As melhores panelas de aço inoxidável

Você pode preparar os alimentos com segurança, comodidade e eficiência nas melhores panelas de aço inoxidável, entre as quais existem muitas opções de baixo custo. São esses modelos que são considerados nesta classificação. Claro, cada um deles tem suas próprias vantagens e desvantagens, que levamos em consideração ao compilar o TOP. Só levando em consideração todos esses pontos, será possível escolher pratos realmente de alta qualidade.

Qual marca de panela de aço inoxidável é melhor escolher

Existem muitas marcas europeias e asiáticas de caçarola disponíveis no mercado. Os produtos dos países ocidentais são geralmente mais caros do que os produtos chineses, mas em termos de qualidade, muitas vezes estão no mesmo nível.

Listamos as 10 melhores empresas de manufatura:

• Daniks É uma marca nacional que oferece mais de 1000 artigos de mesa para as mais diversas camadas sociais da população. Produtos de cerâmica de vidro e aço inoxidável estão disponíveis. O catálogo contém potes com volume médio de 1 a 15 litros. Os produtos são isentos de PFOA, possuem tampas de vidro transparente e são adequados para todos os tipos de painéis.
• Gipfel É uma marca de utensílios de cozinha premium, sob os quais os tachos são vendidos individualmente e em conjunto. Basicamente, estamos falando de modelos de aço inoxidável. Cada produto possui uma tampa de vidro com saída de vapor. Eles são caracterizados por um fundo de acumulação de calor de várias camadas, alças ergonômicas e compatibilidade com máquina de lavar louça.
• Tefal - fabricante de talheres, acessórios de cozinha e baixelas. A empresa dedica especial atenção às panelas de aço inoxidável. A gama inclui modelos com capacidade de 1,4 a 10 litros. Eles têm uma escala de medição, uma tampa resistente ao calor com um cabo redondo ou retangular, superfície polida espelhada.
• Mais alto É um fornecedor de recipientes de armazenamento de alimentos baratos, assadeiras, acessórios de cozinha e utensílios. O catálogo contém conjuntos de 2 a 6 itens, incluindo um balde. Eles são equipados com alças de metal soldadas por pontos, bem como um fundo de indução e paredes polidas mate com aproximadamente 0,6 mm de espessura. Essas panelas de aço inoxidável são consideradas as melhores devido às suas altas propriedades anticorrosivas, resistência a álcalis e ácidos.
• Katun - o dono da marca é a empresa russa Universal-Komplekt. A casa comercial está em funcionamento desde 2001. Após 10 anos, a empresa iniciou sua própria produção de panelas de aço inoxidável. A marca oferece pequenas opções e modelos volumétricos com capacidade para mais de 40 litros.
• Katyusha - a produção foi lançada em 2024. O catálogo contém produtos de alumínio, esmaltados, ferro fundido e aço inoxidável. Os produtos distinguem-se por paredes densas que não se deformam com o tempo, um fundo multicamadas com boas propriedades de condução de calor e a capacidade de lavar na máquina de lavar louça.
• Amet - a fábrica onde os produtos da empresa são fabricados foi fundada em 1898. Mais de 700 itens de mercadorias estão disponíveis para compradores. A empresa produz panelas e modelos comuns para cozinhar manti. Os produtos possuem um polimento fosco e podem ser facilmente lavados com um detergente sem manchas.
• Rondell - a baixela desta marca é muito utilizada em restaurantes devido à sua alta qualidade e facilidade de uso. Os produtos da empresa foram testados com sucesso e recomendados para uso pelo National Guild of Chefs. O sortimento da marca inclui panelas clássicas de aço prateado e produtos vermelhos, pretos, turquesa e laranja.
• Apetite - a empresa abastece o mercado com 7 séries de aços inoxidáveis: Classic, Style, Professional, etc. Cada uma delas inclui pelo menos 5 modelos com tampa de vidro ou metal e cabos soldados. Os produtos não emitem odores estranhos aos alimentos e reagem normalmente aos detergentes.
• VSMPO-Cookware - fornecedora de utensílios de cozinha para todos os tipos de fogões: gás, elétrico, indução, etc. Os produtos da empresa não têm medo de umidade, frio e altas temperaturas, podem ser utilizados com segurança no forno. Os itens podem ser lavados na máquina de lavar louça. As panelas são feitas de aço inoxidável 18/10, que não agride o meio ambiente, e possuem propriedades anticorrosivas pronunciadas.

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Classificação das melhores panelas de aço inoxidável

Existem mais de 10 critérios para escolher uma panela de aço inoxidável, e os mais importantes aqui são conveniência, segurança e eficiência operacional. Além disso, a relação entre preço e qualidade dos produtos desempenha um papel.

Antes de comprar um produto, é recomendável observar as seguintes características:

• Volume do produto;
• Espessura inferior e tipo - comum ou multicamadas;
• Diâmetro superior e inferior;
• Espessura e altura da parede;
• A presença de uma escala de medição;
• Materiais de cobertura;
• Forma, tamanho e método de fixação das alças;
• Seguro para máquina de lavar louça;
• Compatível com fogão de indução;
• Permissão para uso no forno;
• Reação ao uso de objetos de metal.

Além disso, ao compilar a classificação, levamos em consideração a velocidade e a uniformidade do aquecimento do fundo, a duração da retenção do calor, a reação dos potes a ácidos e álcalis.

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Melhores conjuntos de potes de aço inoxidável

Comprar conjuntos é sempre mais lucrativo do que comprar um pote. O conjunto geralmente inclui de 3 a 6 itens, às vezes panelas, conchas, chaleiras ou braseiros são adicionados aqui. Eles são formados a partir de pratos de vários tamanhos - de 1 a 10 litros. Os recipientes maiores devem ser adquiridos separadamente. Estudamos várias características e análises de 10 kits e, com base nisso, selecionamos 4 opções para esta categoria de classificação.

Daniks Standard SD-5-2

O conjunto inclui 3 itens - dois com volume de 2 e 4 litros, além de um balde com capacidade para 2 litros. Os pratos têm cabos de metal fortes que praticamente não esquentam, mas é melhor usar luvas de forno. A presença de uma tampa de vidro permite controlar o processo de cozimento. A alta condutividade térmica do aço permite economia de energia e cozimento em baixa potência. O aço inoxidável garante facilidade de manutenção e longa vida útil.

Vantagens

• O fundo de três camadas mantém o calor por muito tempo;
• Não tenho medo de umidade;
• Resistente a corrosão;
• Fácil de limpar na máquina de lavar louça;
• A comida é cozinhada uniformemente.

desvantagens

• Sem revestimento antiaderente.

Os comentários observam que é melhor escolher um conjunto de panelas de aço inoxidável Daniks para fogões a gás e elétricos.

Gipfel Gala 1539

O conjunto de panelas premium Gipfel Gala 1539 inclui 4 itens - uma concha de 1,8 litros e recipientes de 2,5, 3,7 e 6,3 litros. A saída do vapor pelas tampas agiliza o cozimento. O vidro resistente ao calor evita que ele rebente em temperaturas elevadas. Os cabos de aço resistem ao derretimento e dificilmente aquecem, e o fundo duro aguenta muito. Os produtos não possuem revestimento antiaderente, mas nada adere graças às camadas especiais.

Vantagens

• Alça alta na tampa;
• Belo esmalte brilhante;
• Adequado para todos os tipos de pratos;
• Alças largas;
• Fundo de indução.

desvantagens

• Não é um conjunto barato.

De acordo com as avaliações, os produtos são fáceis de limpar e cuidar, mas com o tempo exigem uma limpeza mais completa.

Tefal Jamie Oliver

O conjunto inclui 3 itens - 2 potes com um volume de 3 le 4,7 l, bem como um balde para 1,4 l. Os pratos são de aço e equipados com tampas de vidro transparente. Os produtos são adequados para fogões a gás, elétricos, halógenos, indução e vitrocerâmica. Eles podem ser usados ​​em forno e micro-ondas. O fundo multicamadas é equipado com um revestimento antiaderente e nada adere a ele. As alças são largas o suficiente e confortáveis, mas esquentam um pouco.

Vantagens

• Indicador de aquecimento;
• Existe uma escala de medição;
• Há saída de vapor nas tampas;
• Pode ser lavado na máquina de lavar louça;
• Fácil de cuidar.

desvantagens

• Não são os mais fáceis.

Os comentários observam especialmente a conveniente drenagem do líquido, para que ele não derrame.

Taller Lewis TR-1071

O conjunto Taller Lewis TR-1071 consiste em 4 peças de 1,5, 2,2, 3,1 e 5 litros. Cada um vem com uma capa. O conjunto inclui ainda uma bancada de baquelite com 17 cm de diâmetro, os pratos expandem-se para cima e têm o fundo encapsulado, o que aumenta as propriedades de armazenamento de calor e protege contra a oxidação. Com uma espessura de parede de 0,7 mm, os alimentos cozinham rapidamente e arrefecem lentamente. Na classificação das panelas de aço inoxidável, o produto se destaca pela reação serena à água e aos produtos químicos domésticos.

Vantagens

• Inserções de isolamento térmico nas alças;
• A presença de uma escala de medição;
• Tampa com furo para saída de vapor;
• Adequado para todos os tipos de queimadores - de gás a indução;
• O conjunto inclui um suporte de baquelite;
• Tampa transparente através da qual é conveniente observar o processo.

desvantagens

• Nada queima até o fundo, mas o óleo ainda é indispensável.

O fundo multicamadas e a tampa apertada criam um efeito de vapor, enquanto os punhos ergonômicos com inserções especiais eliminam a necessidade de pegadores de panela.

As melhores panelas de aço inoxidável com fundo espesso

Claro, esses pratos são mais pesados ​​do que os modelos convencionais, mas mais eficazes. Panelas de fundo grosso mantêm o calor dentro por muito tempo e distribuem-no uniformemente. Como resultado, os alimentos retêm suas qualidades benéficas e permanecem quentes por mais tempo. Essas propriedades são possuídas por 2 modelos incluídos nesta categoria de classificação. Cada um deles recebeu muitas críticas positivas.

Katun Gretta 9 l

Uma panela espaçosa de 9 litros "Katun Gretta" é adequada para cozinhar primeiro e segundo pratos e compotas. O principal material de fabricação foi o aço, o fundo é feito com adição de alumínio. A espessura da parede é de 0,6 cm, o que garante o preparo do fast food, mas ao mesmo tempo impede que queime. Não há odores estranhos nos pratos acabados. Uma tampa está disponível, mas não é transparente e tem uma alça arredondada um pouco incomum.

Vantagens

• Os alimentos requerem uma quantidade mínima de óleo;
• Fácil de limpar e não riscado;
• Seguro para máquina de lavar louça;
• Pode ser usado em placa de indução;
• Fundo encapsulado em multicamadas.

desvantagens

• Alças curtas.

Katyusha Sofia 1,4 l

Este é o menor pote de aço inoxidável 1.4L do ranking. O diâmetro da parte inferior é de 12,5 cm e o da parte superior 14 cm.O modelo está equipado com pegas largas e grossas para um aperto confortável. No entanto, devido à falta de propriedades de isolamento térmico, você precisará usar tachas. A tampa de vidro possui saída de vapor e alças grandes antiderrapantes.

Vantagens

• Fundo encapsulado em multicamadas;
• Aquece rapidamente;
• Fácil de limpar;
• Seguro para máquina de lavar louça;
• Adequado para o forno.

desvantagens

• Alto, mas estreito.

De acordo com as avaliações, Katyusha Sofia tem paredes bastante fortes e não se deforma com o tempo.

Os melhores potes até 50 l de aço inoxidável

Os potes grandes são relevantes em cantinas ou em qualquer feriado. Freqüentemente, são usados ​​para preparar geleia e conserva para o inverno. Os modelos mais leves e confortáveis ​​são considerados de alumínio, que duram mais do que as opções com esmalte.Estudamos o sortimento de 10 fabricantes e, como resultado, selecionamos um produto com boa condutividade térmica e propriedades de cuidado.

Amet 1c2512 30 l

Esta panela premium de aço inoxidável 30L é adequada para fazer sopas, cereais e compotas. Um fundo suficientemente espesso evita que os alimentos queimem. Está disponível uma tampa plana de aço que fecha hermeticamente e não sobe quando a água está fervendo, mas não é possível monitorar o processo através dela. A cor prateada é fácil de limpar da sujeira.

Vantagens

• Posição alta da alça;
• O diâmetro superior ideal é de 40 cm;
• O calor é distribuído uniformemente;
• Os alimentos podem ser facilmente misturados com espátulas e colheres de metal;
• A temperatura dentro do recipiente permanece mesmo após a retirada do fogão.

desvantagens

• Fundo não muito plano.

Os melhores vaporizadores de aço inoxidável

Um vaporizador é um prato especial para cozinhar pratos. Graças a isso, os alimentos retêm substâncias valiosas e permanecem úteis para os humanos. O conjunto inclui um recipiente para água e uma tigela com orifícios para o vapor, onde são colocados vegetais, carnes e outros produtos. Esta seção da classificação da panela de aço inoxidável inclui o melhor modelo de acordo com os comentários dos clientes.

Rondell RDS-751 13 l

O produto Rondell RDS-751 com capacidade para 13 litros permite cozinhar de duas formas - na água e no vapor. Nesse caso, o alimento retém a maior quantidade possível de nutrientes. Este modelo é especialmente relevante para pessoas que levam um estilo de vida saudável. Também é escolhido por pacientes com gastrite e colite, que não podem comer alimentos fritos. Graças a dois recipientes com orifícios de vapor, você pode cozinhar muitos alimentos de uma vez.

Vantagens

• Aquecimento uniforme do fundo;
• Vidro espesso na tampa;
• Alças com inserções isolantes de calor;
• Alta taxa de aquecimento;
• O fundo não descama nem desmorona com o tempo.

desvantagens

• Não muito alto.

O modelo Rondell RDS-751 pode ser lavado na lava-louças e pode ser usado em um fogão de indução.

As melhores panelas de aço inoxidável para fogão de indução

Para este tipo de prato, são necessários pratos especiais, cujo principal requisito são as propriedades magnéticas pronunciadas. Assim, neste caso, pratos de ferro fundido e esmaltados são irrelevantes. Incluímos nesta seção os modelos de classificação de aço inoxidável com fundo especial.

Apetite Rondy 3,9 l

O Appetite Rondy foi especialmente concebido para cozinhar na placa de indução. Possui fundo grosso e plano, o que garante contato firme com a superfície. A presença de várias camadas ajuda a reter o calor. A espessura da parede de 0,3 mm garante a preparação de fast food, mas ao mesmo tempo os pratos não se deformam. O produto é pouco exigente em manutenção - não tem medo de ácidos e álcalis.

Vantagens

• Não arranhado ao usar um plugue ou outros objetos de metal;
• Esfria rapidamente;
• Proteção contra corrosão;
• Alimentos sem gosto de queimado;
• Alças largas.

desvantagens

• Troveja violentamente.

Falando em qual empresa de panelas de inox é melhor, é importante destacar que a Appetite é a líder entre as marcas de baixo custo. O produto do fabricante é fácil de limpar de manchas e mantém sua aparência original por muito tempo.

VSMPO-Panelas Gurman-Classic 110335 3,5 l

A panela tem diâmetro de 20 cm e volume de 3,5 litros, cabe facilmente mesmo em uma pequena geladeira. As altas temperaturas são inofensivas para os materiais e permitem que a loiça mantenha a sua aparência original por muito tempo. O tratamento térmico dos produtos garante a preservação do seu valor biológico. Este modelo não possui fundo antiaderente, pelo que não necessita de comprar espátulas e colheres especiais. O aço inoxidável aumenta a vida útil.

Vantagens

• A parte inferior de várias camadas distribui efetivamente o calor;
• A comida não queima e cozinha uniformemente;
• Os pratos não se deformam com o tempo;
• Se encaixa perfeitamente ao queimador;
• Economia de energia.

desvantagens

• Alças não muito grossas.

A julgar pelos comentários, VSMPO-Dishes Gurman-Classic 110335 é usado em casa e em restaurantes para cozinhar profissional.

Qual panela de aço inoxidável é melhor comprar

Para usar utensílios de cozinha em um fogão de indução, você precisa de um modelo especial com uma superfície plana e que acumule calor. Independentemente do tipo de fogão, o produto deve possuir cabos ergonômicos e tampa com orifício para saída do vapor. As opções de fundo de cápsula são melhores para preparar mingaus. Isso evita que os alimentos queimem e reduz o consumo de gás ou eletricidade.

A escolha do pote pode ser a seguinte:

• Em uma família grande, você pode comprar um dos seguintes conjuntos: Daniks Standard SD-5-2, Gipfel Gala 1539, Tefal Jamie Oliver ou Taller Lewis TR-1071.
• Os cereais são cozinhados de forma eficaz em uma panela Katyusha Sofia de 1,4 L com fundo grosso.
• Para a preparação de primeiros cursos para várias pessoas, o modelo Katun Gretta de 9 litros é adequado.
• A compota é melhor obtida no Amet 1c2512 30 l, onde é fervida uniformemente.
• Os fãs de uma alimentação saudável devem escolher Rondell RDS-751 13 L, que preserva os nutrientes dos alimentos.
• Você pode preparar refeições para crianças no Appetite Rondy 3,9 L, que não emite substâncias nocivas.
• Para um fogão de indução, a solução ideal seria VSMPO-Cookware Gurman-Classic 110335 3,5 l.

Não se pode dizer com certeza que algumas panelas de aço inoxidável são as melhores em todos os aspectos. Muito aqui depende das condições de seu uso, portanto, na hora de escolher um produto, este fator deve antes de tudo ser levado em consideração.