Najlepsze kuchenki indukcyjne

Wygodne, wydajne i bezpieczne gotowanie zapewniają kuchenki indukcyjne do użytku na stole. Są istotne w przypadku braku chęci lub możliwości zakupu stacjonarnego piekarnika. Kupowane są również do domków letniskowych i małych kuchni, schronisk i mieszkań na wynajem. Ta technika oszczędza czas i koszty konserwacji, ale do tego trzeba wybrać niezawodne, sprawdzone modele. Są one omówione w TOPIE, gdzie prezentowane są najlepsze kuchenki indukcyjne z 1 i 2 palnikami, opisywane są ich wady i zalety.

Który piec jest lepszy - indukcyjny czy elektryczny

Płyta elektryczna działa na zasadzie przenoszenia ciepła naczynia, które powstaje, gdy prąd przepływa przez rezystor. Modele indukcyjne nie nagrzewają się same, ale podnoszą temperaturę dna garnka lub patelni.

Do stałego użytku bardziej odpowiednie są modele indukcyjne ze sterowaniem automatycznym, ale ich nie ma piekarnik... Wymagają również dokładniejszej konserwacji, aw przypadku awarii są trudniejsze do naprawy. Jako technika budżetowa, na przykład w kraju, całkiem możliwe jest użycie zwykłych kuchenek elektrycznych.

Ocena płyty indukcyjnej

Przygotowanie recenzji stało się możliwe dzięki wyłonieniu 7 liderów spośród 25 kandydatów. Do ich porównania posłużono się kryteriami bezpieczeństwa, wygody i wszechstronności użytkowania, funkcjonalnością, estetyką. Pisząc TOP, zwrócono uwagę na recenzje użytkowników, w tym profesjonalnych szefów kuchni.

Kluczowymi cechami, które wpłynęły na wybór liderów, były:

• Ilość i średnica palników - 1 lub 2 szt .;
• Rodzaj powłoki - szkło ceramiczne lub szkło hartowane;
• Waga i wymiary produktu;
• Pobór mocy i możliwość jej redystrybucji między dwiema strefami;
• Kolor korpusu i powierzchni roboczej;
• Sposób sterowania - mechaniczny lub dotykowy, czułość przycisków;
• Obecność wyświetlacza, jego jasność i wielkość liczb, język powiadomienia;
• Średnica i materiały odpowiednich naczyń kuchennych;
• Bezpieczeństwo eksploatacji - automatyczne wyłączanie w przypadku braku wody i przegrzania, ochrona przed dziećmi;
• Funkcjonalność - obecność przycisku „pauza”, regulator mocy i temperatury, minutnik czasu gotowania, utrzymywanie ciepła;
• Wydajność i szybkość podgrzewania dna naczyń;
• Stabilność na blacie i obecność antypoślizgowych nóżek;
• Brak zapachu spalenizny w kontakcie żywności z ceramiką szklaną.

Decydując, która kuchenka indukcyjna jest lepsza, zwrócono dodatkowo uwagę na łatwość czyszczenia powierzchni, odporność na chemię gospodarczą oraz obciążenia mechaniczne. Istotny był również stosunek ceny do jakości produktów.

Kuchenki indukcyjne jednopalnikowe

Modele z jedną strefą grzewczą są niedrogie w porównaniu z dwoma palnikami. Jednak gotowanie z nimi w przypadku dużej rodziny trwa dłużej. Ta opcja ma znaczenie, gdy 1-2 osoby mieszkają w domu lub jako tymczasowa alternatywa dla stacjonarnego panelu.Eksperci expertpro.techinfus.com/pl/ przeanalizowali 10 pozycji i opierając się na ich bezpieczeństwie, wygodzie, funkcjonalności, umieścili w rankingu 3 najlepsze opcje według opinii klientów.

Energia EN-919

Blat indukcyjny „Energy EN-919” bezpośrednio podgrzewa dno naczynia, bez marnowania „siły” na powietrze. Oszczędza to energię i przyspiesza proces gotowania. Zagotowanie 1 litra wody zajmuje średnio 2-3 minuty. Model działa z mocą 2000 W, która jest porównywalna z dwoma palnikami stacjonarnego pieca. Posiada 6 trybów, pomiędzy którymi przejście odbywa się poprzez naciśnięcie odpowiedniego przycisku z przodu obudowy.

Energy EN-919 posiada sterowanie dotykowe, realizowane za pomocą reagujących "przycisków". Jednak nie zawsze reagują na mokre palce. Łatwo je myć, gdy są zabrudzone, jak sama powierzchnia szklano-ceramiczna, ale lepiej kupić specjalne detergenty. Dotykając tego panelu nie ma ryzyka poparzenia spowodowanego brakiem ogrzewania. Model wyposażony jest w cyfrowy wyświetlacz LCD pokazujący przegląd stanu płytek.

Zalety:

• Wymiary 9 x 32 x 38 cm;
• Odporny na zarysowania;
• Słabo się nagrzewa;
• Szybko się ochładza;
• W kontakcie z żywnością nie pojawia się zapach spalenizny.

Niedogodności:

• Nie ma automatycznego gotowania:
• Brak blokady panelu sterowania.

W przypadku przegrzania piec wyłącza się samoczynnie, co zwiększa bezpieczeństwo jego pracy.

Domowa kuchenka indukcyjna Xiaomi Mijia Mi

Model „Domowa kuchenka indukcyjna Xiaomi Mijia Mi” posiada okrągłą powierzchnię roboczą, którą można łączyć z naczyniami o różnych średnicach. Pasuje do każdego rondla i patelni, do których magnes jest magnesowany. Urządzenie działa na zasadzie generowania pola elektromagnetycznego i włącza się tylko wtedy, gdy na kuchence znajduje się pojemnik. Oszczędza to energię i szybciej gotuje potrawy.

Kuchenka indukcyjna jednopalnikowa posiada 1 palnik, który charakteryzuje się dużą powierzchnią styku z naczyniem. Obsługuje 5 trybów pracy i redukuje generowane pole, aby dokładnie nadążać za temperaturą określoną w recepturze. Model wymaga minimalnej kontroli, którą można zorganizować za pomocą bezprzewodowego połączenia ze smartfonem. Produkt jest stabilny na stole dzięki nóżkom, a patelnia nie zsuwa się z palnika dzięki silikonowej obręczy.

Zalety:

• Identyfikuje odpowiednie przybory;
• Działa w zakresie temperatur od 40 do 80 ° C, od 110 do 190 ° C;
• Kabel sieciowy o długości 1,5 m;
• Moc 2100 W;
• Zabezpieczenie przed dziećmi.

Niedogodności:

• Biały plastikowy korpus.

W recenzjach zwraca się uwagę na łatwość pielęgnacji ceramiki szklanej - wystarczy nałożyć na nią specjalny środek, pozostawić na kilka minut i wytrzeć serwetką.

Zigmund i Shtain ZIP-554

Indukcyjna kuchenka jednopalnikowa Zigmund & Shtain ZIP-554 nadaje się do pracy ciągłej dzięki mocy 2000 W. Obszar roboczy ma średnicę 26 cm, co pozwala na stosowanie garnków i patelni o różnych średnicach. Wymiary samego produktu to 6 x 29,5 x 37 cm i są wygodne w małych kuchniach. Z przodu znajduje się dotykowy panel sterowania z czułymi „przyciskami”.

Zigmund & Shtain ZIP-554 umożliwia zaplanowanie gotowania z wyprzedzeniem za pomocą 180-minutowego timera dźwięku. Sygnalizacja włączenia, wybranej mocy i czasu gotowania ułatwia użytkowanie produktu. Kabel sieciowy o długości 1,2 m nie ogranicza znacznie możliwości wyboru miejsca instalacji urządzenia. Plastikowa obudowa jest odporna na zarysowania i naprężenia mechaniczne. Ceramika szklana nie jest wybredna w czyszczeniu i można ją łatwo myć specjalnymi środkami czyszczącymi.

Zalety:

• Utrzymuje ustawioną temperaturę;
• Istnieje blokada dziecięca;
• Okres użytkowania wynosi nie mniej niż 3 lata;
• Antypoślizgowe nóżki;
• Gwarancja udzielana jest na 1 rok.

Niedogodności:

• Waży 2,35 kg.

Aby zapewnić bezpieczną pracę i zwiększoną żywotność, jednopalnikowa płyta indukcyjna wyłącza się automatycznie w przypadku przegrzania.

Płyty indukcyjne dwupalnikowe

Aby napisać TOP, zbadano cechy 12 nominowanych, które porównano w kilku kierunkach: estetyka, bezpieczeństwo, użyteczność, wszechstronność zastosowania. Na tej podstawie zespół expertpro.techinfus.com/pl/ zdecydował się uwzględnić w ocenie 4 najskuteczniejsze modele według opinii użytkowników.

Galaxy GL3057

Charakterystyczną cechą płyty indukcyjnej Galaxy GL3057 jest pionowy układ palników. Dzięki temu zajmuje mniej miejsca na blacie, ale nie jest zbyt wygodny przy jednoczesnym korzystaniu z obu stref. Model nie jest wyposażony w dotykowy, ale w obrotowe przełączniki, które łatwo obracają się w wybranym kierunku. Każda powierzchnia ma swój własny regulator.

Galaxy GL3057 jest zasilany przez 2,9 kW, aby przyspieszyć proces gotowania. W tym przypadku pobór mocy nie rośnie zbytnio. Biała obwódka wokół palników pozwala szybko je zidentyfikować na tle ogólnym i precyzyjnie wyrównać z dnem naczynia. Strefy robocze o różnych średnicach umożliwiają stosowanie zarówno małych, jak i dużych naczyń. Powłoka jest tutaj szklano-ceramiczna i odporna na „ostre” środki czyszczące, ale jest wrażliwa na uderzenia.

Zalety:

• Łatwo zmywa się z brudu;
• Szybkie gotowanie;
• Natychmiast się ochładza;
• 10 poziomów mocy;
• Regulator czasu gotowania do 180 minut.

Niedogodności:

• Nie wszystkie potrawy są odpowiednie.

Galaxy GL3057 według opinii jest wygodny i bezpieczny w użytkowaniu - sam się wyłącza w przypadku braku wody i naczyń. Również tutaj można regulować temperaturę w zakresie od 60 do 240 ° C.

Kitfort KT-104

Płyta elektryczna przeznaczona do montażu na stole. Urządzenie otrzymało 2 palniki tej samej wielkości, które są od siebie niezależne. Każdy z nich ma własne przyciski dotykowe z rosyjskimi oznaczeniami. Model posiada kilka trybów - „mleko”, „utrzymywanie ciepła”, „smażenie”. Za pomocą odpowiednich „przycisków” można kontrolować temperaturę grzania, moc i czas gotowania.

Kitfort KT-104 posiada szklano-ceramiczną powierzchnię roboczą, odporną na substancje ścierne i wysokie temperatury, dzięki czemu płyta indukcyjna jest niezawodna. Ale ze stresem mechanicznym radzi sobie gorzej. Maksymalny pobór mocy to 4000 W, a dzięki możliwości jego zmiany można dostosować się do receptury i oszczędzać energię. Producent przewidział wyłącznik bezpieczeństwa na wypadek przegrzania w celu zapewnienia bezpiecznej pracy.

Zalety:

• Kolor czarny, niełatwo zabrudzony;
• Jasne liczby na wyświetlaczu;
• Nie ślizga się na stole;
• Idealnie gładka powierzchnia;
• Szybko podgrzewa dno naczynia.

Niedogodności:

• Wymiary 6,5 x 60 x 36 cm.

Według opinii nie zawsze można od razu zająć się kontrolami. Na przykład po włączeniu zapala się odpowiedni wskaźnik obu palników, a drugiego nie można wyłączyć.

Tesler PI-23

Kuchenka indukcyjna stołowa "Tesler PI-23" sprawia, że ​​proces gotowania jest wygodny i szybki dzięki dwóm palnikom o różnej mocy - 1500 i 2000 W. Można go regulować od 200 watów. Zapewnia również możliwość zmiany temperatury w zakresie 60-240 ° C, co pozwala dostosować się do konkretnego przepisu i dania. Model wyposażony jest w dotykowy panel sterujący z oddzielnymi cyfrowymi wyświetlaczami dla łatwej kontroli ustawień.

Tesler PI-23 ma przemyślane bezpieczeństwo - jest blokada przed przypadkowym naciśnięciem przycisku, zabezpieczenie przed przegrzaniem oraz automatyczne wyłączanie w przypadku braku naczyń na palniku. Aby zautomatyzować sterowanie, zaimplementowano zegar, który pozwala wstępnie wybrać czas gotowania. Podczas pracy nagrzewa się nie powierzchnia robocza, ale patelnia lub patelnia, więc prawdopodobieństwo poparzenia jest minimalne.

Zalety:

• Kolor czarny, niełatwo zabrudzony;
• Duży wyświetlacz;
• Wrażliwe przyciski;
• Oznaczenia w języku rosyjskim;
• Łatwe do czyszczenia.

Niedogodności:

• Palniki mają ten sam rozmiar.

Duża odległość między obszarami roboczymi eliminuje kontakt naczyń podczas ich używania.

Caso S-Line 3500

Charakterystyczną cechą Caso S-Line 3500 jest brak ściśle wytyczonych palników, na które wskazują tylko 4 odpowiadające im białe linie. Indukcyjna kuchenka dwupalnikowa stołowa ma 12 poziomów mocy i utrzymuje temperaturę w zakresie 60-240 stopni. Parametry te można regulować stopniowo, aby oszczędzać energię i gotować różne potrawy. Na froncie ceramiki szklanej znajduje się dotykowy panel sterujący, którego naczynia nie zasłaniają.

Caso S-Line 3500 ma czułe „przyciski”, które są uruchamiane natychmiast po naciśnięciu. Powierzchnia nadaje się do garnków i patelni o średnicy 12-26 cm, ale muszą mieć płaskie dno. Przy mocy 4100 watów zapewnione jest szybkie gotowanie. Zapewnione jest automatyczne wyłączanie, aby zapobiec przegrzaniu. Tutaj możesz zaprogramować czas gotowania za pomocą timera.

Zalety:

• Wysoka platforma;
• Odporny na zarysowania;
• Nie można się poparzyć;
• Czas pracy timera 180 minut;
• Ogrzewa.

Niedogodności:

• Mały wyświetlacz;
• Waży 4,9 kg.

Według opinii model jest funkcjonalny - wykrywa naczynia i zabezpiecza przed przegrzaniem. Urządzenie sprzedawane jest z 2 letnią gwarancją.

Jak wybrać płytę indukcyjną

Im więcej funkcji ma technika, tym jest droższa. Ale ma to sens tylko wtedy, gdy są używane. Na przykład zegar i ostrzeżenie dźwiękowe zapobiegną przypaleniu się jedzenia i przypaleniu zupy. Opcja utrzymywania ciepła (powolne podgrzewanie) jest przydatna, aby zachować oryginalny smak i aromat potrawy. Ci, którzy chcą oszczędzać energię, powinni przyjrzeć się bliżej modelom z licznikiem, który oblicza jej zużycie. Ponadto, jeśli nie ma potrzeby dużej mocy, odpowiednie są palniki, rzucające do siebie nadmiar mocy.

Liczba palników

Dla małej 2-osobowej rodziny wystarczy model 2-palnikowy, na którym można gotować kilka potraw jednocześnie. Jeśli mówimy o jednym użytkowniku, możesz ograniczyć się do jednej powierzchni roboczej. Przy zastosowaniu dwóch stref pobór mocy wzrasta 2-krotnie, do 3000-4000 W. W związku z tym wzrasta obciążenie sieci elektrycznej, dlatego taka indukcyjna kuchenka elektryczna stołowa ma znaczenie tylko przy stabilnym napięciu i sprawdzonym okablowaniu.

Materiał powierzchni roboczej

Płyty wykonane są ze szkła hartowanego i ceramiki szklanej, druga opcja jest szersza i droższa. Ten materiał nie jest tak wymagający w utrzymaniu, ale łatwiej go uszkodzić w wyniku przypadkowego upadku jakichkolwiek przedmiotów. Szkło jest bardziej odporne na zarysowania i naprężenia mechaniczne, ale może pękać. Aby wydłużyć żywotność, zaleca się wybieranie modeli ze specjalną ramą ochronną.

Szerokość i głębokość

W przypadku modeli dwupalnikowych standardowe wymiary to około 5,9 x 54,2 x 35,7 cm Przy dużej liczbie przycisków sterujących głębokość urządzenia wzrasta. Takie wymiary pozwalają na montaż na blacie nawet w małej kuchni, nie zajmując dużo miejsca. Jeśli chcesz zaoszczędzić miejsce, lepiej dać pierwszeństwo pionowemu układowi obszarów roboczych.

Kolor

Ta technika jest dostępna w kolorze białym, szarym, czarnym. Na ciemnym tle brud i pęknięcia są bardziej widoczne, ale brudzą się wolniej. Powszechne jest podkreślanie obszarów roboczych jasnym odcieniem w celu dokładnego wyrównania z naczyniami. Ale w tym przypadku trudniej jest je zmyć z tłuszczu, osadów węgla itp.

Która płyta indukcyjna jest lepsza

Najwygodniejszym sposobem obsługi jest urządzenie ze sterowaniem dotykowym, dla którego wystarczy nacisnąć odpowiedni znak na płytce. Są łatwiejsze do czyszczenia niż przełączniki obrotowe.Dla bezpiecznej pracy ważne jest automatyczne wyłączanie urządzenia w przypadku braku naczyń i wody w pojemniku, a także w przypadku przegrzania. Powierzchnia musi być odporna na działanie chemii gospodarczej i niewielkie obciążenia mechaniczne.

Przed wyborem kuchenki indukcyjnej należy wziąć pod uwagę swoje cele, warunki jej użytkowania i możliwości finansowe:

• Jeśli interesuje Cię model niewymagający pielęgnacji i odporny na czyszczenie specjalnymi środkami, to warto przyjrzeć się bliżej Energy EN-919 z jedną strefą gotowania.
• Spośród okrągłych urządzeń, które są precyzyjnie połączone z naczyniami o różnych średnicach, domowa kuchenka indukcyjna Xiaomi Mijia Mi zasługuje na szczególną uwagę dzięki starannemu zużyciu energii elektrycznej.
• Wśród zautomatyzowanych płytek dobrym rozwiązaniem byłby zakup Zigmund & Shtain ZIP-554 z zegarem na 180 minut, automatycznym wyłączaniem w przypadku przegrzania i ochroną przed dziećmi.
• Do regularnego użytku w 2-3 osobowej rodzinie odpowiedni jest Galaxy GL3057 z dwoma strefami gotowania, wbudowanym timerem, 10 poziomami mocy i szybkim chłodzeniem po gotowaniu.
• Jako opcję uniwersalną, kompatybilną z naczyniami wykonanymi z dowolnych materiałów, można wyróżnić kuchenkę indukcyjną stołową typu "Kitfort KT-104" z automatycznym wyłączaniem w przypadku przegrzania.
• Doświadczeni szefowie kuchni z wieloma przepisami powinni wybrać Tesler PI-23. Oferuje kontrolę temperatury w szerokim zakresie i eliminuje przypalanie.
• Ci, którzy chcą zaoszczędzić czas na gotowaniu, powinni kupić Caso S-Line 3500. To najmocniejszy model w rankingu, który pozwala na szybkie przetworzenie dowolnej potrawy.

Kuchenki indukcyjne TOP obejmują wypróbowane i przetestowane modele, które okazały się bezpieczne, skuteczne, funkcjonalne i wszechstronne. Lepiej jest wybrać technikę uwzględniającą wszystkie te kryteria.