Beste kaffekverner

Deilig, aromatisk kaffe, som i kaffehus, tilberedes av nykvernede bønner. De kan knuses ved hjelp av en spesiell manuell enhet eller en elektrisk knuser. De lar deg få partikler i forskjellige størrelser, avhengig av dine behov, opp til et pulver for en tyrker. De beste kaffekvernene som er analysert i denne vurderingen, takler disse oppgavene med verdighet. TOPPEN inkluderer mekaniske modeller, kniv- og rotasjonsmodeller for hjemmebruk og bruk i små gastronomiske virksomheter.

Vurdering av kaffekvern

Å sammenligne grunnleggende egenskaper er en av måtene å lage denne TOPPEN. Når du sammenligner funksjonene til enhetene du liker, kan du velge det kraftigste, stille i drift, funksjonelle, trygge og praktiske alternativet. Vi tok også hensyn til disse kriteriene under utarbeidelsen av vurderingen. En kombinasjon av alle disse parametrene ble også tatt i betraktning.

Blant egenskapene som tjente som grunnlag for å utarbeide vurderingen, bør det bemerkes:

• Type - manuell (mekanisk) eller elektrisk;
• Slipesystem - roterende eller kvernstein;
• Antall kniver;
• Skjæreelementmaterialer;
• Mulighet og rekkevidde for justering av slipegrad;
• Tilgang til valg av dosering og porsjon;
• Knottregulatorens plassering;
• Overflatestabilitet;
• Kroppsmaterialer - metall, tre, plast;
• Tilstedeværelsen av en innkoblingslås når dekselet fjernes;
• Arbeidskraft;
• Kapasiteten til beholdere for korn og ferdig pulver;
• Krydder knusing orientering;
• Korrosjonsbestandighet;
• Vekt og dimensjoner;
• Støynivå under drift;
• Design.

Også for fullstendigheten av bildet ble det under studiet av produkter lagt vekt på varigheten og kvaliteten på slipingen, fraværet av store partikler og ensartetheten av knusing. Et ekstra utvalgskriterium var det optimale forholdet mellom pris og kvalitet for de aktuelle produktene.

Elektriske kaffekverner

I dette tilfellet skjer sliping ved å rotere kvernsteinene, hvoravstanden mellom dem justeres med den tilsvarende skruen. De er laget av metall og keramikk. Rangeringen inkluderer både de og andre modeller, med tanke på kundeanmeldelser. expertpro.techinfus.com/no/-teamet har valgt 3 av de beste elektriske borekvernene basert på funksjonalitet, bekvemmelighet og sikkerhet.

De'Longhi KG 520.M

Profesjonell makuleringsmaskin kaffebønnersom han knuser med kvernstein. Om gangen kan du få fra 1 til 14 porsjoner, avhengig av mengden råvarer fylt ut. En gjennomsiktig beholder er gitt for den, installert på toppen av saken. Takket være dette er det mulig å kontrollere knuseprosessen og om nødvendig fylle på beholderen i tide.

De'Longhi KG 520.M sparer tid ved å la deg male frøet direkte i holderen på carob-kaffemaskinen. Det hjelper også til å unngå eller minimere pulverspill. Produktet gjør det mulig å forberede det for cappuccino, expresso, latte med forskjellige grader av sliping.

Produsenten tilbyr 18 slipingsnivåer, ned til støv. De velges med riktig knott. Dette lar deg tilberede både supersterk espresso og kaffe ved hjelp av en fransk presse, som krever store partikler.

Fordeler:

• Jevnhet av sliping;
• Gode ​​koniske kvernsteiner;
• Horn med forskjellige diametre kan brukes;
• Beholder lukten av nykvernet kaffe;
• Estetisk utseende.

Ulemper:

• Høy pris;
• Hornmontering ikke veldig sterk.

Settet inneholder en beholder for råvarer med et volum på 350 g. På grunn av dette kan det tilberedes en drink til flere familiemedlemmer samtidig.

Rommelsbacher EKM 300

Enheten er designet for hjemmebruk. Enheten er utstyrt med skarpe kvernsteiner som maler frø av forskjellige størrelser og tettheter på mindre enn 1 minutt. Malingen utføres jevnt, noe som ekskluderer inntrenging av hele partikler i drikken.

Rommelsbacher EKM 300 har en plastkasse som ikke utsettes for sprekker, riper, skrubbsår. Modellen har to separate beholdere - den øvre er beregnet for lasting av korn, og den nedre - for å samle dem opp etter bearbeiding. Volumet er 120 g, slik at du kan få opptil 10 espresso om gangen.

Enheten er utstyrt med en dispenser som eliminerer unødvendig belastning på systemet. De gjennomsiktige veggene på beholderne gjør det lettere å kontrollere prosessen. For rengjøring av beholdere inneholder settet en spesiell børste som ikke klør veggene. Produsenten tilbyr et valg av 12 grader knusing med en regulator på kroppen.

Fordeler:

• Ikke lett tilsmusset, svart;
• Akseptable dimensjoner - 18,5x14x29,5 cm;
• Det er noe å vikle ledningen på;
• Elektrisk kabel 1,4 m lang;
• Enkel administrasjon.

Ulemper:

• Mye malt kaffe er igjen inne;
• Du kan ikke male direkte inn i holderen.

Den elektriske borekvernen fungerer med en effekt på 150 W, noe som resulterer i rask sliping.

Melitta molino

Med den elektriske modellen Melitta Molino blir korn malt i et bredt spekter - fra grovt til fint, i henhold til dine behov. Enheten lar deg velge dosen som passer for en bestemt kaffemaskin og drikke. Modellen tillater innstilling av antall porsjoner - for 2-14 kopper.

Melitta Molino kaffekvern har en effekt på 100 W, som gir knusing til ønsket størrelse på mindre enn 1-2 minutter. Kornbeholderen har et volum på 200 g, slik at du kan male råvaren til flere personer om gangen. Den har et avtakbart lokk for enkel fjerning av innholdet og kan enkelt fjernes for rengjøring.

Beholderen for korn har gjennomsiktige vegger, noe som gjør prosessen enkel å kontrollere. Du kan velge en av 17 grader sliping for deg selv, avhengig av hvilken type drikke. Modellen automatiseres så mye som mulig og slås av på egenhånd på slutten av arbeidet, noe som sparer energi.

Fordeler:

• Vesken har et rom for oppbevaring av kabelen;
• Lett avtakbar slipeskive;
• Renser uten problemer;
• Vibrerer ikke under drift;
• Stabilitet på bordet.

Ulemper:

• Stort utvalg av priser;
• Elektrifiserende plast.

Vurderinger indikerer at kaffepartikler legger seg på produktets vegger over tid, spesielt i beholderen.

Roterende kaffekverner

Slike enheter kalles også kniv. I tillegg til kaffebønner, maler de sukker, sort pepper og andre krydder. For å starte enheten, trykk bare på den tilsvarende knappen på saken og hold den i en viss tid. Modellene som presenteres i vurderingen fungerer i henhold til dette prinsippet. Ekspertene fra expertpro.techinfus.com/no/ studerte egnede kandidater og la de 2 mest effektive kvernene TOPP for de beste kaffekvernene i henhold til kundeanmeldelser.

Bosch MKM 6000/6003

En billig roterende kaffekvern, vellykket brukt både hjemme og i små konditorier. Denne modellen fungerer med en effekt på 180 W, noe som gjør slipeprosessen rask. Ytelsen påvirkes ikke av lastingen av råvarebeholderen.

Bosch MKM 6000/6003 kaffekvern er preget av skarpe kniver som tåler selv harde korn i løpet av sekunder. De er laget av slitesterkt stål, motstandsdyktig mot rust, høy luftfuktighet og andre aggressive påvirkninger. Beholderen for tilberedt kaffe er romslig - for 75 g. Dette volumet er nok til ca 10 kopper espresso.

Enheten er trygg å bruke. Et godt gjennomtenkt beskyttelsessystem er ansvarlig for dette, som forhindrer at enheten slås på uten deksel eller med løs passform. Produktet er ikke tungt - veier 500 g, så det er enkelt å transportere og flytte rundt i huset.Den kompakte størrelsen på saken (9x17x9 cm) lar deg enkelt plassere enheten på en arbeidsflate eller i et skap.

Fordeler:

• Holdbar kropp;
• Montering av høy kvalitet;
• Egnet for sliping av krydder;
• Kniver sliper ikke lenge;
• Lavt støynivå.

Ulemper:

• Graden av knusing kan ikke justeres;
• Vann og sukker kan stikke topplageret over tid.

Vurderingen bemerker at det ikke er noe sted i saken å oppbevare den sammenrullede ledningen. I gjennomsnitt takler enheten oppgaven sin i 5-6 sykluser.

Kitfort KT-1329

Modell "Kitfort KT-1329" har et roterende slipesystem, hvor graden kan justeres. For å gjøre dette trenger du bare å holde enheten slått på lenger. Knivene roterer raskt og hakker frøet fra første gang, men det er lite sannsynlig at det vil være mulig å oppnå en tilstand av støv her.

Enhetens kropp er laget av rustfritt stål, motstandsdyktig mot vann, noe som øker levetiden. Kaffekvernen takler raskt oppgavene takket være den høye effekten - 200 W, som er ganske nok til hjemmebruk.

Bollen for å samle knuste korn rommer 70 g, denne mengden er nok til mer enn 4 porsjoner. Lengden på strømkabelen på 98 cm lar deg jobbe i avstand fra stikkontakten, og vekten på 1 kg lar deg enkelt overføre produktet fra sted til sted. Takket være de kompakte målene (11,7 × 20,1 × 11,7 cm) tar ikke enheten mye plass på bordplaten.

Fordeler:

• Kan ikke slås på når dekselet er fjernet;
• Fungerer stille;
• Kverner raskt;
• Settet inneholder to separate boller - for rå og ferdige råvarer;
• Knuser både for apparatet og for tyrkerne.

Ulemper:

• Det er ingen spesielle muligheter for å justere størrelsen på bønnene.

Begge bollene i det elektriske hjemmekaffe-kvernesettet er avtakbare og kan enkelt fjernes for rengjøring om nødvendig. Den ene kommer med en vendbar kniv, den andre kommer med en firesidig kniv.

De beste manuelle kaffekvernene

Disse produktene klarer ikke å male store mengder kaffe raskt. Derfor er de aktuelle hvis du trenger å tilberede en drink for 1-2 personer om gangen. De blir også ofte kjøpt som en gave til sine kjære. Følgende to modeller har en estetisk design og pålitelig slipemekanisme.

TimA SL-008

Manuell kaffekvern "TimA SL-008" er laget av metall og tre, noe som øker levetiden. Den er motstandsdyktig mot rust og mekanisk belastning. I gjennomsnitt tar det 5-6 minutter å male en porsjon. For å gjøre dette trenger du bare å legge bønnene i en spesiell skuff og vri på håndtaket.

På denne modellen roterer håndtaket lett med klokken. En trepute er gitt for et behagelig grep. Det er praktisk talt ingen støy under enhetsdrift. Kvernsteinene som er installert her, endrer ikke smaken på drikken og maler sakte.

I TimA SL-008 helles det knuste frøet i et spesielt rom for enkel gjenfinning. På grunn av det store volumet kan du fylle ut mengden for flere porsjoner av drikken om gangen. Kvernen er preget av en grov maling, som kan føre til at korn flyter i kokende vann.

Fordeler:

• Stabilitet på bordet;
• Kompakte dimensjoner - 16x10x10 cm;
• Praktisk håndtaksposisjon - topp;
• Fin design;
• Passer som gave.

Ulemper:

• Graden av sliping kan ikke justeres;
• Kaffe hopper ut når du snakker.

Vurderingen bemerker at på grunn av mangel på informasjon om graden av sliping er det ikke lett å forutsi det endelige resultatet. Også kjøpere sier at noen ganger løsner hovedstangen og må strammes. Å gjøre dette frarådes sterkt, ellers vil kornene sitte fast mellom knivene.

Mayer & Boch Modern Line

Produktet preges av tilstedeværelsen av en spesiell intern mekanisme som lar deg endre graden av sliping fra fin til grov. Kroppen er laget av porselen som er motstandsdyktig mot mekanisk belastning og som ikke endrer smaken på drikke. Over er kvernsteinene laget av messing og holder skarpheten i lang tid.

Hjemmekaffe kvern "Mayer & Boch Modern Line" har et estetisk utseende og passer som gave.Stativ og skuff er laget av tre, så dette produktet betraktes som miljøvennlig. Takket være den brede støtten og den spesielle borrelåsen, er strukturen stabil på overflaten uten å forskyve seg under drift.

Ovenfor er det en metallbeholder for råvarer som har plass til mer enn 50 gram av gangen. Under er en liten eske for å samle opp det resulterende pulveret, som lett kan trekkes ut. På grunn av dens kompakthet kan du straks helle innholdet ut av det i en tyrker eller en kaffetrakter.

Fordeler:

• Nok til 2 kopper espresso;
• Lav høyde - 16 cm;
• Veier 780g;
• Skraper ikke bordplaten;
• Håndtaket roterer lett.

Ulemper:

• Ikke funnet.

Som vurderingene viser, kan kvernen brukes til å tilberede pulver til både tyrkere og en elektrisk kaffetrakter eller salgsautomat.

Hvordan velge en kaffekvern

Kjennere av smak og aroma av ekte kaffe bør foretrekke manuelle modeller som fungerer uten strøm. Imidlertid krever de litt innsats og mer tid. Dette alternativet vil være akkurat som en presentasjon til kjære. Denne enheten lar deg male korn opp til støv. Hvis du trenger en mer funksjonell løsning, er det bedre å kjøpe en elektrisk knuser.

Slipesystem

I mekaniske modeller aktiveres knivene ved å bla i håndtaket på siden eller toppen av kroppen. Elektriske apparater fungerer uavhengig, du trenger bare å velge passende grad og dosering av sliping, og hell deretter innholdet i det spesielle rommet i kaffetrakteren. En manuell kaffekvern er å foretrekke for de som ikke kan bruke mye tid på sliping.

Elektriske modeller er delt inn i roterende (fot) og kvernstein. Enheter av den første typen knuser innholdet til enheten er slått av eller innen en forutbestemt tid. De er fratatt muligheten for automatisk justering av malingsgraden, så de vil neppe passe kaffekjennere.

Burrslipesystemet er relevant for de som tilbereder forskjellige kaffedrikker - fra espresso til latte i en tyrker eller i en automatisk maskin. Det gjør det mulig å justere graden av knusing og volum av porsjoner ved hjelp av en spesiell knott på kroppen. Imidlertid er en slik modell dyrere enn manuelle og elektriske rotasjonsalternativer.

Makt

For hjemmemodeller er det nok strøm fra 80 til 250 watt. Med en høyere verdi kan du brenne kornene, noe som vil gi drikken en bitter smak. Dessuten øker høy ytelse støynivået under bruk av enheten og øker mengden strøm som forbrukes.

Kapasitet

Hvis du trenger å lage kaffe for flere personer på en gang, er det minste anbefalte volumet på beholderen for bønner 60 g. For vanlig espresso trenger du minst 8 g råvarer, og for dobbelt - ca 18 g. Denne mengden lar deg få 60 ml av drikken. Knusing gir ikke lenger mye mening, siden deres opprinnelige aroma og smak går tapt under lagring.

Hvilken kaffekvern er bedre

Enheten skal male korn i maksimalt 5-6 sykluser. Fans av rene drinker uten klumper bør se nærmere på modeller med muligheten til å justere graden av sliping helt ned til pulver. Dette gjelder spesielt for kjennere av espresso, som krever fin knusing.

Når vi oppsummerer hvilken kaffekvern som er bedre, kan vi trekke følgende konklusjoner:

• De som ikke vil begrense seg til espresso, men foretrekker å alternere den med latte, cappuccino osv., Bør se nærmere på De'Longhi KG 520.M med et bredt utvalg av justerbar knusegrad.
• For store familier, hvis huset har mer enn 4-5 personer, kan du kjøpe kvernsteinmodellen "Rommelsbacher EKM 300" med muligheten til å knuse korn i 8-10 porsjoner av gangen.
• Hvis du planlegger å bruke kaffetraktere og automatiske maskiner, anbefales det å velge en maskin med Melitta Molino-grader med 17 graders maling.
• De som leter etter en billig modell som tilstrekkelig knuser korn i flere kopper drikke, bør se nærmere på Bosch MKM 6000/6003 med lavt støynivå.
• Den roterende modellen "Kitfort KT-1329" er kombinert med Turk, som maler råvarer til pulver.
• Hvis du vil bevare den originale smaken og aromaen av drikke, kan du kjøpe en TimA SL-008 manuell kaffekvern.
• Som en gave til kaffeelskere har Mayer & Boch Modern Line-maskinen med mekanisk slipemetode vist seg godt.

Før du bestemmer deg for valg av kaffekvern, må du selv bestemme hvor ofte og hva slags kaffe som skal tilberedes, for hvor mange mennesker. Volumet på enheten, dens kraft og variasjon er direkte avhengig av dette.