Melhor churrasco

Você pode usar a churrasqueira para preparar deliciosas carnes, vegetais, queijos e outros pratos para um piquenique festivo ao ar livre. Os fabricantes oferecem uma grande seleção de modelos que diferem uns dos outros em tamanho, método de preparação e materiais. A equipe expertpro.techinfus.com/pt/ analisou o mercado e selecionou os melhores churrascos de 2024.

Classificação para churrasco

A classificação foi compilada com base em uma análise das características técnicas, feedback de especialistas e compradores. Os resultados obtidos permitiram selecionar 10 dignos de figurar na lista dos melhores. No momento da auditoria, foram considerados os seguintes indicadores:

• O combustível usado é carvão, gás, lenha.
• Malha - dimensões, material.
• Mobilidade - sobre pernas, rodízios, não portátil.
• Forma - retangular ou redonda.
• Pernas - a presença de uma função de ajuste.
• Material - aço, ferro fundido, alumínio.
• Custo-benefício.

Após a análise, todos os prós e contras de cada modelo foram classificados. Alguns não foram incluídos na lista, pois tinham um preço excessivamente alto e material de baixa qualidade.

As melhores churrasqueiras

Os melhores churrascos a carvão

As churrasqueiras a carvão são usadas com mais frequência porque permitem que você cozinhe carnes macias e suculentas sem secar demais. A cozedura ocorre devido ao ar quente que se acumula sob a tampa do grelhador. O calor é muito ameno, por isso o bife, o kebab ou os vegetais ficam tenros, com um leve grau de torra. Dos 14 modelos, apenas 6 foram testados.

Berg Hoff 4490285

O braseiro tem um corpo sólido e durável feito de aço carbono de alta qualidade. Resistente a altas temperaturas, não deforma com o uso regular. As grelhas são de aço inoxidável, fáceis de limpar e não oxidam com a humidade. Eles são definidos em níveis diferentes, devido aos quais você pode alterar a temperatura e a taxa de fornecimento de calor. A grelha é espaçosa, podendo colocar simultaneamente 6 espetos com carne, que receberão o mesmo fluxo de calor. O cabo é de madeira, não esquenta, não causa desconforto ao entrar em contato com ele.

Vantagens

• Tamanhos convenientes;
• Materiais duráveis;
• Boa estabilidade de superfície;
• Fornecimento de calor uniforme;
• Consumo econômico de carvão.

desvantagens

• Preço Alto.

Basta lavar o grelhador à mão e imediatamente após a cozedura. Não use acessórios de limpeza agressivos que podem danificar a superfície da churrasqueira. Basta mergulhar a estrutura em água morna e enxugar com um pano. O conjunto não inclui bolsa de transporte, por isso é necessário adquiri-lo separadamente para transportar as grades.

Landmann 11527

A churrasqueira externa é um modelo compacto e versátil projetado para o transporte regular. Desmontado, é conveniente transportá-lo no porta-malas. O corpo da churrasqueira é feito de aço, é resistente à deformação, não risca nem raspa. Possui proteção removível contra o vento, por meio da qual o calor se espalha de maneira uniforme, cobrindo toda a área do molde. Permite cozinhar churrasco, carnes grelhadas, vegetais grelhados, queijos, lavash e outros pratos.

Vantagens

• Durabilidade do material;
• Alta mobilidade;
• Mecanismo de montagem simples;
• Distribuição uniforme do fogo.

desvantagens

• Estabilidade predominantemente em superfícies planas.

Os comentários indicam ao mesmo tempo a praticidade e qualidade do churrasco ao ar livre, que é cômodo para levar com você para a natureza. Muitas pessoas podem comprar uma churrasqueira a carvão devido ao seu preço acessível.

BST 604

O grelhador a carvão sobre rodas tem formato retangular, permite colocar carne e vegetais ao mesmo tempo, garante assar uniformemente. Fabricado em aço de alta qualidade que não perde suas propriedades e aparência mesmo com o uso regular. As prateleiras estão dispostas em duas filas, permitindo cozinhar mais comida de cada vez. A superfície de trabalho é espaçosa, mede 45x65 cm e a altura do grelhador é de 90 cm, o que o torna cómodo de usar. Graças a dois rodízios móveis, a estrutura pode ser facilmente movida à mão, como um pequeno carrinho.

Vantagens

• Facilidade de movimento;
• Altura ótima;
• Assadeira espaçosa;
• Preço acessível.

desvantagens

• Lavagem de dificuldade.

A grelha só pode ser lavada à mão sem o uso de escovas. É permitido adicionar algumas gotas de agente de limpeza. Os resíduos de alimentos secos podem ser facilmente removidos após a pré-imersão.

Doorz

A estrutura é de aço resistente ao calor, com 2 mm de espessura. O modelo pesa 40 kg, portanto é utilizado como modelo fixo para uma residência de verão ou uma casa de campo. Altura de 1150 cm, o que facilita a observação visual do processo de cozimento. Além disso, há um orifício de ventilação na parte inferior da caixa e na tampa, a quantidade de fumaça dentro é sempre controlada. É utilizado simultaneamente para diversos fins: como braseiro, grelha e fumeiro. Apenas carvão é usado como combustível.

Vantagens

• Conjunto completo para cozinhar;
• Pernas portáteis;
• Boa estabilidade de superfície;
• Há um fumeiro;
• Cobertura de alta qualidade.

desvantagens

• Não encontrado.

O kit contém vários componentes, a saber: um espeto, uma grelha, uma grelha, uma prateleira para lenha, um termômetro e outros. O design é fácil de gerenciar. Esta é uma verdadeira cozinha aberta.

Buschbeck Meran

Fabricado na forma de um fogão russo de concreto armado durável de alta qualidade com adição de fios de ligante e quartzo. Alimentado a carvão, permite preparar rapidamente pratos de piquenique. Inclui argamassa, grelha cromada. Possui um material durável que não se deforma sob altas temperaturas constantes. O peso total é de 460 kg, o modelo não é portátil. Instalado em casa de veraneio ou em casa particular, firmemente fixado à superfície, não se presta aos efeitos negativos do vento ou da chuva. O fabricante produz a estrutura nas cores branco, marrom e terracota.

Vantagens

• Aquecimento de alta qualidade;
• Segurança para crianças;
• Consumo econômico de carvão;
• Grande volume para preparação única;
• Conveniente de usar.

desvantagens

• Difícil de transportar.

O modelo tem um sistema de paredes duplas, dispensam o aquecimento do exterior. O contato acidental com a superfície pode evitar queimaduras. O fabricante oferece garantia de 10 anos.

Norman avanta

O churrasco foi concebido como um forno. A superfície de trabalho é representada por ladrilhos de granito. Não deforma quando usado, não perde sua aparência. A conexão de todas as peças não requer o uso de cola ou outros fixadores. Isso permite que a estrutura se expanda uniformemente quando exposta ao calor e se contraia quando esfria sem quebrar a integridade. O conjunto inclui uma grelha de grelha, que permite diversificar ao máximo a sua cozinha. Existe uma chaminé de aço inoxidável. Ele protege a estrutura do cheiro de queimado, chuva, neve, vento, poeira. Há uma prateleira de combustível na parte inferior da churrasqueira para armazenar carvão e outros auxiliares de ignição. O peso é de 425 kg.

Vantagens

• A presença de uma chaminé;
• Material de qualidade;
• Há uma pequena mesa nas bordas;
• Fácil de limpar;
• Fácil de instalar.

desvantagens

• Preço Alto.

A opção de casa de veraneio com churrasqueira é combinada com vários interiores, é instalada em um mirante ou perto da casa, não deforma sob a influência da chuva ou do vento. O combustível é consumido de forma econômica e a superfície se aquece rapidamente.

Os melhores fumódromos

Os melhores fornos de churrasco modulares

Os churrascos modulares são grandes, criados especificamente para casas particulares ou chalés de verão. Fabricados em material resistente ao fogo, possuem uma chaminé para distribuição uniforme da fumaça. O interior da churrasqueira é forrado com lajes ou pedras, que também não se deformam sob o efeito da alta temperatura. O peso dessas estruturas é de mais de várias centenas de quilos, portanto, elas são instaladas em um local permanente. Ao formar a classificação de estruturas modulares, apenas 2 indicados foram selecionados.

Bajkal (Palazzetti)

Churrasco para casa de veraneio ou casa particular com os equipamentos necessários para cozinhar peixes, carnes, verduras. Aquece graças ao carvão fino, assume um consumo econômico, atinge rapidamente a temperatura desejada. O braseiro é estável, geralmente instalado em uma superfície plana na forma de asfalto ou telhas. Tem uma pequena grelha de 53x40 cm, a distância entre o carvão e os alimentos é mínima, pelo que a carne, o peixe ou os vegetais adquirem um ligeiro cheiro a fumo e tornam-se mais apetitosos. O peso da estrutura é de 170 kg, as dimensões são 77x96x72.

Vantagens

• Tamanhos convenientes;
• Consumo de combustível econômico;
• Material seguro;
• A posição estável do churrasco.

desvantagens

• Precisamos de controle constante, ele se prepara muito rapidamente.

O forno modular para churrasco permite cozinhar refeições ricas com um leve aroma de fumaça em um mínimo de tempo. Possui grades removíveis que são firmemente fixadas na base. Há uma pequena prateleira na parte inferior projetada para carvão e utensílios. O exterior do grelhador não aquece, pelo que não existe o risco de queimaduras ao contacto.

Aristocrat 705

A churrasqueira foi projetada para uso no interior, em uma casa de campo. Fabricado com tijolos refratários Wienerberger. A grelha pode ser colocada em três níveis para reduzir ou aumentar a exposição a altas temperaturas. O conjunto padrão é composto por churrasqueira, churrasqueira, pia, moldura para espetos. Além disso, você precisa comprar espetos, um portão e outros acessórios que serão necessários no processo.

Vantagens

• Cozinha com rapidez e eficiência;
• Você pode controlar a localização;
• Instantaneamente na temperatura desejada;
• Você pode usar carvão e madeira ao mesmo tempo;
• Material de qualidade;
• Belo design exterior.

desvantagens

• Preço Alto.

Os comentários relatam que o fogão churrasqueira é totalmente seguro de usar, tem uma bancada prática, prateleiras inferiores para lenha, carvão e acessórios.

Melhores churrasqueiras a gás

A churrasqueira a gás é fácil de limpar, esquenta instantaneamente, espalhando o calor por toda a superfície, não requer iluminação. A presença de várias almofadas de aquecimento permite definir rapidamente o modo desejado, dependendo da natureza dos produtos. A maioria dos modelos está equipada com um temporizador para ajudar a controlar o cozimento. Este tipo de construção é utilizado exclusivamente em interiores, sendo necessária uma fonte de gás. A desvantagem dessas opções é a ausência do cheiro de fumaça, que muitos preferem em kebabs ou churrascos. A classificação descreve 2 modelos selecionados.

Perfomance Char-Broil T36

A estrutura de gás de piso funciona por controle mecânico. O corpo em aço é fácil de limpar, não acumula fumos, não requer o uso de agentes de limpeza especiais. Ao cozinhar, você pode usar três zonas de cozinhar ao mesmo tempo, o que permite cobrir mais alimentos. Com a ajuda do mecanismo rotativo, é possível alterar a temperatura de aquecimento, o que não pode ser feito nas versões a carvão. Todos os botões com mecanismos de controle mantêm uma temperatura confortável e não aquecem. O peso da estrutura é de 49 kg.

Vantagens

• Montagem de alta qualidade;
• A capacidade de controlar a temperatura;
• A presença de armários e prateleiras;
• Superfície de trabalho espaçosa.

desvantagens

• Dimensões da escala.

A grade do piso é conectada a um sistema de gás e pode ser operada independentemente da eletricidade. O conjunto também inclui uma bandeja de gordura.

Cadac Safari Chef HP

É pequeno, convenientemente transportado, permite levá-lo para um piquenique.O conjunto inclui aquecedor a gás, grelha, grelha antiaderente e tampa. O peso total é de 4,5 kg, possui parâmetros amplos - 340x350x215 mm. Para facilitar o transporte, é complementado com uma bolsa de cobertura que protege a estrutura de danos e arranhões. O consumo de gás por hora é de até 170 g.

Vantagens

• Dimensões compactas;
• A presença de uma bolsa de proteção;
• Boa dissipação de calor;
• Consumo de gás econômico.

desvantagens

• Não encontrado.

A assadeira, sobre a qual é colocada a grelha, é fechada com uma tampa, preservando todas as propriedades e o aroma dos produtos. O corpo da churrasqueira aquece rapidamente na hora do cozimento, portanto, deve-se usar luvas ao trabalhar com ela.

Como escolher um churrasco

Cada tipo de construção tem suas próprias características técnicas, dimensões, tipo de combustível usado e funcionalidade. Antes de escolher um modelo, você deve se familiarizar com todas as características e diferenças técnicas, estudar as regras de uso e determinar a disponibilidade de tamanhos.

Material do corpo

Churrasqueiras portáteis ao ar livre são geralmente feitas de aço inoxidável, ferro fundido, alumínio. Para estruturas modulares não portáteis, utiliza-se cerâmica ou tijolo. O melhor de tudo é que se toda a estrutura for feita de um único material, isso permitirá que ela se expanda uniformemente quando aquecido, de modo que o dispositivo retenha sua integridade por um período mais longo.

O tamanho

Definido pelos propósitos e usos da churrasqueira:

• Portátil: altura 700-1150 mm, largura 300-600 mm, comprimento 1000-1300 mm. Peso médio de até 30 kg.
• Não portátil: altura 150-250 cm, largura 200-240 cm, profundidade 50-70 cm.

As opções padrão são projetadas para 1-2 churrasqueiras, ao escolher é melhor não comprar opções com uma fileira da superfície de fritura.

Combustível para o trabalho

Casas de verão e portáteis - trabalhe com madeira ou carvão. Gás - mais frequentemente usado em ambientes fechados, pois requerem uma conexão de gás.

As opções mais populares são a madeira e o carvão, que criam um aroma natural de fumaça, envolvendo totalmente a comida com ele. Os grelhadores a gás funcionam segundo o princípio do forno, apenas fritam a comida, não dão um cheiro forte aos alimentos.

Funcional

As churrasqueiras padrão possuem compartimento para combustível, local para colocação de grelha, tampa que preserva o aroma dos produtos cozidos. Além disso, existem prateleiras, armários, um compartimento de lixo, uma chaminé, um menu para controle de fluxo e distribuição de fogo. Alguns também combinam um fumeiro.

Equipamento

As versões portáteis possuem uma pequena embalagem: estrutura, grades, tampa. As churrasqueiras de jardim são apresentadas em uma configuração mais ampla, os principais detalhes são:

• Grelha de grelha;
• Póquer para lenha, carvão;
• Prateleiras e armários;
• Tampo da mesa na frente da churrasqueira;
• Rodas para fácil transporte;
• Capas.

Qual churrasco é melhor

A equipe expertpro.techinfus.com/pt/ escolheu os melhores indicados de toda a lista:

• BergHOFF 4490285 - versão durável de carbono em aço inoxidável;
• Doorz - churrasqueira portátil sobre rodas, indicada para transporte manual;
• Norman Avanta - grelha de jardim em ladrilhos de granito;
• Bajkal (Palazzetti) - modelo de forno com grelha a carvão para chalés de verão;
• Cadac Safari Chef HP é uma churrasqueira a gás para turismo.

A qualidade do sabor e do aroma dos produtos cozinhados depende não só dos métodos de marinagem da carne e dos vegetais, mas também da escolha do churrasco. A classificação o ajudará a escolher a opção certa para você.