Beste bakepapir

Du kan velge et av de beste bakepapirene på markedet for å unngå å svi og klebe deigen til bakeplaten eller spesiell form. For dette formålet har vi samlet en vurdering som inkluderte høykvalitets, trygge, brukervennlige produkter - pergament, pergament, sporepapir og silikoniserte ruller. Etter å ha gjort deg kjent med fordelene og ulempene, vil det være enkelt å velge det alternativet som passer best for dine formål.

Hvilket bakepapir er bedre å velge

De fleste produsenter hvis produkter blir vurdert i denne vurderingen, tilbyr billige produkter. Hver av dem har operert i papirmarkedet i lang tid, har et godt rykte og mange kundeanbefalinger.

Her er funksjonene til firmaene hvis produkter det er snakk om i denne TOPPEN:

• IntroPlasty - et selskap for produksjon av engangsretter og produkter for bakeprodukter i ovnen og mikrobølgeovnen. Produktene produseres i lange ruller. Selskapets produkter er preget av god tetthet, motstand mot høye temperaturer, mot fett, fuktighet og juice fra maten. For produksjon av produktene bruker hun pergament og pergament av karakterene "D", "PA" og "P".
• Taverico - en produsent av matfolie, papir, ermer, våtservietter. Produktene selges til rimelige priser, er populære for vann- og fettbestandighet og er etterspurt etter høy temperaturbestandighet og brukervennlighet. Deigen holder seg ikke til dem, og etter bruk er det ikke lenger så vanskelig å vaske bakeplaten. De er enkle å dekke bunnen av bakefatet på grunn av den glatte tekstur og rynkefritt stoff. De er laget av miljøvennlige materialer og er trygge for mennesker.
• Etalon-pakke Er produsent av emballasjeprodukter til rimelige priser, og tilbyr et bredt spekter av filmer, poser, poser, papir med god tykkelse og høy styrke. Dette gjør at de kan betjene pålitelig selv under aggressive driftsforhold, tåler mekanisk belastning. De endrer heller ikke smaken på de ferdige bakevarene og gjør det lettere å rengjøre bakeplaten. Deres bruk garanterer økonomi av vegetabilske og smøroljer, deigen med dem brenner ikke til bunnen.
• Nordic Paper Er et norsk merke som tilbyr å kjøpe arkpapir til stekeovn. Den er også egnet til å pakke ferdigmat for å unngå tap av friskhet, smak og nyttige egenskaper. Forbruket er veldig økonomisk på grunn av pergamenttettheten på 41 g / m2. Produktene til dette selskapet reduserer kostnadene for strøm og gass, siden de ikke krever forvarming av formene, og også lar deg lage mat uten fett, noe som er spesielt viktig for personer med overvekt og diabetes.
• EKSTRA - en leverandør av engangsservise, matvarer, konditorposer. Han tilbyr også optimal bakepapirvekt i ruller. Standardmålene på 30 cm x 6 m lar deg legge bunnen av et stort bakeplate og til og med dype former. Deigen holder seg ikke til den, og selve produktet kommer lett ut derfra. Ved hjelp av disse midlene forblir oppvasken ren, paiene smuldrer ikke og blir bakt jevnt ved temperaturer opp til 220 grader, dette er den maksimalt tillatte indikatoren.
• Paclan - selskapet produserer tilbehør for å bake deig i ovnen.De er allsidige i bruk - de kan brukes både i konvensjonelle ovner og konveksjonsovner og i mikrobølgeovner. De er preget av økt motstand mot høye temperaturer og mekanisk belastning, fuktighet og fettbestandighet. Selskapets produkter forenkler tilberedningsprosessen og bevarer den opprinnelige smaken.
• Goznak - et varemerke der det selges papir til forskjellige formål. Et spesielt sted i sortimentet til dette merket er opptatt av sporingspapir, beregnet på tegning og tegning, men det brukes også effektivt til matlaging når du baker produkter. Styrken er lave priser, naturlige materialer og brukervennlighet.

De beste produktevakuatorene

Beste vurdering av bakepapir

Hovedbetingelsen for å inkludere bakepapir i denne vurderingen var sikkerheten for mennesker, brukervennlighet og effektivitet. For å studere produktene som er tilgjengelige på markedet, stolte vi på kundeanmeldelser, så vel som på produktegenskaper.

Blant kriteriene for valg av varer, bør følgende fremheves:

• Type - pergament, pergament, sporingspapir, silikonisert papir;
• Utgivelsesform - ark eller ruller;
• Dimensjoner - bredde, tykkelse, lengde;
• Farge - beige eller hvit;
• Mangel på farlige stoffer i sammensetningen;
• Lukt av produkter;
• Maksimal brukstemperatur;
• Formål - baking av mat, baking, pakking av mat;
• Motstand mot brann, fett og fuktighet;
• Lett å kutte og dekke bunnen;
• Kokekar som er egnet til bruk - spesielle former og / eller skuffer;

Når vi leter etter de beste bakepapirene, tok vi også hensyn til om det brenner eller fester seg til papir, muligheten for bruk både i ovnen og i mikrobølgeovnen, hvor enkelt det er å vaske opp etter å ha lagt ut en kake, kake, etc. En like viktig parameter var forholdet mellom pris og kvalitet på varene.

De beste brødprodusentene

Beste bakverk av matkvalitet

I utgangspunktet er dette navnet på ubleget beige papir, som er billigere enn rent pergament, men det er denne typen produkter som har den største markedsandelen. Dens popularitet skyldes lave kostnader og brukervennlighet. Vi gjennomgikk 10 produkter og, basert på deres effektivitet, sikkerhet og brukervennlighet, inkluderte de 3 mest verdige alternativene i henhold til kundeanmeldelser i denne kategorien.

Econta IntroPlasty

Russisk-produsert matpergament "IntroPlastica" er ment for bruk i ovnen ved en temperatur på ikke mer enn 220 grader, det er bedre å ikke utsette det for sterk varme. Ved langvarig varmebehandling kan den bli brun og begynne å smuldre.

Produktet er svært holdbart og motstandsdyktig mot moderat innvirkning av juice, sirup, vann og andre væsker. Derfor kan du med ham trygt lage ikke bare bakevarer, men også bake kjøtt, fisk og annen fet mat. Papiret selges i ruller på 8 m og kan enkelt kuttes med saks om nødvendig.

Fordeler

• God tetthet;
• Utmerket til baking;
• Produktene holder seg ikke til pergament;
• Egnet for matemballasje;
• Etter det vaskes bakeplaten lett;
• En rull er nok i lang tid.

ulemper

• Overdreven eksponering for fuktighet kan føre til at papir blir vått;
• Ikke bare trekk ut en kake eller andre bakevarer sammen med pergamentet.

Det er uønsket å helle flytende deig på Econta IntroPlastic papir, som et resultat kan det miste formen og havne inne i bakingen.

Quick Cook universal Taverico

Quick Cook-materiale har et bredt spekter av bruksområder - det brukes til baking og steking av kjøtt, fisk, grønnsaker. Det er relevant både for klassiske ovner og konveksjonsovner og for mikrobølgeovner. Denne modellen er egnet for tørking av sopp og forskjellige planter.

Quick Cook Taverico universal har vist seg godt på grunn av sin miljøvennlighet, som eliminerer matsvinn og helseskader, og forhindrer også at smaken på ferdig mat endres. Dette papiret er anerkjent som brannbestandig, men i alle fall anbefales det ikke å utsette det for temperaturer over 180 grader og tillate kontakt med de varme veggene på brettet.

Fordeler

• Lav pris;
• Utmerket tetthet;
• Riv ikke når du fjerner bakevarer fra formen;
• Danner et jevnt beskyttende lag;
• Tillater ikke deigen å feste seg til bunnen;
• Holdbarheten er ikke begrenset av noe.

ulemper

• Det forverres raskt hvis det lagres under høye fuktighetsforhold.

For at de ferdige bakevarene skal bevege seg godt fra kokepapiret, må sistnevnte smøres med fett, grønnsaker eller smør før de legges i ovnen.

Ditt valg av IntroPlasty

Dette er et annet billig bakepapiralternativ fra IntroPlastica. Pergamentet er laget av ubleget cellulose, men dette er ikke kritisk for mat. Den har en jevn tekstur, som gjør at du kan oppnå en jevn bunn for paier, kaker osv. Produktet er miljøvennlig, inneholder ikke farlige forbindelser som kan redusere fordelene med produkter eller ødelegge deres smak.

Hovedformålet med alternativet "Your Choice" er å pakke smør, cottage cheese, kjøtt, fisk, men god brannmotstand, fuktighet og fettmotstand gjør at denne modellen kan brukes til matlaging i ovnen. Til tross for sin utmerkede motstand mot høye temperaturer, er det viktig å unngå kontakt med åpen flamme. Dimensjonene på 6 x 30 cm gjør at du enkelt kan linjere et stort bakeplate med dette papiret.

Fordeler

• Lav pris;
• Utførelse av høy kvalitet;
• Motstandsdyktig mot trykket fra store deigvolum;
• Tørker ikke ut og går ikke i stykker på grunn av eksponering for høye temperaturer;
• Lett å rette ut;
• Har ingen fremmed lukt.

ulemper

• Bare 6m per rull;
• Det er uønsket å øke temperaturen i ovnen med mer enn 185 grader.

I anmeldelser av "Your Choice" -modellen fra "IntroPlastica" -merket, skriver de at etter bruk, forblir bakefatet, bakeplaten og forskjellige retter rene, bare tørk dem av med en fuktig svamp.

Beste bakepapir for baking

Slike papir er oftest laget av bleket cellulose. Den tåler høyere temperaturer enn pergament og er også svært motstandsdyktig mot fukt og fett. Den brukes både til å bake paier, kaker osv., Og til å tilberede kjøtt, fisk, grønnsaker i ovnen. Vi presenterer de to beste alternativene av denne typen, som kan kalles på grunn av deres sikkerhet, effektivitet og brukervennlighet.

Cuoco Upak-Standard

Dette produktet er verdt oppmerksomhet på grunn av dets allsidighet; det kan brukes både til lagring og til matlaging i en konveksjonsovn og mikrobølgeovn med forskjellige produkter - kjøtt, fisk, grønnsaker osv. Varmebestandigheten til denne modellen er ikke spesielt misunnelsesverdig - den er på et nivå på 220 grader, men dette er ganske nok for baking.

Pergament selges i praktiske ruller på 5 m, noe som er nok i lang tid. Dette bakepapiret i ovnen er tynt nok til normal baking av deigen, men rives ikke samtidig når du prøver å fjerne kaken fra pannen. Dette forklares lett av produktets gode tetthet og materialer av høy kvalitet. Det lukter nesten ingenting og overfører ikke lukten til mat.

Fordeler

• Maten holder seg ikke til papir;
• Bryter ikke når det er tørket;
• Kan brukes som emballasje;
• Naturlig beige farge;
• Etterlater bakeplaten lett;
• Ikke ødelegger overflaten på oppvasken;
• Den er kuttet uten problemer.

ulemper

• Høyere pris sammenlignet med andre produkter fra denne vurderingen - ca 56 rubler.

Ferdige bakevarer kan også lagres i emballasje fra Cuoco Upak-Etalon pergament, det lar det ikke tørke ut for tidlig og beholder friskheten.

Nordic Silidor 60x40 cm 500 ark Sil

Dette papiret kjennetegnes først og fremst ved produksjon i ark, ikke i ruller, og det er så mange som 500 stykker i en pakke. standardstørrelser 60x40 cm. Dette gjør at produktet kan brukes til å dekke bunnen av både store bakebrett og forskjellige former for baking. Produktet er hvitt, noe som indikerer at det var laget av renset cellulose. Det er anerkjent som trygt for mennesker og produkter, ødelegger ikke sammensetningen og smaken og gir ikke fremmed lukt.

Den største fordelen med Nordic Silidor Sil er muligheten til å bruke det samme arket i 8-10 stekesykluser. Produktet har utmerkede olje- og fuktbestandighetsegenskaper, noe som øker levetiden og tilberedningseffektiviteten. Takket være dette kan du også bake kjøtt, fisk, grønnsaker i ovnen eller mikrobølgeovnen uten frykt for skade på materialet.

Fordeler

• Optimal tetthet - 41g / m2;
• Økonomisk forbruk;
• Brukervennlighet;
• Ikke krever omfattende oljebehandling;
• Baking fjernes lett fra arkene;
• Kan brukes med kjøkkenutstyr laget av hvilket som helst materiale - metall, glass, keramikk.

ulemper

• Høy pris;
• Selges ikke overalt.

Beste silikoniserte bakepapir

I motsetning til de to foregående typene, er dette papiret et pergament belagt med silikon på begge sider. Dette øker levetiden, øker brann- og fuktbestandigheten, og gjør det mulig å bruke produktet selv til tilberedning av fete retter og komplekse bakevarer. For dette formålet gjør de to bakepapirmodellene som vurderes i denne kategorien, seg bra.

Ekstra GeckoCaps

Ekstra papir selges i ruller og er beregnet for baking av bakverk i ovnen. Den tåler høye temperaturer (opptil 220 grader) og forverres ikke. I utgangspunktet er det dekket med bunnen av bakeplaten, for dype former er dette ikke det mest praktiske alternativet på grunn av dens høye tetthet. Dette produktet er gunstig på grunn av muligheten for å spare olje på grunn av silikonisert impregnering. Bruken forhindrer at kaken, kaken osv. Kleber seg, og forhindrer også at den smuldrer opp.

Silikonbelagt bakepapir Extra kan brukes til å lagre mat for å forhindre tap av smak og original lukt. Det motstår godt effekten av fett, juice, vann og oppløses ikke som et resultat, noe som øker produktets levetid og forhindrer at pergamentpartikler vises i bakevarer.

Fordeler

• Ubegrenset holdbarhet;
• Kvalitetsmaterialer;
• Miljøvennlig;
• Rynker seg ikke i prosessen;
• Lett å dekke bunnen;
• Smelter ikke når den utsettes for temperatur.

ulemper

• Det er ikke veldig praktisk å få ferdige bakverk fra dype former.

Bakepapir produseres i ruller og har en bredde på 30 cm og en lengde på 6 cm. Dette gjør at den kan brukes til å dekke bunnen av mellomstore stekebrett og bakervarer. Fleksibiliteten garanterer pålitelig beskyttelse mot deig som stikker til veggene.

Paclan 50 mx 38 cm

Paclans bakepapir er rangert som det beste i tre dimensjoner - utmerket materialkvalitet, god motstand mot høy temperatur og brukervennlighet. Det er lett å dekke bunnen av både et grunt bakeplate og spesielle former. I dette tilfellet er det ikke nødvendig å smøre belegget med olje, og etter å ha fjernet kaken, kaken osv. oppvasken vaskes uten problemer. Slike egenskaper er garantert av et dobbeltsidig silikonlag, men det er ikke farlig for menneskers helse.

Vurderinger viser at Paclan bakepapir ikke forverres under stekeovnen, og det påvirker heller ikke resultatene. Den er miljøvennlig og har en glatt, praktisk overflate for å fordele røren jevnt.Bredden på 38 cm er nok til å dekke bunnen av et stort bakeplate, inkludert sammen med veggene, noe som eliminerer risikoen for å bake bakevarer over hele området.

Fordeler

• Praktisk pappemballasje;
• Lang rull - 50 m;
• Deles enkelt inn i segmenter;
• Blir nesten ikke våt når den utsettes for fuktighet;
• Godt utførelse;
• Delaminerer ikke i prosessen.

ulemper

• Prisen er høyere enn markedsgjennomsnittet.

Paclan Cooking Paper er allsidig og passer for alle typer matforedling - steking, baking, damping.

Det beste sporingspapiret for baking

Et slikt verktøy brukes allerede sjelden til matlaging, men tidligere var det det som oftest ble brukt når man bakte kaker, paier, kaker osv. Fordelene med sporingspapir inkluderer billig, tilgjengelighet i butikker, brukervennlighet, og blant ulempene fremhever de manglende allsidighet og skjørhet. Av alle fem alternativene vi gjennomgikk, inkluderte vurderingen en av de beste modellene i henhold til kundene.

Goznak

Opprinnelig var dette sporingspapiret ment for tegning og tegning, men det ble også brukt til å bake paier, kaker, paier, etc. Man må imidlertid forstå at røren i dette tilfellet er usannsynlig å tåle papiret på grunn av den ikke veldig store tykkelsen. Dette produktet er heller ikke designet for bruk ved veldig høye temperaturer og aksepterer ikke kontakt med varme ovnsvegger.

Dette er et godt alternativ for rask steking av fettfattige matvarer og bakevarer som ikke krever langvarig varmebehandling. Sporpapir "Goznak" selges i en rulle og er laget av materialer som er miljøvennlige for mennesker og miljø. Det er av høy kvalitet, men det samme stykket er ikke egnet for gjenbruk.

Fordeler

• Praktisk for emballasje av produkter;
• Passer lett til bunns;
• Riv ikke ved langvarig bruk;
• Det kommer ut av baking uten problemer;
• Lav pris.

ulemper

• Veldig tynn;
• Det blir raskt vått ved høy luftfuktighet.

For å unngå at deigen kleber seg, må sporpapiret være godt oljet på begge sider før du legger det på bunnen av formen. Men her må du være forsiktig så du ikke overdriver det, fordi det ganske enkelt kan mykne.

Hva er det beste bakepapiret å kjøpe

For å jobbe med røre anses det mest vellykkede alternativet å være rent pergament, som tåler effekten av en masse med slik konsistens. Hvis den har en tykk eller til og med hard tekstur, er det fullt mulig å begrense deg til vanlig sporingspapir eller pergament. Silikoniserte produkter er relevante for de som vil spare på olje og lage for eksempel diettkaker.

Her er det beste papiret for baking:

• For å lage kaker, pepperkaker osv. på bakeplaten kan du kjøpe Econta IntroPlastic.
• Tilbered deilig lasagne med Taverico Quick Cook Model.
• Det er praktisk å tilberede pizza i en spesiell form eller på et bakepapir med pergamentet "Your choice IntroPlastic".
• For charlotte eller andre paier eller kaker kan du velge produktene "Cuoco Upak-Etalon".
• Når du bruker en multikoker, vil Sil Nordic Silidor-ark 60x40 cm være aktuelt.
• Cupcakes eller påskekaker, for eksempel i silikonformer, vil være praktisk å bake på Extra GekkoKaps eller Paclan-papir 50 mx 38 cm.
• I mikrobølgeovnen viste Goznak-sporingspapiret seg å være utmerket.

For øyeblikket er det ikke funnet opp noe bedre enn bakepapir for deigbaking, det eneste spørsmålet er hvilken type du skal velge - ubleket, bleket eller silikonisert. På den annen side er sporingspapir et billig alternativ hvis det ikke er mulig å kjøpe de ovennevnte produktene.