Najlepsze noże ceramiczne

Najlepsze noże ceramiczne pomogą Ci pięknie, wygodnie i bezpiecznie ciąć pieczywo, owoce, warzywa, mięso, ryby. Na podstawie opinii klientów wybraliśmy najbardziej wygodne i wysokiej jakości akcesoria kuchenne. Zanim coś kupisz, zalecamy uważne przeczytanie ich zalet i wad.

Który nóż ceramiczny lepiej wybrać

Markowe towary nie są tanie, ale gwarantujemy wysoką jakość i trwałość. Jeśli potrzebujesz czegoś tańszego, możesz ograniczyć się do kupowania chińskich produktów na tym samym Aliexpress.

Przedstawiamy najlepsze firmy do produkcji noży ceramicznych:

• Hatamoto To japońska marka noży premium, wśród których najpopularniejsze są akcesoria ceramiczne. Wykonane są z tworzywa sztucznego, z którego wykonane są uchwyty oraz tlenku cyrkonu (z którego wykonane są ostrza). Główne zalety produktów tej marki to wygodny, zaokrąglony kształt z wgłębieniem zapewniającym pewny chwyt, cienkie i wytrzymałe ostrza oraz łatwość ostrzenia.
• Tefal - producent drobnego sprzętu AGD, naczyń i różnego rodzaju akcesoriów do kuchni. Ma w swoim katalogu noże metalowe i ceramiczne z plastikowym uchwytem. Są popularne ze względu na swoją wytrzymałość, wygodny kształt i niewielką wagę. Są również wybierane ze względu na piękny wygląd i szybką utratę ostrości, którą w razie potrzeby można łatwo przywrócić za pomocą mechanicznej temperówki.
• Samura - pod tą marką sprzedawane są akcesoria kuchenne, w tym różne noże - metalowe, ceramiczne, składane. Mogą wytrzymać znaczne obciążenia mechaniczne i wysokie temperatury, można je łatwo naostrzyć specjalnym narzędziem i starannie kroić żywność. Wyróżnia je wszechstronność zastosowania - możliwość mielenia produktów mięsnych, cienkich kurczaków i ryb, obierania warzyw i owoców.
• Bohmann - firma dostarcza na rynek zastawy stołowe i sztućce z metalu i ceramiki. Ich atuty to wysokiej jakości powłoka, która nie zużywa się z upływem czasu, dobra ostrość ostrzy, wygodny kształt rękojeści, przemyślany z uwzględnieniem konturów ludzkiej dłoni. Aby uniknąć obrażeń podczas gotowania, można użyć wielu materiałów. Są istotne podczas krojenia ryb i mięsa, krojenia kiełbas i sera, obierania i siekania warzyw i owoców.
• Kyocera To firma high-tech zlokalizowana w Japonii, która produkuje różnorodne akcesoria kuchenne. Firma oferuje również zakup noży ceramicznych z wysokiej jakości ostrzeniem, które z łatwością wytrzymują aktywne użytkowanie. Są średniej wielkości, dobrze leżą w dłoni, nie wysuwają się z niej i zostawiają po sobie minimum okruchów.

Najlepsze ostrzałki do noży

Ocena najlepszych noży ceramicznych

Kluczowymi parametrami przy doborze dobrych akcesoriów kuchennych była ich ostrość i wytrzymałość, które razem sprawiają, że użycie noży jest efektywne i wydłuża żywotność.

Oto cechy brane pod uwagę przy sporządzaniu tej oceny:

• Przeznaczenie - krojenie żywności, trzebież ryb i mięsa, obieranie warzyw i owoców;
• Wymiary ostrza i samego produktu;
• Materiały rękojeści;
• Siła ostrza;
• Ostrość ostrza;
• Kolor akcesoriów;
• Kąt ostrzenia i jakość;
• Szybkość utraty ostrości;
• Waga całkowita;
• Obecność pięknego opakowania do kupienia jako prezent;
• Kształt rączki.

Zwróciliśmy również uwagę na to, czy produkt ślizga się w dłoni i jak wygodnie leży w dłoni, aby uniknąć skaleczeń. Oprócz tego wzięto pod uwagę jakość kroju - czy dodatki „rozrywają” produkty, a także ich cena.

Najlepsze krajalnice do warzyw

Najlepsze ceramiczne noże do obierania

Obieranie warzyw i owoców wymaga małych noży z cienkim i wystarczająco ostrym ostrzem. Rozważaliśmy 5 opcji i spośród nich biorąc pod uwagę wytrzymałość, bezpieczeństwo i łatwość użytkowania wybraliśmy jeden, najlepszy model.

Tefal ingenio biały

To chińskie akcesorium kuchenne przeznaczone do obierania ziemniaków, ogórków i innych warzyw. Grubość tego ostatniego nie jest bardzo ważna ze względu na dostateczną ostrość noża. Zewnętrznie ostrze wygląda jak metal, ale jest wykonane w całości z ceramiki. Wyróżnia się dużą wytrzymałością, która nie pozwala na złamanie ostrza podczas pracy z pokarmem stałym. Wykonany jest w wydłużonym kształcie, który umożliwia cięcie mięsa i serów z większą wydajnością i szybkością.

Zalety

• Cienkie ostrze;
• Ostre ostrze;
• Nie miele przez długi czas;
• Niewielka waga;
• Nie pochłania zapachów żywności;
• Łatwe do czyszczenia.

niedogodności

• Gruby uchwyt;
• Śnieżnobiały kolor.

Ostrzenie Tefal Ingenio White wymaga specjalnej maszyny lub ostrzałki ręcznej.

Najlepsze uniwersalne noże ceramiczne

Takie noże nazywane są tak ze względu na możliwość zastosowania ich zarówno do obierania warzyw i owoców, jak i do krojenia mięsa, serów i innych produktów. Często są również używane do cięcia ryb. Dzięki tym zadaniom, zgodnie z opiniami klientów, 2 modele noży ceramicznych opisane w tej kategorii ocen radzą sobie z godnością.

Rękojeść Chief Samura Eco Black SC-0084B

Przede wszystkim ten nóż zachwyca swoim czarnym kolorem, przez co zarówno rękojeść, jak i ostrze brudzą się wolniej podczas pracy przy barwieniu warzyw i owoców. Charakteryzuje się wąską i cienką rączką z tworzywa ABS. Ten materiał jest wystarczająco mocny i może wytrzymać naprężenia mechaniczne i wysokie temperatury. Dzięki jego zastosowaniu zmniejsza się również całkowita waga akcesorium, która wynosi 124 g.

Szef kuchni Samura Eco SC-0084B wyposażony jest w wystarczająco szerokie i długie ostrze (17,5 cm), które umożliwia łatwe krojenie grubych kiełbas, mięsa i główek sera. Dzięki swojej ostrości produkty nie „pękają”, jest to szczególnie ważne przy nakrywaniu świątecznych stołów. Ostrze jest bardzo odporne na zużycie nawet po długotrwałym użytkowaniu i nie wymaga częstego ostrzenia.

Zalety

• Nie ma nieprzyjemnego zapachu;
• Nie ślizga się w dłoni;
• Spokojnie mieści się w dłoni;
• Nie zgina się przy nagłych ruchach;
• Nie rdzewieje jak produkty metalowe.

niedogodności

• Nie jest to niska cena.

Według opinii ten dodatek nadaje się szczególnie do dekoracyjnego, świątecznego cięcia. Ze względu na ostrość i duży rozmiar ostrza nie zaleca się wykonywania nim gwałtownych ruchów.

Ceramika uniwersalna Bohmann

Jest to nóż kuchenny, który ze względu na długie i cienkie ostrze wygląda jak nóż myśliwski. Jest bardzo łatwy w użyciu, dzięki swojemu specjalnemu kształtowi zapewnia prosty i pewny chwyt. Dzięki temu akcesorium pewnie leży w dłoni, nie przesuwa się na boki i zmniejsza ryzyko skaleczenia. Wysoki poziom bezpieczeństwa możliwy jest również dzięki zastosowaniu kilku materiałów do wykonania rękojeści.

Ostrze noża Bohmann jest zaokrąglone na końcu, co umożliwia cięcie chleba, warzyw, mięsa, serów i innych produktów pod dużym kątem i przy minimalnej ilości okruchów. Duża wytrzymałość ostrza umożliwia pracę nawet z twardymi owocami. To prawda, że ​​w żadnym wypadku nie należy go pukać, na przykład otwierając puszki z konserwacją, w przeciwnym razie może zostać naruszona jego integralność.

Zalety

• Czarny kolor;
• Niezawodne mocowanie ostrza na rękojeści;
• Średnie rozmiary;
• Wygodne w trzymaniu w dłoni;
• Nie koroduje.

niedogodności

• Cena jest powyżej średniej.

Ze względu na ciemny kolor można bezpiecznie obrać i pokroić buraki oraz inne produkty, które silnie zanieczyszczają powierzchnię ostrza.

Najlepsze składane noże ceramiczne

Nie możesz obejść się bez takich przedmiotów na drodze i na łonie natury, są wygodne do zabrania ze sobą i noszenia w kieszeni. Nie należy jednak liczyć na wszechstronność i super wytrzymałość tych produktów, to zwykłe opcje podróży. Przeanalizowaliśmy 5 ofert popularnych producentów i umieściliśmy w tej kategorii oceny najwygodniejsze, bezpieczne i wysokiej jakości noże ceramiczne.

Scyzoryk „Ptak”

Ten nóż ma unikalny design i wygodny kształt. Składa się na kształt ptaka i nie zajmuje dużo miejsca w kieszeni. Możesz go zabrać ze sobą w podróż, na wyprawę wędkarską lub na wędrówkę. Produkt posiada niezawodny mechanizm transformacji, ale nie jest zalecane używanie go zbyt często w celu uniknięcia awarii. Ostrze tutaj jest całkowicie ceramiczne, białe, dzięki czemu łatwo się brudzi, ale nie jest trudne zmyć je ze śladów buraków i innych produktów.

Scyzoryk „Ptak” wyposażony jest w szerokie, niezbyt długie ostrze. Oznacza to, że nie jest dla nich zbyt wygodne cięcie grubych bułek, kiełbas, główek sera, warzyw i owoców. W takim przypadku zajmie to znacznie więcej czasu, ponieważ zajmie 2-3 ruchy. Produkt dostępny w 5 jasnych kolorach - różowym, zielonym, niebieskim i kilku innych.

Zalety

• Wysokiej jakości plastik;
• Nic nie pachnie;
• Nie pochłania zapachów;
• Składa się jednym ruchem;
• Taniość.

niedogodności

• Nie wszędzie jest sprzedawany, najczęściej trzeba zamówić na Aliexpress.

Najlepsze japońskie noże ceramiczne

Są to najdroższe i najwyższej jakości akcesoria na rynku. W zależności od modelu z powodzeniem są wykorzystywane do zupełnie innych celów - zwykłego i dekoracyjnego krojenia potraw, obierania warzyw i owoców, krojenia ryb. Przyjrzyjmy się dwóm najlepszym opiniom klientów.

Seria Santoku Kyocera Color

To najdroższy, ale i najwyższej jakości nóż w tej ocenie. Przeznaczony jest do użytku domowego i kawiarnianego, zabranie go w podróż jest nieracjonalne ze względu na jego spore rozmiary i brak mechanizmu składania. Ostrze wykonane jest z wysokiej jakości ceramiki cyrkonowej, która spokojnie wytrzymuje wysoką wilgotność i obciążenia mechaniczne. Jego długość wynosi 14 cm, co gwarantuje skuteczność zarówno czyszczenia przy pomocy akcesoriów, jak i cięcia.

Seria Kyocera Santoku Color ma kąt ostrzenia 15 stopni, co wskazuje na jej przydatność do filetowania mięsa i ryb. Jest ostry z obu stron, co daje równe cięcie i kontrolę nad przebiegiem produktu. Dzięki temu do pracy z nim nie są potrzebne specjalne umiejętności. To akcesorium oszczędza czas gotowania i ma długą żywotność ponad 10 lat.

Zalety

• Wygodny zarówno dla osób leworęcznych, jak i praworęcznych;
• Twardość w skali Mohsa - 8,6 punktu;
• Cienkie ostrze;
• Zaokrąglona krawędź, która zapobiega cięciu;
• Łatwe do ostrzenia.

niedogodności

• Lekkie ostrze, które szybko się brudzi;
• Wysoki koszt.

Santoku Kyocera Color Series będzie doskonałym prezentem dzięki pięknemu opakowaniu i efektownemu wzornictwu samego produktu.

Dom Warzywny Hatamoto

To mały ceramiczny nóż kuchenny do obierania warzyw i owoców. Jest to wygodne ze względu na lekko zakrzywiony uchwyt i ostre ostrze, ale tutaj należy uważać, aby się nie skaleczyć. Ostrze jest wystarczająco cienkie, ale nie zgina się jak ostrze metalowe. Jego wydłużony kształt pozwala na poprawę jakości krojenia produktów i efektywne wykorzystanie produktu do mielenia kiełbas, mięs, serów, pieczywa.

Hatamoto Home dostępny jest w 4 kolorach, rączka pokryta jest plastikiem, który nie ociera dłoni i nie ślizga się nawet po zamoczeniu. Boi się jednak zbyt wysokich temperatur, pod wpływem których może rozpocząć się proces topnienia.Jego ostrze jest dość długie - 7 cm, ale jest mało prawdopodobne, aby były w stanie szybko ciąć niektóre duże produkty.

Zalety

• Niska cena;
• Cięcie nie przykleja się do ostrza;
• Pozostaje ostry przez długi czas;
• Praktyczny, wydłużony kształt ostrza;
• Uchwyt łatwo mieści się w dłoni;
• Nadaje się do krojenia prawie wszystkich rodzajów żywności.

niedogodności

• Białe ostrze, które szybko się brudzi.

Oczywiście Hatamoto Home nie jest nożem do trzebieży i krojenia, ale skutecznie radzi sobie z krojeniem mięsa i twardych warzyw, szatkowaniem kapusty.

Który nóż ceramiczny lepiej kupić

W drodze najwygodniej jest zabrać składane akcesorium, które z łatwością mieści się nawet w kieszeni. Do rozbioru ryb i mięsa najlepiej nadają się modele z zaokrąglonym ostrzem o małej grubości. Cięcie chleba jest wygodniejsze dzięki długiemu i szerokiemu ostrzu, które łatwo dopasowuje się do grubych potraw. Wygodniej jest obrać warzywa i owoce średniej wielkości nożem, który pewnie leży w dłoni.

Wśród opcji rozważanych w ocenie każdy model jest dobry dla własnych, konkretnych celów:

• Do obierania warzyw i owoców odpowiedni jest Tefal Ingenio White.
• Szef kuchni Samura Eco SC-0084B pomoże Ci pięknie i schludnie pokroić kiełbaski, sery i inne produkty.
• Do obierania, krojenia i siekania twardych warzyw i owoców możesz wybrać uniwersalną ceramikę Bohmann.
• Dobrze byłoby kupić model „Bird” jako nóż turystyczny.
• We wszystkich przypadkach w kuchni, w tym w kawiarni, przyda się Santoku Kyocera Color Series.

Niewątpliwie za najlepszy wybór uznawane są uniwersalne noże ceramiczne, które nadają się do zupełnie innych zadań - obierania warzyw, krojenia kiełbas, rozbioru ryb i mięsa.