Najlepsze młynki do kawy

Pyszna, aromatyczna kawa, jak w kawiarniach, przygotowywana jest ze świeżo zmielonych ziaren. Można je kruszyć za pomocą specjalnego urządzenia ręcznego lub kruszarki elektrycznej. Pozwalają uzyskać cząsteczki o różnej wielkości, w zależności od potrzeb, aż po proszek dla Turka. Najlepsze młynki do kawy analizowane przy opracowywaniu tej oceny odpowiednio radzą sobie z tymi zadaniami. TOP obejmuje modele mechaniczne, nożowe i obrotowe do użytku domowego i małych lokali gastronomicznych.

Ocena młynka do kawy

Porównanie podstawowych cech jest jednym ze sposobów kompilacji tego TOP. Porównując możliwości urządzeń, które lubisz, możesz wybrać najmocniejszą, najcichszą, funkcjonalną, bezpieczną i wygodną opcję. To są kryteria, na które zwróciliśmy uwagę podczas przygotowywania oceny. Uwzględniono również kombinację wszystkich tych parametrów.

Wśród cech, które posłużyły jako podstawa do sporządzenia oceny, należy zwrócić uwagę na:

• Typ - ręczny (mechaniczny) lub elektryczny;
• System szlifowania - obrotowy lub młyński;
• Liczba noży;
• Materiały do ​​cięcia elementów;
• Możliwość i zakres regulacji stopnia zmielenia;
• Dostęp do wyboru dawki i porcji;
• Umiejscowienie pokrętła-regulatora;
• Stabilność powierzchni;
• Materiały korpusu - metal, drewno, plastik;
• Obecność blokady włączania po zdjęciu pokrywy;
• Siła robocza;
• Pojemność pojemników na ziarna i gotowy proszek;
• Orientacja na miażdżenie przypraw;
• Odporność na korozję;
• Waga i wymiary;
• Poziom hałasu podczas pracy;
• Projekt.

Ponadto, aby uzyskać kompletność obrazu, podczas badania produktów zwrócono uwagę na czas trwania i jakość mielenia, brak dużych cząstek i równomierność kruszenia. Dodatkowym kryterium wyboru był optymalny stosunek ceny do jakości omawianych produktów.

Elektryczne młynki do kawy

W tym przypadku szlifowanie odbywa się poprzez obracanie kamieni młyńskich, których odległość reguluje się za pomocą odpowiedniej śruby. Wykonane są z metalu i ceramiki. Ocena obejmuje zarówno te, jak i inne modele, biorąc pod uwagę opinie klientów. Zespół expertpro.techinfus.com/pl/ wybrał 3 najlepsze elektryczne szlifierki zadziorów na podstawie funkcjonalności, wygody i bezpieczeństwa.

De'Longhi KG 520.M

Profesjonalna niszczarka ziarna kawyktóre miażdży kamieniami młyńskimi. Jednorazowo można otrzymać od 1 do 14 porcji, w zależności od ilości zasypanych surowców. Przewidziano do niego przezroczysty pojemnik, zainstalowany na górze obudowy. Dzięki temu możliwa jest kontrola procesu kruszenia oraz w razie potrzeby terminowe uzupełnianie pojemnika.

De'Longhi KG 520.M oszczędza czas, umożliwiając mielenie nasion bezpośrednio w uchwycie ekspresu do kawy z karobem. Pomaga również uniknąć lub zminimalizować rozsypywanie proszku. Produkt umożliwia przygotowanie go do cappuccino, expresso, latte o różnym stopniu zmielenia.

Producent oferuje 18 stopni mielenia aż po pył. Są wybierane za pomocą odpowiedniego pokrętła. Dzięki temu można przygotować zarówno super mocne espresso, jak i kawę na prasie francuskiej, która wymaga dużych cząstek.

Zalety:

• Równość mielenia;
• Dobre stożkowe kamienie młyńskie;
• Można zastosować rogi o różnych średnicach;
• Zachowuje zapach świeżo mielonej kawy;
• Estetyczny wygląd.

Niedogodności:

• Wysoka cena;
• Mocowanie rogowe niezbyt mocne.

W zestawie znajduje się pojemnik na surowce o pojemności 350 g. Dzięki temu można jednorazowo przygotować napój dla kilku członków rodziny.

Rommelsbacher EKM 300

Urządzenie przeznaczone jest do użytku domowego. Urządzenie wyposażone jest w ostre kamienie młyńskie, które mielą nasiona o różnej wielkości i gęstości w mniej niż 1 minutę. Mielenie odbywa się równomiernie, co wyklucza wnikanie całych cząstek do napoju.

Rommelsbacher EKM 300 posiada plastikową obudowę, która nie podlega pęknięciom, zarysowaniom, otarciom. Model posiada dwa osobne zbiorniki - górny służy do załadunku ziaren, a dolny do ich zbierania po przetworzeniu. Jego objętość to 120 g, więc jednorazowo można zaparzyć do 10 espresso.

Urządzenie wyposażone jest w dozownik eliminujący niepotrzebne obciążenie systemu. Przezroczyste ściany pojemników ułatwiają kontrolę procesu. Do czyszczenia pojemników w zestawie dołączona jest specjalna szczoteczka, która nie rysuje ścian. Producent oferuje do wyboru 12 stopni zgniotu z regulatorem na korpusie.

Zalety:

• Niełatwo zabrudzone, czarne;
• Dopuszczalne wymiary - 18,5x14x29,5 cm;
• Jest coś do nawinięcia sznurka;
• Kabel elektryczny o długości 1,4 m;
• Łatwość zarządzania.

Niedogodności:

• W środku pozostaje dużo zmielonej kawy;
• Nie można szlifować bezpośrednio w uchwycie.

Elektryczna szlifierka zadziorów działa z mocą 150 W, co zapewnia szybkie szlifowanie.

Melitta molino

W modelu Melitta Molino electric ziarna są mielone w szerokim zakresie - od zgrubnego do drobnego, w zależności od potrzeb. Urządzenie pozwala dobrać odpowiednią dawkę dla danego ekspresu i napoju. Model umożliwia ustawienie ilości porcji - na 2-14 filiżanek.

Młynek do kawy Melitta Molino ma moc 100 W, co zapewnia kruszenie do pożądanego rozmiaru w mniej niż 1-2 minuty. Pojemnik na ziarno ma pojemność 200 g, dzięki czemu można zmielić surowiec jednocześnie dla kilku osób. Posiada zdejmowaną pokrywę ułatwiającą wyjmowanie zawartości i można ją łatwo zdjąć do czyszczenia.

Pojemnik na ziarno posiada przezroczyste ścianki, co ułatwia kontrolę procesu. Możesz wybrać dla siebie jeden z 17 stopni mielenia, w zależności od rodzaju napoju. Model jest maksymalnie zautomatyzowany i wyłącza się samoczynnie po zakończeniu pracy, co oszczędza energię.

Zalety:

• Walizka posiada komorę do przechowywania kabla;
• Łatwo wyjmowana tarcza szlifierska;
• Czyści bez problemów;
• Nie wibruje podczas pracy;
• Stabilność na stole.

Niedogodności:

• Szeroki zakres cen;
• Elektryzujący plastik.

Recenzje wskazują, że cząsteczki kawy z czasem osadzają się na ściankach produktu, zwłaszcza w bunkrze.

Młynki obrotowe do kawy

Takie urządzenia nazywane są również nożem. Oprócz ziaren kawy mielą cukier, czarny pieprz i inne przyprawy. Aby uruchomić urządzenie, wystarczy nacisnąć odpowiedni przycisk na obudowie i przytrzymać go przez pewien czas. Modele przedstawione w rankingu działają zgodnie z tą zasadą. Eksperci z expertpro.techinfus.com/pl/ przebadali odpowiednich kandydatów i zgodnie z opiniami klientów dodali 2 najbardziej wydajne młynki do TOP najlepszych młynków do kawy.

Bosch MKM 6000/6003

Tani obrotowy młynek do kawy z powodzeniem stosowany zarówno w domu, jak iw małych cukierniach. Ten model działa z mocą 180 W, co przyspiesza proces szlifowania. Na wydajność nie ma wpływu obciążenie pojemnika na surowiec.

Młynek do kawy Bosch MKM 6000/6003 charakteryzuje się ostrymi nożami, które radzą sobie z nawet twardymi ziarnami w ciągu kilku sekund. Wykonane są z wytrzymałej stali odpornej na rdzewienie, wysoką wilgotność i inne agresywne wpływy. Pojemnik na gotową kawę jest obszerny - na 75 g. Taka ilość wystarczy na około 10 filiżanek espresso.

Urządzenie jest bezpieczne w użytkowaniu. Odpowiada za to przemyślany system zabezpieczeń, który zapobiega włączeniu urządzenia bez osłony lub z luźnym pasowaniem. Produkt nie jest ciężki - waży 500 g, dzięki czemu jest łatwy w transporcie i poruszaniu się po domu.Kompaktowy rozmiar obudowy (9x17x9 cm) pozwala na łatwe ustawienie urządzenia na blacie roboczym lub w szafce.

Zalety:

• Solidne ciało;
• Wysokiej jakości montaż;
• Nadaje się do mielenia przypraw;
• Noże nie ścierają się przez długi czas;
• Niski poziom hałasu.

Niedogodności:

• Nie można regulować stopnia zmiażdżenia;
• Woda i cukier mogą z czasem zablokować górne łożysko.

W recenzjach zauważono, że w etui nie ma miejsca na przechowywanie zwiniętego przewodu. Średnio urządzenie radzi sobie ze swoim zadaniem w 5-6 cyklach.

Kitfort KT-1329

Model „Kitfort KT-1329” posiada obrotowy system szlifowania, którego stopień można regulować. Aby to zrobić, wystarczy, że urządzenie będzie włączone dłużej. Noże szybko się obracają i siekają nasiona od pierwszego przejścia, ale jest mało prawdopodobne, że będzie można uzyskać tutaj stan zapylenia.

Korpus urządzenia wykonany jest ze stali nierdzewnej, odpornej na działanie wody, co wydłuża żywotność. Młynek do kawy szybko radzi sobie ze swoimi zadaniami dzięki dużej mocy - 200 W, która w zupełności wystarczy do użytku domowego.

Miska do zbierania zmiażdżonych ziaren mieści 70 g, ilość ta wystarczy na ponad 4 porcje. Długość kabla sieciowego 98 cm pozwala na pracę w pewnej odległości od gniazdka, a waga 1 kg pozwala na swobodne przenoszenie produktu z miejsca na miejsce. Dzięki kompaktowym wymiarom (11,7 × 20,1 × 11,7 cm) urządzenie nie zajmuje dużo miejsca na blacie.

Zalety:

• Nie można włączyć przy zdjętej pokrywie;
• Działa cicho;
• Szybko miele;
• W zestawie dwie osobne misy - na surowe i gotowe surowce;
• Miażdży zarówno aparaturę, jak i Turków.

Niedogodności:

• Nie ma specjalnej opcji dostosowania wielkości mielenia ziaren.

Obie miski w elektrycznym zestawie młynka do kawy są wyjmowane i można je łatwo wyjąć do czyszczenia w razie potrzeby. Jeden jest wyposażony w dwustronny nóż, a drugi w czterostronny nóż.

Najlepsze ręczne młynki do kawy

Produkty te nie są w stanie szybko zmielić dużych ilości kawy. Dlatego są odpowiednie, jeśli chcesz przygotować napój dla 1-2 osób na raz. Często są też kupowane jako prezent dla bliskich. Poniższe dwa modele mają estetyczny wygląd i niezawodny mechanizm szlifowania.

TimA SL-008

Ręczny młynek do kawy „TimA SL-008” wykonany jest z metalu i drewna, co wydłuża żywotność. Jest odporny na rdzewienie i obciążenia mechaniczne. Średnio zmielić jedną porcję zajmuje 5-6 minut. Wystarczy włożyć ziarna do specjalnej szuflady i przekręcić pokrętło.

W tym modelu uchwyt obraca się łatwo w prawo. Dla wygodnego chwytu dołączona jest drewniana podkładka. Podczas pracy urządzenia praktycznie nie ma hałasu. Zainstalowane tutaj kamienie młyńskie nie zmieniają smaku napoju i powoli mielą.

W TimA SL-008 rozdrobnione nasiona wlewa się do specjalnej komory, która ułatwia pobieranie. Ze względu na dużą objętość możliwe jest jednoczesne napełnienie porcji kilku porcji napoju. Młynek charakteryzuje się grubym mieleniem, przez co ziarenka unoszą się we wrzącej wodzie.

Zalety:

• Stabilność na stole;
• Kompaktowe wymiary - 16x10x10 cm;
• Wygodne położenie rączki - góra;
• Ładny projekt;
• Nadaje się jako prezent.

Niedogodności:

• Nie można regulować stopnia zmielenia;
• Kawa wyskakuje, gdy mówisz.

W recenzjach zauważono, że ze względu na brak informacji o stopniu zmielenia nie jest łatwo przewidzieć ostateczny wynik. Ponadto kupujący mówią, że czasami główny pręt się poluzuje i należy go dokręcić. Jest to zdecydowanie odradzane, w przeciwnym razie ziarna utkną między nożami.

Mayer & Boch Modern Line

Produkt wyróżnia się obecnością specjalnego mechanizmu wewnętrznego, który pozwala zmienić stopień zmielenia z drobnego na gruby. Korpus wykonany jest z porcelany, odporny na naprężenia mechaniczne i nie zmienia smaku napojów. Powyżej znajdują się kamienie młyńskie wykonane z mosiądzu, które przez długi czas zachowują ostrość.

Domowy młynek do kawy „Mayer & Boch Modern Line” ma estetyczny wygląd i nadaje się jako prezent.Stojak i szuflada wykonane są z drewna, dzięki czemu produkt ten uznawany jest za przyjazny dla środowiska. Dzięki szerokiemu podparciu i specjalnemu rzepowi konstrukcja jest stabilna na powierzchni, nie przesuwając się podczas pracy.

Powyżej znajduje się metalowy pojemnik na surowce, który może pomieścić jednorazowo ponad 50 g. Poniżej znajduje się małe pudełko do zbierania powstałego proszku, które można łatwo wyciągnąć. Ze względu na swoją zwartość zawartość można od razu wylać do Turka lub ekspresu do kawy.

Zalety:

• Wystarczająco na 2 filiżanki espresso;
• Niska wysokość - 16 cm;
• Waży 780g;
• Nie rysuje blatu;
• Uchwyt łatwo się obraca.

Niedogodności:

• Nie znaleziono.

Jak pokazują recenzje, młynek można wykorzystać do przygotowania proszku zarówno dla Turków, jak i elektrycznego ekspresu do kawy lub automatu sprzedającego.

Jak wybrać młynek do kawy

Koneserzy smaku i aromatu prawdziwej kawy powinni preferować modele ręczne, które działają bez prądu. Wymagają jednak trochę wysiłku i więcej czasu. Ta opcja będzie odpowiednia jako prezentacja dla bliskich. To urządzenie umożliwia zmielenie ziarna na pył. Jeśli potrzebujesz bardziej funkcjonalnego rozwiązania, lepiej kupić kruszarkę elektryczną.

System szlifowania

W modelach mechanicznych noże są aktywowane poprzez przewijanie uchwytu znajdującego się z boku lub na górze korpusu. Urządzenia elektryczne działają niezależnie, wystarczy dobrać odpowiedni stopień i dawkę mielenia, a następnie wsypać zawartość specjalnej przegródki do ekspresu. Ręczny młynek do kawy jest preferowany dla tych, którzy nie mogą poświęcić dużo czasu na mielenie.

Modele elektryczne są podzielone na obrotowe (stopowe) i młyńskie. Urządzenia pierwszego typu miażdżą zawartość do momentu wyłączenia urządzenia lub w określonym czasie. Pozbawione są możliwości automatycznej regulacji stopnia zmielenia, więc koneserzy kawy raczej nie będą pasować.

System mielenia zadziorów jest odpowiedni dla tych, którzy przygotowują różne napoje kawowe - od espresso po latte w Turku lub w automacie. Umożliwia regulację stopnia zmiażdżenia oraz objętości porcji za pomocą specjalnego pokrętła na korpusie. Jednak taki model jest droższy niż ręczne i elektryczne opcje obrotowe.

Moc

W przypadku modeli domowych wystarczająca moc wynosi od 80 do 250 watów. Przy wyższej wartości można spalić ziarna, co nada napojowi gorzki smak. Ponadto wysoka wydajność zwiększa poziom hałasu podczas pracy urządzenia oraz zwiększa ilość zużywanej energii elektrycznej.

Pojemność

Jeśli potrzebujesz zrobić kawę dla kilku osób na raz to minimalna zalecana objętość zasobnika na ziarna to 60 g. Do zwykłego espresso potrzeba minimum 8 g surowca, a na podwójną - ok. 18 g. Taka ilość pozwala na uzyskanie 60 ml napoju. Kruszenie nie ma już większego sensu, ponieważ ich pierwotny aromat i smak są tracone podczas przechowywania.

Który młynek do kawy jest lepszy

Urządzenie powinno mielić ziarno w maksymalnie 5-6 cyklach. Fani czystych napojów bez grudek powinni przyjrzeć się bliżej modelom z możliwością regulacji stopnia zmielenia, aż do proszku. Dotyczy to zwłaszcza koneserów espresso, które wymaga drobnego kruszenia.

Podsumowując, który młynek jest lepszy, możemy wyciągnąć następujące wnioski:

• Ci, którzy nie chcą ograniczać się do espresso, ale wolą na przemian z latte, cappuccino itp., Powinni bliżej przyjrzeć się De'Longhi KG 520.M z szerokim zakresem regulacji stopnia kruszenia.
• Dla rodzin wielodzietnych, jeśli w domu mieszka więcej niż 4-5 osób, można zakupić model kamienia młyńskiego „Rommelsbacher EKM 300” z możliwością kruszenia ziarna jednorazowo na 8-10 porcji.
• Jeśli planujesz korzystać z ekspresów do kawy i automatów, to warto wybrać maszynę z frezami Melitta Molino o 17 stopniach mielenia.
• Ci, którzy szukają niedrogiego modelu, który odpowiednio zgniótłby ziarna na kilka filiżanek napoju, powinni przyjrzeć się bliżej Bosch MKM 6000/6003 o niskim poziomie hałasu.
• Model obrotowy „Kitfort KT-1329” jest połączony z Turkiem, który rozdrabnia surowiec praktycznie na proszek.
• Jeśli chcesz zachować oryginalny smak i aromat napojów, możesz kupić ręczny młynek do kawy TimA SL-008.
• Jako prezent dla miłośników kawy dobrze sprawdziła się maszyna Mayer & Boch Modern Line z mechaniczną metodą mielenia.

Zanim zdecydujesz się na wybór młynka do kawy, musisz sam zdecydować, jak często i jaki rodzaj kawy będzie przygotowywana, dla ilu osób. Objętość urządzenia, jego moc i różnorodność zależą bezpośrednio od tego.