As melhores variedades de cenouras

As cenouras são uma das culturas vegetais mais exigentes, mas muito depende do seu tipo. Se for bom, então as sementes darão brotos saudáveis ​​rapidamente e a colheita será saborosa, bonita e rica sem muito esforço físico. Apresentamos as melhores variedades de cenouras de maturação precoce, média e tardia. A escolha a seu favor foi feita com base na geada, resistência à umidade e ao calor, possibilidade de plantio em solos de vários tipos (argiloso, chernozem, etc.), um longo período de armazenamento.

Descrição das variedades de cenoura

Existem mais de 40 tipos de cenouras, mas nem todas podem se orgulhar de bons rendimentos, sabor doce, polpa suculenta e longa vida útil. Apresentamos várias variedades desses vegetais que possuem a maioria dessas propriedades.

Esta é a aparência do TOP-10 das melhores variedades de cenoura:

• Vitamina 6 - foi criado em 1969 com base em Nantes e Amsterdam. Solos de turfa e minerais são adequados para isso. É resistente à geada e relevante para a semeadura no inverno.
• Losinoostrovskaya 13 - uma cultura vegetal incluída no Registro Estatal de Plantas da Rússia em 1964. O nome foi dado a ela por criadores do Centro Científico Federal de Horticultura. As sementes são semeadas em áreas abertas à luz solar, a lavoura preliminar da terra é incentivada.
• Canadá - um híbrido adicionado ao Registro do Estado da Região Central da Federação Russa. É destinado ao cultivo em áreas com climas desfavoráveis. A produção de produtos comercializáveis ​​é de cerca de 93%. O rendimento máximo foi estabelecido na região de Vladimir - 709 c / ha.
• Sansão É uma variedade holandesa que surgiu em 2015. Pertence ao tipo Nantes e forma uma parte superior volumosa de cor verde brilhante. Na Rússia, essa cenoura é cultivada desde o início dos anos 2000. Muitas vezes é cultivado para venda por causa de sua apresentação.
• Inverno moscow - refere-se a um dos mais doces, adequado para armazenamento a longo prazo na adega, mantém o seu sabor e apresentação bem. As sementes não requerem preparação especial do solo. Os rebentos são fortes e saudáveis. O teor de açúcar aqui é de cerca de 12%.
• Shantane - tipo de meia estação, cresce facilmente em quase todos os solos - argiloso, chernozem, etc. É resistente ao calor e tem uma longa vida útil - mais de 5 meses. Em termos de rendimento, esta não é a opção mais lucrativa, mas pode ser aumentada com o cultivo de hortaliças nas serras.
• Rainha do outono É um tipo tardio, freqüentemente cultivado em climas continentais e subtropicais temperados. Pertence ao tipo "Caroteno" devido à alta concentração da substância correspondente na composição. Diante disso, essa variedade de cenouras é considerada a melhor para pessoas com doenças oculares.
• Nantes 4 - é cultivado nos países da Ásia e da Europa, incluindo na maior parte do território da Rússia. Foi apresentado por cientistas soviéticos por volta dos anos 30 do século XX. Muitas vezes é usado como base para a criação de outros tipos. Os frutos toleram bem o transporte e não são propensos a apodrecer.
• Imperador - o líder no teor de caroteno e açúcar, por isso deve ser usado com cautela por pacientes com diabetes. É permitido semear antes do inverno. É amplamente utilizado em alimentos para bebês e na produção industrial de sucos, purês e enlatados.

O melhor solo para as plantas

Como escolhemos

O TOP é baseado em variedades “não caprichosas” resistentes a geadas e secas de curta duração. A seleção entre os indicados foi realizada levando em consideração diversos critérios:

• Saturação de cor;
• Dimensões e peso;
• Conteúdo de beta-caroteno;
• Semeando nuances;
• Tipo de solo recomendado;
• Características de atendimento;
• Termos de amadurecimento;
• Polpa suculenta;
• Sabor - quão doce;
• Métodos de cozimento aceitáveis;
• Fácil de colher;
• Duração do armazenamento na adega.

Um requisito igualmente importante para os indicados foi um bom rendimento - de 3-5 kg ​​por 1 sq. m.

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As melhores variedades de cenouras para a Sibéria

Para cultivar esse vegetal na Sibéria, a cenoura deve resistir a geadas de curto prazo e ser resistente a uma pequena quantidade de energia solar. Essas características são possuídas por 2 espécies, selecionadas como resultado da análise de mais de 10 candidatos.

Vitamina 6

É uma variedade de meia estação com uma estação de crescimento de 70-100 dias. O vegetal de raiz tem uma forma oblonga, um comprimento de cerca de 17 cm e um peso de 150-200 g. O vegetal tem um núcleo pequeno e não é muito duro. Tem um sabor adocicado, quase mel, por isso é ótimo para fazer tortas, saladas frescas com maçãs e outras frutas.

As sementes de vitamina 6 são resistentes ao frio, por isso podem ser semeadas em terreno aberto já no início da primavera. Colhida no final de agosto ou início de setembro. As raízes são bem armazenadas no inverno, mas eles têm medo do aumento da umidade. Esta cenoura é uma das mais ricas em caroteno, o que é muito benéfico para a visão.

Vantagens

• Boa produtividade;
• Suculento;
• Não é muito difícil;
• Frutas fortes;
• Resiste a secas prolongadas.

desvantagens

• Resistência não muito alta a várias doenças.

A vitamina 6 é adequada para terreno aberto e é despretensiosa na manutenção - não requer curativos frequentes e capina, ela cresce calmamente em solos de terra não negra.

Losinoostrovskaya 13

A variedade Losinoostrovskaya 13 foi desenvolvida no início dos anos 60 do século XX. para crescer no Norte do Cáucaso, na região do Volga, nas regiões da Sibéria Ocidental e da Terra Negra Central do país. A semeadura pode ser feita em meados da primavera. Pertence à época média, desde o momento em que surge a folhagem até à colheita das raízes, leva de 85 a 115 dias. A colheita é rica - por 1 sq. m representa 5,5 a 7,6 kg.

Esta cenoura é resistente a várias doenças: podridão branca e preta, bacteriose, etc. Aceita bem os instantâneos de frio, os rebentos podem resistir a geadas de curto prazo até -3 graus. Pode ser plantada antes do inverno, caso em que a colheita será no início da primavera.

Vantagens

• Fácil de limpar;
• Não perde suas qualidades comerciais durante o armazenamento;
• Fácil de colher;
• Excelente qualidade de conservação;
• Delicioso fresco e processado.

desvantagens

• A profundidade de embutimento necessária é superior a 2 cm;
• Você precisa afrouxar o solo regularmente.

Losinoostrovskaya 13 é considerada exigente e "se comporta" bem em vários tipos de solo: terra preta, argila, arenosa.

As melhores variedades de cenouras para os Urais

As condições de solo e clima nos Urais não são as mais favoráveis ​​para o plantio de hortaliças em terreno aberto. No entanto, as cenouras são uma exceção, porque existem variedades especiais criadas para cultivo em solo não muito fértil e em regiões com verões curtos e não quentes. Apresentamos o TOP-2 das melhores sementes para tais fins.

Canadá

A variedade "Canadá" de maturação tardia média foi criada para cultivo em condições climáticas desfavoráveis. É adequado para semear em solos argilosos de peso médio. O vegetal fica maduro por 120-130 dias desde o início do plantio. As raízes crescem grandes, longas (cerca de 20 cm), pesando de 150 a 200 g com uma cor laranja brilhante.

O vegetal maduro tem superfície lisa, descasca-se facilmente e mantém sua apresentação durante todo o inverno (se armazenado em porão ou geladeira).Os frutos são moderadamente doces e suculentos, adequados para consumo crus e processados ​​termicamente.

Vantagens

• Excelente qualidade de conservação;
• Armazenamento de longo prazo;
• Resistência a doenças;
• Cresce bem durante curtas secas;
• Fácil de preparar.

desvantagens

• Casca espessa.

Os comentários observam que esta variedade de cenouras para campo aberto dá uma boa colheita e é excelente para cultivo para venda devido à preservação do sabor e apresentação durante muito tempo.

Boltex

A variedade Boltex tem amadurecimento moderadamente tardio, destinada à semeadura em campo aberto em meados de abril - início de maio. No entanto, também é adequado para o plantio antes do inverno, graças ao qual você pode obter frutos saborosos 2-3 semanas antes. O vegetal amadurece cerca de 120 dias a partir do momento da germinação. Quando madura, a raiz atinge um comprimento de cerca de 15 cm, tem uma casca lisa e fina, uma cor laranja brilhantemente saturada e um gosto residual ligeiramente amargo.

O Boltex é uma cenoura bastante grande, que pode pesar até 350 G. É resistente a rachaduras e florescimento, mas requer a prevenção de várias doenças. As raízes têm um cheiro forte e específico, mantendo suas qualidades e sabor comercial por muito tempo. As sementes apresentam boa germinação e não requerem preparo especial para a semeadura.

Vantagens

• Alta concentração de beta-caroteno;
• Polpa suculenta;
• Limpa sem problemas;
• Não se deteriora durante o armazenamento de longo prazo;
• Adequado para qualquer tipo de cozinha.

desvantagens

• Em caso de geada, as mudas podem se deteriorar.

De acordo com as críticas, a Boltex dá colheitas igualmente boas em estufas, no campo aberto e sob o filme.

As melhores variedades de cenouras para a Rússia central

Na Rússia central, o clima é predominantemente continental temperado, o que significa que as cenouras podem ser cultivadas com segurança em terreno aberto. No entanto, para isso você precisa escolher variedades que sejam exigentes quanto à qualidade do solo, porque o solo aqui é significativamente inferior ao de Kuban e Moscou. Apresentamos apenas esses nomes de sementes.

Sansão

A cenoura "Samson" é uma das líderes em vendas no mercado russo, o que é facilitado pelo bom gosto e excelente conservação da qualidade dos frutos maduros. Foi criado na Holanda e tem um período médio de maturação de 110 a 120 dias. A colheita da raiz é grande, uniforme e lisa. A polpa é doce e não muito dura, por isso é adequada para pessoas mais velhas.

Trata-se de uma verdura bastante grande, de comprimento que pode chegar a 30 cm, e pesa 150 g, sua polpa é suculenta, sem amargor, não muito aguada. Os vegetais têm um alto teor de caroteno - 10,6% (matéria seca). Seu rendimento é muito bom - 5-8 kg de vegetais por 1 quadrado. m pousando. Essas cenouras são consumidas frescas e utilizadas para processamento.

Vantagens

• Núcleo pequeno;
• Taxa de germinação - não inferior a 80%;
• Podem ser semeados a uma grande distância uns dos outros;
• Armazena bem até a próxima colheita;
• Após o tratamento térmico, mantém o seu sabor brilhante.

desvantagens

• A cor não está muito saturada.

Uma vez que a capacidade de germinação das sementes de cenoura desta variedade é das melhores, o padrão de semeadura ideal é de 3x15 cm, o que não necessita ser desbastado tão ativamente como as outras espécies.

Inverno moscow

A cenoura de inverno de Moscou se destaca na classificação principalmente por seu formato alongado, por isso nem sempre é conveniente ralá-la. Possui um dos mais curtos períodos de maturação - de 2 a 3 meses. A raiz cresce uniformemente e não racha, mas é importante monitorar a umidade do solo. Sua carne é laranja-avermelhada, não dura e doce, mas não como mel.

O inverno de Moscou produz frutos com peso aproximado de 170 g, com núcleo em forma de estrela ou facetado. Ela não é caprichosa no cuidado, mas o rendimento depende diretamente do clima, em média, de 1 sq. m é possível coletar 5-7 kg de vegetais. Estas cenouras são adequadas para armazenamento de longo prazo no inverno e são adequadas para todos os métodos de processamento, e também têm um bom sabor quando frescas.

Vantagens

• Fica na cave por muito tempo;
• Sabor excelente;
• Adequado para venda, pois tem apresentação;
• Resistente à maioria das doenças;
• As sementes podem ser semeadas antes do inverno.

desvantagens

• Não tolera geadas prolongadas da melhor maneira;
• Não gosta de seca.

Nos comentários, eles escrevem que esta cenoura tem uma pequena taxa de semeadura (3-4 kg por 1 ha), não brota nem racha.

As melhores variedades de cenouras para armazenar para o inverno

Inicialmente, a cenoura é considerada um vegetal de longa duração, mas mesmo ela pode começar a apodrecer, perder o sabor e a apresentação em condições desfavoráveis: aumento do nível de umidade, baixas temperaturas e várias pragas. Portanto, quem cultiva este vegetal para venda e para uso no inverno pode oferecer os 2 melhores tipos de sementes.

Shantane

Os jardineiros escolhem as cenouras Shantane porque não são exigentes com os diferentes tipos de solo - areia, argila, terra preta. Esta variedade dá bons frutos e mostra um rendimento consistentemente alto por vários anos - cerca de 60 toneladas por hectare de terra. Possui um dos maiores frutos, cujo comprimento médio pode atingir 15-17 cm, e o peso é de 250-270 g.

Frutas - em forma de cone, superfície lisa, pele fina, cor -
laranja profundo. Ele responde bem às secas, mas ainda requer irrigação regular. Com baixos níveis de umidade do solo, o risco de rachaduras no vegetal aumenta. Eles podem ser armazenados livremente sem deterioração da qualidade do outono à primavera. Shantane é universal em termos de cozimento - pode ser frito, guisado, fervido, assado no forno.

Vantagens

• Sabor moderadamente doce;
• Cheiro forte;
• Tolera congelamento na geladeira;
• Macio o suficiente para ser comido fresco;
• Ausência de amargura;
• Adequado para fazer salada coreana.

desvantagens

• Não resistente a todas as doenças.

Independentemente das condições em que as cenouras desta variedade são cultivadas, elas são melhores do que opções semelhantes em armazenamento, alto rendimento e excelente qualidade.

Rainha do outono

A variedade "Queen of Autumn" é uma das melhores para cultivo em clima temperado continental, ou seja, em mais de 40% do território da Federação Russa. Amadurece tarde, então a colheita ocorre no início de outubro. Do momento da semeadura até a colheita dos vegetais, leva cerca de 120 dias. Este tipo dá um bom rendimento - cerca de 8 kg por 1 sq. m, mas em solos menos férteis, os resultados se deterioram.

A "Rainha do Outono" forma raízes com a forma alongada correta com um topo ligeiramente achatado. Atingem 30 cm de comprimento e crescem até 150-200 G. Este vegetal é resistente ao frio e rachaduras, mas não tolera calor prolongado e terra seca. Para uma boa colheita, é necessário regar e alimentar periodicamente.

Vantagens

• Ótimo para preparar saladas frescas;
• O primeiro curso dá uma bela tonalidade laranja;
• Devido à sua suculência, pode ser transformado em suco;
• Pode ser armazenado no porão por 8 meses;
• Alto teor de caroteno.

desvantagens

• Não é fácil extrair de solos densos e secos.

Avaliações dizem que mesmo após tratamento térmico prolongado, frutas individuais podem manter dureza moderada.

As melhores cenouras doces

O sabor das cenouras é influenciado pelas condições em que são cultivadas. Por exemplo, com o excesso de umidade, fica menos doce e suculento. No entanto, selecionamos diversas variedades que garantem uma colheita quase mel. No total, foram analisadas descrições de 10 itens, mas apenas dois deles estão incluídos nesta categoria TOP.

Nantes 4

As cenouras "Nantes" são o padrão de qualidade, não apodrecem durante o armazenamento a longo prazo e mantêm sua apresentação por seis meses ou mais. A colheita é suculenta e rica - cerca de 230-260 kg / ha, o que torna lucrativo o cultivo de hortaliças em escala industrial. É comprado por seu alto teor de caroteno, que é benéfico para a visão e explica a cor laranja brilhante da carne.

Nantes é líder no conteúdo de fitoncidas que matam organismos causadores de doenças. Mantém-se bem do outono à primavera, mas é suscetível à alta umidade. A grande quantidade de açúcar em seu interior permite obter um suco delicioso. Os frutos são leves - de 70 a 160 ge têm comprimento de 12 a 16 cm e o período de maturação é de 80 a 120 dias. Quanto melhor for o cuidado com as mudas dessa variedade de cenoura, mais rápida será a colheita.

Vantagens

• Não perde seu sabor doce em alta umidade do solo;
• Emergência rápida de brotos;
• Colheita fácil;
• Polpa suculenta;
• Falta de amargura.

desvantagens

• Alta concentração de açúcar, portanto não é adequado para diabéticos;
• Exigente para o chão.

O Nantes 4 é adequado para o cultivo em grandes quantidades pelos agricultores, em particular devido à aptidão dos frutos maduros para a colheita mecanizada.

Imperador

O "Imperador" de meia temporada é valorizado principalmente por sua combinação de frutas de alta qualidade e belas frutas. Têm forma alongada, crescem até 25 cm de comprimento, são uniformes e lisos, de cor laranja forte. As sementes são despretensiosas em termos de solo - são cultivadas com igual eficiência em solo argiloso e argiloso.

As sementes são plantadas entre junho e julho, dependendo da região. Eles podem ser semeados antes do início do inverno, e então as cenouras crescerão no meio do verão. As mudas não têm medo de altas temperaturas - até 32-35 graus, mas, neste caso, ainda é recomendável realizar cobertura morta. A primeira coleta cai em 105-115 dias. Normalmente, mais de 90% dos frutos amadurecem após duas semanas. Em média, o rendimento do "Imperador" está ao nível de 75% com germinação de 92-95%.

Vantagens

• Rendimento médio - de 5,5 a 7 kg;
• Consumo econômico de sementes - a partir de 150 unidades. por sq. m;
• Pode ser semeado em um cume;
• O consumo ideal de sementes é de 3-4 g por cem metros quadrados.

desvantagens

• É necessário despejar de 6 a 10 litros de água por metro corrido;
• A distância ideal entre as linhas é de 15 cm.

Que tipo de cenoura é melhor

Para semear antes do inverno, as sementes devem ser resistentes à geada para suportar temperaturas abaixo de zero. Na primavera, absolutamente todas as sementes podem ser plantadas em terreno aberto, mas não se esqueça da alimentação preliminar do solo, por exemplo, com húmus. Dependendo do tipo de vegetal, você pode semeá-los em fileiras ou em leiras.

Todas as variedades são divididas não apenas de acordo com as condições de cultivo, mas também levando em consideração o custo:

• Se precisar de uma opção de orçamento, dê uma olhada nos seguintes nomes: "Vitamina 6", "Canadá", "Sansão".
• O custo médio inclui "inverno em Moscou", "Shantane" e "Nantes 4".
• Entre os prêmios, vale destacar "Imperador", "Rainha do Outono", "Boltex" e Losinoostrovskaya 13.

Na hora de escolher uma variedade de cenoura, é melhor focar no tipo de solo e nas condições climáticas, bem como na finalidade do plantio. Para a venda, um ponto importante é a preservação a longo prazo da apresentação e do sabor dos vegetais, e se forem cultivados para você, os primeiros podem ser doados.