Najlepsze odmiany marchwi

Marchew to jedna z najbardziej wybrednych upraw warzyw, ale wiele zależy od jej rodzaju. Jeśli jest dobrze, nasiona szybko dadzą zdrowe pędy, a zbiory będą smaczne, piękne i bogate bez większego wysiłku fizycznego. Przedstawiamy najlepsze odmiany marchwi wczesnej, średnio i późnej dojrzewającej. Wyboru na ich korzyść dokonano na podstawie mrozu, odporności na wilgoć i ciepło, możliwości sadzenia w glebach różnego rodzaju (gliniastych, czarnoziemskich itp.), Długiego okresu przechowywania.

Opis odmian marchwi

Istnieje ponad 40 rodzajów marchwi, ale nie wszystkie mogą pochwalić się dobrymi plonami, słodkim smakiem, soczystym miąższem i długim okresem przydatności do spożycia. Przedstawiamy kilka odmian tych warzyw, które mają większość tych właściwości.

Tak wygląda TOP-10 najlepszych odmian marchwi:

• Witamina 6 - wyhodowano w 1969 roku na bazie Nantes i Amsterdamu. Odpowiednie są do tego gleby torfowe i mineralne. Jest mrozoodporna i nadaje się do siewu na zimę.
• Losinoostrovskaya 13 - uprawa warzyw wpisana do Państwowego Rejestru Roślin Rosji w 1964 roku. Imię nadali jej hodowcy z Federalnego Centrum Naukowego Uprawy Warzyw. Nasiona wysiewa się na obszarach wystawionych na działanie promieni słonecznych, zaleca się wstępne zaoranie gruntu.
• Kanada - hybryda dodana do Państwowego Rejestru Regionu Centralnego Federacji Rosyjskiej. Przeznaczona jest do uprawy na terenach o niekorzystnym klimacie. Produkcja produktów nadających się do sprzedaży wynosi około 93%. Maksymalny plon ustalono w regionie Vladimir - 709 c / ha.
• Samson To odmiana holenderska, która pojawiła się w 2015 roku. Należy do typu Nantes i tworzy obszerne szczyty o jasnozielonym kolorze. W Rosji ta marchew jest uprawiana od początku XXI wieku. Często jest uprawiany na sprzedaż ze względu na swoją prezentację.
• Moskwa zima - odnosi się do jednego z najsłodszych, nadaje się do długotrwałego przechowywania w piwnicy, dobrze zachowuje swój smak i prezentację. Nasiona nie wymagają specjalnego przygotowania gleby. Pędy są mocne i zdrowe. Zawartość cukru wynosi tutaj około 12%.
• Shantane - typ średniosezonowy, łatwo rośnie na prawie wszystkich glebach - gliniastych, czarnoziemach itp. Jest żaroodporny i ma długi okres przydatności do spożycia - ponad 5 miesięcy. Pod względem plonu nie jest to najbardziej opłacalna opcja, ale można ją zwiększyć, uprawiając warzywo na redlinach.
• Królowa jesieni Jest odmianą późną, często uprawianą w umiarkowanym klimacie kontynentalnym i subtropikalnym. Należy do typu „karotenu” ze względu na wysokie stężenie odpowiedniej substancji w składzie. W związku z tym ta odmiana marchwi jest uważana za najlepszą dla osób z chorobami oczu.
• Nantes 4 - jest uprawiany w krajach Azji i Europy, w tym na większości terytorium Rosji. Został wydany przez radzieckich naukowców około lat 30. XX wieku. Często służy jako podstawa do hodowli innych typów. Owoce dobrze znoszą transport i nie są podatne na gnicie.
• cesarz - lider pod względem zawartości karotenu i cukru, dlatego ostrożnie powinni go stosować chorzy na cukrzycę. Dozwolony jest siew nasion przed zimą. Jest szeroko stosowany w żywności dla niemowląt oraz w fabrycznej produkcji soków, przecierów i konserw.

Najlepsza gleba dla roślin

Jak wybraliśmy

Podstawę TOP stanowią odmiany „nie kapryśne” odporne na krótkotrwałe mrozy i susze. Selekcja spośród nominowanych została przeprowadzona z uwzględnieniem wielu kryteriów:

• Nasycenie kolorów;
• Wymiary i waga;
• Zawartość beta-karotenu;
• Siew niuansów;
• Zalecany rodzaj gleby;
• Cechy opieki;
• Terminy dojrzewania;
• Soczysta miazga;
• Smak - jaki słodki;
• Dopuszczalne metody gotowania;
• Łatwy do zbioru;
• Czas przechowywania w piwnicy.

Równie ważnym wymaganiem dla nominowanych była dobra wydajność - od 3-5 kg ​​na 1 mkw. m.

Najlepsze odmiany truskawek

Najlepsze odmiany marchwi na Syberię

Aby uprawiać to warzywo na Syberii, marchew musi wytrzymać krótkotrwałe mrozy i być odporna na niewielką ilość energii słonecznej. Cechy te posiadają 2 gatunki, wybrane w wyniku analizy ponad 10 nominowanych.

Witamina 6

Jest to odmiana w połowie sezonu o okresie wegetacji 70-100 dni. Warzywo korzeniowe ma podłużny kształt, długość około 17 cm i wagę 150-200 g. Warzywo ma mały rdzeń i nie jest zbyt twarde. Ma słodki, prawie miodowy smak, dlatego świetnie nadaje się do wyrobu ciast, świeżych sałatek z jabłkami i innymi owocami.

Nasiona witaminy 6 są odporne na zimno, dzięki czemu można je wysiewać na zewnątrz wczesną wiosną. Zbierana pod koniec sierpnia lub na początku września. Rośliny okopowe są dobrze przechowywane zimą, ale obawiają się zwiększonej wilgoci. Ta marchew jest jedną z najbogatszych w karoten, który jest bardzo korzystny dla wzroku.

Zalety

• Dobra produktywność;
• Soczysty;
• Niezbyt trudne;
• Mocne owoce;
• Wytrzymuje długotrwałe susze.

niedogodności

• Niezbyt wysoka odporność na różne choroby.

Witamina 6 doskonale nadaje się na otwarty teren i jest bezpretensjonalna w utrzymaniu - nie wymaga częstego nawożenia i odchwaszczania, rośnie spokojnie na glebach innych niż czarna ziemia.

Losinoostrovskaya 13

Odmiana Losinoostrovskaya 13 powstała na początku lat 60-tych XX wieku. do uprawy na Północnym Kaukazie, w regionie Wołgi, w zachodnio-syberyjskich i centralnej Czarnej Ziemi w kraju. Wysiew nasion można wykonać w połowie wiosny. Należy do połowy sezonu, od momentu pojawienia się liści do zbioru roślin okopowych trwa od 85 do 115 dni. Zbiory są bogate - na 1 mkw. m wynosi od 5,5 do 7,6 kg.

Ta marchew jest odporna na różne choroby: białą i czarną zgniliznę, bakteriozę, itp. Dobrze znosi zimne trzaski, pędy wytrzymują krótkotrwałe przymrozki do -3 stopni. Można ją sadzić przed zimą, wtedy zbiory będą miały miejsce wczesną wiosną.

Zalety

• Łatwe do czyszczenia;
• Nie traci swoich walorów handlowych podczas przechowywania;
• Łatwy do zbioru;
• Doskonała jakość utrzymania;
• Pyszne zarówno świeże, jak i przetworzone.

niedogodności

• Wymagana głębokość zakotwienia jest większa niż 2 cm;
• Musisz regularnie poluzowywać glebę.

Losinoostrovskaya 13 jest uważana za wybredną i dobrze „zachowuje się” na różnych typach gleb: czarnoziemach, glinach, piaszczystych.

Najlepsze odmiany marchwi na Ural

Warunki glebowe i pogodowe na Uralu nie są najkorzystniejsze do sadzenia warzyw na otwartym terenie. Jednak marchew jest wyjątkiem, ponieważ istnieją specjalne odmiany hodowane do uprawy na niezbyt żyznych glebach oraz w regionach o krótkim, nie upalnym lecie. Przedstawiamy TOP-2 najlepszych nasion do takich celów.

Kanada

Dojrzewająca średnio późno odmiana "Canada" została stworzona do uprawy w niekorzystnych warunkach klimatycznych. Nadaje się do siewu na glebach gliniastych, średnio ciężkiej. Warzywo dojrzewa przez 120-130 dni od początku sadzenia. Rośliny okopowe rosną duże, długie (około 20 cm), ważą od 150 do 200 gi mają jasny pomarańczowy kolor.

Dojrzałe warzywo ma gładką powierzchnię, daje się łatwo obrać i zachowuje swój wygląd przez całą zimę (jeśli jest przechowywane w piwnicy lub lodówce).Owoce są umiarkowanie słodkie i soczyste, nadają się do spożycia zarówno na surowo, jak i przetworzone termicznie.

Zalety

• Doskonała jakość utrzymania;
• Długotrwałe przechowywanie;
• Oporność na choroby;
• Rośnie dobrze podczas krótkich susz;
• Łatwe do przygotowania.

niedogodności

• Gruba skórka.

W recenzjach zauważono, że ta odmiana marchwi na otwartym terenie daje dobre zbiory i jest doskonała do uprawy na sprzedaż ze względu na zachowanie smaku i prezentacji przez długi czas.

Boltex

Odmiana Boltex dojrzewa średnio późno, przeznaczona do siewu w otwartym terenie w połowie kwietnia - na początku maja. Nadaje się jednak również do sadzenia przed zimą, dzięki czemu można uzyskać smaczne owoce 2-3 tygodnie wcześniej. Warzywo dojrzewa około 120 dni od momentu kiełkowania. Dojrzała roślina okopowa osiąga długość około 15 cm, ma gładką i cienką skórkę, jasny pomarańczowy kolor i lekko gorzki smak.

Boltex to dość duża marchew, która może ważyć nawet 350 g. Jest odporna na pękanie i wykwitanie, ale wymaga zapobiegania różnym chorobom. Rośliny okopowe mają silny specyficzny zapach, długo zachowują swoje walory handlowe i smak. Nasiona dobrze kiełkują i nie wymagają specjalnego przygotowania do siewu.

Zalety

• Wysokie stężenie beta-karotenu;
• Soczysta miazga;
• Czyści bez problemów;
• Nie psuje się podczas długotrwałego przechowywania;
• Nadaje się do każdego rodzaju gotowania.

niedogodności

• W przypadku mrozu sadzonki mogą ulec pogorszeniu.

Według opinii, Boltex daje równie dobre plony w szklarniach, na otwartym polu i pod folią.

Najlepsze odmiany marchwi dla centralnej Rosji

W centralnej Rosji panuje głównie klimat umiarkowany kontynentalny, co oznacza, że ​​marchew można bezpiecznie uprawiać na otwartym terenie. Jednak w tym celu musisz wybrać odmiany, które są wybredne pod względem jakości gleby, ponieważ gleba tutaj jest znacznie gorsza od kubańskiej i moskiewskiej. Przedstawiamy właśnie takie nazwy nasion.

Samson

Marchew "Samson" to jeden z liderów sprzedaży na rynku rosyjskim, czemu sprzyja dobry smak i doskonałe utrzymanie jakości dojrzałych owoców. Został wyhodowany w Holandii i ma średni okres dojrzewania od 110 do 120 dni. Roślina okopowa jest duża, równa, gładka. Miąższ jest słodki i niezbyt twardy, dlatego nadaje się dla osób starszych.

To dość duże warzywo, którego długość może dochodzić do 30 cm, a waga 150 g. Miąższ jest soczysty, bez goryczy, niezbyt wodnisty. Warzywa mają wysoką zawartość karotenu - 10,6% (w suchej masie). Jego plon jest dość dobry - 5-8 kg warzyw na 1 mkw. m lądowanie. Te marchewki są spożywane w stanie świeżym i używane do przetwarzania.

Zalety

• Mały rdzeń;
• Szybkość kiełkowania - nie mniej niż 80%;
• Można je wysiewać w dużej odległości od siebie;
• Dobrze się przechowuje do następnych zbiorów;
• Po obróbce cieplnej zachowuje jasny smak.

niedogodności

• Kolor nie jest zbyt nasycony.

Ponieważ zdolność kiełkowania nasion marchwi tej odmiany jest jedną z najlepszych, optymalny wzór wysiewu to 3x15 cm, dzięki czemu nie trzeba jej tak aktywnie przerzedzać jak innych gatunków.

Moskwa zima

Moskiewska zimowa marchewka wyróżnia się w rankingu przede wszystkim wydłużonym kształtem, więc nie zawsze wygodnie jest ją zetrzeć. Ma jeden z najkrótszych okresów dojrzewania - od 2 do 3 miesięcy. Rośliny okopowe rosną równomiernie i nie pękają, ale ważne jest monitorowanie wilgotności gleby. Jej miąższ jest czerwono-pomarańczowy, nie twardy i słodki, ale nie miodowy.

Moskiewska zima daje owoce o wadze około 170 g, z rdzeniem w kształcie gwiazdy lub fasetowanym. Nie jest kapryśna pod względem opieki, ale wydajność zależy bezpośrednio od pogody, średnio od 1 m2. m można zebrać 5-7 kg warzyw. Te marchewki nadają się do długotrwałego przechowywania w zimie i nadają się do wszystkich metod przetwarzania, a także dobrze smakują na świeżo.

Zalety

• Długo leży w piwnicy;
• Doskonały smak;
• Dobrze nadaje się do sprzedaży, ponieważ ma prezentację;
• Odporny na większość chorób;
• Nasiona można wysiewać przed zimą.

niedogodności

• Najlepiej nie toleruje długotrwałych mrozów;
• Nie lubi suszy.

W recenzjach piszą, że ta marchewka ma małą dawkę wysiewu (3-4 kg na 1 ha), nie strzela ani nie pęka.

Najlepsze odmiany marchwi do przechowywania na zimę

Początkowo marchew uważana jest za warzywo długo utrzymujące się, ale nawet one mogą zacząć gnić, tracić smak i wygląd w niesprzyjających warunkach: podwyższonej wilgotności, niskich temperaturach i różnych szkodnikach. Dlatego ci, którzy uprawiają to warzywo na sprzedaż i do użytku zimą, mogą zaoferować 2 najlepsze rodzaje nasion.

Shantane

Ogrodnicy wybierają marchewki Shantane, ponieważ nie są wybredni co do różnych rodzajów gleb - piaszczystej, gliniastej, czarnej ziemi. Odmiana dobrze owocuje i wykazuje niezmiennie wysoki plon przez kilka lat - ok. 60 ton z hektara. Posiada jeden z największych owoców, którego średnia długość może dochodzić do 15-17 cm, a waga 250-270 g.

Owoce - stożkowate, gładka powierzchnia, cienka skórka, kolor -
głęboki pomarańczowy. Dobrze reaguje na susze, ale nadal wymaga regularnego podlewania. Przy niskim poziomie wilgotności gleby wzrasta ryzyko pękania warzyw. Można je swobodnie przechowywać od jesieni do wiosny bez pogorszenia jakości. Shantane jest uniwersalny pod względem gotowania - można go smażyć, dusić, gotować, piec w piekarniku.

Zalety

• Smak umiarkowanie słodki;
• Silny zapach;
• Toleruje zamrażanie w lodówce;
• Wystarczająco miękki, aby można go było zjeść na świeżo;
• Brak goryczy;
• Nadaje się do przygotowania sałatki koreańskiej.

niedogodności

• Nie jest odporny na wszystkie choroby.

Niezależnie od warunków, w jakich uprawia się marchew z tej odmiany, jest lepsza niż w przypadku podobnych opcji przechowywania, wysoka wydajność i doskonała jakość.

Królowa jesieni

Odmiana "Queen of Autumn" jest jedną z najlepszych do uprawy w umiarkowanym klimacie kontynentalnym, czyli na ponad 40% terytorium Federacji Rosyjskiej. Dojrzewa późno, więc zbiory odbywają się na początku października. Od wysiewu nasion do zbioru warzyw trwa około 120 dni. Ten typ daje dobrą wydajność - około 8 kg na 1 m2. m, ale na mniej żyznych glebach wyniki pogarszają się.

„Queen of Autumn” tworzy korzenie o prawidłowym, wydłużonym kształcie z lekko spłaszczonym wierzchołkiem. Osiągają długość 30 cm i przyrastają do 150-200 g. Warzywo to jest odporne na mróz i pękanie, ale nie toleruje długotrwałego upału i suszy. Aby uzyskać dobre zbiory, wymagane jest okresowe podlewanie i karmienie.

Zalety

• Doskonały do ​​przygotowywania świeżych sałatek;
• Pierwsze danie daje piękny pomarańczowy odcień;
• Ze względu na swoją soczystość można go przetworzyć na sok;
• Może być przechowywany w piwnicy przez 8 miesięcy;
• Wysoka zawartość karotenu.

niedogodności

• Niełatwo wyodrębnić z gęstych, suchych gleb.

Recenzje mówią, że nawet po długotrwałej obróbce cieplnej poszczególne owoce mogą zachować umiarkowaną twardość.

Najlepsze słodkie marchewki

Na smak marchwi mają wpływ warunki, w jakich jest uprawiana. Na przykład przy nadmiarze wilgoci staje się mniej słodki i soczysty. Wybraliśmy jednak kilka odmian, które gwarantują prawie miodowy zbiór. W sumie przeanalizowano opisy 10 pozycji, ale tylko dwie z nich znajdują się w tej kategorii TOP.

Nantes 4

Marchewki „Nantes” to standard jakości, nie gniją podczas długotrwałego przechowywania i zachowują wygląd przez sześć miesięcy i dłużej. Zbiory są soczyste i bogate - około 230-260 kg / ha, co sprawia, że ​​uprawa warzyw na skalę przemysłową jest opłacalna. Jest kupowany ze względu na wysoką zawartość karotenu, który jest korzystny dla wzroku i wyjaśnia jasny pomarańczowy kolor miazgi.

Nantes jest liderem pod względem zawartości fitoncydów, które zabijają organizmy chorobotwórcze. Dobrze utrzymuje się od jesieni do wiosny, ale jest wrażliwa na wysoką wilgotność. Duża ilość cukru w ​​środku pozwala uzyskać pyszny sok. Owoce są lekkie - od 70 do 160 gi mają długość 12-16 cm, okres dojrzewania 80-120 dni. Im lepsza pielęgnacja sadzonek tej odmiany marchwi, tym szybsze są zbiory.

Zalety

• Nie traci słodkiego smaku przy wysokiej wilgotności gleby;
• Szybkie pojawienie się pędów;
• Łatwe zbiory;
• Soczysta miazga;
• Brak goryczy.

niedogodności

• Wysokie stężenie cukru, więc nie nadaje się dla diabetyków;
• Wymagający do ziemi.

Nantes 4 nadaje się do uprawy w dużych ilościach przez rolników, w szczególności ze względu na przydatność dojrzałych owoców do zbioru mechanicznego.

cesarz

W połowie sezonu „Cesarz” ceniony jest przede wszystkim za połączenie wysokiej jakości i pięknych owoców. Mają wydłużony kształt, dorastają do 25 cm długości, równe i gładkie, w kolorze ciemnopomarańczowym. Nasiona są niepozorne pod względem glebowym - równie skutecznie rosną na glebach gliniastych i gliniastych.

Nasiona sadzi się w okresie od czerwca do lipca, w zależności od regionu. Można je wysiewać przed początkiem zimy, a wtedy marchewki wyrośnie do połowy lata. Sadzonki nie boją się wysokich temperatur - do 32-35 stopni, ale w tym przypadku nadal zaleca się ściółkowanie. Pierwsza kolekcja przypada na 105-115 dni. Zwykle ponad 90% owoców dojrzewa po dwóch tygodniach. Średnio plon "Cesarza" kształtuje się na poziomie 75% przy kiełkowaniu 92-95%.

Zalety

• Średnia wydajność - od 5,5 do 7 kg;
• Ekonomiczne zużycie nasion - od 150 szt. za mkw. m;
• Można wysiewać na kalenicy;
• Optymalne zużycie nasion to 3-4 g na 100 metrów kwadratowych.

niedogodności

• Wymagane jest nalanie od 6 do 10 litrów wody na metr bieżący;
• Optymalna odległość między rzędami to 15 cm.

Jaki rodzaj marchewki jest lepszy

Do siewu przed zimą nasiona muszą być mrozoodporne, aby wytrzymać ujemne temperatury. Wiosną absolutnie wszystkie nasiona można sadzić na otwartym terenie, ale nie zapomnij o wstępnym karmieniu gleby, na przykład humusem. W zależności od rodzaju warzyw można je sadzić w rzędach lub na redlinach.

Wszystkie odmiany są podzielone nie tylko ze względu na warunki wzrostu, ale także biorąc pod uwagę koszt:

• Jeśli potrzebujesz opcji budżetowej, spójrz na następujące nazwy: „Witamina 6”, „Kanada”, „Samson”.
• Średni koszt obejmuje „Moskiewską zimę”, „Shantane” i „Nantes 4”.
• Wśród premii warto zwrócić uwagę na „Cesarza”, „Królową Jesieni”, „Boltex” i Łosinoostrowską 13.

Wybierając odmianę marchwi, lepiej skupić się na rodzaju gleby i warunkach pogodowych, a także na celu jej sadzenia. W sprzedaży ważną kwestią jest długotrwałe zachowanie prezentacji i smaku warzyw, a jeśli są uprawiane dla siebie, to pierwsze można podarować.