Najlepšie indukčné sporáky

Pohodlné, efektívne a bezpečné varenie zabezpečujú indukčné sporáky na stolové použitie. Sú relevantné pri absencii túžby alebo možnosti nákupu stacionárnej rúry. Kupujú sa tiež pre letné chaty a malé kuchyne, na ubytovniach a na prenajatom bývaní. Táto technika šetrí čas a náklady na údržbu, musíte si však zvoliť spoľahlivé a osvedčené modely. Diskutuje sa o nich v časti TOP, kde sú predstavené najlepšie indukčné sporáky s 1 a 2 horákmi, sú popísané ich klady a zápory.

Ktorý sporák je lepší - indukčný alebo elektrický

Elektrická varná doska funguje na princípe prenosu tepla kuchynského riadu, ktoré vzniká, keď prúd prechádza odporom. Indukčné modely sa samy nezahrievajú, ale zvyšujú teplotu dna hrnca alebo panvice.

Pre trvalé použitie sú vhodnejšie indukčné modely s automatizovaným riadením, ktoré však nemajú rúra... Vyžadujú tiež starostlivejšiu údržbu a v prípade poruchy sa ťažšie opravujú. Ako rozpočtová technika, napríklad v krajine, je celkom možné použiť bežné elektrické sporáky.

Hodnotenie indukčnej varnej dosky

Príprava kontroly bola možná vďaka výberu 7 vedúcich z 25 uchádzačov. Na ich porovnanie boli použité kritériá bezpečnosti, pohodlia a všestrannosti použitia, funkčnosti, estetiky. Pri písaní TOP sa pozornosť venovala recenziám používateľov vrátane profesionálnych kuchárov.

Kľúčové charakteristiky, ktoré ovplyvnili výber vodcov, boli:

• Počet a priemer horákov - 1 alebo 2 ks .;
• Typ náteru - sklo-keramika alebo tvrdené sklo;
• Hmotnosť a rozmery produktu;
• Spotreba energie a možnosť jej prerozdelenia medzi dve zóny;
• Farba tela a pracovnej plochy;
• Spôsob ovládania - mechanické alebo dotykové, citlivosť tlačidiel;
• Prítomnosť displeja, jeho jas a veľkosť čísel, jazyk oznámenia;
• Priemer a materiál vhodného riadu;
• Prevádzková bezpečnosť - automatické vypnutie pri nedostatku vody a prehriatí, ochrana pred deťmi;
• Funkčnosť - prítomnosť tlačidla „pozastaviť“, regulátor výkonu a teploty, časovač doby varenia, udržiavanie tepla;
• Účinnosť a rýchlosť ohrevu dna riadu;
• Stabilita na doske stola a prítomnosť protišmykových nôh;
• Žiadny zápach horenia pri kontakte potravín so sklokeramikou.

Pri rozhodovaní, ktorý indukčný sporák je lepší, sa navyše venovala pozornosť ľahkému čisteniu povrchu, odolnosti voči chemikáliám v domácnosti a mechanickému namáhaniu. Dôležitý bol aj pomer ceny a kvality výrobkov.

Indukčné sporáky s jedným horákom

Modely s jednou vykurovacou zónou sú v porovnaní s dvoma horákmi lacné. Varenie na nich však v prípade veľkej rodiny trvá dlhšie. Táto možnosť je relevantná, ak v dome žijú 1-2 osoby alebo ako dočasná alternatíva k stacionárnemu panelu.Odborníci z expertpro.techinfus.com/sk/ analyzovali 10 pozícií a na základe ich bezpečnosti, pohodlia, funkčnosti zaradili do hodnotenia 3 najlepšie možnosti podľa hodnotení zákazníkov.

Energia EN-919

Indukčná stolová doska „Energy EN-919“ ohrieva dno riadu priamo, bez plytvania „silami“ na vzduch. To šetrí energiu a urýchľuje proces varenia. V priemere trvá varenie 1 litra vody 2 - 3 minúty. Model pracuje pri výkone 2 000 W, čo je porovnateľné s dvoma horákmi stacionárnych kachlí. Má 6 režimov, ktorých prechod sa uskutočňuje stlačením príslušného tlačidla na prednej strane puzdra.

Energia EN-919 má dotykové ovládanie, ktoré sa vykonáva pomocou citlivých „tlačidiel“. Nie vždy však reagujú na mokré prsty. Ľahko sa umývajú, keď sú špinavé, ako samotný sklokeramický povrch, ale je lepšie si kúpiť špeciálne čistiace prostriedky. Pri dotyku s týmto panelom nehrozí riziko popálenia v dôsledku nedostatočného zahrievania. Model je vybavený digitálnym LCD displejom poskytujúcim prehľad o stave dlaždíc.

Výhody:

• Rozmery 9 x 32 x 38 cm;
• Odolný proti poškriabaniu;
• Zohrieva sa zle;
• Rýchlo sa ochladzuje;
• Pri kontakte s potravinami sa neobjaví žiadny zápach horenia.

Nevýhody:

• Neexistuje automatické varenie:
• Žiadny zámok ovládacieho panela.

V prípade prehriatia sa kachle automaticky vypnú, čo zvyšuje bezpečnosť ich prevádzky.

Domáci indukčný varič Xiaomi Mijia Mi.

Model „Xiaomi Mijia Mi Home Induction Cooker“ má okrúhlu pracovnú plochu, ktorú je možné kombinovať s riadmi rôznych priemerov. Je kompatibilný s akýmkoľvek hrncom a panvicou, na ktorú je magnet magnetizovaný. Prístroj pracuje na báze generovania elektromagnetického poľa a zapína sa iba vtedy, keď je na sporáku nádoba. To šetrí energiu a pripravuje jedlo rýchlejšie.

Indukčný sporák s jedným horákom má 1 horák, ktorý sa vyznačuje veľkou plochou kontaktu s riadom. Podporuje 5 prevádzkových režimov a redukuje vygenerované pole tak, aby presne sledovalo teplotu uvedenú v recepte. Model vyžaduje minimálnu kontrolu, ktorú je možné organizovať pomocou bezdrôtového pripojenia k smartfónu. Výrobok je stabilný na stole vďaka nohám a panvica sa vďaka silikónovej obruči neskĺzava z horáka.

Výhody:

• Identifikuje vhodný riad;
• Pracuje v teplotnom rozmedzí od 40 do 80 ° C, od 110 do 190 ° C;
• Sieťový kábel dlhý 1,5 m;
• Príkon 2 100 W;
• Detský zámok.

Nevýhody:

• Biele plastové telo.

Recenzie zaznamenávajú ľahkosť starostlivosti o sklenenú keramiku - stačí na ňu naniesť špeciálny prostriedok, nechať ho niekoľko minút a utrieť obrúskom.

Zigmund & Shtain ZIP-554

Stolný indukčný varič Zigmund & Shtain ZIP-554 s jedným horákom je vďaka svojmu príkonu 2 000 W vhodný na nepretržité používanie. Pracovná plocha má priemer 26 cm, čo umožňuje použitie hrncov a panvíc rôznych priemerov. Rozmery samotného produktu sú 6 x 29,5 x 37 cm a sú vhodné pre malé kuchyne. Vpredu je ovládací panel s dotykovou obrazovkou s responzívnymi „tlačidlami“.

Zigmund & Shtain ZIP-554 vám umožňuje naplánovať si varenie vopred pomocou 180-minútového zvukového časovača. Indikácia zapnutia, zvoleného výkonu a času varenia uľahčuje používanie produktu. Sieťový kábel s dĺžkou 1,2 m nijako výrazne neobmedzuje výber umiestnenia zariadenia. Plastové puzdro je odolné proti poškriabaniu a mechanickému namáhaniu. Sklenená keramika nie je náročná na údržbu a dá sa ľahko umývať špeciálnymi čistiacimi prostriedkami.

Výhody:

• Udržuje nastavenú teplotu;
• K dispozícii je detská poistka;
• Životnosť najmenej 3 roky;
• Protišmykové nožičky;
• Záruka sa poskytuje na 1 rok.

Nevýhody:

• Váži 2,35 kg.

Pre bezpečnú prevádzku a na zvýšenie životnosti sa stolová indukčná varná doska s jedným horákom automaticky vypne pri prehriatí.

Indukčné varné dosky s dvoma horákmi

Aby sme napísali TOP, boli študované charakteristiky 12 nominovaných, ktoré boli porovnané v niekoľkých smeroch: estetika, bezpečnosť, použiteľnosť, všestrannosť použitia. Na základe toho sa tím expertpro.techinfus.com/sk/ rozhodol zahrnúť do hodnotenia 4 najefektívnejšie modely podľa užívateľských recenzií.

Galaxy GL3057

Charakteristickým rysom indukčnej varnej dosky Galaxy GL3057 je vertikálne usporiadanie horákov. Vďaka tomu zaberá na pracovnej doske menej miesta, ale nie je to veľmi výhodné, ak sa používajú obe zóny súčasne. Model je vybavený nie dotykom, ale otočnými spínačmi, ktoré sa dajú ľahko otočiť v požadovanom smere. Každý povrch má svoj vlastný regulátor.

Galaxy GL3057 je poháňaný výkonom 2,9 kW, aby sa urýchlil proces varenia. V takom prípade sa spotreba energie príliš nezvýši. Biely okraj okolo horákov vám umožňuje rýchlo ich identifikovať na všeobecnom pozadí a presne ich zarovnať so spodnou časťou riadu. Pracovné zóny rôznych priemerov umožňujú použitie malého aj veľkého riadu. Povlak je tu sklokeramický a odolný voči „drsným“ čistiacim prostriedkom, je však citlivý na nárazy.

Výhody:

• Ľahko sa odplavuje od nečistôt;
• Rýchle varenie;
• Okamžite sa ochladí;
• 10 úrovní výkonu;
• Regulátor času varenia až 180 minút.

Nevýhody:

• Nie všetky jedlá sú vhodné.

Galaxy GL3057 je podľa recenzií pohodlná a bezpečná na používanie - sama sa vypína pri nedostatku vody a riadu. Aj tu môžete nastaviť teplotu v rozmedzí od 60 do 240 ° C.

Kitfort KT-104

Elektrická varná doska určená na inštaláciu na stôl. Zariadenie dostalo 2 horáky rovnakej veľkosti, ktoré sú navzájom nezávislé. Každý z nich má svoje vlastné dotykové ovládacie tlačidlá s ruskými označeniami. Model má niekoľko režimov - „mlieko“, „udržiavanie v teple“, „vyprážanie“. Pomocou príslušných "tlačidiel" môžete ovládať teplotu ohrevu, výkon a čas varenia.

Kitfort KT-104 má sklokeramickú pracovnú plochu, odolnú voči abrazívnym látkam a vysokým teplotám, vďaka čomu je indukčná varná doska spoľahlivá. Horšie sa vyrovnáva s mechanickým namáhaním. Maximálna spotreba energie je 4000 W a vďaka možnosti ho meniť sa môžete prispôsobiť receptu a ušetriť energiu. Výrobca zaistil pre bezpečnú prevádzku bezpečnostné vypnutie v prípade prehriatia.

Výhody:

• Čierna, ľahko znečistená farba;
• Jasné čísla na displeji;
• Nekĺzne na stôl;
• Dokonale hladký povrch;
• Rýchlo zahreje dno panvice.

Nevýhody:

• Rozmery 6,5 x 60 x 36 cm.

Podľa recenzií nie je vždy možné okamžite zvládnuť ovládacie prvky. Napríklad po zapnutí sa rozsvieti zodpovedajúci indikátor oboch horákov a druhý sa nedá vypnúť.

Tesler PI-23

Stolový elektrický indukčný varič „Tesler PI-23“ robí varenie pohodlným a rýchlym vďaka dvom horákom s rôznym výkonom - 1 500 a 2 000 W. Nastaviť sa dá od 200 wattov. Poskytuje tiež schopnosť meniť teplotu v rozmedzí 60 - 240 ° C, čo vám umožňuje prispôsobiť sa konkrétnemu receptu a pokrmu. Model je vybavený dotykovým ovládacím panelom so samostatnými digitálnymi displejmi pre ľahkú kontrolu nad nastaveniami.

Tesler PI-23 má premyslenú bezpečnosť - je tu zámok proti náhodnému stlačeniu tlačidiel, ochrana proti prehriatiu a automatické vypnutie pri absencii riadu na horáku. Na automatizáciu ovládania bol implementovaný časovač, ktorý umožňuje predvoľbu doby pečenia. Počas prevádzky sa nezohrieva pracovná plocha, ale panvica alebo panvica, takže pravdepodobnosť popálenia je minimálna.

Výhody:

• Čierna, ľahko znečistená farba;
• Veľký displej;
• Citlivé tlačidlá;
• Označenia v ruštine;
• Ľahko sa čistí.

Nevýhody:

• Horáky sú rovnako veľké.

Veľká vzdialenosť medzi pracovnými oblasťami vylučuje kontakt riadu pri jeho súčasnom použití.

Caso S-Line 3500

Charakteristickou črtou modelu Caso S-Line 3500 je absencia prísne vymedzených horákov, ktoré sú označené iba 4 zodpovedajúcimi bielymi čiarami. Indukčná stolová pec s dvoma horákmi má 12 úrovní výkonu a udržuje teplotný rozsah 60 - 240 stupňov. Tieto parametre je možné upraviť v krokoch, aby ste šetrili energiu a pripravovali rôzne jedlá. Na prednej strane sklokeramiky je dotykový ovládací panel, ktorý riad nezakrýva.

Caso S-Line 3500 má citlivé „tlačidlá“, ktoré sa spúšťajú ihneď po stlačení. Povrch je vhodný pre hrnce a panvice s priemerom 12-26 cm, musia však mať rovné dno. Pri výkone 4 400 W je zaistené rýchle varenie. K dispozícii je automatické vypnutie, aby sa zabránilo prehriatiu. Tu môžete naprogramovať čas pečenia pomocou časovača.

Výhody:

• Vysoká plošina;
• Odolný proti poškriabaniu;
• Nie je možné sa spáliť;
• Časovač časovača 180 minút;
• Zahreje vás.

Nevýhody:

• Malý displej;
• Váži 4,9 kg.

Podľa recenzií je model funkčný - detekuje pokrmy a chráni ich pred prehriatím. Zariadenie sa predáva s 2-ročnou zárukou.

Ako si vybrať indukčnú varnú dosku

Čím viac funkcií má technika, tým je to nákladnejšie. To však dáva zmysel, iba ak sa používajú. Napríklad časovač a zvukové upozornenie zabráni spáleniu jedla a prevareniu polievky. Možnosť udržania teploty (pomalý ohrev) je užitočná na zachovanie pôvodnej chuti a arómy pokrmu. Tí, ktorí chcú šetriť energiu, by sa mali bližšie pozrieť na modely s meradlom, ktoré počíta jej spotrebu. Tiež pri absencii potreby vysokého výkonu sú relevantné horáky, ktoré si navzájom prenášajú prebytočný výkon.

Počet horákov

Pre malú 2-člennú rodinu stačí model s 2 horákmi, na ktorom môžete uvariť niekoľko jedál súčasne. Ak hovoríme o jednom používateľovi, potom je možné obmedziť ho na jednu pracovnú plochu. Pri použití dvoch zón sa spotreba energie zvýši dvakrát, a to až na 3000-4000 W. V súlade s tým sa zvyšuje zaťaženie elektrickej siete, preto je taký stolový indukčný elektrický sporák relevantný iba pri stabilnom napätí a preukázanom zapojení.

Materiál pracovnej plochy

Varné dosky sú vyrobené z tvrdeného skla a sklokeramiky, druhá možnosť je širšia a nákladnejšia. Tento materiál nie je taký náročný na údržbu, ale je ľahšie ho poškodiť v dôsledku náhodného pádu akýchkoľvek predmetov. Sklo je odolnejšie proti poškriabaniu a mechanickému namáhaniu, ale môže prasknúť. Na zvýšenie životnosti sa odporúča zvoliť modely so špeciálnym ochranným rámom.

Šírka a hĺbka

Pre modely s dvoma horákmi sú štandardné rozmery približne 5,9 x 54,2 x 35,7 cm. S veľkým počtom ovládacích tlačidiel sa hĺbka zariadenia zvyšuje. Takéto rozmery umožňujú inštaláciu na dosku aj v malej kuchyni bez toho, aby zaberali veľa miesta. Ak chcete ušetriť miesto, je lepšie uprednostniť vertikálne usporiadanie pracovných plôch.

Farba

Táto technika je k dispozícii v bielej, šedej, čiernej farbe. Na tmavom pozadí sú nečistoty a praskliny viditeľnejšie, ale špinia sa pomalšie. Je rozšírené zvýrazniť pracovné oblasti svetlým odtieňom pre presné zarovnanie s riadom. Ale v takom prípade je ťažšie ich umyť od tuku, usadenín uhlíka atď.

Ktorá indukčná doska je lepšia

Najpohodlnejším spôsobom ovládania je zariadenie s dotykovým ovládaním, pre ktoré stačí stlačiť zodpovedajúcu značku na štítku. Ľahšie sa čistia ako otočné spínače.Pre bezpečnú prevádzku je dôležité zariadenie automaticky vypnúť pri absencii riadu a vody v nádobe, ako aj pri prehriatí. Povrch musí byť odolný voči účinkom domácich chemikálií a menšiemu mechanickému namáhaniu.

Pred výberom indukčného sporáka musíte zvážiť svoje ciele, podmienky jeho používania a finančné možnosti:

• Ak máte záujem o model nenáročný na starostlivosť a odolný voči čisteniu špeciálnymi prostriedkami, mali by ste sa bližšie zoznámiť s Energy EN-919 s jednou varnou zónou.
• Z prístrojov okrúhleho tvaru, ktoré sú presne kombinované s riadmi rôznych priemerov, si zaslúži osobitnú pozornosť Xiaomi Mijia Mi Home Induction Cooker so starostlivou spotrebou elektrickej energie.
• Spomedzi automatických dlaždíc by bolo dobrým riešením nákup Zigmund & Shtain ZIP-554 s časovačom na 180 minút, automatické vypnutie pri prehriatí a ochrana detí.
• Pre bežné použitie v rodine 2-3 osôb je vhodný Galaxy GL3057 s dvoma varnými zónami, zabudovaným časovačom, 10 úrovňami výkonu a rýchlym ochladením po uvarení.
• Ako univerzálnu možnosť, kompatibilnú s riadom z akýchkoľvek materiálov, je možné vyzdvihnúť stolový indukčný varič „Kitfort KT-104“ s automatickým vypnutím pri prehriatí.
• Skúseným kuchárom s mnohými receptami sa odporúča zvoliť Tesler PI-23. Ponúka reguláciu teploty v širokom rozmedzí a eliminuje nadmerné varenie.
• Tí, ktorí chcú ušetriť čas na varení, by si mali kúpiť Caso S-Line 3500. Toto je najvýkonnejší model v rebríčku, ktorý mu umožňuje rýchlo spracovať akékoľvek jedlo.

Medzi TOP indukčné sporáky patria osvedčené modely, ktoré sa ukázali ako bezpečné, efektívne, funkčné a všestranné. Je lepšie zvoliť techniku ​​zohľadňujúcu všetky tieto kritériá.