Melhores moedores de café

O café delicioso e aromático, como nas cafeterias, é preparado com grãos moídos na hora. Eles podem ser triturados usando um dispositivo manual especial ou um triturador elétrico. Eles permitem que você obtenha partículas de tamanhos diferentes dependendo de suas necessidades, até um pó para um turco. Os melhores moedores de café analisados ​​ao compilar esta classificação lidam adequadamente com essas tarefas. O TOP inclui modelos mecânicos, canivetes e rotativos para uso doméstico e em pequenos estabelecimentos gastronômicos.

Avaliação do moedor de café

Comparar características básicas é uma das formas de compilar este TOP. Ao comparar as capacidades dos dispositivos que você gosta, você pode escolher a opção mais potente, mais silenciosa, funcional, segura e conveniente. Estes são os critérios aos quais prestamos atenção durante a preparação da classificação. Uma combinação de todos esses parâmetros também foi levada em consideração.

Dentre as características que serviram de base para a elaboração da classificação, cabe destacar:

• Tipo - manual (mecânico) ou elétrico;
• Sistema de moagem - rotativo ou mó;
• Número de facas;
• Materiais de elemento de corte;
• Possibilidade e amplitude de ajuste do grau de moagem;
• Acesso à escolha da dosagem e porção;
• Localização do botão regulador;
• Estabilidade de superfície;
• Materiais do corpo - metal, madeira, plástico;
• A presença de uma trava de ativação quando a tampa é removida;
• Força de trabalho;
• Capacidade dos recipientes para grãos e pó acabado;
• Orientação de esmagamento de especiarias;
• Resistência à corrosão;
• Peso e dimensões;
• Nível de ruído durante a operação;
• Projeto.

Além disso, para completar o quadro, durante o estudo dos produtos, foi dada atenção à duração e qualidade da moagem, à ausência de partículas grandes e à uniformidade da moagem. Um critério de seleção adicional foi a relação qualidade-preço ótima dos produtos em questão.

Moedores elétricos de café com rebarba

Neste caso, a retificação ocorre girando as mós, cuja distância é ajustada com um parafuso adequado. Eles são feitos de metal e cerâmica. A classificação inclui esses e outros modelos, levando em consideração as avaliações dos clientes. A equipe expertpro.techinfus.com/pt/ selecionou 3 dos melhores rebarbadores elétricos com base em sua funcionalidade, conveniência e segurança.

De'Longhi KG 520.M

Trituradora profissional grãos de caféque ele esmaga com pedras de moinho. De cada vez, você pode obter de 1 a 14 porções, dependendo da quantidade de matéria-prima preenchida. Um recipiente transparente é fornecido para ele, instalado em cima da caixa. Graças a isso, é possível controlar o processo de britagem e, se necessário, reabastecer o recipiente dentro do prazo.

De'Longhi KG 520.M economiza tempo, permitindo que você moa as sementes diretamente no suporte da máquina de café de alfarroba. Também ajuda a evitar ou minimizar o derramamento de pó. O produto permite prepará-lo para cappuccino, expresso, latte com diferentes graus de moagem.

O fabricante oferece 18 níveis de moagem, até o pó. Eles são selecionados com o botão apropriado. Isso permite preparar café expresso e café superfortes usando uma prensa francesa, que requer partículas grandes.

Vantagens:

• Uniformidade de moagem;
• Boas mós cônicas;
• Podem ser usados ​​chifres de diâmetros diferentes;
• Retém o cheiro de café moído na hora;
• Aparência estética.

Desvantagens:

• Preço Alto;
• Montagem de chifre não muito forte.

O conjunto inclui um reservatório para matéria-prima com um volume de 350 G. Com isso, você pode preparar uma bebida para vários membros da família ao mesmo tempo.

Rommelsbacher EKM 300

O dispositivo é projetado para uso doméstico. O dispositivo é equipado com mós afiadas que moem sementes de diferentes tamanhos e densidades em menos de 1 minuto. A moagem é realizada de maneira uniforme, o que impede a entrada de partículas inteiras na bebida.

Rommelsbacher EKM 300 possui uma caixa de plástico que não está sujeita a rachaduras, arranhões, abrasões. O modelo possui dois contêineres separados - o superior é para o carregamento dos grãos e o inferior para a coleta após o beneficiamento. O seu volume é de 120 g, pelo que pode obter até 10 espresso de cada vez.

O dispositivo é equipado com um dispensador que elimina a carga desnecessária no sistema. As paredes transparentes dos containers facilitam o controle do processo. Para a limpeza de recipientes, o kit inclui uma escova especial que não risca as paredes. O fabricante oferece 12 graus de britagem para escolher com um regulador no corpo.

Vantagens:

• Não se suja facilmente, preto;
• Dimensões aceitáveis ​​- 18,5x14x29,5 cm;
• Há algo para enrolar o cabo;
• Cabo elétrico com 1,4 m de comprimento;
• Facilidade de gerenciamento.

Desvantagens:

• Muito café moído permanece dentro;
• Você não pode moer diretamente no suporte.

A rebarbadora elétrica opera com uma potência de 150 W, o que resulta em uma retificação rápida.

Melitta molino

Com o modelo elétrico Melitta Molino, os grãos são moídos em uma ampla gama - do grosso ao fino, de acordo com a sua necessidade. O aparelho permite que você escolha a dose mais adequada para determinada cafeteira e bebida. O modelo permite definir o número de porções - para 2-14 xícaras.

O moedor de café Melitta Molino possui potência de 100 W, que proporciona a moagem até o tamanho desejado em menos de 1 a 2 minutos. O recipiente para grãos tem volume de 200 g, para que você possa moer a matéria-prima para várias pessoas ao mesmo tempo. Possui tampa removível para facilitar a remoção do conteúdo e pode ser facilmente removida para limpeza.

O recipiente para grãos possui paredes transparentes, o que facilita o controle do processo. Você pode escolher um de 17 graus de moagem para você, dependendo do tipo de bebida. O modelo é automatizado o máximo possível e desliga sozinho no final da obra, o que economiza energia.

Vantagens:

• A mala possui compartimento para guardar o cabo;
• Disco de amolar facilmente removível;
• Limpa sem problemas;
• Não vibra durante a operação;
• Estabilidade na mesa.

Desvantagens:

• Ampla gama de preços;
• Plástico eletrizante.

Avaliações indicam que as partículas de café se acomodam nas paredes do produto com o tempo, principalmente no bunker.

Moinhos de café giratórios

Esses dispositivos também são chamados de faca. Além dos grãos de café, eles moem açúcar, pimenta-do-reino e outras especiarias. Para iniciar o aparelho, basta pressionar o botão correspondente na caixa e segurá-lo por um certo tempo. Os modelos apresentados na classificação funcionam de acordo com este princípio. Os especialistas da expertpro.techinfus.com/pt/ estudaram os candidatos adequados e adicionaram os 2 moedores mais eficazes ao TOPO dos melhores moedores de café de acordo com as avaliações dos clientes.

Bosch MKM 6000/6003

Um moedor de café rotativo barato, usado com sucesso tanto em casa quanto em pequenas confeitarias. Este modelo opera com potência de 180 W, o que torna o processo de retificação rápido. O desempenho não é afetado pelo carregamento do contêiner de matéria-prima.

O moedor de café Bosch MKM 6000/6003 é caracterizado por facas afiadas que podem lidar com grãos duros em questão de segundos. Eles são feitos de aço durável, resistente à ferrugem, alta umidade e outras influências agressivas. A tremonha para o café pronto é espaçosa - para 75 g, volume suficiente para cerca de 10 xícaras de café expresso.

O dispositivo é seguro para uso. A responsabilidade por isso é um sistema de proteção bem pensado, que evita que o aparelho ligue sem tampa ou com folga. O produto não é pesado - pesa 500 g, por isso é fácil de transportar e movimentar pela casa.O tamanho compacto da caixa (9x17x9 cm) permite que você posicione facilmente o dispositivo em uma superfície de trabalho ou em um gabinete.

Vantagens:

• Corpo robusto;
• Montagem de alta qualidade;
• Adequado para moer especiarias;
• As facas não moem por muito tempo;
• Baixo nível de ruído.

Desvantagens:

• O grau de esmagamento não pode ser ajustado;
• Água e açúcar podem obstruir o rolamento superior com o tempo.

Os comentários observam que não há lugar na caixa para armazenar o cabo enrolado. Em média, o dispositivo lida com sua tarefa em 5 a 6 ciclos.

Kitfort KT-1329

O modelo "Kitfort KT-1329" possui um sistema de retificação rotativo cujo grau pode ser ajustado. Para fazer isso, você só precisa manter o dispositivo ligado por mais tempo. As facas giram rapidamente e picam a semente desde a primeira passagem, mas é improvável que seja possível atingir um estado de pó aqui.

O corpo do aparelho é feito de aço inoxidável, resistente à água, o que aumenta a vida útil. O moedor de café responde rapidamente às suas tarefas graças à sua alta potência - 200 W, o suficiente para o uso doméstico.

A tigela de coleta de grãos triturados tem capacidade para 70 g, quantidade suficiente para mais de 4 porções. O comprimento do cabo de rede de 98 cm permite trabalhar à distância da tomada, e o peso de 1 kg permite transportar facilmente o produto de um lugar para outro. Graças às suas dimensões compactas (11,7 × 20,1 × 11,7 cm), o aparelho não ocupa muito espaço na mesa.

Vantagens:

• Não pode ser ligado com a tampa removida;
• Funciona silenciosamente;
• Moe rapidamente;
• O kit inclui duas tigelas separadas - para matéria-prima e matéria-prima acabada;
• Esmaga tanto para o aparelho quanto para os turcos.

Desvantagens:

• Não existe uma opção especial para ajustar o tamanho de moagem dos grãos.

Ambas as tigelas do conjunto de moedor de café elétrico doméstico são removíveis e podem ser facilmente removidas para limpeza, se necessário. Um vem com uma faca reversível, o outro vem com uma faca de quatro lados.

Os melhores moedores manuais de café

Esses produtos não são capazes de moer rapidamente grandes quantidades de café. Portanto, eles são relevantes se você precisar preparar uma bebida para 1-2 pessoas por vez. Muitas vezes, também são comprados como um presente para entes queridos. Os dois modelos a seguir têm um design estético e um mecanismo de retificação confiável.

TimA SL-008

O moedor de café manual "TimA SL-008" é feito em metal e madeira, o que aumenta a vida útil. É resistente à ferrugem e ao estresse mecânico. Em média, leva de 5 a 6 minutos para moer uma porção. Tudo o que você precisa fazer é colocar os grãos em uma gaveta especial e girar a maçaneta.

Neste modelo, a alça gira facilmente no sentido horário. Uma almofada de madeira é fornecida para uma pegada confortável. Praticamente não há ruído durante a operação do dispositivo. As mós aqui instaladas não alteram o sabor da bebida e moem lentamente.

No TimA SL-008, a semente triturada é despejada em um compartimento especial para fácil recuperação. Devido ao seu grande volume, é possível preencher uma quantidade para várias porções de uma bebida de cada vez. O moedor é caracterizado por uma moagem grosseira, que pode fazer os grãos flutuarem na água fervente.

Vantagens:

• Estabilidade na mesa;
• Dimensões compactas - 16x10x10 cm;
• Posição conveniente da alça - topo;
• Belo design;
• Adequado como um presente.

Desvantagens:

• O grau de moagem não pode ser ajustado;
• O café pula quando você fala.

Os comentários observam que devido à falta de informações sobre o grau de moagem, não é fácil prever o resultado final. Além disso, os compradores dizem que às vezes a haste principal se solta e precisa ser apertada. Não é recomendável fazer isso, caso contrário, os grãos ficarão presos entre as facas.

Mayer & Boch Modern Line

O produto distingue-se pela presença de um mecanismo interno especial que permite alterar o grau de moagem de fino para grosso. O corpo é feito de porcelana, resistente a solicitações mecânicas e não altera o sabor das bebidas. Acima estão as mós de latão que retêm a nitidez por muito tempo.

O moedor de café caseiro "Mayer & Boch Modern Line" tem um aspecto estético e pode ser usado como presente.O suporte e a gaveta são em madeira, pelo que este produto é considerado amigo do ambiente. Graças ao amplo suporte e velcro especial, a estrutura é estável na superfície, sem se deslocar durante a operação.

Acima está um recipiente de metal para a matéria-prima, com capacidade para mais de 50 g por vez, e abaixo uma pequena caixa para coletar o pó resultante, que pode ser facilmente retirado. Devido ao seu tamanho compacto, você pode despejar imediatamente o conteúdo em uma cafeteira turca ou cafeteira.

Vantagens:

• O suficiente para 2 xícaras de café expresso;
• Altura baixa - 16 cm;
• Pesa 780g;
• Não risca o tampo da mesa;
• A alça gira facilmente.

Desvantagens:

• Não encontrado.

Como mostram as críticas, o moedor pode ser usado para preparar pó tanto para os turcos quanto para uma cafeteira elétrica ou máquina de venda automática.

Como escolher um moedor de café

Os conhecedores do sabor e do aroma do verdadeiro café devem dar preferência aos modelos manuais que funcionam sem eletricidade. No entanto, eles exigem algum esforço e mais tempo. Esta opção será ideal como uma apresentação para seus entes queridos. Este dispositivo permite que você moa grãos até virar pó. Se você precisa de uma solução mais funcional, é melhor comprar um britador elétrico.

Sistema de moagem

Nos modelos mecânicos, as facas são acionadas girando a alça localizada na lateral ou na parte superior do corpo. Os aparelhos elétricos funcionam de forma independente, basta selecionar o grau e a dosagem de moagem adequados e, em seguida, despejar o conteúdo do compartimento especial na cafeteira. Um moedor de café com rebarba manual é o preferido para aqueles que não podem dedicar muito tempo à moagem.

Os modelos elétricos são divididos em rotativos (pés) e mós. Dispositivos do primeiro tipo esmagam o conteúdo até que o dispositivo seja desligado ou dentro de um tempo predeterminado. Eles são privados da possibilidade de ajuste automático do grau de moagem, de modo que é improvável que os conhecedores de café sejam adequados.

O sistema de moagem de rebarbas é relevante para quem prepara diferentes bebidas de café - do expresso ao latte em um turco ou em uma máquina automática. Permite ajustar o grau de esmagamento e o volume das porções por meio de um botão especial no corpo. No entanto, esse modelo é mais caro do que as opções rotativas manuais e elétricas.

Poder

Para modelos domésticos, há potência suficiente de 80 a 250 watts. Com um valor maior, você pode queimar os grãos, o que dará à bebida um sabor amargo. Além disso, o alto desempenho aumenta o nível de ruído durante a operação do dispositivo e aumenta a quantidade de eletricidade consumida.

Capacidade

Se você precisar fazer café para várias pessoas ao mesmo tempo, o volume mínimo recomendado do funil para grãos é 60 g. Para o expresso comum, você precisa de pelo menos 8 g de matéria-prima e para o dobro - cerca de 18 g. Essa quantidade permite que você obtenha 60 ml da bebida. O esmagamento já não faz muito sentido, uma vez que o seu aroma e sabor originais se perdem durante o armazenamento.

Qual moedor de café é melhor

O dispositivo deve moer grãos em um máximo de 5-6 ciclos. Os fãs de bebidas limpas sem grumos devem olhar mais de perto os modelos com a capacidade de ajustar o grau de moagem, até o pó. Isso é especialmente verdadeiro para os conhecedores de café expresso, que requer uma moagem fina.

Resumindo qual moedor de café é melhor, podemos tirar as seguintes conclusões:

• Aqueles que não querem se limitar ao expresso, mas preferem alternar com latte, cappuccino, etc., devem dar uma olhada mais de perto no De'Longhi KG 520.M com uma ampla gama de graus de esmagamento ajustáveis.
• Para famílias grandes, se a casa abriga mais de 4-5 pessoas, você pode comprar o modelo de pedra de moinho "Rommelsbacher EKM 300" com a capacidade de esmagar grãos de uma vez em 8-10 porções.
• Se você planeja usar cafeteiras e máquinas automáticas, então é recomendável escolher uma máquina com rebarbas Melitta Molino com 17 graus de moagem.
• Aqueles que procuram um modelo barato que esmaga adequadamente grãos em vários copos de bebida devem dar uma olhada mais de perto no Bosch MKM 6000/6003 com um baixo nível de ruído.
• O modelo rotativo "Kitfort KT-1329" é combinado com o Turk, que tritura a matéria-prima praticamente em pó.
• Se você deseja preservar o sabor e o aroma originais das bebidas, compre um moedor de café manual TimA SL-008.
• Como um presente para os amantes do café, a máquina Mayer & Boch Modern Line com método de moagem mecânica tem se mostrado bem.

Antes de decidir sobre a escolha de um moedor de café, você precisa decidir por si mesmo com que freqüência e que tipo de café será preparado, para quantas pessoas. O volume do dispositivo, sua potência e variedade dependem diretamente disso.