de snit - of de accessoires de producten "scheuren", evenals hun prijs.

De beste groentesnijders

Beste keramische schilmessen

Voor het schillen van groenten en fruit zijn kleine mesjes met een dun en voldoende scherp lemmet nodig. We hebben 5 opties overwogen en daarvan hebben we, rekening houdend met sterkte, veiligheid en gebruiksgemak, er een gekozen, het beste model.

Tefal ingenio wit

Dit is een Chinees keukenaccessoire gemaakt voor het schillen van aardappelen, komkommers en andere groenten. De dikte van dit laatste is niet erg belangrijk vanwege de voldoende scherpte van het mes. Uiterlijk ziet het blad eruit als een metaal, maar is het volledig gemaakt van keramiek. Het onderscheidt zich door een hoge sterkte, waardoor het mes niet kan breken bij het werken met vast voedsel. Het is gemaakt in een langwerpige vorm waarmee u vlees en kaas met een hogere efficiëntie en snelheid kunt snijden.

Voordelen

• Dun mes;
• Scherp mes;
• Maalt niet lang;
• Lichtgewicht;
• Neemt geen voedselgeuren op;
• Makkelijk schoon te maken.

nadelen

• Dikke handgreep;
• Sneeuwwitte kleur.

Voor het slijpen van Tefal Ingenio White is een speciale machine of handslijper nodig.

Beste keramische messen voor alle doeleinden

Dergelijke messen worden zo genoemd vanwege de mogelijkheid om ze zowel voor het schillen van groenten en fruit als voor het snijden van vlees, kaas en andere producten te gebruiken. Ze worden ook vaak gebruikt om vis te snijden. Met deze taken, volgens klantrecensies, zijn 2 modellen van keramische messen die in deze classificatiecategorie worden beschreven, waardig.

Chef Samura Eco Zwart Handvat SC-0084B

Allereerst valt dit mes op door zijn zwarte kleur, waardoor zowel het handvat als het lemmet langzamer vuil worden bij het kleuren van groenten en fruit. Het wordt gekenmerkt door een smal en dun ABS-plastic handvat. Dit materiaal is sterk genoeg en is bestand tegen mechanische belasting en hoge temperaturen. Door het gebruik is ook het totale gewicht van het accessoire verminderd, dat gelijk is aan 124 g.

De Samura Eco SC-0084B chef is voorzien van een voldoende breed en lang lemmet (17,5 cm), waarmee je veilig dikke worsten, vlees en kaas snijdt. Dankzij de scherpte "breken" de producten niet, dit is vooral belangrijk bij het dekken van feesttafels. Het lemmet is zeer slijtvast, zelfs na langdurig gebruik en hoeft niet vaak te worden geslepen.

Voordelen

• Heeft geen onaangename geur;
• Glijdt niet in de hand;
• Past rustig in de palm van je hand;
• Buigt niet bij plotselinge bewegingen;
• Roest niet zoals metalen producten.

nadelen

• Geen lage prijs.

Volgens beoordelingen is dit accessoire vooral geschikt voor decoratief, feestelijk snijden. Door de scherpte en het grote formaat van het lemmet is het niet aan te raden om er plotselinge bewegingen mee te maken.

Bohmann universeel keramiek

Het is een keukenmes dat door zijn lange en dunne lemmet lijkt op een jachtmes. Het is heel gemakkelijk te gebruiken, biedt een eenvoudige en veilige handgreep door zijn speciale vorm. Hierdoor ligt het accessoire zelfverzekerd in de palm van je hand, gaat het niet naar de zijkanten en verkleint het de kans op snijwonden. Een hoge mate van veiligheid wordt mogelijk gemaakt door het gebruik van verschillende materialen voor de vervaardiging van de handgreep.

Het lemmet van het Bohmann-mes is aan het uiteinde afgerond, waardoor je brood, groenten, vlees, kaas en andere producten onder een hoge hoek en met een minimum aan kruimels snijdt. De hoge sterkte van het mes maakt het mogelijk om zelfs met hard fruit te werken. Toegegeven, je mag er in geen geval op kloppen, bijvoorbeeld door blikjes te openen met conservering, anders kan de integriteit ervan worden geschonden.

Voordelen

• Zwarte kleur;
• Betrouwbare bevestiging van het lemmet op het handvat;
• Middelgrote maten;
• Comfortabel in de hand te houden;
• Corrodeert niet.

nadelen

• De prijs is bovengemiddeld.

Door de donkere kleur kun je veilig bieten en andere producten schillen en snijden die het oppervlak van het blad sterk vervuilen.

Beste opvouwbare keramische messen

U kunt niet zonder dergelijke items op de weg en in de natuur, ze zijn handig om mee te nemen en in uw zak te dragen. Reken echter niet op de veelzijdigheid en superkracht van deze producten, dit zijn gewone reismogelijkheden. We hebben 5 aanbiedingen van populaire fabrikanten bestudeerd en de handigste, veiligste, hoogwaardige keramische messen in deze classificatiecategorie opgenomen.

Zakmes "Bird"

Dit mes heeft een uniek design en comfortabele vorm. Hij vouwt zich op in de vorm van een vogel en neemt niet veel ruimte in beslag in je broekzak. U kunt het meenemen op de weg, op een vistocht of tijdens een wandeling. Het product heeft een betrouwbaar transformatiemechanisme, maar het wordt niet aanbevolen om het te vaak te gebruiken om uitval te voorkomen. Het mes is hier volledig van keramiek, wit, dus het is gemakkelijk vuil, maar het is niet moeilijk om het te wassen van sporen van bieten en andere producten.

Zakmes "Bird" is uitgerust met een breed, niet erg lang lemmet. Dit betekent dat het voor hen niet erg handig is om dikke broodjes, worstjes, kaaskoppen, groenten en fruit te snijden. In dit geval kost het veel meer tijd, omdat er 2-3 zetten nodig zijn. Het product is verkrijgbaar in 5 heldere kleuren - roze, groen, blauw en enkele andere.

Voordelen

• Hoogwaardig kunststof;
• Ruikt niets;
• Neemt geen geurtjes op;
• Opvouwbaar in één beweging;
• Goedkoopheid.

nadelen

• Het wordt niet overal verkocht, meestal moet je op Aliexpress bestellen.

Beste Japanse keramische messen

Deze accessoires zijn de duurste en de hoogste kwaliteit op de markt. Ze worden, afhankelijk van het model, met succes gebruikt voor totaal verschillende doeleinden: gewoon en decoratief snijden van voedsel, groenten en fruit schillen, vis snijden. Laten we eens kijken naar twee van de beste klantrecensies.

Santoku Kyocera Color Series

Dit is het duurste, maar ook het hoogste kwaliteitsmes in deze beoordeling. Het is bedoeld voor thuisgebruik en gebruik in een café; het is irrationeel om het mee op pad te nemen vanwege zijn aanzienlijke formaat en het ontbreken van een vouwmechanisme. Het lemmet is gemaakt van hoogwaardig zirkoniumkeramiek, dat rustig bestand is tegen hoge luchtvochtigheid en mechanische belasting. De lengte is 14 cm, wat de efficiëntie van zowel het schoonmaken van voedsel met een accessoire als het snijden garandeert.

De Kyocera Santoku Color Series heeft een slijphoek van 15 graden, wat aangeeft dat het geschikt is voor het fileren van vlees en vis. Het is aan beide kanten scherp, wat zorgt voor een gelijkmatige snede en controle over het verloop van het product. Hierdoor is er geen speciale vaardigheid nodig om ermee te werken. Dit accessoire bespaart tijd bij het koken en heeft een lange levensduur van meer dan 10 jaar.

Voordelen

• Handig voor zowel linkshandigen als rechtshandigen;
• Mohs-schaalhardheid - 8,6 punten;
• Dun mes;
• Afgeronde rand die snijden voorkomt;
• Makkelijk te slijpen.

nadelen

• Een licht mes dat snel vuil wordt;
• Hoge kosten.

Santoku Kyocera Color Series zal dienen als een uitstekend cadeau dankzij de prachtige verpakking en het opvallende ontwerp van het product zelf.

Hatamoto Groentehuis

Dit is een klein keramisch keukenmes dat is ontworpen voor het schillen van groenten en fruit. Het is handig om dit te doen vanwege een licht gebogen handvat en een scherp mes, maar hier moet je oppassen dat je jezelf niet snijdt. Het lemmet is dun genoeg, maar buigt niet als een metalen lemmet. Door de langwerpige vorm kunt u de kwaliteit van snijproducten verbeteren en het product effectief gebruiken voor het malen van worsten, vlees, kaas, brood.

Hatamoto Home is verkrijgbaar in 4 kleuren, het handvat is bedekt met plastic dat niet over de hand wrijft en ook niet wegglijdt als het nat is. Hij is echter bang voor te hoge temperaturen, onder invloed waarvan het smeltproces kan beginnen.Zijn mes is vrij lang - 7 cm, maar het is onwaarschijnlijk dat ze sommige grote producten snel kunnen snijden.

Voordelen

• Lage prijs;
• Het snijden kleeft niet aan het lemmet;
• Blijft lang scherp;
• Praktische, langwerpige lemmetvorm;
• Het handvat past gemakkelijk in de palm van je hand;
• Geschikt voor het snijden van bijna alle soorten voedsel.

nadelen

• Wit mes dat snel vuil wordt.

Hatamoto Home is natuurlijk geen uitdunnings- en vleesmes, maar het gaat effectief om met het snijden van vlees en harde groenten en het versnipperen van kool.

Welk keramisch mes is beter om te kopen

Onderweg is het het handigst om een ​​opvouwbaar accessoire mee te nemen dat zelfs in uw zak gemakkelijk past. Voor het slachten van vis en vlees zijn modellen met een afgerond mes met een kleine dikte het meest geschikt. Brood snijden is comfortabeler met een lang en breed mes dat gemakkelijk in dik voedsel past. Het is handiger om groenten en fruit te schillen met een middelgroot mes dat zelfverzekerd in de hand ligt.

Van de opties die in de beoordeling worden overwogen, is elk model goed voor zijn eigen, specifieke doelen:

• Voor het schillen van groenten en fruit is Tefal Ingenio White geschikt.
• Chef Samura Eco SC-0084B helpt je om worst, kaas en andere producten mooi en netjes te snijden.
• Voor het schillen, snijden en hakken van harde groenten en fruit kies je voor het Bohmann allround keramiek.
• Het zou correct zijn om het model "Bird" als kampeermes te kopen.
• In alle gevallen in de keuken, ook in het café, is de Santoku Kyocera Color Series handig.

Verreweg de beste keuze wordt beschouwd als universele keramische messen, die geschikt zijn voor totaal verschillende taken - groenten schillen, worstjes snijden, vis en vlees slachten.